canapa sostenibile - dott. giovanni g. bazzocchi
DESCRIPTION
Intervento del Dott. Giovanni G. Bazzocchi durante il convegno "La Canapa come alternativa all'insostenibilità della filiera tessile", tenutosi alla Fiera della Canapa di Gambettola il 24 Novembre 2012TRANSCRIPT
![Page 1: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/1.jpg)
La canapa come alternativa all’insostenibilità della filiera tessile
Giovanni G. Bazzocchi
![Page 2: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/2.jpg)
Prodotti in canapa (oggi)
![Page 3: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/3.jpg)
Prodotti in canapa: edilizia
![Page 4: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/4.jpg)
Prodotti in canapa: edilizia
La prima casa in canapa, edificio in classe A, è già stata realizzata nel 2009 a San Giovanni in Persiceto. Costi e tempi sono uguali, se non inferiori, a quelli abituali. Le proprietà della canapa sono notevoli e accoppiata alla calce può dare vita a intonaci, pavimenti e pareti di ottima qualità.
![Page 5: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/5.jpg)
Prodotti in canapa: edilizia
Ecco un nuovo esempio di bioedilizia: la casa in canapa e calce realizzata dall'architetto Aldo Cibic e del suo team per la gestione degli spazi.
![Page 6: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/6.jpg)
Prodotti in canapa: edilizia
![Page 7: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/7.jpg)
Prodotti in canapa: automotive
![Page 8: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/8.jpg)
Prodotti in canapa: design
Werner Aisslinger
![Page 9: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/9.jpg)
Prodotti in canapa: plastica
![Page 10: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/10.jpg)
Prodotti in canapa: carta
![Page 11: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/11.jpg)
Prodotti in canapa: cosmetica e igiene
![Page 12: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/12.jpg)
Prodotti in canapa: alimentazione
Solo in recenti anni la scienza ha potuto scoprire e rivelare il grande futuro della canapa come pianta che produce olio. L’olio di canapa è particolarmente ricco di acidi grassi polinsaturi (circa il 90%), vitale per l’organismo umano. Da notare specialmente nell’olio di canapa sono presenti acidi grassi essenziali come l’acido linoleico (50-70%) e l’acido alfa linoleico (15-25%): raramente gli acidi grassi omega 3 e gli acidi alfa linoleici sono presenti in cosìgrandi proporzioni.
![Page 13: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/13.jpg)
Filiera tessile: è sostenibile?
![Page 14: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/14.jpg)
Filiera tessile: produzione mondiale di fibre
Fibre sintetiche; 58,40%
Cotone; 37,60%
Lana; 2,30%
Lino; 1,40%
Seta; 0,30%
Canapa; 0,20%
1930: cotone circa 80% e lana circa 15%;
28 febbraio 1935: Wallace Carothers mette a punto il Nylon alla DuPont
![Page 15: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/15.jpg)
Filiera tessile: produzione mondiale di fibre
![Page 16: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/16.jpg)
Filiera tessile: fibre “man made”
Le fibre artificiali derivano dal trattamento di materie prime naturali, prevalentemente cellulosiche (es. rayon).
![Page 17: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/17.jpg)
Filiera tessile: fibre sintetiche
Le fibre sintetiche sono prodotte interamente in laboratorio attraverso la manipolazione di materie prime quali petrolio o carbone (es. poliestere, acrilico, nylon).
![Page 18: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/18.jpg)
Filiera tessile: fibre sintetiche
![Page 19: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/19.jpg)
Filiera tessile: cotone
![Page 20: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/20.jpg)
Filiera tessile: cotone, pesticidi
![Page 21: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/21.jpg)
Filiera tessile: cotone, pesticidi
Cina; 24%
USA; 19%
India; 13%Pakistan; 9%
Uzbekistan; 5%
Africa francofona; 5%
Turchia; 4%
Brasile; 4%
Australia; 3%
Grecia; 2%
Altri; 12%
Produttori di cotone
![Page 22: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/22.jpg)
Organizzazione Mondiale della Sanità:
tra 500.000 e 2 milioni di intossicazioni da pesticidi, 40.000 mortali.
Un terzo nel settore cotoniero
Filiera tessile: cotone, pesticidi
![Page 23: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/23.jpg)
Filiera tessile: cotone, consumo acqua
![Page 24: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/24.jpg)
Filiera tessile: cotone, consumo acqua
1973 2004 2009
1973 2004 2010
68.000 km² 7.000 km²
![Page 25: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/25.jpg)
Filiera tessile: cotone, consumo acqua
![Page 26: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/26.jpg)
Filiera tessile: cotone OGM
30% delle coltivazioni di cotone sono OGM, 70% in USA
•Dopo sette anni l’uso di sostanze chimiche è ritornato identico a quello delle coltivazioni convenzionali (insetti secondari) (Cornell University).
•I produttori di cotone OGM spendono, per i semi, tre volte di più, e come prima per gli insetticidi, e devono comprarli ogni anno (16.000 suicidi l'anno in india)
![Page 27: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/27.jpg)
Filiera tessile: cotone, globalizzazione
Viaggio a ritroso di una T-shirt di cotone
coltivazionefilatura tessitura tintura
confezionamento
![Page 28: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/28.jpg)
Filiera tessile: cotone, globalizzazione
![Page 29: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/29.jpg)
Filiera tessile: globalizzazione
![Page 30: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/30.jpg)
Filiera tessile: stima domanda di fibre tessili totale
![Page 31: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/31.jpg)
Nasce una nuova consapevolezza
![Page 32: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/32.jpg)
Nasce una nuova consapevolezza
![Page 33: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/33.jpg)
Nasce una nuova consapevolezza
![Page 34: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/34.jpg)
Nasce una nuova consapevolezza
![Page 35: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/35.jpg)
Nasce una nuova consapevolezza
![Page 36: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/36.jpg)
Nasce una nuova consapevolezza
![Page 37: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/37.jpg)
Nasce una nuova consapevolezza
![Page 38: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/38.jpg)
Filiera tessile: canapa
![Page 39: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/39.jpg)
Filiera tessile: canapa
![Page 40: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/40.jpg)
Filiera tessile: canapa
![Page 41: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/41.jpg)
Filiera tessile: canapa
Qualità e durata della fibra
- resitenza
- isolante termico, assorbe umidità, traspira
- caratteristiche anallergiche
- cattivo conduttore elettricità (isolante)
![Page 42: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/42.jpg)
Canapa: una nuova consapevolezza
![Page 43: CANAPA SOSTENIBILE - Dott. Giovanni G. Bazzocchi](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051519/568c4d181a28ab4916a2a4d1/html5/thumbnails/43.jpg)
Canapa: una nuova consapevolezza