7/30/2019 Camembert y Vino

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7/30/2019 Camembert y Vino

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Tulipas de Camembert y Mango (Para 12 Tulipas) RECOMENDAMOS250g Queso camembert Pere Andre1 Mango fresco ACOMPARAR ESTA100g Mantequilla RECETA CON UN6 Hojas Masa filo100cc de crema lquidaPapel aluminio

Preparacin:Cortar el papel aluminio en cuadrados de 7cm por 7cm aprox. Poner sobre la cubierta de a dos capas de ste logrando que coincidan sus puntas y formar con la mano unos recipientes pequeos de no ms de 4 cm la base. Calentar la mantequilla hasta lograr una consistencia lquida. Sobre una superficie plana, disponer una lmina de masa filo y pincelar una capa de mantequilla por toda la superficie. Repetir dos veces el proceso hacindolas calzar una a una hacia arriba de manera de lograr dos bases de tres lminas cada una. Con un cuchillo cortar cada una en 9 cuadrados iguales. Poner uno a uno sobre las bases de aluminio y hornear suavemente 10 a 15 minutos hasta dorar. Pelar y cortar el mango en cubos pequeos. Reservar. Rallar el queso Camembert, agregar la crema, sal y pimienta. Mezclar. Extraer del aluminio las tulipas, verter en su interior una cucharada de la mezcla y sobre sta una cucharadita de mango. Poner a horno medio 5 a 10 minutos. Servir muy caliente.

UIHO CASTILLO DE MOLlHA RESERUA ('ABERNET SAlA/IGHONH',BorELLA 750 ee

PRECIO:5.890