callwey buchvorschau herbst 2013

Gesamtverzeichnis

mit

Stilvolles Planen & Gestalten rund ums Haus

Herbst2013

wohnen & Leben | Kochen | garten | architeKtur | Fachbücher

2013Unsere Novitäten

im Herbst

Wohnen, Architektur, Garten sind unsere traditionellen Themen und unsere Leidenschaft zugleich. Aber seit einiger Zeit schon hatten wir das Gefühl, dass uns ein Teil fehlt. Wohnen, leben, wohlfühlen, genießen – da gehört das Thema Kochen einfach dazu. Denn leidenschaftliche Gärtner sind meistens auch exzellente Köche.

Nach unserem großartigen Einstandserfolg mit Fräulein Klein arbeiten wir nun am zweiten Buch. Besonders freuen wir uns über Carolyn Robb, jahrelang Leibköchin von Prinz Charles und Prinzessin Diana. Sie hat uns auserwählt, ihr Buch über die Jahre im Kreis der königlichen Familie, die vielen Geschichten und die Lieblingsgerichte der englischen Royals, zu verlegen.

Natürlich stehen unsere Wohn-, Garten- und Architekturbücher diesen Titeln in nichts nach, ob sie die Porträts herausragender Frauen zeigen oder es um die Frage geht, wie es „mit Goethe im Garten“ sein mag. Die Autorin Renate Hücking porträtiert wie immer kenntnisreich und feinsin-nig eine besondere Seite des Dichterfürsten, der Veilchensamen in seinen Taschen trug, um sie bei seinen Spaziergängen auszusähen.

„Schauplatz Tatort“ erkundet die Schauplätze der Kultserie: die Archi-tektur, die Räume und Städte. Tatort-Kommissar und Architekturkritiker Udo Wachtveitl geht auf Spurensuche.

Ich freue mich auf einen fulminanten Herbst und wünsche Ihnen bis

dahin einen erfolgreichen und gleichzeitig erholsamen Sommer.

stilprägende Frauen& wie sie wohnen

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Mit persönlichen stilgeheiMnissen U. A. von…

KAren Boros Kunstsamm lerin Dorothee schUMAcher Modedesignerin KAtrin henKel-Bellinger galeristin und sammlerin alte Meister gesA hAnsen designerin ellen piper-QUittenBAUM Kunsthändlerin, senior Chefin Quittenbaum auktionen ivAnA Jeissing segré schriftstellerin clAUDiA horneMAnn pr-profi und Fundraiserin DeliA Fischer gründerin von westwing Michelle elie Meiré schmuckdesignerin MichAelA De pUrY auktionatorin in london JessicA Weiss Modeblog gerin gloriA von thUrn UnD tAxis unternehmerin Ute leMper sängerin

clAUDiA horneMAnnpr-profi und Fundraiserin

„BeiM anKauF der Kunst sind Mein Mann und iCh uns stets einig, BeiM uMhängen nie.“

„das geFühl, an dieseM ort Könnte die welt in ordnung sein, ist Mir sChon sehr wiChtig.“

ivAnA Jeissing segréschriftstellerin

Dorothee schUMAcherModedesignerin

Frauen üBer die Man spriCht

5

Ralf Eibl / Wolfgang StahrSTILIKONEN UNSERER ZEITWohn- und Lebensgeschichten besonderer Frauen

· 192 Seiten

· ca. 220 Farbfotos

· 21,5 x 28 cm

· gebunden mit Schutzumschlag

· € [D] 39,95 / € [A] 41,10 / sFr. 53.90

· Auslieferung: September 2013

· ISBN 978-3-7667-2000-9

„stiliKonen Unserer Zeit“ portrÄtiert FAsZinierenDe FrAUen, Die stilprÄgenD FÜr Unsere Zeit sinD. Persönliche Reportagen von Ralf Eibl und exklusive Aufnahmen des renommierten Fotografen Wolfgang Stahr zeigen ihre Häuser, Wohnungen und Ein blicke in ihr Leben. Es sind einmalige Porträts entstanden u.a. von Dorothee Schumacher, Karen Boros, Karin Henkel-Bellinger, Gesa Hansen, Ellen Piper-Quittenbaum, Ute Lemper und Gloria von Thurn und Taxis. Mit persönlicher Klasse, natürlichem Ehrgeiz und unbestechlichem Stilemp-fi nden gehen die Protagonistinnen erfolgreich ihren Weg. Dieses Buch verrät ihre persönlichen Stilgeheimnisse und ihre Lebensphilosophie.

EINZIGARTIG

· 20 persönliche Reportagen über inspirierende Frauen unserer Zeit

· Ungesehene Einblicke in die Häuser, Wohnungen und das Leben der Stilikonen

· Geschrieben von Ralf Eibl und exklusiv fotografi ert von Wolfgang Stahr

,!7ID7G6-hcaaaj!ISBN 978-3-7667-2000-9

DER AUTOR Ralf Eibl war Editor at Large und Features Director bei AD Architectural Digest, Reporter bei Max, Redakteur bei DIE WELT. Er lebt in Potsdam und München. Er schreibt u.a. für Welt am Sonntag, Luft hansa Exclusive, Landluft. Seine Arbeiten wurden mehrfach ausgezeichnet. DER FOTOGRAFDer Berliner Fotograf Wolfgang Stahr gehört zu den renommiertesten Porträt- und Interiorfotografen. Neben unzähligen Werbeaufträgen arbeitet Stahr für Magazine wie AD Architectural Digest, Zeit Magazin und Monopol. Seine Arbeiten wurden in zahlreichen Galerien gezeigt und mehrfach prämiert.

Außergewöhnliche

PORTRÄTS

STILPRÄGENDER

FRAUEN

MARKETING

· Werbeschwerpunkt

· Aktionspaket: 5 Exemplare

· Und ein gratis Ansichts exemplar für Sie

· Streifenplakat

MITATTRAKTIVEM

AKTIONSPAKET

Stre

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Spitzentitel

MIEPS MIMI BALOU FRAU KRUPP ANTON NINA

WOHNEN mit KatzenMIT KATZENGEHEIMNISSEN VON …

Rosina Wachtmeister, Künstlerin · Via Lewandowsky, Künstler · Zoe Beck, Schriftstellerin · Anna Lüpertz, Galeristin · Svantje Henke, Schauspielerin · Barbara Dickmann, Moderatorin · Dédé Moser, Katzen-Künstlerin · Federica de Cesco, Schriftstellerin

Beate Teresa Hanika, Schriftstellerin · Markus Knüfken, Schauspieler · Gudrun Wurlitzer, Architektin und Kunstsammlerin · u.v.m.

7

vom Glück mit katzen

zu wohnen

www.callwey.de

KNAPP 10.000 VERKAUFTEBÜCHER

Maike Grunwald / Anja HölperVOM GLÜCK MIT KATZEN ZU WOHNEN20 besondere Katzenfreunde und ihre Wohnungen

· 176 Seiten


· 21,5 x 28 cm


· € [D] 29,95 / € [A] 30,80 / sFr. 40.90


· ISBN 978-3-7667-1996-6

KATZEN SIND EIGENSTÄNDIG, EIGENSINNIG, EINGEBILDET, EINFACH ANDERS. Deshalb werden sie geliebt. Doch wie lebe ich als Katzenfreund stilvoll und besonders, gleichzeitig praktisch und komfortabel? Wie passen scharfe Krallen und herumfl iegende Katzenhaare zu edlen Holzmöbeln und schönen Teppichen? In diesem Buch gewähren 20 prominente und leidenschaftliche Katzenbesitzer Einblicke in ihr Leben mit Katze und verraten ihre Geheimnisse.

EINZIGARTIG

· Über das Zusammenleben von Menschen und Katzen

· Private Einblicke in Wohnungen bekannter Katzenliebhaber u.a. Zoe Beck, Anna Lüpertz, Barbara Dickmann, Cora Stephan

· Kleine Geheimnisse sowie Tipps & Tricks von Katzenliebhabern

,!7ID7G6-hbjjgg!ISBN 978-3-7667-1996-6

DIE AUTORIN Maike Grunwald lebt mit Ehemann und zwei Katzen als freie Journalistin und Autorin in Berlin und Hamburg. Nach ihrem Studium war sie knapp zehn Jahre als BUNTE-Redakteurin tätig.

DIE FOTOGRAFINAnja Hölper arbeitet seit 2000 als freie Fotografi n im Bereich People, Hausporträts und Reportagen.

MARKETING

· Werbeschwerpunkt

· Aktionspaket: 5 Exemplare

· Und ein gratis Ansichtsexemplar für Sie

· Streifenplakat

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AKTIONSPAKET

CINDERELLA JACK RITA

KatzenfreundeEIN

MUSS FÜR

MIT STIL &

STYLE

die angesagtesten wohnblogger:über 1.200.000 besucher/Monat

decor8blog.com herz-allerliebst.de happyinteriorblog.com sanvie.de blog.stylizimo.com eclectictrends.com byfryd.com brightbazaarblog.com ariannainteriors.blogspot.de

myparadissi.com lineklein.blogspot.de u.v.a.

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Petra HarmsWOHNIDEEN AUS DEM WAHREN LEBENInspirationen der besten Wohnblogger

· 240 Seiten


· 21 x 25 cm

· Broschur

· € [D] 29,95 / € [A] 30,80 / sFr. 40.90


· ISBN 978-3-7667-2069-6

WohnideenRAUM FÜR

RAUM

TRENDSCOUT, TRENDSETTER, BLOGSTAR. Seit einigen Jahren sind Blogger auf dem Vormarsch. Sie berichten über Trends und werden so zu Trendsettern. Gerade auch Blogs über Interior Design, Wohnen und Kochen fi nden großen Zuspruch. So wurde die Designbloggerin Holly Becker bereits zum Blogstar und zur Bestsellerautorin („Lust auf Woh-nen“ und „Holly Beckers wunderbare Wohnideen“). Nichts ist daher naheliegender, als die besten Wohnblogger in einem großen Buch zu versammeln, um die Experten nach ihren persönlichen Tipps und Tricks zu fragen. Das Buch stellt sie und ihre Lieblingswohnfotos mit Hunderten von Ideen und Inspirationen vor. Es geht dabei ums Einrich-ten und Gestalten mit spannenden Raum-für-Raum-Rundgängen, Inter-views, persönlichen Zitaten und kurzen Erläuterungen.

EINZIGARTIG

· Die besten Wohnblogger verraten ihre persönlichen Style-Tipps und Interior-Tricks

· Mit vielen Inspirationen und tollen praktischen Ideen

· Persönliche Wohnporträts kombiniert mit kreativem Ratgeber

,!7ID7G6-hcagjg!ISBN 978-3-7667-2069-6

DIE AUTORIN Petra Harms ist freie Autorin und schreibt u.a. für die Zeitschriften Myself, Glamour, Neon, InStyle und Cosmopolitan. Ihr Buch „Augenschmaus“ ist 2008 im Callwey Verlag erschienen. Sie lebt und arbeitet in München.

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Lust auf WohnenPaket A: 2 x Paket B: 3 xISBN 978-3-7667-1906-5€ 29,95

Frauen & ihre RefugienPaket A: 2 x Paket B: 3 xISBN 978-3-7667-1828-0€ 29,95

WohlfühlenPaket A: 2 x Paket B: 3 xISBN 978-3-7667-1897-6€ 24,95

Wohnen mit HundPaket A: 2 x Paket B: 2 xISBN 978-3-7667-1882-2€ 29,95

Mein WohnbuchPaket A: 2 x Paket B: 3 xISBN 978-3-7667-1971-3 € 29,95

Stilikonen unserer ZeitPaket A: 3 x Paket B: 5 xISBN 978-3-7667-2000-9€ 39,95

Vom Glück mit Katzen zu wohnenPaket A: 3 x Paket B: 5 xISBN 978-3-7667-1996-6€ 29,95

Wohnideen aus dem wahren LebenPaket A: 3 x Paket B: 5 xISBN 978-3-7667-2069-6€ 29,95

AKTION WohnenWohnen

www.callwey.de

Home SWEETHome

8 Wohnbücher in einer Aktion!

Paket A

· Aktionsrabatt 42,5 %, volles RR

· 90 Tage Valuta

· Netto-Warenwert: 315 €

· Aktionsnummer: 83100

Paket B

· Aktionsrabatt 45 %, volles RR

· 90 Tage Valuta



Im Dekopaket sind enthalten:

· 1 Laterne Tahiti, Weiß, Diagonale: 27 cm, Höhe: 33,5 cm, Warenwert: ca. 60 Euro

· 2 Deko-Plakate Home Sweet Home (DIN A2)

· Auslieferung September 2013 · Bitte sprechen Sie mit unserem Außendienst

Im Dekopaket sind enthalten:

Die Köchin der Könige …

24

SCHOKOLADEN-BISQUITKUCHEN

„Als Prinz Harry und Prinz William Kinder waren, habe ich dieses Rezept für den

Schokoladenkuchen verwendet und es ist das Rezept, welches sich Prinz William für seine Hochzeitstorte gewünscht hat. Das Originalrezept stammt von meiner Mutter. Über die Jahre habe ich es ver-

ändert und ich denke, dass man es nicht noch besser machen kann!“

… und ihre Rezepte & Geheimnisse

CAROLY N ROBB war 11 Jahre lang die persönliche Küchenchefi n der Königsfamilie.

FISCHKÜCHLEIN AUS STREMEL-LACHS MIT BUTTERPORREE

UND SPARGELPESTO„Die Zubereitung von Lachs lässt in mir

unweigerlich viele glückliche Tage mit dem Prince of Wales auf Schloss Balmoral in

Schottland wieder aufl eben. Waren wir wäh-rend der Lachs-Angelsaison zwischen Februar und September dort, setzte ich gerne Lachs als Option auf den Speiseplan. Seine Königliche Hoheit wählte ihn häufi g, schrieb aber immer

dahinter „nur wenn ich einen fange!“

25

Spitzentitel

MARKETING

· Werbeschwerpunkt

· Aktionspaket: 5 Exemplare6/511/10

· Und jeweils ein gratis Ansichtsexemplar für Sie

MITATTRAKTIVEM

AKTIONSPAKET

KÖNIGLICHund

KÖSTLICHR E Z E P T E

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G E S C H I C H T E N A U S D E M

B R I T I S C H E N K O N I G S H A U S

www.callwey.de Stre

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Carolyn RobbKÖNIGLICH UND KÖSTLICHRezepte und Geschichten aus dem Britischen Königshaus

· 192 Seiten


· 21,5 x 28 cm

· gebunden mit Schutzumschlag, Leseband

· € [D] 39,95 / € [A] 41,10 / sFr. 53.90


· ISBN 978-3-7667-2044-3

LieblingsrezepteAUS DEM

BRIT. KÖNIGSHAUS

ZUM NACHKOCHEN

ESSEN UND FEIERN WIE DIE WINDSORS! Dieses Buch eröffnet einen exklusiven Einblick in die Rezepte und Geheimnisse der Britischen Königs küche. Sortiert nach verschiedenen Themen und Anlässen werden ca. 100 besondere Rezepte vorgestellt, einige von ihnen ergänzt mit wunder-vollen und ebenfalls der Palastküche entstammenden Tipps und Ideen für die perfekte Blumen-Deko zum Menü. Alle Rezepte waren Teil oder gar Zentrum fröhlicher, ereignisreicher oder festlicher Familienzusammen-künfte und nehmen den Leser mit an die Palasttafel. Persönliche Briefe und Notizen von Prinz Charles oder Lady Diana gewähren dem Leser einen einzigartigen und persönlichen Blick hinter die Kulissen. Dieses Buch ist ein wahres Genussbuch, das köstliche Rezepte mit spannenden Insider-Geschichten des Palastlebens vereint.

EINZIGARTIG

· Exklusive Einblicke in die kulinarischen und persönlichen Geschichten aus dem englischen Palast

· 100 authentische Rezepte – einfach nachzukochen – und die schönsten Tisch-Dekorationen der Palasttafel

· Professionell fotografi ert, mit Fotos von Simon Brown

,!7ID7G6-hcaeed!ISBN 978-3-7667-2044-3

DIE AUTORINNEN Die Spitzen-Köchin Carolyn Robb war 11 Jahre lang die persönliche Küchenchefi n von Königlicher Hoheit Prinz Charles und Prinzessin Diana und liefert neben ihren köstlichen Rezepten ganz persönliche Geschichten und Einblicke in das Familienleben am Hof.

Sarah Champier war verantwortliche Floristin am Hof und ergänzt das Buch mit wundervollen Blumen-Deko-Ideen zu einzelnen Gerichten und Anlässen.

26

2.000AUTHENTISCHE

REZEPTE

EINZIGARTIG

· Über 2.000 authentische Rezepte aus allen Regionen Italiens

· Sortiert nach Art der Gerichte sowie nach Regionen

· Übersichtlich, praktisch – und italienisch lecker!

Accademia Italiana della Cucina (Hrsg.)LA CUCINA – DIE ORIGINALE KÜCHE ITALIENS Das einzigartige Kochbuch mit 2.000 Rezepten aus allen Regionen

· ca. 960 Seiten

· 17,3 x 24,7 cm

· gebunden mit 3 Lesebändern

· € [D] 39,95 / € [A] 41,10 / sFr. 53.90


· ISBN 978-3-7667-2036-8

,!7ID7G6-hcadgi!ISBN 978-3-7667-2036-8

ZU

M V

ER

SCH

EN

KE

N

Dieses Buch ist eine Entdeckungsreise durch die

20 regionalen Küchen Italiens, denn es versam-

melt über 2.000 authentische Rezepte. Jeder Lan-

desteil hat seine typischen Gerichte und man

erfährt, dass bekannte Pasta Gerichte im Norden

völlig anders zubereitet werden als im Süden. Das

Buch ist eine Fundgrube für jeden Koch und jeden

Italienliebhaber. Komplettiert wird das knapp tau-

send Seiten starke Werk durch kurze Zusatzinfor-

mationen, woher genau die Gerichte stammen,

wann sie in Italien üblicherweise serviert werden

und wozu sie am besten passen.

DIE WAHRE UND ECHTE ITALIENISCHE KÜCHE!

ITALIEN PUR!

2727

DIE HERAUSGEBER Die Accademia Italiana della Cucina wurde im Jahr 1953 gegründet und hat es sich zur Aufgabe gemacht, das gastronomische Erbe Italiens zu bewahren.

28

REZEPTE & DEKO-

IDEENFÜR JEDEN

ANLASS

Ostern Karneval Valentinstag

WILLKOMMEN!

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Wohnen & Garten (Hrsg.)FESTE UND GÄSTEMit den schönsten Rezepten und Deko-Ideen durchs Jahr

· 160 Seiten


· 21,5 x 28 cm


· € [D] 29,95 / € [A] 30,80 / sFr. 40.90


· ISBN 978-3-7667-2045-0

DAS

IDEALE BUCH

ZUM

Festefeiern

FESTE UND FEIERN SIND EINE FREUDE! Dieses Buch bietet zu den unterschiedlichsten Anlässen rund ums Jahr zahlreiche Rezepte und wunderbare Dekoideen – von Valentinstag über Ostern bis Weihnach-ten, von der Geburtstagsfeier im Freien bis zur Apfelernte im Spät-sommer. Das Buch ist der ideale Begleiter vor, während und nach den Feierlichkeiten. Hier kann sich die Gastgeberin Ideen holen und sich ins-pirieren lassen. Die ausführlichen Rezepttexte sowie die übersichtlichen Zutatenlisten erleichtern zudem den Einkauf und helfen bei der Planung und den Vorbereitungen. „Feste und Gäste“ ist Inspirationsquelle und praktischer Ratgeber zugleich.

EINZIGARTIG

· Unterschiedlichste Ideen für Feste und Anlässe rund ums Jahr

· 140 Rezepte von schnell bis festlich

· Originelle Ideen, die einfach umzusetzen sind

,!7ID7G6-hcaefa!ISBN 978-3-7667-2045-0

DIE HERAUSGEBER Wohnen & Garten ist eine der führenden deutschen Wohnzeitschriften. Gemein-sam mit Callwey sind bereits die Bücher „Verführ er ische Rezepte aus dem Garten“ und „Es weihnachtet sehr …“ erschienen.

‚Das größte Geschenk für die Menschen ist, dass wir Einfühlungsvermögen besitzen.‘

Meryl Streep

GraupensalatDieses Rezept stellte ich nach einem Salat zusammen, den ich bei Grocer On Elgin

in London gegessen hatte. Ich wählte ihn jeden Tag zu Mittag, während wir den

Film Mamma Mia drehten, im regnerischsten Sommer, den London seit Langem

erlebt hatte. Mit dem sonnigen, leichten Geschmack erinnert er an Griechenland

und ruft ein Lächeln auf alle Gesichter. Genießen Sie ihn!

Vorbereitung 10 Minuten | Kochzeit 45 Minuten | Portionen 4–6 als Beilage

1 Graupen nach Packungsanweisung kochen. Beiseite stellen und vollständig ausküh-

len lassen, dann in eine Schüssel geben.

2 Pepperonicini oder eingelegte grüne Pfefferschoten, Frühlingszwiebeln und

Olivenöl unter die Graupen rühren.

3 Minze, Granatapfelkerne und den Käse dazugeben und alles vermischen. Nach

Geschmack salzen und pfeffern. Entweder zimmerwarm oder gekühlt servieren.

Orangen-Kresse-Kürbiskern-Salat(Bild Seite 203)

Vorbereitung 10 Minuten | Portionen 8

1 Kresse mit Orangen- oder Grapefruitspalten und Avocados in eine Schüssel

geben.

2 Öl mit Senf, Zucker und 1 EL Orangen- oder Grapefruitsaft verrühren und

abschmecken. Salat mit der Zitrusmarinade abmachen, mit den gerösteten Kernen

bestreuen und servieren.

175 g Graupen

4–6 Pepperoncini oder ein-

gelegte grüne Pfefferschoten

4–5 Frühlingszwiebeln, nur die

grünen Teile, fein geschnitten

2 EL natives Olivenöl extra

25 g Minze, gehackt

110 g Granatapfelkörner

100 g Fetakäse, gewürfelt

Salz und Pfeffer aus der Mühle

200 g Kresse

2 Orangen oder rosa Grapefruits,

geschält und in Spalten,

Saft aufgefangen

2 reife Avocados, geschält, ent-

kernt und in Stücke geschnitten

2 EL Rapsöl

2 TL Dijon-Senf

1 TL Zucker

100 g Kürbiskerne, geröstet

Salz und Pfeffer aus der Mühle

MIT LIEBLINGSREZEPTEN VON…Meryl Streep Peter Gabriel Annie Lennox Sir Paul McCartney Nelson Mandela Aung San Suu Kyi Mia Farrow Emma Thompson Dame Judi Dench Jamie Oliver Sir Richard Branson Alek Wek Ashley Judd Erz bischof Desmond Tutu Lauren Bush Lauren u.v.m.

100 g Kürbiskerne, geröstet100 g Kürbiskerne, geröstet

Salz und Pfeffer aus der Mühle Salz und Pfeffer aus der Mühle

Gemeinschaft 183

WfWI-Produkt Obst

‚Jede einzelne deiner Bemühungen macht einen Unterschied.‘

Jamie Oliver

Gedeckter Apfel-Beeren-Kuchen

Obwohl der gedeckte Apfelkuchen eigentlich aus Großbritannien stammt, hat

ihn Amerika so sehr ins Herz geschlossen, dass er nun als typisch amerikanische

Nachspeise gilt. Mit der Idee des Streusels als Topping habe ich lange gespielt, ich

glaube, das macht ihn einmalig. Man kann den Kuchen mit frischen oder gefrore-

nen Blaubeeren zubereiten, beide liefern ein köstliches Resultat.

Vorbereitung 30 Minuten, plus Zeit zum Ruhen | Kochzeit 1 Stunde 5 Minuten |

Portionen 10–12

1 Man kann den Teig mit der Hand zubereiten, oder einfach alle Zutaten in einer

Küchenmaschine vermengen. Wenn man mit der Hand arbeitet, Mehl, Puderzucker

und Salz in eine Schüssel sieben. Zwischen den Fingerspitzen die Butterwürfel

vorsichtig mit Mehl und Zucker zu Streuseln verkrümeln, ein wenig davon zur

Seite stellen. 2 Eier und Milch in die restliche Mehl-Butter-Mischung geben und

vorsichtig untermischen. Nicht zu lange kneten – der Teig soll krümelig und mürbe

bleiben. Mit wenig Mehl bestäuben, in Klarsichtfolie wickeln und 1 Stunde im Kühl-

schrank ruhen lassen.

2 Inzwischen die Fülle vorbereiten. Äpfel mit der Schale und dem Saft einer

Orange, einem Spritzer Wasser und 5 EL Zucker in einen großen Topf geben.

Zu decken und 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Äpfel weich

sind, aber nicht zerfallen. Vom Herd ziehen und auskühlen lassen. Eine Handvoll

Beeren in einer Schüssel mit dem restlichen Zucker und der Schale und dem Saft

der zweiten Orange zerdrücken. Restliche Beeren zugeben. Die ausgekühlten Äpfel

mit dem Saft in einer Schüssel mit den Beeren und dem Mehl vermischen, zur Seite

stellen.

3 Backofen auf 180 °C vorheizen. Kuchenform mit 28 cm Durchmesser bereit-

stellen. Eine saubere Fläche und ein Nudelholz bemehlen. Drei Viertel des Teiges

abschneiden und zu einem 0,5 cm dicken Kreis ausrollen, zwischendurch mit Mehl

bestäuben. Den Kreis auf dem Nudelholz aufrollen und vorsichtig in die Kuchenform

gleiten lassen. An den Rändern festdrücken, den überschüssigen Teig über den

Rand hängen lassen. Fruchtfülle darauf verteilen. Das restliche Ei verschlagen und

die Teigränder damit bestreichen. Die kleinere Teigkugel etwa 5 cm dick ausrollen

und mithilfe des Nudelholzes auf die Früchte legen. Mit geschlagenem Ei bestrei-

chen, etwas davon aufheben. Mit den zur Seite gestellten Streuseln und Roh-Rohr-

zucker bestreuen.

4 Überhängende Teigränder über den Kuchen schlagen, durch Eindrehen gut

abdichten und mit geschlagenem Ei bestreichen. Auf der untersten Schiene im Ofen

45–55 Minuten goldbraun backen. Mit Eiscreme, Sahne oder Quark servieren.

Für den Teig

500 g Mehl (Type 550), plus Mehl

zum Bestäuben

100 g Puderzucker

1 Prise Meersalz

250 g Butter, gekühlt und

gewürfelt

3 große Freilandeier

ein paar Tropfen Milch

1 kleine Handvoll Roh-Rohrzucker

Für die Fülle

10 Granny-Smith-Äpfel, geschält,

entkernt und halbiert, 3 davon in

Scheiben geschnitten

abgeriebene Schale und Saft von

2 unbehandelten Orangen

7 gehäufte EL Zucker

400 g Blaubeeren

1 gehäufter EL Mehl (Type 550)

‚Das größte Geschenk für die Menschen ist, dass wir Einfühlungsvermögen besitzen.‘‚Das größte Geschenk für die Menschen ist, dass wir Einfühlungsvermögen besitzen.‘

GraupensalatGraupensalatDDieses Rezept stellte ich nach einem Salat zusammen, den ich bei Grocer On Elgin

ieses Rezept stellte ich nach einem Salat zusammen, den ich bei Grocer On Elgin

in London gegessen hatte. Ich wählte ihn jeden Tag zu Mittag, während wir den in London gegessen hatte. Ich wählte ihn jeden Tag zu Mittag, während wir den

Film Film

erlebt hatte. Mit dem sonnigen, leichten Geschmack erinnert er an Griechenland erlebt hatte. Mit dem sonnigen, leichten Geschmack erinnert er an Griechenland

und ruft ein Lächeln auf alle Gesichter. Genießen Sie ihn!und ruft ein Lächeln auf alle Gesichter. Genießen Sie ihn!

Vorbereitung Vorbereitung

11 Graupen nach Packungsanweisung kochen. Beiseite stellen und vollständig auskühGraupen nach Packungsanweisung kochen. Beiseite stellen und vollständig ausküh

len lassen, dann in eine Schüssel geben.len lassen, dann in eine Schüssel geben.

22 Pepperonicini oder eingelegte grüne Pfefferschoten, Frühlingszwiebeln und Pepperonicini oder eingelegte grüne Pfefferschoten, Frühlingszwiebeln und

Olivenöl unter die Graupen rühren. Olivenöl unter die Graupen rühren.

33 Minze, Granatapfelkerne und den Käse dazugeben und alles vermischen. Nach Minze, Granatapfelkerne und den Käse dazugeben und alles vermischen. Nach

Geschmack salzen und pfeffern. Entweder zimmerwarm oder gekühlt servieren.Geschmack salzen und pfeffern. Entweder zimmerwarm oder gekühlt servieren.

Orangen-Kresse-Kürbiskern-SalatOrangen-Kresse-Kürbiskern-Salat(Bild Seite 203)(Bild Seite 203)

Vorbereitung Vorbereitung

11 Kresse mit Orangen- oder Grapefruitspalten und Avocados in eine Schüssel Kresse mit Orangen- oder Grapefruitspalten und Avocados in eine Schüssel

geben.geben.

22 Öl mit Senf, Zucker und 1 EL Orangen- oder Grapefruitsaft verrühren und Öl mit Senf, Zucker und 1 EL Orangen- oder Grapefruitsaft verrühren und

abschmecken. Salat mit der Zitrusmarinade abmachen, mit den gerösteten Kernen abschmecken. Salat mit der Zitrusmarinade abmachen, mit den gerösteten Kernen

bestreuen und servieren.bestreuen und servieren.

175 g Graupen175 g Graupen

4–6 Pepperoncini oder ein-4–6 Pepperoncini oder ein-

gelegte grüne Pfefferschotengelegte grüne Pfefferschoten

4–5 Frühlingszwiebeln, nur die 4–5 Frühlingszwiebeln, nur die

grünen Teile, fein geschnittengrünen Teile, fein geschnitten

2 EL natives Olivenöl extra2 EL natives Olivenöl extra

25 g Minze, gehackt25 g Minze, gehackt

110 g Granatapfelkörner110 g Granatapfelkörner

100 g Fetakäse, gewürfelt100 g Fetakäse, gewürfelt

Salz und Pfeffer aus der MühleSalz und Pfeffer aus der Mühle

200 g Kresse200 g Kresse

2 Orangen oder rosa Grapefruits, 2 Orangen oder rosa Grapefruits,

geschält und in Spalten, geschält und in Spalten,

Saft aufgefangenSaft aufgefangen

2 reife Avocados, geschält, ent2 reife Avocados, geschält, ent--

kernt und in Stücke geschnitten kernt und in Stücke geschnitten

2 EL Rapsöl2 EL Rapsöl

Jamie OliverLieblingsrezept

von

GEDECKTER APFEL-BEEREN-

KUCHEN

Meryl Streep

Lieblingsrezept von

SOMMER-SALAT

31

Tracy Craighead / Lauri Pastrone Vorwort von Meryl StreepUNSERE LIEBLINGSREZEPTE FÜR DIE WELT

· 256 Seiten


· 22 x 27,5 cm

· gebunden mit Schutzumschlag,Leseband

· € [D] 29,95 / € [A] 30,80 /sFr. 40.90


· ISBN 978-3-7667-2049-8

„UNSERE LIEBLINGSREZEPTE FÜR DIE WELT“ HILFT UND MACHT FREUDE! Bekannte Persönlichkeiten aus aller Welt haben ihre Lieblings-rezepte für dieses besondere Kochbuch beigesteuert. Herausgekommen ist eine bunte und vielfältige Rezeptsammlung voller Lebensfreude mit ein-fach nachzukochenden Gerichten rund um den Tag. Ob Pancakes von Mia Farrow, ein Salat von Paul McCartney oder ein burmesisches Fischcurry von Aung San Suu Kyi – insgesamt werden ca. 120 Rezepte vorgestellt, die mit persönlichen Zitaten, Tipps und Tricks angereichert sind.

EINZIGARTIG

· Die Lieblingsrezepte von Persönlichkeiten wie Meryl Streep, Paul McCartney, Nelson Mandela, Emma Thompson, Mia Farrow, Alice Waters, Richard Branson

· Authentische, traditionelle Gerichte aus aller Welt

· Ein Buch, das Freude bereitet und gleichzeitig benachteiligten Frauen hilft

,!7ID7G6-hcaeji!ISBN 978-3-7667-2049-8

DIE ORGANISATION Women for Women International ist eine Hilfsorganisation, die sich für Frauen in kriegs- und krisengebeutelten Ländern einsetzt. WfWI widmet sich vor allem der lokalen Landwirtschaft sowie Ernährung und unterstützt Mikro-Finanzierungen in Afghanistan, Bosnien Herzegowina, der Demokrati-schen Republik Kongo, Irak, Nigeria, Ruanda, Sudan und im Kosovo. Ein Teil des Bucherlöses kommt der Stiftung zu Gute.

der StarsLIEBLINGS-

REZEPTE

Stars, wie Clark Gable, machten den

Caesar Salad bekannt.

CAESARSALAD

ist international sehr beliebt und besteht üblicherweise aus Römersalat, einer speziellen

Vinaigrette, Croûtons und Parmesan.

Anna Pawlowa war die erste Ballerina, die ein internationaler Superstar wurde. Nach ihr wurde das bekannte Dessert benannt.

PAWLOWAist ein Dessert, das aus

einer Baisermasse besteht und mit Sahne gefüllt wird.

Garniert wird diese leckere Nachspeise mit reichlich

frischen Früchten.

GERICHTE

MIT GESCHICHTE

33

James WinterWIE DIE HELENE ZUR BIRNE KAM50 Rezeptklassiker und ihre Geschichte

· 192 Seiten


· 20 x 26,5 cm


· € [D] 29,95 / € [A] 30,80 / sFr. 40.90


· ISBN 978-3-7667-2041-2

50 Rezept-Klassiker

UND IHRE

HISTORIE

WIE ENTSTAND DER NACHTISCHKLASSIKER „BIRNE HELENE“? Woher kommt eigentlich der klassische Caesar Salad? Und wer verlieh dem Rezeptklassiker Tarte Tatin seinen berühmten Namen?Dieses Buch stellt 50 weltbekannte Gerichte, darunter 10 Cocktailklassiker mit verlässlichen Rezepten vor und erzählt die oftmals überraschende Geschichte dahinter, wie das Gericht entstanden ist. Ein Geschenkbuch für alle Hobbyköche und Geschichtsinteressierten, die ihre Gäste gern mit köstlichen Gerichten und überraschenden Hintergrundgeschichten erfreuen wollen.

Übrigens: Das Dessert „Birne Helene“ (franz. Poire belle Hélène) wurde anlässlich der Premiere der Jaques-Offenbach-Operette „Die schöne Helene“ in Paris 1864 kreiert.

EINZIGARTIG

· 50 berühmte Rezept-Klassiker und ihre spannenden Hintergrund-geschichten

· Koch- und Lesebuch in einem

· Liebevoll gestaltet und einfach nachzukochen

,!7ID7G6-hcaebc!ISBN 978-3-7667-2041-2

DER AUTOR James Winter ist britischer Autor und Produzent der Serie Saturday Kitchen der BBC, einer Talentkochshow, die schon einige erfolgreiche Köche hervor brachte. In der britischen Kochszene gilt er als einer der einfl uss reichsten Köpfe.

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Yvonne BauerWeihnachten mit Fräulein KleinBackzauber und Dekolust für die schönste Zeit im Jahr

· 176 Seiten


· 23 x 24 cm


· € [D] 24,95 / € [a] 25,70 / sFr. 35.50


· ISBN 978-3-7667-2042-9

Backzauber &Dekolust

für Weihnachten

Mit Fräulein Klein durch die schönste Zeit iM Jahr: Von Advent bis Silvester begleitet die bekannte Bloggerin Yvonne Bauer alias Fräulein Klein die Leserin mit zauberhaften Deko-Ideen und ihren schönsten Rezepten rund um das Thema Weihnachten. Ob ein wärmen-der Punsch zum Einstieg in die kalte Jahreszeit, ein selbst gebastelter Adventskalender, liebevolle Ideen aus der Weihnachtsbäckerei zum Verschenken oder das perfekte Weihnachtsmenü – Fräulein Klein begeis-tert mit ihren individuellen Rezepten, ihren liebevollen Ideen und der atmosphärischen Fotografie. Mit ihrem besonderen Gespür für Farben und Kombinationen zaubert sie aus den kleinsten Dingen etwas Anspre-chendes fürs Auge und macht die schönste Zeit im Jahr noch schöner!

einZigartig

· Köstliche Rezepte für Advent bis Silvester

· Liebevolle Deko-Ideen für die schönste Zeit im Jahr

· Exklusiv zusammengestellt von der Autorin des beliebten Blogs Fräulein Klein

,!7ID7G6-hcaecj!ISBN 978-3-7667-2042-9

Die autorin Yvonne Bauer ist eine sehr erfolgreiche deutsche Bloggerin. Sie betreibt seit einigen Jahren den Blog Fräulein Klein (fraeulein-klein.blogspot.com), in dem es hauptsächlich um den Sinn für das Schöne geht – sei es beim Kochen, Backen, Basteln oder Dekorieren. Bei Callwey ist bereits ihr Erfolgstitel „Die wunderbare Welt von Fräulein Klein“ erschienen.

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Unsere Lieblingsrezepte für die Welt2 x ISBN 978-3-7667-2049-8€ 29,95

Feste und Gäste2 x ISBN 978-3-7667-2045-0€ 29,95

Wie die Helene zur Birne kam2 xISBN 978-3-7667-2041-2€ 29,95

Königlich und köstlich4 x ISBN 978-3-7667-2044-3€ 39,95

La Cucina3 x ISBN 978-3-7667-2036-8€ 39,95

Weihnachten mit Fräulein Klein2 x ISBN 978-3-7667-2042-9€ 24,95

Die wunderbare Welt von Fräulein Klein2 x ISBN 978-3-7667-1981-2€ 19,95

KOCHAKTION

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7 Kochbücher in einer Aktion!· Aktionsrabatt 42,5 %, volles RR

· 90 Tage Valuta



Im Dekopaket sind enthalten:· 1 Waage aus Edelstahl, Höhe: 28 cm,

Warenwert: 60 Euro

· 2 Deko-Plakate Köstlich & Raffi niert (DIN A2)· Auslieferung September 2013 · Bitte sprechen Sie mit unserem Außendienst

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BESTSELLER

DAS UMFASSENDE WEIHNACHTSBUCH

Wohnen & Garten (Hrsg.)Es weihnachtet sehr …

· 2012. 160 Seiten, ca. 250 Farbfotos.

· € [D] 29,95 / € [A] 30,80 / sFr. 40.90 · ISBN 978-3-7667-1983-6

,!7ID7G6-hbjidg!ISBN 978-3-7667-1983-6

BRIEFSET „WEIHNACHTEN“

· 1 Box

· 16 Briefkarten mit Umschlägen

· 4 Motive

· DIN A 6

· [D] € 12,95

· lieferbar

· ISBN 978-3-7667-1992-8

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BRIEFSET „WEIHNACHTEN“BRIEFSET „WEIHNACHTEN“BRIEFSET „WEIHNACHTEN“BRIEFSET „WEIHNACHTEN“BRIEFSET „WEIHNACHTEN“BRIEFSET „WEIHNACHTEN“BRIEFSET „WEIHNACHTEN“BRIEFSET „WEIHNACHTEN“BRIEFSET „WEIHNACHTEN“BRIEFSET „WEIHNACHTEN“

16 Briefkarten mit Umschlägen 16 Briefkarten mit Umschlägen 16 Briefkarten mit Umschlägen

12,9512,9512,9512,95 lieferbar lieferbar lieferbar ISBN 978-3-7667-1992-8 ISBN 978-3-7667-1992-8 ISBN 978-3-7667-1992-8

Goethe war selbst als Gartengestalter aktiv, die Ergebnisse können bis zum heutigen Tag in Weimar bewundert werden.

als leidenschaftlicherGÄRTNERDER DICHTERFÜRST

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Renate HückingMIT GOETHE IM GARTENInspiration und grünes Wissen aus den Gärten der Goethezeit

· 160 Seiten


· 25 x 28 cm


· € [D] 39,95 / € [A] 41,10 / sFr. 53.90


· ISBN 978-3-7667-2040-5

GeschenkbuchFÜR GARTEN-

LIEBHABER

DAS

GOETHE WAR NICHT NUR EIN HERVORRAGENDER DICHTER, sondern auch begeisterter Naturwissenschaftler und Gartenliebhaber. In diesem Buch werden die Gärten von Goethe und seinen Weimarer Zeitgenossen, zum Beispiel Schiller, von einer neuen Seite betrachtet. Der Ansatz ist dabei sehr praktisch, jeder Garten wird mit seinem Auf-bau sowie den jeweiligen Besonderheiten skizziert. Daneben spielt aber auch altes Gärtnerwissen eine Rolle, neben den Pfl anzplänen werden auch zahlreiche alte Blumen und Gemüsesorten vorgestellt. Ergänzt wird das Buch durch persönliche Notizen, Briefe sowie Gedichte von Johann Wolfgang von Goethe. Ein Geschenkbuch für jeden Gartenlieb-haber und Literaturinteressierten.

EINZIGARTIG

· Goethes berühmte Gärten und ihre Besonderheiten

· Altes Gärtnerwissen neu entdeckt: Mit Pfl anzplänen für den eigenen Garten

· Mit Adressen und Öffnungszeiten der Gärten sowie einer Liste der Gärtnereien, in denen die Lieblings -pfl anzen von Goethe und seinen Zeitgenossen erhältlich sind

,!7ID7G6-hcaeaf!ISBN 978-3-7667-2040-5

DIE AUTORIN Renate Hücking ist promovierte Literaturwissen-schaftlerin und hat mehr als 20 Jahre als Fernsehjour-nalistin gearbeitet, u.a. als Redakteurin bei Tagesschau und Tagesthemen. Seit 2000 arbeitet sie freiberufl ich als Autorin zu den Themen Garten, Gartengeschichte und -kultur und schreibt über Menschen und ihre Garten- bzw. Pfl anzenlust und ist selbst leidenschaftliche Gärtnerin. Bei Callwey ist im September 2012 „Blumenmalerinnen“ erschienen.

„Die ganze Natur ist eine

Melodie, in der eine tiefe

Harmonie verborgen ist.“

Johann Wolfgang von Goethe

42

30realisierte

Projekte

Die schönsten Pools

43

Ute Wanschura Bundesverband Schwimmbad & Wellness (Hrsg.)POOLS IM GARTENInspiration, Gestaltung, Pfl ege

· 176 Seiten

· ca. 250 Farbfotos und Zeichnungen

· 25 x 28 cm


· € [D] 49,95 / € [A] 51,40 / sFr. 66.90


· ISBN 978-3-7667-2047-4

InspirationenFÜR

BAUHERREN UND

PLANER

DER TRAUM VOM EIGENEN POOL IST WEIT VERBREITET. Das ist nicht verwunderlich, bietet er doch die herrlichen Vorzüge einer erfrischend-sportlichen Abkühlung im Sommer. Dieses Buch zeigt die ganze Bandbreite, was gestalterisch möglich ist. Es setzt sich aus zwei Teilen zusammen: Einem anschaulichen Inspirationsteil mit 30 reali-sierten Beispielen sowie einem kompetenten Fachteil. Hier werden die wichtigsten Informationen rund um den Bau eines Swimmingpools wie Pumpentechnik, Abdeckungen, Anlage, Beleuchtung etc. sowie die As-pekte Pfl ege und Instandhaltung beschrieben. Für jeden Geschmack und jeden Garten ist in diesem Buch etwas Passendes dabei.

EINZIGARTIG

· Die schönsten realisierten Pools für den eigenen Garten

· Eine große Bandbreite verschiedener Stile

· Alles Wissenswerte zur Planung, Gestaltung und Pfl ege

,!7ID7G6-hcaehe!ISBN 978-3-7667-2047-4

DIE HERAUSGEBER Der bsw (Bundesverband Schwimmbad & Wellness e.V.) ist das Netzwerk der Schwimmbad- und Wellness-branche in Deutschland sowie Europa und vertritt ca. 250 Unternehmen.

Die schönsten Pools

44

Englands Gärten &ihrE GEschichtE

45

George Plumptre (Hrsg.)EINE REISE DURCH ENGLANDS GARTENSCHÄTZE

· 224 Seiten


· 22,4 x 28 cm


· € [D] 49,95 / € [A] 51,40 / sFr. 66.90


· ISBN 978-3-7667-2048-1

50 Gärten & ParksDIE MAN

GESEHEN HABEN

SOLLTE

EINE WUNDERBARE REISE DURCH ENGLANDS BERÜHMTE UND GEHEIME GÄRTEN. Dieses Buch präsentiert die 50 schönsten und be-deutendsten Gärten der englischen Organisation National Gardens Scheme. Neben bekannten Gärten wie Sissinghurst oder dem Beth-Chatto-Garten widmet sich der Bildband auch zahlreichen Anlagen, die bislang noch als Geheimtipp gelten, die aber für die Geschichte der Englischen Gär-ten von hoher Bedeutung sind. Die einzelnen Gärten werden ausführ-lich anhand atemberaubend schöner Fotografi en sowie aussagekräftiger Texte vorgestellt, die auch den jeweiligen geschichtlichen Kontext be-rücksichtigen, in dem der Garten seine Gestalt erhielt. Ein unverzichtbares Buch für Gartenliebhaber und all jene, die an der Geschichte der Gärten Englands interessiert sind.

EINZIGARTIG

· Die 50 schönsten Gärten des National Gardens Scheme

· Prachtvoll fotografi ert und umfassend erläutert

· Berühmte öffentliche Gärten und private Geheimtipps

,!7ID7G6-hcaeib!ISBN 978-3-7667-2048-1

DER HERAUSGEBER George Plumptre ist Geschäftsführer der Organisation National Gardens Scheme und Autor zahlreicher Bücher über Gartengestaltung und -geschichte.

AUTOR DER EINLEITUNGJoe Swift ist Präsident der Organisation National Gardens Scheme, Garten-Designer, Fernsehmoderator und Journalist.

MIT EINEM VORWORT VON

SKH PRINZ CHARLES

Der wichtigste einfamilienhaus WettbeWerb

Die JurY (von links nach rechts) Jórunn Ragnarsdóttir LRO Lederer Ragnarsdóttir Oei Architekten · Hubertus Adam Direktor SAM · Prof. Daniele Marques Architekt, Preisträger „Häuser des Jahres“ 2012 · Peter Cachola Schmal Direktor DAM · Thomas Kaczmarek Geschäftsführer Informations Zentrum Beton · Dr.-Ing. Wolfgang Bachmann Heraus geber Baumeister

Die Partner

Der wichtigste einfamilienhaus WettbeWerb Die häuser Des Jahres 2013 aus DeutschlanD,

Österreich, Der schWeiz unD süDtirol

Die Jurysitzung Die Preisverleihung im Deutschen Architekturmuseum, Frankfurt

b

a

c

23 Studio Eltern 24 Schlafkoje Kind Dachgeschoss

23 24 25

25 Schlafkoje Kind

a

bc

3 2 1 4

5

8

10

11

1Eingangsbereich 2 Diele 3 Büro 4 WC 5 Wohnen 6 Essen 7 KücheErdgeschoss8 Speisekammer 9 Nebeneingang 10 Garage 11 Freisitz 12 Geräte

126 7

9

+0,15

+0,15 0,00

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18

13 Abstellraum 14 Arbeiten 15 Ankleide 16 Bad 17 Eltern

22 Musikzimmer Obergeschoss18 Duschbad 19 Kind 20 Kind 21 WC

19 20

21

22

14 13

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Haus G Grundrisse _ M 1:200

c

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Untergeschoss27 Weinkeller 28-30 Lager 31 Hausanschluss 32 Waschküche26 Flur

26

282930

31

32

die besten

einfamilienhäuser 2013

55

Hubertus Adam / Wolfgang Bachmannhäuser Des JahresDie besten 50 einfamilienhäuser 2013

· 272 seiten

· ca. 500 Farbfotos und Pläne

· 23 x 30 cm

· gebunden mit schutzumschlag

· € [D] 59,95 / € [a] 61,70 / sfr. 79.00

· Auslieferung: september 2013

· isbn 978-3-7667-2037-5

Die BestenDER BESTEN

DIE BESTEN EINFAMILIENHÄUSER DES JAHRES! Der jährlich statt-fi ndende Architektenwettbewerb Häuser des Jahres prämiert das beste Einfamilienhaus aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Gesucht werden zeitgemäße kreative und architektonisch interessante Lösungen. Das vorliegende Buch präsentiert die besten 50 Häuser, die es in die End-runde geschafft haben. Dies garantiert, dass das Buch die Besten der Besten eines Jahrgangs präsentiert. Eine verlässliche Informationsquelle für jeden Architekten und Bauherren.

einZiGarTiG

· die 50 besten einfamilienhäuser aus dem Wettbewerb Häuser des Jahres – ausgewählt von einer anerkannten Jury

· Aussagekräftige Fotos und erläuterndes Planmaterial zu allen Projekten

· die inspirationsquelle für alle, die ein einfamilienhaus planen

,!7ID7G6-hcadhf!ISBN 978-3-7667-2037-5

Die auTOren hubertus adam war Redakteur bei unterschiedli-chen Architekturzeitschriften. er ist als freier Architekturkri-tiker und Autor tätig und leitet seit 2013 das Schweizerische Architekturmuseum S AM in basel. Wolfgang Bachmann, ist Her ausgeber der Zeitschrift Baumeister und einer der renommiertesten deutschen Architekturkritiker.

die besten

einfamilienhäuser 2013

Spitzentitel

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Das coolste Architekturbuch des JAhres!

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Andreas K. VetterHaUs & aUtoInternationale Projekte

· 176 seiten

· ca. 180 Farbfotos und Grafi ken

· 25 x 28 cm

· gebunden mit schutzumschlag

· € [D] 59,95 / € [a] 61,70 / sFr. 79.00

· Auslieferung: september 2013

· isbN 978-3-7667-2039-9

Schön & stilvollPARKEN

43 ATEMBERAUBENDE PROJEKTE AUS DER GANZEN WELT, die das Parken zum Erlebnis machen! Jedes Projekt zelebriert das Auto als Objekt der Begierde und widmet ihm die wahrscheinlich spektakulärs-ten Räume des ganzen Hauses! Alle Bauten werden ausführlich erläutert und mit fantastischem Bildmaterial vorgestellt. Die dazugehörigen Plä-ne bieten einen Einblick in das außergewöhnliche Innere und bringen den Leser zum Staunen. Hier wird die Garage nicht zur Notwendigkeit, sondern zum außergewöhnlichen Architekturelement, das Design, Funktionalität und Ästhetik den richtigen Platz bietet. Ein absolutes Muss für Architektur- und Autoliebhaber!

eINZIGaRtIG

· das kultbuch für Architektur- und Autofans

· 43 internationale Projekte, die das Parken im einfamilienhaus zelebrieren

· innovative Lösungen fernab der Fertiggarage

,!7ID7G6-hcadjj!ISBN 978-3-7667-2039-9

DeR aUtoR andreas K. Vetter lehrt kunst- und kulturgeschichte an der HS OWL in detmold. bei Callwey ist er Autor der bücher „Giebel häuser“, „town houses“ und „haus & Auto“.

lieferbar

5858

KRIMI-ARCHITEKTURAUS DUISBURG, MÜNSTER, KÖLN, MÜNCHEN, FRANKFURT… -ARCHITEKTUR

Udo Wachtveitl ermittelt seit mehr als 20 Jahren als Hauptkommissar Franz Leitmayr im ARD-Tatort. Für seine Rolle als Tatort-Kommissar erhielt er mehrere Preise (Bayerischer Fernsehpreis, Adolf-Grimme-Preis, Bayerischer Verdienstorden, „München leuchtet“).

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Udo Wachtveitl / Alexander Gutzmer / Guido Walter / Oliver Elser TATORT ARCHITEKTURDie Architektur, der Film und der Tod

· 192 Seiten

· ca. 180 Farbfotos und Grafi ken

· 25 x 28 cm

· gebunden mit Sonderausstattung

· € [D] 39,95 / € [A] 41,10 / sFr. 53.90


· ISBN 978-3-7667- 2052-8

tatort-BegeistertenFÜR ALLE

DER TATORT IST DIE ÄLTESTE KRIMIREIHE im deutschen Fernsehen und wurde seit 1970 mehr als 850 Mal ausgestrahlt. Jeden Sonntag schauen mehr als 8 Millionen Zuschauer zu. Das Buch „Tatort Architek-tur“ nimmt erstmals die Architektur im Tatort ins Visier und blickt hin-ter die Kulissen. Durch Interviews mit unterschiedlichen Akteuren wie z.B. einem Regisseur, einem Designer und natürlich den Kommissaren erhält der Leser spannende Informationen rund um die Schauplätze bzw. das Stilmittel der Architektur im Film.

EINZIGARTIG

· Ein architektonischer Blick hinter die Kulissen des beliebtesten deutschen Sonntagabend-Krimis

· Spannende Recherchen, aufklärende Reportagen und gnadenlos geführte Interviews

· Das ideale Geschenkbuch für alle Tatort-Fans

,!7ID7G6-hcafci!ISBN 978-3-7667-2052-8

DIE AUTOREN Udo Wachtveitl hat Philoso-phie mit Ausrichtung Seman-tische Bildtheorie studiert und ist deutscher Schauspieler, Syn -chronsprecher, Regisseur und Drehbuchautor.

Alexander Gutzmer ist Chefredakteur des Architektur-magazins Baumeister und Editorial Director des Callwey-Verlags. Das Verhältnis von Medien und gebautem Raum fasziniert den promovierten Kulturwissenschaftler wissen -schaftlich wie journalistisch.

Guido Walter ist Journalist und befasst sich mit Film, Filmarchi-tektur sowie gesellschaftlichen und technischen Innovationen. Seine Arbei ten wurden unter anderem im Spiegel, der Süddeutschen Zeitung und dem Handelsblatt veröffentlicht.

Oliver Elser ist Kurator am Deutschen Architekturmuseum. Er ist Experte für Architekturmo-delle und begeistert sich für die B-Seite der Nachkriegsmoderne. Die schaurigen Seiten unserer Städte fi ndet er im Tatort, den er seit Jahren mit seinen Facebook-„Freunden“ leidenschaftlich diskutiert.

AUS DUISBURG, MÜNSTER, KÖLN, MÜNCHEN, FRANKFURT…

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aktuellBEWÄHRT

UND

DGGL, Deutsche Gesellschaft für Gartenkunst und Landschafts-kultur e.V. (Hrsg.)ENERGIELANDSCHAFTENDie Entwicklung aktiv gestalten

· 120 Seiten


· 21 x 20 cm

· kartoniert

· € [D] 15,– / € [A] 15,50 / sFr. 21.90

· Auslieferung: Juni 2013

· ISBN 978-3-7667-2023-8

,!7ID7G6-hcacdi!ISBN 978-3-7667-2023-8

DIESES KOMPENDIUM STELLT AUSGEWÄHLTE Landschaftsarchitekten aus Deutschland mit ihren aktuellen Arbeiten und Projekten vor. Ein unver-zichtbares Nachschlagewerk für Kommunale Auftraggeber, Investoren, Archi-tekten und Landschaftsarchitekten, die sich schnell und zielgerichtet über die Branche informieren wollen. Beiträge zu aktuellen Themen der Stadtentwicklung run-den den Band ab.

LANDSCHAFTSGESTALTUNG IM ZEICHEN DER ENERGIEWENDE. Mit dem beschlossenen Ausstieg aus der Atomenergie rücken unter anderem Wind- und Solarenergie ins Blickfeld. Doch Plantagen aus Solarmodulen und Windrädern sind für viele noch ungewohnte Bilder und damit auch umstrit-tene, ebenso die notwendigen neuen Leitungstrassen. Das Buch „Energieland-schaften“ der DGGL geht auf die Hintergründe und die Rahmenbedingungen der neuen Kulturlandschaften ein, diskutiert Fragen der Ästhetik, der Wahr-nehmung, des Naturschutzes, des Kulturlandschaftsschutzes und der Bürger-beteiligung. Es wird deutlich, dass die unterschiedlichen Faktoren stets an-ders zusammenspielen und individuell abgewogen werden müssen, auch wenn es zunehmend Richtlinien und Fallbeispiele gibt. Das Buch gibt einen breiten Überblick über die Herausforderungen der Energiewende.

Edition Garten + LandschaftJAHRBUCH LANDSCHAFTS-ARCHITEKTUR 2013Profi le Projekte Produkte

· 160 Seiten

· ca. 250 Abbildungen

· 23 x 24 cm, kartoniert

· € [D] 19,95 / € [A] 20,60 / sFr. 28.50

· Auslieferung: Juni 2013

· ISBN 978-3-7667-2068-9

,!7ID7G6-hcagij!ISBN 978-3-7667-2068-9

GeorG D.W. CallWey GmbH & Co. KGStreitfeldstraße 35D-81673 münchenPostfach 80 04 09D-81604 münchenFon +49 89 / 43 60 05-0Fax +49 89 / 43 60 05-113www.callwey.de

marketing, Vertrieb und lizenzverkaufJens-Peter Arndt (-190)E-Mail: [email protected]

Verkauf, WerbungMartina Langer (-176) E-Mail: [email protected]

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VertretunGen

niedersachsen / Schleswig-Holstein /Hamburg / bremenTorsten HornbostelWinsener Straße 23 D-29614 Soltau Fon 0 51 91 / 60 66 65 Fax 0 51 91 / 60 66 69E-Mail: hornbostel-verlagsvertretungen @t-online.de

nordrhein-WestfalenPLZ 40-42, 46-47, 50-53 Hans Gerd Lamers Nordring 4 D-47441 Moers Fon 0 28 41 / 24 144 Fax 0 28 41 / 24 145 E-Mail: [email protected]

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Hessen / rheinland-Pfalz / Saarland /luxemburgGabriele Zirklerc/o VertreterServiceBuch Schwarzwaldstraße 42 D-60528 Frankfurt am Main Fon 069 / 95 52 83 25 Fax 069 / 95 52 83 10 E-Mail: [email protected]

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Sachsen / Sachsen-anhalt /thüringen/brandenburg-SüdSusan PoppitzLumumbastr. 2D-04105 LeipzigFon 03 41 / 30 199 69Fax 03 41 / 30 199 71E-Mail: [email protected]

berlin / brandenburg-nord / Potsdam /mecklenburg-VorpommernDagmar MatthiesenLiselotte-Herrmann-Straße 2D-10407 BerlinFon 030 / 4 21 22 45Fax 030 / 4 21 22 46 E-Mail: [email protected]

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erbemittel-N

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DeutschlandVerlagsauslieferungKoch, Neff & OetingerPostfach 80 06 20D-70506 StuttgartWalter ZimmermannFon +49 7 11 / 78 99 20 51Fax +49 7 11 / 78 99 10 10

ÖsterreichDr. Franz HainVerlagsauslieferungen GmbH Dr. Otto Neurath Gasse 5A-1220 WienFon +43 1 / 2 82 65 65-77Fax +43 1 / 2 82 52 82E-Mail: [email protected]

VertretungVerlagsagentur Kager&Treml GmbHTeresa GillerGuglgasse 6, Gasometer A 1/5/5A-1110 WienFon +43 1 / 503 64 03Fax +43 1 / 503 64 03-17E-Mail: [email protected]

buchhandelStefan Stöhr (Wien, NÖ, Burgenland, Steiermark)Gertrud Haslwanter (Vorarlberg, Tirol, Salzburg, OÖ, Kärnten, S-Tirol)

Key accountMartin Treml/Josef Kager

SchweizBuchzentrum AGPostfachCH-4601 OltenFon +41 62 / 2 09 26 26Fax +41 62 / 2 09 26 27

Vertretung Barbara HaabTurnerstraße 22 CH-8006 ZürichFon +41 44 / 3 63 89 05Fax +41 44 / 3 63 89 04E-Mail: [email protected]

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