MODEL/MODLEMODELO

BVSTEM4188MODEL/MODLEMODELO

Instruction ManualSTEAM ESPRESSO/ CAPPUCCINO MAKER

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THIS APPLIANCE

Manuel dInstructionsMACHINE A EXPRESSO/CAPPUCCINO AVEC BUSE VAPEUR

LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D UTILISER CET APPAREIL

Manual de InstruccionesCAFETERA DE VAPOR PARA ESPRESSO Y CAPPUCCINO

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE APARATO

Manual de InstruesCAFETEIRA A VAPOR PARA EXPRESSO E CAPPUCCINO

LEIA TODAS AS INSTRUES ANTES DE USAR ESTE APARELHO

BVSTEM4188

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IMPORTANT SAFEGUARDSWhen using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed toreduce the risk of fire, electric shock and/or injury to persons, including the following:

1. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE.

2. DO NOT touch hot surfaces. Use handles or knobs.

3. To protect against electric shock, DO NOT immerse cord, plugs or appliance in water or other liquids.

4. Turn control knob to the off position and unplug from electrical outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance.

5. DO NOT operate any appliance with a damaged cord or plug or after the appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return this appliance only to the nearest Authorized Oster Service Center for examination, repair or adjustment.

6. The use of accessory attachments not recommended by the manufacturer may cause hazards or injuries.

7. DO NOT use outdoors or for commercial purposes.

8. DO NOT let cord hang over edge of table or countertop or touch hot surfaces.

9. DO NOT place this appliance on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven.

10. DO NOT use appliance for anything other than its intended use.

11. Use on a hard, flat level surface only, to avoid interruption of air flow underneath the appliance.

12. Always be sure water reservoir cap is tightened securely before turning appliance on.

13. DO NOT remove reservoir cap or brew head until pressure is completely relieved. Refer to the section CAUTION: PRESSURE for additional information.

14. This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

15. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children, or incapacitated individuals.

16. This appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote-control system.

17. This appliance is intended to be used in household and similar applications such as: staff kitchen areas in shops, offices and other working environments farm houses by clients in hotels, motels and other residential type environments bed and breakfast type environments.

THIS UNIT IS FOR HOUSEHOLD USE ONLY.

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SAVE THESE INSTRUCT IONS

CARAFE USE AND CAREBreakage may occur if the following instructions are not followed:

a. This carafe is designed for use with your Oster Espresso/Cappuccino Maker and therefore must never be used on a range top or in any oven, INCLUDING A MICROWAVE. b. DO NOT set a hot carafe on a wet or cold surface. c. DO NOT use a cracked carafe or a carafe with a loose or weakened handle. d. DO NOT clean the carafe with cleansers, steel wool pads or other abrasive materials. e. Discard carafe immediately if it is ever boiled dry. f. Avoid sharp blows, scratches or rough handling.

WARNING: To reduce the risk of fire or electric shock, do not remove any service covers. No user serviceable parts inside. Repair should be done by authorized personnel only. Opening the bottom service cover will void the warranty.

SPECIAL CORD SET INSTRUCTIONS1. A short power supply cord is provided to reduce the hazards resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord.2. An extension cord may be purchased and used if care is exercised in its use.3. If an extension cord is used, the marked electrical rating of the extension cord must be the same or higher than that of the product. The resulting extended cord must be arranged so that it will not drape over the counter top or table top where it can be pulled on by children or tripped over accidentally.

CAUTION: PRESSUREIn order to avoid possible burns to body parts and/or other injury from hot steam and water, NEVER open the reservoir cap or brew head while your Oster Espresso/Cappuc-cino Maker is turned on or as long as there is pressure in the water reservoir. See Page 4 for more important details.

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DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

1. Water Reservoir Cap2. Control Knob3. Indicator Light4. Brew Head5. Filter6. Water Reservoir

7. Temperature Gauge8. Frothing Aid9. Glass Carafe10. Removable Drip Tray11. Measuring Scoop

Control Knob Key:

Steam

Off

Pause

Brew

1

23

4

5

6

7

8

9

10

11

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INTRODUCTIONCongratulations! You have selected a quality Oster Espresso/Cappuccino Maker. This unique appliance has been designed to provide you with delicious espresso/cappuccino quickly and conveniently.

Espresso is a unique method of coffee brewing in which hot water is forced through finely ground coffee. Popular in Europe, it is a far richer and more full-bodied brew than regular drip coffee. Because of its richness, espresso is usually served in 44 to 59 mL (1.5 to 2 oz.) portions, in demitasse cups.

Most espresso drinkers outside of Europe prefer cappuccino, a drink made with about one-third espresso, one third steamed milk, and one-third frothed milk. Preparing espresso or cappuccino is very different from brewing regular drip coffee in that this appliance operates under pressure and requires special attention.

Please read ALL of the instructions, cautions, notes and attentions in this Instruction Manual carefully before you begin to use this appliance. When this unit is used, it creates a vacuum as it cools. It is very important for this unit to cool down approximately 15 minutes after each brew cycle in order for the vacuum to be released and the cap and brew head to safely be removed. Proper care and maintenance will ensure the long lifeof the Oster Espresso/Cappuccino Maker and its trouble-free operation. Save these instructions and refer to them often for cleaning and care tips.

CAUTION: PRESSUREIn order to check if the appliance is under pressure, follow these steps:

1. Turn the control knob to the off position and unplug the appliance.2. Rotate the control knob to the Steam position . If steam comes out of the frothing

tube, then the water reservoir is still under pressure. Turn the control knob to the off position .

3. To release the pressure, hold a pitcher with water under the frothing tube and immerse the frothing aid in the water. SLOWLY TURN THE CONTROL KNOB TO THE STEAM POSITION AND RELEASE THE STEAM.

4. When the frothing tube stops releasing steam, turn to the off position and slowly remove the cap.

5. Do not remove the brew head at any time during the brewing process or until pressure is relieved.

6. Use caution when removing the brew head. The metal parts may still be very hot. Also, there may be hot water floating on the top of the filter.

7. If coffee does not drip from the filter, the brew head is blocked. Allow the appliance to cool down, and then release the steam with the instructions above. The blockage may be caused by too finely ground coffee. See PROBLEMS AND CAUSES section.

8. WHEN CLEANING THE FROTHING AID: Place a frothing pitcher or large cup with at least 325 mL (11 oz.) capacity half full of water under the frothing aid. Make sure the tip of the frothing tube is submerged in liquid before turning the control knob to the steam position. Froth the water for approximately 15 seconds.

NOTE: In order for your unit to work properly time after time, clean the frothing aid after each use.

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HOW TO PREPARE QUALITY ESPRESSO AND CAPPUCCINO AT HOME

THE COFFEEThe coffee should be freshly ground, dark roasted variety. You may want to try a French or Italian roast. Pre-ground coffee will only retain its flavor for 7 8 days, provided it is stored in an air-tight container, in a cool, dark area. Do not store in a refrigerator or freezer. Whole beans are recommended, to be ground just before use. Coffee beans stored in an air-tight container will keep up to 4 weeks before they begin to lose their flavor.

THE GRINDThis is a vital step in the espresso making process and takes practice. The coffee must be of a fine grind. The correct grind should look like salt.

If the grind is too fine, the water will not flow through the coffee even under pressure. This grind looks like powder and feels like flour when rubbed between fingers.

If the grind is too coarse, the water flows through the coffee too fast, preventing a full-flavored extraction.Be sure to use a quality grinder for uniform consistency in your espresso grind. Oval shaped coffee grinders are not recommended because the grind is not consistent.

BEFORE BREWING YOUR FIRST CARAFE OF ESPRESSOPlease refer to the Description of the Appliance section.

1. Turn the control knob to the off position and make sure that the appliance is unplugged from the electrical outlet.

2. First remove and then wash the carafe, lid, filter and brew head in a mixture of mild detergent and water. Rinse each thoroughly and replace into the machine. See How to Brew Espresso below for instructions on removal and replacement of filter and brew head.

3. To clean the inside of the unit, follow steps for How to Brew Espresso below, using water only. Do not immerse the appliance in water or attempt to reach any internal parts of the appliance.

HOW TO BREW ESPRESSO1. Turn the control knob to the off position .2. Fill the glass carafe with cold water to the designated marking for the desired number of servings of espresso or cappuccino. Never use warm or hot water to fill the water reservoir. The following chart describes how much water to use for the desired amount of servings.

NOTE: One serving or shot of espresso equals 60 mL (2 ounces).

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SERVINGS SIZE FINE ESPRESSO GROUND COFFEE

WATER (COLD)

2 cups 2-cup marking on filter 2-cup mark on Glass Carafe4 cups 4-cup marking on filter 4-cup mark on Glass Carafe

3. Remove the water reservoir cap and pour the water into the water reservoir. Be sure to accurately measure the amount of water needed. Do not fill to the top of the reservoir or there will not be enough area to generate steam. CAUTION: Do not pour water into the tank while the appliance is on. Check to make sure the control knob is in the off position .4. Screw the cap back on top of the water reservoir. Make sure it is on tight.

PREPARING THE COFFEE1. Place the filter in the brew head.2. Fill with fresh, fine ground espresso coffee to the 2- or 4-cup mark of the filter. Do not fill above the 4-cup marking. Clean any excess coffee from the rim of the filter holder. This will assure proper fit under the brew head. ATTENTION: Gently tamp or compress coffee. Do not overfill the filter head. This might cause clogging or overflow.

3. Position brew head underneath the brew head, attach brew head by first moving retainer clip back, position handle to far left until it fits into the groove. Then, slowly turn to right until brew head is located at locked position.

BREWING ESPRESSOATTENTION: IF YOU ARE PLANNING TO MAKE CAPPUCCINO, PLEASE REFER TO THE NEXT SECTION HOW TO MAKE CAPPUCCINO.

1. Make sure the drip grid is in place on the drip tray.2. Place the cover on the carafe so the lid opening faces the spout, and set it on the drip tray. The handle of the brew head and the handle of the decanter should be in alignment.3. Make sure the control knob is in the off position .4. Plug the power cord into an electrical outlet and rotate the control knob clockwise to the symbol, to begin the brewing process. The light will illuminate to let you know that the unit is on.5. Espresso will begin to flow into the carafe in about three to five minutes.

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6. When the espresso has stopped flowing into the carafe, turn the control knob to the off position . Unplug the power cord and allow the unit to cool. Do not remove reservoir cap or brew head until the pressure in the appliance has been released. Follow procedures in the section marked CAUTION: PRESSURE on Page 4. CAUTION: Do not remove reservoir cap or brew head at any time while the appliance is under pressure or until the appliance has cooled down. Follow the procedures marked CAUTION: PRESSURE on Page 4 to relieve the pressure before removing the reservoir cap or brew head.7. After the machine has cooled down and all pressure has been relieved, remove the brew head from the brew head. Using the retainer clip to secure the filter in the filter holder, turn the brew head upside down to empty. Rinse the filter and brew head with water. CAUTION: The metal parts of the brew head might still be very hot. Make sure to use the filter retainer clip when discarding the grounds. Cool these parts by running under cold water.8. For cleaning instructions refer to the Cleaning and Maintenance section.

HOW TO MAKE CAPPUCCINOCappuccino is espresso topped with steamed and frothed milk. Frothing milk for cappuccino takes practice. Do not be discouraged if it is not perfect the first time. The milk should be half steamed (bottom of pitcher) and half froth (top of pitcher). It may take a few times before you perfect this process.

For best results, we recommend frothing the milk in a separate pitcher and pouring the milk into your coffee. The milk and pitcher should be cold. Do not use a pitcher which has just been washed in warm water. We also recommend a stainless steel frothing pitcher and a beverage thermometer, if you own one, for preparing the best froth and steamed milk.

1. The first step in making cappuccino is to make espresso. Therefore, fill the glass carafe with cold water to the designated marking for the desired number of servings. Never use warm or hot water to fill the water reservoir. (See Chart from How to Brew Espresso section)2. Follow steps 1 5 in the Brewing Espresso section.3. Fill a small stainless steel or ceramic pitcher 1/2 full with cold milk and set next to the unit. Skim or 2% milk will be the easiest to froth.4. If making 2 servings, stop brewing espresso at the 2 cup mark. Turn the control knob to the pause position . If making 4 servings, stop brewing espresso at the 4-cup mark. Turn the control knob to the pause position .5. You are now ready to froth and steam your milk. Hold the pitcher under the frothing tube so that the frothing aid is slightly immersed in the milk. Turn the control knob slowly to the position. Gently move the pitcher in a circular motion around the steam nozzle for about 45 seconds. REMEMBER: The milk and the pitcher should be very cold prior to frothing.

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6. When the milk has doubled in volume, or, if you are using a beverage thermometer, when the milk has reached 38C (100F), insert the frothing aid deeper into the milk

to further heat the milk. Do not heat milk above 65C (150F). To avoid splattering of hot milk, do not let the frothing aid go above the surface of the milk. After frothing is completed, turn the control knob back to the off position .7. You are now ready to make cappuccino. REMEMBER: It is 1/3 espresso, 1/3 steamed milk and 1/3 frothed milk. Pour the espresso into a cup, which has the capacity of at least 150 ml (5 ounces). Then add the steamed milk to the espresso and spoon on the frothed milk.8. Follow the instructions on Page 4 under section marked CAUTION: PRESSURE to flush out any residual milk from the frothing tube. It is important to properly clean your frothing tube after each use to ensure it continues to work properly. (See Step 2 below)9. Unplug the power cord and allow the machine to cool. Do not remove the reservoir cap or brew head until the pressure in the machine has been released. Follow procedures in section marked CAUTION: PRESSURE on Page 4 to relieve the pressure.

CLEANING AND MAINTENANCE1. Turn the unit to off position and unplug the power cord from the electrical outlet.2. The frothing tube may still be hot. Do not touch it with your hands until it has cooled. Remove frothing aid and wipe frothing tube with a damp cloth. Using the wrench built into the measuring spoon, unscrew the frothing aid and clean valve with a needle or toothpick.3. The carafe, carafe lid, filter, brew head and drip tray can be washed with soapy water or placed on the top rack only of your dishwasher. CAUTION: Do not immerse appliance in water. Do not remove reservoir cap or brew head while appliance is under pressure. See Section CAUTION: PRESSURE on Page 4.4. After the pressure has been released, remove reservoir cap. Discard the remaining water through the top opening of the water reservoir by turning the appliance upside down over the sink. Always empty the water reservoir between uses. Do not immerse appliance in water. Screw the reservoir cap back in place.5. Wipe housing with a soft wet cloth. Do not use abrasive cleaners or scouring pads as they will scratch the finish.6. Do not store the filter holder in the brew head. This can adversely affect the seal between the brew head and the filter holder while brewing espresso.

DELIMINGMineral deposits built-up in the Espresso Maker will affect the operation of the appliance.Your Espresso Maker must be delimed when you begin to notice an increase in the timeto brew espresso, or when there is excessive steaming. Also, you may notice a build-upof white deposits on the surface of the brew head.The frequency of cleaning depends upon the hardness of the water used. The following table gives the suggested cleaning intervals.

SUGGESTED CLEANING INTERVAL

Type of Water Cleaning Frequency Soft Water (Filtered Water) Every 80 Brew Cycles Hard Water (Tap Water) Every 40 Brew Cycles

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TO DELIME WATER RESERVOIR:

1. Make sure the control knob is in the off position and that the power cord is disconnected from the electrical outlet.2. If the appliance is cool and the pressure has been released, (See Section CAUTION: PRESSURE on Page 4) remove the reservoir cap and fill reservoir with fresh, undiluted white household vinegar.3. Allow appliance to sit overnight with the vinegar solution in the water reservoir.4. Discard vinegar through the top opening of the Espresso Maker by turning the machine upside down over the sink.5. Rinse the water reservoir thoroughly with tap water by filling tank half full with water and then pouring the water back out into the sink, repeating this step twice.

TO DELIME INTERNAL PARTS:

1. Make sure you delime the inside of the water reservoir first by following the Deliming steps above.2. Make sure the control knob is in the off position , the power cord is disconnected from the electrical outlet, the appliance is cool and all pressure in the appliance has been released. (See Section CAUTION: PRESSURE on Page 4). Fill carafe to the top of the metal band with vinegar and pour into reservoir.3. Screw the cap back on top of the water reservoir. Make sure the cap is on tight.4. Insert the brew head (with filter) and place the glass carafe with lid on the drip tray.5. Plug the power cord into the electrical outlet.6. Turn the control knob to the position. When vinegar begins to flow into the carafe, place a cup with cold water under the frothing aid. Insert the frothing tube into the water and slowly turn the control knob to the position. After 10 seconds turn the control knob to the off position . This will clean any residue left in the frothing tube from frothing milk.7. Turn the control knob to the position. When all the vinegar has been pumped into the carafe and the flow has stopped, turn the control knob to the off position and allow the appliance to cool.8. Repeat Steps 1 7 using only tap water to rinse any remaining traces of vinegar out of the machine. Repeat this rinsing process, allowing the machine to cool and pressure to be released before each rinsing.

CARAFE CLEANING

Hard water can leave a whitish mineral deposit inside the carafe. Coffee discolors these deposits, sometimes leaving a brownish stain inside the carafe. To remove these stains, follow these simple steps:1. Use a solution of equal parts white vinegar and hot water.2. Let solution stand in carafe for about 20 minutes and then discard.3. Wash and rinse the carafe thoroughly using a soft cloth. Do not use harsh abrasive cleaners. These may cause scratches which can lead to breakage.

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PROBLEMS AND CAUSES

PROBLEM CAUSE SOLUTIONSCoffee doesnot come out

No water in reservoir. Coffee grind is too fine Too much coffee in the

filter. Cap is not secure,

steam is escaping. Appliance was not

turned on or plugged in. Coffee has been

tamped/compressed too much.

Add water. Grind coffee medium ground. Fill filter only to 4-cup mark.

Tighten cap.

Plug unit into electrical outlet. Turn on. Refill filter head with coffee

DO NOT TAMP.

Coffee comesout aroundthe edge of thefilter holder

Filter holder not rotated to full lock position. Coffee grounds around

the filter head rim. Too much coffee in the

filter head.

Rotate filter holder to full lock.

Wipe off rim; fill only to 4-cup mark

Fill only to 4-cup mark.

No steam isgenerated

Water reservoir is empty.

Too much water in the reservoir no room for steam.

Appliance is not turned on.

Frothing tube is blocked.

Fill reservoir with correct amount of water. See Page 5 and 6.

Empty some water from reservoir. See Page 8.

Turn on unit with control knob.

Following frothing stage, operate frothing function for 1 2 seconds to extract excess milk. Or, turn off unit, allow unit to cool, unplug unit and clean out frothing tube with a needle or toothpick.

Milk is notfoamy afterfrothing

Ran out of steam.

Milk is not cold enough.

Pour in the required amount of water to make cappuccino.See Page 7.

Chill milk and frothing pitcher prior to making cappuccino.

Coffee comesout too quickly

Ground coffee is too coarse.

Not enough coffee in filter head.

Use a finer grind.

Use more coffee.

Coffee issplattering outof frothing tube

Water tank is empty or low, not enough pressure.

Once unit has cooled, use more water to brew espresso.

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R EC IPE IDEAS THAT YOU WILL LOVE TO TRY !

CAF MOCHA30 ml (1oz.) of chocolate syrup, one shotof espresso, 237 ml (1 cup) frothed milk

CAF AMERICANO1/2 espresso and 1/2 hot water

CAF MACCHIATO1/3 espresso and 2/3 steamed milk

(FOR ADULTS 21 YEARS AND OLDER)

SAN FRANCISCO CAPPUCCINOEspresso, hot steamed chocolate, Brandy,topped with cream and cinnamon

CAF IRISHEspresso, Irish whiskey, topped withwhipped cream

CAF TUACAEspresso, Tuaca liqueur, topped withwhipped cream

CAF VIENNAEspresso, Brandy, topped withwhipped cream

CAF TIA MARIAEspresso, Tia Maria liqueur, toppedwith frothed milk

CAF GRAND MARNIEREspresso, Grand Marnier liqueur, toppedwith whipped cream and grated orange peel

MEXICAN CAFEspresso, Kahlua, Tequila,topped with whipped cream

CAF ROMANOEspresso, Brandy and lemon twist

CAF LATTE1/4 espresso and 3/4 steamed milk,pour both in a mug at the same time

CAF AU LAIT1/2 espresso, 1/2 steamed milk

MOCHA HOT CHOCOLATEAdd 60 ml (2 oz.) of espresso to one cup of hot chocolate

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IMPORTANTES MESURES DE SECUR ITE

Lutilisation dappareils lectriques ncessite certaines prcautions lmentaires demploi afin de rduire les risques dincendie, de choc lectrique ou autres blessures, en particulier:1. LIRE SOIGNEUSEMENT TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT DUTILISER LAPPAREIL.2. NE PAS toucher les surfaces chaudes. Se servir des poignes ou des boutons.3. Pour viter un choc lectrique, NE PAS plonger le cordon, la fiche lectrique ou

lappareil dans leau ou tout autre liquides.4. Eteindre lappareil et le dbrancher lorsquil nest pas en service et avant de le net-

toyer. Laisser refroidir lappareil avant dinstaller ou de retirer un lment, et avant de le nettoyer.

5. NE PAS utiliser un appareil lorsque le cordon ou la fiche lectrique est endommag, ni lorsque cet appareil ne fonctionne pas normalement ou quil a subi quelque dom-mage que ce soit. En cas de rparation, veuillez retourner cet appareil uniquement au Centre de Service Autoris Oster le plus proche de chez vous.

6. Lutilisation daccessoires non recommands par Oster peut entraner des risques et des blessures.

7. NE PAS utiliser lextrieur ou pour un usage commercial.8. NE PAS laisser le cordon lectrique pendre sur le bord dune table ou dun comptoir,

ni le mettre en contact avec des surfaces chaudes.9. NE PAS placer lappareil sur ou proximit dune cuisinire lectrique ou gaz, ni

dans un four chaud.10. NE PAS se servir de cet appareil pour dautres usages que ceux pour lesquels il a t

conu.11. Lutiliser uniquement sur une surface dure et plane, pour viter linterruption du flot

dair sous lappareil.12. Assurez-vous que le couvercle du rservoir deau est bien ferm avant de mettre en

marche lappareil.13. NE PAS enlever le couvercle du rservoir ou le panier caf avant davoir relch la

pression. Vous reporter au paragraphe intitul ATTENTION: PRESSION pour toutes informations complmentaires.

14. Cet appareil nest pas destin tre utilis par des personnes (enfants y compris) dont les capacits physiques, sensorielles ou mentales sont diminues, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de lexprience ncessaire, moins quelles naient t formes et encadres pour lutilisation de cet appareil par une personne responsable de leur scurit. Les enfants doivent tre surveills pour sassurer quils NE jouent PAS avec lappareil.

15. Les enfants et personnes handicapes doivent tre surveills lorsquils utilisent lappareil ou que lappareil est utilis ct deux.

16. Cet appareil na pas t conu pour tre utilis avec une minuterie externe ou un systme de tlcommande spar.

17. Cet appareil a t conu pour tre utilis la maison et pour dautres usages simi-laires tels que : espaces cuisine pour employs de boutiques, bureaux ou tout autre lieu de travail ; Dans des maisons de ferme ; Par des clients dhtels, motels ou toute autre type de rsidence ; ou dans des maisons dhtes.

CET APPAREIL EST UNIQUEMENT DESTINE UN USAGE MENAGER.

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VEUILLEZ CONSERVER CES INSTRUCTIONS

UTILISATION ET ENTRETIEN DE LA VERSEUSEPour viter de casser la verseuse, suivre les instructions suivantes:

a. Cette verseuse est destine tre utilise avec la Cafetire Oster pour Expresso/ Cappuccino et par consquent ne doit pas tre utilise sur une cuisinire ou dans un four, FOUR A MICRO-ONDES INCLUS.b. NE PAS poser la verseuse brlante sur une surface humide ou froide.c. NE PAS utiliser une verseuse fissure ou une verseuse avec une poigne mal attache.d. NE PAS nettoyer la verseuse avec des produits rcurer, des tampons en aciers ou autres produits abrasifs.e. Ne plus utiliser la verseuse si lbullition a compltement sch son contenu.f. Eviter de la cogner ou de la rayer, manipuler avec soin.

ATTENTION: Pour viter les risques dincendie ou de choc lectrique ne pas essayer de dmonter lappareil. Ne contient pas de pices dtaches remplaables par lusager. Toute rparation doit tre faite exclusivement par des personnes autorises. Ouvrir la plaque du fond de lappareil annule la garantie.

RECOMMANDATIONS DUSAGE DU CORDON ELECTRIQUE1. Le cordon lectrique est court afin de rduire les risques denchevtrement et de chute.2. Si vous utilisez une rallonge, faites preuve de prudence lors de lutilisation de lappareil.3. Si vous utilisez une rallonge, assurez-vous que le cordon a une puissance quivalente

celle de lappareil. Ne pas laisser pendre le cordon sur le bord dun comptoir ou dune table, un enfant pourrait tirer dessus ou sy accrocher involontairement.

ATTENTION: SOUS PRESSIONAfin dviter des brlures et/ou autres blessures provoques par la vapeur et leau trs chaude, NE JAMAIS ouvrir le couvercle du rservoir ou le panier caf pendant que votre Cafetire Oster Expresso/Cappuccino est en service ou pendant quil y a de la pression dans le rservoir deau. Lire page 4 pour plus dinformations.

INTRODUCTIONFlicitations ! Vous venez dacheter une cafetire Oster expresso/cappuccino de qualit. Avec cet appareil unique, vous pouvez prparer un dlicieux caf expresso/cappuccino de faon rapide et pratique.

Expresso est une mthode utilise pour faire du caf qui utilise de leau trs chaude sous pression passe au travers de grains de caf finement moulus. Populaire en Europe, cest un

Frana i s -3

1. Couvercle du rservoir deau

2. Bouton de commande 3. Voyant lumineux4. Panier caf5. Filtre6. Rservoir deau

7. Jauge de temprature8. Moussoir lait9. Verseuse en verre10. Plateau dgouttement

dmontable11. Mesure Avec Clef

Lgende du bouton de commande:

Vapeur

Arrt

Pause

Caf

1

23

4

5

6

7

8

9

10

11

DESCRIPTION DE LAPPAREIL

Frana i s -4

caf avec beaucoup plus de saveur et plus fort que le caf standard Amricain.Parce quil est plus fort, lexpresso est en gnral servi dans des petites tasses de 44 59 ml (1,5 2 onces) de contenance.

La plupart de ceux qui boivent du caf expresso en Europe le prfrent cappuccino, une boisson prpare avec un tiers de caf expresso, un tiers de lait chauff la vapeur et un tiers de mousse de lait. Prparer un expresso ou un cappuccino nest pas la mme chose que prparer un caf normal, cet appareil utilise de leau sous pression et ncessite des prcau-tions spciales.

Veuillez lire soigneusement TOUTES les instructions, mesures de prcautions, notes et re-commandations de ce manuel avant dutiliser lappareil. Aprs usage et pendant quil refroidit, cet appareil gnre de la pression. Il est trs important de laisser lappareil refroidir pendant environ 15 minutes entre chaque cycle de prparation du caf, afin dassurer quil ny plus de pression et quil est sans danger douvrir le couvercle et denlever le panier. Veuillez suivre les prcautions dusage et dentretien afin de garantir un long usage sans problme de votre cafetire pour expresso/cappuccino. Veuillez conserver ces instructions et y faire rfrence pour informations sur le nettoyage et lentretien.

ATTENTION: SOUS PRESSIONAfin de vrifier si lappareil est sous pression, veuillez suivre les instructions suivantes: 1. Tourner le bouton de commande sur la position darrt et dbrancher lappareil.2. Tourner le bouton de commande sur la position . Si de la vapeur sort du tube cela

signifie que le rservoir est encore sous pression. Tourner le bouton de commande sur la position darrt .

3. Pour relcher la pression, mettre une carafe deau sous le moussoir lait et plonger le bout du tube dans leau. TOURNER LENTEMENT LE BOUTON DE MARCHE/ARRET SUR LA POSITION VAPEUR ET LIBERER LA VAPEUR.

4. Une fois quil ny a plus vapeur qui sort du tube, tourner le bouton sur la position darrt et soulever lentement le couvercle.

5. Ne jamais enlever le panier caf pendant la prparation ou avant que la pression nait t compltement relche.

6. Faites attention au moment denlever le panier caf. Il est possible que les parties en mtal soient encore trs chaudes. Il est aussi possible quil y ait de leau brlante au-dessus du filtre.

7. Si le caf ne goutte pas du panier caf, cela signifie quil est obstru. Lobstruction pour-rait provenir du caf moulu trop fin. Vous reporter au paragraphe intitul PROBLEMES ET CAUSES.

8. NETTOYAGE DU MOUSSOIR A LAIT: Mettre une carafe ou un large bol dau moins 325 ml (11 onces) de contenance rempli moiti deau sous le moussoir lait. Assurez-vous que lextrmit est bien plonge dans le liquide avant de tourner le bouton sur la position vapeur . Faites mousser leau pendant environ 15 secondes.

NOTE: Pour assurer un long usage sans problme de votre appareil, nettoyer le moussoir lait aprs

chaque usage.

Frana i s -5

COMMENT PREPARER UN BON EXPRESSO OU UN CAPPUCCINO CHEZ SOI

LE CAFLe caf doit tre frachement moulu et le grain bien grill. Si vous le dsirez, vous pouvez essayer un caf franais ou italien. Un caf moulu garde sa saveur jusqu 7 ou 8 jours, condition quil soit rang dans un rcipient vide, dans un endroit frais et sombre. Ne pas garder au rfrigrateur ou au conglateur. Il est recommand de mouler les grains, juste avant de faire le caf. Les grains de caf rangs dans un rcipient vide garderont leur saveur pendant environ 4 semaines.

MOUDRE LE CAFCest une tape trs importante dans la prparation du caf et requiert de la pratique. Le caf doit tre finement moulu. Le grain du caf moulu doit tre de la taille du grain de sel.

Si le grain est trop fin, leau ne passera pas travers le caf mme sous pression. Un caf moulu trop fin ressemble de la poudre et a la consistance et le touch de la farine.

Si le grain nest pas assez fin, leau passe travers du caf trop rapidement et ne permet pas lextraction complte de la saveur.

Assurez-vous dutiliser un moulin caf de qualit pour une consistance uniforme des grains moulus. Les moulins caf en forme dovale ne sont pas recommands car le caf moulu nest pas de consistance uniforme.

AVANT DE PREPARER VOTRE PREMIER CAFE EXPRESSOVeuillez vous reporter au paragraphe intitul Description de lAppareil.

1. Tourner le bouton de commande sur la position arrt et assurez-vous que lappareil est bien dbranch de la prise murale.

2. Retirer dabord la verseuse, le couvercle, le filtre et le panier et laver les soigneuse ment avec du savon doux et de leau. Bien rincer et remettre en place. Lire le paragraphe Comment prparer un expresso ci-dessous pour toute information concernant le remplacement du filtre et du panier.

3. Pour nettoyer lintrieur de lappareil, suivre les instructions sur Comment Prparer Un expresso ci-dessous, en utilisant uniquement de leau. Ne pas plonger lappareil dans leau et ne pas essayer datteindre les lments internes de lappareil.

COMMENT PREPARER UN EXPRESSO1. Tourner le bouton de commande sur la position .

2. Remplir la verseuse deau froide jusquau trait indiquant la quantit dsire. Ne jamais utiliser deau chaude ou trs chaude pour remplir le rservoir. La table ci-dessous indique la quantit deau utiliser selon la quantit de caf dsire.

NOTE: Une tasse dexpresso a une contenance de 60 ml (2 onces).

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NOMBRE DE TASSES CAF ESPRESSO FINEMENT MOULU

EAU (FROIDE)

2 Tasses Jusquau niveau des 2 tasses sur le filtre

Jusquau niveau des 2 tasses sur la carafe

4 Tasses Jusquau niveau des 4 tasses sur le filtre

Jusquau niveau des 4 tasses sur la carafe

3. Retirer le couvercle du rservoir deau et verser leau. Assurez-vous de bien mesurer la quantit deau ncessaire. Ne pas remplir jusquau bord du rservoir sinon il ny aura pas assez despace pour la vapeur.

ATTENTION: Ne pas verser leau dans le rservoir pendant que lappareil est en service. Assurez-vous que le bouton de commande est bien sur la position arrt .

4. Remettre le couvercle sur le rservoir. Assurez-vous quil est bien viss.

PREPARATION DU CAF1. Mettre le filtre dans le panier.2. Remplir avec du caf expresso finement moulu jusquau 2me ou 4me trait du filtre. Ne

pas remplir plus haut que le 4me trait. Nettoyer lexcs de caf qui peut tre tomb sur le bord du panier. De cette faon, le panier sajustera parfaitement sur la partie du haut.

ATTENTION: Tasser un peu le caf. Ne pas remplir le caf jusquau bord, cela pourrait provoquer un dbordement ou un bouchon.

3. Mettre le panier caf juste en dessous de la partie du haut, pour attacher le panier retirer dabord le systme dattache puis placer le panier avec la poigne totalement sur la gauche jusqu ce quil rentre dans la rainure. Puis tourner doucement vers la droite jusqu ce quil soit bien en place en position de verrouillage.

PREPARATION DE LEXPRESSOATTENTION: SI VOUS DESIREZ FAIRE UN CAPPUCCINO, REPORTEZ-VOUS AU

CHAPITRE SUR COMMENT PREPARER UN CAPPUCCINO.1. Assurez-vous que la grille dgouttement est bien en place sur le plateau.2. Mettre le couvercle sur la verseuse de telle faon que louverture se trouve juste en des-

sous du bec pression et placer la verseuse sur la grille. La poigne du panier caf doit tre aligne avec celle de la verseuse.

3. Assurez-vous que le bouton de commande est bien sur la position arrt .

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4. Brancher le cordon lectrique sur la prise murale et tourner le bouton de commande vers le haut jusquau symbole du caf, pour commencer faire passer le caf. La lumire sallume et vous indique que lappareil est en service.

5. Environ 3 5 minutes plus tard, lexpresso commencera passer dans la verseuse.6. Ds que le caf sest arrt de passer, tourner le bouton de commande sur la position

arrt . Dbrancher le cordon de la prise et laisser lappareil refroidir. Ne pas retirer le couvercle du rservoir ou le panier caf avant que la pression dans lappareil nait t compltement libre. Suivre les instructions du paragraphe intitule ATTENTION: SOUS PRESSION. ATTENTION: Ne pas jamais retirer le couvercle du rservoir ou le panier caf pendant que lappareil est sous pression ou avant quil ait refroidi. Suivre les instructions du paragraphe intitul ATTENTION : SOUS PRESSION pour librer la pression avant de retirer le couvercle ou le panier caf.

7. Une fois lappareil refroidi et la pression libre, retirer le panier caf de la partie du des-sus. Maintenir le filtre en place avec le systme dattache et retourner le panier caf pour le vider. Rincer le filtre et le panier avec de leau. ATTENTION: Il est possible que les parties en mtal du panier soient encore trs chaudes. Au moment de jeter le caf, assurez-vous dutiliser le systme dattache. Refroidir ces lments en les passant sous leau froide.

8. Pour les instructions dentretien, vous reporter aux instructions du paragraphe intitul net-toyage et entretien.

COMMENT FAIRE UN CAPPUCCINOUn cappuccino est un expresso avec au-dessus du lait chauff la vapeur et la mousse de lait. Faire mousser le lait demande une certaine pratique. Ne soyez pas dcourag si tout nest pas parfait la premire fois. Une moiti du lait devrait tre chauffe la vapeur (la moiti infrieure du pichet) et lautre moiti destine la mousse (moiti suprieure du pichet). Il est possible que vous ayez besoin de pratiquer plusieurs fois avant de pouvoir le faire parfaitement.

Pour de meilleurs rsultats, nous recommandons que vous fassiez mousser le lait dans un pichet sparment et ensuite le verser dans votre caf. Le lait et le pichet doivent tre froids. Ne pas utiliser un pichet qui vient juste dtre nettoy leau chaude. Nous recommandons aussi dutiliser un pichet en acier inoxydable et un thermomtre de cuisine, si vous en avez un, pour une meilleure prparation du lait.1. La premire tape dans la prparation du cappuccino, cest lexpresso. Par consquent, remplir la

verseuse deau froide jusquau trait reprsentant la quantit dsire de tasses. Ne jamais utiliser deau chaude ou trs chaude pour remplir le rservoir. (Se reporter la table incluse dans le para-graphe intitul Prparation de lexpresso).

2. Suivre les instructions du No 1 au No 5 incluses dans le paragraphe intitul Prparation de lexpresso.

3. Remplir de lait froid la moiti du petit pichet en acier inoxydable ou en cramique et le placer ct de lappareil. Il est plus facile de faire mousser le lait avec du lait crm ou 2% de matire grasse.

4. Si vous voulez faire de 2 tasses de caf, arrter linfusion de lexpresso une fois atteint la mesure de 2 tasses. Tourner le bouton de contrle sur la position pause . Si vous voulez faire 4 tasses de caf, arrter linfusion de lexpresso une fois atteint la mesure de 4 tasses. Tourner le bouton de contrle sur la position pause .

5. Maintenant vous tes prt prparer le lait. Placer le pichet sous le moussoir lait de telle manire que lextrmit soit lgrement plonge dans le lait. Tourner le bouton de commande sur la position . Faire doucement tourner le pichet autour de lextrmit du moussoir pendant environ 45 minutes. RAPPELEZ-VOUS: Avant de faire mousser, le lait et le pichet doivent tre trs froids.

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6. Quand le lait a doubl de volume ou si vous utiliser un thermomtre de cuisine, une fois que le lait a atteint les 38C (100F), plonger lextrmit du moussoir plus profondment dans le pichet de lait. Ne pas faire chauffer le lait au-del des 65C (150F). Pour viter dclabousser, ne pas lever lextrmit du moussoir au-del de la surface du lait. Quand la mousse est prte, tourner le bouton de commande de nouveau sur la position arrt .

7. Maintenant vous tes prt prparer le cappuccino. RAPPELEZ-VOUS: cest 1/3 dexpresso, 1/3 de lait chauff la vapeur, 1/3 de mousse de lait. Verser lexpresso dans une tasse dune contenance dau moins 150 ml (5 onces). Puis ajouter le lait chauff la vapeur lexpresso et la mousse de lait avec une cuillre.

8. Suivre les instructions du paragraphe de la page 4 intitul ATTENTION: SOUS PRES-SION pour liminer tout rsidu de lait se trouvant dans le moussoir lait. Il est important de bien nettoyer le tube aprs chaque usage afin dassurer un bon fonctionnement (voir tape No 2 de la section suivante).

9. Dbrancher le cordon lectrique de la prise murale et laisser refroidir lappareil. Ne pas retirer le couvercle du rservoir ou le panier caf avant de librer la pression. Suivre les instructions du paragraphe de la page 4 intitul ATTENTION : SOUS PRESSION pour relcher la pression.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN1. Eteindre lappareil et dbrancher le cordon lectrique de la prise murale.2. Il est possible que le moussoir soit encore brlant, ne pas le toucher avant quil nait

refroidi. Retirer lextrmit du moussoir et nettoyer avec un chiffon humide. A laide de la clef intgre la cuillre de mesure, dvisser lextrmit et nettoyer avec une aiguille ou un cure-dent.

3. La verseuse, le couvercle de la verseuse, le filtre, le panier et le plateau dgouttement peut tre nettoys avec de leau savonneuse ou placs sur la partie suprieure de votre lave-vaisselle. ATTENTION: Ne jamais plonger lappareil dans leau. Ne pas retirer le couvercle du rservoir ou le panier caf pendant que lappareil est sous pression. Se reporter au paragraphe de la page 4 ATTENTION: SOUS PRESSION.

4. Une fois la pression libre, retirer le couvercle du rservoir. Jeter leau qui reste en retour-nant lappareil au-dessus de lvier. Entre chaque usage, toujours jeter leau qui na pas servi. Ne pas plonger lappareil dans leau. Remettre le couvercle de lappareil en place.

5. Nettoyer le corps de lappareil avec un chiffon doux et humide. Ne pas utiliser de produits abrasifs ou de tampons rcurer, cela pourrait rayer la finition.

6. Ne pas laisser le filtre attach la partie suprieure, cela pourrait affecter ltanchit au moment de la prparation du caf.

ELIMINATION DU CALCAIRELes dpts de minraux sur les parois de la cafetire peuvent altrer le bon fonctionnement de lappareil. Il devient ncessaire dliminer les dpts de calcaire si vous notez que le caf passe plus lentement ou si vous notez un excs de vapeur. Il est possible aussi que vous notiez un dpt blanc sur la partie suprieure. La frquence du nettoyage dpend de la duret de leau utilise. La table suivante vous indique les intervalles de nettoyage.

INTERVALLES SUGGERES DE NETTOYAGE

Niveau de duret de leau Frquence de nettoyage Eau peu ou non calcaire (eau filtre) Tous les 80 cycles Eau calcaire (eau du robinet) Tous les 40 cycles

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POUR ELIMINER LE CALCAIRE DU RESERVOIR DEAU:

1. Assurez-vous que le bouton de commande est bien sur la position arrt et que le cordon lectrique est bien dbranch de la prise murale.

2. Une fois lappareil refroidi et la pression libre (lire paragraphe de la page 4 intitul ATTENTION: SOUS PRESSION) retirer le couvercle du rservoir et le remplir de vinaigre non-dilu.

3. Laisser lappareil avec le vinaigre dans le rservoir toute une nuit.4. Jeter le vinaigre par louverture de la cafetire en retournant lappareil au-dessus de

lvier. 5. Bien rincer le rservoir en le remplissant moiti deau du robinet puis en jetant leau.

Rpter deux fois.

POUR ELIMINER LE CALCAIRE E LINTERIEUR DE LAPPAREIL:

1. Assurez-vous que vous avez dabord limin le calcaire lintrieur du rservoir en suivant les instructions du paragraphe au-dessus.

2. Assurez-vous que tout est sur la position arrt , que le cordon lectrique est d-branch de la prise murale, que lappareil est refroidi et que la pression a t libre. (Se reporter au paragraphe de la page 4 intitul ATTENTION: SOUS PRESSION). Remplir la verseuse de vinaigre jusquen haut de la bande de mtal et le verser dans le rservoir.

3. Remettre le couvercle du rservoir en place. Sassurer que le couvercle est bien ferm.4. Insrer le panier (avec le filtre) sur la partie suprieure et placer la verseuse avec le cou-

vercle sur le plateau dgouttement.5. Brancher le cordon lectrique sur la prise murale.6. Tourner le bouton de commande sur la position . Quand le vinaigre commence

passer dans la verseuse, placer une tasse deau froide sous le moussoir lait. Plonger le tube dans leau et tourner lentement le bouton sur la position . Attendre 10 secondes puis tourner le bouton sur la position darrt.

7. ourner le bouton de commande sur la position . Une fois que le vinaigre est com-pltement pass dans la verseuse et que la cafetire sest arrte, tourner le bouton de commande sur la position arrt et laisser lappareil refroidir.

8. Rpter les tapes du No 1 au No 7 en utilisant seulement de leau du robinet pour liminer toute trace de vinaigre. Rpter en laissant lappareil refroidir et en librant la pression entre chaque rinage.

ENTRETIEN DE LA VERSEUSE

Leau calcaire peut laisser un dpt minral blanc sur les parois de la verseuse. Le caf dcolore ces dpts et parfois y laisse des taches marron. Pour liminer ces taches, suivre les instructions suivantes:1. Utiliser une solution faite partir dune moiti de vinaigre et dune moiti deau chaude.2. Laisser la solution dans la carafe pendant environ 20 minutes puis jeter.3. Bien nettoyer et rincer la verseuse en utilisant un chiffon doux. Ne pas utiliser de produits

nettoyants abrasifs. Cela pourrait rayer la surface et amener la verseuse casser.

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PROBLEMES ET CAUSESPROBLEME CAUSES SOLUTIONSLe caf ne passe pas

Il ny a pas deau dans le rservoir.

Le caf est moulu trop fin.

Trop de caf dans le filtre.

Il y a trop de caf dans le filtre.

Lappareil ntait pas en marche ou ntait pas branch.

Le caf a t trop tass/compresse.

Ajouter de leau.

Moudre le caf jusqu obtention dun grain moyen.

Ne pas remplir le filtre au-del du trait indiquant 4 tasses.

Bien fermer le couvercle.

Brancher lappareil la prise murale. Mettre en marche.

Remplir le panier filtre de caf NE PAS TASSER.

Le caf passe sur les cts du panier filtre

Le panier filtre nest pas sur sa position de verrouillage.

Il y a du caf sur le bord du filtre.

Il y a trop de caf dans le panier filtre.

Tourner le filtre jusqu la position de ver-rouillage.

Nettoyer le bord, ne pas remplir au-del du trait indi quant 4 tasses.

Ne pas remplir au-del du trait indiquant 4 tasses.

Il ny a pas de vapeur

Le rservoir deau est vide.

Il y a trop deau dans le rservoir, pas assez despace pour la vapeur.

Lappareil nest pas en service.

Le moussoir lait est bouche.

Remplir le rservoir avec la quantit exacte deau. Se reporter la page 5/6.

Vider un peu deau du rservoir. Se reporter la page 8.

Pour mettre en marche, utiliser le bouton de marche/ arrt.

Aprs avoir utilis le moussoir lait, laisser fonctionner pour 1 2 secondes pour liminer du tube lexcs de lait. Ou bien, teindre lappareil, laisser refroidir, dbrancher et nettoyer le moussoir avec une aiguille ou un cure-dent.

Le lait n pas de mousse mme aprs avoir utiliser le moussoir

Il na plus de vapeur.

Le lait nest pas assez froid.

Verser la quantit deau ncessaire pour faire un cappuccino. Se reporter la page 7.

Faire refroidir le lait et le pichet avant de prparer le cappuccino.

Le caf passe trop vite

Le caf nest pas moulu assez fin.

Il ny a pas assez de caf dans le filtre.

Moudre le grain plus fin.

Utiliser plus de caf.

Le caf sort en giclant du moussoir lait

Le rservoir deau est vide ou il y a trs peu, pas assez de pression.

Une fois lappareil refroidi, rajouter de leau pour faire un expresso.

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D ES IDES DE RECETTES QUE VOUS ALLEZ ADORER !

CAF MOCCHA30 ml (1 once) de sirop de chocolat, une goutte dexpresso et 237 ml (1 tasse) de mousse de lait

CAF AMERICANO1/2 de caf expresso et 1/2 deau chaude

CAF MACCHIATO1/3 de caf expresso et 2/3 de lait chauff la vapeur

LE CAPPUCCINO DE SAN FRANCISCOCaf expresso, chocolat chauff la vapeur, Brandy et sur le dessus chantilly et cannelle

CAF IRLANDAISCaf expresso, whisky irlandais, et chantilly sur le dessus

CAF TUACACaf expresso, liqueur de Tuaca, et chantilly sur le dessus

CAF VIENNACaf expresso, Brandy, et chantilly sur le dessus

CAF LATTE1/4 de caf expresso et 3/4 de lait chauff la vapeur, verser en mme temps dans un bol

CAF AU LAIT1/2 de caf expresso et 1/2 de lait chauff la vapeur

CHOCOLAT CHAUD MOCCHAAjouter 60 ml (2 onces) de caf expresso une tasse de chocolat chaud

CAF TIA MARIACaf expresso, liqueur Tia Maria, et mousse de lait sur le dessus

CAF GRAND MARNIERCaf expresso, liqueur Grand Marnier, et sur le dessus Chantilly et un zeste dorange

CAF MEXICAINCaf expresso, Kahlua, Tequila et chantilly sur le dessus

CAF ROMANOCaf expresso, Brandy et un zeste de citron

(POUR ADULTES DE 21 ANS OU PLUS)

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PRECAUC IONES IMPORTANTESCuando se utiliza cualquier artefacto elctrico siempre se deben seguir precauciones bsicas de seguridad para evitar el riesgo de incendio, descarga elctrica y/o lesiones, incluyendo las siguientes:1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE UTILIZAR SU ELECTRODOMESTICO.2. NO toque las superficies calientes. Utilice las asas o perillas.3. Para protegerse contra una descarga elctrica, NO sumerja el cable, el enchufe o el

artefacto en agua u otros lquidos.4. Apague la cafetera posicionando la perilla de control en la posicin de apagado ,

desenchfela del tomacorriente y espere que se enfre antes de colocarle o retirarle piezas y antes de su limpieza.

5. NO opere ningn artefacto con un cordn o enchufe daado, despus de que el artefacto haya fallado o si se cae al suelo o se daa de cualquier otra manera. Regrese el artefacto al Centro de Servicio Oster Autorizado ms cercano para examinarlo, repararlo o para ajustarlo mecnica o elctricamente.

6. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por el fabricante del artefacto puede causar incendios, descargas elctricas o lesiones corporales.

7. NO lo utilice al aire libre o para propsitos comerciales.8. NO permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o mostrador o que entre en

contacto con superficies calientes.9. NO coloque este artefacto sobre o cerca de quemadores de estufas de gas o elctricas,

ni dentro de un horno caliente.10. NO utilice este artefacto para otro propsito que no sea para el que ha sido diseado.11. Coloque la cafetera sobre una superficie dura y nivelada para evitar la interrupcin

del flujo de aire debajo del artefacto.12. Asegrese de que la tapa del depsito de agua est apretada con seguridad antes de

utilizar el artefacto.13. NO retire la tapa o el compartimiento para el filtro hasta que la presin haya sido

liberada por completo del artefacto. Ver la Seccin CUIDADO: PRESIN para ms detalles importantes.

14. Este artefacto elctrico no est destinado para ser usado por personas (incluyendo nios) cuyas capacidades fsicas, sensoriales o mentales estn disminuidas, o carezcan de experiencia y conocimiento, a menos que una persona responsable por su seguridad les haya supervisado o instruido en el uso de este electrodomstico. Los nios debern estar bajo supervisin para cerciorarse de que no jueguen con el artefacto elctrico.

15. Se requiere estricta supervisin cuando las personas discapacitadas o los nios utilicen cualquier electrodomstico o estn cerca de l.

16. Este artefacto no ha sido diseado para funcionar mediante un temporizador externo ni un sistema de control remoto.

17. Este artefacto elctrico ha sido diseado para uso domstico y aplicaciones similares tales como: uso de los empleados en las areas de la cocina en comercios, oficinas u otros ambientes laborales; casas de campo; por huspedes en hoteles, moteles, hosterias y otro tipo de ambiente tipo hotelero.

ESTA UNIDAD ESTA DISEADA SOLO PARA USO DOMSTICO.

Espao l -2

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

CUIDADO Y USO DE LA JARRASiga las siguientes instrucciones para reducir o eliminar el riesgo de romper la jarra:

a. Esta jarra est diseada para ser utilizada con su Cafetera para Caf Espresso y Cappuccino Oster por lo tanto nunca debe ser usada sobre las hornillas de una estufa, horno ni TAMPOCO EN UN HORNO MICROONDAS.b. NO coloque la jarra de vidrio caliente sobre una superficie fra o mojada.c. NO utilice una jarra quebrada o con un asa debilitada.d. NO limpie la jarra con polvos limpiadores, fibras metlicas o de lana o cualquier otro material abrasivo.e. Deseche la jarra inmediatamente si sus contenidos se evaporan al hervir.f. Proteja la jarra de filos, raspaduras o un manejo brusco.

ADVERTENCIA: Para reducir el riesgo de incendio o descarga elctrica, no quite ninguna cubierta para dar servicio al artefacto. En el interior de la cafetera no se encuentra ninguna parte que pueda ser remplazada. Solamente el personal autorizado debe reparar la cafetera. El que usted abra la cubierta inferior para dar servicio al artefacto, anular la garanta.

INSTRUCCIONES ESPECIALES DEL CORDN ELCTRICO1. El artefacto cuenta con un cable elctrico corto como medida de seguridad para prevenir

el riesgo de tropezar, tirar o enredarse con un cable ms largo.2. Puede utilizar cables de extensin si se observan las precauciones adecuadas.3. Si se usa un cable de extensin, la capacidad nominal elctrica del cable de extensin

debe ser la misma de su artefacto. Coloque el cordn de extensin de manera que no cuelgue del borde del mostrador o mesa donde pueda tirarlo un nio o pueda tropezar con l accidentalmente.

CUIDADO: LA PRESINPara evitar posibles quemaduras en el cuerpo y/o lesiones de otro tipo NUNCA abra el depsito de agua o del compartimiento para el filtro mientras su Cafetera para Caf Espresso y Cappuccino est funcionando o mientras la presin del agua no haya sido completamente liberada. Ver la Pgina 4 para ms detalles importantes.

INTRODUCCINFelicidades! Usted ha seleccionado una Cafetera para Caf Espresso y Cappuccino Oster. Este artefacto nico ha sido diseado con la finalidad de ofrecerle un caf espresso o cappuccino rpido y convenientemente.

El mtodo para preparar caf espresso es un mtodo nico en el que el agua caliente pasa

Espao l -3

1. Tapa del tanque de agua2. Perilla de control3. Luz indicadora4. Compartimento para el filtro5. Filtro6. Tanque de agua

7. Medidor de temperatura8. Tubo para espumar9. Jarra de vidrio10. Bandeja goteo removible11. Cuchara medidora

Perilla de Control:

Vapor

Apagado

Pausa

Colar

1

23

4

5

6

7

8

9

10

11

DESCRIPCIN DEL ARTEFACTO

Espao l -4

a presin por los granos de caf finamente molidos. Es muy popular en Europa, ya que tiene ms cuerpo y sabor que el caf colado de forma regular. Debido a su sabor concentrado, el caf espresso es generalmente servido en porciones de 44 a 59 ml (1,5 a 2 onzas) en tasas pequeas.

La mayora de los que gustan del caf espresso fuera de Europa prefieren el caf cappuc-cino, una bebida preparada con aproximadamente un tercio de caf espresso, un tercio de leche vaporizada o calentada por medio de vapor y un tercio de leche espumosa. La prepara-cin del caf espresso o del cappuccino es muy diferente de la preparacin de caf regular. Este artefacto funciona bajo presin y requiere atencin especial.

Por favor lea cuidadosamente TODAS las instrucciones, advertencias, notas y cuidados en este Manual de Instrucciones antes de que inicie la operacin de este artefacto. Cuando se est utili-zando esta unidad, se forma un vaco a medida que sta se va enfriando. Es muy importante que esta unidad se enfre aproximadamente 15 minutos despus de cada ciclo de preparacin, para que el vaco sea liberado y la tapa y el compartimiento para el filtro puedan removerse de forma segura. El cuidado y mantenimiento adecuado deben asegurar la larga duracin y funcionamiento sin problemas de la Cafetera para Caf Espresso y Cappuccino Oster. Conserve estas Instruc-ciones y consulte con frecuencia los consejos de cuidado y limpieza.

CUIDADO: PRESINPara verificar que el artefacto se encuentra bajo presin siga los siguientes pasos: 1. Gire la perilla de control a la posicin de apagado y desconecte el artefacto.2. Gire la perilla de control a la posicin de vapor . Si sale vapor del tubo para espumar,

entonces el tanque de agua sigue bajo presin. Gire la perilla de control a la posicin de apagado .

3. Para liberar la presin, sostenga la jarra con agua debajo del tubo para espumar y sumerjalo en el agua. LENTAMENTE GIRE LA PERILLA DE CONTROL A LA POSICIN DE VAPOR Y DEJE SALIR EL VAPOR.

4. Cuando el tubo para espumar deje de liberar vapor, gire a la posicin de apagado y remueva lentamente la tapa.

5. No remueva el compartimiento para el filtro en ningn momento durante el proceso de preparacin o hasta que se haya liberado la presin.

6. Tenga cuidado cuando remueva la compartimiento para el filtro. Las partes metlicas pueden estar muy calientes todava. Tambin puede haber agua caliente flotando en la parte superior del filtro.

7. Si el caf no gotea del compartimiento para el filtro, significa que este pueda estar bloqueado. Permita que el artefacto se enfre, despus deje salir el vapor siguiendo las instrucciones que se indican arriba. El bloqueo puede haber sido causado por caf que est molido demasiado fino. Consulte la seccin de PROBLEMAS Y SOLUCIONES.

8. CUANDO LIMPIE EL TUBO PARA ESPUMAR: Coloque la jarra para espumar o una taza grande con capacidad de por lo menos 325 ml (11 onzas) llene con agua a la mitad de la capacidad y coloque debajo del tubo para espumar. Verifique que la punta del TUBO PARA ESPUMAR est sumergida en el lquido antes de girar la perilla de control a la posicin de Vapor . Espume el agua durante aproximadamente 15 segundos.

NOTA: Para que su unidad siempre trabaje de manera adecuada, limpie el tubo para espumar despus

de cada uso.

COMO PREPARAR EN CASA CAF ESPRESSO Y CAPPUCCINO DE CALIDAD

EL CAFEl caf debe estar tostado y recin molido. Usted puede probar con una variedad tostada

Espao l -5

italiana o francesa. El caf previamente molido solamente retendr su sabor durante 7 a 8 das, siempre que ste sea almacenado en un contenedor cerrado, en un lugar fro y oscuro. No lo almacene en el refrigerador o en el congelador. Se recomienda que muela granos enteros justo antes de utilizarlos. Los granos de caf almacenados en un contenedor cerrado conservaran su sabor durante 4 semanas.

EL MOLIDOEste es un paso vital en el proceso de preparacin de caf espresso y requiere mucha prc-tica. El caf debe ser molido finamente. El molido correcto debe tener la misma consistencia de la sal.

Si se muele demasiado fino, el agua no fluir a travs del caf, aun bajo presin. El molido tiene la apariencia del polvo y se siente como harina cuando se frota entre los dedos.

Si el caf se muele demasiado spero, el agua fluir a travs del caf demasiado rpido, y el sabor no se extraer completamente.

Asegrese de usar un molino de calidad para obtener una consistencia uniforme en el molido de los granos de caf que usar para preparar su caf espresso. Los molinos de caf con forma ovalada no se recomiendan ya que el molido que ofrecen no es consistente.

ANTES DE PREPARAR SU PRIMERA JARRA DE CAFE ESPRESSOPor favor refirase a la seccin Descripcin del Artefacto.

1. Gire la perilla de control a la posicin de apagado y asegrese de que el artefacto est desconectado del tomacorriente.

2. Primero retire y despus lave la jarra, tapa, filtro y el compartimiento para el filtro en una mezcla de detergente suave y agua. Enjuague cada parte completamente y colquelas nuevamente en la cafetera. Consulte las instrucciones de cmo quitar y poner el filtro y el compartimiento para el filtro en la Seccin Cmo preparar Caf Espresso.

3. Para limpiar el interior de la cafetera, siga los pasos de la seccin Cmo Preparar Caf Espresso, utilizando solamente agua. No sumerja el artefacto en agua ni tampoco toque ninguna parte interna de la cafetera.

COMO PREPARAR CAF ESPRESSO1. Gire la perilla de control a la posicin de apagado .

2. Llene la jarra de vidrio con agua fra hasta la marca del nmero deseado de porciones que va a preparar de caf espresso o cappuccino. Nunca utilice agua tibia o caliente para llenar el tanque de agua. El siguiente cuadro describe cunta agua debe utilizar segn la cantidad deseada de porciones.

NOTA: Una porcin de espresso es igual a 60 ml (2 onzas).

PORCIONES CAFE ESPRESSO MOLIDO FINO

AGUA (FRIA)

2 tazas Marca de 2 tazas en el filtro Marca de 2 tazas en la jarra4 tazas Marca de 4 tazas en el filtro Marca de 4 tazas en la jarra

3. Retire la tapa del tanque de agua y vierta el agua dentro del tanque. Asegrese de medir

Espao l -6

correctamente la cantidad de agua que es requerida. No llene el tanque completamente, ya que no habr espacio suficiente para la generacin de vapor.

ATENCIN: No vierta agua dentro del tanque mientras el artefacto se encuentre en

funcionamiento. Revise que la perilla de control se encuentre en la posicin de apagado .

4. Enrosque la tapa de nuevo en el depsito de agua. Asegrese de que quede correctamente ajustada.

COLOCANDO EL CAF1. Coloque el filtro en el compartimiento para el filtro.2. Llene con caf recin molido finamente hasta la marca de 2 4 tazas indicadas en El filtro.

No llene ms all de la marca de 4 tazas. Limpie cualquier exceso de caf del borde del compartimiento para el filtro. Esto asegurar un ajuste correcto en la Cafetera. ATENCIN: Comprima suavemente el caf. No llene demasiado el filtro. Esto puede causar obstrucciones o derrames.

3. Coloque el compartimiento para el filtro debajo de la cabeza de preparacin, coloque el compartimiento para el filtro moviendo primero el seguro hacia atrs, coloque el asa a la izquierda hasta que se ajuste en la ranura. Despus, lentamente gire a la derecha hasta que el compartimiento para el filtro se localice en la posicin de cierre.

PREPARANDO CAF ESPRESSOATENCIN: SI USTED VA A PREPARAR CAFE Cappuccino, POR FAVOR CONSULTE

LA SIGUIENTE SECCIN COMO PREPARAR CAF Cappuccino.1. Verifique que la rejilla de goteo se encuentre en su lugar, sobre la bandeja de goteo.2. Coloque la tapa sobre la jarra, para que la abertura de la tapa est hacia el pico, y

colquela sobre la bandeja de goteo. El asa del compartimiento para el filtro y el asa de la jarra deben estar alineadas.

3. Verifique que la perilla de control se encuentre en la posicin de apagado .4. Conecte el cable elctrico en un tomacorriente y gire la perilla de control hacia arriba al

smbolo , el cual inicia el proceso de preparacin. La luz se encender para indicarle que la cafetera se encuentra funcionando.

5. El caf espresso comenzar a fluir dentro de la jarra en aproximadamente tres a cinco minutos.

6. Cuando el caf espresso haya terminado de fluir dentro de la jarra, gire la perilla de control a la posicin de apagado . Desconecte el cable elctrico y permita que la Presin en la mquina sea liberada. Siga el procedimiento en la seccin CUIDADO: PRESIN de la

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pgina 4. PRECAUCIN: No retire la tapa del tanque o el compartimiento del filtro en ningn momento mientras el artefacto se encuentre bajo presin o hasta que se haya enfriado. Siga el procedimiento marcado CUIDADO: PRESIN para liberar la presin antes de retirar la tapa.

7. Una vez que la Cafetera se haya enfriado y que toda la presin haya sido liberada, saque el compartimiento del filtro de la cabeza de preparacin. Usando el seguro para fijar el filtro en el soporte, gire el compartimiento del filtro hacia abajo para vaciarla. Enjuague el filtro y el compartimiento para el filtro con agua. PRECAUCIN: Las partes metlicas del compartimiento del filtro pueden estar muy calientes. Asegrese de usar el seguro del filtro cuando deseche el caf molido. Enfre estas partes enjugndolas bajo el chorro de agua fra.

8. Para las instrucciones de limpieza, consulte la seccin Limpiando y Mantenimiento de Su Artefacto.

COMO PREPARAR CAF CAPPUCCINOEl caf cappuccino es caf espresso con leche vaporizada y espuma de leche en la parte superior. El espumar la leche para el caf cappuccino requiere prctica. No se desanime si no lo hace perfectamente la primera vez. La leche debe ser, la mitad vaporizada (la parte inferior de la jarra) y la mitad espumosa (la parte superior de la jarra). Puede tomarse varios intentos antes de que perfeccione este proceso.Para mejores resultados, recomendamos espumar la leche en una jarra diferente y verter la leche en su taza de caf. La leche y la jarra deben estar fras. No use una jarra que ha sido lavada recientemente con agua tibia. Tambin recomendamos una jarra de acero inoxidable para espumar la leche y un termmetro para bebidas, si usted tiene uno, para as preparar la mejor leche vaporizada y espumosa.1. El primer paso en la preparacin del cappuccino es preparar el caf espresso. As que llene

la jarra de vidrio con agua fra hasta la marca designada para el nmero de porciones deseadas. Nunca use agua tibia o caliente para llenar el Tanque de Agua. (Consulte el cuadro de Cmo Preparar Caf Espresso)

2. Siga los pasos del 1 al 5 en la seccin preparacin de caf espresso. 3. Llene una jarra pequea de acero inoxidable o de cermica a la mitad con leche fra y colquela

junto a la mquina. La leche descremada o del 2% es ms fcil de espumar.4. Si prepara 2 porciones, detenga la preparacin de caf espresso en la marca de 2 tazas. Gire

la perilla de control a la posicin de pausa . Si prepara 4 porciones, Detenga la preparacin de espresso en la marca de 4 tazas. Gire la perilla de control a la posicin de pausa .

5. Usted est ahora listo para espumar y vaporizar la leche. Sostenga la jarra debajo del tubo para espumar, de manera que el tubo para espumar est ligeramente Sumergido en la leche. Gire lenta-mente la perilla de control a la posicin de vapor . Mueva suavemente la jarra en forma circular alrededor de la punta de Vaporizacin durante aproximadamente 45 segundos. Recuerde: la leche y la jarra deben estar muy fras antes de hacer la espuma.

6. Cuando la leche haya duplicado su volumen, o si usted est usando un termmetro para bebidas, cuando la leche haya alcanzado los 38C (100F), inserte el tubo para espumar aun ms adentro de la leche para calentarla ms. No caliente la leche a ms de 65C(150F). Para evitar salpicar leche caliente, no permita que el tubo para espumar quede por arriba de la superficie de la leche. Despus de que haya terminado de hacer la espuma, gire la perilla de control nuevamente a la posicin de apagado .

7. Usted est ahora listo para preparar el caf cappuccino. RECUERDE: Es 1/3 de caf

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espresso, 1/3 de leche vaporizada y 1/3 de espuma de leche. Vierta el espresso en una taza con capacidad de por lo menos 150 ml (5 onzas). Despus aada la leche vaporizada al espresso y utilizando una cuchara aada la espuma.

8. Siga las instrucciones en la pgina 4, en a seccin marcada con CUIDADO: PRESIN para enjuagar cualquier residuo de leche que haya quedado en el tubo para espumar. Es importante limpiar correctamente el tubo para espumar despus de que cada uso, para asegurarse que contine trabajando correctamente. (Vea el Paso No. 2 en la siguiente seccin)

9. Desconecte el cable elctrico y permita que la cafetera se enfre por completo. No retire la tapa del tanque o el compartimiento para el filtro hasta que la presin en la Cafetera haya sido liberada por completo. Siga los procedimientos en la seccin marcada con CUIDADO: PRESIN en la pgina 4 para liberar la presin.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO1. Apague la unidad y desconecte el cable elctrico del tomacorriente.2. El tubo para espumar puede estar muy caliente todava, no lo toque con las manos hasta

que se haya enfriado. Saque el tubo para espumar y limpie el tubo para espumar con un pao hmedo. Usando la llave que se encuentra en la cuchara medidora, desenrosque el tubo para espumar y limpie la vlvula con una aguja o con un palillo de madera.

3. La jarra, la tapa de la jarra, el filtro, el compartimiento para el filtro y la bandeja pueden lavarse con agua y jabn o colocarse solamente en la rejilla superior de la lavadora de platos. PRECAUCIN: No sumerja el artefacto en agua. No retire la tapa del tanque o del compartimiento para el filtro mientras la cafetera se encuentra bajo presin. Consulte la seccin marcada con CUIDADO: PRESIN en la Pgina 4.

4. Una vez que la presin haya sido liberada, retire la tapa del tanque. Deseche el agua remanente a travs de la abertura superior del tanque de agua, volteando el artefacto de cabeza sobre el lavaplatos. Siempre vace el tanque de agua despus de usarlo. No sumerja la cafetera en agua. Enrosque la tapa del tanque nuevamente en su lugar.

5. Limpie el exterior del artefacto con un pao suave y hmedo. No utilice limpiadores abrasivos o esponjas que puedan daar el acabado de su cafetera.

6. No almacene el soporte del filtro dentro de la cabeza de preparacin. Esto puede afectar el sello que se encuentra entre la cabeza de preparacin y el compartimiento para el del filtro mientras se prepara el caf espresso.

DESCALCIFICANDOLos depsitos minerales que se acumulan en su Cafetera para Caf Espresso y Cappuc-cino pueden afectar la operacin de su aparato. Su Cafetera debe ser descalcificada cuando comience a notar un incremento en el tiempo de preparacin de caf, o cuando el aparato genere vapor en exceso. Tambin, usted puede notar una acumulacin de depsitos blancos en la superficie de la cabeza de preparacin.La frecuencia de limpieza depende de la dureza del agua que se utiliza. La siguiente tabla le ofrece intervalos de limpieza sugeridos.

INTERVALOS DE LIMPIEZA SUGERIDOS

Tipo de agua Frecuencia de limpieza Agua suave (Agua filtrada) Cada 80 ciclos de preparacin Agua dura (Agua de grifo) Cada 40 ciclos de preparacinPARA DESCALCIFICAR EL TANQUE DE AGUA:

1. Verifique que la perilla de control se encuentre en la posicin de apagado y que el cable elctrico est desconectado del tomacorriente.

2. Si el artefacto est fro y la presin ha sido liberada, (Consulte la seccin CUIDADO: PRESIN en la Pgina 4) retire la tapa del tanque y llene el tanque con vinagre blanco de uso casero sin diluir.

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3. Permita que la solucin de vinagre repose en el tanque del artefacto durante toda la noche.4. Deseche el vinagre a travs de la abertura superior de la Cafetera para Espresso y

Cappuccino, volteando el artefacto sobre el lavaplatos.5. Enjuague completamente el tanque de agua, usando agua de grifo y llenando el tanque a

la mitad. Despus vierta el agua sobre el lavaplatos, repita este paso dos veces.

PARA DESCALCIFICAR LAS PARTES INTERNAS:

1. Verifique que usted ha descalcificado el interior del tanque de agua primero, siguiendo los pasos de la seccin anterior Descalcificando.

2. Verifique que todos los controles estn apagados, que el cable elctrico est desconectado del tomacorriente, que el artefacto est fro y que la presin en el mismo haya sido liberada. (Consulte la Seccin CUIDADO: PRESIN en la Pgina 4). Llene la jarra con vinagre hasta la parte superior de la banda metlica y virtalo dentro del tanque.

3. Enrosque la tapa en la parte superior del tanque de agua. Verifique que la tapa est firme-mente colocada.

4. Inserte el compartimiento para el filtro (incluyendo filtro) y coloque la jarra de vidrio con su tapa sobre la bandeja para goteo.

5. Conecte el cable elctrico en el tomacorriente.6. Gire la perilla de control a la posicin de Cuando el vinagre comience a fluir dentro de

la jarra. Coloque una taza de agua fra debajo del tubo para espumar. Sumerja el tubo para espumar dentro del agua y lentamente gire la perilla de control a la posicin de . Esto limpiar cualquier residuo que haya quedado en el tubo para espumar leche.

7. Gire la perilla de control a la posicin de . Cuando todo el vinagre haya sido bom-beado dentro de la jarra y el flujo se haya detenido, gire la perilla de control a la posicin de apagado y permita que el artefacto se enfre.

8. Repita los pasos del 1 al 7 utilizando solamente agua de grifo para enjuagar el vinagre que haya quedado en la Cafetera. Repita este proceso de enjuague, permitiendo que la Cafetera se enfre y que la presin se libere antes de cada enjuague.

LIMPIEZA DE LA JARRA

El agua dura puede dejar depsitos de minerales color blanco dentro de la jarra. El caf decolora estos depsitos, algunas veces dejando unas manchas color caf en el interior de la jarra. Para remover estas manchas, siga los siguientes simples pasos: 1. Use una solucin con partes iguales de agua caliente y vinagre blanco.2. Deje que la solucin repose en la Jarra durante aproximadamente 20 minutos y despus

deschela.3. Lave y enjuague la jarra completamente usando un pao suave. No use limpiadores abrasivos.

Estos pueden daar el acabado de la jarra, rayndola y causando que se pueda romper.

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PROBLEMAS Y SOLUCIONESPROBLEMA CAUSA SOLUCIONESEl caf no sale No hay agua en el

depsito El caf est molido

demasiado fino Hay demasiado caf en

el filtro La tapa no est bien

cerrada, el vapor se escapa

El artefacto no fue encendido o conectado

El caf se ha comprimido demasiado

Aada agua.

Muela los granos de caf a un trmino medio

Llene el filtro solamente hasta la marca de 4 tazas

Apriete la tapa

Conecte la unidad en la toma de corriente. Encienda

Rellene el compartimiento para filtro con caf. NO COMPRIMA

El caf sale alrededor del borde del compartimiento para el filtro

El soporte para filtro no ha rotado completamente a cerrado

Hay granos de caf alrededor del borde del compartimiento para el filtro

Hay demasiado caf en la canasta del filtro

Gire el soporte del filtro completamente a su posicin para asegurar

Limpie el borde, llene solamente hasta la marca de 4 tazas

Llene solamente hasta la marca de 4 tazas

No se genera vapor El tanque de agua est vaco

Hay demasiada agua en el tanque no hay espacio para el vapor

El aparato no est encendido

El tubo para espumar est bloqueado

Llene el depsito de agua con la cantidad correcta de agua. Consulte las pginas 5 y 6

Vace un poco de agua del tanque. Consulte la pgina 8

Encienda la unidad con la perilla de control

Despus de la etapa para espumar, opere la funcin para espumar durante 1 2 segundos y extraer el exceso de leche. O bien, apague la unidad, permita que se enfre, desconecte de la toma de corriente y limpie el tubo para espumar con una aguja o palillo de dientes

La leche no queda espumosa

Se termin el vapor.

La leche no est lo suficientemente fra

Vierta la cantidad requerida de agua para preparar caf cappuccino. Consulte la pgina 7

Enfre la leche y la jarra para espumar antes de la preparacin de caf cappuc-cino

El caf sale de-masiado rpido

El caf est molido demasiado spero

No hay suficiente caf en el compartimiento para el filtro

Use un caf molido ms finamente.

Use ms caf

El caf salpica fuera del tubo para espumar

El tanque de agua est vaco o bajo, no hay suficiente presin

Una vez que la unidad se ha enfriado, use ms agua para preparar caf espresso

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I DEAS DE RECETASQUE LE ENCANTAR PROBAR !

CAF CON CHOCOLATE30 ml (1 onza) de jarabe de chocolate, una parte de expreso, 237 ml (1 taza) de espuma de leche

CAF AMERICANO1/2 expreso y 1/2 agua caliente

CAF MACCHIATO1/3 de expreso y 2/3 de leche vaporizada

Cappuccino SAN FRANCISCOExpreso, chocolate caliente vaporizado, Brandy, crema y canela en la parte superior

CAF IRLANDSExpreso, whisky irlands, crema batidaen la parte superior

CAF TUACAEspresso, licor de Tuaca, crema batida en la parte superior

CAF VIENAExpreso, Brandy, crema batida en la parte superior

CAF LATTE1/4 expreso y 3/4 leche vaporizada,vierta ambos en una taza al mismo tiempo

CAF AU LAIT1/2 expreso, 1/2 leche vaporizada

CHOCOLATE CALIENTEAada 60 ml (2 onzas) de expreso a una taza de chocolate caliente

CAF TA MARAExpreso, licor Ta Mara, espuma de leche en la parte superior

CAF GRAND MARNIERExpreso, licor Grand Marnier, crema batida y ralladura de naranja en la parte superior

CAF MEXICANOExpreso, Kahlua, Tequila, crema batidaen la parte superior

CAF ROMANOExpreso, Brandy y unas gotitas de limn

(PARA ADULTOS MAYORES DE 21 AOS)

Portugu s - 1

PRECAUES IMPORTANTESAo utilizar um eletrodomstico necessrio seguir algumas precaues bsicas de segurana para evitar o risco de incndio, descarga eltrica ou leses, incluindo as que seguem:1. LEIA TODAS AS INSTRUES ANTES DE USAR O APARELHO.

2. NO toque as superfcies quentes. Usar as agarradeiras ou os botes.3. Para se proteger de uma descarga eltrica, NO submergir o fio, o plugue ou o

aparelho na gua ou outros lquidos.4. Desligue o aparelho colocando o boto de controle na posio de desligado e

desligue-o da tomada e espere que esfrie antes de colocar ou retirar peas, ou antes, de sua limpeza.

5. NO se deve utilizar nenhum aparelho que esteja com o fio ou o plugue danificado, se o mesmo estiver apresentando falhas, caso tenha cado no cho ou sido danifica-do de alguma outra maneira. Leve o aparelho ao Centro de Servio Tcnico Autor-izado Oster mais prximo para que seja examinado ou para conserto de problemas mecnicos ou eltricos.

6. O uso de acessrios no recomendados ou vendidos pelo fabricante do aparelho podero causar incndios, descargas eltricas ou leses corporais.

7. NO utilize o aparelho ao ar livre ou para fins comerciais.8. NO deixe que o fio fique pendurado na borda da mesa ou balco ou que toque

superfcies quentes.9. NO coloque este aparelho sobre ou prximo s bocas do fogo a gs ou eltrico,

nem dentro de um forno quente.10. NO utilize este aparelho para fins que no sejam aqueles aos quais ele tenha sido

desenvolvido.11. Coloque a cafeteira sobre uma superfcie rgida e nivelada para evitar a interrupo

do fluxo de ar na parte inferior do aparelho.12. Certifique-se de que a tampa do depsito de gua esteja seguramente fechada antes

de utilizar o aparelho.13. NO retire a tampa nem o compartimento do filtro at que toda a presso do aparel-

ho tenha sido liberada. Veja a seo CUIDADO: PRESSO para maiores detalhes.14. Este aparelho eltrico no est destinado a ser usado por pessoas (incluindo crian-

as) cujas capacidades fsicas, sensoriais ou mentais estejam reduzidas ou caream de experincia e conhecimento necessrios para utiliz-lo, a menos que uma pessoa responsvel por sua segurana tenha supervisionado ou instrudo quanto ao uso deste eletrodomstico. As crianas devero estar sob superviso para garantir que NO brinquem com o aparelho eltrico.

15. necessria a estrita superviso quando se utilize o eletrodomstico prximo a crianas ou pessoas incapacitadas.

16. Este aparelho no dever ser usado com um timer externo ou um sistema de controle remoto separado.

17. Este aparelho eltrico foi desenvolvido para usos domstico e similares, tais quais; para uso de funcionrios na cozinha de lojas, escritrios e outros ambientes de tra-balho, casas de campo, por hspedes de hotis, pousadas, albergues e outros tipos de ambientes hoteleiros.

ESTE APARELHO FOI DESENVOLVIDO SOMENTE PARA USO DOMSTICO.

Portugu s -2

GUARDE ESTAS INSTRUES

CUIDADO E USO DA JARRAPara reduzir ou eliminar o risco de quebra da jarra, as seguintes instrues devem ser seguidas:

a. Esta jarra foi desenvolvida para ser utilizada exclusivamente com sua Cafeteira a Vapor para Expresso e Cappuccino Oster e, portanto nunca deve ser usada no fogo, forno ou NEM MESMO EM UM FORNO MICROONDAS.b. NO coloque a jarra de vidro quente sobre uma superfcie fria ou molhada.c. NO utilize uma jarra quebrada ou com a agarradeira solta.d. NO limpe a jarra com saplio, palhas de ao ou qualquer outro material abrasivo.e. Caso o contedo da jarra se evapore ao ferver ser necessrio jogar a jarra fora.f. Proteja a jarra de superfcies afiadas, para que no seja arranhada ou no a manuseie de forma brusca.

ADVERTNCIA: Para reduzir o risco de incndio ou descarga eltrica, no tire nenhuma tampa para consertar o aparelho. No interior da cafeteira no h nenhuma pea que possa ser substituda. Somente o pessoal autorizado deve consertar o aparelho. A garantia ser anulada, caso a tampa inferior seja removida pelo usurio.

INSTRUES ESPECIAIS PARA O FIO ELTRICO1. O aparelho conta com um fio eltrico curto como medida de segurana para prevenir o

risco de tropeos ou puxes com um fio mais comprido.2. O uso de um fio de extenso somente deve ser utilizado se forem observadas as devidas

precaues.3. Caso seja utilizado um fio de extenso, a capacidade eltrica nominal do mesmo deve

ser igual a do eletrodomstico. Coloque o fio de extenso de forma que no fique pendu-rado na borda do balco ou da mesa para evitar que uma criana acidentalmente puxe ou tropece.

CUIDADO: A PRESSOPara evitar possveis queimaduras no corpo ou leses, NUNCA abra o depsito de gua ou o compartimento do filtro enquanto a Cafeteira para Expresso e Cappuccino estiver funcionando ou enquanto a presso da gua no tenha sido completamente liberada. Veja a pgina 4 para maiores detalhes.

INTRODUOParabns por haver escolhido uma Cafeteira para Expresso e Cappuccino Oster! Este aparelho foi desenvolvido com a finalidade de fazer caf expresso ou cappuccino de forma rpida e pratica.

Portugu s -3

1. Tampa do tanque de gua2. Boto de controle3. Luz indicadora4. Compartimento do filtro5. Filtro6. Tanque de gua

7. Medidor da temperatura8. Tubo de vapor para espumar9. Jarra de vidro10. Bandeja coletora removvel11. Colher Medidora

Boto de Controle:

Vapor

Desligado

Pausa

Preparar Caf

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23

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5

6

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8

9

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11

DESCRIO DO APARELHO

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O preparo do caf expresso um mtodo no qual a gua quente passa com fora p fino de caf modo. muito popular na Europa e mais forte e encorpado que o caf coado de forma regular. Graas ao seu sabor concentrado, o caf expresso geralmente servido em pores de 44 a 59 ml (1,5 a 2 onas) em xcaras pequenas.

A maioria daqueles que gosta de caf expresso fora da Europa, preferem o cappuccino, que uma bebida preparada com aproximadamente um tero de caf expresso, um tero de leite esquentado no vapor e um tero de leite espumado. O preparo do caf expresso ou do cappuccino muito diferente ao preparo do caf coado. Este aparelho funciona com presso e requer ateno especial.

Favor ler cuidadosamente TODAS as instrues, advertncias, observaes e cuidados includos neste Manual de Instrues antes de usar este aparelho pela primeira vez. Quando estiver utilizando este aparelho, forma-se um vcuo medida que o mesmo vai esfriando. muito importante que o aparelho esfrie por aproximadamente 15 minutos aps o trmino de cada ciclo de preparao para que o vcuo seja liberado e a tampa e o compartimento do filtro possam ser removidos com segurana. O cuidado e a manuteno adequada so importantes para garantir a durabilidade e o funcionamento da Cafeteira para Expresso e Cappuccino Oster. Guarde estes instrues e consulte com frequncia as sugestes de cuidado e limpeza.

CUIDADO: PRESSOPara verificar se o eletrodomstico est sob presso, siga os seguintes passos:1. Gire o boto de controle colocando-o na posio de desligado e desconecte o

aparelho da tomada.2. Giro boto de controle colocando-o na posio de vapor . Caso saia vapor do tubo

para espumar, significa que o tanque de gua continua sobre presso. Gire o boto de controle colocando-o na posio de desligado .

3. Para liberar a presso, mantenha a jarra com gua em baixo do tubo para espumar e submergir o tubo na gua. GIRE O BOTO LENTAMENTE COLOCANDO-O NA POSIO DE VAPOR E DEIXE A PRESSO SAIR.

4. Quando o tubo de vapor para espumar parar de liberar vapor, gire o boto de controle colocando-o na posio de apagado e tire a tampa lentamente.

5. No tire o compartimento do filtro em nenhum momento durante o processo de preparo o at que toda a presso tenha sido liberada.

6. Tome cuidado ao retirar o compartimento do filtro. As peas metlicas ainda podem estar muito quentes. Tambm pode haver gua quente na parte superior do filtro.

7. Se o caf no pingar, o compartimento do filtro est entupido. Deixe que o aparelho se esfrie, depois deixe que o vapor saia seguindo as instrues acima. O entupimento pode ter sido causado pelo caf que foi modo muito fino. Consulte a seo PROBLEMAS, CAUSAS E SOLUES.

8. QUANDO FOR LIMPAR O TUBO DE VAPOR PARA ESPUMAR: Coloque a jarra para espuma ou uma xcara grande com capacidade de pelo menos 325 ml (11 onas) encha com gua at a metade e coloque abaixo do tubo. Certifique-se de que a ponta do tubo para espumar esteja submerso no lquido antes de girar o boto de controle at a posio de vapor . Espume a gua por aproximadamente 15 segundos.

OBSERVAO: Para garantir que seu aparelho funcione sempre de maneira adequada, limpe o tubo para espumar toda vez que for usado

COMO PREPARAR EM CASA CAF EXPRESSO E CAPPUCCINO COM QUALIDADE

O CAFO caf deve estar torrado e recm modo. Voc pode provar caf torrado do tipo italiano ou francs. O caf j modo somente retm o seu sabor por 7 ou 8 dias