café gent: annelies storms, schepen van cultuur, toerisme ... · ♫ jazz, latino, reggae, ska,...

7
71 CAFES GEKOZEN DOOR 9 GENTENAARS Nederlandstalige printversie 36070 V. U: Annelies Storms, schepen van Cultuur, Toerisme en Feesten. Stadhuis, Botermarkt 1, 9000 Gent. - 2013 Café Gent

Upload: lamkiet

Post on 06-Jun-2018

216 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

71 CAFES GEKOZEN DOOR 9 GENTENAARSNederlandstalige printversie

36

07

0V

. u: A

nn

elie

s S

torm

s, s

chep

en v

an C

ult

uu

r, T

oer

ism

e en

Fee

sten

. Sta

dh

uis

, Bo

term

arkt

1, 9

00

0 G

ent.

- 2

013

Café Gent

OVERPOORTDeze straat is het centrum vanhet studentenleven in Gent. Metmeer dan 35 cafés naast elkaaris het dan ook de cafébuurt dietraditioneel door studentenbezocht wordt. Hier vindt menhet ene dans- en drinkcafé na hetandere, met nachtwinkels, frietko-ten en pittazaken ertussen.Donderdagavond is dé studenten-avond, dan is het hier werkelijk over de koppen lopen en worden alle remmen losgelaten.

Caféplan Stad Gent - 2013

Van Gent wordt gezegd dat het een van de meest bruisende steden van België is. Het is al enkele jaren de grootste studentenstad met 70.000 studenten en de stad heeft een cultureel aanbod die in vergelijking met vele andere Europese steden zijn gelijke niet kent. Elk jaar trekt onze stad meer en meer toeristen die het nachtleven weten te ap-preciëren. Het centrum telt meer dan 320 cafés en onderscheidt twee duidelijke delen, in het historisch centrum tref je echte Gentse cafés en een bruisend uit-gaans-leven, in het zuiden bevinden zich voornamelijk de studentencafés in het kunstenkwartier.

Op dit plan maken 9 Gentenaars een selectie met 71 cafés binnen de kleine stads-ring. Dit plan wil een wegwijzer zijn voor wie onze stad bezoekt, maar weet wel, dit is slechts een selectie. Mogelijks stuit je tijdens je cafébezoek op cafés die niet op dit plan staan. Wij Gentenaars geven dan ook niet alle geheimen van onze stad prijs.

CAFÉBuuRTENGRASLEI-KORENLEIVanaf de 11e eeuw werd dit dehavenplaats van de stad Gent enbijgevolg ook dé ontmoetings-plaats voor handelaars. En nogsteeds zijn de Koren- en Grasleieen ontmoetingsplek voor velen.Bij schoon weer is het er over dekoppen lopen. Jong en oud zittener samen aan de Leie, drinken enfilosoferen over het leven. Of men nu aan de kade zit of op één van de vele terrasjes, het uitzicht op middeleeuws Gent kan niet anders dan betoveren.

OUDE BEESTENMARKTZoals de naam al doet vermoeden,kan men hier op zondagvoor-middag terecht voor ‘beesten’:kippen, konijnen en dergelijke.Ook tweedehandsfietsen(zeer handig in Gent!) zitten dik-wijls in het assortiment. Dit pleinis echter in de eerste plaatsgekend als een uitgaansbuurt. De bekende Belgische band ‘DasPop’ begon ooit café ‘Video’ enhet muziekfestival ‘Boomtown’vond hier zijn oorsprong. In dehippe Gentse ‘Club 69’ tref je degrootste concentratie vanschoon Gents vrouwvolk aan.VLASMARKT

Tijdens de Gentse Feesten kanmen op dit plein tot vroeg in demorgen de straatstenen kussen.En ook de rest van het jaar komtde feestvierder hier zeker aanzijn trekken. Dit is het epicentrumvan het Gentse nachtleven.Centraal ligt de ‘Charlatan’, eengroot alternatief danscafé metelke week verschillende optredens,ernaast ligt de ‘Kinky Star’een kleine alternatieve club entevens een platenlabel. Aan deoverkant van dit plein zijn nogenkele zware nachtcafés. Tijdenshet ochtendgloren gaat iederevrijdag, zaterdag en zondag derommelmarkt van start op hetSint-Jacobsplein. Perfect voorkoffie en schattenjacht.

KORENMARKTKLEIN TURKIJEDe Korenmarkt ligt midden in hethistorisch centrum van Gent.Vanaf hier kan men naar alle andere buurten uitzwermen.Maar blijf gerust wat langer: hetnieuw aangelegde plein is eentrekpleister voor terrasjesmensenen de historische gebouwenerrond zorgen voor een adembe-nemend zicht. Naast de St-Niklaaskerk ligt Klein Turkije. Dit steegje heeft niets te maken met Turkije, wel met de uit-drukking ‘ter keie’, aan de grond zitten. Hier werden vroeger im-mers openbare verkopen geor-ganiseerd, na een faillissement.Heden ten dage komt men in ditcaféstraatje echter voor vertier.Of hoe het kan verkeren!

PATERSHOL - OUDBURGHet Patershol is vooral gekendvoor zijn gezellige straatjes enuitmuntende restaurants. Toch zijn ook hier zeker leuke café’s te vinden. Zo ligt ietwat verborgen in het Patershol de ‘White Cat’, een ondergrondse danstempel. Of wat dacht je van café ‘Folklore’, met jukebox, volkse atmosfeer en ‘kroakemandels’: erwten in de olie gebakken, overgoten met zout. Maar ook Oudburg is aan een op-mars bezig. Dit folkloristisch aan-doend straatje, dat al veel als film-decor werd gebruikt, ligt vol met bars en cafés die de moeite waard zijn. Van koffie- tot cocktailbars, iedereen wordt bediend in deze bijzonder mooie hoek van Gent.

’T ZUIDDeze buurt werd ontworpen eind19e, begin 20e eeuw en ziet erdan ook anders uit dan de restvan Gent. ’t Zuid is zowaar aaneen opmars bezig. Trendy cafésen koffiebars schieten er als pad-denstoelen uit de grond en flore-ren naast de klassiekers. Zo is erde Martino, een restaurant waarmen tot laat een stevig maal kanbestellen. Of wat dacht u van watZuid-Amerikaanse ritmes in de ‘ElNegocito’? Ook de vrouwenlief-hebbers komen hier aan hun trek-ken, want te midden van dezecharmante wijk is ook de Gentsehoerenbuurt gevestigd.

WALPOORTSTRAAT -LAMMERSTRAATDit is een belangrijke passagetussen de studentenbuurt en hetGentse stadscentrum. Cafés,koffiehuizen en kledingwinkelszorgen voor een bonte mengeling.En er is ook theater. Zo ligt de Mi-nard, één van de oudste schouwbur-gen van Gent, op een boogscheut van dat andere monument, de ‘Vooruit’, een prachtig gebouw dat dienst deed als feest- en cultuur-tempel voor de Gentse arbeidersbe-weging. Dit is nog steeds het geval, al staat de Vooruit nu open voor ie-dereen met een hart voor cultuur.Om de hoek, in de Lammerstraat, liggen de meer zuidersgeörien-teerde cafés, zoals de gekende cocktailbar ‘Polé Polé’.

1 DE ONVRIJE SCHIPPER (°2000) Korenlei 7a

Zuiders aandoend eet- en cocktailcafé in de gewelfde kelder van het voormalige gilden-huis van de Onvrije Schippers, met prachtig terras aan de Korenlei.✺ Populairste en kleinste wc van de Gras- en Korenlei.♫ Jazz, latino, reggae, ska, soul

2 MISTERIOS0 (°2010) Krommewal 96 Alternatief praat- en jazzcafé met één van de weinige resterende tapbiljarts in Gent, een lange toog en een populair terraslangs de straatkant.

3 CHAMPAGNEBAR CHEZ DE BEIR (°2007) Onderbergen 33

Champagne- en tapasbar gespecialiseerd in eigen import.✺ 10 soorten champagne per glas en 40 verschillende champagnes.✺ Keuze tussen Brut, Blanc de Blancs, Rosé Brut, Extra Brut, Brut Nature en tal van Millésimés.

1 CHARLATAN (°1989) Vlasmarkt 6

Populair uitgaans- en muziekcafé, epicen-trum van het Gentse nachtleven; de plek om in het weekend te gaan dansen; elke donder-dag en zondag gratis optredens; open tot in de vroege uurtjes; groot binnen- en rookter-ras bij goed weer; en nog zoveel meer …✺ “Huis van verderf”

2 CLUB 69 (°2011) Oude Beestenmarkt 4-5-6

Trendy dansclub met sexy volk, straffe dj’s, vette beats en strenge buitenwippers.

3 DECADANCE (°1996) Overpoortstraat 76

Populaire dans- en afterpartyclub met drie ruimtes met verschillende muziek en verschillende dj’s, een vaste waarde in het zware Gentse nachtleven.♫ Funky house, techno, ragga, r’n’b, elektro, drum’n’bass, minimal, ...

4 CULTURE CLUB (°2003) Afrikalaan 174

Grote hippe club met internationale allure en drie grote zalen met verschillende muziek.♫ Nationale en internationale dj’s en pro-grammatie.

5 BAR DES AMIS (°2007) Vlasmarkt 5

Groot ambitieus rendez-vous café met de langste toog van Gent van de mannen van Polé Polé (zie ook de cafés in de (Lammer-straat), met twee verdiepingen en twee bars.♫ Dj’s in het weekend.

6 WHITE CAT (°2005) Drongenhof 40

Populair Gents alternatief muziek- en kelder-café met vintage meubilair en dj’s. De zaak bevindt zich midden het historischePatershol.✺ Live optredens op zaterdag en soms jam-sessies - vaste instrumenten in het café zijn hammondorgel, piano en drum.♫ Soul, funk, lounge, ...

7 CLUB CENTRAL (°2000) Hoogpoort 32

Grote salsabar met cocktailbar, loungebar en imposante middeleeuwse danskelder Cirq Central (kelder is enkel te huur).✺ Elke dag salsalessen.♫ Latino, salsa, merengue, bachata, reggaeton, ...

8 VIDEO (°2000) Oude Beestenmarkt 7

Gekend alternatief muziekcafé met de grootste concentratie schone mensen uit het Gentse nachtleven, elke week optredens en in het weekend dj’s.♫ De betere alternatieve muziek.

4 DE ROERKUIP (°2006) Oude Beestenmarkt 8

Eclectisch muziek- en danscafé met verhoog-de danszaal, waar men terecht kan voor zo-wel een rustige babbel als een stevig feestje.✺ Elke vrijdag en zaterdag dj’s.♫ Van chanson over disco naar electro.

5 MARIMAIN (°±1946) Walpoortstraat 17

Café naast de Minardschouwburg, voor stamgasten en jonge gasten, met het popu-lairste terras van Gent om passanten tekeuren (m/v).✺ Naam komt van de vroegere bazin Mary Brouillard en de Gentse komiek Romain Deconinck.

6 JIGGER’S (°2012) Oudburg 16Exclusieve cocktailbar die de sfeer ademt van de speakeasy bars uit de jaren ‘20 in de V.S. toen alcohol illegaal was. Enkel toegan-kelijk na aanbellen, er wordt aangeraden om op voorhand te reserveren: 09 335 70 25✺ De kaart is beperkt en wordt geregeldveranderd, andere klassiekers in het cocktail-gamma worden op aanvraag gemaakt.✺ Eén van de bazen, Olivier Jacobs, heeft al twee jaar op rij de prijs ‘beste cocktailmaker van de Benelux’ gewonnen.

7 KAAIMAN (°2011) Reep 9Modern stadscafé met een warm interieur, afgelegen maar toch zeer dicht bij het uit-gaanscentrum.♫ Rustige elektronische muziek.

Jan - 35 jaarart director - gadgetfreak

Barbara - 28 jaarmake-up artieste - fuifbeest

1 AFSNIS (°±1965) Bij Sint-Jacobs 10

Bruin praatcafé voor de echte bierdrinker, een vaste waarde in Gent. Op vrijdag, zater-dag en zondag open vanaf 8 uur ‘s morgensvoor standhouders en klanten van de rom-melmarkt.

2 DE GEUS VAN GENT (°2001) Kantienberg 9

Prachtig praatcafé in het Geuzenhuis met zithoek en eigenaardig bolvormig plafond, ontmoetingsplaats voor vrijzinnigen(zowel gelijk- als andersgezinden) en terras aan het water.✺ Elke eerste zondag van de maand is er een optreden.

Caféplan Stad Gent - 2013

3 EL NEGOCITO (°2005) Brabantdam 120

Eigenzinnig Chileens eet- en muziekcafé in de rosse buurt met elke week verschil-lende optredens; thuisbasis van de Gentse jazzscene met eigen muzieklabel; interieur ziet er uit als een mislukt renovatieproject; unieke mengeling van buurtbewoners,muzikanten, schone nachtmensen en het juiste soort studenten.✺ Eerlijke producten van kleine producenten (geen cola).✺ Meer dan 40 soorten rum en ook berucht om zijn Pisco Sour.♫ Jazz en wereldmuziek.

4 VOLKSHUIS (°1990) Sleepstraat 33

Eigenzinnig volks- en muziekcafé vooralternatievelingen en krullenbollen, met oudesocialistische tekeningen boven de toog; in het weekend wordt hier zwaar gedanst op oude klassiekers en leert men de betekenis van het Gentse woord ‘uitvijzen’.♫ Coleman over Howlin’ Wolf tot Jacques Brel.

5 POLÉ POLÉ (°1998) Lammerstraat 8

Afrikaans cocktailcafé voor het jonge volk en de studenten, ook gekend van het gelijknami-ge festival tijdens de Gentse Feesten.♫ Afro - latin – zuiders.

6 TROLLEKELDER (°1983) Bij Sint-Jacobs 17

Bruin biercafé met 15e-eeuwse kelder voor een rustige en intieme babbel.✺ Géén gewone pinten te verkrijgen, enkel het betere Belgische speciaalbier!

7 MOSQUITO COAST (°1999) Hoogpoort 28

Exotisch en kleurrijk reis- en eetcafé met aangename binnenkoer en zonnig dakterras, verzamelpunt voor trekkers en wegdromers.✺ Wereldkeuken, wereldbibliotheek en info-avonden over verre landen.✺ Reisbureau op dezelfde locatie voor als de goesting té groot wordt.

8 WASBAR (°2012) Nederkouter 109Indrukwekkend wassalon annex bar. Zowel jonge toeristen, Erasmus-studenten als jonge Gentenaars komen hier hun was doen terwijl ze ondertussen aan de toog zitten met een frisse pint of een koffie.♫ Jazz

1 GLORIA (°2011) Vlasmarkt 17

Populair nachtelijk keldercafé bij de sympa-thieke walrussen Igor en Bert.✺ Maandelijks weerkerende controversiëlesatirische uitspattingen van uitbater Igor in de vitrine.

2 DEN DRUMMER (°2007) Stalhof 39

Enig overblijvend hardrock- en metalcafé in Gent met de volbloed rocker Nico aan de tap-kranen, bestaat nog maar enkele jaren maar is nu al legendarisch in de scène.✺ Iedere maand optredens en armworstel- en kickertoernooien.♫ Hardrock, metal, punk, hardcore, stoner-rock, hairmetal, doommetal, grunge, …

3 FATIMA (°1945) Struifstraat 3Eigenzinnig volkscafé met trouwe jonge alternatieve en artistieke klandizie, het plafond in de kleur ‘nicotine-wit’, muren in het ‘nicotine-bruin’, met een formica toog en tafels in de stijl van goedkope Vlaamse volkscafés uit de jaren ‘60.✺ Dit volkscafé behoort tot het cultureel erfgoed van Gent.

4 TREFPUNT (°1993) Bij Sint-Jacobs 18Klein muziek- en theatercafé uitgebaat door vzw Trefpunt, oprichter van de vernieuwde Gentse Feesten in 1970. Dé vaste stek voor oude hippies, wereldverbeteraars, krullenbol-len en muziekliefhebbers.✺ Elke maandag gratis optreden.♫ Blues, chanson, jazz, volksmuziek.

5 KINKY STAR (°1997) Vlasmarkt 9Alternatief muziek- en nachtcafé, berucht voor de Irish coffees.✺ Thuishaven van het Gentse Kinky Star platenlabel.✺ Wekelijkse optredens en meestal dj’s.♫ Swingend alternatief.

6 MANTECA (°1992) Cataloniëstraat 2Jazz- en praatcafé midden het historische centrum, ideaal voor een babbel met een caïpirinha begeleid door getokkel op een ongestemde piano.♫ Enkel jazz.

7 HOTSY TOTSY (°1973) Hoogstraat 1Praatcafé met een roemrijk verleden en prachtig interieur. Deze zaak is gekend voor zijn poëzievoorstellingen, conférences,stand-up comedy, cabaret, jazzconcerten.✺ Werd opgericht door de gebroeders Claus, en in 1984 werd een van de hoogtepunten van de Vlaamse literatuur ‘Het Verdriet van België’, één van Hugo Claus’ meesterwerken, er voorgesteld.✺ Pooltafel en veel gezelschapsspellen.♫ Jazz, variété, chanson.

1 LIMONADA (°2000) Heilige Geeststraat 7

Druk bezochte cocktailbar met futuristisch ‘Clockwork Orange’ lounge interieur.✺ Electro, lounge.

2 ZOO (°2002) Oudburg 2Cocktailbar - loungecafé verbonden met het restaurant “De Acht Zaligheden”.

3 ROCOCO (°1987) Corduwaniersstraat 57

Intiem praatcafé in huiskamerstijl met enkel kaarsen als verlichting; temperamentvolle cafébazin Betty doet open als ze ‘goesting’ heeft, sluit als ze ‘goesting’ heeft en bedient als ze ‘goesting’ heeft.✺ Hier kom je niet voor de grote dorst, maar om te genieten.✺ Droge worsten en Elixir d’Amour.♫ Recitals live op piano als er iemand ‘goes-ting’ én talent heeft.

4 DE BROUWZAELE (°1986) Ter Platen 17

Bier- en eetcafé waar je een pint drinkt na de film; met imposant interieur, indrukwek-kende tapinstallatie en een grote ronde toog onder een oude brouwketel.✺ Grote bierkaart met meer dan 100 bieren.✺ Traditioneel ligt hier nog witzand op de vloer om het parket te onderhouden, vandaar de uitdrukking “Moet er nog zand zijn?”.

5 DE PLANCK (°1995) Ter Platen

Binnenschip omgevormd tot praat-, eet- en biercafé, recht tegenover cinema Kinepolis, met groot zomerterras op het dek.✺ uitgebreide bierkaart met 140 bieren.

6 PINK FLAMINGO’S (°1997) Onderstraat 55

Het enige echte kitsch- en rariteitencafé van Gent, de muren zijn bezaaid met kleurrijke plastieken en kitscherige prullaria,alsook een luster met barbiepoppen.✺ Het café is beschermd door de Heilige Rita, patrones der hopeloze gevallen.♫ Alternatief en retro, geen platte beats.

SPHINX (°2000) Sint-Michielshelling 3Stijlvol praatcafé van cinema Sphinx voor de minder commerciële film met terras waar het schoon volk passeert.

Eduardo - 24 jaarex-Erasmusstudent - street artist

✺ Donderdag live optreden van beginnende groepen,zaterdagmiddag dj-sets.✺ Elke zondag brunch.

Cedric - 27 jaarfotograaf - filmfreak

Zorro - 43 jaarrock ’n roll zangeres

8 HET SPIJKER (°2003) Pensmarkt 3-5Bruin muziek- en praatcafé met jonge klandizie. ✺ Heeft samen met het ernaastgelegen café ‘’t Gouden Mandeke” een zeer populair zomerterras.

1 CAFÉ THEATRE (°2003) Schouwburgstraat 7

Stijlvolle cocktailbar voor aperitieven en digestieven gelinkt aan het gelijknamige restaurant.✺ Boven is er een grote ruimte met zetels, beneden een op een hamam geïnspireerd toilet.

2 THE GLENGARRY (°1996) Sint-Baafsplein 32

Indrukwekkende whiskybar in middeleeuwse kelder van whiskykenner Bob Minnekeer met enorm aanbod van in totaal 1.350 verschil-lende single malt whisky’s. ✺ Tot vier keer per week degustaties.✺ De cafébaas geniet internationale faam op het gebied van whisky en doedelzak.✺ Grootste whiskyclub van Europa met meer dan 1400 leden.

3 PATRICK FOLEY’S (°1997) Recollettenlei 10

Grote Ierse pub - restaurant - hotel zoals je ze in elke grote Europese stad wel vindt.✺ Grote schermen voor voetbal, tennis, rugby en hurling.

4 NJOY (°2011) Hoogstraat 36Kleine exclusieve en chique cocktailbar in Hotel Reylof. Gentse zusje van gelijknamige Amsterdamse bar.✺ prijzige cocktails van 9 tot 15 euro.

5 VOLTA COCKTAILBAR (°2010) Nieuwewandeling 2b

Exclusieve cocktailbar boven het gastrono-mische restaurant Volta, ondergebracht in het gebouw van het voormalige omvormingsstation aan de Nieuwewandeling.

6 POPPI BAR (°2007) Korenlei 10Kleine exclusieve cocktail- en loungebar te midden van het Marriott Hotel. Wordt voornamelijk gefrequenteerd door de hotelgasten, maar is ook toegankelijk voor niet-gasten.

7 GRUUT (°2009) Grote Huidevettershoek 10

Gentse stadsbrouwerij dat vijf verschillen-de soorten bieren brouwt. Brouwerij kan bezocht door groepen vanaf 8 tot maximum 100 personen. uiteraard wordt er tijdens het bezoek van de bieren gedegusteerd.

Michiel - 41 jaarzaakvoerder - netwerkt op café

7 MOKABON (°1937) Donkersteeg 35Dezer dagen verrijzen er tal van koffiebars. Dit is echter dé oerkoffiezaak van Gent, met zijn oud afgeleefd art-decointerieur van 1937. Pal in het centrum, wordt er hier aljaar en dag excellente koffie geserveerd, overigens ook te koop, altijd voorzien van de nodige verse slagroom.Het is soms moeilijk om plaats te vinden in deze kleine zaak, maar het is dan ook de gewoonte geworden om bij elkaar aan te schuiven. Gezelligheid verzekerd.

8 HUIZE COLETTE (°2010) Belfortstraat 6

Klein chocoladehuis en tweedehandsboek-winkel. Een echte oase van rust in hartje Gent. Verschillende soorten warme chocola-demelk vergezeld van zelfgemaakt gebak.✺ Elke morgen kunt u hier terecht voor een sober of royaal ontbijt.

9 QUETZAL GENT (°2001) Sint-Pietersnieuwstraat 99

Kleine drukbezochte chocoladebar met een ontembare passie voor chocolade, zijn cul-tuur en geschiedenis.✺ Tientallen verschillende chocolademelken en milkshakes worden vers gemaakt met

1 OR ESPRESSO BAR (°2009) Walpoortstraat 26

Recht tegenover de Minardschouwburg ligt koffiebar OR Espressobar. De eigenaars hebben ook een eigen artisanale koffiebran-derij in Aalst, dus de koffie moet niet van ver komen. Hun barista haalt internationale prij-zen binnen. Maar naast de koffie, komt men hier ook voor de gezellige drukte, voor hetlezen van de krant maar vooral ook voor het ongegeneerd naar buitenkijken aan de lange toog aan het venster.

2 VOORUIT KAFEE (°1914) Sint-Pietersnieuwstraat 23

Groot cultureel praat- en eetcafé in art-de-co-interieur, oorspronkelijk hart van de Gent-se socialistische beweging. Cultuurtempel voor theater, concerten, dans en fuiven.

3 LABATH (°2010) Oude Houtlei 1Pal aan kunstschool Sint-Lucas ligt koffiebar Labath. Dit hoekpand, met zijn gigantische uitkijk, doet enorm grootstedelijk aan. Hier komt men voor het lezen van de gazet, wat werken op de laptop, babbelen op het terras, maar vooral ook voor de koffie. Zowel Tho-mas als Valentien zijn echte koffiekenners.Hier dus alleen maar topkwaliteit, of het nu over een gewone koffie of een ‘slow coffee’ gaat.

Natasha - 40 jaarlerares - boekenworm

4 SIMON SAYS (°2007) Sluizeken 8Koffiebar uitgebaat door twee hier gestran-de Britse jongemannen. De koffie is hier meer dan top, maar het is ook het interieur,deels van de hand van Panamarenko, de art-decogevel en het grote terras dat deze zaak berucht maakt. Het is hier eenva et viens van schoon Gents volk.

5 PARELS (°2000) Nieuwpoort 24Rustig en lichtelijk bizar champagnesalon in een gezellige pluizige huiskamer.✺ Cava-cocktails met vers fruit.♫ Loungemuziek.

6 BARISTA (°2008) Hippoliet Lippensplein 25

De naam barista, koffiesommelier, zegt het zelf, hier weten ze wat goeie koffie is en hoe die te zetten. Hier staat de koffie centraal, maar ook het gebak en brood wordt met zorg gebakken in de eigen biologische bakkerij. Gezeten aan lange tafels achter de enorme ruiten, heeft men hier zicht op de bruisende Zuid-buurt van Gent. Enkele jaren geleden werd ook Barista 2 geopend, pal in het centrum, bij het brugje tussen de LangeMunt en Oudburg.

1 CAFÉ DEN TURK (°±15th century) Botermarkt 3

Oudste café van Gent met een prachtig bruin interieur en een typisch Gentse arrogantie, gekend voor de best getapte pintenvan Gent.✺ Whisky’s, cognacs en boterhammen ‘mee uufflakke’ oftewel Gentse kop.✺ Ook het stamcafé van veel gemeente-raadsleden die na de zitting hier een pint komen drinken.♫ Jazz en blues.

2 FOLKLORE (°1945) Lange Steenstraat 69

Eén van de laatste rasechte bruine volksca-fé’s van Gent-centrum waar cafébaas Jac-ques al 30 jaar zijn goesting doet en waar wenaar aloude traditie gekookte eieren eten bij het drinken.✺ Gebouw uit 1667 met historische eige-naars, vol verhalen en met pispotten aan het plafond.♫ Jukebox met zes swingers of plakkers voor 1 euro.

3 ’T KANON (°1970) Meerseniersstraat 17

Echt Gents volkscafé bij Nadia en Gerard, voor de oude garde van het nachtleven.✺ Cafébazin Nadia geeft taalcursus Gents.

4 DE DULLE GRIET (°1977) Vrijdagmarkt 50

Bruin café in een oud, maar prachtig mid-deleeuws interieur met karrenwielen. Café met het grootste bieraanbod van Gent: meer dan 250 verschillende bieren uit binnen- en buitenland.✺ Je schoen in ruil voor een Max-bier, geschonken in een laarsvormig glas.

5 ’T DREUPELKOT (°1985) Groentenmarkt 12

Bruin klein jeneverkot bij Pol gelegen op een van de mooiste plekken van Gent. Zelfs echte kenners vinden nog verrassendnieuwe smaken onder de meer dan 200 jeneversoorten.✺ 215 soorten jenevers, waarvan een 50-tal huisbereidejenevers. ✺ Vanille-, kokos- en cactusjenever, maar natuurlijk ook de echte graanjenever.

Caféplan Stad Gent - 2013

6 ’T GALGENHUISJE (°1776) Groentenmarkt 5

18-eeuws bruin café en tevens het kleinste café van Gent, non-stop café sinds 1776.✺ Het terras is groter dan het café.✺ Twee kelderzalen voor feesten, ook weer groter dan het eigenlijke café.

7 HET TRAPPISTENHUIS (°1986) Brabantdam 164

Bruin praat- en biercafé met een grote bier-kenner als baas.✺ Meer dan 170 Belgische speciaalbieren, volgens iemand die ze allemaal al proefde.

8 ’T CAFEETSE VAN ‘T MUSEETSE (°1997) Kraanlei 65

Authentiek klein volkscafeetje van het voormalige volksmuseum, nu ‘Huis Van Alijn’ genaamd (enkel overdag open en ‘s avonds op de laatste donderdag van de maand), zeer groot rustig tuinterras op een prachtige middeleeuwse binnenkoer.✺ Kaas en droge worsten met Tierenteyn mosterd.

Stefaan - 52 jaarploegbaas - bierkenner

1 HET ONVERWACHT GELUK (°2008) Burgstraat 59

Stijlvol bruin jazz- en praatcafé, met swin-gend retrointerieur en dito ambiance. Er is een zaaltje waar al eens een danske kangeplaceerd worden.✺ Regelmatig optredens.♫ Swing, bebop en cooljazz van de jaren ‘40 en ’50.

2 DAMBERD (°1750) Korenmarkt 19Legendarisch Gents intercultureel jazzcafé, al meer dan 30 jaar een vaste waarde en naar eigen zeggen al sinds de 18e eeuween kroeg.✺ Regelmatig optredens.♫ Jazz, wereldmuziek, funk, soul.

3 HOT CLUB DE GAND (°2005) Schuddevisstraatje

Zeer goed verstopt jazzcafé met zuiderse sfeer en een klein binnenterras, in een smal zijsteegje van de Groentenmarkt.✺ 5 optredens per week: van zondag tot donderdag om 21u.♫ Jazz, blues, swing.

4 MINOR SWING (°2001) Ottogracht 56Klein maar fijn bruin jazzcafé met de betere wijnen en whisky’s en een zeer klein maar populair terras.✺ Café met piano en regelmatig jazz-optre-dens.

5 IN DEN HEMEL (°1982) Muinkkaai 120

Legendarisch bruin praat- en muziekca-fé in de buurt van het cinemacomplex Kinepolis.✺ het oudste Gentse gebouw in gewa-pend beton.✺ vervormd spiegelbeeld aan de muur (trompe l’oeil).

6 WATERHUIS AAN DE BIERKANT (°1978) Groentenmarkt 9

Bruin café, zeer populair bij bierkenners en toeristen, hopbellen hangen boven de toog.✺ 165 bieren op de kaart, waarvan drie huisbieren: Gandavum, Klokke Roeland en Mammelokker.♫ Jazz, blues en oldies.

7 JAN VAN GENT (°2009) Annonciadenstraat 1

Gezellig bruin praat- en ambiancecafé met pooltafel en populair zomerterras, berucht om zijn bizarre evenementen.✺ Tuinterras voor 50-60 personen.

8 PAARD VAN TROJE (°2012) Kouter 113-114

Boekhandel annex koffiehuis met groot zomerterras op de Kouter.

Santé!

Jeroen - 37 jaarjazzviolist - toogfilosoof