La canasta familiar en el Perú

Concepto de canasta familiar

Conjunto representativo de bienes y servicios que con mayor frecuencia adquieren los hogares y que representan un gasto importante en el consumo total, que satisfacen directa o indirectamente necesidades de consumo final.

El IPC tiene como finalidad calcular en cuanto cambia el gasto mínimo entre dos periodos de tiempo, que se necesita para adquirir una canasta de bienes y servicios, manteniendo constante el nivel de utilidad o bienestar que el consumidor obtiene.

Medidas de estado para reducir el impacto en los precios de productos alimentarios al consumidor.

• Fortalecimiento de la industria nacional ,preferentemente en la de los productos de primera calidad

Firma de tratados de Libre Comercio con diversos países o grupos económicos

Recomendaciones para un mejor equilibrio entre el ingreso y el gasto

familiar.

a) El ingreso familiar podría ser mas rentable ? Recomendaciones para lograrlo .

b) Ganar lo mismo no basta:formas para crear nuevas fuentes de ingreso familiar

c) Conviene endeudarse en el Perú? Referencia de las tasas de interés bancaria en el Perú.-el dilema de endeudarse o ahorra

d) d) Ranking de los oficios y/o puestos de trabajo de mayor dedicación en Lima

OCUPACIÓN

Ingreso Mensual(en Nuevos Soles, de Lima Metropolitana

del 2004)

PROMEDIO MEDIANA

01 Ingenieros Civiles 4079 3108

02 Economistas y Planificadores 3711 2518

03 Administradores de Empresa 3600 1984

04 Profesionales de la Informática 3322 1789

05 Otros ingenieros 3204 2667

06 Técnicos de la Administración 2930 1910

07 Abogados 2910 1935

08 Inspectores de obras, prevención e investigación del incendio. 2733 2296

09 Contadores 2523 1962

10 Arquitectos Urbanistas 2425 1755

11 Agrónomos y afines 2173 1622

12 Médicos y profesionales afines (excepto el personal de enfermería) 1952 1930

13 Odontólogos (Cirujano) 1727 1272

14 Profesores de Educación Privada Secundaria 1647 1172

15 Profesores de Universidades, ESEP y otros centros de Educación 1612 1209

16 Oficiales de las Fuerzas Armadas y policiales 1585 1135

17 Trabajo Social, Antropología, Sociología y afines 1578 1049

18 Personal de Enfermería de nivel Superior (Diplomado) 1095 953

19 Profesores de Primaria (Sector Privado) 939 781

20 Profesores de Primaria (Sector Público) 754 769

21 Profesores de Educación Secundaria (Sector Público) 731 693

TOTAL 2438 1678

e) Percepción de las familias, frente al alza de precios y su efecto en el presupuesto familiar.

En el mes de Marzo, básicamente por el alza de productos internacionales o por los efectos que trae consigo los fenómenos naturales; la tasa de inflación se incrementó hasta en 1, 04%.

El siguiente gráfico, basado en una encuesta, muestra el porcentaje acerca de la percepción de las personas frente al alza de los distintos alimentos

ÍNDICE DE PRECIOS AL CONSUMIDOR A NIVEL NACIONAL AUMENTÓ EN 0,67%

En agosto de 2008, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) a nivel Nacional se incrementó en

0,67% con respecto al mes inmediato anterior, cifra ligeramente mayor en 0,08 puntos

Porcentuales al registrado en Lima Metropolitana, en este mismo mes (0,59%); así lo dio a

Conocer, en conferencia de prensa, el jefe del Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI,

El jefe del INEI informó que en este resultado se observa la influencia de las altas cotizaciones de

Los commodities de los meses precedentes, que presionaron en mayores precios internos de los

Productos que tienen como componente estos insumos, como la carne de pollo y cerdo, cuyo

Insumo es el maíz amarillo duro, subieron en 5,7%; y en menor medida incidieron los derivados del

Trigo y los productos lácteos que aumentaron en 0,2% y 0,6%, respectivamente. No obstante, los

Productos asociados al aceite crudo de soya (aceite vegetal), en promedio, vienen mostrando

Reducción en sus precios.

Precios de combustibles nacionales aportó en conjunto 0,10 puntos

porcentuales: Asimismo, indicó que otro de los factores que

influenció en estos resultados es el incremento de Los precios de los combustibles nacionales (0,6%),

que estuvo afectado por el reajuste de precios De las refinerías a partir del 12 de agosto, como

consecuencia de la reducción del Fondo de Estabilización de Precios de los Combustibles,

generando además, que un sector de las empresas De transporte urbano hayan reajustado sus tarifas,

aportando en conjunto 0,10 puntos Porcentuales al índice general de precios.

De otro lado, el comportamiento estacional que presentan algunos productos agrícolas,

Principalmente las frutas y tubérculos, que en conjunto crecieron en 6,9%, fue otro factor

Explicativo. En igual sentido, fue importante la influencia de los mayores precios observados en las

Comidas que se consumen fuera del hogar (0,9%), y de las tarifas del servicio público de agua (2,8%)

y de electricidad residencial (0,8%), con una incidencia de 0,13 puntos porcentuales

Variación por grupos de consumo A nivel de grandes grupos, la mayor alza se registró

en Alimentos y Bebidas con 0,81%, Principalmente por el aumento estacional de precios

en las frutas 7,4% (limón, sandía, mandarina, Palta, tuna, manzana delicia, plátano de isla y

papaya), carnes y preparados de carnes 3,8% (Carne de pollo, por mayor demanda, así como las

carnes de cerdo, carnero y res), tubérculos y Raíces 1,6%, pescados y mariscos 1,2% y los

alimentos consumidos fuera del hogar 0,9% (pollo a La brasa, comida y menú en restaurantes).

Otros grandes grupos con significativo aumento de precios fueron Transportes y Comunicaciones

Con 0,73%, por los combustibles para el transporte 1,6% (petróleo 2,8% y gasolina 1,6%) y el

Transporte local 0,7% (por el aumento en los pasajes del transporte público). Alquiler de Vivienda,

Combustible y Electricidad con 0,66%, destacando el efecto del reajuste de las tarifas de agua

Potable 2,8%; el aumento de las tarifas de energía eléctrica 0,8% (en todas las ciudades) y los

Combustibles para el hogar 0,2% (kerosén y gas propano con 0,2%, cada uno).

Los otros grandes grupos presentaron las siguientes variaciones: Cuidados y Conservación de la

Salud 0,45%, Otros Bienes y Servicios 0,42%, Muebles y Enseres 0,38%, Enseñanza y Cultura

0,39%, y Vestido y Calzado 0,22%.

Más del 57% de las variedades del IPC Nacional registraron una tasa menor al 0,30%

En el mes de análisis, de las 768 variedades que componen la canasta familiar del IPC Nacional,

El 57,3% (440 productos) registraron variaciones de precios menores al 0,30%. Asimismo, 177

Variedades que representan el 23,0% de la canasta nacional no han variado sus precios; en tanto

Que, 156 productos mostraron disminución en sus precios. Se observa también que 282 productos

Incrementaron sus precios fluctuando entre 0,31% y 4,9%, mientras que 40

productos lo hicieron Entre 5% y 20%. Sólo 6 variedades han registrado una

variación en sus precios con tasas Superiores al 20,0%.

En 24 ciudades se incrementaron precios al consumidor

De las 25 ciudades del país donde se calcula el IPC, veinticuatro presentaron crecimiento de

Precios, registrándose en la ciudad de Cachapotas la tasa más alta (1,74%), seguida de seis

Ciudades que variaron en un rango entre 1,48% y 1,04%: Chusco (1,47%), Arequipa (1,28%),

Moquegua (1,15%), Tacna (1,04%), Moyabamba y Cerro de Pazco variaron 1,48% y 1,20%,

Respectivamente. Con variaciones que no superaron el promedio

nacional (0,67%), se ubicaron nueve ciudades: Ayacucho y Huancavelica con 0,62% cada una, Lima y

Piura con 0,59% cada una, Huancayo 0,56%, Cajamarca 0,55%, Tumbes 0,52% y Pucallpa

0,41%. La ciudad de Iquitos fue la única que Observó un resultado negativo con -0,72%.

También se registro en alimentos y bebidas con 0,81% principalmente

Por el aumento estaciónal de precios en las frutas 7,4%( limón, sandia, mandarina, palta, tuna, manzana delicia, plátano de isla y papaya), carnes y preparado de carnes 3,8%(carne de pollo por mayor demanda, así como lasa carnes de cerdo, carnero y res), tubérculos y raíces 1.6%( camote, olluco y papa por estacionalidad), pescados y mariscos 1.2%(cojín ova, cabrilla, jurel, liza y chorros, por menor oferta).

En agosto, en la mayoría de ciudades, los resultados se vieron influenciados por el aumento de

Precios observados en los alimentos. Así tenemos que en la ciudad de Cachapotas subió en

2,8%, Arequipa 1,9%, Moquegua 1,7% y Trujillo 1,5%; destacando el alza de los precios en: carne

de pollo, cerdo y res, ajo, papa, camote, jurel, limón, maíz, olluco, queso, quinua, sal, entre otros.

También influyeron los reajustes de tarifas de agua potable y electricidad residencial.

Variación acumulada a nivel nacional fue de 5,22% La inflación acumulada en el período enero – agosto

fue de 5,22%. Con tasas superiores a esta cifra se ubicaron veinte ciudades, variando en un

rango entre 8,09% en la ciudad de Moyabamba y 5,23% en Huancayo. En la mayoría de ciudades estos resultados son

explicados por el comportamiento de precios en Hortalizas y legumbres (24,93%), grasas y aceites

comestibles (19,61%), leguminosas y derivados (18,62%). Contrarrestaron estos incrementos la

reducción de precios en azúcar (-7,05%), energía Eléctrica (-4,16%) y transporte terrestre (-4,85%).

PRODUCTOS QUE SUBIERON MAS: Fresa 6,8% variación

% Apio 35,8% Lechuga 31,3% Maíz morado 28,4% Vainita 28.1% Zanahoria 20,0% Mango criollo 19,9% Tomate 13,7% Piña 10,8%

Productos que bajaron mas: Coliflor -22,3 Chirimoya -18,6 Jurel fresco -17,8 Uva blanca talia -17,2 Granadilla -12,0 Choclo criollo -11,1 Gasolina -11,0 Papa huayro -10,6 Camote -10,1