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Actividad colaborativa en el aula

Instrucciones:

Previo a la actividad colaborativa:

1. Formen un equipo de 4 alumnos. 2. Cada equipo se pondrá de acuerdo en llevar para el día señalado de la

realización de la actividad colaborativa en el aula lo siguiente:

a. Una cartulina u hoja de rotafolio. b. Marcadores de colores. c. Revistas. d. Tijeras y pegamento. e. Libro de texto. f. Investiga en el sitio web de Amazon.com la forma en la que fluye el

dinero, la información y los productos entre la compañía, sus clientes y proveedores.

Durante la actividad colaborativa:

1. Reúnanse en equipo. 2. Analicen la siguiente pregunta: ¿de qué manera los flujos de la cadena de

suministro afectan el éxito o el fracaso de una compañía como Amazon? 3. Discute las decisiones estratégicas, de planeación y operativas de la cadena

de suministro que han tenido un impacto significativo en la rentabilidad de la misma.

4. En la cartulina o rotafolio realicen un diagrama donde expliquen estos flujos. 5. Expongan sus resultados. 6. El profesor realizará un cierre con las aportaciones del grupo.

Tarea 1

Instrucciones:

Considera un libro que se vende en línea a través de Amazon.com. Visualiza las diversas etapas de la cadena de suministro de este producto e

identifica los ciclos que se dan entre ellas. Elabora un mapa conceptual con los diferentes integrantes de la cadena de

suministro, los ciclos que existen entre cada uno de ellos y los límites entre los procesos de empuje y los de tirón.


Instrucciones:




1. Formen un equipo de 4 alumnos. 2. Cada equipo se pondrá de acuerdo en llevar lo siguiente para el día señalado

de la realización de la actividad colaborativa en el aula:

a. Una cartulina u hoja de rotafolio. b. Marcadores de colores. c. Revistas. d. Tijeras y pegamento. e. Libro de texto. f. Investigar en los sitios web de las siguientes empresas u otras

fuentes confiables las características de las necesidades que satisfacen sus productos y sobre su estrategia de cadena de suministro:

Dell (laptops) Apple (iPhone) Levi Strauss (ropa casual de temporada) Coca Cola Company (bebidas) Kellogs (cereal)


1. Reúnanse en equipo. 2. Analicen la siguiente pregunta: ¿las siguientes empresas han logrado el

ajuste estratégico? Enlista características de sus productos como: margen, incertidumbre de la demanda e innovación y relaciónalas con características de su cadena de suministro, como velocidad de medios de transporte, niveles de inventario para un nivel deseado de disponibilidad de producto, flexibilidad de medios de producción, etc.

o Dell (laptops) o Apple (iPhone) o Levi Strauss (Ropa casual de temporada) o Coca Cola Company (bebidas) o Kellogs (cereal)

3. En la cartulina o rotafolio realicen un diagrama donde expliquen el ajuste estratégico de alguna de las empresas mencionadas en la instrucción anterior (utiliza recortes de las revistas).

4. Expongan sus resultados.

Tarea 2

Instrucciones:

1. Visita el sitio web de “Amazon”.



2. Lee con atención las siguientes preguntas.

a. ¿Cómo podrías caracterizar la estrategia competitiva en una tienda en línea como Amazon? ¿Cuáles son las necesidades clave del cliente que Amazon busca llenar?

b. ¿Dónde colocarías la demanda que enfrenta Amazon en el espectro de la incertidumbre de la demanda implícita? ¿Por qué?

c. ¿Cuál es el nivel de capacidad de respuesta que sería más apropiado para la cadena de suministro de Amazon? ¿Qué debería hacer particularmente bien?

d. ¿Cómo puede Amazon expandir el alcance del ajuste estratégico a lo largo de la cadena de suministro?

3. Analiza y desarrolla cada una de tus respuestas.


Instrucciones:




a. Una cartulina u hoja de rotafolio. b. Marcadores de colores. c. Revistas. d. Tijeras y pegamento. e. Libro de texto. f. Investigar sobre el caso de “Seven-Eleven Japón”.


1. Reúnanse en equipo 2. Discutan en equipo la información investigada sobre “Seven-Eleven Japón”

e identifiquen cuál o cuáles son las métricas de desempeño de cada una de sus directrices de la cadena de suministro (instalaciones, inventario, transporte, información, aprovisionamiento y fijación de precios) que contribuyen más al éxito y subsistencia de la organización.

3. En la cartulina o rotafolio realicen un diagrama donde expliquen estas métricas.

4. Expongan sus resultados. 5. El profesor realizará un cierre con las aportaciones del grupo.



Tarea 3

Instrucciones:

Lee con atención las siguientes preguntas. Analiza y desarrolla tu respuesta.

1. ¿Cómo podría un productor (o empacador) de leche usar el transporte para incrementar la capacidad de respuesta de la cadena de suministro de la compañía?

2. ¿Cuál sería el impacto en las otras 5 directrices de cadena de suministro al aplicar esta medida?

3. ¿Cuál sería el impacto en el ajuste estratégico al aplicar esta medida? 4. Elabora un cuadro sinóptico con las 6 directrices que muestre tus

respuestas.


Instrucciones:




a. Una cartulina u hoja de rotafolio. b. Marcadores de colores. c. Revistas. d. Tijeras y pegamento. e. Libro de texto.


1. Reúnanse en equipo 2. Analicen el siguiente escenario: una compañía química especializada está

considerando expandir sus operaciones en Brasil, donde cinco compañías dominan el consumo de químicos especializados. ¿Qué clase de red de distribución debe utilizar?

3. En la cartulina o rotafolio realicen un diagrama donde expliquen cada una de las cuatro fases para el diseño de una red de cadena de suministro.


Tarea 4



Instrucciones:

1. Investiga sobre Las ventajas y desventajas comparativas entre cada uno de los tipos de redes de distribución.

2. Lee con atención las siguientes preguntas. Analiza y desarrolla tu respuesta.

o ¿Qué tipo de redes son más apropiadas para una tienda "on-line" de libros? ¿Por qué?

o ¿Este tipo de organización requiere de muchas o pocas instalaciones para mantenerse competitiva con un nivel de disponibilidad de producto apropiado?

o ¿A qué factores de incertidumbre está sujeta una organización como ésta?

Entrega la tarea a tu profesor, en formato de reporte, acompañado de un diagrama que muestre el tipo o tipos de red de distribución propuesto/s.


Instrucciones:


1. Forma un equipo de 4 alumnos.

2. Lee el artículo titulado The 11 Greatest Supply Chain Disasters.

(s. a). (enero de 2006). The 11 Greatest Supply Chain Disasters. Supply Chain Digest. Recuperado el 20 de junio de 2011, de http://www.scdigest.com/assets/reps/SCDigest_Top-11-SupplyChainDisasters.pdf

3. Cada equipo se pondrá de acuerdo en llevar para el día señalado de la realización de la actividad colaborativa en el aula lo siguiente:

a. Una cartulina u hoja de rotafolio b. Marcadores de colores c. Cinta


1. En equipo, analicen y discutan los casos de las siguientes empresas expuestos en el artículo The 11 Greatest Supply Chain Disasters de la publicación Supply Chain Digest.

a. Webvan 2001 b. Cisco 2001 c. Nike 2001

http://bbsistema.tecmilenio.edu.mx/bbcswebdav/institution/UTM/semestre/profesional/cd/cd09002/bb/tema5.htm



d. Apple 1995

2. Dibujen en el rotafolio una tabla comparativa con los problemas asociados al pronóstico de cada una de estas cuatro compañías. Incluyan tanto los componentes de la demanda como los factores de impacto considerados para estimarla.

3. El maestro conducirá una discusión plenaria donde cada equipo defenderá sus puntos de vista.

Tarea 5

Instrucciones:

1. Captura y grafica en Excel la siguiente información histórica de la demanda de una compañía:

Periodo

t

Demanda

Dt

1 5,000

2 2,000

3 3,000

4 2,000

5 7,000

6 6,000

7 8,000

8 10,000

9 20,000

10 20,000

11 22,000

12 8,000

2. Pronostica los siguientes cuatro periodos de la demanda suponiendo un componente sistemático mixto.

Detalla en tu respuesta:

Demanda desestacionalizada para los periodos incluidos en la información



histórica. Cálculo de la tendencia de la demanda. Cálculo de los pronósticos estacionales. Cálculo del pronóstico para el siguiente año.


Instrucciones:


1. Formen un equipo de 4 alumnos. 2. Descarga el archivo en Excel llamado: “PlanAgregado.xlxs”, el cual posee el

ejemplo visto en clase. 3. Cada equipo se pondrá de acuerdo en llevar para el día señalado de la


a. Una computadora portátil b. El libro de texto c. Una cartulina u hoja de rotafolio d. Marcadores de colores e. Cinta


1. En equipo, discutan los efectos en la planeación agregada de diferentes escenarios al modificar los siguientes parámetros, al ejemplo que se vio en clase:

a. Escenario A: incrementen el costo de mantener de $2 a $6 b. Escenario B: disminuyan el costo de tiempo extra a $4.1 / hora c. Escenario C: cambien el perfil de la demanda por:

i. Enero – 1000 ii. Febrero – 3000

iii. Marzo – 3800 iv. Abril – 4800 v. Mayo – 2000

vi. Junio - 1400

2. Dibujen en el rotafolio una tabla comparativa con el mínimo de la función objetivo para cada caso, comparándolos con el escenario visto en clase. Incluyan además los parámetros que resultaron modificados.

3. Discutan dentro del equipo las causas de estos cambios en el plan agregado y qué escenario es el mejo




Tarea 6

Instrucciones:

1. Considera el caso de una empresa con la siguiente información:

Mes Pronóstico de la

demanda

Enero 2000

Febrero 1500

Marzo 1800

Abril 2500

Mayo 2000

Junio 2000

Concepto Costo

Materiales $12/unidad Costo de mantener el inventario $1.1/unidad/mes Costo por agotados $14/unidad/mes Contratación y costos de entrenamiento $350/trabajador Costos de despido $800/trabajador Mano de obra requerida 5/unidad Costo del tiempo ordinario $5/hora Costo de horas extra $8/hora Costo de subcontratación $38/unidad

2. Considera que las restricciones son las siguientes:

La base de RH está basada en contrataciones y despidos.

La producción de cada mes no puede exceder la capacidad



Balance de inventario para cada mes

Tiempo extra por mes

3. Elabora el plan agregado. Detalla en tu respuesta:

Cambios en la fuerza de trabajo por cada periodo. Inventario en cada periodo. Subcontratación en cada periodo. Costo tota


Instrucciones:

Examina cómo la compañía puede lograr que marketing y las operaciones trabajen en forma conjunta con la meta común de coordinar la oferta y la demanda para maximizar la rentabilidad.


1. Formen un equipo de 4 alumnos.

2. Investiguen en fuentes confiables sobre estas dos compañías que venden la mayor parte de sus productos a través del comercio electrónico y que cuentan con sólo un par de instalaciones en los Estados Unidos de América:

o Amazon o Dell

3. Investiga más información sobre las siguientes herramientas para reducir los



niveles de inventario:

a. Agregación b. Reducir impacto de agotados c. Reducir la incertidumbre de la demanda d. Reducir la incertidumbre en el abasto e. Especialización f. Sustitución g. Componentes comunes h. Aplazamiento




1. Reúnanse en equipo. Analicen y discutan las herramientas o medidas que estas empresas llevan a cabo para reducir sus niveles de inventario, tanto de ciclo como de seguridad.

2. Consideren las siguientes herramientas:

a. Agregación b. Reducir impacto de agotados c. Reducir la incertidumbre de la demanda d. Reducir la incertidumbre en el abasto e. Especialización f. Sustitución g. Componentes comunes h. Aplazamiento

3. Dibujen en el rotafolio una tabla comparativa con las herramientas usadas por ambas compañías.


Tarea 7

Instrucciones:

1. Analiza el siguiente contexto: un minorista observa una demanda de un producto específico de 5000 unidades por mes con una desviación estándar de 1000. Incurre en costos por colocación de pedido que incluyen transporte



y recepción por 4000 cada vez que se coloca un pedido. El producto tiene un costo de 400 por unidad y un costo de mantener en inventario de 10%.

Responde a lo siguiente:

1. ¿Cuál es la cantidad que el gerente de la tienda debe ordenar en cada lote de abastecimiento?

2. ¿Cuál es el inventario de seguridad, inventario promedio, tiempo de flujo promedio y nivel de servicio de ciclo si el punto de reorden es igual al valor del inventario de ciclo y el tiempo de entrega es de 1.5 semanas?

3. ¿En cuánto cambiaría el inventario de seguridad si la desviación estándar en el tiempo de entrega es de 5 días con el mismo nivel de servicio de ciclo?


Instrucciones:


1. Formen un equipo de 4 alumnos. 2. Lean y analicen individualmente el siguiente caso:

Considera que estás a cargo de administrar la cadena de suministro de una empresa fabricante de PDAs o computadoras móviles de mano. La empresa acaba de lanzar un nuevo producto de mayor costo con mejoradas características; hace seis meses que no ha sido recibido por el público en general como se esperaba. Para este nuevo producto, la empresa utiliza el medio de transporte aéreo para mantener una elevada disponibilidad de producto. Los inventarios de la empresa se han acumulado inusualmente porque la economía está experimentando una desaceleración que ha cambiado los hábitos de consumo de los consumidores y, adicionalmente, la competencia lanzó un nuevo producto de bajo costo que está acaparando las ventas.


1. Formulen entre ustedes las siguientes preguntas y establezcan una respuesta consensada para cada una:

a. ¿Qué factores están afectando la calidad del pronóstico que se ven reflejadas en el crecimiento de inventarios?

b. ¿Al realizar un nuevo pronóstico, qué componentes del pronóstico de la demanda se deben impactar?

c. ¿Cuáles de las siguientes medidas recomendarían al CEO?

i. Invertir en un estudio de mercado para conocer el cambio de demanda del consumidor

ii. Realizar pronósticos más agregados e invertir en adquirir



flexibilidad de producción iii. Cambiar al uso de un pronóstico adaptativo o mantener el

actual estático. iv. Pactar con el detallista para obtener información de la

demanda directamente de su punto de venta

d. ¿Considerarías lanzar una promoción? e. ¿Qué momento escogerías para hacerlo? f. ¿A qué estrategia de planeación agregada cambiarías? g. ¿A qué medida para reducir el inventario de seguridad le darías mayor

prioridad? h. ¿Qué cambios efectuarías en los medios de transporte utilizados?

2. Enlisten en un cuadro sinóptico sus conclusiones. 3. El maestro conducirá una discusión plenaria donde cada equipo defenderá

sus puntos de vista.

Tarea 8

Instrucciones:

1. Consulta en el sitio web del Instituto Nacional de Estadística y Geografía INEGI las últimas estadísticas disponibles sobre el transporte de carga aéreo.

2. Genera un reporte que incluya la siguiente información:

o ¿Qué fracción ocupa este tipo de transporte en nuestro país considerando los otros medios de transporte reportados por el INEGI?

o ¿Cuál es la tasa de crecimiento de este tipo de transporte y cómo se compara con la tasa de crecimiento de otros medios de transporte reportados por el INEGI?

o ¿Cómo se compara con la fracción reportada en otros países? (Probablemente tengas que investigar en internet fuera del sitio del INEGI los datos de otros países).

o ¿En qué casos resulta conveniente utilizar este medio de transporte?


Instrucciones:


1. Formen un equipo de 4 alumnos. 2. Investiguen en fuentes confiables la ubicación de las tiendas Apple en el



mundo. Aclaración: no la tienda en línea, sino las tiendas físicas (Apple Retail Store).

3. Investiguen en sitios confiables sobre el componente llamado pantalla de cristal con digitalizador (glass screen and digitizer).


a. Una cartulina u hoja de rotafolio b. Marcadores de colores c. Revistas d. Tijeras y pegamento e. Libro de texto f. Investigar en el sitio web de amazon.com sobre la forma en la que

fluyen el dinero, la información y los productos entre la compañía, sus clientes y sus proveedores


1. Reúnanse en equipo. 2. Discutan los cinco procesos de aprovisionamiento (puntuación y evaluación

del proveedor; selección de proveedores y negociación de contrato; colaboración en el diseño, abastecimiento; y planeación y análisis del abastecimiento) que debe considerar una empresa como Apple para la cadena de suministro del iPhone.

3. Considera dentro de los proveedores al fabricante de la pantalla de cristal con digitalizador (glass screen and digitizer), los fabricantes de circuitos impresos e integrados, así como al operador de telecomunicaciones para telefonía. Dentro de los vendedores, considera a los dueños de las tiendas “Apple store”.

4. En la cartulina o rotafolio realicen un diagrama donde expliquen los cinco procesos de aprovisionamiento.


Tarea 9

Instrucciones:

Imagina que laboras en una empresa distribuidora de calzado por catálogo. Tus proveedores son empresas manufactureras que se encuentran repartidas en León Guanajuato, Brasil y China, y tus clientes son personas particulares ubicadas en México, que compran los productos a través del sitio web de la empresa.

La empresa te ha solicitado decidir cuáles procesos se van a realizar in-house y cuáles outsourced.

a. ¿Qué procesos considerarías?



b. ¿Qué factores deben considerarse para tomar la decisión? c. ¿Qué riesgos están involucrados al incluir un tercer en cada uno de estos

procesos? d. ¿Considerarías utilizar a un 3PL o 4PL? ¿Por qué?


Instrucciones:


1. Formen un equipo de 4 alumnos. 2. Realicen una investigación en sitios de Internet confiables, para buscar

información sobre tres aplicaciones de software para “Price and Revenue Management” (nota: el orden de los términos puede no siempre ser el mismo, pero debe referirse a aplicaciones que permitan fijar precios y administrar los ingresos).

3. Asegúrense de que la información buscada permita saber si cada una de estas aplicaciones de software cuenta con una o más de las siguientes funcionalidades y de qué forma:

a. Administración de precios para múltiples segmentos. b. Asignación de capacidades en ambiente de incertidumbre. c. Fijación de precios de productos perecederos. d. Estimación de volumen de sobreventa. e. Administración de ingresos para demanda estacional. f. Administración de ingresos para contratos al mayoreo o al detalle.


a. Una cartulina u hoja de rotafolio b. Marcadores de colores c. Información recabada en internet d. Libro de texto


1. Reúnanse en equipo. 2. Discutan las diferencias, ventajas y desventajas de cada una de las tres

aplicaciones de software sobre las que previamente investigaron. 3. Considera dentro de la discusión si estas aplicaciones cuentan con las

siguientes características y de qué forma:

a. Administración de precios para múltiples segmentos. b. Asignación de capacidades en ambiente de incertidumbre. c. Fijación de precios de productos perecederos.



d. Estimación de volumen de sobreventa. e. Administración de ingresos para demanda estacional. f. Administración de ingresos para contratos al mayoreo o al detalle.

4. En la cartulina o rotafolio realicen un cuadro comparativo donde muestren las tres aplicaciones de software.

5. Expongan sus resultados. 6. El profesor realizará un cierre con las aportaciones del grupo

Tarea 10

Instrucciones:

1. Una compañía tiene la opción de comprar un producto con contrato a largo plazo a un costo de $2.00 por unidad, y sabe que en el mercado abierto, el mismo producto lo consigue a $2.50 por unidad.

2. Si el promedio requerido mensual es de 10,000 unidades con una desviación estándar de 4,000, ¿cuánto deberá la empresa pedir al mes bajo contrato a largo plazo?


Instrucciones:


1. Formen un equipo de 4 alumnos. 2. Realicen una investigación en fuentes confiables sobre tres aplicaciones de

software comerciales para VMI. 3. Asegúrense de que la información buscada permita saber si cada una de

estas aplicaciones de software considera la información proveniente de los subprocesos asociados a los tres procesos macro de cadena de suministro: CRM, ISCM y SRM.


a. Una cartulina u hoja de rotafolio b. Marcadores de colores c. Información recabada d. Libro de texto


1. Reúnanse en equipo. 2. Basándose en la información que investigaron, decidan qué información de



los tres procesos macro de cadena de suministro (CRM, ISCM y SRM) es más relevante para una aplicación de software VMI.

3. Discutan las diferencias, ventajas y desventajas de cada una de las tres aplicaciones de software sobre las que previamente investigaron.

4. Considera dentro de la discusión si cada una de estas aplicaciones de software considera la información proveniente de los subprocesos asociados a los tres procesos macro de cadena de suministro: CRM,ISCM y SRM.

5. En la cartulina o rotafolio realicen un cuadro comparativo donde muestren las tres aplicaciones de software.


Tarea 11

Instrucciones:

1. Investiga en fuentes confiables sobre los beneficios de CPFR para fabricantes y detallistas (retailers). Puedes consultar el sitio de “Voluntary Interindustry Commerce Standards (VICS)” para mayor referencia.

2. Utiliza la siguiente herramienta en Excel ofrecida por VICS para calcular los beneficios de CPFR para el proveedor.

Ingresa los siguientes datos:

Ventas al año($ millones) $15,000 Margen bruto 35.0% Costo de capital 6.0% Inventario de productos terminados ($ millones)

$560

Gasto anual de instalación de almacén ($ millones)

$60

Costo anual por almacenamiento a terceros ($ millones)

$1.1

Anota el resultado de los beneficios totales Ahora ingresa los siguientes datos uno a uno y contesta a las preguntas:

Ventas al año ($ millones) $14,000

o Anota el resultado beneficios totales o ¿Los beneficios totales se incrementaron o disminuyeron? o ¿Por qué crees que haya sido así? Detalla tu respuesta

Margen bruto 20.5% a. Anota el resultado beneficios totales



¿Los beneficios totales se incrementaron o disminuyeron? ¿Por qué crees que haya sido así? Detalla tu respuesta

Costo de capital 9.5%


Inventario de productos terminados ($ millones)

$600

a. Anota el resultado beneficios totales


Gasto anual de instalación de almacén ($ millones)

$70

Anota el resultado beneficios totales ¿Los beneficios totales se incrementaron o disminuyeron? ¿Por qué crees que haya sido así? Detalla tu respuesta


$1.0


3. Utiliza la siguiente herramienta en Excel ofrecida por VICS para calcular los beneficios de CPFR para el detallista o retailer.

Ingresa los siguientes datos:

Ventas al año ($ millones) $7,000 Margen de explotación 5.0% Porcentaje de ventas fijas SG&A 12.0% Costo de capital 9.0% Inventarios no DSD ($ millones) $150 Gasto anual por trabajo en almacén ($ millones)

$40


$1.2

Anota el resultado de los beneficios totales Ahora ingresa los siguientes datos uno a uno y contesta las siguientes preguntas:

Ventas al año($ millones) $6,000




Margen de explotación 4.0%


Porcentaje de ventas fijas SG&A 11.0%


Costo de capital 8.0% a. Anota el resultado beneficios totales


Inventarios no DSD ($ millones) $200


Gasto anual por trabajo en almacén ($ millones).

$45

a. Anota el resultado beneficios totales



$1.0



Instrucciones:




1. Formen un equipo de 4 alumnos. 2. Investiguen en fuentes confiables sobre el contenido del “Project

Management Body of Knowledge”. 3. Cada equipo se pondrá de acuerdo en llevar para el día señalado de la


a. Una cartulina u hoja de rotafolio b. Marcadores de colores


1. Reúnanse en equipo. 2. Discutan las nueve áreas de conocimiento contenidas en el PM BOK. 3. En la cartulina o rotafolio elaboren un cuadro sinóptico en el que enumeren

las habilidades requeridas para cada área de conocimiento desde el enfoque de:

a. Liderazgo b. Administración c. Gestión del cambio


Tarea 12

Instrucciones:

1. Investiga en la biblioteca digital el siguiente caso:

Martínez Villarreal, Daniel Incremento de capacidad de una línea de producción manteniendo un nivel bajo de inventario : caso práctico / por Daniel Martínez Villarreal ; [asesor, Neale R. Smith] Tecnológico de Monterrey, 2006 BIBLIOTECA DIGITAL - HD38.5 .M377 2006b

2. Describe las restricciones del proyecto, así como los cinco pasos del ciclo de vida del mismo.




Instrucciones:


1. Formen un equipo de 4 alumnos. 2. Consulta los siguientes casos de estudio:

o RTA Furniture Factory o Port Spatial Development

3. Identifica en cada uno de los casos los pasos de metodología TOC. 4. Cada equipo se pondrá de acuerdo en llevar para el día señalado de la




1. En equipo analicen y discutan los casos sobre los que investigaron, para contestar a las siguientes preguntas:

a. ¿Cuál fue la restricción en cada uno de los casos? b. ¿Cómo fue explotada la restricción? c. ¿Se elevó la capacidad de la restricción? ¿Cómo? d. ¿Qué medidas se tomaron para prevenir la inercia? e. ¿Qué mejoras sugieren al proceso seguido en cada uno de los casos?

2. Dibujen en el rotafolio una tabla comparativa con los dos casos. Incluyan los elementos considerados en las preguntas anteriores.


Tarea 13

Instrucciones:

1. Considera la siguiente línea de producción:





2. En una hoja de Excel, analiza 50 periodos considerando en la cola inicial de cada etapa + 2 unidades por encima de su máxima capacidad.

3. Considerando que hay variaciones inherentes al proceso, contesta lo siguiente:

a. ¿Cuáles son los valores de utilización y eficiencia promedio de cada una de las etapas si éstas procesan su capacidad máxima?

b. ¿Cuáles son los inventarios finales en cada una de las etapas si éstas procesan su capacidad máxima?

4. Determina una cantidad de buffer para aplicar un sistema DBR y contesta lo siguiente:

a. ¿Cuáles son los valores de utilización y eficiencia promedio de cada una de las etapas si éstas utilizan un sistema DBR?

b. ¿Cuáles son los inventarios finales en cada una de las etapas si éstas utilizan un sistema DBR?


Instrucciones:


1. Formen un equipo de 4 alumnos.

2. Repasa la tabla de métricas de desempeño para cadena de suministro que viste en el tema 3 de este curso:



3. Cada miembro del equipo se pondrá de acuerdo en llevar para el día señalado de la realización de la actividad colaborativa en el aula lo siguiente:


Para el día de la actividad colaborativa en el aula

1. En equipo analicen y discutan el impacto financiero de las métricas de desempeño para cadena de suministro que viste en el tema 3 de este curso.

2. Dibujen en el rotafolio una tabla comparativa con los dos casos. Incluyan cómo tiene cada una de las métricas un impacto directo o indirecto con:

a. Throughput b. Inventario c. Gasto operativo


Tarea 14

Instrucciones:

1. Analiza el siguiente contexto: una compañía tiene ventas de $615,000 con costos directos de ventas del 62%, y gastos operacionales de $99,000 que incluyen la nómina de todo el personal asalariado.



Responde a lo siguiente:

2. ¿A cuánto deben ascender sus ventas a fin de alcanzar el punto de equilibrio?

3. ¿A cuánto deben ascender sus ventas para obtener un margen de utilidad del 25%?

4. Grafica tus respuestas


Instrucciones:


1. Formen un equipo de 4 alumnos. 2. Investiga cuáles son y cómo se utilizan cada una de las herramientas

utilizadas en la metodología DMAIC. 3. Cada miembro del equipo se pondrá de acuerdo en llevar para el día

señalado de la realización de la actividad colaborativa en el aula lo siguiente:

a. Una cartulina u hoja de rotafolio b. Marcadores de colores c. Cinta d. Una pelota de 20-40cm de diámetro e. Un reloj con cronógrafo o segundero


1. Organícense para que todos los miembros del equipo se coloquen uno al lado del otro haciendo una hilera y tomando, el primero de ustedes, la pelota con la mano derecha.

2. El objetivo es llevar la pelota al final de la hilera tomando el tiempo que toma hacerlo. La única condición es que todos los integrantes del equipo toquen la pelota primero con la mano derecha y luego con la izquierda.

3. Dibujen en el rotafolio la secuencia de pasos de la metodología DMAIC y usen las herramientas que apliquen para el caso, para reducir el tiempo que lleva a la pelota llegar de un extremo de la hilera al otro.

4. Vuelvan a intentar pasar la pelota de un extremo de la hilera al otro aplicando DMAIC y vuelvan a tomar el tiempo.

5. Retomen lo anotado en el rotafolio y analicen si puede reducirse aún más el tiempo.

6. Realicen las iteraciones que consideren necesarias 7. Contesten a las siguientes preguntas:

a. ¿Cuántas iteraciones realizaron? b. ¿En cuánto se redujo el tiempo en cada una de ellas? ¿Por qué? c. ¿Es posible llevar la pelota de un extremo de la hilera al otro en



menos de un segundo?


Tarea 15

Instrucciones:

1. Investiga qué es y cómo se elabora un diagrama “Cause-and-effect” 2. Consulta el siguiente documento en la biblioteca digital:

http://biblioteca.itesm.mx/cgi-bin/doctec/listdocs?co_recurso=doctec:132426 Autor: Cantú Segoviano, Julián Título: Aplicación de la filosofía del pensamiento esbelto en la cadena de suministro en la pequeña y mediana empresa [recurso electrónico] : caso de estudio / Julián Cantú Segoviano Monterrey: Tecnológico de Monterrey, 2005 HD38.5 .C35 2005b

3. Responde a lo siguiente: al margen del punto de vista y solución propuesta por el autor:

¿Cuáles son los desperdicios de espacio e instalaciones, así como de tiempo que identificas en el caso?

¿Qué procesos NVA identificas? ¿Cómo podría aumentarse el valor de información para la empresa? ¿Cómo podría aumentarse el valor a los clientes?

4. Elabora el diagrama “Cause-and-effect” que se emplearía en la etapa de “definir” dentro de la metodología DMAIC para este caso.


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