calidad nutricional de praderaspraderasypasturas.com/rolando/01.-catedras/01.-p... · inv pri ver...
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Calidad Nutricional de Praderas
Rolando Demanet Filippi Universidad de La Frontera
El pasto representa la alternativa más económica de alimentación para los rumiantes,
por lo tanto, cuando mayor control se tiene sobre la producción y utilización del mismo, mayores son las chances de incrementar la
rentabilidad del proceso productivo
La variabilidad en cantidad-calidad del pasto genera un gran desafío para su manejo. En particular con la calidad, distintas restricciones como el costo y la demora de los análisis en un
contexto altamente dinámico de la misma, la diversidad de recursos en uso, la dificultad de interpretación de la diferencia
entre el pasto en oferta y la dieta de los animales, demuestran que la mayoría de las decisiones de
manejo son hechas con poca o ninguna información en este sentido.
Existen conceptos genéricos de calidad asociados a la madurez de las plantas, pero falta información más precisa,
práctica y bajo costo que de manera complementaria a los análisis de laboratorio, facilite a corto plazo el monitoreo de la
calidad de las pasturas y de esta manera contribuya a las decisiones del día a día del productor y el asesor.
Maximizar consumo y digestibilidad del forraje a lo largo de todo el año
Reducción FDN
Mayor valor nutritivo, palatabilidad y consumo
Diploide vs Tetraploide
2n 4n
Las ballicas poseen un alto contenido de ácidosgrasos poli -insaturados, al igual que el aceite de pescado, lo que previene el
cáncer y reduce el colesterol en la sangre. El contenido de ácidos poli-insaturados se trasmite a la leche
Ballicas con alto contenido de CHS
Ballicas con alto contenido de CHS
Proporciona energía extra al rumen como CHS que le permite utilizar a los microorganismos
en forma mas eficiente la proteína proveniente de las Gramíneas y leguminosas que consume el animal
Ballicas con alto contenido de CHS
Mejora en 20% la ganancia de peso de corderos y ganado de carne Aumenta en 20% la carga animal en corderos
Mejora la eficiencia de uso de nitrógeno Reduce en 24% la excreción de nitrógeno
Aumenta el consumo en ganado de carne (2 kg/cab/día) Incrementa la producción de leche
Mayor palatabilidad
Incremento del consumo
Los cultivares con altos contenidos de azucares solubles normalmente mejoran en 2-3% su digestibilidad. Un
aumento del 1% se traduce en un incremento de 0,5-0,7 lt. leche/vaca/día
Se asegura una mejor utilización de la proteina en el rumen y genera menores pérdidas de al ambiente
Mejor fermentación en la Elaboración de Ensilaje
Los Cultivares Tetraploides tienen un mayor contenido de carbohidratos solubles
20
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30
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40
Minimo Promedio FOXTROT
%
Diploide Tetraploide
Contenido de Carbohidratos en Ballicas perennes. Las Encinas, Temuco
HSC
AberDart : Ballica perenne 2n Intermedia AberAvon : Ballica perenne 2n tardía AberExcel : Ballica híbrida 4n Intermedia AberEcho : Ballica Híbrida 4n Intermedia
Fuente: IGER, 2001
Desnitrificación 6 – 11 - 15 Volatilización NH3
15 – 45 - 63 N en leche 76 – 89 - 92
Fijación de N 212 - 165 - 74
Fertilización N 0 – 225 - 360
Lixiviación NO3-
43 – 57 - 110
Variación Estacional del Contenido de Nutrientes en Praderas permanentes
Ballicas con Alto Contenido de Carbohidratos Solubles
Producción de Ballicas Con alto Contenido de CHOS (t MS ha-1),
Cifras con letras distintas son diferentes según Prueba de Tukey (p<0,05).
Cultivar 0 N 100 N 200 N 400 N Promedio % Sugar Mix 6,29 10,14 9,11 13,58 9,78 100 Belinda 8,20 12,20 11,45 15,51 11,84 121 Aberstorm 8,39 11,11 11,60 16,20 11,83 121 Aberlinnet 7,53 10,24 11,94 13,77 10,87 111 Aberexcell 7,09 9,84 10,72 15,47 10,78 110 Promedio 7,50 10,71 10,96 14,91 11,02 % 100 143 146 199
Eficiencia de uso de nitrógeno kg MS/kg N aplicado
Cultivar 100 N 200 N 400 N Promedio % Sugar Mix 38,50 14,10 18,23 23,61 100 Belinda 40,00 16,25 18,28 24,84 105 Aberstorn 27,20 16,05 19,53 20,93 89 Aberlinnet 27,10 22,05 15,60 21,58 91 Aberexcell 27,50 18,15 20,95 22,20 94 Promedio 32,06 17,32 18,52 22,63 % 100 54 58
Cultivar 08-11-2005 21-12-2005 % Incremento Sugar Mix 18,09 33,98 188
Belinda 28,99 30,18 104
Aberstorm 21,00 40,81 194
Aberlinnet 17,83 29,21 164
Aberexcell 24,60 40,90 166
Promedio 0 N 22,10 35,02 158 Sugar Mix 14,23 33,25 234
Belinda 16,58 24,57 148
Aberstorm 18,58 30,92 166
Aberlinnet 15,52 27,27 176
Aberexcell 17,84 22,09 124
Promedio 100 N 16,55 27,62 167 Sugar Mix 16,67 18,34 110
Belinda 14,19 23,72 167
Aberstorm 15,06 22,80 151
Aberlinnet 11,96 19,46 163
Aberexcell 14,72 22,77 155
Promedio 200 N 14,52 21,42 148 Sugar Mix 10,44 12,60 121
Belinda 13,38 14,94 112
Aberstorm 11,06 14,28 129
Aberlinnet 11,59 13,39 116
Aberexcell 12,48 16,51 132
Promedio 400 N 11,79 14,34 122
Contenido de Carbohidratos
Relación de Materia Seca y Contenido de Carbohidratos
Calidad Nutricional de las Praderas Permanentes
0
10
20
30
40
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%San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur
Los Volcanes Collico Promedio
Contenido de Proteína en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.
2,00
2,20
2,40
2,60
2,80
Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto
Mca
l/kg
San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur
Los Volcanes Collico Promedio
Energía Metabolizable en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.
20
25
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%
San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur
Los Volcanes Collico Promedio
Contenido de FDA en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.
35
45
55
65
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%San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur
Los Volcanes Collico Promedio
Contenido de FDN en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
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%San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur
Los Volcanes Collico Promedio
Contenido de Nitrógeno Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.
0,20
0,30
0,40
0,50
0,60
0,70
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%San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur
Collico Los Volcanes Promedio
Contenido de Fósforo Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.
0,00
0,90
1,80
2,70
3,60
4,50
Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto
%San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur
Collico Los Volcanes Promedio
Contenido de Potasio Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto
%San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur
Los Volcanes Collico Promedio
Contenido de Calcio Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.
0,0
0,4
0,8
1,2
1,6
Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto
%San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur
Los Volcanes Collico Promedio
Contenido de Magnesio Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.
0
5
10
15
20
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30
Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto
ppm
San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur
Los Volcanes Collico Promedio
Contenido de Boro Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
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ppm
San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur
Los Volcanes Collico Promedio
Contenido de Manganeso Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.
0
100
200
300
400
Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto
ppm
San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur
Los Volcanes Collico Promedio
Contenido de Zinc Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto Inv Pri Ver Oto
ppm
San Huberto Cerro Azul San Luis Norte San Luis Sur
Los Volcanes Collico Promedio
Contenido de Aluminio Foliar en Pasturas Permanentes. Predios San Huberto, Cerro Azul, San Luis Norte, San Luis Sur, Los Volcanes y Collico. Río Bueno, X Región. Periodo 2002 - 2005.
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr
Ton
MS/
haBallica Trébol Otras
Manejo predial, evolución mensual de la producción y composición botánica de una pastura de Ballica perenne + Trébol blanco. Predio Dollinco. Futrono, X Región. Periodo 2002-2004.
El Complejo
11.000 L/ha
45.000 L/haPurines
20.000 L/haPurines
+50 kgN/ha
50 kgN/ha
46.000 kg N/ha
+50 kg N/ha
26.000 kg/ha Purines
15.000 L/ha
Purines+
50 kgN/ha
101.000 L/haPurines
57.000 L/haPurines
160 kgP2O 5/ha
+50 kgN/ha
33.000 L/ha
Purines
18,86 Ton MS/haTemporada 2003/0418,86 Ton MS/ha
Temporada 2003/04
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
Ton
MS/
haBallica Trébol Otras
13,40 Ton MS/haTemporada 2002/03
17,57 Ton MS/haTemporada 2003/04
( 31 % )
Manejo predial, evolución mensual de la producción y composición botánica de una pastura de Ballica perenne + Trébol blanco. Predio Loncopan. Futrono, X Región. Periodo 2002-2004.
Guarda
50 kgN/ha
50 kgN/ha
+1.000 kg/haEnmienda
160 kgP2O 5/ha
50 kgN/ha190 kg
P2O 5/ha+
1.000 kg/haEnmienda
10
15
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30
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
%Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio
Porcentaje Promedio Mensual de Proteína en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.
2,00
2,25
2,50
2,75
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
Mca
l/kg
Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio
Contenido Promedio Mensual de Energía Metabolizable en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.
20
25
30
35
40
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
%Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio
Porcentaje Promedio Mensual de FDA en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.
40
50
60
70
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
%Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio
Porcentaje Promedio Mensual de FDN en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
%Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio
Porcentaje Promedio Mensual de Nitrógeno en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.
0,20
0,30
0,40
0,50
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
%Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio
Porcentaje Promedio Mensual de Fósforo en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
%Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio
Porcentaje Promedio Mensual de Potasio en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
%Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio
Porcentaje Promedio Mensual de Calcio en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.
0,1
0,2
0,3
0,4
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
%Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio
Porcentaje Promedio Mensual de Magnesio en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
ppm
Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio
Porcentaje Promedio Mensual de Boro en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.
50
100
150
200
250
300
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
ppm
Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio
Porcentaje Promedio Mensual de Manganeso en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.
0
50
100
150
200
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
ppm
Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio
Porcentaje Promedio Mensual de Zinc en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May
ppm
Dollinco Santa Teresa Loncopan Promedio
Porcentaje Promedio Mensual de Aluminio en Ballica perenne + Trébol blanco. Predios Dollinco, Santa Teresa y Loncopan. Futrono, X Región. Temporada 2002/03.
Bases para la construcción de un Predio Ganadero de Carne Bovina
• Muchos Ganaderos son propensos a gastar dinero en tecnología para aumentar la productividad, pero se olvidan que existen técnicas de costo cero que no sólo evitan la pérdidas de producción, sino tanbién incrementan la rentabilidad del negocio.
• Hay Ganaderos que aceptan el maltrato de su predio como si fuera inevitable, porque creen correcto utilizar sistemas consistente en el manejo a la fuerza del ganado, uso y abuso de la mano de obra y utilización de herramientas de presíon.
5000
10000
15000
20000
25000
30000
Sep Oct Nov Dic Inicio Ene Fines Ene Feb Mar Abr Meses
Mac
collo
s/m2
Fuente: Thom et al, 2003
Número de macollos en praderas de Ballica perenne + Trébol blanco de Nueva Zelanda
Elección Especie (s) • Persistencia de la Pastura
• Periodo de Utilización
• Tipo de Utilización
– Pastoreo – Soiling – Ensilaje – Heno – Henilaje
• Condiciones Edafoclimáticas
Establecimiento de Pasturas • Siembra al voleo
» Manual » Máquina » Animal
• Siembra en Línea » Convencional » Mínima Labor » Cero Labranza » Regeneración
• Regeneración » Al Voleo » Potrero Sacrificio » Animal » Maquinaria Especializada
Reemplazo de Lolium perenne por Lolium multiflorum
• Lolium perenne » Alta persistencia » Menor valor nutrtivo » Menor crecimiento invernal » Uso en pastoreo
• Lolium multiflorum » Menor persistencia » Mayor valor nutrtivo » Mayor producción invernal » Uso en pastoreo y corte
Ranking de facilidad de establecimiento de pasturas
• Establecimiento rápido » Trébol encarnado » Trébol subterráneo » Trébol rosado » Trébol blanco » Alfalfa » Lotus corniculatus » Lotus pedunculatus » Trifolium ambiguum
• Lento establecimiento
Lolium multiflorum var. Westerwoldicum • Cultivares Tama 4n Andy 4n Winter Star 2n • Adaptación : Arica - Punta arenas • Fecha de siembra : Febrero - Marzo • Asociación : Avena o Triticale • Dosis de semilla : 25 kg/ha Sola 20 kg/ha
Asociado • Sistema de siembra : Cero Labranza • Requerimientos : 240 kg N/ha • Utilización : Pastoreo y corte • Rendimiento : 12 ton ms/ha
Producción en la IX Región (ton ms/ha) Lolium multiflorum var. Westerwoldicum
• cv. Tama sembrado solo en labranza convencional • Precordillera Curacautín 11.5 • Secano interior Traiguén 10.0 • Secano costero Hualpín 15.0
• cv. Tama + Avena sativa cv. Nehuén en labranza convencional • Traiguén
» Producción invernal 1.6 » Producción total 11.0
• Hualpín » Producción invernal 3.5 » Producción Total 18.0
Lolium multiflorum • Persistencia L. multiflorum var. Westerwoldicum Anual L. multiflorum Bianual • Estructuras anexas glabras • Raíz superficial y fibrosa • Baja tolerancia al déficit hídrico • Yema foliar enrollada • Base rosada con vaina no comprimida • Aurículas tipo garra • Lígula membranosa, aguda y entera • Lamina foliar plana con cara superior opaca y cara
inferior brillante. Ancho depende de la ploidía (4 a 7 cm)
• Buen desarrollo con t° 5 a 25°C • pH óptimo 5.8 a 6.7
Lolium multiflorum • Adaptación : V a XI Región • Fecha de siembra : Febrero - Marzo Agosto - Septiembre • Asociación : Avena Triticale Trébol rosado • Dosis de semilla : 22 kg/ha Sola 18 kg/ha Asociado • Asociación : 60 kg Avena/ha 8 kg Trébol rosado/ha 15 kg Ballica 4n ó 10 kg Ballica 2n • Sistema de siembra : Cero Labranza • Utilización : Pastoreo y corte • Rendimiento : 12 ton ms/ha
Cultivares de Lolium multiflorum
• 4n – Tetrone
– Montblanc – Ajax – Domino – Tonyl – Idyl – Barmultra – Exalta – Sabalan
• 2n – Concord – Conker – Feast – Sikem – Marbella – Flanker – Crusader – > Tolerancia a
Listronotus bonariensis
Lolium multiflorum y Lolium hybridum Conservación de Forraje, Soling y Pastoreo
Pastoreo : Invierno Soiling : Todo el Año Ensilaje y Henilaje : Primavera Verano Heno : Verano
Rendimiento de Cultivares de Lolium multiflorum 2n. Estación Experimental Las Encinas. Temuco.
1998 –2000. Cultivar Ploidía 1998/99 1999/00 Promedio Ranking
Flanker 2n 11.93 8.75 10.34 118
Fortyl 2n 9.81 7.96 8.89 101
Atlantis 2n 10.88 6.89 8.88 101
Fastyl 2n 9.50 8.19 8.85 101
Concord 2n 11.05 6.49 8.77 100
Sikem 2n 10.41 6.2 8.31 95
Conker 2n 8.46 5.77 7.12 81
Promedio 10.29 7.18 8.74
% 58.8 41.1 100.0
Fuente: Demanet, 2001
Rendimiento de Cultivares de Lolium multiflorum 4n . Estación Experimental Las Encinas. Temuco. 1998 –2000.
Cultivar Ploidía 1998/99 1999/00 Promedio Ranking
Domino 4n 10,70 9,12 9,90 114 Zorro 4n 10,20 9,39 9,78 112 Montblanc
4n 10,37 8,51 9,44 108
Tonyl 4n 10,37 8,40 9,39 108 Sabalan 4n 10,64 8,05 9,35 107 Jeanne 4n 10,29 8,34 9,32 107 Ajax 4n 10,08 7,88 8,98 103 Idyl 4n 9,88 7,73 8,81 101 Tetrone 4n 9,53 7,91 8,72 100 Promedio 10,23 8,37 9,30 % 55,0 45,0 100,0 Fuente: Demanet, 2001
Rendimiento de Cultivares de Lolium multiflorum
Estación Experimental Las Encinas.
Temuco. 2001-2002.
Cultivar Jul Ago
Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Total %
Belinda * 0.21 0.65
1.57
3.11 3.74 2.52 1.52 1.30 1.70 1.16 1.85 19.33
100
Montblanc
0.18 0.80
1.60
3.27 4.14 2.39 0.96 0.32 0.80 1.18 1.84 17.48
90
Domino 0.17 0.67
1.87
2.98 3.66 1.75 0.58 0.41 0.58 1.16 1.75 15.58
81
Concord 0.18 0.53
1.31
2.93 3.09 1.49 0.78 0.58 0.84 0.85 1.50 14.08
73
Promedio 0.19 0.66
1.59
3.07 3.66 2.04 0.96 0.65 0.98 1.09 1.74 16.62
* Lolium hybridum Fuente: Demanet, 2002
Tasa de crecimiento (ton ms/ha/día) de cultivares de Lolium multiflorum.
Estación Experimental Las Encinas. Universidad de la Frontera. Temuco, Temporada 2001 – 2002.
0
20
40
60
80
100
120
140
MAY JUN JUL AGOS SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY
Montblanc Belinda Domino Concord Promedio
kg m
s/ha
/dia
Fuente: Demanet, 2002
Lolium multiflorum + Trifolium pratense Estación Experimental Las Encinas. Octubre, 2002
Segunda Temporada
Tipos de Ballicas
• Anuales » Persistencia 1 año » Cumplen su ciclo reproductivo
independiente del periodo de siembra » Siembra temprana en Febrero
Asociación con Avena o Triticale
» Alta producción Invierno - Primavera » Diploides y Tetraploides
Tipos de Ballicas
• Bianuales » Persistencia 2 años » Sembradas en primavera no producen espiga en la
primera temporada » Suceptibilidad a Puccinia recondita y ataques de
Listronotus bonariensis » Altos requerimientos de Nutrientes » Asociación con Trébol rosado » Diploides y Tetraploides
Tipos de Ballicas
• Híbridas » Persistencia 2 a 3 años » Alternativa para áreas de rotación de cultivos » Asociación con Ballica perenne y Trébol
blanco » Mejora el rendimiento de la pradera en el
primer año » Es posible elaborar en ensilaje el primer año » Existen cultivares con y sin hongo endófito » Cultivares Diploides y Tetraploides
Cultivares de Lolium multiflorum
»Tama »Andy »Winter Star »Barspectra »Hurricane
Producción de Lolium multiflorum.
Temuco, 2000
9.5
10
10.5
11
11.5
12
12.5
Pro
ducc
ión
(ton
ms/
ha)
Tama Prompt Gypsil AndyDemanet y Cantero, 2000
Producción (ton ms ha-1), de seis cultivares de Lolium multiflorum. Universidad de la Frontera,
Temuco. Temporada 2001/02
Cultivares de Ballicas Bianuales
• Diploides
– Sikem – Flanker – Cordura – Marbella – Exalta – Concord – Conker – Bartissimo
• Tetraploides
– Ajax – Dominó – Montblanc – Tetrone – Tonyl – Barmultra – Sabalan
Producción de Lolium multiflorum (ton ms/ha) Temuco, 1998 - 2000
Demanet y Cantero, 2000
Cultivares de Ballicas híbridas
• Diploides • Supreme • Geyser • Manawa • Maverick • Marsden
• Tetraploides • Galaxy • Greenstone • Sabrina • Sabel • Belinda
Producción de Tres Temporadas de Ballicas Hibridas (ton ms/ha)
Temuco, 1998 - 2001
01
23
45
678
9
Prod
ucci
ón (t
on m
s/ha
)
Maverick Galaxy Boxer Mondelo
1º Temporada 2º Temporada 3º Temporada Demanet, 2001
Producción especie pura por corte (ton ms ha-1),de cuatro cultivares de Lolium multiflorum. Universidad de
la Frontera. Temporada 2001/02
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
Ton
ms
ha-1
Belinda Montblanc Domino Concord
Producción especie pura (ton ms ha-1), de 4 mezclas de Lolium multiflorum. Universidad de la Frontera,
Temuco. Temporadas 1999/02
Producción especie pura (ton ms ha-1), de 7 mezclas de Lolium multiflorum. Universidad de la Frontera, Temuco.
Temporadas 1999/00 2000/01
Tasas de crecimiento diario de cuatro cultivares de Lolium multiflorum (kg ms ha-1día-1).
Universidad de La Frontera, Temuco. Tercera Temporada 2001/02.
Producción (ton ms ha-1), de Lolium multiflorum 2n. Universidad de la Frontera, Temuco. Temporadas
1999/00 - 2000/01
Producción (ton ms ha-1), de Lolium multiflorum 4n. Universidad de la Frontera, Temuco. Temporadas
1999/00 - 2000/01
Tasas de crecimiento diario de mezclas Lolium multiflorum y Lolium hybridum
(kg ms ha-1día-1). Universidad de La Frontera, Temuco. Tercera Temporada 2001/02.
S Anuales
ü Persistencia 1 año
ü Cumplen su ciclo reproductivo independiente del período de siembra
ü Siembra temprana en Febrero
ü Asociación con Avena o Triticale
ü Alta producción Invierno - Primavera
ü Diploides y Tetraploides
Tipos de Ballicas
S Lolium perenne
ü Alta persistencia
ü Menor valor nutritivo
ü Menor crecimiento invernal
ü Uso en pastoreo
S Lolium multiflorum ü Menor persistencia
ü Mayor valor nutritivo
ü Mayor producción invernal
ü Uso en pastoreo y corte
Reemplazo de Lolium perenne por Lolium multiflorum
S Persistencia
S L. multiflorum var. Westerwoldicum Anual L. multiflorum Bianual
S Estructuras anexas glabras
S Raíz superficial y fibrosa
S Baja tolerancia al déficit hídrico
S Yema foliar enrollada
Lolium multiflorum
S Base rosada con vaina no comprimida
S Aurículas tipo garra
S Lígula membranosa, aguda y entera
S Lámina foliar plana con cara superior opaca y cara inferior brillante. Ancho depende la ploidía (4 a 7 cm)
S Buen desarrollo con T° 5 a 25 °C
S pH óptimo 5,8 a 6,7
Lolium multiflorum
Lolium multiflorum var. Westerwoldicum
Cultivares Tama 4n Andy 4n
Winter Star 2n
Adaptación : Arica – Punta Arenas
Fecha de siembra : Febrero – Marzo Asociación : Avena o Triticale Dosis de semilla : 25 kg/ha Sola
: 20 kg/ha Asociado Sistema de siembra : Cero Labranza Requerimientos : 240 kg N/ha Utilización : Pastoreo y corte Rendimiento : 12 ton ms/ha
S Tama
S Andy
S Winter Star
S Barspectra
S Hurricane
Cultivares de Lolium multiflorum
Aspectos críticos de la curva de crecimiento de la pradera
1200 1500 2200 2600 kgms/ha
Fase 1 Fase 2 Fase 3
Crecimiento lento después del pastoreo
Indice de Area Foliar
Crítico
Crecimiento rápido
Crecimiento en base al consumo de
reservas de las raíces Reservas de las raíces
recuperadas
Crecimiento más lento por: 1. Sombreamiento 2. Material muerto
Conservación de Forraje
Lolium multiflorum
• Adaptación : V a XI Región • Fecha de siembra : Febrero - Marzo Agosto - Septiembre • Asociación : Avena Triticale Trébol rosado • Dosis de semilla : 22 kg/ha Sola 18 kg/ha Asociado • Asociación : 60 kg Avena/ha 8 kg Trébol rosado/ha 15 kg Ballica 4n ó 10 kg Ballica 2n • Sistema de siembra : Cero Labranza • Utilización : Pastoreo y corte • Rendimiento : 12 ton ms/ha
Cultivares de Lolium multiflorum
• 4n – Tetrone – Montblanc – Ajax – Domino – Tonyl – Idyl – Barmultra – Exalta – Sabalan
• 2n – Concord – Conker – Feast – Sikem – Marbella – Flanker – Crusader – > Tolerancia a Listronotus
bonariensis
Rendimiento de cultivares de ballicas bianuales diploides. Estación Experimental Las Encinas.
Temuco. 1998 –2000.
Cultivar Ploidía 1998/99 1999/00 Promedio Ranking
Flanker 2n 11.93 8.75 10.34 118
Fortyl 2n 9.81 7.96 8.89 101
Atlantis 2n 10.88 6.89 8.88 101
Fastyl 2n 9.50 8.19 8.85 101
Concord 2n 11.05 6.49 8.77 100
Sikem 2n 10.41 6.2 8.31 95
Conker 2n 8.46 5.77 7.12 81
Promedio 10.29 7.18 8.74
Fuente: Demanet, 2001
Rendimiento (ton ms/ha) de cultivares de ballicas bianuales diploides (2n).
Estación Experimental Las Encinnas. Universidad de la Frontera. Temuco, 1999-2001.
Fuente: Demanet, 2002.
Rendimiento de cultivares de ballicas bianuales tetraploides (4n) .
Estación Experimental Las Encinas. Temuco. 1998 –2000. Cultivar Ploidía 1998/99 1999/00 Promedio Ranking
Domino 4n 10,70 9,12 9,90 114
Zorro 4n 10,20 9,39 9,78 112
Montblanc
4n 10,37 8,51 9,44 108
Tonyl 4n 10,37 8,40 9,39 108
Sabalan 4n 10,64 8,05 9,35 107
Jeanne 4n 10,29 8,34 9,32 107
Ajax 4n 10,08 7,88 8,98 103
Idyl 4n 9,88 7,73 8,81 101
Tetrone 4n 9,53 7,91 8,72 100
Promedio 10,23 8,37 9,30 Fuente: Demanet, 2001
Rendimiento (ton ms/ha) de cultivares de ballicas bianuales tetraploide (4n).
Estación Experimental Las Encinnas. Universidad de la Frontera. Temuco, 1999-2001.
Fuente: Demanet, 2002.
Rendimiento de mezclas de cultivares de ballicas bianuales.
Estación Experimental Las Encinas. Temuco. 1998 –2000.
Cultivar Ploidía 1998/99 1999/00 Promedi
o Ranking
Forranet 100 4n / 2n 10,39 7,88 9,14 100
Montblanc + Línea CIS
4n / 2n 10,68 6,58 8,63 94
Monarque + Marbella 4n / 2n 9,70 6,92 8,31 91
Tonyl + Concord 4n / 2n 7,63 7,3 7,47 82
Idyl + Concord 4n / 2n 7,22 7,27 7,25 79
Promedio 9,12 7,19 8,16 Fuente: Demanet, 2001
Rendimiento de cultivares de Ballicas Bianuales.
Estación Experimental Las Encinas.
Temuco. 2001-2002.
Cultivar Jul Ago
Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Total %
Belinda 0.21 0.65
1.57
3.11 3.74 2.52 1.52 1.30 1.70 1.16 1.85 19.33
100
Montblanc
0.18 0.80
1.60
3.27 4.14 2.39 0.96 0.32 0.80 1.18 1.84 17.48
90
Domino 0.17 0.67
1.87
2.98 3.66 1.75 0.58 0.41 0.58 1.16 1.75 15.58
81
Concord 0.18 0.53
1.31
2.93 3.09 1.49 0.78 0.58 0.84 0.85 1.50 14.08
73
Promedio 0.19 0.66
1.59
3.07 3.66 2.04 0.96 0.65 0.98 1.09 1.74 16.62
Fuente: Demanet, 2002
Rendimiento (ton ms/ha) de cultivares de ballicas bianuales. Estación Experimental Las Encinas. Universidad de la Frontera.
Temuco, Temporada 2001 – 2002.
Fuente: Demanet, 2002
Tasa de crecimiento (ton ms/ha/día) de cultivares de ballicas bianuales.
Estación Experimental Las Encinas. Universidad de la Frontera. Temuco, Temporada 2001 – 2002.
0
20
40
60
80
100
120
140
MAY JUN JUL AGOS SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY
Montblanc Belinda Domino Concord Promedio
kg m
s/ha
/dia
Fuente: Demanet, 2002
Rendimiento de cultivares de ballicas bianuales. Estación Experimental Las Encinas. Temuco. 1998 –2000.
Tipo Cultivar 1998/99 1999/00 Promedio
Diploides 10,29 7,18 8,74
Tetraploides 10,23 8,37 9,30
Mezcla 2n/4n 9,12 7,19 8,16
Promedio 9,88 7,58 8,73
Fuente: Demanet, 2001
Producción de siete mezclas de Lolium multiflorum (ton ms/ha). Estación Experimental Las Encinas. Universidad de la
Frontera, Temuco. Temporadas 1999/00 - 2000/01
Fuente: Demanet, 2001
Lolium hybridum Estación Experimental Las Encinas. Octubre, 2002
Cultivar Belinda
Cultivares de ballicas híbridas evaluados en la Estación Experimental Maipo y Las Encinas de la Universidad de La
Frontera.
Cultivar Tipo Ploidía Maverick Lh 2n Boxer Lh 4n Mondelo Lh 4n Delicial Lh 4n Galaxy Lh 4n
Rendimiento de tres temporadas de cinco cultivares de ballica híbrida.
Estación Experimental Las Encinas. Temuco. 1998 –2001.
Cultivar 1998/99 1999/00 2000/01 Total Promedio
Maverick
7,70 8,69 5,42 21,81 7,27
Delicial 8,07 8,87 4,44 21,38 7,13
Galaxy 7,21 8,90 4,90 21,01 7,00
Boxer 7,04 8,49 4,45 19,98 6,66
Mondelo 5,64 8,23 3,28 17,15 5,72
Promedio 7,13 8,64 4,50 20,27 6,76 Fuente: Demanet, 2002.
Contribución porcentual por temporada a la producción total de tres años de cinco cultivares de ballica híbrida.
Estación Experimental Las Encinas. Temuco. 1998 –2001.
Cultivar 1998/99 1999/00 2000/01 Total
Maverick 35 40 25 100 Delicial 38 41 21 100 Galaxy 34 42 23 100 Boxer 35 42 22 100 Mondelo 33 48 19 100 Promedio
35 43 22 100 Fuente: Demanet, 2002.
Producción de cuatro mezclas de Lolium multiflorum (ton ms/ha).
Universidad de la Frontera, Temuco. Temporadas 1999/02
Fuente: Demanet, 2002
Tasas de crecimiento de mezclas Lolium multiflorum y Lolium hybridum. Estación Experimental Las Encinas, Universidad de La Frontera.
Temuco. Tercera Temporada 2001/02.
Fuente: Demanet, 2002
Lolium rigidum • Especie anual de resiembra • Origen Mediterráneo • Adaptada a zonas de mediterráneas de prolongado
déficit hídrico estuval • pH óptimo 5.8 a 6.8 • Se utiliza en zonas de precipitación superior a 300
mm
• Estructuras anexas glabras • Raíz fibrosa con arraigamiento profundo • Alta tolerancia al déficit hídrico y exceso de
humedad • Yema foliar enrollada • Vaina no comprimida • Aurículas tipo redondeadas levemente abiertas • Lígula membranosa, truncada y lacerada
Li fli l i
Ranking de facilidad de establecimiento de pasturas
• Establecimiento rápido » Ballica de rotación » Ballica perenne » Phalaris » Pasto ovillo » Festuca
• Lento establecimiento
Porcentaje de pérdida de forraje causado por ataque de gusanos blanco
(White and Hodgson, 1999)
• Festuca • Pasto ovillo • Bromo • Ballica perenne • Trébol blanco
• 11 • 5 • 31 • 85 • 78
Especie % Pérdida
Distribución estacional de la producción (%) en Nueva Zelandia, de algunas especies perennes
(Judd et al., 1990)
Estación Ballicaperenne
Festuca Pastoovillo
Phalaris
Invierno 12 11 12 12
Primavera 40 36 34 31
Verano 33 35 36 37
Otoño 15 18 18 20
Festuca arundinacea • Especie perenne • Origen Europa • Estructuras anexas glabras • Raíz fibrosa con arraigamiento profundo • Alta tolerancia al déficit hídrico y exceso de
humedad • Yema foliar enrollada • Vaina no comprimida • Aurículas tipo redondeadas levemente abiertas • Lígula membranosa, truncada y lacerada • Lamina foliar plana con cara superior opaca y
áspera; cara inferior brillante. Ancho 3 a 8 cm. • Inflorescencia Panoja • Presencia en algunos cultivares de Neothyphodium
coenophialum. • pH óptimo 5.7 a 6.8
Dactylis glomerata • Persistencia Especie perenne • Origen Mediterráneo • Estructuras anexas glabras • Raíz fibrosa con arraigamiento medio superficial • Alta tolerancia al déficit hídrico • Yema foliar doblada • Vaina no comprimida • Aurículas ausentes • Cuello ancho dividido por nervio central • Lígula membranosa, truncada y lacerada • Lamina foliar en V con cara superior opaca y áspera,
cara inferior opaca y áspera. Color verde grisáceo. Ancho 5 a 12 cm.
• Inflorescencia Panoja erecta • Baja tolerancia a heladas
Calidad Nutricional de Praderas
Rolando Demanet Filippi Universidad de La Frontera