BAR DOP

caffetteria - GELATERIA - COCKTAILPANINI - INSALATE - WINE AND BEER BAR

EVENTI CATERING prodotti tipici

DOP vuol dire bontà, qualità, tradizione e soprattutto star bene.Vogliamo che tutti “gustino” il tempo della loro permanenza nel nostro bar apprezzando la qualità e la tipicità dei nostri prodotti.

DOP è amore verso le tradizioni, le storie, i luoghi in cui i nostri prodotti nascono, le persone che li producono. DOP è soprattutto amore verso il buon cibo.

DOP è il primo bar tipico siciliano.

www.dop.bar

Ca�etteria

€ 5,50

Caffè Caffè Decaffeinato Caffè Americano Caffè Marocchino Caffè Shakerato Caffè Corretto Caffè al Ginseng: tazza piccola | tazza grande Caffè d’Orzo: tazza piccola | tazza grande

Cappuccino Cappuccino senza lattosio Cappuccino Ginseng Cappuccino d’Orzo Cappuccino decaffeinato

Caffè Freddo: 1/2 freddo | intero Crema Caffè

Tè e Infusi Tè e Infusi con selezione di Biscotti

€ 7,10

Caffè DOP caffè, schiuma di latte, cioccolato di Modica, Passito di Pantelleria D.O.P.

Servizio al tavolo gratuito

Tè Nero di CeylonTè Nero English Breakfast ImperialTè Nero Earl Grey (al bergamotto) Tè Nero indiano Darjeeling Tè Nero al PassionfruitTè VerdeTè Verde alla MentaTè Verde al GelsominoTè Verde Sencha ai Frutti Rossi Tè Oolong al MelogranoTè Bianco alla Vaniglia e Pompelmo

Cioccolata calda DOP cioccolata fondente, Marsala D.O.P., Cioccolato di Modica, panna montata

Cioccolata DOP con selezione di Biscotti

Ca�etteria

Cioccolata al LatteCioccolata Ultra LatteCioccolata al Latte e Pistacchio di SiciliaCioccolata al Latte alla Nocciola GianduiaCioccolata FondenteCioccolata Fondente al Sale e Mandorla Pizzuta di SiciliaCioccolata Fondente all’Arancia e CannellaCioccolata Fondente al CaffèCioccolata Fondente al Peperoncino di CalabriaCioccolata Ultra FondenteCioccolata Bianca ExtraCioccolata Bianca al PistacchioCioccolata Bianca agli Agrumi

Tè Nero BIOTè Verde BIO

Infuso di Menta BIOInfuso alla Vaniglia e Caramello BIOInfuso di TiglioInfuso di Verbena e MentaInfuso a base di Cabossa di CacaoInfuso a base di Camomilla

Tè e Infusi Tè e Infusi con selezione di Biscotti

Cioccolata calda Cioccolata calda con selezione di Biscotti

Mélange

Brioche piccola Brioche Brioche DOP con farina di grano antico siciliano Tumminia

Krapfen Pangocciole Sfogliatina di Mele Crostatina alla Frutta Torta alla Frutta (fetta) Tortina di Frutta

Cornetto piccolo Cornetto vuoto Cornetto Crema Cornetto Cioccolato Cornetto con Confettura Cornetto alla Ricotta Cornetto al Pistacchio Cornetto al Miele e Cereali Cornetto DOP con farina di grano antico siciliano Tumminia

Granita Siciliana: piccola | normale | boccalone Cono Gelato*: piccolo | normale Coppa gelato: piccola | media | grande Gran Coppa Gelato Gelato a stecco Brioche col Gelato Tartufo Gelateria mignon Frappè

Gelateria

Frappè DOP gelato al Pistacchio, latte fresco, panna montata, granella di Pistacchio verde di Bronte D.O.P.

*su richiesta anche gluten free

Ca�etteria

Pasticceria e Dessert

da Bere

Cremoso al pistacchio Panna cotta Mousse Cubotto di torta Gelateria mignon Cannolo piccolo

Acqua Naturale (50 cl) Acqua Frizzante (50 cl) Lattine Coca Cola vetro (25 cl) Tè freddo Centrifugati con frutta BIO (gusti secondo disponibilità stagionale) Spremute (gusti secondo disponibilità stagionale) Frullato (gusti secondo disponibilità stagionale) Succhi

Finger

Cassatina siciliana Cannolo siciliano Tiramisù Éclair Bavarese Tartufo gelato Trancio di Torta del giorno

Monoporzione

Servizio al tavolo gratuito

Minchia Bionda 33cl | 50cl Minchia Rossa 33cl Minchia Tosta 33cl Epica Eolo 33cl Epica Polifemo 33cl Timilì Blond Ale 33cl Timilì Red Ale con Arancia Rossa di Sicilia 33cl Timilì Strong Ale con Miele di Api Nere di Sicilia 33cl Si’Si’Lì Birra ai Grani Antichi Siciliani 37,5cl

Birre Artigianali Siciliane

Ceres Bud Tennent’s Corona Semedorato Bionda Semedorato Rossa

Birre Internazionali

da Bere

Aperol Soda: normale | accompagnato Bitter: normale | accompagnato Campari: normale | accompagnato Crodino: normale | accompagnato Schweppes: normale | accompagnato Ananas Crush Red Bull

Servizio al tavolo gratuito

i Taglieri della Sicilia

gli Aperitivi del Dop

Selezione di Prosciutto Crudo siciliano, Lonzino di Sicilia, Coppa, Pancetta arrotola-ta, Lardo Siciliano, Salame al Pistacchio, Salame al Pepe nero, Salame S. Angelo I.G.P., Primosale, Provola semistagionata, Ricotta primo forno, Pecorino Siciliano, Maiorchino, Provola al Limone, Provola fresca della casa e s�zi dello Chef

Normale (per 2 persone)Grande (per 4 persone)

Normale (per 2 persone)Grande (per 4 persone)

Normale (per 2 persone)Grande (per 4 persone)

Tagliere della Tradizione

con selezione di Salumi e Formaggi siciliani e s�zi dello ChefAperitivo della Tradizione

Aperitivo con Tagliere della Tradizione

Aperitivo con Tagliere DOP

con selezione di Salumi di Suino Nero dei Nebrodi e Formaggi siciliani e s�zi dello Chef

Aperitivo DOP

Prosciutto Crudo di Suino Nero dei Nebrodi, Guanciale di Suino Nero, Lardo di Suino Nero, Pancetta rustica di Suino Nero, Salame di Suino Nero, Salame al Pistacchio, Salame S. Angelo I.G.P., Coppa di Suino Nero, Lonzino di Suino Nero, Maiorchino, Provola fresca della casa, Ragusano D.O.P., Vastedda del Belice D.O.P.,Piacentino Ennese D.O.P. e s�zi dello Chef

Normale (per 2 persone)Grande (per 4 persone)

Tagliere DOP

la Cantina del Dop

Curpane - Mamertino Doc - Tenuta Gatti

Sicè Nocera - Tenuta Gatti

Faro Doc - Azienda Casematte

Ludovico Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon - Tenute Orestiadi

Oreste Merlot - Tenute Orestiadi

Cassandra Syrah - Tenute Orestiadi

Agamennone Nero d’Avola - Tenute Orestiadi

Molino a Vento - Tenute Orestiadi

Maria Costanza - Nero d’Avola - Azienda Milazzo

Calanica Nero d’Avola, Merlot - Duca di Salaparuta

Calanica Frappato, Syrah - Duca di Salaparuta

Salina Rosso - Hauner

Mamertino DOC - Vignanica

Irmana Nero d’Avola, Frappato - Corvo

Donna Vila Nero d’Avola - Cantine Gaglio

Esdra Mamertino DOC Rosso - Cantine Gaglio

Mamertino DOC Rosso - Azienda Daemone

i Vini Rossi Siciliani

Catalina Mamertino DOC - Tenuta Gatti

Clitennestra Cataratto - Tenute Orestiadi

Egisto Grillo - Tenute Orestiadi

Molino a Vento - Tenute Orestiadi Maria Costanza - Insolia, Chardonnay - Azienda

Milazzo

Bianco di Nera - Nero Cappuccio, Insolia - Azienda Milazzo

Iancura - Hauner

Irmana Grillo - Corvo

Colomba Platino - Insolia - Tenuta di Risignolo

Calanica Insolia, Chardonnay - Duca di Salaparuta

Calanica Grillo, Viognier - Duca di Salaparuta

Mamertino DOC - Vignanica

Catarratto e Grillo - Azienda Daemone

i Vini Bianchi Siciliani

la Cantina del Dop

Brut Insolia Chardonnay Metodo Classico - Azienda Milazzo

Federico II - Rex Sicilie Brut Metodo Classico Cloni Speciali di

Chardonnay - Azienda Milazzo

Veuve Clicquot - Champagne

le Bollicine di Sicilia

Servizio al tavolo gratuito

i Cocktail

Spritz

Long Drink

Cocktail Americano Vermouth Rosso, Bitter Campari, Soda

Negroni Vermouth Rosso, Bitter Campari, Gin

Negroski Vermouth Rosso, Bitter Campari, Vodka

Sbagliato Vermouth Rosso, Bitter Campari, Prosecco

Margarita Tequila, Succo di Lime, Zucchero liquido

Garibaldi Bitter Campari, Succo d’Arancia

Daiquiri Rum, Sweet and sour

Mint Julep Whiskey, Zucchero, Menta fresca, Soda

Moscow mule Succo di Lime, Ginger Beer, Vodka

Kir Cassis, Vino Bianco

Long Island Ice Tea Gin, Rum, Vodka, Triple Sec, Sweet and sour

Dry Martini Gin, Dry Martini

Vodka Sour Vodka, Sweet and sour

Vodka Sour Mela Verde Vodka, Sweet and sour, Purea di Mela Verde

Black Russian Vodka, Kahlua, Crema di latte

Mulato Rum, Kahlua, Crema di latte

Bloody Mary Vodka, Lime, Succo di Pomodoro, Condimenti: Salsa Worcestershire,

Tabasco, Pepe nero, Sale, Sedano

Cosmopolitan Vodka, Cointreau, Sweet and sour, Succo di Mirtillo

French Connection Cognac, Disaronno

Godfather Scotch Whiskey, Disaronno

Godmother Vodka, Disaronno

Aperol, Prosecco, Soda

Servizio al tavolo gratuito

Aperol, Prosecco, Soda Grasshopper Crema di Cacao bianca, Crema di Menta, Crema di latte

Alexander Gin, Panna, Crema di Cacao, Noce Moscata

Alexander Baby Rum scuro, Cacao, Panna

Brandy Alexander Brandy, Cacao, Panna

Mai Tai Rum bianco, Rum scuro, Orzata, Granatina, Orange Curacao,

Succo di Lime

Pina Colada Rum, Succo d’Ananas, Latte di Cocco, Crema di latte

Sea Breeze Vodka, Succo di Mirtillo, Succo di Pompelmo

Sex and Beach Vodka, Peach Tree, Succo d’Arancia, Succo di Mirtillo

Tequila Sunrise Tequila, Succo d’Arancia, Granatina

i Cocktail

Pestati

Sparkling Bellini Prosecco, Purea di Pesca

Mimosa Prosecco, Succo d’Arancia

Rossini Prosecco, Purea di Fragola

Nodo Amaro Arancia, Prosecco (Ruf�ano Dry)

Champagne Cocktail Champagne (o Prosecco), Cognac, Zucchero,

Angostura

Mojito Rum, Lime, Zucchero, Menta fresca, Soda

Caipirinha Lime, Zucchero, Cachaca

Melon Mint Vodka, Liquore al Melone, Zucchero, Succo di Lime,

Melone fresco, Menta fresca

Jamaican Julep Rum, Succo di Limone, Fragola, Menta fresca, Ananas

Caipiroska Vodka, Lime, Zucchero di Canna

Caipiroska Fragola Vodka, Lime, Zucchero di Canna, Fragole

Caipiroska Frutta di Stagione Vodka, Zucchero, Lime, Frutta di Stagione

i Cocktail

Nuova Generazione Mint Collins Gin, Sweet and sour, Menta fresca, Soda, Angostura

Apple Martini Vodka, Liquore alla Mela Verde, Cointreau

Hemingway Special Rum, Succo di Pompelmo e di Limone, Maraschino

Reverse Manhattan Vermouth rosso, Whiskey, Assenzio

Ammazza Suocera Assenzio, Latte di Suocera

Adios Vermouth, Cognac, Gin, Succo di Limone

Siciliano Triple Sec, Lime, Succo di Arancia Rossa, Zucchero di Canna

Scarface Amaretto di Saronno, Vodka, Succo ai Frutti Rossi, Prosecco

Acapulco Tequila, Rum bianco, Succo di Ananas, Succo di Pompelmo,

Latte di Cocco

Analcolici Deportivo Granatina, Succo d’Ananas, Succo d’Arancia

Virgin Crema di Cocco, Succo d’Ananas, Crema di latte

Five Fruits Succo d’Ananas e di Limone, Maracuja, Fragole, Zucchero

Easy Succo di Mirtillo, Pompelmo, Uva fresca, Lime

Spicy Cooler Sciroppo di Cannella, Succo di Mela, Menta, Ginger Beer

Pelmo Exploit Succo di Limone, Zucchero, Succo di Pompelmo,

Lime, Menta, Schweppes tonica

Banshee Crema di Banana, Crema di latte, Cacao bianco

Cranberry Cash Succo di Mirtillo, Succo d'Arancia, Acqua, Zenzero,

Spezie, Zucchero

Masha Succo d’Arancia, Ananas, Purea di Fragola, Sweent and sour

Nairobi Night Caffè, Zucchero, Panna, Gelato alla Vaniglia

Servizio al tavolo gratuito

Spirits & co.

Premium VodkaGrey Goose

Belvedere

Elit Stolichnaya

Russian Standard Platinum

Beluga

Wyborowa Exquisite

Crystal Head

Premium GinHendrick’s

Bulldog

Gin Mare

Gin Bombay

Tanqueray

Premium RumMatusalem 7 Anni

Matusalem 15 Anni

Havana 7 Anni

Aniversario

Diplomatico Gran Riserva

Zacapa 15 Anni

Zacapa 23 Anni

Don Papa

Flor de Cana 12 Anni

Spirits & co.

Servizio al tavolo gratuito

Premium WhiskyOban

Talisker

Lagavulin

Nikka

Laphroaig

Liquori e AmariAverna

Amaro Lucano

Jägermeister

Unicum

Vecchio Amaro del Capo

Fernet Branca

BrancaMenta

Montenegro

GrappeNardini

Grappa Segnana

903 barrique

Sarpa barrique di poli

Marc de Champagne

Spirits & co.

CognacCourvoisier

Vini Liquorosi di SiciliaMalvasia DOC - Azienda Hauner

WhiskyJack Daniel’s

Red Label

William Lawson’s

William Grant’s

Ballantine’s

Chivas