calendario euskolabel 2014

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Untzi

llaitz

(Urk

iola)

itzuli jatorrira ı Vuelve al origen


Non dago geu garenaren jatorria?Lurra, airea, ura... horiek gabe ez ginateke geu, ez genuke bizitzeko aukerarik. Milioika urteko historia du gure lurrak. Plaken tektonikak, klimaren gora beherek, eguzkiaren eraginak eta abarrek gauzatutako aldaketak izan dira euskaldunok jaso dugun lurralde aberats honen egileak. Itsasoa, mendiak, basoak, ibaiak, errekak, haran eta ibarrak dira gure izaera eratu dutenak. Bertan ekoitzi ahal izan dugu gure bizimodua posible egin duten elikagaiak. Euskaldunok eta gure lurrak, elkarlanean sortu ditugu mundu mailan ezagutzera eman gaituzten eta ospetsu egiten gaituzten produktu apartak.

¿Dónde está el origen de lo que somos?La tierra, el aire, el agua... sin ellos no seríamos nada, no seríamos nosotros. No podríamos vivir. Nuestra tierra tiene una historia de millones de años. Los cambios producidos por la tectónica de placas, los vaivenes del clima, el efecto del sol, etc. han sido los que han forjado esta obra de arte que es el territorio que hemos heredado los vascos. Mar, montañas, bosques, ríos, arroyos y valles han moldeado nuestra forma de ser. En ellos hemos podido producir los productos que han hecho posible nuestra forma de vida. A lo largo de miles de años los vascos y nuestro territorio hemos creado los extraordinarios productos de reconocida fama mundial que nos identifican.

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Jainkoaren Ama Maria Basilio Haundia Santua

Cordobako Eulojio Santua

Berardo Santua

astelehena / lunes asteartea / martes asteazkena / miércoles osteguna / jueves ostirala / viernes larunbata / sábado igandea / domingo

San Paulo itzultzea Ildefontso Santua

Nikanor Santua

Anton Santua

Joan Bosco Santua

Salesko Frantzisko Santua

Alejandro Santua

Margarita Santua

Marina Santua

Modesto Santua

Mario Santua

Timoteo eta Tito Santuak

Hilario Santua

Sebastian Santua

Anjela Merizi Santua

Fuljentzio Santua

Ines Santua

Tomas akinotarra Santua

Paulo eremutarra Santua

Bizente diakono Santua

Konstantzio Santua

Florentzio Santua Gregorio Santua Telesforo Santua

Julian SantuaJaunaren Agerkundea

Errege EgunaPeñaforteko

Erraimundo Santua

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Flysch (Deba-Zumaia)

abendua / diciembre otsaila / febrero

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urtarrila / enero 2014

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ASCENDENTE: no quiere decir que la luna está creciendo, sino que día a día su órbita en el cielo es cada vez más alta. Esto provoca que la savia de las plantas suba más fácilmente y auspicia y refuerza el final del ciclo de la planta, flor-fruto-semilla.

DESCENDENTE: no es que la luna esté decreciendo, sino que cada día su órbita en el cielo es cada vez más baja. En esta fase se favorece la actividad en la parte baja de la planta y se fortalecen las raíces, las reservas, el tronco, etc.

ILGORA: ez du esan nahi ilargia handitzen ari denik, egunetik egunera zeruan goragoko orbita egiten duela baizik. Honek landareen izerdia goruntz dakar eta landarearen zikloaren amaiera, lorea-fruitua-hazia, sustatzen du.

ILBEHERA: ez da ilargia txikitzen ari dela, baizik eta egunetik egunera zeruan egiten duen orbita gero eta beheragokoa dela. Ilbeheran izerdia landarearen azpiko aldean erosoago dabil eta sustraiak, erreserbak, enborra eta abar indartzen dira.

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Ageda Santua

Paulo Santua Kornelio Santua

Jose Santua Dorotea Santua

Julian Santua

Polikarpo Santua


Gabriel Santua

Zirilo eta Metodio Santuak

Pedro Damiano Santua

Justino Santua

Faustino Santua

San Pedro ApostoluarenGotzain-aulkia

Daniel Santua

Rafaela Ibarra SantuaAlejo Santua

Luzio Santua

Simeon Santua Konrado Santua

Alejandro SantuaBitor Santua

Rikardo Santua Dionisio Santua Apolonia Santua

Eskolastika Santua Damian SantuaLourdesko Andre Maria

Birjina

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Durangaldea / Duranguesado

urtarrila / enero martxoa / marzo

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otsaila / febrero 2014

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Etxeko kuttunakAnimaliak eskura izan ditugu hemen. Milaka urtetan gurekin bizitzera ohitu izan dira eta etxean toki onenak beretzako izan dituzte. Aziendak urte osoan jaki faltarik izan ez dezan lana latz egin izan da: belarrak ondu, azpitarako inaurkinak bildu, orbela jaso, lizar eta haritz zatukak batu. Ardi, behi, behor, ahardi eta abarrek gure ondoan egon nahi izatea ulertzekoa da.

Los mimados de la casaLos animales siempre los hemos tenido cerca. Durante miles de años se han acostumbrado a vivir con nosotros, y en casa se les han cedido los mejores aposentos. Para que a nuestro ganado no le falte alimento durante todo el año se trabaja duro: se hace heno, se recoge material para la cama, se guardan haces de hoja seca... Es comprensible que ovejas, vacas, yeguas, cerdas etc. quieran vivir cerca de nosotros.

Blas Santua





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Kasimiro Santua

Leon Martiria Santua Basilio Santua

Eusebio Santua

Bernardo Santua

Jose Santua


Kasiano Santua

Patrizia Santua

Polikarpo Santua Serapion Santua

Damian Santua

Matilde Santua

Joan Capistrano Santua Bitorio Santua Joan Klimako SantuaBenjamin Santua

Erramon Naparra Santua

Basilio Santua

Eusebia Santua

Toribio SantuaPatrizio SantuaSimon Santua

Zirilo Santua

Dimas Santua

Mariano Santua Joan Santua Frantziska Santua

Konstantino SantuaKaio Santua

Perpetua eta FelizitasSantuak

Emeterio eta ZeledonioSantuak

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Sopela / Sopelana

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martxoa / marzo 2014

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Udaberriko Tenporak, Martxoak 12, 14 eta 15.Témporas de Primavera, 12, 14 y 15 de Marzo.

Gure buruaz itsasoLurrak gora eta behera egiten du, mendiak altxatuz eta kontinenteak mugituz. Tartean itsasoak dabiltza. Itsasoak dira mundura lotu gaituzten zubiak. Zubi horietan barrena hedatu gara euskaldunok munduan. Itsasoz ekarri ditugu babarrunak, piperrak, tomateak, patatak... eta sagardoa eta abar eraman. Ilargiak darabil itsasoa gora eta behera, etengabeko ziklo batean. Gure landareei ere tankera berean eragiten die. Itsasoak lotzen du gure lurra ilargiarekin, unibertsoarekin.

Somos marLa tierra se mueve, levantando montañas y desplazando continentes. Y entre estos fluctúan los mares. Los mares son los puentes que nos han unido al mundo. A través de ellos los vascos hemos llegado tan lejos... Por los mares hemos traído las alubias, los pimientos, los tomates, las patatas... y llevado la sidra etc. La luna mueve el mar, marea alta marea baja, en un ciclo interminable. De la misma manera influye en las plantas. El mar une nuestra tierra con la luna, con el universo.





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Benantzio Santua

PAZKO-ASTELEHENA

ARABAN JAIA

Frantzisko Santua

Liebanako Toribio Santua


Jorge Santua

Lorentzo Santua

Mikel Santua

Anizeto Santua Eleuterio Santua

Fidel Santua Markos Santua

Estanislao Santua

Isidoro Santua Zita Santua

Katalina Santua

Damian Santua

Bizente Santua

Hermenejildo Santua

Antonio Santua

Antselmo SantuaSotero Santua

Anastasia Santua

Benito Santua Platon Santua

Jenaro SantuaJoan Bautista Santua

Bizente Ferrer Santua

Demetrio Santua

Timoteo Santua

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Jaizkibel

apirila / abril 2014

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Berezkoa geure egitenParegabeko lur batean bizi gara. Berezkotik asko du lur honek, baina baita guretik ere. Basoa landu dugunean, goi mendietako eta beheko herrietako artzaintza, itsaso eta errioetako arrantzan, baratza eta soroetan, sagasti eta mahastietan, era guztietako aziendarekin euskaldunok egunoro landu dugu lurra. Gure izaerak, gure kulturak inon antzik ez duen paisaia bat sortu du. Bizitza osatzeko behar ditugun elikagaiak eta edariak sortuz ingurumena moldatu dugu. Eta paisaiak gu egin gaitu. Baten batek esan zuen: “jaten eta edaten duguna gara”. Gauza bat eta bera gara: paisaia eta gu.

Apropiándonos de lo esencialVivimos en un territorio sin par. Esta tierra tiene mucho valor intrínseco, pero también el que le hemos añadido nosotros. En el bosque, en el pastoreo de los pastos de las altas montañas y los de los poblados de invierno, en la pesca de altura, de bajura y la de ría, en los huertos y campos, en los manzanales y viñedos, con la ganadería, los vascos hemos trabajado día a día la tierra. Nuestra forma de ser, nuestra cultura ha creado un paisaje único. Con el propósito de producir los alimentos y las bebidas imprescindibles para vivir hemos formado nuestro medio. Y este paisaje nos hace a nosotros. Alguien ya dijo que “somos lo que comemos y lo que bebemos”. Somos uno: el paisaje y nosotros.





Prudentzio Santua

OSTEGUN SANTUAOSTIRAL SANTUATiburtzio Santua

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San Jose Langilea Anastasio Santua Pelajia Santua

Eulojio Santua Augusto Santua

Timoteo Santua


Justo Santua

Joakina Santua Luzio Santua

Teodosia Santua Fernando Santua

Cortonako Margarita SantuaMatias Santua Paskual Bailon Santua

Bizente Santua

Julita Santua

Gregorio Santua

Felipe Neri Santua Agustin Santua

Ziriaka Santua Bernardino Santua

Mikel Santua Nikolas Santua

Mikel Garikoitz Santua

Antonio Santua Florentzio Santua

Felipe eta SantiagoApostoluak

Joan Apostolua“Ante Portam latinam”

Isidro Santua,nekazarien zaindaria

Andre Maria BirjinarenIkustaldia

Domingo eta RiktrudisSantuak

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Kantauri Itsasoa / Mar Cantábrico

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maiatza / mayo 2014

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Uretik ureraUretik urerako bidean bizitzen da bizitza. Bizidun guztiak behar du ura. Orain bezala duela milioika urte. Gure ekosistemen bilakaeraren entziklopedia ur ttantta bakoitzean idatzia dago. Euritan jausi, landare batek lurretik hartu, geuk hura jan, lurrari bueltan eman, errekan ibaian errioan barrena itsasoratu, itsasotik lurrundu, lainoan dantzatu eta berriro euritik basora eta iturrian azalduko da, garbietan garbiena.

Del agua al aguaDel agua al agua se vive la vida. Todo ser vivo necesita del agua. Ahora como hace millones de años. La enciclopedia del desarrollo de nuestros ecosistemas está escrita en cada gota de agua. Caída en la lluvia, cogida del suelo por una planta, ingerida por el ser humano, devuelta a la tierra, llevada al mar por el arroyo y el río, evaporada del mar, bailada por las nubes y, de nuevo, traída por la lluvia al bosque, donde, transparente, aparecerá en una fuente.





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Justino Santua

Martzelino Santua Karlos Santua Alejandro Santua

Mariana Santua

astelehena / lunes asteazkena / miércoles osteguna / jueves ostirala / viernes larunbata / sábado igandea / domingo

Gilermo Santua

Romualdo Santua Silberio Santua

Paulo Santua Zirilo Santua Pedro SantuaMartzial Santua

Paduako Antonio SantuaBernabe Apostolua Leon Santua Eliseo Santua

Luis Gonzaga Santua

Mikaela Santua

Paulino SantuaJose Cafasso Santua

Joan Batailatzalea Santua

Justina Santua Jeremias Santua

Bonifazio Santua Norberto Santua

Timoteo Santua

Roberto Santua Maximiano Santua

Efren Santua

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Bergantzuko Makaldia / Chopera Berganzo

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ekaina / junio 2014

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Udarako Tenporak, Ekainak 11, 13 eta 14.Témporas de Verano, 11, 13 y 14 de Junio.

SenideakSenideak etxekoak dira. Belaunaldiz belaunaldi, mendea joan eta mendea etorri, kultura bat bizi duen komunitatea da sendia. Geu eta geureak, geure historia osatzen dugunak. Denak herri batean, baserri batean, etxe batean. Baita erleak ere, etxeko teilatupean, gure sagastietako loreak ernaltzen. Sagarra eta sagardoa nahi bagenuen, bere beharra izan dugu. Hori gutxi balitz, besteak beste, eztia eta argizaria ere eman dizkigu, bizitza gozatu eta argitu digutenak.

La familiaLos de casa son la familia. De generación en generación, siglo va y siglo viene, la familia es la comunidad que vive una cultura. Nosotros y los nuestros, los que conformamos nuestra historia. Todos en un pueblo, en un caserío, en casa. Las abejas siempre han vivido bajo nuestro tejado, polinizando las flores de los manzanos. Las hemos necesitado para tener manzanas y sidra. Por si fuera poco, además nos han proporcionado miel y cera, que nos han endulzado e iluminado la vida.





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Martin Santua Felizisimo Santua

Karmengo Ama

astelehena / lunes asteazkena / miércoles osteguna / jueves ostirala / viernes larunbata / sábado igandea / domingo

Pedro Krisologo Santua

Brigida Santua

Teodosio Santua Marina Santua

Kristina Santua Santiago Apostolua Joakin eta Ana Santuak Pantaleon Santua

Nazario Santua Marta Santua

Benito SantuaJeronimo Santua Jenaro Santua Beronika Santua

Rufina Santua

Enrike Santua

Sabino Santua

Brindisiko Lorentzo Santua Maria Magdalena Santua

Kamilo Lelis Santua Bonabentura Santua

Tomas Apostolua

Adrian Santua

Filomena Santua Maria Goretti Santua

Fermin Santua

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Balentin BerriotxoaSantua

Loiolako Ignazio SantuaGIPUZKOAN ETA BIZKAIAN JAIA

Barrika

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uztaila / julio 2014

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Behe laino mehe bateanLanbro, behe laino, gandu eta terraletan hedatu dira gure ipuinak. Babarrunak eta artoa zurituz, sutondoko epelean, belarretan, dolareko lanetan, auzolanean, barrikoteetan elkartu garenean lurrarekin, naturarekin, basoarekin, animaliekin eta landareekin ditugun istorioak ahoz belarri, amonagandik amarengana eta honengandik alabarengana igaro izan dira. Ingurumenarekiko errespetuaren lainoak blaitu ditu ipuin, istorio eta kontakizun hauek utzi duten oinordetza.

Cuentos de niebla y brumaNuestros cuentos, fábulas y relatos se han extendido entre nieblas, neblinas, brumas y calimas. Deshojando maíz, desgranando alubias, haciendo las hierbas, en el lagar, en el trabajo y los festejos comunitarios los relatos que nos unen con la tierra, la naturaleza, el bosque, los animales y las plantas han saltado de boca a oído, de abuela a madre, de madre a hija. La bruma del respeto al medio empapa la herencia que han dejado estos relatos.





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Andre Maria Zuria

Alfontso Maria Santua Aingeruen Andre Maria Eufronio Santua

Joan Maria Vianney Santua Jenaro eta Pastor Santuak

Pontziano Santua

Bernardo Santua


Monika Santua

Maximiliano Kolbe Santua

Pio X.a Santua

Agustin Santua

Andre Maria BirjinarenZeruratzea

Kandida Santua Felix Santua Ramon Nonato Santua

Roke Santua

Rosa SantuaTimoteo Santua

Silbako Beatriz Santua

Bartome ApostoluaAgapito Santua

Jose Kalasanz Santua

Andres Santua

Zeferino Santua

Kaietano Santua Domingo Santua Roman Santua Lorentzo Santua

Tiburtzio Santua Hilaria Santua

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Kantauri Itsasoa / Mar Cantábrico

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abuztua / agosto 2014

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Itsasoa bizigai erresalbuItsasoak gatzetan kontserbatu dizkigu gehien atsegin ditugun arrainak. Hazi eta jaso egiten dizkigu hegaluze, antxoa, legatz... Janaritegi honetatik hartzeko itsasontzi bikainak izan ditugu historian zehar. Arrainak behar ditugun heinean sarea edo kakoa bota, bildu eta lehorrera ekarri. Itsasoak berak erakutsi digu gero luze jasotzeko teknika, gazitzea. Hor ditugu bakailao sardina antxoa etab. Gure kulturaren ardatzetako bat den gastronomiaren zutabe direnak.

El mar, reserva de vidaEl mar nos conserva en sal los peces que más nos gustan. Nos cría y guarda atunes, anchoas, merluzas... Para pescarlos a lo largo de la historia hemos diseñado y construido magníficos barcos. Tal y como lo hemos ido necesitando hemos echado redes o ganchos y traído a tierra el pescado. El mismo mar nos ha enseñado la técnica para conservarlo, la salazón. Ahí tenemos la anchoa, el bacalao, la sardina... Parte indiscutible de uno de los ejes de nuestra cultura: la gastronomía.






Maxima SantuaJil Santua Gregorio Haundia Santua

Nikolas Tolentino Santua

Roberto Belarmino Santua


Andre Maria Mesedetakoa

Jazinto Santua Estibalizko Andre Maria

Jose Copertino Santua

Eujenio Santua

Arantzazuko Andre Maria Birjina

Goi-aingeru Santuak: Mikel, Gabriel eta Rafael

Kosme eta Damian Santuak Bizente Paul Santua Bentzeslao Santua

Jeronimo Santua

Joan Krisotomo Santua

Eustakio SantuaElias Santua

Kreszentzio Santua

Mateo ApostoluaNahiobeetako Andre Maria

Maurizio Santua

Kornelio Santua

Lino Santua

Martzelo Santua Urbano Santua Zakarias Santua Anastasio Santua

Koruko Andre Maria

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Orixol / Orisol

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iraila / septiembre 2014

Udazkeneko Tenporak, Irailak 17, 19 eta 20.Témporas de Otoño, 17, 19 y 20 de Septiembre.

Kantua, lurretik lurreraHosto batean hasten da bizitza. Landareen motorra da hostoa. Milioika urtetan landareek eraldatu dute lurraren azala eta bizitzari bide eman. Belazeak, madurak, mendiak, basoak... denetan elkarbizitza sustatu dute. Urdeak uxarrean, ardiak belarretan, behorrak adarrei tiraka, txoriak fruituen bila... Soinu, zarraparra, hots, zarata, harrabots eta kantu, aberatsa da gure paisaia. Aberatsa eta alaia. Gure kantua lurretik lurrera doa.

Tierra de melodíasEn una hoja eclosiona la vida. La hoja es el motor de las plantas. Durante millones de años las plantas han transformado la faz de la tierra dando paso a la vida. Han estimulado la convivencia en praderas, marismas, montañas, bosques... Jabalíes hozando, rebaños pastando, yeguas mordisqueando ramas, pájaros de fruto en fruto... Sonidos, ecos, resonancias, tañidos, melodías y cantos; nuestro paisaje es exuberante y alegre. La nuestra es tierra de melodías.





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Ahosabaiko eztandaLandareak ere etxeko egin ditugu. Lurrak irauli, berdindu eta ongarrituz arbasoek egin zuten lanaren etekinak dira orain goza ditzakegunak. Landareak bildu, onenak aukeratu, txertatu, zaindu, inausi... ez dira goizetik gauera ikasten diren lanak. Teknika hauek etengabe ikasiz zorroztu eta hobetu dira. Landare hauen mozkinak zuzenean baliatu edo eraldatu eta kontserbatu izan dira. Gure aho sabaira iristen direnean milaka urtetan ondutako kutsuak eskaintzen dizkigute. Eskerrak gure lurrari.

El placer en el paladarTambién las plantas son de casa. Nosotros recogemos ahora la cosecha del trabajo que hicieron nuestros antepasados arando, nivelando y abonando las tierras. Seleccionar las mejores plantas, injertar, cuidar, podar... no son técnicas que se aprenden de la noche a la mañana. En este oficio se aplica la mejora continua. Las cosechas se aprovechan en fresco o se conservan. Cuando llegan a nuestro paladar nos ofrecen sabores curados y madurados a lo largo de miles de años. Gracias a nuestra tierra.

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Aingeru Zaindariak Dionisio Santua Asisko San Frantzisko Plazido Santua

Bruno Santua Simeon Santua

Avilako Teresa Santua

Eusebio Santua


Balentin Santua

Iñaki Santua

Klaudio Santua

Begoñako Andre MariaBirjina

Margarita Maria Alacoque Santua

Antonio Maria ClaretSantua

Krispin SantuaEUSKADIKO EGUNA

Simon eta JudasTadeo Santuak

Capistranoko JoanSantua

Pilareko Andre MariaBirjina

Teresa Jesus HaurrarenaSantua

Errosarioko AndreMaria Birjina

Kintin Santua

Lukas Santua Alkantarako Pedro Santua

Ebaristo SantuaAndres Santua

Bizente Santua

Hilarion Santua

Dionisio Santua Samuel Santua

Eduardo Santua Kalisto Santua

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Arabar Errioxa / Rioja Alavesa

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Karlos Borromeo SantuaMartin Porres Santua

Santu Guztien Oroipena

Zakarias Santua

Millan Santua

Fausto Santua


Silbestre Santua

Eujenio Santua

Felix Santua

Saturnino Santua

Serapio Santua

Jaime Santua Blas Santua Andres Apostolua

Alberto Haundia Santua

Zezilia Santua

Jertrudis Santua

Klemente SantuaHungariako Isabel Santua

Fermina Santua

Odon Santua

Katalina Santua

Leonardo Santua Klaudio SantuaRufo Santua Alejandro Santua

Martin SantuaLeon Haundia Santua

Hildako FededunGuztien Oroipena

Andre Maria Birjinarenaurkezpena

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Gorbeiako Natur Parkea / Parque Natural del Gorbea

urria / octubre abendua / diciembre

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azaroa / noviembre 2014

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Basoa da bihotzaBeldurra diogu handiari. Zuhaitz handiz osatutako basoari izugarrizko begirunea zor zaio. Belaunaldiz belaunaldi, errespetu hori elkar ezagutza bilakatu da. Denboraren poderioz gure amandre dugu basoa. Behar adina eman digu: baserri ikusgarriak eta bekaizkeria pizten zuten itsasontziak eraikitzeko zura, sukaldean egiteko eta berotzeko energia, azpigaiak, gu eta gure aziendentzako jakiak... Eta nahitaez behar dugun ura. Gure bizitza osatzen duen ura bildu, jaso, iragazi eta, aratz ematen digu.

El bosque, nuestra madrinaEl bosque de grandes árboles nos infunde respeto. De generación en generación, ese respeto se ha traducido en conocimiento mutuo y el bosque es nuestra madrina. Nos lo da todo: madera para construir caseríos espectaculares y galeones envidiables, energía para cocinar y para calentarnos, mullidas camas, alimento para nosotros y nuestro ganado... Y eso que tanto necesitamos: el agua. El bosque recoge, guarda, filtra y limpia ese agua que es gran parte de nuestro cuerpo, nuestra vida.






Bibiana SantuaEloi Santua Xabierko Frantzisko Santua

Melkiades Santua

Lazaro Santua


Silbestre Santua

Luziano Santua

Damaso Santua Justino Santua

Rufo Santua

Jaunaren Jaiotza Eguberri

Andre Maria BirjinarenSortze Garbia

Joan Apostolu etaEbangelariaEsteban Santua Haurtxo Errugabe Santuak

Sabino SantuaTomas Becket Santua

Luzia Santua

Silosko Domingo SantuaNemesio Santua

Gurutzeko Joan Santua

Tomas SantuaAntonio Santua

Zenon Santua

Albina Santua

Bitoria Santua

Barbara Santua Anastasio Santua Konstituzio Eguna Anbrosio Santua

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Aralar

azaroa / noviembre urtarrila / enero

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abendua / diciembre 2014

Neguko Tenporak, Abenduak 17, 19 eta 20.Témporas de Invierno, 17, 19 y 20 de Diciembre.

Mito lurtarrakLurraren sorrera eta lur honetan jendeak, guk denok, izan dugun bilakaera ulertzeko mitoak eta erlijioak sortu izan dira. Lehen natura bera zen gure bizitzaren arrazoiaren esplikazioa eta leizeetan behorrak, bisonteak, hartzak, oreinak, izokinak... marrazten genituen. Gero natura menperatu eta mitoak etorri ziren. Euskaldunon mito guztiak lurtarrak dira: Mari, Tartalo, Basajaun... ez dabiltza airean, zeruetan. Lurrean bizi dira, geu eta geuk sortzen duguna bezalaxe.

Mitos terrenalesPara entender la creación de la tierra y el desarrollo de nuestra vida en ella se han creado los mitos y las religiones. Antes la naturaleza misma era la explicación de la razón de nuestra vida y para venerarla hemos pintado en las cuevas yeguas, bisontes, osos, ciervos, salmones... Luego, dominada la naturaleza, vinieron los mitos. Nuestros mitos son terrenales: Mari, Tartalo, Basajaun... no andan por los aires, cruzando los cielos. Viven en la tierra, como nosotros y todo lo que creamos.





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Produktu hauen inguruan informazioa nahi izanez gero deitu:Si desea información sobre alguno de estos productos, puede llamar a:

Hazi Fundazioa / Fundación Hazi 946 030 330

Euskadin aterki handi bat daukagu nekazaritza eta arrantza produktuak babesteko; marka publikoen bidez gure nekazari, arrantzale eta sektore guztiari balioa eman nahi diegu. Hor ditugu Jatorri Izendapenak (Arabako, Bizkaiko eta Getariako Txakolinak, Idiazabal Gazta eta Arabako Errioxako Ardoa (Errioxa jatorri-izendapena kalifikatua), Nekazaritza Ekologikoa eta kalitate eta jatorri bereizgarriak; eta azken horien artean aurkitzen ditugu besteak beste, Eusko Label, Euskal Baserri eta

Euskal Herriko Kantauriko Hegaluze eta Antxoa kontserbak. Horrela, gure produktuak ezagutzera eraman nahi dira Euskadin, Estatuan eta Nazioartean. Euskadi a través de las marcas públicas quiere dar valor a todo el sector agropesquero y alimentario. La identificación de los productos se realiza utilizando las

Denominaciones de Origen (Txakoli de Alava, Bizkaia y Getaria, Queso Idiazabal y Vino de Rioja Alavesa (D.O.Ca. Rioja), la Producción Ecológica y los distintivos de calidad y origen, entre los que se encuentran Eusko Label, Euskal Baserri y las marcas de conservas del Bonito y Anchoa del Cantábrico del País Vasco. De

esta forma, se pretende que nuestros productos sean reconocidos y valorados en Euskadi, en el Estado e incluso a nivel internacional.


Euskal Herriko Kantauriko Hegaluze eta Antxoa kontserbakConservas de Bonito y Anchoa del Cantábrico del Pais Vasco608 230 392www.conserverosartesanos.com

Getariako Txakolina J.I. D.O. Txakoli de Getaria943 140 383www.getariakotxakolina.com

Bizkaiko Txakolina J.I.D.O. Txakoli de Bizkaia944 555 063www.bizkaikotxakolina.com

Arabako Txakolina J.I.D.O.Txakoli de Alava945 891 211www.arabakotxakolina.com

www.euskadikoardoak.netwww.vinosdelpaisvasco.net

Intereseko beste web batzuk / Otras webs de interés: www.euskadi.net/elikagaiensustapena, www.euskadi.net/promocionalimentaria, www.hazi.es

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Arabako Errioxako Ardoa (Errioxa jatorri-izendapena kalifikatua)Vino de Rioja Alavesa (D.O.Ca. Rioja)945 600 278www.riojalavesa.com

Idiazabal Gazta J.I.D.O. Queso Idiazabal945 289 971www.quesoidiazabal.com


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Hutsen zerrenda2014ko inprimatutako egutegiaren azalean, Untzillaitz mendia ikusten da, eta ez Udalaitz, argazkiaren oinean gaizki agertzen baita. Fé de erratasEn la portada del calendario impreso de 2014, se puede ver el monte Untzillaitz y no el Udalaitz como erróneamente se indica en el pie de foto.

calendario euskolabel 2014

Art & Photos