cadena de valor del oficio artesanal
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“CADENA DE VALOR DEL OFICIO ARTESANAL”
Presentado por:Diana Carolina Bohórquez Rodríguez
UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA Y TECNOLÓGICA DE COLOMBIAFacultad Seccional DuitamaEscuela de Diseño Industrial
DUITAMA 2010
AMERO DE MAÍZ: JUPANA MAIKI(Páramo)
PROPUESTA DEL OBJETO:
Se elaboran principalmente flores en amero de maíz, también se elaboran muñecas, aretes, collares y recordatorios en esta fibra.
Ana Virginia Ruíz Rivera es la gerente de este negocio el cual genera 10 empleos directos y 20 indirectos, ella aportó la creatividad para la elaboración de estos productos, cuya innovación y modificación es periódica y a la vez está sujeta a los requerimientos del comprador.
PROCESO DE CULTIVO Y RECOLECCIÓN DEL AMERO:
El amero de maíz es la hoja que cubre el maíz, para garantizar una inmunización de la fibra el cultivo es reforzado con sales minerales como sal de mar, aceites vegetales y hierbas amargas.
Este amero se recoge una vez la hoja y el grano están secos, cortando alrededor del tallo de la mazorca en forma de circulo con el fin de que la hoja salga entera, se separa el fruto del amero, y de ahí es entregado a las artesanas.
PREPARACIÓN DE LA MATERIA PRIMA:
Se procede a separar cada hoja del amero, a su vez son limpiadas, seleccionadas y clasificadas según su tamaño.
Luego se sumergen estas hojas en agua caliente con tintes naturales elaborados a base de vegetales, raíces y cortezas. Se conservan allí hasta que adquieren una coloración uniforme. Seguidamente se colocan extendidas al sol para que se sequen.
TRANSFORMACIÓN:
Se clasifican las hojas según los colores a utilizar en el producto, en caso de las flores se cortan los ameros con tijeras en forma de los pétalos y hojas, luego son amarados en forma que se forme la flor, en caso de los aretes y collares se anexan los elementos metálicos de seguro y agarre. Durante el proceso de manipulación del amero este es remojado constantemente con agua con suavizante para facilitar su manipulación y evitar que se parta.
PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN:
Para la comercialización de los productos se dispone del local ubicado en el mismo sitio del taller en la CLL 3 No 3-47 en Páramo Santander.Además disponen de un catalogo en donde exponen todos sus productos con el tipo de empaque con el cual son entregados y referencias para pedido. Venden sus productos a nivel nacional.
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FIQUE, TALLER ARTESANAL DE DOÑA PATROCINIA
(Curití)
PROPUESTA DEL OBJETO:
Se elaboran productos como tapetes, bolsos y zapatos tejidos en fique, estos productos los vienen fabricando desde hace 15 años.
Aprendieron el proceso del Fique y la elaboración de estos productos por medio de sus familias, es una actividad tradicional que pasa de generación en generación.
Últimamente elaboran otros productos como muñecas decorativas y cinturones en fique, aunque la renovación de productos no es algo que suelan hacer con frecuencia.
PROCESO DE CULTIVO Y RECOLECCIÓN DEL FIQUE:
El fique es una planta muy versátil en cuanto a su cultivo se refiere, aunque se recomiendan las siguientes condiciones para obtener una fibra de buena calidad:
Temperatura entre 19 y 23 ºC; a.s.n.m 1.300 2.000 mts; humedad relativa entre el 50% y 70%; precipitación de 1.000 a 1.600 mms, anuales, y buena luminosidad: 5 a 6 horas de sol promedio diario anual.
Luego de que cada hoja de la planta crece aproximadamente a los 2 o 3 m el agricultor procede a cortarla, luego pasa a realizar el proceso de desfibrado que consiste en separar la hoja de la cabuya que se encuentra en su interior, para esto utiliza una maquina parecida a un trapiche para caña, que aplasta la hoja y permite esta separación.
Después de que se ha quitado la mayor cantidad de hoja posible se procede a lavar la cabuya con el fin de eliminar los residuos más pequeños de hoja. Este lavado debe ser realizado en tanques con el fin de evitar la contaminación de las corrientes naturales de agua con los líquidos desechados por el fique.
La cabuya limpia es puesta a secar al sol con el fin de evitar que durante su transporte la fibra pueda dañarse por la humedad.
En este punto es donde las artesanas reciben la fibra la cual compran por atados a un agricultor.
PREPARACIÓN DE LA MATERIA PRIMA:
El agricultor entrega la fibra bastante enredada a las artesanas por lo cual ellas proceden a realizar el escarmenado de esta, proceso que consiste en pasar pequeño puñados de la fibra por una tabla con grandes puntas metálicas que peinan y desenredan la fibra para facilitar su trabajo.
Después de estar desenredada la fibra se procede con el tinturado, donde la fibra es puesta en agua caliente con tinte, suavizantes y fijadores, en esta sustancia se deja la fibra hasta que adquiera el color, luego se extiende al sol para que se seque completamente.
Luego del tinturado y el secado la fibra vuelve a ser escarmenada.
Se procede a la elaboración de la cabuya de fique con la cual son elaborados los productos, para esto la fibra es dispuesta en un palo vertical y enlazada a una maquina hiladora, en el palo se colocan las tonalidades a combinar en la cabuya, esta combinación va siendo preparada por una artesana que va disponiendo la fibra para que entre correctamente a la hiladora.
TRANSFORMACIÓN:
La cabuya luego de elaborada es tejida de diferentes maneras para la elaboración de distintos productos:
MACRAME: Se entrecruzan diferentes cabuyas de distintos o mismos colores para elaborar los bolsos y cinturones.
TEJIDO EN TELAR: En los telares se elaboran los tapetes y las telas en fique para la elaboración de los zapatos.
MUÑEQUERIA: Las muñecas son elaboradas manualmente, entrecruzando cabuyas para el cabello y tejiendo el fique para la elaboración de cuerpo y el vestido de las muñecas, además estas muñecas llevan aditamento como madera para la elaboración de sus bancas y/o otros accesorios.
PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN:
La comercialización de sus productos se realiza en su misma casa donde a la vez tiene su taller, vende a turistas y algunas veces ha vendido al por mayor productos como tapetes a Bogotá. No le ha puesto nombre a su taller debido a que están en proceso de crear una asociación con otras artesanas del pueblo.
PAPEL DE FIQUE: FUNDACIÓN SAN LORENZO
(Barichara)
PROPUESTA DEL OBJETO:
El papel de fique es utilizado en la elaboración de tarjetas, lámparas, protectores para café, persianas y cuadros.
En la fundación San Lorenzo innovan frecuentemente sus productos con el fin de mejorar sus posibilidades de mercado, no cuentan con ningún tipo de asesoramiento por parte de los diseñadores para la creación de nuevos productos.
PROCESO DE CULTIVO Y RECOLECCIÓN DEL FIQUE:
El proceso del el fique es el mismo anteriormente descrito en la elaboración de la cabuya de fique.
Igualmente en la fundación adquieren el fique por atados de parte del agricultor.
PREPARACIÓN DE LA MATERIA PRIMA:
Después de recibido el fique este es puesto en agua con cal viva durante dos mese para hacer que la fibra se ablande.
Después de este periodo de tiempo se pone a cocinar el fique en olla de cobre con la cal y agua de ceniza, con esto se logra que la fibra pierda resistencia y sea más maleable, se mantiene cocinando durante doce horas consecutivas.
Luego de este periodo de cocción el fique es lavado con agua limpia para eliminar el exceso de cal y ceniza, el fique después de esto queda supremamente blando y fácil de trozar con las manos.
Se procede a machacar el fique (un puñado) con un palo, golpeándolo repetidamente durante 5 a 10 minutos, se lava y se cuela el agua, en el colador quedara la fibra molida con la cual se procede a hacer el papel.
Si se necesita tinturar el papel, se tintura a base de tintes naturales el fique molido.
TRANSFORMACIÓN:
Esta fibra molida se vierte en una pileta con agua donde dependiendo de la cantidad de fibra vertida depende el grosor del papel, con un bastidor se elabora la hoja, la cual luego se coloca sobre una tela. Se pueden superponer varias hojas separadas por una tela.
Luego se colocan las hojas en una prensa con el fin de eliminar el exceso de agua y agilizar el proceso de secado. Después de esto se colocan las hojas al sol a secar. Luego de secar el papel este se pone en una nueva prensa de a dos hojas separadas por una lamina metálica, en esta prensa dura 48 horas el papel con el fin de darle una cara lisa y otra rugosa al papel.
Luego se transforma en tarjetas, lámparas, y decoraciones.
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PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN:
La fundación San Lorenzo hasta hace algún tiempo elaboraba los protectores para los Cafés Juan Valdez, el resto de sus productos se venden en su local a turistas, además de compradores a nivel nacional.