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CalatayudEXCELENTISIMOAYUNTAMIENTODE CALATAYUD

AUGUSTA BILBILIS

más información: www.calatayud.es

o en Oficina de Turismo Calatayud

Pza. Carmelitas - 976 88 63 22

organiza:

colabora:

Sabor Mudéjar

febreroabril2012

MUDÉJARDE ARAGÓN

ANIVERSARIOX

MUDÉJARDE ARAGÓN

ANIVERSARIOX

Un recorrido por el Patrimonio Mudéjar de Calatayud, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, a través de bocados, para saborear la cultura y tradición de nuestros productos.

El mudéjar, un estilo nacido del mestizaje de las culturas cristiana, islámica y judía.

El rasgo definidor del arte Mudéjar es la utilización de métodos constructivos y materiales de tradición islámica, como el ladrillo y la cerámica que se colocan formando motivos geométricos. En la gastronomía, fueron los mudéjares quienes introdujeron en la cocina tradicional el uso de productos como los frutos secos, las especias o la carne de cordero.

Descubre los sabores de la gastronomía mudéjar y estos ingredientes, a través de esta ruta de tapas y menús, en un recorrido cultural por Calatayud repleto de sabores y establecimientos hosteleros cercanos a nuestros monumentos mudéjares.

fusión de gastronomía y arte Calatayud

Gobierno de AragónDiputación de Zaragoza

Diócesis de TarazonaCámara de Comercio

Asociación de Cafés y BaresAsociación de Empresarios de la Comarca de Calatayud

Asociación “Escoscao”

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MUSEODE CALATAYUD

OFICINADE TURISMO

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1 - Australian Country Foster´s Bar2 - Bar "El Fogón de Marga"3 - Bar Anyelo4 - Bar Lugano5 - Bar Restaurante Rokelin

6 - Bar Sevilla7 - Bar Unión8 - Cervecería Baviera9 - Chocolatería El Bombón10 - Hospedería el Pilar11 - Hospedería Mesón La Dolores

12 - Hotel Calatayud13 - Hotel Castillo de Ayud14 - Hotel Monasterio Benedictino15 - Hotel Puerta Terrer16 - Hotel Restaurante Fornos

17 - Posada Arco de San Miguel18 - Restaurante La Olma19 - Restaurante Puerta Terrer

20 - Restaurante San Antonio21 - Restaurante Casa Escartín

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