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Canal du Midi, villages & vignobles d’exception !
Office de tourisme du canal du Midi Au Saint-Chinian
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Entreprises, CE & institutionnels
Associations
Clubs
Clubs du 3ème âge
Autocaristes
Tour operateurs
Agences de voyages
Mais aussi de nombreuses familles et groupes d’amis…
Un interlocuteur unique, réactif et aux petits soins. Doté d’une parfaite connaissance de la destination, il étudie votre projet :
circuit, journée, visite guidée à la carte, programme sur-mesure, journée
d’entreprise… Il apporte une réponse personnalisée dans un délai maximum
de 72h ainsi que des propositions et des idées originales !
Un gain de temps grâce à une réservation simplifiée. 1. Faites-nous part de vos envies pour votre sortie ou votre séjour.
2. Vérifiez la faisabilité et obtenez des conseils.
3. Recevez une proposition sur-mesure et un devis gratuit.
4. Réservez avec un acompte de 30% et recevez votre carnet de voyage
complet (Bon d’échange, programme, plans, documentation spécifique).
Un devis gratuit, des tarifs préférentiels & un paiement sécurisé. Nous fournissons un devis gratuit. Chaque tarif est négocié auprès de nos
partenaires spécialement pour les groupes. Réglez votre séjour en toute
sécurité par virement bancaire, carte bancaire à distance ou par chèque.
Une garantie de qualité de nos prestataires. Transport, hébergement, restauration, activités, visites… nos prestataires
respectent un cahier des charges adapté à chaque filière portant sur la
qualité d’accueil, le professionnalisme et la sécurité.
Du « sur-mesure » et de l’exclusivité. Que vous optiez pour une visite guidée, un séjour « clé en main » ou du
«sur-mesure», nous vous offrons un service personnalisé et de qualité pour
que vous gardiez un magnifique souvenir de votre passage chez nous !
Vous organisez vos prochaines sorties groupe pour 2019 et vous souhaitez un conseil personnalisé ?
Envie de flâner, apprendre, déguster, goûter, vous dépenser, tout en découvrant notre destination ?
Laissez-vous guider !
L’office de tourisme du Canal du Midi au Saint-Chinian, immatriculé au registre des Opérateurs
de Voyages et de Séjours sous le numéro IM034160002. est là pour vous faciliter la tâche.
Le service groupes réalise avec vous le programme idéal selon votre budget et vos envies
tout en assurant la réservation et la vente de prestations touristiques.
Un interlocuteur unique vous conseille et vous fait bénéficier de nos conditions privilégiées
auprès de nos 430 partenaires.
Poilhes
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Toute l’année, nous vous aidons à
concrétiser votre projet de voyage
et à organiser votre venue :
Manon Thiollier & Sandra Burguière
sont à votre écoute du lundi au vendredi
De 9h à 13h et de 14h à 17h
04 67 37 37 74 - - -
Envie d’un souvenir ? Envie de proposer un cadeau aux participants ?
Notre boutique propose un grand choix de gourmandises, d’articles textiles ou décoratifs sur le thème
du Canal du Midi ou du vignoble du Saint-Chinian mais aussi une librairie-carterie et une vinothèque !
Retrouvez des séjours et journées spécialement conçues pour
les grands et petits groupes !
Ces expériences sont modulables selon votre budget
et vos souhaits (avec ou sans repas).
Faites le plein d’idées et composons ensemble le
séjour ou la sortie idéal(e) … sur-mesure !
Les prix mentionnés dans cette brochure comprennent : • Les visites et droits d’entrée sur les sites ou pour les activités
• Repas avec Entrée/Plat/Dessert/café et un verre de vin
Produit dans nos villages
• La gratuité du chauffeur
• Les frais de dossier
• Une feuille de route complète
Les prix mentionnés dans cette brochure ne comprennent pas : • La taxe de séjour à régler sur place
• L’assurance annulation (en option)
• Les transports (devis personnalisé sur demande)
• Les dépenses d’ordre personnel
Les horaires Ils sont donnés à titre indicatif et sont susceptibles d’être modifiés
à votre convenance ou selon les disponibilités des prestataires.
Des pictogrammes pour faciliter la lecture :
Durée Lieu(x)
Elles sont jointes au contrat de réservation & en ligne sur notre site :
www.tourismecanaldumidi.fr/Groupes/Service-Receptif-Groupes
Port de Capestang
Collégiale Saint-Etienne (Capestang)
Assignan
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Sportifs
Curieux
Amoureux de la nature
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Le service groupes propose toute l’année de nombreux circuits & visites à la carte.
Tout est modulables afin de satisfaire vos demandes : organisation de journées et
courts-séjours pour les associations, clubs du troisième âge, autocaristes, entreprises,
agences de voyages, TO, familles et groupes d’amis…
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Page 12
Pages 6 et 7
Pages 8 à 11
Pages 14 et 15
Rendez-vous page 16 pour découvrir nos propositions
pour les entreprises et les groupes scolaires !
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Visite guidée • 1h • 3.5€/pers. • 5 pers. mini. Au cours d’une visite guidée au départ du port de Capestang,
découvrez des ouvrages, des histoires, des habitations qui ont
traversé les années et qui témoignent de la beauté du Canal du Midi.
La construction du Canal du Midi, engagée en 1667 a engendré une
nouvelle vie économique et sociale. En 350 ans, de nombreux
bouleversements sont apparus. Comment s’articulait alors la vie sur
le Canal du Midi et dans les villages sur son cours ? Quelles étaient
les embarcations de l’époque et que sont-elles devenues ?
Comment les villageois se sont-ils approprié ce canal au fil des
générations ?
Quelles sont les nouvelles perspectives d’un port fluvial aujourd’hui ?
Tant de questions auxquelles votre guide répondra avec passion.
Jeu de piste • 1h • À partir de 5€/pers. • 6 pers mini. Testez vos connaissances sur le Canal du Midi par équipe ! À l’aide de votre carnet de route, dénichez ponts, aqueducs,
épanchoirs entourant le port de Capestang. Les secrets du Canal du
Midi & la beauté de la flore qui l’entourent se révèlent peu à peu.
L’équipe de l’office de tourisme reste à votre disposition pour vous
aider et remet une récompense à l’équipe victorieuse.
Le jeu de piste est modulable suivant vos envies et vos besoins.
Variantes : Le lien entre Canal du Midi & le vin (Dégustation,
questions sur la culture, le transport du vin…) Les transports du Canal
du Midi (Vélo, barque de poste, péniches-hôtel, bateaux électrique…)
Découvrez tous les modes de transport et testez-en quelques-uns
d’un point à un autre du parcours : vélo, bateau électrique...)
Départ de Poilhes ou Capestang • Tarif sur demande
À l’heure, à la journée, à la demi-journée Attention, embarquement immédiat ! Découvrez le Canal du Midi à
bord d’un bateau de croisière. Laissez-vous conter son histoire...
Franchissez écluses, ponts-canaux, épanchoirs, aqueducs… découvrez
les richesses du Grand Bief (54km de canal sans écluse de Béziers à
Argens Minervois). Partez pour une journée ou quelques heures avec
un bateau de croisière partenaire de l’office de tourisme.
Déjeuner ou dîner à bord ? Animation musicale ?
Choisissez la formule qui vous convient !
Nous vous accompagnons dans l’élaboration d’un programme
sur-mesure à la hauteur de vos événements en journée ou en soirée.
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Balade encadrée • 1h-2h • Tarif sur demande • 5 pers. mini. Au cours d’une balade encadrée, découvrez la pratique du « paddle » qui
désigne la rame en anglais. Debout ou assis sur votre planche, voguez sur
le Canal du Midi à coups de pagaie.
Vous allez adorer ce sport qui vous permet d'améliorer votre
équilibre et votre agilité sans effort. Laissez-vous glisser en
appréciant le paysage. L’expérience unique du paddle sur le Canal
du Midi vous promet : sport, découverte, détente et une super
ambiance en famille et entre amis au fil de l’eau !
Et si vous ajoutiez une halte gastronomique ou œnologique sur le
parcours ? Notre équipe vous conseille pour agrémenter votre
sortie d’une touche gourmande.
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Visite guidée de la collégiale avec montée au clocher
• 1h • 3.6€/pers. • 5 pers. mini. •
L’un des plus beaux exemples de l’architecture gothique en
Languedoc, la collégiale Saint Etienne domine la plaine, comme un
phare que l’on n’atteint jamais.
Reflet inachevé de la cathédrale de Narbonne, la collégiale
Saint-Etienne (XIII-XIVème s.) est un des plus beaux exemples de
l’architecture gothique en Languedoc. Ses énormes proportions
intriguent le voyageur et elle est, à elle seule, un résumé de
l’histoire du lieu. Lors de cette visite, découvrez son histoire et
profitez d’un panorama époustouflant sur Capestang, le vignoble et
les derniers contreforts du Massif Central du haut de son clocher
de 43 mètres de haut.
Visite guidée (salle d’apparat + centre d’interprétation)
• 1h • 3.5€/pers. • 5 pers. mini. Qui franchit le seuil du château des Archevêques, puis de sa salle
d’apparat, accède à son précieux trésor : un plafond peint de plus
d’une centaine de scènes historiées, abordant les thèmes les plus
divers, témoignages exceptionnels du Moyen Age.
Les peintures historiées sont exclusivement réservées aux « bugets »
ou closoirs disposés entre les solives. Sur les 203 qui existaient à
l’origine, 148 subsistent à l’iconographie identifiable.
L’ensemble surprend par sa remarquable conservation et la diversité
des thèmes abordés (scènes religieuses et profanes, bestiaire
fantastique et réel, seigneurs et gens du peuple…). Si les artistes sont
inconnus, il n’y pas de doute : un grand maître est passé par là !
Visite guidée • 1h-1h30 • À partir de 6€/pers. • 5 pers. mini Abbaye du XIIème siècle de l’ordre prémontré située à proximité
d’une source sacrée. L’abbaye de Fontcaude est une étape sur les
chemins de Saint Jacques de Compostelle.
Au cœur de la garrigue, le vallon de Fontcaude abrite une source
sacrée où s’établirent des chanoines dès l’an 1154.
Parfaitement restaurée, cette abbaye du dernier art roman en
Languedoc est un véritable joyau. Abbatiale, cloître, musée de
sculptures, fonderie de cloches (XIIe s.), moulin à huile sont offerts à
la contemplation depuis 1969, date à laquelle l’association des
« Amis de Fontcaude » entreprend la restauration du lieu.
L’abbaye accueille des concerts de chants grégoriens.
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Visite commentée avec accès au laboratoire de fouilles • Gratuit Saviez-vous que grâce aux fouilles paléontologiques dirigées par
Eric Buffetaut, directeur de recherches au CNRS, Cruzy et son musée
sont devenus célèbres dans le monde entier ?
Ce musée paléontologique, archéologique et d’histoire locale vous
invite à un saut dans le temps de 500 millions d’années à travers
une étonnante collection de fossiles de dinosaures, composée du
fossile d’un oiseau datant d’environ 70 millions d’années, d’une
collection d’œufs de dinosaures, d’un fémur de tyrannosaure,
d’auxiliaire de cœlacanthe ou encore de carapaces de tortues
fossilisées. Découvrez également une collection de poteries du
XVIIème et XVIIIème siècles et 4 bannières de la révolte des
vignerons de 1907, classées Monuments Historiques, amorcée à
quelques kilomètres de là. Prêts pour un voyage dans le temps ?
Visite guidée du village et de la cathédrale de dentelles de bois
• 1h30 • Forfait 1-20 pers. 182€ / Forfait +20 pers. 204€ Plongez dans un temps emprunté à Marcel Pagnol et découvrez le
village de Montouliers, véritable concentré d’essences méditerranéennes.
Perché sur une colline, surplombant les vignobles des AOP Saint-
Chinian et Minervois, Montouliers offre toutes les particularités d’un
village typiquement méditerranéen. En son cœur, de larges marches
pavées de galets (appelées « calades ») permettent de gravir les
rues étroites vers le château et l’église. La calade pouvait être
réalisée par les villageois avec des pierres récupérées ici et là.
La visite vous conduit à la fontaine dite « romaine » qui selon la
légende, fut creusée par une légion de Jules César.
Terminez votre visite par la cathédrale de dentelles de bois :
ancienne cave vigneronne réhabilitée par un artiste montouliérain en
atelier & lieu de vie donnant l’illusion d’une cathédrale !
Visite Commentée • 1h • 4€/pers. • 5 pers. mini. Partez sur les traces des Cathares et des Celtes de la Rouquette au
cœur du village en circulade de Puisserguier. Sur l’un des chemins
de Saint-Jacques de Compostelle, se dresse un château de la
période Cathare XIème et XIIème siècle. Une visite surprenante ...
Les restes du château de Puisserguier témoignent d'une histoire riche
et mouvementée. En l'an 1209 lors de la croisade des Albigeois, il
fut un des premiers châteaux faydits (rebelles) obligeant Simon de
Montfort à venir l'assiéger. La projection d’un film permet de voir la
reconstitution virtuelle du château au Moyen-âge.
Votre visite vous mènera aux anciens remparts du village et à
l’église Saint Paul (classée monument historique), contenant des
tableaux de Jacques Gamelin. Possibilité d’ateliers d’enluminure.
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Visite commentée • 1h-1h30 • 2.5€/pers. • 5 pers. mini Compromis entre musée et médiathèque, retrouvez la magie de
Puisserguier au siècle dernier. Dans l'ancienne école publique du
village, déambulez au milieu des objets de la vie d’autrefois.
Dans la salle de classe reconstituée, retour à l'école d'autrefois.
Histoire, écriture à la plume Sergent Major et à l'encre violette sur
d'anciens pupitres en bois, exposition d’ outils d'écriture, présentation
d’objets de l'écolier. Accepterez vous le défi de la dictée, sur un
bureau d’écolier ? Découvrez aussi métiers, culture et coutumes de
la viticulture grâce à des objets allant de la charrette au pressoir,
des outils de la vigne aux outils de la cave. Balade dans un intérieur
d'autrefois, courses à l'épicerie ou à la mercerie, visite de la forge
et du garage. La magie et la mise en scène du lieu vous assurent
l’un des plus étonnant voyage !
Visite guidée /commentée • 1h • Tarif : Nous consulter L’abbatiale Sainte Marie de Quarante, un témoin majeur du
premier art roman méridional !
Lors des visites guidées, accès privilégié à la salle du trésor...
L’Abbatiale Sainte-Marie, fondée au Xème siècle renferme un trésor
dont les pièces maîtresses sont un sarcophage du IIIème siècle, une
pièce d’orfèvrerie du XVème siècle représentant la tête de Saint
Jean-Baptiste, ainsi qu’un buste reliquaire du saint patron qui protège
le village de Quarante. Ce trésor est exhibé chaque année lors de
la fête de la Saint-Jean. Pour cette occasion, une messe est donnée,
suivie d’une procession, pour terminer par un grand feu de joie au
cours duquel chacun peut sortir son panier tiré du sac ! Découvrez
lors de la visite : le buste reliquaire composé de plaques martelées
et ciselées, œuvre du sculpteur Jacques Morel qui le façonna en 1443.
Visite guidée du village • 1h30 • Forfait 1-20 pers. 182€
Forfait +20 pers. 204€ Blotti à flanc de colline sur une boucle de l’Orb, Cessenon sur Orb
est une des plus anciennes cités du Languedoc.
En parcourant le vignoble de l’AOP Saint Chinian ou en suivant le
cours de l’Orb, le donjon de Cessenon-sur-Orb attire les regards
debout sur son rocher. Blotti entre la rivière et la montagne,
Cessenon est à la fois baigné d’histoire et propice aux activités de
loisir en groupe. Préhistorique, Wisigothe, Sarrasine et Romaine…, ici
les époques se croisent, les ambiances se mêlent à chaque coin de
rue. Cette visite vous livre les secrets du cœur médiéval de l’une
des plus anciennes cités du Languedoc : ses fortifications, son église
(XIIème siècle) et son donjon de 13m de haut... Parmi les étapes clés :
l'Hôtel de ville, le moulin à huile, la Fontaine sucrée, la maison
jacquaire, la maison médiévale, le sarcophage et ses chapelles.
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Visite commentée • 1h • Participation libre • 5 pers. mini. Découvrez le patrimoine de cette chapelle qui, selon la légende, fût
érigée après l’apparition de la Vierge à un berger à cet endroit.
La Vierge aurait d’ailleurs laissé une empreinte de pied sur le rocher.
La chapelle est située sur la colline rocheuse de «la Corne» au sud de
Saint-Chinian. «Saint-Chinian de la Corne» est une ancienne
dénomination du village
La chapelle occupe un oppidum protohistorique qui donna sans doute
lieu à la naissance du village à proprement dit plus tard.
La Chapelle de Notre Dame de Nazareth offre l’un des plus beaux
points de vue sur Saint-Chinian et la vallée du Vernazobres.
Venez admirer cet extraordinaire panorama à la fin de la visite !
Visite guidée du village • 1h30 • Forfait 1-20 pers. 182€
Forfait +20 pers. 204€ Saint-Chinian, qui donnera son nom à la célèbre appellation, se
niche dans la verdoyante vallée du Vernazobres, dominée par un
chaînon rocheux au sud et les contreforts des Cévennes au nord.
Découvrez l’histoire de ce village initialement fondé par les moines
comme en témoigne le cloître de l’ancienne abbaye bénédictine.
De placettes en ruelles, découvrez la promenade, l’église paroissiale
et ses orgues classés, le four à pain de Salabert, le canal de l’Abbé
ainsi que d’anciennes manufactures textiles… Si les premières vignes
sont plantées vers le VIIIème siècle, c’est grâce à l’industrie textile
que Saint-Chinian a connu son essor et ce du Moyen-Âge jusqu’au
XIXème siècle. Cette industrie laissera place à la culture de la vigne à
partir de 1880. Les moulins et ateliers seront remplacés par de petites
exploitations viticoles. Des moulins à souffre ou des distilleries se
développent et encouragent alors une production de grande qualité.
Visite commentée • 1h30 • Tarif : Nous consulter La carrière de marbre rouge de Coumiac est un petit joyau
géologique à quelques kilomètres au nord de Cessenon-sur-Orb ! Le marbre de Coumiac appelé "Marbre griotte" a été utilisé dès le
VIe siècle pour réaliser des parements et des couvertures de
sépultures. D'une très grande qualité, il a servi à la décoration
d'édifices prestigieux comme la Maison Blanche à Washington ou la
Maison de la France à Rio de Janeiro. Ce site géologique, devenu
référence internationale, est le remarquable témoin d'une crise qui a
touché la totalité des espèces marines, il y a 365 millions d'années.
Guidé par un géologue, mesurez les valeurs patrimoniales,
scientifiques et pédagogiques de cette carrière classée Réserve
Naturelle Régionale. Assurément l’une des plus belles réserves
géologiques du département .
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Dégustation privative • 1h • À partir de 5€/pers. Du Canal du Midi au Saint-Chinian; les domaines viticoles font
partie du décor ! Saviez-vous que dans cette terre de grands
vins se sont également développées des brasseries artisanales…
En fonction de votre projet et de vos goûts, nous vous orientons
vers le lieu idéal. La dégustation est un moment de partage avec
le producteur sur la richesse de nos terroirs, l’histoire d’un savoir-
faire et la particularité d’un produit local.
Dégustations, échanges, rencontres … un moment délicieux !
Amateurs de vins, nos vignerons vous reçoivent pour une visite de
cave avec accueil personnalisé et une dégustation de 3 à 5 vins.
Friands de bières ? Qu’elles soient blondes, brunes, ambrées,
blanches ou IPA ... découvrez les secrets de fabrication des délices
maltés de nos maîtres brasseurs !
Atelier dégustation • 1h30 • Tarif : Nous consulter Accueillis par un œnologue, découvrez les secrets du vin …
Mettez vos sens en éveil !! De la théorie à la pratique …
Chacun d’entre nous est capable de devenir dégustateur !
La dégustation implique une méthodologie de l’analyse sensorielle
et offre à coup sûr la satisfaction de pouvoir mettre les mots justes
afin de décrire au mieux le vin et les sensations qu’il procure.
Voilà l’objectif de cet atelier.
Atelier, adapté en fonction de l’expertise du groupe et pris en
charge par un professionnel.
Lieu au choix • 1h à 2h • À partir de 6€/pers. Mieux comprendre le vin à travers ceux qui le font ....
Visite du domaine : Accueil dans un domaine correspondant à vos
attentes (appellation, géographie, hébergement vigneron sur place)
Rencontre avec le vigneron, visite historique et privative de la
propriété. Visite de la cave, suivie d’une dégustation
Visite d’une cave coopérative : Les caves coopératives ont joué un rôle très important dans l’essor de la viticulture en Languedoc.
Découvrez leur histoire. Visite de la cave, suivie d’une dégustation.
Balade vigneronne : Un vigneron vous emmène pour une balade au
cœur de ses vignes et du plus vieux vignoble du monde !
Découverte du terroir et de ses spécificités, des différents cépages
et des paysages. Promenade suivie par une dégustation
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Visite de la Miniferme • 5€/adulte/enfant • 20 pers mini. À l’ombre des pins et à deux pas de la rivière Orb, venez à la
rencontre de plus de 300 animaux de la ferme pour partager un
moment ludique et convivial en famille ou entre amis !
Sentir, voir, toucher, entendre et surtout découvrir, la mini ferme
Zoo invite petits et grands à l’éveil des sens.
Au contact des animaux, vous êtes acteurs de la visite, les enfants
participent aux activités de la ferme : ils nourrissent les animaux et
apprennent en toute sécurité à les respecter, à connaître les familles
(espèces, races), leurs régimes alimentaires, leurs modes de
reproduction… La mini ferme Zoo poursuit une mission d’aide à la
découverte du milieu et d’éducation à l’environnement. Les groupes
sont bienvenus toute l’année aux heures d’ouverture.
Sur demande des stages «Petits fermiers » et des chasses aux
trésors peuvent être organisés !
Aventures en eaux vives ou en eaux douces accompagnées
• 2h et + • À partir de 34€/pers. Au cœur d’une nature préservée, choisissez entre détente en eau
douce et adrénaline en eau vive … et passez un agréable moment à
la fois ludique et rempli d’émotions !
Envie d’action et d’air pur ? En avant pour une belle aventure à la
découverte de la Vallée de l’Orb, en canoë ou kayak, grâce à des
parcours adaptés à tous les niveaux: 5 – 12 – 17 ou 32 Km.
Envie d’émotion et de détente ? Découvrez aussi les eaux calmes du
Canal du Midi à bord d’un bateau électrique ou sur un paddle ou
un canoë ! Des expériences à partager en famille ou entre amis
pour des souvenirs inoubliables. Ces activités sont également
adaptées pour vos événements d’entreprise : incentive, séminaires...
Balade guidée • Durée libre • À partir de 22€/pers. En autonomie ou accompagnés un guide, ne faites plus qu’un avec
les paysages, dépensez-vous au contact de la nature en profitant
de points de vue sur le canal du Midi, le Caroux et le Canigou.
Entre canal et rivières, la garrigue et le vignoble du Saint-Chinian
s’étendent à perte de vue... Parcourez ces grands espaces lors
d’une randonnée à pied ou à cheval. Amateurs de sensations, nos
chemins sont idéals pour la pratique du vélo ou de la trottinette
tout terrain. Des boucles familiales aux parcours plus sportifs… des
chemins de vignes aux chemins mythiques (GR78-7, chemin de Saint
Jacques de Compostelle, ou le chemin de halage qui longe le
Canal du Midi) des guides qualifiés vous accompagnent sur ces
terroirs qui ont tant à offrir ! Pour la pratique du vélo et de la
trottinette tout terrain, le matériel de sécurité obligatoire est fourni.
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Visite de ranch, cours, balade, repas fermiers • 3 à 11 pers •
Formules journée/ 1/2 journée / 1h / 2h • 40€-85€/pers. Le temps d’une journée, d’une demi-journée ou de quelques heures,
participez à la vie d’un ranch au contact des chevaux et d’autres
animaux de la ferme.
Approche & aide à l’alimentation, explications des aliments utilisés,
sellage, soins des chevaux. Suivant la formule choisie vous pouvez
associer un cours privatif, une visite du ranch ou un repas fermier à
la balade équestre (1h ou 2h, plusieurs balades au choix).
Le ranch propose 6 balades adaptées à vos envies de découverte
et au niveau des participants. En selle pour une aventure équestre
inoubliable entre canal, garrigue et vignobles.
Le ranch, situé près du Canal du Midi est ouvert 7j/7 toute l’année.
Stages Photos • 7h • Tarifs sur demande. • 3 à 10 pers.
À partir de 13ans
Vous souhaitez apprendre à photographier ou perfectionner votre
créativité ? Venez vous exercer pendant toute une journée au milieu
des beaux paysages d'Occitanie avec votre appareil photo!
Sandra Bérénice Michel, formatrice en photographie, vous propose
des cours et stages photo nature pour tous les niveaux. Elle sera à
l’écoute de vos besoins et de vos priorités. Cette expérience est une
belle opportunité pour comprendre, maîtriser son appareil photo.
Sortez du mode automatique et apprenez à composer une image
pour plus de créativité. Des formations photo pour tous dans
l'Hérault mais aussi dans le Gard, la Lozère ou l'Aude.
Ateliers, stages • 1h-2h • Tarif variable selon les ateliers.
• 3 à 10 pers. À partir de 5ans La Pépinière Jeanne Horticulture accueille jardiniers passionnés ou en devenir
désirant approfondir leurs connaissances en jardinage ou en agronomie et
exprimer leur esprit créatif. Choisissez votre atelier parmi 3 thèmes :
Jardinage & écologie : Création d’un potager, construction d’étagères
aux aromates, confection de boules de graisse pour oiseaux, fabrication
d’engrais naturels, fabrication de compost, construction d’hôtels à insectes.
Horticulture & création : Réalisation d’un terrarium, création de
kokedama (art floral japonais), création de compositions florales.
Arboriculture fruitière : Choix et plantation des arbres fruitiers et arbustes
d’ornement, taille et entretien des arbres fruitiers et des vivaces.
Les ateliers sont adaptés à chaque saison.
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Cours de cuisine privatif • 2h à 3h • Nous consulter Débutants ou véritables cordons bleus, passionnés ou gourmands,
vous avez tous rendez-vous en cuisine pour un atelier culinaire aux
accents du Sud.
Percez les secrets de la gastronomie languedocienne avec les
ateliers de cuisine proposés par nos partenaires restaurateurs !
Sur demande, nos chefs donnent des cours de cuisine destinés au
plaisir de la découverte, de l’apprentissage et de la dégustation !
Certains cours peuvent être dispensés directement dans les cuisines
du restaurateur ou sur une péniche au bord du Canal du Midi !
Une formule idéale pour vos événements d’entreprise ou pour
agrémenter un séjour entre Canal du Midi ou à travers le vignoble
du Saint-Chinian.
Cours de yoga privatif • 1h-1h15 • Tarif : 12€ (5 pers. mini) Accueillis par Danielle, professeur de Yoga diplômée, profitez d’un
cours privatif dans une salle spacieuse et entièrement rénovée au
cœur du village de Capestang.
Relaxation, postures, respiration, concentration, méditation…
découvrez toutes les clés pour apaiser votre corps & votre esprit.
La pratique régulière du yoga agit sur l’équilibre de chacun.
Parmi les autres formules possibles : Séances de Yoga en plein air,
séances adaptées aux objectifs d’une entreprise (motivation, gestion
de stress, concentration). Danielle propose régulièrement des stages
et peut se déplacer sur votre lieu d’hébergement.
Les tapis de sol sont fournis.
Cours dispensés en français / anglais.
Atelier croquis • 1 à 6 pers • 60€/pers. (3h) - 90€/pers (5h) Face à un paysage enivrant, n’avez-vous jamais ressenti l’envie de
capturer cette image, cet instant en dessinant toutes ses nuances sur
papier ?
Votre souhait est exaucé grâce à cet atelier de croquis itinérant
convivial et ressourçant. Annette accompagne votre groupe à la
découverte de nos villages et aide chacun à trouver la beauté dans
le décor qui l’entoure et à la capturer par l’intermédiaire de
l'esquisse. Ce cours d’esquisse de 3 à 5h est un véritable voyage
entre art et nature. Vous pourrez repartir avec votre croquis comme
souvenir de la destination et de ce merveilleux moment.
Le matériel est fourni. L’atelier est disponible en français et en
anglais, il est maintenu en cas de pluie (possibilité de faire l’atelier
dans une péniche ou dans un monument).
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En partenariat avec le service éducatif de la
communauté de communes Sud-Hérault, le service
groupes vous propose un grand choix d’activités
enrichissantes basées sur la découverte de la
nature et du patrimoine local.
Jeu de piste Canal du Midi
Jeu de piste Secrets de la Vigne et du Vin
Visite de la Miniferme zoo
Croisières commentées
Ateliers botaniques
Défis sportifs
(canoë, trottinette tout terrain, VTT)
Ateliers culinaires et créatifs (land-art…)
Visite de la barque de poste
Visite du musée des dinosaures
Visite de la carrière de marbre de Coumiac
Rallye découverte dans les villages
De la réservation de l’hébergement, d’un
restaurant jusqu’au choix d’activités adaptées à
vos objectifs pédagogiques… nous vous
accompagnons pour la préparation de journées
pleines de surprises pour les enfants et les ados.
Le service groupes de l’office de tourisme
est à l’écoute de vos envies pour l’organisation
de vos journées d’étude, de vos séminaires
d’entreprise et de tous vos autres événements
professionnels …
Location de salle
Croisière avec ou sans repas
Croisière – réunion avec ou sans repas
Escape Game
Défis sportifs
(canoë, trottinette tout terrain, VTT)
Jeux de piste & Team Bulding
Ateliers culinaires, botaniques & créatifs
Dégustations de vins et produits du terroir
Visites, jeux de pistes et treks œnologiques
Animation musicale (sommelier chanteur…)
De la réservation de l’hébergement ou de la
salle de réunion jusqu’au choix d’activités ou d’un
restaurant… nous vous accompagnons pour la
préparation de journées conviviales de détente
et de travail dans un cadre ressourçant.
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P.23 P.19
Eloge au bien-être
& à la lenteur...
Des idées de journées
pour prendre le temps,
se détendre,
profiter de petits
plaisirs simples
& se ressourcer
entre Canal du Midi et
Vignobles, au cœur
d’une nature préservée.
P.13 P.31
A votre santé
& bon appétit !
L’art de vivre du Sud de
la France dans le verre
et dans l’assiette.
Découvrez les saveurs
d’ici et les secrets du
cru Saint-Chinian avec
deux journées clé en
main. Prêt pour une
expérience savoureuse ?
Plaisirs et loisirs
nature
Des moments intenses,
des émotions garanties
& une bonne ambiance
en version découverte
ou sportive, voilà ce
que vous promettent
ces deux expériences
alliant activités nature,
ludiques & découverte !
Les secrets de
notre histoire
Une journée pour
s’instruire et contempler
la beauté de 3 édifices
remarquablement
préservés et une journée
100% vintage pour vivre
le quotidien de notre
destination comme au
siècle dernier.
La vie est belle du Canal du Midi au Saint-Chinian ! Vous voulez tout connaître ? Vous souhaitez partir à la découverte des
immanquables de notre destination authentique ? En 3 jours, vivez un condensé
de ce que nos villages ont de plus beau à offrir !
Séjour VTT des rives de l’Orb aux vignobles du Saint-Chinian. A travers les 23 parcours du site VTT labellisé par la fédération VTT FFC,
les groupes de vététistes gourmands de sensations, de grands espaces et
du cru Saint-Chinian seront enchantés par ces 3 jours sportifs !
P.
P. 38
P. 39
39
L’escale rêvée des plaisanciers. Plaisanciers du Canal du Midi, voici l’escale dont vous rêviez !
Accostez dans un petit port charmant et animé.
2 jours de découvertes à –10min à pied du port !
P. 36
L’escale bonheur des cyclistes et randonneurs. Groupes de vététistes gourmands de sensations, de grands espaces et du cru
Saint-Chinian, nous avons pensé à vous !
En selle pour 3 jours sportifs entre garrigue, eaux vives et vignobles.
P.27
18
Sportifs
Curieux
Amoureux de la nature
19
20
Assignan
Saint-Chinian
À partir de 40€/pers.
Information, programme et devis personnalisés
04 67 37 37 74
Initiation aux techniques ou atelier assemblage p.12Un professionnel vous initie à l’art de la dégustation du vin. Obtenez
également des conseils pour sa conservation ou l’harmonie culinaire.
Atelier de cuisine p.15Partagez les fourneaux avec un chef et participez à l’élaboration d’une
sélection de plats savoureux ! Dégustation du repas en option.
Dans un restaurant gastronomique ou Restaurant Thaï
ou Bar à Tapas ou Pique-Nique dans les vignes. Propositions de menu fournies avec votre devis personnalisé.
Atelier Nature p.14 Approfondissez vos connaissances en jardinage et en agronomie tout en
exprimant votre esprit créatif.
Balade en dessins p.14 Initiez-vous aux techniques de croquis et de dessin au fusain lors d’une
balade guidée.
Yoga p.15 Apaisez votre corps & votre esprit avec des mouvements de respiration &
de concentration
Balade en bateau électrique depuis Capestang p.6 Naviguez sur le Canal du Midi en toute autonomie (7 pers. max)
1 journée
Changez de rythme et vivez une expérience déconnectée et ressourçante à quelques kilomètres de
Saint-Chinian. Dans le petit village d’Assignan vous apprécierez de revenir à l’essentiel. Fermez les
yeux… inspirez, expirez vous êtes au cœur d’une nature préservée ! Un atelier gourmet vous attend.
Dégustez et donnez des mots à vos sensations … il n’y a aucun doute vous êtes sur le terroir de Saint-
Chinian terre de grands vins. Après un repas divin ... place à la créativité et à la détente... !
Pour les créatifs, les épicuriens et les adeptes de cuisine !
Formule idéale pour un groupe de copines ou une famille.
Activité(s) au choix :
au choix :
21
À partir de 25€/pers.
Information, programme et devis personnalisés
04 67 37 37 74
Jeu de piste Canal du Midi p.6
Testez vos connaissances sur le Canal du Midi par équipe !
Un jeu de piste ludique adapté à vos envies. Et/ou
Balade à vélo sur le Canal du Midi p.13 En selle pour parcourir le chemin de halage et découvrir la faune et
la flore du Canal ainsi que ses magnifiques ouvrages d’art.
Dans un restaurant partenaire de l’office de tourisme Propositions de menu fournies avec votre devis personnalisé.
Musée des Dinosaures p.9 Situé à Cruzy, ce petit musée de renommée internationale abrite de
merveilleux trésors du passé (ossement de dinosaures, minéraux, … )
Randonnée pédestre / équestre p.13 Canal du Midi, garrigue, vignobles à perte de vue, nos villages offrent
des points de vue grandioses à contempler lors d’une balade guidée
ressourçante à pied ou à cheval.
Balade vigneronne p.12 Découvrez le vin et le quotidien d’un vigneron lors d’une balade dans les vignes et une dégustation privative au caveau.
Capestang, Cruzy
Poilhes, Montels 1 journée Pour les adeptes d’observation de la faune et de la flore.
Formule idéale pour une famille, une entreprise, une association.
Le Canal du Midi est le fil conducteur de cette journée, synonyme de découvertes et de convivialité.
Le matin, percez les secrets de cet ouvrage majeur pensé et bâti par Pierre-Paul Riquet, observez
la faune et la flore en parcourant le chemin de halage à pied ou à vélo.
Après vous être régalé d’une délicieuse assiette de terroir, jouez les apprentis naturalistes ou
historiens afin de comprendre la géologie, la faune, la flore et l’histoire de nos villages !
22
Avril—juin
Récolte des asperges (Capestang) L’asperge est un légume au goût fin et subtil dont la culture réclame
quelques précautions. Découvrez les techniques de récolte avec un
producteur à deux pas du Canal du Midi.
Fouilles paléontologiques (Cruzy)* Fouilles du site à dinosaures du Crétacé, dirigées par Eric Buffetaut,
directeur de recherches au CNRS. En groupe, assistez au travail
minutieux des paléontologues dégageant de fabuleux fossiles.
Mai
Journées Archéologiques (Nos villages) Des activités innovantes, originales et interactives pour découvrir les
trésors de l'archéologie dans nos musées & sites archéologiques.
Juin
Total Festum (Puisserguier et Capestang) Lors de cette manifestation la culture occitane est à l'honneur !
Juillet
Fouilles paléontologiques (Cruzy)*
Fête du Cru Saint-Chinian (Saint-Chinian) Le 3eme dimanche de juillet l’appellation Saint-Chinian est en fête !
Sur la promenade, découvrez le magnifique terroir du Saint-Chinian :
60 stands tenus par les vignerons, food-trucks, musiques de rue ...
Festival des Vieilles Barriques (Assignan) De 18h à minuit à Assignan venez célébrer la musique classique, le
jazz et la musique du monde autour de vin et de produits locaux.
Un week-end musical et gourmand à ne pas rater !
Fête Médiévale (Puisserguier) Au château de Puisserguier, venez revivre l’époque médiévale.
Les rues du vieux village s’animent comme au moyen-âge : musique,
défilé haut en couleur sur la promenade, en août au repas médiéval.
Une soirée de fête, de tradition et de partage à vivre en famille
ou entre amis.
Septembre
Devenez vendangeur d’un jour (Nos villages) Vivez un moment de convivialité et de découvertes au moment le
plus important de la vie du vigneron : les vendanges. Sur demande,
nous organisons une journée inoubliable avec un vigneron : accueil
dans les vignes, présentation des techniques de vendanges
manuelle, dégustation et repas vigneron. Participez aux vendanges !
Octobre—Janvier
Récolte des olives (Argeliers / Bize-minervois) Et si vous preniez part à l’olivaison ?
Nous vous mettons en relation avec un producteur ou une
coopérative pour vivre cette étape cruciale qui garantira la qualité
de l’huile d’olive que vous aimez tant !
Décembre
Récolte des truffes (Argeliers) De décembre à février, partez récolter ce champignon tant
convoité en vous imprégnant du savoir-faire d’un professionnel.
Dégustez ensuite ce bijou de notre terroir en toute convivialité.
Concert de Gospel (Capestang) Chaque année, quelques unes des plus belles voix du jazz Nouvelle
Orléans se réunissent dans la collégiale Saint-Etienne pour un
concert rythmé et émouvant. Billetterie assurée par nos soins.
La Fête du Cochon (Cessenon-sur-Orb) Une fête traditionnelle unique : marché de terroir, course de
cochons, fatigue du cochon, animations ...
23
!
24
Pour les épicuriens, les fins connaisseurs de vins. Formule idéale pour les
professionnels (sommeliers, cavistes, restaurateurs), clubs Art de vivre
À partir de 36€/pers.
Information, programme et devis personnalisés
04 67 37 37 74
Visite de cave ou Atelier Assemblage p.12Un professionnel vous initie à l’art de la dégustation du vin. Obtenez
également des conseils sur la conservation ou les accords mets-vins.
ou
Dégustation à la Maison des vins p.12Présentation de l’AOP Saint-Chinian. Dégustation (comparative ou à l’aveugle)
des vins AOP Saint Chinian et harmonies culinaires.
Dans un restaurant gastronomique ou traditionnelPropositions de menu fournies avec votre devis personnalisé.
Sentiers des capitelles Balade guidée sur le chemin des capitelles pour une immersion au cœur
du terroir et du petit patrimoine bâti de Saint-Chinian.
Conférence Différents thèmes au choix : Histoire de la viticulture en Saint-Chinian, les
Caves Coopératives...
Visite d’un domaine ou d’une cave coopérative p.12 Un moment de partage pour comprendre le processus de fabrication du vin.
Visite guidée de Saint-Chinian p.11 Du cloître aux anciennes manufactures textiles, de l’église au canal de l’abbé
sans oublier la cave coopérative. Laissez-vous conter l’histoire de Saint-Chinian.
Atelier accord mets-vins p.12 Découvrez toutes les clés pour maitriser l’art des harmonies culinaires.
Saint-Chinian
Et/ou Assigan 1 journée
Activité(s) au choix :
Une journée de partage autour du cru Saint-Chinian et de la gastronomie. Aux côtés d’un œnologue, profitez
d’une matinée pensée pour saisir la singularité de l’AOP Saint-Chinian : climat, géologie, cépages, production,
vinification avant de déguster une sélection de cuvées. Après le déjeuner, place à la rencontre avec ce
terroir vivant et les vignerons qui le façonnent. Un terroir partagé par les cours de l'Orb et du
Vernazobre. Au nord : un terroir de schistes ; au sud : des sols argilo-calcaires.
25
À partir de 36€/pers.
Information, programme et devis personnalisés
04 67 37 37 74
Balade dans les vignes à pied ou à vélo p.12
Barres rocheuses, rivières, petit patrimoine bâti exceptionnel (capitelles,
murets en pierres sèches), laissez le paysage vous envouter.
et
Dégustation de vins p.12 Maison des vins, Domaine de l’AOP Saint-Chinian, Cave Coopérative
Vos papilles seront en éveil !
Dans un restaurant traditionnel ou pique-nique dans les vignes Propositions de menu fournies avec votre devis personnalisé.
Visite guidée d’un village vigneron p.8 à 11 Accompagné d’un guide, découvrez le passé vigneron d’un village et
de nos terroirs mais aussi des anecdotes et secrets d’histoire.
Visite d’un domaine de l’appellation p.12 Découvrez le vin et le quotidien d’un viticulteur lors d’une balade dans
les vignes suivie d’une dégustation privative au caveau.
Jeu de piste - Les secrets de la vigne et du vin Percez les secrets de la vigne et repérez vous dans le vignoble !
Visite du musée de Cruzy p.9 Découvrez 4 bannières de la révolte des vignerons du Languedoc de
1907. Ces dernières sont classées Monument Historique.
Visite de l’écomusée des MémoiRes p.10 Découvrez métiers, culture et coutumes de la viticulture grâce à des
objets allant de la charrette au pressoir, des outils de la vigne aux
outils de la cave.
Nos villages 1 journée Pour les bons vivants, les curieux, les amateurs de bons vins !
Formule idéale pour les entreprises, associations, groupes d’amis
Une journée de découverte au cœur de nos terroirs qui fait la part belle à la rencontre avec des
vignerons, toujours heureux de partager leur passion de la terre. Partez pour une heure de balade à
pied ou à vélo afin d’observer la nature qui entoure nos villages : barres rocheuses, rivières, petit
patrimoine bâti exceptionnel (capitelles, murets en pierres sèches). Puis, place à la dégustation et au
repas traditionnel. L’après midi, découverte d’un domaine viticole choisi selon vos goûts ou visite
guidée d’un village de l’appellation.
Lieu au choix
Activité(s) au choix :
26
Sportifs
Curieux
Amoureux de la nature
27
28
À partir de 54€/pers.
Information, programme et devis personnalisé
04 67 37 37 74
Circuit à VTT le long de l’Orb p.13 Débutants ou habitués, vous serez enchantés par l’un des 23 parcours
que vous propose notre site VTT labellisé par la fédération VTT FFC.
Entre la rivière Orb et les vignes, un guide vous accompagne sur des
traces bien entretenues au milieu de paysages époustouflants.
Descente en canoë / kayak p.13 Rendez-vous à la Base de Réals. Les rapides de l’Orb, vous promettent
un moment ludique et rempli d’émotion sur des parcours de 5 ou 12km.
Balade gourmande en trottinette tout terrain p.13 Choisissez votre parcours (3 niv. possibles) et partagez ensemble cette
expérience ludique et insolite au cœur de paysages méditerranéens au départ
de Roquebrun ! Profitez d’une halte pour déguster des produits du terroir.
Dans un restaurant traditionnel
ou livraison de paniers pique-niquePropositions de menu fournies avec votre devis personnalisé.
Paddle sur le Canal du Midi p.13 Une toute nouvelle activité sur le canal qui vous permettra non
seulement de vous amuser dans un cadre naturel mais aussi d’exercer
votre équilibre et votre agilité sans effort.
Visite de la Mini ferme zoo p.13 À l’ombre des pins, venez rencontrer en famille ou entre amis plus de
300 animaux de la ferme pour partager un moment à la fois
pédagogique et ludique ! Participez à la vie de la ferme !
Cessenon
et ses environs Pour les adeptes de sports de pleine nature.
Formule idéale pour les familles, groupes d’amis, centres de loisirs, scolaires 1 journée
Une journée active propice à la découverte de nos paysages et de notre art de vivre.
Pédalez, pagayez, marchez à travers la belle vallée de l’Orb. Sur votre parcours, plus d’une
occasion de rester bouche bée face à un paysage enivrant ou de goûter à la convivialité de
nos vins et produits du terroir. Bref, une belle journée entre nature & authenticité !
Lieu au choix :
Activité(s) au choix :
Activité(s) au choix :
29
À partir de 70€/pers.
Information, programme et devis personnalisés
04 67 37 37 74
Descente VTT des rives de l’Orb au vignoble de St-Chinian p.13 En selle, et en avant les sensations sur le site VTT FFC du terroir Saint-
Chinianais—23 circuits, 240km de sentiers balisés… de quoi s’activer !
Descente en canoë /kayak p.13 Entre vignes et garrigue, les rapides de l’Orb, vous promettent un
moment ludique et rempli d’émotion sur des parcours de 5 ou 12km.
Balade en trottinette tout terrain p.13 Un moyen de transport insolite pour s’imprégner du charme des
paysages. Un moniteur diplômé vous accompagne sur la descente
choisie (3 niv. de difficulté). Vivez ainsi une expérience intense en toute
sécurité !
Randonnée pédestre ou équestre p.13 Garrigue, barres rocheuses, rivières, vignobles à perte de vue,
parcourez des paysages variés et profitez de beaux points de vue lors
d’une balade guidée à pied ou à cheval.
Dans un restaurant traditionnel ou livraison paniers pique-niquePropositions de menu fournies avec votre devis personnalisé.
Activités team building Sur demande à concevoir selon vos objectifs et vos envies :
rallye photos, olympiades, jeux de piste … tout est possible, nous
adorons les défis !
Cessenon et/ou
Capestang
Pour les adeptes de sports de pleine nature et de sensations.
Formule idéale pour un public affaires, une association culturelle ou sportive. 1 journée
En avant pour une aventure sportive, rafraîchissante et fédératrice alliant sports de pleine nature
et team building ! Cette journée est l’occasion idéale pour souder toute une équipe dans un
environnement magique et préservé. Des moments intenses, des émotions garanties et une
bonne ambiance en version découverte ou sportive / avec ou sans guide !
Activité(s) au choix :
Lieu au choix :
31
32
À partir de 33€/pers. Information, programme et devis personnalisé :
04 67 37 37 74 Scolaires, contactez le service éducatif pour une journée
adaptée à vos programmes au 04 67 93 14 44
Visite de la collégiale Saint-Etienne (Capestang) p.8 L’un des plus beaux exemples de l’architecture gothique en Languedoc,
elle domine la plaine, comme un phare que l’on n’atteint jamais. Visite
guidée avec montée au clocher (facultative).
Et
Visite de l’Abbatiale Sainte-Marie (Quarante) p.10 Un témoin majeur du premier art roman méridional ! La visite vous con-
duira à la salle du trésor de cette abbaye fondée au Xème siècle.
Dans un restaurant partenaire de l’office de tourisme Propositions de menu fournies avec votre devis personnalisé.
Visite de l’Abbaye de Fontcaude (Cazedarnes) p.8 Abbaye du XIIème siècle de l’ordre prémontré, située à proximité d’une
source sacrée, l’abbaye de Fontcaude est une étape sur les chemins de
Saint Jacques de Compostelle.
La chapelle de Saliès
Le Musée de Cruzy
L’éolienne de Bollée
Le château de Puisserguier
Le Musée des MémoiRes de Puisserguier
Capestang, Quarante
et Cazedarnes Pour les amoureux des vieilles pierres, les passionnés d’histoire.
Formule idéale pour une association, un groupe d’amis. 1 journée
De l’art roman à l’art gothique, de la Via Domitia aux chemins de Saint Jacques de Compostelle :
découvrez le patrimoine de nos villages ! Une journée pour s’instruire et contempler la beauté de
3 édifices remarquablement préservés, racontés par un guide conférencier. Parmi les temps forts de la
journée : la montée au clocher d’une collégiale gothique (facultatif), la découverte du trésor d’une abbatiale du
1er art roman et de la fontaine sacrée et des vestiges d’une fonderie de cloches d’une abbaye de l’ordre Prémontré.
La Collégiale Saint-Etienne (Capestang)
L’Abbatiale Saint Marie (Quarante)
L’Abbaye de Fontcaude (Cazedarnes)
33
À partir de 35€/pers.
Information, programme et devis personnalisés
04 67 37 37 74
Balade entre Canal du Midi, garrigue et vignobles
avec votre nouveau moyen de transport vintage. Choisissez votre transport vintage : 2 CV, vélo, cheval ou calèche …
En avant pour une journée rétro !
Visite d’un domaine p.12 Découvrez le vin et le quotidien d’un vigneron lors d’une balade dans
les vignes suivie d’une dégustation privative au caveau.
Dans un restaurant traditionnel
ou organisation d’un pique-nique vintage. Propositions de menu fournies avec votre devis personnalisé.
Visite du Musée-Récit de la motocyclette Terrot Découvrez 25 modèles rares du début du XIXème et un atelier caché
dans un hameau de Puisserguier.
Visite de l’Ecomusée et du château de Puisserguier p.9/10 Deux époques, deux lieux chargés d’histoire et de mémoire, deux
associations locales engagées pour que vous gardiez un merveilleux
souvenir de votre passage à Puisserguier.
Visite de Montouliers et sa cathédrale de dentelles de bois p.9 Plongez dans un temps emprunté à Marcel Pagnol et découvrez le
village de Montouliers, véritable concentré d’essences méditerranéennes.
Cerise sur le gâteau, l’office de tourisme vous remet
une photo rétro en souvenir de ce voyage dans le temps !
Capestang, Montouliers
Puisserguier
Pour les nostalgiques des années rétro !
Formule idéale pour un groupe d’amis. 1 journée
Un brin de nostalgie et une bonne dose de découvertes animent cette journée 100% rétro.
Le matin arpentez les chemins paisibles de la destination entre canal et vignobles, aux commandes d’un
moyen de transport vintage. Savourez une cuisine de terroir chez l’un de nos restaurateurs ou
directement sur la nappe Vichy avant de découvrir des adresses et des villages où l’on oublie internet,
3G et nouvelle technologie ! Ajoutez un brin de folie en vous parant d’une tenue rétro !
Départ depuis le village de votre choix
Activité(s) au choix :
34
Avril—juin
Récolte des asperges (Capestang) L’asperge est un légume au goût fin et subtil dont la culture réclame
quelques précautions. Découvrez les techniques de récolte avec un
producteur à deux pas du Canal du Midi.
Fouilles paléontologiques (Cruzy)* Fouilles du site à dinosaures du Crétacé, dirigée par Eric Buffetaut,
directeur de recherches au CNRS. En groupe, assistez au travail
minutieux des paléontologues dégageant de fabuleux fossiles.
Mai
Journées Archéologiques (Nos villages) Des activités innovantes, originales et interactives pour découvrir les
trésors de l'archéologie dans nos musées & sites archéologiques.
Juin
Total Festum (Puisserguier et Capestang) Lors de cette manifestation la culture occitane est à l'honneur !
Juillet
Fouilles paléontologiques (Cruzy)*
Fête du Cru Saint-Chinian (Saint-Chinian) Le 3eme dimanche de juillet l’appellation Saint-Chinian est en fête !
Sur la promenade, découvrez le magnifique terroir du Saint-Chinian :
60 stands tenus par les vignerons, food-trucks, musiques de rue ...
Festival Les Vielles Barriques (Assignan) De 18h à minuit à Assignan venez célébrer la musique classique, le
jazz et la musique du monde autour de vin et de produits locaux.
Un week-end musical et gourmand à ne pas rater !
Fête Médiévale (Puisserguier) Au château de Puisserguier, venez revivre l’époque médiévale.
Les rues du vieux village s’animent comme au moyen-âge : musique,
défilé haut en couleur sur la promenade, en août au repas médiéval.
Une soirée de fête, de tradition et de partage à vivre en famille
ou entre amis.
Septembre
Devenez vendangeur d’un jour (Nos villages) Vivez un moment de convivialité et de découvertes au moment le
plus important de la vie du vigneron : les vendanges. Sur demande,
nous organisons une journée inoubliable avec un vigneron : accueil
dans les vignes, présentation des techniques de vendanges
manuelle, dégustation et repas vigneron. Participez aux vendanges !
Octobre—Janvier
Récolte des olives (Argeliers / Bize-Minervois) Et si vous preniez part à l’olivaison ?
Nous vous mettons en relation avec un producteur ou une
coopérative pour vivre cette étape cruciale qui garantira la qualité
de l’huile d’olive que vous aimez tant !
Décembre
Récolte des truffes (Argeliers) De décembre à février, partez récolter ce champignon tant
convoité en vous imprégnant du savoir-faire d’un professionnel.
Dégustez ensuite ce bijou de notre terroir en toute convivialité.
Concert de Gospel (Capestang) Chaque année, quelques unes des plus belles voix du jazz Nouvelle
Orléans se réunissent dans la collégiale Saint-Etienne pour un
concert rythmé et émouvant. Billetterie assurée par nos soins.
La Fête du Cochon (Cessenon-sur-Orb) Une fête traditionnelle unique : marché de terroir, course de
cochons, fatigue du cochon, animations ...
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VTT
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VTT
3 jours—2 nuits A travers les 23 parcours de notre site VTT labellisé par la fédération VTT FFC, nous souhaitons
la bienvenue aux groupes de vététistes. Gourmands de sensations, de grands espaces et de vins
du cru Saint-Chinian : En selle pour un séjour sportif adapté à vos attentes et à votre niveau !
VTT
12h : Arrivée à Saint-Chinian et rencontre avec le Vélo Club Saint-Chinianais.
12h30 : Pique-nique au pied du moulin à votre charge ou fourni par votre hébergement
14h : En selle pour une sortie VTT placée sous le signe de la découverte
Prise en charge par notre partenaire d’activités de pleine nature.
Encadrés par un moniteur diplômé et expérimenté, partez sur le chemin des
capitelles qui surplombe le village de Saint-Chinian, entre vignobles et garrigue !
17h : Installation dans votre hébergement.
Les maisons du hameau de Cauduro vous accueillent à 5km de Saint-Chinian au
départ d’une trace VTT ! Au total, 16 chambres, 38 couchages, une grande salle à
manger et de nombreuses activités sur place : cinéma, salle de billard, piscines,
bibliothèque, terrain de volley, boulodrome …
20h : Dîner à votre hébergement ou dans un restaurant partenaire de l’office de tourisme
8h : Petit déjeuner à votre charge ou fourni par votre hébergement
9h30: Début de votre activité VTT
Prise en charge par notre partenaire d’activités de pleine nature.
Randonnée VTT au choix en fonction de vos attentes : niveau, village/paysage
souhaité, dénivelé, longueur parcours, randonnée journée ou à la demi-journée.
13h : Déjeuner sur site avec panier repas fourni par votre hébergement
14h : Poursuite de la randonnée VTT (si sortie journée) ou activité au choix
Canoë sur l’Orb / Trottinette tout terrain / Escalade ou via ferrata / Jeu de piste
Visite guidée de Saint-Chinian / Activité oenotouristique / Visite de Saint-Chinian
17h : Retour à votre hébergement et temps libre
20h : Dîner à votre hébergement ou dans un restaurant partenaire de l’office de tourisme
:
9h : Petit déjeuner à votre charge ou fourni par votre hébergement.
10h : Départ de votre hébergement pour une demi-journée de loisirs en pleine nature
Prise en charge par notre partenaire d’activités de pleine nature.
Encadrés par des moniteurs diplômés et expérimentés partez pour une nouvelle
sortie VTT dont le circuit sera défini en fonction de vos attentes. 12h30 : Déjeuner dans un restaurant partenaire à Réals ou pique nique
sur l’aire aménagée devant la base de loisirs à votre charge ou fourni.
14h30 : Visite de l’Art en cave à la cave coopérative de Saint-Chinian suivie
d’une dégustation de vin.
16h30 : Fin de nos prestations
Autres formules d’hébergements :
Demi-pension en hôtel (Saint-Chinian), camping*** (Saint-Chinian)
Devis sur demande Information, programme & devis personnalisés 04 67 37 37 74
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3 jours—2 nuits Vous voulez tout connaître de notre destination ?
Vous souhaitez partir à la découverte des immanquables de notre destination authentique ?
Ce voyage de 3 jours offre un condensé de ce que nos villages ont de plus beau à offrir !
17h30-19h : Installation dans votre hébergement dans un village vigneron
20h : Apéritif vigneron et dîner dans un restaurant partenaire de l’office de
tourisme ou livraison d’un panier repas
:
9h : Petit déjeuner
10h : Découverte du port de Capestang, de la Maison Cantonnière et de
quelques uns des plus beaux ouvrages d’art du Grand Bief, lors d’une visite guidée
et/ou d’un jeu de piste.
11h : Départ pour une croisière fluviale sur le Canal du Midi au départ de Capestang
12h : Escale au port de Poilhes pour une dégustation
Dégustation de vins locaux ou de bières artisanales.
13h : Déjeuner à bord ou à quai dans un restaurant bordant le Canal du Midi
14h30 (ou 15h30 si déjeuner à quai) : Arrivée au port de Colombiers.
Retour à Capestang par le chemin de halage lors d’une balade à vélo.
16h-17h : Arrivée à Capestang. Temps libres ou activités au choix :
• Visite de la Collégiale Saint-Etienne
• Visite du Château des Archevêques de Narbonne
• Shopping à la Maison Cantonnière
• Balade vigneronne
18h-19h : Retour à votre hébergement et temps libre
20h : Dîner dans un restaurant partenaire de l’office de tourisme
:
9h : Petit déjeuner
10h : Découverte de Saint-Chinian, activités au choix :
• Marché de Saint-Chinian (jeudis et dimanches)
• Visite de la Cave la plus originale de France.
• Visite d’un domaine de l’appellation Saint-Chinian
• Maison des vins : découverte de l’appellation et shopping
• Visite guidée du village de Saint-Chinian
• Jeu de piste—Les Secrets de la vigne et du vin
• Découverte du projet Art en Cave® à la Cave coopération de Saint-Chinian
12h : Déjeuner dans un restaurant partenaire de l’office de tourisme
ou livraison d’un panier repas
À partir de 350€/pers. sur une base de 25 personnes
Information, programme & devis personnalisé 04 67 37 37 74
39
2 jours—1 nuit Plaisanciers du Canal du Midi, voici l’escale dont vous rêviez ! Accostez dans un
port charmant et animé. 2 jours de découverte à moins de 10min à pied du port !
Enregistrement à la capitainerie du port de Capestang à partir de 14h30. Accueil par un membre de l’office de tourisme,
présentation de la Maison Cantonnière & de sa boutique de producteurs.
Activité(s) au choix (à moins de 5 min à pied du port de Capestang)
• Balade guidée « Le Canal d’hier à aujourd’hui »
• Balade autoguidée dans le village
• Cours de Yoga et massages
• Visite guidée du château des Archevêques de Narbonne
• Visite guidée de la collégiale Saint-Etienne • Balade en dessins
Dégustation de vins Chez un producteur vigneron du village ou à la cave coopérative des vignerons du Pays d’Ensérune
Dîner dans un restaurant partenaire de l’office de tourisme ou livraison d’un panier repas
Activité(s) au choix (à moins de 10 min à pied du port de Capestang)
• Marché de producteurs (A Capestang les mercredis et dimanches uniquement)
• Visite d’un domaine viticole (Capestang ou Poilhes) ou Circuit vigneron
• Visite de la Barque de Poste
• Visite d’une brasserie artisanale (Poilhes)
• Jeu de Piste Canal du Midi (Capestang)
• Balade à vélo au bord du Canal du Midi ou sur la voie verte (Capestang)
Déjeuner et/ou dîner : Dans un restaurant partenaire de l’office de tourisme ou livraison d’un panier repas.
À partir de 55€/pers. escale comprise
Information, programme et devis
personnalisé : 04 67 37 37 74
2 jours—1 nuit Groupes de randonneurs et cyclistes du Canal du Midi, voici l’escale qu’il vous faut !
2 jours pour découvrir le meilleur de la destination, entre Capestang & Poilhes.
Accueil par un membre de l’office de tourisme, présentation de la Maison Cantonnière
& de sa boutique de producteurs.
Activité(s) au choix (à moins de 5 min à pied du port de Capestang)
• Balade guidée « Le Canal d’hier à aujourd’hui »
• Balade autoguidée du village
• Cours de Yoga et massage
• Visite guidée du Château des Archevêques de Narbonne
• Visite guidée de la Collégiale Saint-Etienne
Dégustation de vins Chez un producteur vigneron du village ou à la cave coopérative des vignerons du Pays d’Ensérune
Dîner Dans un restaurant partenaire de l’office de tourisme ou livraison d’un panier repas
Hébergement : Dans un hébergement partenaire de l’office de tourisme
Activité(s) au choix (à moins de 5 min à pieds du port de Capestang)
• Marché de producteurs (A Capestang les mercredis et dimanches uniquement)
• Visite d’un domaine viticole (Capestang ou Poilhes) ou d’une brasserie (Poilhes)
• Jeu de Piste Canal du Midi (Capestang)
• Balade en bateau électrique (7 pers. Max)
• Visite de la Barque de Poste
• Croisière repas
Déjeuner et./ou dîner : Dans un restaurant partenaire de l’office de tourisme ou livraison d’un panier repas
À partir de 55€/pers. escale comprise
Information, programme et devis
personnalisé : 04 67 37 37 74
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* L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION Brochure Groupes éditée par l’OTI du Canal du Midi au Saint-Chinian. Edition 2019.
Informations données sous réserve de modifications Crédits photos : OTI du Canal du Midi au Saint-Chinian.
William Fautré, La Miniferme zoo
+33 (0)4 67 37 37 74 | [email protected]
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Accueil de capestang Quai Elie Amouroux—34310 CAPESTANG
Ouvert toute l’année
Accueil de Saint-Chinian 8 Allée Gaubert — 34360 SAINT-CHINIAN
Ouvert toute l’année
Office de tourisme du Canal du Midi
Destination Vignoble du Saint-Chinian au Canal du Midi
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Office de tourisme du Canal du Midi au Saint Chinian
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