cafÉs de la casa cafÉs helados - la fuente … · pan de campo, trozo de pastel o queque del...

Cafetería

ESPRESSOExtracciones de 1oz como base. La máquinaintensifica el sabor y emulsiona los aceites delcafé a través de presión y temperatura en el agua.

ESPRESSO MÁSLECHE

Ristreto…................................................... $1.400Extracción 15 a 20 ml.

Espresso….................................................. $1.400Extracción 30 ml.

Lungo….......................................................$1.400Espresso más 20ml de agua.

Doppio…......................................................$1.900Espresso Doble.

Americano…...............................................$1.600Espresso más 120ml de agua.

Espresso Macchiato…...............................$1.600Espresso manchado con leche.Con leche vegetal..................................................$1.800*

Capuccino…..............................................$2.000Espresso con 120ml leche texturizada.Con leche vegetal.................................................$2.200*

Latte…........................................................$2.100Espresso con 200ml leche texturizada.Con leche vegetal................................................$2.500*

Doppio Macchiato….................................$2.000Espresso doble manchado con leche.Con leche vegetal.................................................$2.200*

CAFÉS DE LA CASA

*Leche vegetal disponible en soya y almendra.

CAFÉS HELADOS

Caramel Macchiato…...............................$2.600Espresso, salsa de caramelo y leche.

Mokka…......................................................$2.600Espresso, salsa de chocolate y leche.

Chocolate caliente…................................$2.800Con marshmallow…...............................................$3.300

Rombom…..................................................$1.500Espresso con leche condensada.

Floppy…......................................................$2.100Leche texturizada, aromatizada con vainilla, cacao y marshmallow.

A�ogatto….................................................$3.200Bola de helado más espresso doble.

Café helado…............................................$3.300Helado más espresso y crema chantilly.

Milkshake…................................................$3.100Helado a elección mixeado con leche.

Frappuccino…............................................$2.700Late frío.

www.lafuentereina.cl

BREW COFFEE

Chemex…....................................................$2.400Filtrado por triple papel, tu taza presenta un cuerpo sutíl, suave intensidad y sabor muy limpio.2 tazas mín.

Syphon…...................................................................$2.300Infusionado en altas temperaturas y filtrado por tela/papel. De gran cuerpo e intensidad y sabor limpio.2 tazas mín.

Prensa francesa…................................................$2.300Infusionado y filtrado por maya. Fuerte intensidad de sabor y muy residual.

V-6….............................................................................$2.300Filtrado en papel simple, de baja intensidad y cuerpo medio.

Shot de espresso ….......................................$600

Syrup…............................................................$500Vainilla, Caramelo, Amaretto, Menta y Canela.

Chantilly…......................................................$500


Extracciones manuales que resaltan características más sutiles del grano. 4 orígenes de café a elección.

Aeropress….................................................$2.300Infusionado y filtrado por papel simple. Sabor balanceado y muy limpio.

Los orígenes son los granos procedentes de distintos países y zonas productoras, la disponibilidad dependerá de la temporada y tiempo de cosecha de cada uno de éstos.

Agregados

Tés

Breakfast…..................................................$1.650Mezcla de 3 tés padres.

India chai….................................................$1.650Té negro con especias.

Berry Blue…................................................$1.650Té negro con arándano y maqui.

Ear Grey Naranja…....................................$1.650Té negro con naranja.

Lemon Grass…............................................$1.650Té verde con Lemon Grass.


Sencha…......................................................$1.650Te verde tradicional.

Sencha 4 estaciones…...............................$1.650Té Verde Sencha con aromas a Canela, clavo de olor, cítricos, manzana y rosa.

Rooibos berries….......................................$1.850Arbusto sudafricano sin teína, meclada con frambuesas, frutillas, moras y rosa mosqueta.

Rooibos caramelo…...................................$1.850Arbusto sudafricano sin cafeína con caramelo.

Ayurveda…..................................................$1.850Mezcla medicinal de 32 hierbas y especias.

Desayuno y Onces de la Casa

Desayuno 1…..............................$2.900 Media luna o prensado en pan miga (queso . caliente, jamón queso, jamón palta).Jugo del día (shot).Té, café o infusión.

Desayuno de Campo….............................$5.900Pan de campo, mantequilla de campo, queso fresco, palta, jamón.Mermelada o miel, queque o trozo de pastel del día.Jugo del día (shot).Té, café o infusión.

Pan blanco o integral…............................$3.200Tostadas con mantequilla, mermelada y/o palta.

Desayuno 2…...............................................$5.200Paila de huevos con 1 elección (tomate, jamón, queso).Pan de campo.Jugo del día (shot).Té, café o infusión.

Brunch…......................................................$8.900Pan de campo, trozo de pastel o queque del día, palta, queso fresco, mermelada o miel.Jamón, mantequilla de campo, paila de huevos, yogurt artesanal con granola.Jugo del día.Té, café o infusión.

EXTRAS

Paila de huevos….......................................$3.200

Paila de huevos con tomate.....................$3.500

Paila de huevos con jamón…..................$3.700

Paila de huevos con jamón y queso.........................................................$3.900


Pailas de CampoTodas las pailas incluyen marraqueta.

Paila de huevos con queso.......................$3.700

Palta…..........................................................$1.200Pan de campo….........................................$1.500Mantequilla…................................................$600Jamón….........................................................$600Queso fresco…..............................................$600

sólo

lashasta

11:00am.

De Paninera

Queso fresco, jamón de pavoy pesto….....................................................$2.990

Queso de cabra, tomate asadoy pesto.........................................................$4.500

Queso fresco, ají verde.............................$2.590

DE ESPECIALIDAD

Queso de cabra, jamón serrano, mix verde…................................................$5.990

Salmón ahumado, queso crema, cibulette…..................................................$4.900

Salmón ahumado, queso crema, alcaparras, rúcula…..................................$5.590


ELIGE TU PANCroissant, Molde, Ciabatta y/o

Baguette integral

DE LO SIMPLE A LO DELICIOSO

Queso, champiñón…................................$3.200

Jamón, queso….........................................$3.500

Ave palta…..................................................$4.500

Ave mayo….................................................$3.500

Ave pimentón.............................................$3.990

Jamón serrano, queso crema, rúcula, higos…..........................................$5.800

Queso fresco, jamón de pavo, lechuga, tomate fresco, mayonesa light y palta laminada.….................................................$5.490

Queso cabra apanado en frutos secos más chutney de manzana, tomate y rúcula….....................................$5.900


Pastelería

CHEESCAKE

PIESTorta de Hojarasca….................................$3.900Brownie con helado…...............................$3.500Brownie con helado Vegano….................$3.900Carrot Cake…..............................................$3.700

SIN AZÚCAR

TORTAS DE LA CASA

Semifrío de maracuyá…............................$3.700Cheescake de chocolate…........................$3.700Cheescake new york style….....................$3.700Semifrío de óreo…......................................$3.700

Cheescake new york style….....................$3.900Semifrío de maracuyá…............................$3.900Pie de limón….............................................$3.900

Torta Alaska…............................................$4.300Torta de Chocolate…................................$4.500Torta Arcoíris…..........................................$4.500Torta Tiramisú…........................................$4.350Torta Brownie Manjar Nutella.................$4.100

De limón…..................................................$3.500De prestigio…............................................$3.500De Nutella…...............................................$3.500

SIN GLUTENSIN AZÚCAR

Torta de Nuez….........................................$3.900Finas capas de nuez, con manjar, cubierta de suave trufa de chocolate belga blanco.

Torta de almendra naranja…..................$3.900Finas capas de almendra, rellenas de trufa de chocolate belga y naranjas confitadas, todo cubierto de exquisita trufa semi amarga.

Torta de Café..............................................$3.900


HeladosPrueba nuestros helados100% artesanales

Pregunta por los sabores disponibles

CONOS

SANDWICH DE HELADO

PALETAS.....................................$2.200

Copa 3 leches….........................................$6.590Bizcocho 3 leches, salsa de manjar y 3 sabores a elección.

Copa Kids…................................................$6.590Salsa de chocolate, M&M, barquillo bañado y 3 sabores a elección.

Copa Brownie…........................................$6.590Base Brownie, chantilly, Salsa de chocolate y 3 sabores a elecciòn.

Copa Tropical…........................................$6.590

3 sabores a elección, salsa de frambuesa, mix de frutas y chantilly.

Un sabor…...............................................$2.200Dos sabores….............................................$3.200½ kilo….......................................................$5.000

Cono Bañado en chocolate........................$500

2 galletas a elección + bola de helado…..................................................$2.900

PUEDES AGREGAR:

Topping….............................................................$350

Baño de chocolate.............................................$650

Salsas (nutella, manjar o mantequilla de maní)…..................................................................$500

COPAS

Postres

Suspiro Limeño….............................................................................................................................$3.500Delicias de Maracuyá…...................................................................................................................$3.500Tiramisú…..........................................................................................................................................$3.500

CHURROS

Españoles….................................................$2.000Con azúcar flor.

Rellenos con manjar…..........................c/u 1.200


Churros y Crepes

Con Nutella y striacciatella blanco…..................................1/2 docena $2.800

CREPES

Crepe Napolitano…...................................$2.790

Crepe Champiñón queso…......................$2.790

Crepe Dulce de Leche…............................$2.790Con helado.

Crepe Nutella…...........................................$2.790Con helado.

Crepe Frutos Rojos….................................$2.790Con helado.

Bebidas sin Alcohol

Mojito sin Alcohol….................................$2.900Jugos Naturales….....................................$2.200Jugos Mixtos…..........................................$2.400Bebidas…....................................................$1.800

Red Bull Energy Drink…...........................$2.800Red Bull Sugar Free…...............................$2.800Red Bull Editions…....................................$2.800Bue, Silver, Red.

Limonada…................................................$2.200Limonada Mixta….....................................$2.400Menta, albahaca y gengibre.

Limonada Fuente…...................................$2.800Albahaca, jengibre y piña.

Jugos de Aloe Vera…................................$2.450Arandano, piña, mango, kiwi, tradicional sin azúcar.

Cristal Cero….............................................$2.750Cristal Cero Radler….................................$2.750Kunstmann….............................................$3.200Erdinger Alkoholfrei 330 cc….................$3.200Erdinger Alkoholfrei 500 cc….................$3.900


Cervezas sin alcohol

CICCIOLINA

Pan pizza, mezcla de tres tipos de cerdo (lomito, tocino y pepperoni), hamburguesa picada, cebolla caramelizada al merlot, papasfritas, queso cheddar, queso mantecoso y salsa BBQ.Jalapeños (opcional).Normal: ....................................................$14.500Chico: .........................................................$8.900


MARILYN M.

Pan pizza, Lomito, salsa de tomate, queso cheddar, tocino, pepperoni, queso mantecoso, jalapeños, pesto genovese.Normal: .....................................................$12.990

1.2Kg.

La Fuente Reina

Para Compartir

Daditos de pollo al BBQ............................$5.390Dados de pollo rebozados en suave salsa BBQ acompañados de salsa blue cheese.

Papas La Fuente…...................................$10.990Bañadas en salsa cheddar, churrasco, sour cream, tocino y un toque de ciboulette.1/2 Papas La Fuente….............................................$7.990


Daditos de pollo picante...........................$5.390Dados de pollo rebozados con toques de merquén, acompañados de salsa de queso cheddar, guacamole y sour cream.

Quesadilla la fuente..................................$5.990Tortilla de trigo, carne molida, tocino, salsa BBQ, queso cheddar, queso mantecoso y acompañada de guacamole.

Quesadilla Don Champiñón....................$4.990Tortilla de trigo, champiñones salteados, queso mantecoso y acompañada de guacamole.

Quesadilla Don Camarón.........................$5.590Tortilla de trigo, camarones al vino blanco, ciboulette, queso mantecoso y acompañada de guacamole.

Quesadilla Don Choclo.............................$4.990Tortilla de trigo, queso mantecoso, choclo y un toque de ciboulette, acompañada de guacamole.

Quesadilla Pil Pil........................................$4.990Tortilla de trigo, queso mantecoso, pollo al pil pil y un toque de ciboulette, acompañada de guacamole.

Papas Supremas…...................................$10.990Bañadas en salsa cheddar, carne molida, cubos de tomate, sour cream, y un toque de ciboulette.1/2 Papas Supremas….............................................$7.990

Papas Mundiales…...................................$11.990Montadas con queso mantecoso, cebolla caramelizada al merlot, pollo, churrasco, chorizo, tomate, salsa al pil pil, y un toque de ciboulette.

Papas Fritas Normales…..........................$5.990

Papas chicas…...........................................$3.990

Chorrillana Clásica…..............................$10.990Montadas con cebolla frita, churrascos y huevos fritos.1/2 chorrillana clásica….........................................$7.990

Chorrillana Lait…....................................$11.590Montadas con queso mantecoso, champiñón, choclo, aceitunas y huevos fritos.

Chorrillana 2.0…......................................$11.990Queso mantecoso, cebolla frita, churrasco, huevo frito, chorizo.

Coxinhas Pollo con salsa de Maracuyá…................................................$5.500 7 unidades.

Coxinhas queso con salsa rocotto….....................................................$4.900 7 unidades.

Sanguches

Hamburguesa

Hamburguesa Echeñique….....................$7.990Pan frica con hamburguesa 250gr, queso mantecoso, tomate, lechuga, pepinillos y mayonesa.


Hamburguesa Larraín…............................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr, salsa BBQ, queso cheddar, queso mantecoso y champiñones salteados, tocino, lechuca, mayonesa.

Hamburguesa Santa Rita…......................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr, mezcla de 3 quesos (mantecoso, azul y cheddar), tocino, cebolla caramelizada, lechuga y un toque de mayonesa.

Hambueguesa La Bomba….....................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr rellena de queso cheddar, tocino, cubierta de queso cheddar, pepinillos, cebolla morada, papas fritas, kétchup y salsa cheddar.

Hamburguesa El Consejo….....................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr rellena de queso cheddar, cebolla al merlot cubierta de queso mantecoso, rúcula y mayonesa de humo.

Hamburgesa La Diputada….....................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr, rellena de queso azul, cubierta de queso de cabra, albahaca, tomate, sweet sauce y mayonesa de pepino.

Hamburguesa La Terna….........................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr rellena de queso azul, cubierta de queso cheddar y queso mantecoso, tocino, lechuga, aros de cebolla, salsa BBQ, y mayonesa de humo.

Hamburguesa Chingona….......................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr rellena de queso cheddar, cubiera de queso mantecoso, sour cream, jalapeños, lechuga y salsa suprema.

Hamburguesa Ela Juan….........................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr, rellena de queso azul, cebolla al merlot, champiñones salteados, mix de verdes y mayonesa de la casa.

Hamburguesa Bolocco…........................$11.500Pan Frica con doble hamburguesa 250 gr. queso cheddar, tocino, tomates asados, pulpeta apanada y pesto de albahaca

Hamburguesa Aldea…..............................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr, queso mantecoso apanado, champiñón, rúcula, pepinillos y mayonesa de pepino.

Hamburguesa Castillo Velasco…...........$8.900Pan Frica con hamburguesa 250 gr, fusión de quesos apanados, champiñón rúcula, cebolla al merlot y mayonesa de pepino.

Hamburguesa La Reina…........................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr, queso mantecoso apanado, tocino, pepinillo, salsa BBQ, piña y mayonesa.

Hamburguesa Alcaldia….........................$8.990Pan Frica con hamburguesa 250 gr, queso mantecoso apanado, champiñón, peperonata, cebolla morada y mayonesa al ajo.

Hamburguesa Don Simón…....................$9.990Pan Frica con doble hamburguesa 250 gr c/u, doble queso cheddar, tocino, aros de cebolla apanada, pepinillos y mostaza americana.

Hamburguesa Ossandón…......................$9.990Pan Frica con doble hamburguesa 250 gr c/u, doble queso cheddar, tocino, cebolla morada, lechuga, mayonesa.

Hamburguesa Michelle B...........$9.990Pan Frica con doble hamburguesa 250 gr c/u, rellena con queso cheddar, cubierta con queso cheddar, tocino, aros de cebolla, salsa BBQ y cubierta en salsa cheddar.

Pregunta por

PANSIN GLUTEN

La Fuente Reina

Escalopa

Doña Julia….................................................$7.990Pan marraqueta con escalopa Kayser, cebolla morada, tomate, lechuga, mayonesa.

Don Roberto…............................................$6.990Pan marraqueta con chicharrón de pollo, camote frío, trío de salsas peruanas (mayonesa al pepino y perejil, mayonesa al rocoto y ají amarillo).

Pollo

Romeo….......................................................$9.990Pan marraqueta con milanesa de res, queso cheddar, tocino, cebolla morada y lechuga.

Cantagallo…................................................$9.990Pan marraqueta con milanesa de pollo, tomate asado, lechuga, mayonesa de pepino y queso cheddar.

Milonga…......................................................$9.990Pan marraqueta con milanesa de pollo, queso cheddar, tocino, jalapeño, aros de cebolla, mayonesa de la casa y salsa BBQ.

Doña Ruth…...............................................$6.990Pan marraqueta con chicharrón de pollo, salsa criolla, papas hilo, lechuga, trío de salsas peruanas (mayonesa al pepino y perejil, mayonesa al rocoto y ají amarillo).

Don Sebastián…........................................$6.990Pan marraqueta con chicharrón de pollo, papas hilo, choclo, lechuga, trío de salsas peruanas (mayonesa al pepino y perejil, mayonesa al rocoto y ají amarillo).

Don Felipe…...............................................$6.990Pan marraqueta con chicharrón de pollo, salsa criolla, camote frío, tomate, lechuga y trío de salsas peruanas (mayonesa al pepino y perejil, mayonesa al rocoto y ají amarillo).

Doña RebecaPan de molde con pollo, queso mantecoso, tomates asados, y toque de orégano.Normal…....................................................................$6.590Chico….......................................................................$4.990

Pregunta por

PANSIN GLUTEN

La Fuente Reina


Churrascos

CasanovaPan frica con churrasco, choclo, pepperonata, ají verde, palta, mayonesa olivada.Normal…...............................................................$8.990Chico…..................................................................$6.590

El CancheroPan ciabatta con carne mechada, palta, tomate, salsa tártara y salsa guancaína.Normal….............................................................$8.990Chico…................................................................$6.590


Carne Mechada

Don CarlosPan frica con churrasco, queso cheddar, pepperonata, champiñones salteados, cebolla morada y mayonesa al ajo.Normal…...............................................................$8.490Chico…..................................................................$6.590

Academia de GuerraPan frica con churrasco, queso mantecoso y huevo frito.Normal…....................................................................$7.590Chico…......................................................................$5.990

Academia de Guerra 2.0Pan Frica con churrasco, queso mantecoso, cebolla al merlot, huevo y tocino.Normal…..............................................................$ 7.990Chico…..................................................................$6.590

El PríncipePan Frica con churrasco, queso cheddar, tocino, quesomantecoso y salsa BBQ.Normal…..............................................................$8.490Chico….................................................................$6.590

San RamónPan Frica con churrasco, queso mantecoso, palta, chucrut, camote frío y mayonesa.Normal….............................................................$10.990Chico…....................................................................7.590

Reina LucoPan Frica con churrasco, queso mantecoso y chimichurri.Normal…...............................................................$7.590Chico…..................................................................$5.990

Luco CamperoPan ciabatta con carne mechada, queso mantecoso y chimichurri.Normal….............................................................$7.590Chico…................................................................$5.990

Luco Campero 2.0Pan ciabatta con carne mechada, queso mantecoso,queso cabra y chimichurri.Normal…...........................................................$8.990Chico…..............................................................$6.590

DesilachadoPan ciabatta con carne mechada,cebolla morada, palta, papas hilo y salsa guancaína.Normal….............................................................$8.990Chico…................................................................$6.590

Arma tu Sanguche

ELIGE TU PANMarraqueta, Ciabatta y/o Frica

ChurrascoNormal…....................................................................$5.490Chico….......................................................................$4.490

LomitoNormal…....................................................................$5.490Chico….......................................................................$4.490

PolloNormal…....................................................................$4.990Chico….......................................................................$3.990

MechadaNormal….....................................................................$5.490Chico…........................................................................$4.490

FileteNormal….....................................................................$7.990Chico…........................................................................$6.990

Agregados


Palta…...........................................................$1500Champiñones….............................................$950Pepperonata…...............................................$950Tomate…........................................................$600Choclo….........................................................$600Chucrut….......................................................$600Lechuga…......................................................$500Porotos verdes…...........................................$700Americana…..................................................$500Queso…..........................................................$990Cebolla morada….........................................$600Bebolla caramelizada al merlot…..............$700

Hamburguesa….........................................$4.990250 gr.

Hamburguesa Vegetariana......................$4.990

Vienesa…....................................................$1.20017 cm.

Vienesa vegetariana….............................$1.500

Escalopa Kayser….....................................$5.490Churrasco, jamón pierna, y queso.

Escalopa de Res….....................................$5.490Churrasco, rúcula y queso.

Escalopa milonga…..................................$5.990Pollo, jamón pierna y queso.

Escalopa cantagallo…..............................$5.990Pollo, rúcula y queso.

Salsa BBQ…...................................................$500Pepinillo….....................................................$500Tocino….........................................................$990Ají verde….....................................................$500Queso Cheddar….........................................$700Mayonesa…...................................................$500Mayonesa al ajo…........................................$500Mayonesa olivada….....................................$500Queso azul…..............................................$1.500Salsa Cheddar…............................................$700Sour Cream…................................................$700

Pizzería


A lo pobre….................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, cebolla frita, carne molida, huevo frito, tocino.

Afrodita….....................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón serrano, queso parmesano, aceite de oliva.

Camila….......................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón serrano, queso roquefort

Cazadora…...................................................$8.890Salsa de tomate, mozzarella, tocino, queso roquefort.

Corralera…...................................................$7.890Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, carne molida

De Ostias…...................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, pollo camarones al pil pil.

Especial Champiñón…...............................$7.890Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón pierna.

Italiana…......................................................$8.890Salsa de tomate, mozzarella, salame, tomate, aceitunas, orégano.

La Gringa…..................................................$8.990Salsa de tomate, mozzarella, doble pepperoni.

Mariano….....................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, queso crema, jamón serrano, piña.

Mc Santiago…............................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, carne molida, salsa cheddar, tocino, salsa BBQ.

Oliva…..........................................................$7.290Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas verdes y negras.

Pisushi…......................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, queso crema, camarones, ciboulette.

Punta de Lobos….......................................$9.290Crema de leche, mozzarella, tocino, queso roquefort, piña.

Valentina…..................................................$8.890Salsa de tomate, mozzarella, jamón pierna, tomate, albahaca, queso de cabra.

Ovejera….....................................................$8.290Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, albahaca.

Calafquen….................................................$8.990Salsa de tomate, mozzarella, miel de abeja, rúcula y nueces..

Perfume de Reina…....................................$9.990Crema de leche, mozzarella, champiñón, aceite trufa y albahaca.

La Goleta…...................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, pimientos asados, ricota y albahaca.

Azulada.........................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, queso azul y peras asadas.


Margharita….................................................$9290Salsa de tomate, mozzarella, boconccinis y albahaca.

Cabra Loca…...............................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, ciruelas y pesto albahaca.

Lican Ray…................................................$10.990Salsa de tomate, mozzarella, salmón ahumado, rúculanueces y queso azul.

Olivia….........................................................$9.290Salsa de tomate, mozzarella, tomates asados, ricota y pesto albahaca.

Del Rey…......................................................$9.590Salsa de tomate, boconccinis, jamón pierna y rúcula.

Llorona…......................................................$6.990Salsa de tomate, mozzarella, cebolla morada y orégano.

Vampiresca….............................................$5.990Salsa de tomate, mozzarella y aceite de ajo.

Atrevida….................................................$10.990Crema de leche, mozzarella, anchoas y alcachofas.

Austral….....................................................$9.590Crema de leche, mozzarella, salmón ahumado y alcaparras.

Huilo Huilo….............................................$9.290Mozzarella, tocino crocante, queso parmesano y champiñones.

Mariela….....................................................$9.590Mozzarella, mortadela italiana, albahaca y pistachos.

Isabella….....................................................$9.590Mozzarella, mortadela italiana, tomates cherry y ricota.

Doncella…................................................$10.990Salsa de tomate, mozzarella, mortadela italiana, boconccini, albahaca y nuez.

Malalcahuello….........................................$9.990Salsa de tomate, mozzarella, tomates asados, ricota y jamón pierna.

Platos

Crudo…........................................................$6.500Carne molida tártara, pepinillos, ají verde, cebolla morada, mostaza, ciboulette, mayonesa de la casa y tostadas.


Ensaladas y más

Filete a lo pobre…....................................$12.590Filete de 300 gr, papas fritas, huevo y cebolla frita.

Escalopa Kayser a lo pobre…...................$9.990Escalopa Kayser, papas fritas, huevo y cebolla frita.

Escalopa cantagallo a lo pobre…..........$10.990Escalopa cantagallo, papas fritas, cebolla frita y huevo.

Escalopa Milonga a lo pobre…..............$10.990Escalopa milonga, papas fritas, cebolla frita y huevo.

Escalopa de res a lo pobre…...................$9.990Escalopa de res, papas fritas, cebolla frita y huevo.

Lomo a lo pobre…....................................$9.990Lomo 300 gr, papas fritas, huevo y cebolla frita.

Cabra de cerro….........................................$6.990Lechuga, jamón serrano, queso cabra, tomates, aceitunas negras, albahaca y crutones.

Salmón con caña….....................................$6.990Lechuga, salmón, queso azul, rúcula, nueces molidas, crutones y salsa césar.

Ensalada César Camarón…......................$6.990Lechuga, camarones, cubos de palta, queso parmesano, crutones y aderezo césar.

Ensalada César Pollo….............................$6.990Lechuga, crutones, palta, queso parmesano y pollo.

Menú de niño 1…......................................$3.290Salchichas con papas fritas.

Menú de niño 2…......................................$4.290Pollo a la plancha con ensalada de palta, tomate, choclo y papas fritas.

Menú de niño 3…......................................$3.990Mini hamburguesa con queso y papas fritas.(Pan opcional).

lafuentereina lafuentereina@lafuentereina


Sour Premiun Peruano..........................$3.500Pisco peruano, jugo de limón de pica, jarabe de goma, clara de huevo.

Sour de la Casa......................................$2.500Pisco, jugo de limón, jarabe de goma.

Sour premium catedral.........................$4.990Pisco peruano, jugo de limón de pica, jarabe de goma, clara de huevo.

Sour frutal...............................................$2.900Pisco, jugo de limón, jarabe de goma, sabor de fruta a elección.

Mojito cubano........................................$3.990Ron blanco, menta, jarabe de goma, jugo de limón, soda.

Mojito diablo...........................................$3.990Tequila, jarabe de goma, menta, jugo de limón,frutilla.

Mojito royal.............................................$3.990Menta, jarabe de goma, espumoso, jugo de limón.

Mojito frutal............................................$4.200Ron blanco, menta, jarabe de goma, jugo de limón, sabor de fruta a elección.

Tequila sunrise...................................$3.990Tequila, granadina, jugo de naranja, jugo de piña.

Tequila margarita..............................$3.990Tequila, jugo de limón, triple sec, jarabe de goma.

Mexicano............................................$3.990Tequila, granadina, jugo de piña, jugo de limón y jarabe de goma.

Margarita blue...................................$3.990Tequila, curacao, limón.

Margarita frutal..................................$4.200Tequila, jugo de limón, jarabe de goma, fruta a elección.

Piña colada.........................................$4.100Ron blanco, jugo de piña, crema de leche y crema de coco.

Mick Jagger........................................$3.990Jagermaister, jack daniels, energética, menta, jugo de limón.

Caipiriña..............................................$3.990Cachaza, limón de pica, jarabe de goma, limón

Raspiriña.............................................$3.990Vodka de frutilla, almíbar de frambuesa, jarabe de goma, limón.

Kir Royal..............................................$3.000Espumante, licor de cassis.

Ruso blanco.......................................$4.500Vodka y licor de café, crema de leche, jarabe de goma.

Ruso negro.........................................$3.990Vodka y licor de café.

Cosmopolitan....................................$4.500Vodka, triple sec, jugo de arándano, limón y jara-be de goma.

Fuente primaveral............................$4.500Ron blanco, granadina, jugo de piña, jugo de na-ranja, fruta picada.

Clavo oxidado...................................$5.200Whisky, drambuie, clavo de olor.

Daiquiri frutal....................................$3.990Ron flor blanco, jugo de limón, jarabe de goma, sabor de fruta a elección.

Cabernet SauvignonCastillo Molina.................................$12.000Misiones de Rengo..........................$10.500Mini botella 187cc.............................$2.900

CarmenereCastillo Molina.................................$12.000Misiones de Rengo..........................$10.500

MerlotCastillo Molina.................................$12.000Misiones de Rengo..........................$10.500

Copa de VinoMisiones de Rengo............................$2.900

ChardonnayCastillo Molina.................................$12.000

Sauvignon BlancMisiones de Rengo..........................$10.500Mini botella 187cc.............................$2.900

EspumantesCopa de espumante Viñamar.........$3.500Viñamar Brut...................................$12.000Undurraga Royale...........................$16.000

Viñamar Brut 375cc..........................$7.000Undurraga Royale 375cc..................$9.000

NacionalesCristal..................................................$2.750Cristal Light........................................$2.750

Micro CerveceríaMontanara Bionda Ale......................$3.200Montanara Ambra Ale......................$3.200Montanara Luperca...........................$3.200

Premium e InternacionalRoyal Guard......................................................................................................................$2.900

Botellas

Schop

Premium e InternacionalesRoyal Guard........................................$2.750Royal Guard Black Label..................$2.750Heineken.............................................$2.950Sol........................................................$2.950Coors Light.........................................$2.950Coors 1873.........................................$2.950Negra Modelo....................................$3.200Modelo Especial................................$3.200Cusqueña............................................$2.950Corona................................................$2.950Corona Light......................................$2.950Budweiser...........................................$2.950Erdinger Weibbier 330 cc................$3.200

Imperial..............................................$2.750Imperial Dunkel................................$2.750

Montanara Rossa Ale.......................$3.200Brau Zehn Blond Ale........................$3.500Brau Zehn Amber Ale.......................$3.500Brau Zehn Stout................................$3.500

Erdinger Dunkel 500 cc...................$3.900Erdinger Weibbier 500 cc................$3.900Bluemoon...........................................$3.200Schneider Blonde Weisse 5,2º........$4.200Schneider Hopfenweisse 8,2º.........$4.200Schneider Weisse Aventinus 8,2º..$4.200Schneider Weisse Original 5,4º......$4.200Urthel Saisonnière............................$4.500Urthel Hop it.....................................$4.500Urthel Samaranth.............................$4.500Schlenkerla Helles Lagerbier..........$4.700Schlenkerla Rauchbier Weizen.......$4.700Schlenkerla Rauchbier Märgen......$4.700

Premium de especialidadesKunstmann Lager..............................$3.500Kunstmann Lager sin filtrar............$3.700Kunstmann Torobayo.......................$3.500Kunstmann Torobayo sin filtrar.....$3.700Kunstmann Bock...............................$3.500

Kunstmann de temporada..............$3.500

Austral Lager......................................$3.500Austral Calafate.................................$3.500Austral Torres del Paine...................$3.700


Premium de EspecialidadesKunstmann Lager..............................$3.200Kunstmann Torobayo.......................$3.200Kunstmann Bock...............................$3.200Kunstmann Miel................................$3.200Kunstmann Arándano......................$3.200Kunstmann sin filtrar........................$3.200Kunstmann Gran Torobayo.............$3.900Kunstmann Anwandter....................$3.900Kunstmann Weissbier (trigo)..........$3.500

Austral Lager......................................$3.200Austral Calafate.................................$3.200Austral Yagan.....................................$3.200Austral Patagona...............................$3.200Austral Torres del Paine...................$3.200

Dolbek Lager Belga...........................$3.500Dolbek Pampa Ale.............................$3.500Dolbek Maqui.....................................$3.500

Szot Amber Ale..................................$3.200Szot Negra Stout................................$3.200Szot Rubia al Vapor...........................$3.200


PiscoAlto del Carmen 35º.........................$3.200Mistral 35º..........................................$3.000Mistral 40º..........................................$3.500Mistral 46º..........................................$3.800

RonHavanna añejo 5 años.....................$3.900Havanna reserva 7 años...................$4.500Havanna especial 3 años.................$3.500

WhiskyJohnnie Walker Red.........................$4.990Johnnie Walker Black.......................$5.990Chivas Regal 12 años.......................$6.500Glenfiddich 12 años..........................$7.500

VodkaAbsolut................................................$4.600Absolut (sabores)..............................$4.600Wyborova...........................................$3.400

Promociones [Incluye 2 cortos + 1 lata de bebida a elección]

Pisco Alto del Carmen 35º.....................................................................................$5.000Pisco Mistral 35º......................................................................................................$5.000

Ron Havanna añejo 5 años....................................................................................$6.000

Vodka Wyborova......................................................................................................$6.000

Whisky Grants Family..............................................................................................$6.500

Jack Daniels..............................................................................................................$6.500

BourbonJack Daniels Nº7................................$4.400Jack Daniels Honey..........................$4.600Gentleman Jack................................$6.100

FernetFernet Branca.....................................$3.500

ShotsShot Jägermeister.............................$3.500Shot tequila Olmeca.........................$3.500Shot Fernet Branca...........................$3.000


Mojito sin Alcohol.............................$2.900Jugos naturales.................................$2.200Jugos Mixtos......................................$2.400Bebidas................................................$1.800

Red Bull Energy Drink......................$2.800Red Bull Sugar Free..........................$2.800Red Bull Editions...............................$2.800Blue,Silver, Red.

Limonada............................................$2.200Limonada Mixta.................................$2.400Menta, albahaca y jengibre.

Limonada La Fuente.........................$2.800Albahaca, jengibre y piña.

Jugos de Aloe Vera...........................$2.450Arandano, piña, mango, kiwi, tradicional sin azú-car.

Cervezas sin alcohol

Cristal Cero........................................$2.750Cristal Cero Radler............................$2.750Kunstmann.........................................$3.200Erdinger Alkoholfrei 330 cc.............$3.200Erdinger Alkoholfrei 500 cc............$3.900

Bebidas sin Alcohol

cafÉs de la casa cafÉs helados - la fuente … · pan de campo, trozo de pastel o queque del...

Documents