calidad total 3 (5)
DESCRIPTION
Calidad TotalTRANSCRIPT
![Page 1: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/1.jpg)
Filosofía de Calidad Total
![Page 2: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/2.jpg)
Buen uso y máximo aprovechamiento de los recursos
en los procesos, con el fin de mejorar
continuamente la performance organizacional, medida
por la productividad de los distintos factores.
Calidad Total
![Page 3: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/3.jpg)
Procesos
Proceso
Planta Trabajo
Tecnología KnowhowValor Agregado
Entradas Salidas
InsumosPersonas
ProductosPersonas
Delimitación de fronterasMedir productividad
![Page 4: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/4.jpg)
![Page 5: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/5.jpg)
PRINCIPALES ASPECTOS A REALIZAR EN TODO PROCESO
Medición
Comparación
Prevención
Reducción de la variabilidad
![Page 6: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/6.jpg)
Siete Gráficos para el
Mejoramiento Continuo
![Page 7: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/8.jpg)
Filosofía
![Page 9: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/9.jpg)
Comparación Estrategias de Reconversión
Calidad Total Reingeniería
Inicio Proceso actual Cambio total
Frecuencia Continuo Una vez
Participación Arriba-Abajo Arriba-Abajo
Facilitador Estadística T.Información
Cambio Cultural Estructural
Cultural
![Page 10: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/10.jpg)
Reacción en Cadena de la Calidad
Mejorar Calidad de Procesos
Reduce costos operativos y gastos
Aumenta productividad empresarial
Incrementa competitividad
Posicionamiento en el mercado
Mejora situación empresa
Efecto multiplicador
(calidad, costos, productividad y competitividad)
![Page 11: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/11.jpg)
Concepto de Calidad Total
Tradicional C orientada al producto Cliente externo C resp. Unidad que controla Pretende detectar fallas La C es inspección La C se controla La C es un factor operacional
Calidad Total Afecta toda la empresa Cliente interno/externo C resp. Todos Pretende prevenir fallas la C es rentable La C se fabrica, se produce La C es un factor estratégico
C: Calidad / Q: Cantidad
![Page 12: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/12.jpg)
Filosofia Calidad Japonesa
Constancia de propósito
Buscar Competitividad
Adoptar filosofía constante del mejoramiento continuo
No depender de inspecciones masivas
Mejora procesos productivos y de servicio
Instituir la capacitación y entrenamiento
Liderazgo
Eliminar metas numéricas y premios individuales
![Page 13: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/13.jpg)
Enfermedades Mortales
Falta de constancia de propósito
Enfasis de utilidades a corto plazo
Clasificación de méritos por desempeños anuales
Movilidad de alta gerencia
Manejar empresa solo basándose en cifras visibles
![Page 14: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/14.jpg)
Proceso de Calidad Total
Culturización
Difusión
Diagnóstico (políticas de calidad, calificación procesos etc)
Entrenamiento
Ejecución y desarrollo (Comité Gerencia Calidad, EMP´s,
círculos de calidad)
Perfeccionamiento, consolidación
Retroalimentación (se aprende calidad para mayor calidad)
![Page 15: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/15.jpg)
ANEXO
![Page 16: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/16.jpg)
Representación gráfica que muestra las relaciones de todas
las actividades de un proceso.
• Mayormente utilizados para identificación de problemas en un
proceso.
• Simbología (mejoramiento de procesos)
DIAGRAMA DE FLUJO
![Page 17: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/17.jpg)
• Muestra la importancia relativa de los problemas con la finalidad de seleccionar el punto de inicio para la solución de estos.
• Identifica los problemas más importantes a través de diferentes escalas de medición: costo, frecuencia, etc.
• Analiza los diferentes grupos de datos, por ejemplo por producto, por máquina, por turno, etc.
DIAGRAMA DE PARETO
![Page 18: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/18.jpg)
• Mide el impacto de los cambios hechos en un proceso, es
decir antes y después del mejoramiento.
• Permite ampliar cada causa en un diagrama de Pareto más
específico.
DIAGRAMA DE PARETO
![Page 19: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/19.jpg)
• Seleccione los problemas a ser comparados y ordénelos por
categorías.
• Seleccione la unidad de medición del patrón de comparación
(costo, frecuencia, etc.)
• Seleccione el período de tiempo a ser estudiado.
• Enumere en orden decreciente de frecuencia o costo y de
izquierda a derecha sobre el eje horizontal las diferentes
categorías.
• Construya el diagrama de barras cuyas alturas representen la
frecuencia o costo de la clasificación.
ELABORACIÓN DEL DIAGRAMA DE PARETO
![Page 20: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/20.jpg)
• Explora y muestra todas las causas posibles de un problema
o condición específica.
• Coloque el problema analizar en el cuadro de la derecha.
• De acuerdo al proceso, anote en las categorías indicadas
que podrían ser las causas principales del problema que se
investiga y otras que podrían ser relevantes.
• Colocar en las ramificaciones las razones que impliquen las
principales causas.
DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
![Page 21: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/21.jpg)
Métodos Mano de Obra
Medio Ambiente Problema
Materiales Maquinarias
DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
![Page 22: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/22.jpg)
• Muestra la distribución de datos gratificando con barras el
número de unidades en cada categoría.
• El histograma toma datos de mediciones i.e. Temperatura,
dimensiones etc. donde se revela la variabilidad de un proceso
con el tiempo.
• Esto permite conocer si la dispersión cae dentro de las
especificaciones y si los resultados tiene algún sesgo (positivo
o negativo).
HISTOGRAMA
![Page 23: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/23.jpg)
• Pasos para su elaboración:
- Determinar el número de los datos a analizar (n)
- Determine el rango (R) de los datos (diferencia entre el
mayor y menor valor de los datos).
- Divida el rango (R) en un número de clases llamadas K,
de acuerdo a la siguiente tabla:
HISTOGRAMA
![Page 24: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/24.jpg)
Número de Datos (n) Número de Clases (k)
Menos de 50 datos: 5 a 7
50 a 100 datos 6 a 10
100 a 250 datos 7 a 12
Más de 250 datos 10 a 20
Regla de Sturges = k = 1 + 3.3 log (n)
k = Raíz cuadrada (n)
HISTOGRAMA
![Page 25: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/25.jpg)
- Determine el intervalo H de cada clase:
H = R /K
- Determinar los límites de las clases:
Los límites de clase deben estar en un lugar menos que los datos actuales y deben terminar en 5. Para el inferior se toma en cuenta la medición más pequeña, se aplica lo anteriormente mencionado y sobre el número resultante se le agrega el intervalo H.
- Construya una tabla de frecuencias.
Elabore el Histograma basado en la tabla de frecuencias.
HISTOGRAMA
![Page 26: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/26.jpg)
• Muestra la relación que existe entre dos variables.
• Intenta probar posibles relaciones entre causa efecto;
no puede probar que una variable causa lo otra, pero sí
aclara sí existe alguna relación y la intensidad que
pudiese tener la misma.
• Para su elaboración, reúna pares de datos de la
información de dos variables que se crea que puedan
estar relacionadas y construya una hoja de datos.
DIAGRAMA DE DISPERSIÓN
![Page 27: Calidad Total 3 (5)](https://reader034.vdocuments.mx/reader034/viewer/2022051402/5695d1741a28ab9b02969b0b/html5/thumbnails/27.jpg)
•Trace los ejes del diagrama. La variable que se identifique
como posible “CAUSA” debe ir en el eje X, mientras que la
variable identificada como “EFECTO” en el eje Y.
• Tipos de diagrama de dispersión:
- Correlación Positiva: Si aumenta el valor de una variable
aumenta la otra. Gráfico con pendiente positiva.
- Sin Correlación: No existe relación alguna entre los valores
de las variables. Gráfico amorfo.
- Correlación Negativa: Si una variable aumenta su valor, la
otra disminuye. Gráfico con pendiente negativa.
DIAGRAMA DE DISPERSIÓN