características del sector ecuatoriano

7/25/2019 Características Del Sector Ecuatoriano

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UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO DE MANABI

FACULTAD DE CIENCIASAGROPECUARIAS

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

ASIGNATURA TECNOLOGIA DEFRUTAS Y HORTALIZAS

SEXTO SEMESTRE

TEMA:

PRODUCCION DE FRUTAS Y HORTALIZAS ECUADOR (PROECUADOR 2014)

ALUMNOS:

GILSON ROBERTO ZAMBRANO ZAMORA

KEVIN MARCELO IMBAQUINGO OATE

ARNALDO ANDRES DELGADO GUANO

DOCENTE:

ING! MIRABELLA LUCAS ORMAZA

LUGAR:MANTA"MANABI"ECUADOR

FECHA DE ELABORACION:

1#"0$"201$

1



C%&'&*%

C+,+-',./'-+/ * /-'%, -+'%,+&%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!III

D/-,-3& * ,%*-'%/ * /-'%, %, +&++,!!!!!!!!!!!!!!!III

U5-+-3& 6%6,78-+ * /-'%, & E-+*%,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!III

P,%*--3& &+-%&+ (& 9%/ % '%&+*+/)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!IV

E:%,'+-%&/ * S-'%,!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!IV

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P,&-+/ P+.// E:%,'+*%,/!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!VIIC+,+-',./'-+ * ,%*-'% -+'%,+&%!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!VIII

V&'+<+ -%;''=+ * E-+*%, -%;% ,%=*%,!!!!!!!!!!!!!VIII

I&&%=+-3&> &=/'6+-3& ? */+,,%% & /-'%,!!!!!!!!!!VIII

2



C+,+-',./'-+/ * /-'%, -+'%,+&%El sector de fruts e!"t#cs es u$ sector de lto %ote$c#l de crec#&#e$to ' su (e) re*u#ere de &uc+os c#udd$os,

El olor- te!tur- s.or ' color de ls fruts cult#(ds e$ el %/s so$ %roductode ls e!cele$tes co$d#c#o$es cl#&0t#cs,

D/-,-3& * ,%*-'%/ * /-'%, %, +&++,Los %roductos *ue se ($ $l#)r e$ el %erl sector#l so$:

Mrcu'0

M$3o

4#t+' U(#lls

To&te de 0r.ol

Nr$5#lls

Estos %roductos 3o)$ de u$ 3r$ #$ter6s e$ &ercdos #$ter$c#o$les,

U5-+-3& 6%6,78-+ * /-'%, & E-+*%,Se e$cue$tr$ t$to e$ %ro(#$c#s de l re3#"$ s#err co&o e$ l cost- *u/se detll %or %roductos l )o$s de &'or %roducc#"$

7



P,%*--3& &+-%&+ (& 9%/ % '%&+*+/)L %roducc#"$ de fruts e!"t#cs e$ to$elds &6tr#cs ' l su%erc#ese&.rd se38$ dtos oc#les #$d#c lo s#3u#e$te:

E:%,'+-%&/ * S-'%,Ls e!%ortc#o$es +$ %rese$tdo u$ ts de crec#&#e$to %ro&ed#o $ul9TC4A de 1;<- s#e$do l#derds %or el &$3o- l %#t5'- &rcu'0,

E$ el %er/odo e$ero = se%t#e&.re del >o 2?1@ ls e!%ortc#o$es de &$3o+$ lc$)do los USD 1, &#llo$es- se3u#do %or %#t+' co$ USD ;1&#llo$es ' &rcu'0 co$ USD 71 &#llo$es, Otrs fruts co&o ls u(#lls-to&te de 0r.ol ' $r$5#ll +$ %rese$tdo u$ d#s&#$uc#"$ e$ este >o,

D/'&% * +/ :%,'+-%&/ -+'%,+&+/L+/ @,'+/ :3'-+/ -+'%,+&+/ '&& ;,-+*% ;7/ +;% ? /E/'+*%/ U&*%/ /6*% %, C+&+*7 ? C%%;5+!

@



P,&-+/ +.//;%,'+*%,/Es #&%ort$te re(#sr ls c#frs %or cd %roducto $l#)do de cuerdo lco&#e$)o #$ter$c#o$l,

M+&6%

El %r#$c#%l &ercdo #&%ortdor e$ el &u$do de &$3o es Estdos U$#dos,

;



P'++?+> M+,+-?7> U=+ ? T%;+' * ,5%

E$tre los %r#$c#%les &ercdos #&%ortdores de fruts:

C&+

F*,+-3& * R/+

E/'+*%/ &*%/

P+.// 5+<%/



P,&-+/ P+.//E:%,'+*%,/ M+&6%

L#derdos %or M6!#co se3u#do %or l

I$d#- 4/ses B5os ' T#l$d# e$trelos %r#$c#%les,

P'++?+> M+,+-?7> U=+ ?T%;+' * ,5%

T#e$e u$ lt de&$d e$&ercdos s#0t#cos ' e$ %/seseuro%eos,

N;,% ? '+;+% * +/ -%;+.+/ * /-'%,

Mrcu'0 9; e&%ress &ed#$s

M$3o 9@ e&%ress 3r$des 17 e&%ress &ed#$s ; e&%ress%e*ue>s

4#t+' 9@ e&%ress &ed#$s

U(#ll 92 e&%ress &ed#$s

To&te de r.ol 9; e&%ress &ed#$s

Nr$5#lls 97 e&%ress &ed#$s

C,'8-+-%&/

L &'or/ de e&%ress cue$t$ co$ cert#cc#"$ 3lo.l GA4- ' *ue es u$sello *ue 3r$t#) cl#dd del %roducto,



C%;''=*+*

C+,+-',./'-+ * ,%*-'% -+'%,+&%El Ecudor l estr s#tudo e$ l &#td del &u$do cue$t co$ &#crocl#&s

#deles- de&0s de l lu&#$os#dd $ecesr# %r o.te$er 3rdos .r#! ltosde&0s e&%ress se e$cr3$ de ut#l#)r Bue$s 4r0ct#cs,

V&'+<+ -%;''=+ * E-+*%, -%;% ,%=*%,L %r#$c#%l (e$t5 *ue cue$t el %/s es l (r#edd ' l cl#dd de lsfruts *ue %osee, E$ el cso es%ec/co de l &rcu'0- Ecudor es el%r#$c#%l e!%ortdor del co$ce$trdo de est frut,

El ecudor tr.5 co$st$te&e$te e$ c&%>s de %ro&oc#"$ de susfruts e$ el e!ter#or %r %ro%orc#o$rls e$ l &e$te del co$su&#dor,

I&&%=+-3&> &=/'6+-3& ? */+,,%% & /-'%,De #3ul for& /'+*% -+'%,+&%- + des%le3do esfuer)os 'recursos- #$(#rt#6$dolos e$ #$(est#3c#"$ co$ el $ de o.te$er $ue(s(r#eddes *ue %ued$ ser &0s res#ste$tes ls d#fere$tes co$d#c#o$es ls *ue se e!%o$e l frut cu$do es co&erc#l#)d #$ter$c#o$l&e$te,

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