www.asajapalencia.com Nº 221 Marzo 2021

PPAALLENCCIIAAPALENCIAPALENCIASUMARIOLos plazos del seguro agrarioque hay que tener en cuentaPág. 5

PAC: pagos, derechos,primas y controlesPág. 7

Palencia obtiene la califi-cación de indemne de bru-celosis bovinaPág. 8

ASAJA critica la demoniza-ción de la ganadería porparte del Real MadridPág. 8

Prorrogada la aplicaciónde purín con platoPág. 11

El campo de Palencia semodernizaPág. 11

Los sectores que más con-tribuyen a mantener elmedio ruralPág. 12

ASAJAASAJAPALENCIAPALENCIA

SÓLO LA CARNE ES CARNE

UNANIMIDAD EN EL CAMPO

ASAJA ASESORA A LOSAFECTADOS POR LASEXPROPIACIONES DEFINCAS PARA LACONSTRUCCIÓN DEL AVE

Pág. 7

ASAJA GANA AAZUCARERA ELARBITRAJE POR LABAJADA DE PRECIO DELA REMOLACHA

Pág. 6

Págs. 3 y 4

En defensa de nuestros ganaderos

Contra la sobreprotección del lobo

CAMPO

ASAJA PALENCIA

alentinoPP

PresidenteHonorato Meneses de Prado

GerenteÁlvaro de la Hera Criado

Coordinador Área SocialLuis Carlos Lobete Martín

Redactora jefeSonia Arnuncio Perujo

Colaboradores TécnicosInmaculada Estébanez ÁlvarezAntonio Sendino FernándezAlberto Diez EscribanoCarmen Sánchez MartínMercedes García RojoCarlos Ruiz MongeAlberto Muñoz ArenasIsabel Franco CalvoRosa Liébana GarcíaCarlos Bayón ValtierraAlfonso Alba OlivaEncarna de la Cruz RuizSoraya Aguado EnríquezRubén de la Fuente CembreroMar Sánchez VergaraPaqui Gutiérrez CanteroTania Torío MartinoJessica Gómez PrietoRaquel García BravoRuth Villalba OrtegaJesús Javier Bajo EspinillaRaquel Pérez CallesRocío Peinador MaestroRaquel Aguilar ClaveroJesús Lerones MerinoJulia Miguel GarridoJuan Miguel López MartínezConsuelo Payo GutiérrezCristina Jiménez AlvaradoFeli Meneses Domingo

PublicidadASAJA- PalenciaImprimeGráficas ZAMART S.L. - Palencia Tirada de este número3.500 ejemplares

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. Oficina Palencia:Felipe Prieto, 8. Pza. Bigar CentroCP: 34001 - Tel. 979 752 344asajapalencia@asajapalencia.com. Asesoría fiscal y laboral:Tel. 979 110 630. Oficina en Saldaña:Huertas, 1 entreplantaCP: 34100 - Tel. 979 890 801. Oficina en Aguilar de Campoo:Plaza de la Tobalina, 28CP: 34800 - Tel. 979 123 913. Oficina en Cervera de Pisuerga:Matías Barrio y Mier 5, bajoCP: 34840 - Tel. 979 870 361. Oficina en Herrera de Pisuerga:Marcelino Arana, 2CP: 34406 - Tel. 979 130 090

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Palencia

Marzo 2021

2 l OpiniónASAJA-PALENCIA

OFICINAS

CARTA DEL PRESIDENTE Honorato MENESES

EditaASAJA PALENCIA

En mayo del pasado año, la Comisión Eu-ropea presentó su estrategia “De la gran-ja a la mesa”, iniciativa enmarcada en el

Pacto Verde Europeo que pretende lograr llegaral año 2050 con neutralidad climática, gracias ahacer evolucionar el sistema alimentario de laUnión Europea hacia un modelo aún más soste-nible. Con la mirada puesta en la seguridad ali-mentaria, el resto de objetivos se centran en quelos alimentos sean suficientes, asequibles y nu-tritivos. Hasta aquí pocos peros podemos ponera esta declaración de intencionesde los políticos de la Unión Europea.

En el ideario también tienencabida otros propósitos que pode-mos entrar a discutir, pues se pue-de perfectamente cuestionar que sepuedan lograr los objetivos antesdescritos con una reducción impor-tante, en unos casos, y en otros unaeliminación total de herbicidas, fito-sanitarios y fertilizantes. Es eviden-te que no se podría garantizar el ali-mento para todos los habitantes delplaneta, pues esta apuesta por unaagricultura más ecológica lleva con-sigo una importante bajada de lasproducciones. Conviene recordar que para el año2050 se estima que la población en el planeta se-rá de 9.700 millones de personas, y el objetivoes que todos coman tres veces al día. Tambiénse pretende promover dietas más saludables, evi-tar el desperdicio de alimentos, luchar contra elfraude en las cadenas de suministro y mejorar elbienestar animal.

En principio, lo primero en lo que pien-so es que la Unión Europea debe hacernos ju-gar a todos con las mismas cartas, pues esta-mos cansados de ver cómo aquí nos obligan aproducir de una forma concreta, y luego permi-ten que nuestros mercados se inunden con pro-ductos conseguidos con prácticas aquí no per-mitidas.

Epocas de cambios, épocas de oportu-nidades, siempre ha sido así y siempre será. Am-parados en todas las propuestas y normativasque desde la Unión Europea pretenden aplicar,surgirán empresas que desarrollarán iniciativaspara ganarse un hueco en los mercados. Algu-nas ya se están abriendo paso a codazos. Meestoy refiriendo concretamente a todas aquellasque están promocionando un producto, al que

bien se puede calificarcomo “carne que no escarne”.

Y no es un enemigo cualquiera. Algúnproyecto viene incluso de la mano de Bill Gates,con un objetivo doble: copar el mercado y aca-bar con el “enemigo”, es decir, con la ganaderíatradicional. Tristemente los políticos de nuestropaís ya reman en la dirección del fundador de Mi-crosoft. El ministerio de Pedro Duque ya ha in-yectado 3,7 millones de euros a 8 empresas de

nuestro país para potenciar la fabri-cación de carne falsa. Y como po-deroso caballero es don dinero, no te-nemos que extrañarnos si vemos queen la página web del Real Madridabrazan a la carne que no es carne yse erigen en salvadores del planetaal firmar un acuerdo que les reporta-rá mucho dinero, sin pensar en el da-ño que pueden hacer a nuestros ga-naderos, que escenifican mejor quenadie la creación a través de sus ani-males de alimentos de calidad y a pre-cios asequibles, y en la mayoría delos casos son producciones sosteni-bles que mejoran el medio ambiente.

No puedo evitar reproducir loque refleja la etiqueta de una de las “hambur-guesas de carne que no es carne” más impor-tantes. Estos son los ingredientes que la forman:“agua, aislado de proteínas de guisante (18%),aceite de colza, aceite de coco refinado, aroma,aroma de humo, estabilizadores: celulosa, meti-celulosa, goma arábiga, almidón de patata, mal-todextrina, extracto de levadura, sal, aceite de gi-rasol, levadura deshidratada, antioxidantes, acidoascórbico, acido acético, colorante, concentradode zumo de remolacha, almidón modificado, ex-tracto de manzana y concentrado de zumo de li-món”.

Un mensaje claro a nuestro políticos, laestrategia de DE LA GRANJA A LA MESA, idea-da por la Unión Europea, representa a nuestrasganaderías tradicionales, las de la montaña pa-lentina, los lechazos, las ganaderías extensivas,nuestras producciones de leche… En Palenciatenemos muchos ejemplos. Por favor, no con-fundir, y cuando haya que referirse a este tipode productos, a estas carnes que no son carnes,bien se puede aplicar el siguiente slogan “ DELLABORATORIO A LA MESA”.

El ministerio dePedro Duque yaha inyectado 3,7

millones deeuros a ochoempresas de

nuestro país parapotenciar la

fabricación decarne falsa”

Del laboratorio a la mesa

Marzo 2021ASAJA-PALENCIA

Actualidad l 3

ASAJA-PalenciaLa voz unánime del sector ganaderoy agrario de Castilla y León se haescuchado primero en la protestaprovincial celebrada en Aguilar deCampoo, y luego en la movilizaciónregional, enValladolid. Ambasmanifestaciones se produjeron endefensa de la ganadería y en contrade la decisión del Ministerio deTransición Ecológica y Reto Demo-gráfico (MITECO) de declararespecie protegida al lobo en todo elpaís.

Durante algo más de doshoras, una caravana de más de tres-cientos coches, encabezada porvarios tractores, recorrió las víasprincipales de Valladolid, en unaprotesta organizada en unidad deacción por todas las organizacionesprofesionales, ASAJA, la AlianzaUPA-COAG y UCCL.

El punto de concentraciónfue la explanada del Estadio Zorri-lla. Allí se reunieron ganaderos y

también agricultores de todas lasprovincias de la Comunidad Autó-noma, entre ellos los responsablesde las distintas organizaciones pro-vinciales de ASAJA. Los manifes-tantes desplegaron una pancarta conel lema de la protesta: “Menoslobos, más ganaderos”.

Desde el estadio ha parti-do la flota de vehículos, alcanzandola delegación del Gobierno en Cas-tilla y León, donde los responsablesde las OPA han registrado un docu-mento de reivindicaciones (archivoadjunto). Minutos después recibía alos representantes de los agriculto-res y ganaderos el delegado delGobierno, Javier Izquierdo, que seha comprometido a trasladar laspeticiones a la ministra de Transi-ción Ecológica, Teresa Ribera.Ribera es la principal defensora dela inclusión del lobo en el listado deespecies silvestres en régimen deprotección especial. La movilización regional se materializó en Valladolid, con tractores,

coches y pancartas.-Sigue en pág. 4

Voz unánime en el campo en contra de la sobreprotección del lobo

ASAJA-PALENCIAMarzo 2021

4 l ActualidadDonaciano Dujo, presidente deASAJA Castilla y León, cargó con-tra la ministra por actuar “de mane-ra premeditada, con alevosía y noc-turnidad” para lograr sacar adelan-te una propuesta que obedece másal sectarismo ideológico que a lasensatez. No puede aprobarse uncambio tan trascendental sin escu-char a los principales afectados, losganaderos, y sin negociar de formaprioritaria con las comunidadesautónomas que tienen las poblacio-nes. No es lógico que regiones quenunca tendrán lobo marquen lo quehay que hacer con una especie queni conocen ni sufren, igual que losde Castilla y León no decidimossobre la pesca o el plátano de Cana-rias”.

Desde ASAJA, “no que-remos que el lobo desaparezca, ellobo tiene que tener su espacio,pero no donde está el ganadero.Decir que pueden convivir esdemagógico: el instinto del lobo esatacar animales y terminará porexpulsar al ganado del territorio, ycon él a las familias que viven de laganadería, una de las poquísimasactividades de nuestro despobladomedio rural”.

Viene de pág. anterior

Movilización en Aguilar en favor del ganaderoASAJA-PalenciaUnas 300 personas se manifestaronen Aguilar de Campoo convocadospor las opas (ASAJA, UPA yCOAG) en defensa de los ganade-ros y en protesta por la decisiónministerial que homologa la protec-ción del lobo en todo el territorionacional -incluida nuestra provin-cia- preservándolo de la actividadcinegética. Las organizacionesagrarias, encabezadas por sus repre-sentantes provinciales, han mani-

festado su rechazo al cambio deestatus de la especie al norte delDuero señalando que la prohibiciónde cazar al lobo provocaría unaseria amenaza para una práctica tansostenible como es la ganaderíaextensiva y el pastoreo con especiesautóctonas. Igualmente han alertadode que esta orden puede acabar conel abandono de la actividad ganade-ra y un agravamiento de la despo-blación rural. En este sentido, lostres portavoces sindicales han

advertido que no quieren para nues-tra provincia el problema que tienenen el sur del Duero, donde el lobono es especie cinegética y provocaataques al ganado prácticamente adiario.Tras las intervenciones de losresponsables de las opas, la comiti-va ha realizado un recorrido por elcentro y los alrededores de Aguilarde Campoo, localidad que simboli-za el norte de la provincia y dondese producen la mayoría de los ata-ques del lobo al ganado.

Una imagen...

NUEVO ATAQUE DE LOBOS A LA GANADERÍAASAJA Palencia denunciaba un nuevo ataque de lobos producido en unaexplotación ganadera de Foldada –pedanía de Aguilar-, con el resultado deuna ternera muerta. No es la primera vez que esta ganadería sufre este pro-blema. De hecho, se repiten de continuo estos episodios en la zona norte dela provincia de manera que cada semana se produce un ataque de lobos alganado. A la situación ya de por sí difícil que se está produciendo en laganadería por las dificultades de comercialización a través del canal de res-tauración, se suma el problema del lobo, agravado por la orden que le inclu-ye en el listado por el que deja de ser especie cinegética en España, y para laque ASAJA pide su inmediata retirada. ASAJA reivindica la importanciade la ganadería del norte que preserva el paisaje y el medio rural, garantizasu sostenibilidad y combate la despoblación de los municipios. Por ellodenuncia la indefensión del sector ante situaciones como la producida enFoldada, que tienen lugar con enorme frecuencia.

Estas medidas son totalmente con-trapuestas a las que ha comenzadoa oficializar España, encaminadas aprohibir su caza, pese a los cuan-tiosos daños que causa en la gana-dería. Alemania se suma así a otrospaíses como Noruega, Finlandia,Suecia, Rumanía e Italia, que prio-rizan la economía y la superviven-cia del medio rural a la proteccióndel lobo. Estudios científicos ava-lan las medidas tomadas por elgobierno alemán, que no conside-ran al lobo como animal en peligrode extinción. La población de lobosen Alemania se estima en 600,mientras que en España, con unasuperficie mayor a la del país teu-tón del 30%, ronda los 2.700.La ministra Alemana, antepone laganadería y defensa de los ganade-ros a la protección del lobo, frente a

Teresa Ribero, a la que sólo pareceimportarle aumentar la poblacióndel cánido en nuestro país.Alemania, permite la caza contro-lada del lobo, para acabar con losanimales problemáticos e inclusopermite a los ganaderos dispararsobre el lobo si perciben una ame-naza sobre ellos o su ganado.Resulta sorprendente que desde elMinisterio de Transición Ecológicay el Gobierno Español, se obcecanen su protección, aludiendo a pre-siones europeas, cuando vemos quepaíses de la Unión Europea, conuna población de lobos muchomenor, permiten su caza controla-da, y han decidido apoyar a losganaderos de forma decidida, ymás teniendo en cuenta que el lobono corre ningún peligro de extin-ción.

BrevesAlemania antepone la defensa de la ganadería a la protección del lobo permitiendo su caza

Aguilar fue la localidad del norte elegida para defender a los ganaderos frente al lobo, en la provincia.

Marzo 2021ASAJA-PALENCIA

El 15 de abril finaliza el plazo para darparte por daños de conejos en los cultivos(excepto en girasol y garbanzos hasta el30 de junio y cártamo hasta el 31 demayo)

SEGURO AGRARIO

DAÑOS DE CONEJOS

El día 1 de Marzo se ha iniciado la contratación del seguro depatata, tanto para la patata de siembra como para la patata deconsumo.

PATATA

15 Abril

El fin de periodo de modificaciones delseguro de herbáceos es el 1 de abril, paracambios de cultivos, bajas y altas de parce-las (excepto en girasol, cártamo y garbanzoque termina el 15 de junio). También si hayalguna parcela que se vaya a regar y esté enel seguro de secano y haya que cambiarla a regadío.Es muy importante tener en cuenta que durante este mes demarzo se deben efectuar todas las modificaciones en esteseguro para que coincida la póliza con la PAC y así se evitenposibles penalizaciones en caso de siniestro.

MODIFICACIONES EN HERBÁCEOS

Los agricultores que aún no hayan asegurado su explotación decultivos herbáceos, pueden ahora tener cubiertos los riesgosde pedrisco, incendio y riesgos excepcionales excepto faunasuscribiendo el Módulo P.

MÓDULO P EN HERBÁCEOS

1 Abril

El 10 de abril finaliza de plazo para la con-tratación del seguro de remolacha concobertura de no nascencia,

REMOLACHA

10 Abril

Está abierto el plazo para la contratación del módulo P de forra-jes para los que no contrataron el seguro en el mes de diciembre.Cubre la pérdida por daños de pedrisco, incendio, lluvia persis-tente, inundación, lluvia torrencial. También cubre los daños encalidad en el caso de la alfalfa.Aquellos agricultores que sí aseguraron la alfalfa el otoño pasadotienen abierto el plazo para realizar el seguro complementario.El plazo para la contratación del seguro complementario delprimer corte de afalfa finaliza el 1 de abril, y el del segundocorte el 10 de mayo.

SEGURO DE CULTIVOS FORRAJEROS

Seguros l 5

Marzo 2021 ASAJA-PALENCIA

6 lActualidad Solo ASAJA gana a Azucarerael arbitraje por la bajada deprecio de la remolacha en 2019El laudo de ASAJA beneficiará a todos los remolacheros de España que contrataroncon la compañía aquella campañaASAJA-PalenciaEl Árbitro Único de la Corte de Arbi-traje de la Cámara Oficial de Comer-cio, Industria y Servicios de Madridha emitido laudo final respecto a lademanda de ASAJA a la compañíaAB Azucarera Iberia S.L. por modi-ficar de forma unilateral el precio dela remolacha en la campaña de siem-bras de 2019, última en la que estabavigente el Acuerdo Marco Interpro-fesional Remolachero 2015/2020.

El Árbitro que ha llevadoel caso considera que Azucareraincumplió el Acuerdo Marco Inter-profesional (AMI) al apartarse de laoferta de precios que figuraba parala campaña de comercialización2019/2020 y le obliga a cumplir ínte-gramente lo dispuesto en el mismo yen la Oferta de Precios, por lo que la

empresa tendrá que abonar un dife-rencial estimado de 4,2 euros portonelada de remolacha tipo entrega-da en la campaña 2019/2020 a todoslos remolacheros de España. En laresolución se condena también aAzucarera a pagar las costas del pro-cedimiento arbitral y dos terceraspartes de las incurridas por ASAJA.

Las partes se habían some-tido a este sistema arbitral al amparode lo pactado en el propio AMI,renunciando a la vía judicial, por lotanto, la decisión es firme sin quehaya lugar a recurso. ASAJA exigiráque la resolución se haga efectiva enpróximas fechas, lo que supondrá undesembolso para Azucarera de másde 4 millones de euros en la ZonaNorte, donde Castilla y León repre-senta el 85%.

Los cálculos de la organización agrariaapuntan que implicarán rebajas sustan-ciales en el precio percibido, al cam-biar la forma de valorar la raíz. Ahora,sin un acuerdo marcos con las organi-

zaciones agrarias que lo regule, lacompañía ha presentado a los agricul-tores unos contratos elaborados de for-ma unilateral que el agricultor tendráque suscribir.

La resolución arbitral, que da la razóna la demanda presentada por ASAJA,permitirá que cobren 6,5 millones deeuros 2.500 remolacheros de todaEspaña. Esta cantidad corresponde aldiferencial que dejaron de cobrar en lacampaña 19/20, cuando Azucarera sesalto de forma unilateral, el acuerdo

marcos interprofesional y los preciosque estaban vigentes. Así lo ha respal-dado la corte arbitral de Madrid.ASAJA, el día15 de Febrero, ha envia-do un requerimiento a AB AZUCARE-RA, para que abone de inmediato lascantidades que debe al sector.

ASAJA insta a Azucarera para que abonede inmediato el dinero que debe a losremolacheros

ASAJA avisa a los cultivadores de remo-lacha que lean muy bien antes de firmarlos contratos con AB Azucarera

Este acuerdo tiene como objetivo,asegurar la sostenibilidad de la remo-lacha y su tejido económico y pro-ductivo durante los próximos años,garantizando unos ingresos similaresa los actuales. La vigencia será desde

esta campaña a la 26/27, ambasincluidas. ACOR mantiene el com-promiso, adquirido la campaña pasa-da, de garantizar unos ingresos míni-mos por remolacha contratada yentregada de 42 euros tonelada.

ACOR firma con las opas un acuerdomarco de colaboración para las próximascampañas azucareras

Marzo 2021ASAJA-PALENCIA

Agricultura l 7

El Ministerio de Agricultura por fin ha resuelto la asignación de lareserva nacional del Régimen de Pago Básico correspondiente a lacampaña 2020 de la Política Agraria Común.Los más afectados lógicamente son los jóvenes agricultores queaccedieron a la actividad agraria en la campaña pasada y que ahorapodrán recibir sus importes.Este reparto del Ministerio ya ha sido comunicado a las comunida-des autónomas y, aunque el plazo de pago de que disponen éstasfinaliza el 30 de junio, esperamos que en próximas fechas se pro-duzcan estos esperados pagos.

DERECHOS DE LA RESERVA

El Ministerio ha hecho públicos los importes de diversas ayudas aso-ciadas relativas a la PAC tramitada el pasado año. La ayuda depen-de de la superficie declarada a nivel nacional, de ahí que los impor-tes sean variables año tras año.En el caso de los cultivos proteicos, la ayuda percibida por protea-ginosas y leguminosas, como el guisante, la veza o la alfalfa desecano, ascenderá a 53,78 euros/hectárea. Por su parte las prime-ras 50 hectáreas de oleaginosas, principalmente girasol y colza, per-cibirán 40,17 euros/hectárea.Además, la remolacha tendrá un pago asociado de 736,21euros/hectárea mientras que a las legumbres de calidad las corres-ponderá un pago de 67,32 euros/hectárea.

PAGOS ASOCIADOS

La consejeria de Fomento y Medio Ambienteha convocado la prima de mantenimiento yla prima compensatoria, correspondiente alos expedientes de forestación de tierras agrí-colas, para los periodos 1993-1999, 2000-2006 y 2007-2013.Es necesario solicitar la prima compensatoriaen los siguientes supuestos:

•Siempre que para esa anualidad se desee hacer valer lacondición de agricultor a título principal o de agricultor profesional.

•Cuando formando parte de una agrupación de titulares sedesee recibir la prima compensatoria de forma individual.

•Cuando haya un cambio de titular o variación de datos.La solicitud hay que presentarla de forma electrónica ante la admi-

nistración, antes del día 22 de abril.

FORESTACIÓN: CONVOCADAS LA PRIMADE MANTENIMIENTO Y COMPENSATORIA

Ya iniciada la Solicitud única PAC-2021 es necesario que todos losbeneficiarios conozcan que los controles en toda la provincia dePalencia se realizarán por monitorización. El año pasado ya tuvimosla experiencia de este tipo de controles y afectó a las explotacionesque pertenecían a la SAC de Palencia y BaltanásEsta palabra tan rara, pero que poco a poco nos iremos familiari-zando con ella, consiste en una observación periódica y sistemáticade la tierra basada en la utilización de las imágenes de los satélitesSentinel del Programa Copernicus, y cuyo objetivo es la verificaciónperiódica y continua de la actividad agraria declarada por el agricul-tor.La utilización de este tipo de control se efectuará de forma automá-tica y afectará al 100 % de los beneficiarios, sustituyendo los con-troles sobre el terreno y por teledetección que se venían realizandotradicionalmente y que suponía un muestreo del 5 % de los benefi-ciarios.

CONTROLES POR MONITORIZACIÓNDE LAS AYUDAS PAC PARA EL AÑO 2021

22 Abril

PAC

Marzo 2021 ASAJA-PALENCIA

8 l Ganadería

Palencia obtiene la calificaciónde indemne de brucelosis bovinaASAJA-PalenciaEl Diario Oficial de la Unión Euro-pea ha publicado la decisión de eje-cución de la Comisión que permiteque Palencia ascienda a la máximacalificación sanitaria posible, tras lapresentación por parte de España detoda la documentación necesariapara ser que se reconozca nuestraprovincia como oficialmente indem-ne de brucelosis en relación con losrebaños bovinos.

La provincia no ha tenidocasos de brucelosis en los últimostres años, lo que permite que, segúnavanzaba en enero el “Programa

Nacional de Vigilancia y Control dela Brucelosis Bovina”, realizado porel Ministerio de Agricultura, losganaderos de nuestra provincia veanuna reducción en las pruebas que serealizan a sus explotaciones.

Según la resolución publi-cada el año pasado por la DirecciónGeneral de Producción Agropecua-ria, dependiente de la Consejería deAgricultura y Ganadería de la Juntade Castilla y León, por la que sedesarrollan determinados aspectos delos programas nacionales de control,vigilancia y erradicación de enferme-dades de los rumiantes, las pruebas

serológicas se realizarán exclusiva-mente al 20% de las explotacionesbovinas, tomándose muestras a todoslos animales mayores de 24 meses.Para determinar qué explotacionestendrán que realizar las pruebas elServicio de Sanidad Animal seguirácriterios de distribución geográfica,de censo y de aptitud productiva.Éste es un nuevo hito de la ganaderíapalentina, que demuestra el buenhacer de los ganaderos en la búsque-da de la excelencia sanitaria que per-mite el bienestar de los animales yabre las puertas al mercado de laexportación.

ASAJA Palencia critica la demonización dela ganadería por parte del Real MadridASAJA-PalenciaSegún indica la web del RealMadrid, el equipo blanco ha suscritoun acuerdo con la multinacionalMeatless Farm, empresa que se dedi-ca a producir alimentos vegetalescon la misma apariencia que los ori-ginales, lógicamente cárnicos, comosalchichas o hamburguesas.El Real Madrid basa este patrocinioen “minimizar el impacto medioam-biental de los alimentos y promoverun cambio cultural de salud y bienes-tar”, algo que también implicará asus futbolistas, los cuales “reduciránel consumo de carne” en busca delansiado beneficio medioambiental.

Además, recuerda el RealMadrid, que en mayo de 2020 seunión al Pacto Mundial de NacionesUnidas, donde las empresas adscri-

tas se comprometen a cumplir diezpreceptos, entre los que se incluyen“fomentar las iniciativas que pro-muevan una mayor responsabilidadambiental” y “favorecer el desarro-llo y la difusión de las tecnologíasrespetuosas con el medio ambiente”.

Desde ASAJA-Palencia sequiere recordar al Real Madrid queestá haciendo un flaco favor a laganadería mundial, y particularmen-te a la española, poniendo en tela dejuicio su sostenibilidad y lo saluda-ble de sus productos, algo que estáfuera de toda duda por mucho queciertos sectores se empeñen en repe-tirlo una y otra vez.

Si la ganadería contaminano es menos cierto que más lo haceel transporte. En palabras del funda-dor de Meatless Farm, Morten Toft

Bech, el Real Madrid tiene “los valo-res, la ambición, la experiencia, elalcance y la influencia” y desdeASAJA-Palencia esperamos ansio-sos que, en aras de evitar la contami-nación mundial y ser un ejemplopara todos, el Real Madrid comiencea volar en clase turista y abandonelos vehículos de alta cilindrada.

El siguiente paso deberíaser mantener el estatus actual delSantiago Bernabeu, sin público, demanera que se evite la contamina-ción de decenas de miles de personasyendo cada semana al estadio.

Los patrocinios son cues-tión de dinero y habría que recordarel que llevó a cabo la empresa lácteaitaliana Parmalat a la triunfal genera-ción de la Quinta del Buitre. El dine-ro manda.

El sector ganadero europeo a través de su plataforma “meatthefacts.eu” expresa su opinión sobre lacarne sintética fabricada en laboratorio. La promoción de la carne artificial auspiciada por algunosorganismos como la ONU, supondría la desaparición de la ganadería del medio rural. Sin los rumian-tes será muy difícil conservar los prados, dehesas y paisajes de monte bajo. Se acabaría con la recir-culación de biomasa y se emplearía mayor cantidad de fertilizantes sintéticos, ya que desapareceríanlos abonos naturales. Por otra parte se dejaría la producción alimentaria en manos de unas pocascompañías tecnológicas, desvinculadas de la naturaleza y el mundo rural, que impondrían sus paten-tes y tecnologías a todos los países, incluidos los que están en vías de desarrollo. Citando a Jean-Louis Peryaud, un agrónomo francés del INRAE, quien afirmó en 2017 que «un mundo desprovistode ganadería es tan solo una utopía a corto, medio y largo plazo. Ha llegado el momento de que reto-memos posiciones más realistas basadas en hechos. Acabar con la ganadería sería un gran sinsenti-do para la humanidad. Pero eso no significa que no haya que realizar mejoras en nuestras prácticasganaderas, para respetar a los animales, ofrecerles una vida decente y cerciorarnos de que no sufrandolor ni estrés durante el sacrificio. Hay que seguir investigando e innovando para reducir los efectosdañinos de la ganadería y multiplicar los servicios que ofrece a nuestra sociedad.»

La promoción de la carne artificial supondría la desaparición de la ganadería

El 25 de febrero se han publicado lasmedidas tributarias, financieras yadministrativas que acompañan a lospresupuestos generales de la comu-nidad de Castilla y León. En dichaley se incluye la bonificación del95%, para el ejercicio 2021, de latasa por prestación de servicios vete-rinarios, algo que beneficiará a lasganaderías de nuestra provinciacuando, por ejemplo, soliciten laexpedición de guías de origen omaterial para la identificación de losanimales.

Se ha publicado en el Bocyl del jue-ves 25 de febrero de 2021 la ley1/2021, en cuya cuarta disposiciónfinal establece la prórroga de lalicencia prevista en la Ley 5/2005,que establecía un régimen excepcio-nal y transitorio para que las explota-ciones ganaderas que ya estuvieranubicadas dentro del casco urbanopudieran permanecer hasta el año2021. Se amplía dicha vigencia has-ta el 31 de diciembre de 2036, dadoque a fecha actual todavía un eleva-do número de explotaciones mantie-nen toda o parte de su ubicación den-tro de los cascos urbanos municipa-les.

Prorrogadas laslicencias para lasganaderías encasco urbano

Bonificación de latasa por serviciosveterinarios

El metano es un gas que preocupamucho por lo negativo que es para elefecto invernadero y se estima que larumia de los animales de granjasupone un 18% del total de las emi-siones mundiales. Para mitigar estasemisiones se está trabajando a nivelmundial desde hace varios años en laposibilidad de introducir algas rojasdel género Asparagopsis en la dietade los rumiantes con el fin de evitaren lo posibles la formación de meta-no por parte de los animales rumian-tes. Éste es un paso más de la gana-dería en pos de la mejora del medioambiente para el cuidado de nuestroplaneta. Queda mucho por hacerpero cada día se avanza un poco más,en éste y en otros campos.

Las algas puedenreducir la produc-ción de metano delganado rumiante

Marzo 2021ASAJA-PALENCIA

Actualidad l 9

Marzo 2021 ASAJA-PALENCIA

10 l Actualidad

ASAJA asesora a los afectadospor la expropiación de fincaspara la construcción del AVEEn nuestra provincia, la expropiaciónpara realizar la línea ferroviaria delAVE Palencia-Santander continúa sumarcha. De los cuatro tramos en que seha dividido el trayecto Palencia - Alardel Rey, es el tramo Amusco – Osornoel que lleva la delantera.

ASAJA-Palencia ha suscritoun acuerdo con AVA-ASAJA-Valenciapor el que aquellos socios interesadospueden ser asesorados durante toda latramitación de la expropiación. Estaentidad cuenta con gran experiencia enexpropiaciones y cuenta con personalespecializado todo el año y dedicadoúnicamente a esta cuestión ya que hansufrido infinidad de expropiaciones ensu provincia.

Hasta el día de hoy ya se ha realizado ellevantamiento de actas previas a la ocu-pación en los ayuntamientos de:

-Amusco-Frómista-Marcilla de Campos-Piña de Campos-Santoyo-Támara de Campos-Osorno La Mayor

Se está a la espera de que se convoqueen el BOE el levantamiento de actasprevias del resto de tramos: Palencia-Amusco, Osorno-Calahorra de Boedo yCalahorra de Boedo-Alar del Rey.Los socios interesados en el asesora-miento de ASAJA deben ponerse encontacto con las oficinas.

ASAJA insta a CHD a mantenerlimpios ríos y arroyosLas lluvias del invierno han vuelto aevidenciar las deficientes condicionesde conservación y limpieza de los ríos yarroyos de nuestra provincia, donde laslabores de mantenimiento y conserva-ción no existen. Es la Confederación laresponsable de mantener los cauceslimpios, evitando que se llenen demaleza o ramas caídas, incluso arbolesque favorece la inundación con elaumento de caudal de ríos y arroyos,de las parcelas adyacentes, causandodaños en los cultivos.

Daños, de los que de formahabitual Confederación se desentiende,

alegando que son consecuencias de lasincidencias climáticas, sin reconocerque son las deficientes condiciones deconservación de los cauces la causaprincipal del problema.

Cuando un agricultor o gana-dero decide acometer personalmente lalimpieza de un cauce al sentirse perjudi-cado por los desbordamientos, tieneque solicitar un permiso, armarse depaciencia hasta que le contesten, y lue-go acometer la limpieza con susmedios, soportando los costes y ade-más de pagar una tasa por realizar lamejora.

El vicepresidente nacional deAsaja y presidente de Asaja-Cádiz, Pedro Gallardo Barrena,ha sido reelegido en Bruselaspresidente del Grupo de Trabajode Oleaginosas y Proteaginosasdel COPA. En este nuevo man-dato 2021/2023, Pedro Gallardocentrará su trabajo en dar res-puesta a la demanda social euro-pea por producciones sosteni-bles; la innovación científica enlas explotaciones frente al cam-bio climático; la competenciadesleal extracomunitaria; lavolatilidad de los precios y lanueva P.A.C.

En sus dos primerosaños, su labor se ha centrado, enponer el acento en el marcofinanciero plurianual y en la

defensa de un presupuesto sólidode la PAC, sin que el Brexit yotras políticas restasen a los fon-dos agrarios.

Para ello, ha defendidolos intereses de los productorestanto en el Parlamento Europeocomo en la Comisión Europea,reforzando el dialogo.

Pedro Gallardo, reelegido presidente del grupo de trabajo de Oleaginosas y proteaginosas del COPA-COGEGA

Más de 60 investigadores deUniversidades, Institutos deInvestigación, del CSIC y deCentros Hospitalarios de todaEspaña, muestran su preocupa-ción por la implantación, preci-pitada, del Nutri-Score, sistemade etiquetado de los alimentos, alconsiderar que elude los gravesproblemas nutricionales de lasociedad moderna.

Esta herramienta no hademostrado de forma fehacientey con garantía científica que seabeneficiosa para la salud públi-ca.Valga de ejemplo la toleranciaque se tiene a alimentos con azú-

cares añadidos. Además, estaherramienta no tiene en cuenta laprincipal preocupación mundialsobre la alimentación: su influen-cia sobre el calentamiento glo-bal.

No es igual comer car-ne o verduras, producidas en pro-ximidad y dentro de un sistemasostenible que hacerlo con pro-ductos en cuya producción, pro-cesamiento, transporte y distri-bución se generen componenteslesivos para el ambiente. Por lotanto, el Nutri-Score se convierteen un argumento del negacionis-mo del calentamiento global.

Líderes científicos de toda Españarechazan la implantación del Nutri-Score

Este año la prórroga otorgada porla Junta de Castilla y León estácondicionada a que el titular de laexplotación haya comprado unamáquina de distribución localizadao esté en listad de espera de untaller oficial para adaptar sumáquina.

Al año que viene, aque-llos ganaderos que cuenten conmás de 100 UGM en su explota-ción, y produzcan purín, tendránprohibida la utilización del plato

aún cumpliendo las condicionesanteriores.Más allá de que la normativa seaabsurda, las Administraciones con-tinúan con su huida hacia delante,sin hacer distinciones entre elpurín de porcino y el de vacuno.En el caso del vacuno el purín esmucho menos fluido lo que estáhaciendo que los nuevos sistemasde aplicación no funcionen, algoque no parece importar a la Juntade Castilla y León.

Prorrogada la aplicación de purín con plato o abanico en Castilla y León

Marzo 2021ASAJA-PALENCIA

Actualidad l 11

El campo de Palencia continúa modernizándosePese a ser un año de pandemia,la agricultura palentina mantie-ne su funcionamiento a plenorendimiento y continúa moder-nizándose, como así reflejan lascifras de inscripciones de nuevamaquinaria del Registro Oficialde Maquinaria Agrícola.

Son 111 los tractoresnuevos que se han inscrito en elaño 2020 en el registro dePalencia donde destacan lasmarcas John Deere y Fendtcomo las preferidas de los agri-cultores palentinos. Las unida-des inscritas de estas dos mar-cas copan el 48% de todas lasinscripciones aunque han sidodoce marcas distintas las que sehan vendido a los cultivadorespalentinos.

En cuanto a las cose-chadoras, el 80% de las incrip-

ciones tenían la marca Claascomo protagonista, ascendien-do el total de nuevas inscripcio-nes a 10 unidades.

Aunque todavía no esmuy representativo, es destaca-ble el progresivo aumento detractores usados importados conpocas horas de funcionamiento.

Por último, cabe recor-dar que también son de obliga-torio registro los pulverizado-res, con 62 unidades inscritas, ylas abonadoras, que cuentan con44 nuevas inscripciones. Estetipo de maquinaria ha sido muydemandado en las ayudas delPlan Renove para maquinariaagrícola, no así los tractores porno adaptarse la normativa a larealidad del campo, algo que yaha transmitido ASAJA al Minis-terio de Agricultura.

ESTADÍSTICAS DE MAQUINARIA NUEVA INSCRITA EN EL REGISTRO OFICIAL

DE MAQUINARIA AGRÍCOLA DE PALENCIADURANTE EL AÑO 2020

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e Marzo 2021 ASAJA-PALENCIA

Marzo 2021ASAJA-PALENCIA

Actualidad l 13

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Su huerto y jardín también son importantes

El 8 de marzo se celebro el dia de lamujer trabajadora. Según los datos deEUROSTAT 2016, en la Unión Euro-pea 3 de cada 10 titulares de explota-ciones agrarias y ganaderas son muje-res. Sin embargo las diferencias entrepaíses son muy grandes, por ejemploen Lituania y Letonia, alcanzan casi

el 50 %, mientras que en Holandasólo llegan al 5%.En España la titularidad femenina esdel 23%, cifra ligeramente inferior ala media europea. El estudio certificatambién el envejecimiento de las titu-lares en la Unión Europea donde sola-mente el 4,2 tienen menos de 35 años.

Solo el 23% de los titulares de explotaciones agrarias y ganaderas son mujeres

El Fondo Español de GarantíaAgraria (FEGA) ha publicado elimporte definitivo de las ayudasacopladas a la ganadería (exceptola de los terneros) correspondien-tes a 2020.

-Explotaciones que man-tengan vacas nodrizas: 88,51euros/animal.

-Explotaciones de vacu-no de leche: 128,78 euros por ani-mal y 149,08 euros para las situa-das en zonas de montaña. Deacuerdo con la normativa, estosimportes se abonarán por las pri-meras 75 cabezas de cada explota-

ción; el resto percibirá un 50% dela ayuda.

-Ganaderos de vacuno deleche con derechos especiales y sinhectáreas admisibles para el pagobásico: 169,18 euros por animal.

-Explotaciones de ovino:11,72 euros/animal.

-Explotaciones de capri-no: 6,45 euros/animal y 8,25euros/animal en la región insular yzonas de montana.

-Ganaderos de ovino ycaprino con derechos especiales ysin hectáreas admisibles para elpago básico: 35,75 euros/animal.

Importe definitivo de las ayudas a vacuno, ovino,caprino y derechos especiales

Las organizaciones temen, que taly como ha sucedido en otras crisiseconómicas, la batalla por ganarcuota de mercado, acabe financia-da por el sector agrario.

Resulta intolerable que elesfuerzo de agricultores y ganade-ros se utilice para atraer consumi-dores a los puntos de ventas, abo-cando a la mayoría del sector a pro-ducir a pérdidas.

Los ganaderos de vacunode leche ya han experimentado esapresión a la baja durante el proceso

de renovación de los nuevos con-tratos. En este caso, los precios sehan rebajado entre dos y tres cénti-mos por cada litro, mientras que elresto de eslabones de la cadena,mantienen rentabilidad en sus már-genes.

Las organizaciones agra-rias consideren, que se debe modi-ficar la Ley de la Cadena Alimen-taria, reflejando claramente laprohibición de comprar por deba-jo, salvaguardo márgenes de bene-ficios para los productores.

La guerra de precios de lascadenas de distribución nodebe pasar factura al campo

Agricultura y ganadería, lossectores que más contribuyen a mantener el mundo rural Esta es la principal conclusión a laque ha llegado una consulta pública,que ha realizado la Comisión Euro-pea, realizada a finales del año2020, sobre la visión a largo plazode las zonas rurales de la UniónEuropea.

El 45% de las personasencuestadas, involucradas en laAgricultura, manifestó que se sentí-an abandonados por la sociedad.

Las infraestructuras son

las carencias más destacadas, a lavez que los servicios como, sanidad,correos, bancos, colegios se citaroncomo necesidades urgentes.

Durante los próximos 20años, los encuestados creen que elatractivo de las zonas rurales depen-derán en gran medida de la disponi-bilidad de conectividad digital, deservicios básicos y electrónicos y dela mejora y desempeño climático dela agricultura y ganadería.

Ayudas a plantacionesforestales de alto valorLa Consejeria de Fomento y MedioAmbiente, ha convocado las ayu-das destinadas al fomento de plan-taciones de especies con produc-ciones forestales de alto valor.El plazo de presentación es hasta el

31 de Mayo del 2021. Las especiesobjeto de ayuda son Nogal, cerezo,serbal, fresno, pino piñonero, enci-na, y quejigo roble microrrizados,para producciones de trufa negra.

Marzo 2021 ASAJA-PALENCIA

14 l Servicios

PRECIOS AGRARIOS

Estadística, Estudios e Informática del ST de Palencia - Consejería de Agricultura y GanaderíaCereales: Lonja de León

Producto Unidad 26 febrero 5 marzo 12 marzo 19 marzoTrigo blando €/100 kg 20,60 20,90 21,30 21,60

Cebada pienso €/100 kg 18,00 18,10 18,40 19,00

Centeno €/100 kg 16,80 16,90 17,10 17,30

Avena €/100 kg 17,40 17,20 17,20 17,20

Maíz €/100 kg 21,20 21,20 23,00 23,30

Alfalfa €/100 kg 16,10 16,10 16,10 16,20

Patata €/100 kg

Vacuno mayor 100 kg vivo 136,00 136,00 137,00 137,00

Añojos (480-550 kg) 100 kg vivo 208,00 208,00 210,00 210,00

Vacas leche 1 parto cabeza 1364,00 1364,00 1365,00 1365,00

Vacas leche 2 parto cabeza 1204,00 1204,00 1204,00 1204,00

Terneras descalost. cabeza 178,00 178,00 180,00 182,00

Terneros descalost. cabeza 166,00 166,00 168,00 169,00

Oveja desecho 100 kg vivo 70,00 70,00 70,00 70,00

Lechal (10-14 kg) 100 kg vivo 398,00 398,00 392,00 382,00

Lechazo (10 kg) 100 kg vivo 400,00 400,00 396,00 386,00

Cerdo cebo 100 kg vivo 120,00 120,00 126,00 132,00

Leche vaca 100 l

Leche oveja 100 l

Destacar la temperatura mínima del mes de menos1,5 grados (el día 7), que conjuntamente con la defebrero de 1990, son las mínimas más altas de unmes de febrero de los últimos 34 años. La temperatura media de este mes de 7,7 grados,y la temperatura media del año 2020 de 8,4 grados,son las medias más altas que en el mismo periodoanterior. La máxima subió a los 16,8 grados el día24, y la oscilación extrema mensual se situó en18,3 grados.En 17 días de precipitación se han recogido 64,1litros por metro cuadrado, y en el año 2014 serecogieron 65,1 litros, siendo las más altas de eseperiodo de 34 años. El viento alcanzó su velocidad máxima el día 1con 65 kilómetros a la hora de componente suro-este.Febrero nos dejó además 104,5 horas de solRefrán: “Ten el invierno por pasado si ves febre-ro empapado”.Efemérides: Febrero de 1993, la temperaturamínima del mes fue de menos 10,5 grados.

Carralobo

Mariano Bustillo, responsable del Observatorio Meteorológico de Carralobo (Astudillo, Palencia)

Febrero dejó temperaturasaltas y lluvias más abundantesde lo habitual

CAPACIDAD VOLUMEN EMBALSADO Camporredondo 70,00 Hm3 60,60 Hm3Compuerto 95,00 Hm3 84,50 Hm3Cervera - Ruesga 10,00 Hm3 5,00 Hm3La Requejada 65,00 Hm3 38,30 Hm3Aguilar de Campoo 247,00 Hm3 204,00 Hm3

EMBALSES DE LA PROVINCIAFuente: CHD

Agricultura digitalLa ciencia y la tecnología avanzan de manera imparable en todaslas actividades diarias, nadie es ajeno a las modernizaciones quese suceden a nuestro alrededor. Desde los teléfonos móviles, confunciones de un ordenador, desde el cual puedes recibir y enviarinformación, así cómo organizar y catalogar diversas funciones enla agricultura y la ganadería.

Ya no sólo es arar, fertilizar, sembrar y cosechar, sino queen cada una de estas labores agrícolas se pueden apoyar con fun-ciones que al emplear tecnologías y desarrollos procedentes de lacombinación de ingeniería, informática y otras ramas auxiliarespermiten aumentar la eficiencia y producción de los cultivos. En losregadíos, los gastos de producción son más elevados que el lostradicionales secanos.

Semillas, agua de riego, fertilizantes, agroquímicos y otrasprácticas, incluida la vigilancia del cultivo pueden ser llevadas acabo de forma más racional respecto a las necesidades de laplanta, reduciendo riesgos e incertidumbres al mejorar el conoci-miento.

Se puede decir que la evolución del laboreo es una cons-tante en el mundo agrario, desde el mínimo laboreo, siembra direc-ta y agricultura de precisión con el apoyo digital. No sólo en agri-cultura, sino también en todas las formas de explotación en laganadería. En las tenadas y establos la vigilancia con cámaras, la

implantación de microchip que permite con-trolar electrónicamente los procesos deriva-dos de la crianza del ganado, minimizandoasí los gastos de gestión y reduciendo loserrores fruto de la identificación visual ymanual.

La ganadería de precisión ha expe-rimentado un desarrollo espectacular en losúltimos años, combinando el uso de sensores, sistemas de trans-misión y procesado de la información que permiten un control indi-vidualizado de los animales, su estado y sus rendimientos.Además, en la ganadería extensiva el uso de drones permite lalocalización e inspección de animales y facilita los movimientos delrebaño o analiza su salud, bienestar y las condiciones de cerca-dos o abrevaderos.

Toda modernización lleva implícito el cambio generacionalde los hombres y mujeres en el campo que, a pesar de la mejorade infraestructuras, encuentra el obstáculo de la despoblación denuestro medio rural, muy disperso en pequeños municipios y peda-nías que imposibilitan, aún más, el mantenimiento de los jóvenesen los lugares de origen. Pero, así todo, el avance es imparablehacia la modernización de las explotaciones y el aprovechamien-to de esta era digital a la que no se puede renunciar.

DESDE LA ATALAYA José María RUIZ ORTEGA

Marzo 2021ASAJA-PALENCIA

Agroprofesional I 15

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