cadena de suministros semana 02 estrategia scm. ¿qué es una estrategia? 2 conjunto de acciones...
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CADENA DE SUMINISTROS
Semana 02Estrategia SCM
¿Qué es una Estrategia?¿Qué es una Estrategia?
2
Conjunto de acciones que se llevan a cabo para lograr un fin.
Camino a seguir por una empresa para el logro de sus metas y objetivos.
Los objetivos deben ser concretos, medibles y establecidos para un tiempo determinado.
• Es el conjunto de actividades realizadas
por el área de Cadena de Suministro, en
base a los Objetivos y Planes para
contribuir con el logro de la estrategia de la
empresa.
• Es elaborada tomando como base la
Visión, Misión, Objetivos, Planes
Futuros y Prioridades Competitivas de
la empresa.
• Está integrada con las otras estrategias
funcionales de la empresa (Ventas,
Finanzas, Marketing, etc.)
Estrategia de la Cadena de Suministro
Estrategia de la Cadena de Suministro
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1. Reducción de costos
2. Reducción de Capital
3. Mejora del Servicio
Objetivos de la Estrategia de la Cadena de Suministros
Objetivos de la Estrategia de la Cadena de Suministros
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Estrategia Corporativa y Estrategia SCM
Estrategia Corporativa y Estrategia SCM
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Entorno Socio económicoy de negocios
Análisisde mercado
•segmentación•evaluación
DireccionesFuturas•estrategia mundial•pro/ser nuevos
EstrategiaCorporativa:
•Misión•Metas•Competencias distintivas
PrioridadesCompetitivas•costo•calidad•tiempo•flexibilidad
EstrategiaÁreasFuncionales:
•Finanzas•Marketing•Operaciones•Cadena deSuministro
Capacidades: actuales, necesarias y futurasCapacidades: actuales, necesarias y futuras
Estrategia de la Cadena de Suministro
Estrategia de la Cadena de Suministro
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1. Reducir los tiempos de entrega de producto terminado en un 40% para Julio del 20112. Reducir los reclamos por errores en el despacho a 1 por mes en Abril de 20113. Reducir el producto dañado en el almacén en un 60% para Setiembre de 2011
Objetivos de la Cadena de Suministro
1. Incrementar la venta mensual en 30% para Julio 2011
2. Reducir los costos anuales en 10% para Diciembre 2011
Objetivos de la Empresa
Estrategia de la Cadena de Suministros
1. Automatizar el proceso de facturación y despacho
2. Implementar Cronograma de Entrenamiento al personal de almacén
Planeación de la Cadena de Suministro
Planeación de la Cadena de Suministro
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Tiene 3 niveles de decisión:
1. Planeación Estratégica:
A largo plazo, más de 1 año
2. Planeación Táctica:
A mediano plazo, menos de 1 año.
3. Planeación Operativa:
A corto plazo, por hora o días.
Responden a las preguntas:
Qué? … Cómo? … Cuándo? … Mover el producto.
Área de decisión Estratégica Táctica Operativa
Inventarios Ubicación de inventarios y políticas de control
Niveles de inventario de seguridad
Cantidades y tiempos de reabastecimiento
Procesamiento de pedidos
Ingreso de pedidos, transmisión y diseño del sistema de procesamiento
Procesamiento de pedidos, cumplimiento de pedidos atrasados
Servicio al cliente Establecimiento de estándares
Reglas de prioridad para pedidos de clientes
Aceleración de entregas
Almacenamiento Manejo de la selección de equipos, diseño de la distribución
Opciones de espacio estacional y utilización de espacio privado
Selección de pedidos y reaprovisionamiento
Compras Desarrollo de relaciones proveedor-comprador
Contratación, selección de vendedor, compras adelantadas
Liberación de pedidos y aceleración de suministros
Ejemplos Niveles de Decisión
Ejemplos Niveles de Decisión
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Planeación Estratégica• El presupuesto anual de Compras.
Planeación Táctica• La cantidad de materiales a comprar
mensualmente se determinará en base al plan de Ventas y a la demanda histórica
Planeación Operativa• Revisar diariamente el reporte de inventarios
para determinar si se debe hacer alguna compra de emergencia.
Niveles de Planeación: Proceso de Compras
Niveles de Planeación: Proceso de Compras
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• Aquello que los Clientes valoran más en los productos que desean adquirir.
• Se identifican mediante un análisis del mercado (varían dependiendo del mercado objetivo y del producto)
• Sirven para enfocar los esfuerzos de la empresa en capturar una mayor participación del mercado
Prioridades CompetitivasPrioridades Competitivas
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• Precios bajos
• Calidad consistente
• Servicio al cliente
• Entrega a tiempo
• Personalización
• Flexibilidad de volumen
• Responsabilidad social
• Seguridad de los trabajadores
Prioridades Competitivas más comunes
Prioridades Competitivas más comunes
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Prioridades CompetitivasPrioridades Competitivas
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Grupo Añaños identificó claramente lo que su mercado objetivo valoraba más:“Calidad al Precio Justo”
Hoy venden sus productos en toda Latinoamerica y Tailandia
Estrategia SCM para un Supermercado
Estrategia SCM para un Supermercado
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Objetivo del Supermercado: 1. Reducción de Costos2. Incrementar las Ventas
Estrategia del Supermercado: 1.Negociar descuentos con proveedores2.Realizar campañas promocionales con Puntos BONUS
Estrategia SCM para un Supermercado
Estrategia SCM para un Supermercado
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PROCESOPROCESO ESTRATEGIAESTRATEGIA RESPONSABLERESPONSABLE FECHAFECHA
•ComprasDesarrollar proveedores locales
Jefe de Calidad 30 de Abril
•Gestión de InventariosInstalar un sistema para hacer seguimiento a los inventarios
Jefe de Sistemas 15 de Mayo
•Almacén MaterialesReducir el porcentaje de material dañado por mal manipuleo
Jefe de Almacén 15 de Junio
•TransporteImplementar un programa de mantenimiento preventivo a las unidades de transporte
Jefe de Transporte 30 de Julio
•Almacén Producto Terminado
Implementar racks para aumentar la capacidad del almacén
Jefe de Almacén 15 de Agosto
•Atención al ClienteElaborar un programa de encuestas para medir el nivel de satisfacción de los clientes
Jefe de Calidad 20 de Agosto
Es importante determinar si las estrategias funcionan, a través de 3 indicadores:
Medición del Desempeño de la Estrategia
Medición del Desempeño de la Estrategia
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1. Flujo de efectivo: El dinero que genera una estrategia.
2. Ahorros: Los ahorros conseguidos contribuyen a las utilidades del periodo.
3. Rendimiento sobre la inversión: Ahorros anuales derivados de la estrategia vs. la inversión.
EjercicioEjercicio
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La Clínica Dental González tiene los siguientes objetivos:
1. Incrementar el volumen de ventas anual del 2011 en 50%, en relación al resultado de 2011.
2. Incrementar la utilidad anual en el 2011 en 20% en relación al resultado de 2010
Elabore 2 objetivos del área de Cadena de Suministro y su respectiva estrategia que permitan alcanzar los objetivos de la empresa.
Identifique 3 empresas que han tenido éxito implementando una adecuada estrategia de Cadena de Suministro:
EjercicioEjercicio
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EMPRESAElemento de SCM
Bien Ejecutado