camara frigorifica

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Diseo de camara frigorifica para corderos

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Presentacin de PowerPoint

DISEO PARA CMARA FRIGORFICAPRODUCTO: Cordero Fresco ALUMNOS:Bonifacio GabrielaDaz IgnacioMarcial GastnSandoval Nicols

CORDERO PATAGNICOMasa promedio por cordero: 25KgCantidad a refrigerar: 50 corderosMasa total: 1250KgTemperatura de entrada: 15CTemperatura almacenamiento: 0/1C

TIPO DE ENVASE: A GRANEL

DIMENSIONES Y VISTAS DE LA CMARA

Capacidad mxima: 50 corderos

Ancho: 2.5 mLargo: 3.5 mAlto: 3.2 mAncho Pasillo: 1.5 m

TIPO SANDWICH DE POLIURETANOEspesor: 5.7 cm

VENTAJASPosee uno de los menores coeficientes de conductividad trmicaCapacidad aislante que no vara con el tiempoResistente y estable al ataque de microorganismosAISLAMIENTO

SOFTWARE: WINREF

SELECCIN DEL PRODUCTO

ENFRIAMIENTO DE LA MERCANCA HASTA LA TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTOENFRIAMIENTO DEL EMBALAJE

ENFRIAMIENTO TOTAL DE LA MERCANCA

PRDIDAS DE FRO A TRAVS DE LAS PAREDES

ENFRIAMIENTO DE LA MERCANCA HASTA LA TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO

CALOR APORTADO POR MOTORES Y MQUINAS

CALOR APORTADO POR CIRCULACIN Y TRABAJO DE PERSONAS

CALOR APORTADO POR CIRCULACIN Y TRABAJO DE PERSONAS

COMPENSACIN DE PRDIDAS

CARGA FRIGORFICA

ELECCIN DE FLUDO REFRIGERANTE

COMPRESORES/UNIDADES CONDENSADORAS

EVAPORADORES

ELEMENTOS Y CARACTERSTICAS DEL EQUIPO