hFundadores • Jesús Álvarez del Castillo V. • Jorge Álvarez del Castillo Z. • Editor-Director • Carlos Álvarez del Castillo G.

Supervisor: Aimeé Muñiz / aimee@informador.com.mx

ogarcalorde

PÁGINA 10-B Viernes 12 de agosto de 2011

Indispensable en el guardarropa

Jeans, siempre en tendenciaNUEVA YORK.- En el siglo pasado la

mezclilla tuvo tendencias definidas: lospantalones de campanas fueron para losañossetenta; losentalladosdediseñadorenlos ochenta y en los noventa pasaron de lospantalones con agujeros a los de lujo; des-pués llegó la revolución de los de tubo en laprimera década del siglo XXI.

Pero según especialistas, no hay unaverdadera tendencia en la temporada deotoño de este año, lo que podría ser algo be-néficoparaelmercadoderopaparadamas.

Senecesitanvariosparesparatenerunguardarropa completo: los pantalones detubo y los elásticos siguen en alza. Tambiénhay una nueva versión de los pantaloneshasta la cintura con campanas, que se vie-ron mucho en las pasarelas para el otoño;además de los rectos.

“Los consumidores son apasionadosde los pantalones vaqueros y parece quenunca es suficiente”, dijo Marshal Cohen,analista especializado en ropa de la com-

pañía de investigación de mercados TheNPD Group. “Se verá mezclilla para todos;las compras serán mayores y la gente com-prará por marcas, pero no de una sola ten-dencia. El precio es un factor, pero ahora lagente se fija más en la forma en la que seajustan y la marca”.

Los jeans son esa extraña pieza de ro-paquelagentenoabandonacuandosesien-te mal económicamente, dijo Cohen. El es-pecialista los pone en la categoría de“reabastecimiento”,juntoconloscalcetinesy la ropa interior, pues la gente siente queson necesarios. Incluso si no están desgas-tados,losclientesestándispuestosa“actua-lizar” su mezclilla.

Las ventas de los pantalones de mez-clilla para dama tuvieron una breve caídaen 2010, según NPD, pero aumentaron2.6% y después 20% en los primeros tresmeses de 2011. Los pantalones elásticosentallados,ojeggings, fueronlosprincipa-les ganadores y terminaron el año pasado

conunaumentode200%ensusventas,pe-ro Cohen sospecha que fue más bien unafiebre de novedad.

La moda en mezclilla es una categoríaque todavía puede crecer más, pues la gen-te no está casada con un solo estilo.

Los diseñadores Emily Current y Me-rittElliotdicenquehannotadocambiosenlas tendencias de los pantalones de mez-clilla cada cinco años. Si eso es verdad, es-tamos a la mitad de la tendencia en la que“se vale todo”.

Tana Ward, jefa de distribución de pro-ductos para American Eagle, dijo que en 20años en la industria de la moda, nunca havisto tanta democracia en el mundo de lamezclilla.Elinterésdelosconsumidoreses-tá repartido casi de manera igual entre lassiluetasyformasdelapierna,enespecialnose ve como algo para las muy jóvenes o lasmenos formales, contra las más formales.

AP• Los pantalones de mezclilla no pasan de moda.

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Bienestar y belleza

Piel dorada a toda costaLas camas de bronceado, como el Sol, aumentan el riesgo de padecer cáncer en la epidermis

Lucir un tono de piel espectacularpara algunas es una moda; para otras unsimple efecto que se puede presumir du-rante las vacaciones en la playa o la pis-cina del hotel; y para algunas más se tra-ta de un estereotipo de belleza que lesbrinda la seguridad y el glamour que ne-cesitan, así que se someten a sesiones debronceado –natural o artificial– una yotra vez, sin importar las consecuenciasque traen consigo.

No es ninguna novedad que expo-nersealSolconstantementeysinprotec-ción causa más que enrojecimientos enlapiel, inclusoes tanbiensabidoquehoyen día las actividades cotidianas son su-ficientes para requerir un bloqueador derayos ultravioleta (UV).

“Los rayos UV afectan la piel de va-rias maneras, una de ellas es mediante lamutación del ADN de las células, se da-ñan. O bien, los rayos pueden suprimirla inmunidad celular causando diferen-tes enfermedades e infecciones. Una vezque las células están dañadas, puedencontinuar reproduciéndose y entoncesderivan en cáncer de piel”, detalla la der-matóloga Florencia López.

No obstante, agrega la especialista,

resultados de diversos estudios desde2009 a la fecha revelan que las camas debronceado también son un importantefactorqueponeenriesgolasaluddelapiel.

“A pesar de que algunas máquinasde bronceado emplean filtros que elimi-nan las radiaciones del tipo B –las deconsecuencias más peligrosas–, no haygarantía de que éstas funcionen ade-cuadamente; además, el abuso de estetipo de camas siempre representará unriesgo latente. No sólo se trata de cán-cer, aunque ésta sea la consecuenciamás grave; las radiaciones solares y delas máquinas también provocan infec-ciones y envejecimiento prematuro, esdecir, manchas, arrugas y flacidez”.

López agrega que es importantepriorizar la salud ante cualquier este-reotipo de belleza, ya que si bien es cier-to que una piel bronceada luce radiantey atractiva, a la larga su apariencia será–en el mejor de los casos– la de una pielde mucho más edad a la verdadera. Poreso, para las amantes de la “piel dora-da” recomienda el uso de autobroncea-dores que dan un color brillante y lumi-noso sin dañar las células.

Esto no significa que no puedas pa-

sar unos días bajo el Sol o visitar esporá-dicamente una cama de bronceado paralucir bella en un evento especial, pero esimportante que lo hagas responsable-mente y conozcas los riesgos que estasactividades conllevan.

Alternativa saludable

Una buena opción que además pro-tege tu piel, son los autobronceadoresque además contienen filtro solar.

Los hay de varias marcas y precios,así que puedes encontrar el que se adap-temejoratugustoypresupuesto.Elefec-to de estos productos dura de dos a cua-tro semanas, aunque todo depende delfabricante y de tus actividades diarias: sinadas, haces ejercicio o si sudas muchoel bronceado puede durar menos.

Hay autobronceadores en crema,gel y –los más novedosos– spray, que sonlos más fáciles de aplicar. Lo único quedebes tener presente en cualquier pre-sentación, es que su aplicación requieredemuchapaciencia,pueshayquesersu-mamente cuidadosa para no dejar espa-cios sin producto que puedan parecermanchas en tu dermis.

Consejos de uso

Aquí algunos consejos para que tubronceado luzca espectacular.

-Elige un producto que sea de color,así notarás fácilmente los sitios en losque ya has hecho la aplicación.

-Un día antes del autobronceadordepílate bien, y unas horas antes realíza-te una exfoliación.

-Antes de comenzar, asegúrateque tu cuerpo esté limpio y completa-mente seco.

-Coloca un poco de vaselina en la lí-nea del cabello para evitar mancharlo.

-Aplica el autobronceador siguien-do las instrucciones del fabricante queelegiste y procura usar guantes para evi-tar manchar tus manos.

-Sé cuidadosa en codos, rodillas ypies, ya que en estas zonas suele compli-carse la aplicación y es donde con mayorfrecuencia quedan manchas.

-Pide ayuda a alguien para que teaplique el producto en los lugares inal-canzables para tus brazos.

-Úsalo también en las orejas, el cue-llo y otras áreas no tan visibles, para ob-tener un resultado más natural.

-Espera a que seque perfectamenteantes de vestirte, bañarte, sentarte o ir adormir. Debes ser paciente y mantener-te de pie y con la misma ropa que usastea lo largo del proceso.

Recuerda que se trata de una alter-nativa de bronceado con la que evitarásponer en riesgo la salud de tu piel. Y co-mo otro punto a favor, debido a que es al-go temporal, si las cosas no salen comoesperabas, recuerda que en unos cuan-tos días todo habrá desaparecido.

• Las camas de bronceado son una opción para tener un magnífico color en la piel, pero ello no garantiza que el cuerpo esté libre de diverso tipo de lesiones.

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PARA SABER

Bajo el Sol

◗ Usa bloqueador solar en todo momento yaplícalo nuevamente después de mojarte.

◗ Opta por productos con Filtro ProtectorSolar (FPS) mayor a 30.

◗ Bebe mucha agua cuando vayas a expo-nerte.

◗ Evita broncearte entre las 12:00 y las15:00 horas.

Las radiacionessolares y de las

máquinas, tambiénprovocan infecciones yenvejecimientoprematuroFlorencia López, dermatóloga

HOGAREL INFORMADOR PÁGINA 11-BViernes 12 de agosto de 2011

Para permanecer jóvenes e in-tactas por mucho tiempo, las piernasrequieren de cuidados especiales,quevandesdeunaalimentaciónade-cuada,hastamantenerelpesoreque-rido para conservar estéticamente lafigura y evitar problemas mayores.

Lasrodillas,queenmuchasoca-siones no les damos la importancianecesaria, pueden ser la causa de se-rios problemas de salud. Sobrepeso,faltadeejercicioydescuidosenlaali-mentación son factores determinan-tes que llegan a invalidar hasta llegaral punto de no poder caminar.

Las rodillas pueden ser bellas,sanas y son el complemento de unashermosas piernas, el ejercicio espe-cífico para esta parte del cuerpo se-rá siempre indispensable. Tendonesy ligamentos son los responsablespara la salud.

¿Qué función tienen los tendo-nes y ligamentos? Los tendones es-tán compuestos por fibras de colá-geno, que a su vez conectan elmúsculo al hueso y hacen la funciónde poder caminar y realizar activi-dades físicas.

Cuando los tendones se dañan,las fibras de colágeno forman pe-queños depósitos, lo que se conocecomo tendinosis. Esto puede apare-

cer en rodilla, tobillo, codo, muñecaetcétera. El ligamento dañado dejade prestar apoyo, debilitando las ar-ticulaciones y el daño progresa conel estrés que ocasiona la misma si-tuación de salud.

La ciencia al rescatede la salud

Plasma Rico en Plaquetas, oPRP, contiene enormes reservas deproteínas bioactivas, incluyendofactores de crecimiento importan-tes para acelerar la reparación y re-generación tisular. La cicatrizacióndel tejido conectivo promueve el de-sarrollo de nuevos vasos sanguí-neos y la regeneración ósea.

Para las personas que padeceneste problema, artritis o ligamentolesionado, entre otros problemas, laterapia de PRP puede ser la solución,por los factores de crecimiento queproporciona dicho tratamiento.

La belleza forma parte de la sa-lud. Caminar, correr, trasladarse deun lugar a otro sin problemas llega aser lo más preciado en el ser huma-no, lo que conduce a vivir una vidacon calidad.

Caminante no hay camino…sehace camino al andar.

Mujeres quedejan huella

Agosto es el mes del adulto mayor, y MaríaRamírez Bautista es una de las mujeres más ex-ponentes para homenajear este día. Siendooriunda de Juchipila, Zacatecas, radicada en laPerla tapatía, ha llenado de medallas y honoresa la ciudad de Guadalajara y, en general, el Es-tado de Jalisco.

Fue criada por sus abuelitos maternos en laMezquitera y tenía 10 años cuando terminó laRevolución Mexicana. Conoció Guadalajara enla época de los Cristeros, a los 12 años, y a sus15 regresó a Juchipila. Se casó de16 años conPatrocinio Bañuelos, teniendo su primera hijaa los 18 años.

Tuvo su primera casita en el Rancho Bancode Roque, en Teúl de González, hecha con mu-chos esfuerzos por su marido. Como ayudaba asu esposo a cuidar las vacas, caminaba una dis-tancia de tres kilómetros diarios. Su esposo se vaen 1945 a Estados Unidos, donde sufre un acci-dente que lo hace regresar a México y trasladar-se a esta ciudad en 1946.

María Bautista Ramírez tiene 94 años, su fa-milia se integra por nueve hijos que le viven, yaque tuvo 14, y adoptó uno más; tiene 57 nietos,180 bisnietos y 40 tataranietos.

Representó a la Delegación de Jalisco queparticipó en Lathi, Finlandia, en el Campeona-to Mundial de Atletismo master de pista y cam-po. Y es la atleta de más edad. Trajo para Jalis-co: dos medallas de oro, una de bronce, en los10 y cinco kilómetros de marcha, y en los 100metros planos.

Éste ha sido su cuarto campeonato mundialdesde 1988, fecha en que comienza a hacer de-porte alentada por una trabajadora social delDIF; teniendo ya la edad de 72 años debuta en lacaminata, cuando festejaba esta institución elDía del Anciano.

Empezó a asistir a un “Grupo Penal” de latercera edad y también fue su tesorera y coor-dinadora. De 1990 a 1996 participó en Compe-tencias de la Semana del Adulto Mayor, que or-ganiza el DIF Jalisco. Descubierta por lalicenciada Alejandra López Palacio, convirtién-dose en su entrenadora.

Su primera competencia de marcha fue en1992, de cinco kilómetros, y ganó su primera me-dalla de oro en Jalapa, Veracruz. Ha llevado suentrenamientodemaneraprofesional.MaríaRa-mírez ha participado en innumerables compe-tencias nacionales en diferentes categorías en:Aguascalientes, Monterrey, Puebla, San Luis Po-tosí, Querétaro, Distrito Federal, Guadalajara.

Recibió el quinto reconocimiento a las Mu-jeres en el Deporte como Atleta Master por el Ins-tituto Nacional de las Mujeres y la Conade en laCiudad de México.

Se ha consolidado a lo largo de 21 años co-mo una de las atletas más distinguidas, sumandoun total de 202 Preseas. Destacando el Campeo-nato Mundial de Puerto Rico, en 2003; Campeo-natoNorte,CentroyCaribe,2004;MundialdeEs-paña, en 2005; Guatemala, 2006; Italia, 2007; yFlorida, en los que ganó 19 medallas, que –suma-das a las tres que consiguió– son en total 22 de és-tas en todos los metales.

Su hija Rosa María Bañuelos es atleta, na-ciéndole la vocación al acompañar a su madre alas competencias, ganando una presea de plataen los 10 kilómetros de marcha; hoy entrenanjuntas en la Unidad Revolución.

Además, a Mary le gusta cocinar, coser, tejer,bordar y lo hace sin lentes, tiene excelente saludy lucidez mental.

María Ramírez Bautista asegura no hay na-da mejor que hacer ejercicio, ése es el mensajeque da a la población en todo momento, y sin du-da ella –por sí misma– es prueba de la importan-cia que tiene mantener una vida activa en el de-porte de manera permanente.

Para los galardones a la mujer que anual-menteotorgaPromomedios,propuseaMaríaRa-mírez Bautista… no me equivoqué. Se pasó el vi-deo con su vida y trayectoria, y cuando salió enpersona con su atuendo deportivo y llena de me-dallas, las personas de pie en el Teatro Degolla-do, le rindieron una ovación de aplausos.

¡Feliz mes del adulto mayor!

Mes del adultomayor

MAYA NAVARRO DE LEMUS(mayalemus@hotmail.com)

Asómate a la belleza

Piernas bellas y sanas

POR BLANCA ALCALÁ (blanca_alcala@hotmail.com)

• María Ramírez Bautista se ha ganado re-conocimiento por mantenerse a paso firme.

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• Existen diversos tra-tamientos para el cuidadode las piernas, pero loesencial es mantener unadieta balanceada.

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HOGAREL INFORMADORPÁGINA 12-B Viernes 12 de agosto de 2011

Aprenderde ellos

Es probable, lo digo sin dobleces, poses o an-sias protagónicas, adoptar una diferente formade ver la vida cuando se mira –por mucho tiempoy muy de cerca– el dolor y la injusticia. Martita,mi hija, ahora ya de 32 años de edad y dueña des-de su nacimiento de una discapacidad intelec-tual, me ha conducido por rutas misteriosas e im-pensables, conducentes, muchas de ellas, a sentirde frente el terror de la intolerancia, el desdén yel olvido. Atribuido a eso, aparece en mi menteuna ocurrencia –coyuntura ingenua–, cuya reali-zación si bien se ve imposible, no quita la oportu-nidad de plantearla, así sea únicamente como es-pacio de reflexión.

Con motivo de la polémica desatada por el ho-menaje a don Juan Sandoval, imaginé al Gobiernodel Estado organizando un reconocimiento, no sec-torial, que ya existe afortunadamente y con muchadignidad, a las personas con discapacidad intelec-tual, esos apóstoles de la igualdad de quienes el tra-to continuo y cercano nos obliga a tomar una acti-tud de auténtica simplicidad y confianza, actitudpromotora, sin duda, de una cultura verdadera-mente solidaria en nuestros compromisos familia-res, sociales y laborales.

Razones habría: por lo pronto, aludiendo a Or-tegayGassetyrespetuosamentealterandopersona-je, diría que la persona con discapacidad intelectualsabiéndosediscapacitada invocasuderechoa ladis-capacidad y la aplica dondequiera.

Si a los seres con discapacidad se les adula sinefectivamente apoyarlos a salir de su oscura posi-ción, nos estamos dedicando a engañarlos. De na-da sirve la buena intención y las declaraciones desolidaridad, si vienen de parte de una sociedad ig-nara ante su verdadera condición de desamparo.

En términos de justicia social, lo más delezna-ble de la condición humana es prometer sin cum-plir. Ignorar a personas cabales como son ellos obien tomar una posición de ayuda simulada, esmostrar el lado negro de nuestro concepto de soli-daridad social.

Estimo–quizá ilusayhasta ingenuamente–unreconocimiento estatal a las personas con disca-pacidad intelectual, como un tender puentes deaprobación y simpatía sin cortapisas entre gobier-no y sociedad; se trataría indudablemente de unhomenaje a la humildad, la tolerancia, la pacien-cia sin límites ni condiciones, al perdón, pero so-bre todo, sería un abrir los ojos ante un colectivoque representa la reserva espiritual del planeta.

Reconocer a las personas con discapacidad in-telectual es reconocernos a nosotros mismos, ade-más de potencializar el potencial generoso guarda-do por cada uno de nosotros.

¿Cuánto costaría llevar a cabo un evento comoéste? Menos de lo que vale.

Con motivo de las entrevistas realizadas atres personajes, también ya homenajeados, dosdel ámbito deportivo y uno del artístico: LorenaOchoa, golfista; Javier Hernández “Chicharito”,futbolista; y Alejandro Fernández, cantor; nospudimos enterar a través de entrevistas y sendasfotografías de la opinión de cada uno de ellos; depronto, atendiendo a mi declarada y quizá pato-lógica obsesión por las personas con discapaci-dad –afortunadamente tengo psiquiatra en ca-sa–, imaginé las fotos de dichos personajes encompañía de una niña y dos niños con discapa-cidad intelectual: se convirtieron, entonces, nosólo en personajes triunfadores, sino en demiur-gos remontados a las cimas del espíritu. Amén delos amenes.

Aspiracionesbondadosas

POR JOSÉ LUIS CUÉLLAR DE DIOS

En la mesa

De junio a octubre es la mejor época para con-sumir ciruela, fruto rico en vitamina C. “Cada por-ción de dos piezas medianas o tres más pequeñas,aporta más del 10% de la recomendación diaria pa-ra este nutrimento esencial en la protección de lasenfermedades infecciosas y en la prevención delenvejecimiento prematuro, tanto de la piel y el ca-bello, como de las membranas que recubren nues-tro cuerpo en el interior y exterior”, asegura la nu-trióloga Cecilia García Schinkel.

Si bien las ciruelas se pueden consumir solascomo un rico refrigerio o aperitivo, también es po-sible combinarlas con diversos platillos dulces y sa-lados:entradas, ensaladas,platos fuertesypostres.

La ciruela provee al organismo también vita-mina A, la cual actúa como antioxidante, protege lavisión, ayuda a evitar enfermedades infecciosas ymantiene hidratada a la piel.

Se reconoce asimismo a la ciruela como ele-mental para evitar el transito lento y sus repercu-siones, el estreñimiento, las hemorroides y losmuy peligrosos divertículos intestinales, debido asu aporte de fibra, tanto soluble como insolubleen la cascarilla.

García Schinkel añade que “cuando se con-sumen las ciruelas con alimentos ricos en hierro,mejoran la capacidad del cuerpo para absorber-lo. Y es que el hierro que viene en vegetales, co-mo espinacas, berros y acelgas, o en las legumi-nosas, como frijoles o lentejas, no es fácilmenteaprovechable para nuestro sistema”.

• La salsa de ciruela puede dar a los platillos un toque especial, lleno de vitaminas.

◗ INGREDIENTES

1 taza de ciruelas de California, cortadas en cubos / 1jitomate guaje / 1 diente de ajo / 1/2 cebolla picada /1 chile pasilla hidratado / 1 chile chipotle seco, hi-dratado / 2 cucharadas de mantequilla / Sal al gusto

◗ PREPARACIÓN

Caliente una sartén, agregue la mantequilla y fría elajo, la cebolla, jitomate y las ciruelas; licue esta mez-cla con los chiles y un poco de agua; deje hervir lasalsa y rectifique la sazón. La salsa también puedeusarse como base de un guisado.

Un bocado de saborque brinda salud

Date un gusto y prueba una sabrosa frutaque también te ayudará a mantenerte sano

Salsa picosa de ciruela

RECETAES

PEC

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