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CADENA CÁRNICA BOVINA

Dirección de Cadenas Pecuarias Pesqueras y Acuícolas

Primer trimestre de 2019

CADENA CÁRNICA BOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural Índice

1. Cifras del

Sector1.1 Cifras sectoriales

1.2. Estructura Cadena

1.3 Principales zona productoras

1.4 Predios e inventario nacional y

departamental

1. 5 Producción nacional y

departamental

1.6 Exportaciones-

1.7 Importaciones

1.8 Balanza Comercial

1.9 Consumo Aparente

1.10 Precios nacionales

1.11 Precios internacionales

1.12 Empleo

1.13 PIB

1.14 Costos de producción

2. Apoyos

Gubernamentales

2.1 Apoyos directos

2.2 Apoyos al financiamiento

2.3 Crédito

3.Coyuntura

3.1 Coyuntura

3.2 Condiciones favorables

3.3 Situación Actual

RETOS

1. Cifras sector ganadero bovino

Ministerio de Agricultura y Desarrollo RuralDireccion de Cadenas Pecuarias, Pesqueras y Acuicolas

CADENA CÁRNICA BOVINA CIFRAS2019*

El valor de la producción de ganado en pie para sacrificio MARZO 2019

830.465 cabezas

$3,618 Billones

Cálculos Consejo Cadena

Empleos directos

generados

810.000Fedegán – Cifras de referencia 2019

ICA – Censo Bovino 2018

600.578predios bovinos

vacunados


Exportaciones animales en pie 2019: 15,951 cabezas.

Países: Irak y LibanoICA, abirl 2019

$738.110 Millones

19.769 créditos a abril de 2019.

FINAGRO – 2019 – marzo

18,2 Kg de carneConsumo per cápita

Fedegán: cifras de referencia 2019

Principales departamentos

ganaderos: Antioquia, Córdoba, Casanare,

Meta y Caquetá

187.158 toneladasde carne en canal de bovino

a marzo de 2019Valor total:

$1,704 Billones

DANE-ESAG, Cálculos Consejo Cadena


Exportaciones de carne: 6.065 toneladas

Países: Congo, Emiratos Árabes, Egipto, Jordania, Líbano, Hong Kong, Rusia y

Vietnam.

ICA, Febrero 2019

Rendimiento en canal: 52,5 %DANE – ESAG Febrero 2019

26.413.227bovinos en todo el

país.

De los cuales 17,4millones sonhembras (65.8%). y9 millones sonmachos (34,2%).

Direccion de Cadenas Pecuarias, Pesqueras y Acuicolas

Importaciones:1.295 toneladas de carne

ICA, abril 2019

Fuente: DANE – Sistema de Información Ganadero SIGA - FEDEGÁN


La tabla indica que el 48 % de los productores de ganado bovino no tienen ningún tipo de estudio o apenas cumplen con la primaria incompleta

Nivel de estudios % % acum.

Sin estudios 15% 15%

Primaria incompleta 33% 48%

Primaria completa 27% 75%

Secundaria incompleta 15% 90%

Secundaria completa 7% 97%

Avanzada 3% 100%

Fuente: *DANE. Encuesta Nacional Agropecuaria 2016, 26 departamentos. Elaboró Secretaría Técnica CNCCB


De las 47 millones de hectáreas disponibles para e uso agropecuario, 37,5 millones son destinadas a la ganadería.

ACTIVIDAD AREA DESTINO AREA

Pastos 22. 631.571

Malezas y rastrojos 8.134.832

Otras vegetaciones 6.724.172

Naturales 4.682.691

Plantados 644.401

Permanentes 2.020.239

Transitorios + barbechos 1.170.596

Descanso 129.921

Otros usos 1.109.728

5.327.092

3.320.755

Pecuario

Bosques

Agrícola

37.490.575

Fuente: DANE– ESAG, *marzo de 2019. Elaboró Secretaría Técnica CN-CCB


52,0%51,8% 51,8% 51,7% 51,8% 51,7%

52,1%

52,5% 52,4% 52,5%

50,0%

50,5%

51,0%

51,5%

52,0%

52,5%

53,0%

53,5%

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Feb. 2019

Canal total Machos Hembras Exportación

Fuente: ICA. Elaboró: Secretaría Técnica CNCCB

Total hato:

26,4 millones de cabezas

en 37,4 millones de has

Cría:

10,2 millones

Ceba:

5,3 millones

Doble propósito:

9,2 millones

Lechería especializada:

1,7 millones

Machos:

9 millones

Hembras:

17,4 millones


406 407 406400

404411 414 418

425 427 429

440 440 442 438 441447 450 452

460 462 462

364 367 368 366 370 371 372379

385 388 391

456462

467

437

466 470

496

468

481472 473

350

370

390

410

430

450

470

490

Total2009

Total2010

Total2011

Total2012

Total2013

Total2014

Total2015

Total2016

Total2017

Total2018

Marzode 2019

KIL

O E

N P

IE

peso al sacrificio total peso al sacrificio machos

peso al sacrificio hembras peso al sacrificio exportación

Fuente: DANE – ESAG. Corte a marzo de 2019. Elaboró Secretaría Técnica CNCCB


10Fuente: DANE – ESAG. Corte a marzo de 2019. Elaboró Secretaría Técnica CNCCB


I trim 2018

(ton)Porcentaje

I trim 2019

(ton)Porcentaje

Plazas y famas 135.697 76,2 137.340 76,1

Supermercados 39.719 22,3 41.295 22,9

Mercado institucional2 2.736 1,5 1.950 1,1137.340

41.295

1.950

I trim 2019 (toneladas)

Plazas y famas Supermercados

Mercado institucional2

CADENA CÁRNICA BOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 1. Cifras del Sector

SECTOR PRIMARIO

* Asociacion Colombiana de Criadores de Búfalos –

ASOBUFALOS.

* Federación Colombiana de Ganaderos – FEDEGAN.

* Federación Nacional de Fondos Ganaderos - FEDEFONDOS

* Nueva Federación Ganadera de Colombia – NFG.

* Unión Nacional de Asociaciones Ganaderas Colombianas - UNAGA

COMERCIALIZACIÓN

* Asociacion de Subastas Ganaderas de Colombia –

ASOSUBASTAS.

* Bolsa Mercantil de Colombia – BMC.

TRANSPORTADOR

* Asistransport -ASISTRANSPORT

PLANTAS DE BENEFICIO

Asociacion de Frigorificos de Colombia – FRIGORÍFICOS DE

COLOMBIA.

* Asociacion Colombiana de Industriales de la Carne –

ACINCA.

* Asociacion Nacional de Empresas Cárnicas –

ASOCÁRNICAS.

INDUSTRIAL

* Asociacion Nacional de Empresarios de Colombia

- ANDI

CONSEJO NACIONAL DE LA CADENA CÁRNICA COLOMBIANA - CNCCB


Caribe Seco

Llanos Orientales-Orinoquia

Caribe Húmedo

Sur de Bolívar y Cesar,

Santanderes

Magdalena MedioAntioquia,

Eje Cafetero y

Norte del Valle

Sur Oriente

Fuente: Censo Bovino 2018 -ICA.

CórdobaCabezas: 2.140.312

8.1% del total nacional

MetaCabezas: 1.948.553


CasanareCabezas: 1.992.767

7.6 % de total nacional

CaquetáCabezas: 1.809.702


AntioquiaCabezas: 3.038.779


SantanderCabezas: 1.595.532

6.1% de total nacional


20.000.000

21.000.000

22.000.000

23.000.000

24.000.000

25.000.000

26.000.000

27.000.000

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

CA

BEZ

AS

AÑO CABEZAS

Fuente: ICA, 2018. https://www.ica.gov.co/areas/pecuaria/servicios/epidemiologia-veterinaria/censos-2016/censo-2018.aspx Elaboró Secretaría Técnica CNCCB


https://www.ica.gov.co/areas/pecuaria/servicios/epidemiologia-veterinaria/censos-2016/censo-2018.aspx

0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

3.000.000

3.500.000

AN

TIO

QU

IA

CO

RD

OB

A

CA

SAN

AR

E

MET

A

CA

QU

ETA

SAN

TAN

DER

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ND

INA

MA

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AR

MA

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BO

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A

BO

LIV

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AR

AU

CA

SUC

RE

TOLI

MA

VA

LLE

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RTE

-SA

NTA

ND

ER

CA

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HU

ILA

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E

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RIN

O

CA

UC

A

LA-G

UA

JIR

A

PU

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AYO

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HA

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O

CH

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O

RIS

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IND

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L

GU

AIN

IA

VA

UP

ES

AM

AZO

NA

S

S.A

ND

RES

/PR

OV

ID

CA

BEZ

AS

TÍTULO DEL EJE

Fuente: ICA, 2018. https://www.ica.gov.co/areas/pecuaria/servicios/epidemiologia-veterinaria/censos-2016/censo-2018.aspx Elaboró Secretaría Técnica CNCCB



16

0

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

5.000.000

6.000.000

7.000.000

8.000.000

9.000.000

MACHOS HEMBRAS MACHOS HEMBRAS MACHOS HEMBRAS MACHOS HEMBRAS

MENORES DE UN AÑO 1 A 2 AÑOS 2 A 3 AÑOS MAYORES A 3 AÑOS

CA

BEZ

AS

Fuente: ICA. Censo bovino 2018. Elaboró Secretaría Técnica CNCCB


17

489.150

56.453

48.9426.033

1 A 50

51 A 100

101 A 500

501 O MAS

(81,4%)

(9,4%)

(8,1%)(1%)

Cantidad de Bovinos por predio

Fuente: CA, 2018. https://www.ica.gov.co/areas/pecuaria/servicios/epidemiologia-veterinaria/censos-2016/censo-2018.aspx Elaboró Secretaría Técnica CNCCB



Ítem 2015 2016 2017 2018 2019

Cabezas (Número )* 22.527.783 22.689.420 23.475.022 26.413.227 26.413.227

Sacrificio (Cabezas) ** 3.986.680 3.630.862 3.393.127 3.439.252 830.465

Producción (Toneladas carne en canal) ** 854.314 791.701 757.788 772.501 187.158

Rendimiento en canal (%)*** 51,7 52,1 52,5 52,5 52,5

Exportaciones Animales Vivos (Cabezas) 85.599 87.346 83.343 61.897 15.951

Exportaciones carne bovina (Ton.) 10.977 9.703 16.068 18.471 6.065

• Fuente ICA – INVIMA abril 2019• ** Fuente DANE – ESAG. a marzo de 2019*** Cálculos CNCCB -2019


* Fuente: DANE – ESAG. Corte a febrero de 2019. Elaboró Secretaría Técnica CNCCB


Año Cabezas Peso en pie

(kilos)

Peso en

canal (kilos)

Rendimiento

en canal %

2010 3.623.662 1.473.184.254 766.591.980 52,0

2011 3.900.419 1.584.408.183 820.984.678 51,8

2012 4.124.658 1.649.035.967 854.231.609 51,8

2013 4.055.956 1.640.041.244 848.409.476 51,7

2014 3.937.870 1.616.158.385 837.384.166 51,8

2015 3.986.680 1.651.058.645 854.314.087 51,7

2016 3.630.862 1.519.131.142 791.701.421 52,1

2017 3.393.127 1.442.897.552 757.788.769 52,5

2018 3.439.252 1.472.050.311 772.501.358 52,4

2019* 554.557 238.837.145 125.443.728 52,5

20Fuente: DANE – ESAG. Corte a diciembre de 2018. Elaboró Secretaría Técnica CNCCB

2.900.000

3.100.000

3.300.000

3.500.000

3.700.000

3.900.000

4.100.000

4.300.000

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

CA

BEZ

AS

AÑO




469.118

314.706

15.896 37.455

479.285

310.557

14.490 26.133

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

Machos Hembras Terneros Exportación Machos Hembras Terneros Exportación

I trim 2018 I trim 2019

CA

BEZ

AS

Título del gráfico

I trim 2018 Machos I trim 2018 Hembras I trim 2018 Terneros I trim 2018 Exportación

I trim 2019 Machos I trim 2019 Hembras I trim 2019 Terneros I trim 2019 Exportación

22Fuente: DANE – ESAG. Corte a marzo 2019. Elaboró Secretaría Técnica CNCCB


230.000

250.000

270.000

290.000

310.000

330.000

350.000

370.0003

32

.99

1

30

0.6

08

32

1.5

70

3

08

.44

4 33

0.5

37

3

25

.85

7 3

52

.28

9

33

8.8

05

3

42

.36

3

35

2.7

14

3

25

.46

2 3

55

.04

1

32

8.6

22

3

06

.62

0

30

1.0

43

3

16

.90

2

31

1.4

50

3

00

.56

2

27

7.9

33

30

3.1

23

2

91

.35

6

29

4.2

54

2

90

.41

9 31

0.4

58

2

87

.86

0

26

7.5

27

29

1.9

17

2

52

.59

3

29

7.1

69

2

92

.33

9

27

8.6

11

2

82

.36

3

28

2.9

83

2

84

.87

6

28

6.7

31

3

02

.54

4

29

1.1

99

2

70

.18

7

27

5.7

89

2

77

.47

8 29

7.6

02

2

90

.93

2

29

1.5

32

2

93

.38

2

27

9.9

74

2

84

.77

1

27

7.9

63

3

08

.74

8

29

0.2

83

26

3.8

74

27

6.3

08

Fuente: DANE– ESAG, enero – diciembre de 2018. Elaboró Secretario Técnico CN-CCB

16,9%

10,1%

9,5%7,3%

6,4%

6,1%

6,1%5,8%

Antioquia

Meta

Córdoba

Santander

Casanare

Cundinamarca

Caquetá

Cesar


Fuente: DANE– ESAG, enero – marzo 2019. Elaboró Secretario Técnico CN-CCB


145.607

84.272

74.025

62.967

51.793

49.048

47.82942.610

Cabezas de ganado

Antioquia - 17.5% Córdoba - 10.1% Meta - 8.9% Santander - 7.6%

Cundinamarca - 6.2% Caquetá - 5.9% Casanare - 5.8% Cesar - 5.1%

25Fuente: DANE – ESAG. Corte a marzo de 2019. Elaboró Secretaría Técnica CNCCB


80.000

100.000

120.000

140.000

160.000

180.000

200.000

220.000

ene-

201

5

feb

-20

15

mar

-20

15

abr-

20

15

may

-20

15

jun

-20

15

jul-

201

5

ago

-20

15

sep

-20

15

oct

-20

15

no

v-20

15

dic

-20

15

ene-

201

6

feb

-20

16

mar

-20

16

abr-

20

16

may

-20

16

jun

-20

16

jul-

201

6

ago

-20

16

sep

-20

16

oct

-20

16

no

v-20

16

dic

-20

16

ene-

201

7

feb

-20

17

mar

-20

17

abr-

20

17

may

-20

17

jun

-20

17

jul-

201

7

ago

-20

17

sep

-20

17

oct

-20

17

no

v-20

17

dic

-20

17

ene-

201

8P

feb

-20

18P

mar

-201

8P

abr-

20

18

p

may

-20

18p

jun

-20

18P

jul-

20

18P

ago

-20

18p

sep

-20

18p

oct

-20

18

p

no

v-20

18

p

dic

-20

18p

ene-

201

9p

feb

-20

19

p

mar

-20

19p

CA

BEZ

AS

MACHOS HEMBRAS


2 Para preservar la reserva estadística, aquí se agrupan los departamentos de: Amazonas, Arauca, Atlántico, Caquetá, Cauca, Cesar, Choco, Guainía, Guaviare, La Guajira, Magdalena, Meta, Nariño, Putumayo, Quindío, Sucre y Vichada.


-

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

ene-18 feb-18 mar-18 ene-19 feb-19 mar-19

Fuente: ICA, Subgerencia de Protección Fronteriza. *Abril 2019Elaboró Secretaría Técnica CNCCB


CANTIDAD (cabezas) CANTIDAD (cabezas)

EGIPTO 10.003

JORDANIA 9.895

IRAK 20.370 4.586

LIBANO 21.629 11.365

TOTAL PERIODO 61.897 15.951

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL

INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIOSUBGERENCIA DE PROTECCION FRONTERIZA

CONSOLIDADO DE LAS EXPORTACIONES DE BOVINOS EN PIE CERTIFICADAS POR EL ICA

COLOMBIA (Enero 1 de 2018 - 30 de abril de 2019)

PAIS DE DESTINO2018 2019

Fuente: ICA, Subgerencia de Protección Fronteriza. * Abril 219. Elaboró Secretaría Técnica CNCCB

CANTIDAD (Kg.) CANTIDAD (Kg.)

CONGO 18.030

EMIRATOS ARABES UNIDOS 391.886 72.101

EGIPTO 135.302 648.405

CURAZAO 260.628

JORDANIA 1.716.482 432.257

LIBANO 1.732.570 683.201

HONG KONG 1.025.388 107.686

RUSIA 11.704.000 3.163.889

VIETNAM 1.504.772 939.355

TOTAL PERIODO 18.471.028 6.064.923


INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO

SUBGERENCIA DE PROTECCION FRONTERIZA

CONSOLIDADO DE LAS EXPORTACIONES DE CARNE BOVINA CERTIFICADAS POR EL ICA Y EL INVIMA

COLOMBIA (Enero 1 de 2018 - 30 de abril de 2019)

PAIS DE DESTINO2018 2019


Fuente: ICA, Subgerencia de Protección Fronteriza. * Abril 2019. Elaboró Secretaría Técnica CNCCB

CANTIDAD (kilogramos)

ARGENTINA 19.961

CHILE 88.574

ESTADOS UNIDOS 1.169.948

PARAGUAY 3.609

URUGUAY 12.567

TOTAL PERIODO 1.294.659


INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO

SUBGERENCIA DE PROTECCION FRONTERIZA

CONSOLIDADO DE LAS IMPORTACIONES DE CARNE BOVINA INSPECCIONADA POR EL ICA

COLOMBIA (Enero 1 - 30 de abril de 2019)

PAIS DE ORIGEN2019



-

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019*

Comportamiento Balanza Comercial - Animales vivos, carne y subproductos cárnicos.

Importación (Ton) Exportación (Ton) Balanza comercial

Ton

elad

as

VARIABLE 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019*

Importación (Ton) 5.681 3.663 3.682 4.434 5.427 5.225 7.336 9.220 9.542 2.077

Exportación (Ton) 13.543 28.032 143.613 143.928 33.298 42.928 43.473 44.569 45.466 8.017

Balanza comercial 7.862 24.369 139.931 139.494 27.871 37.703 36.137 35.349 35.924 5.940

*Corte: Marzo 2019

Fuente: Cifras DANE. Incluye animales visos, carne y despojos


18,9 20,0 20,8 19,7 19,3 19,1 18,6 18,1 18,2

23,4 23,8 23,7

27,129,5 30,4 31,5

32,8 33,8

4,8 5,5 6,0 6,7 7,2 7,8 8,7 9,4 10,0

4,54,5 5,4 6,1 6,1 6,4 6,8 6,8 8,4

0,4

5,4

10,4

15,4

20,4

25,4

30,4

35,4

40,4

2.010 2.011 2.012 2.013 2.014 2.015 2.016 2.017 2.018

Kg

/hb

Consumo aparente per cápita anual (origen formal)

Carne de res (kg/hab) Carne de pollo (kg/hab) Carne de cerdo (kg/hab) Pescado (kg/hab)

Fuente: FEDEGAN – Estadísticas

32Fuente: Bolsa Mercantil de Colombia. Elaboró Secretaría Técnica CNCCB


$3.800

$4.000

$4.200

$4.400

$4.600

$4.800

$5.000

$5.200

NACIONAL ANTIOQUIA VALLEDELCAUCA BOGOTA SANTANDER CORDOBA CAQUETA SUBASTAS

Fuente: FEDEGAN – FEP. http://www.fedegan.org.co/estadisticas/precios. Elaboró Secretaría Técnica CNCCB

Fuente: Fedegán, estadísticas. Precio promedio de ganado gordo en pie Colombia ($ x kilo) - Precio Referencia.


4.100

4.200

4.300

4.400

4.500

4.600

4.700

4.800

4.900

5.000e

ne

.-1

7

feb

.-1

7

mar

.-1

7

abr.

-17

may

.-1

7

jun

.-1

7

jul.

-17

ago

.-1

7

sep

.-1

7

oct

.-1

7

no

v.-1

7

dic

.-1

7

en

e.-

18

feb

.-1

8

mar

.-1

8

abr.

-18

may

.-1

8

jun

.-1

8

jul.

-18

ago

.-1

8

sep

.-1

8

oct

.-1

8

no

v.-1

8

dic

.-1

8

en

e.-

19

feb

.-1

9

mar

.-1

9

abr.

-19

PR

ECIO

KIL

O E

N P

IE

Fuente: https://www.fedegan.org.co/estadisticas/precios


1,61,7 1,7 1,7

1,6 1,6 1,61,5

1,4 1,41,3

1,4 1,4 1,4 1,39 1,45

2,72,8 2,8

2,7

2,5 2,52,4

2,52,4 2,4

2,52,6

2,7 2,72,81 2,79

0,9

1,4

1,9

2,4

2,9

DO

LAR

ES P

OR

KIL

OG

RA

MO

DE

PES

O V

IVO

ARGENTINA AUSTRALIA BRASIL COLOMBIA ESTADOS UNIDOS MEXICO URUGUAY

https://www.fedegan.org.co/estadisticas/precios

Fuente: FEDEGAN – FEP. http://www.fedegan.org.co/estadisticas/precios. Elaboró Secretaría Técnica CNCCB

Fuente: Fedegán, estadísticas. Carne australiana importada por Estados Unidos. Fuente: FMI. Unidad: US$ CIF/Tonelada.


4.698

4.8344.809

4.667

4.737

4.633 4.639

4.695

4.505

4.6044.645

4.734

4.645

4.907

4.400

4.500

4.600

4.700

4.800

4.900

5.000P

reci

o(U

S$ C

IF/T

on


Actividad GanaderaEmpleo generado por

cada 100 animales

LECHE 7,9

CRIA 2,5

Doble Propósito 5,5

CEBA 2,4

Fuente: DANE – Sistema de Información Ganadero SIGA - FEDEGÁN

Fuente: Cifras de Referencia, Fedegán 2019

Sector agropecuario contribuye con el 6,4 %

del PIB nacional

La ganadería con el 1,4% del PIB nacional

La ganadería con el 21,8% del PIB agropecuario

La ganadería con el 48,7% del PIB pecuario

La Ganadería Colombiana equivale a: 2,1 veces el sector avícola 3 veces el sector cafetero 3,1 veces el sector floricultor 4,4 veces el sector porcícola 5,3 veces el sector bananero veces el sector palmicultor


Fuente: https://www.fedegan.org.co/estadisticas/precios


https://www.fedegan.org.co/estadisticas/precios

2. Apoyos gubernamentales


CADENA CÁRNICA BOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 2. Apoyos, Incentivos y Financiamiento

PROGRAMAS 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 a Abril

I. APOYOS 120.468 136.628 99.569 130.383 113.495 138.849 80.613 64.758 100.976 28.727

1. Programa de Promoción 2.500

2. Apoyo alimentación ganadera 1.000 4.500 3.000 3.150 4.950 39.170 3.000 3.750 7.264 3.000

3. Mejoramiento de Infraestructura 119.468 132.128 96.569 127.233 108.545 99.679 77.613 61.008 91.212 25.727

II. APOYOS PARA EL FINANCIAMIENTO 327.481 274.625 87.600 64.588 154.724 133.736 335.370 296.161 463.228 108.839

Incentivo a la Capitalización Rural-ICR (Pagado)33.670 12.797 19.844 22.640 17.120 15.394 30.274 16.372 10.306 337

Línea Especial de Crédito-LEC (Subsidio) 21.500 6.833 3.455 394

Línea Especial de Crédito-LEC (Crédito) 92.385 57.748 30.068 4.605

Normalización Cartera 293.811 261.828 67.756 41.948 137.604 118.342 191.211 215.208 419.399 103.503

TOTAL APOYOS I+II 447.949 411.253 187.169 194.971 268.219 272.585 415.983 360.919 564.204 137.566

III. CREDITO FINAGRO 708.827 923.536 995.876 986.093 776.208 752.442 1.100.552 1.055.937 1.249.242 376.148

TOTAL APOYOS Y CREDITOI+II+III 1.156.776 1.334.789 1.183.045 1.181.064 1.044.427 1.025.027 1.516.535 1.416.856 1.813.446 513.714

Fuente: Finagro-MADR

Cifras en millones de pesos

2.1 Apoyos Directos: 2019


1. Suplemento alimenticio: con el fin de apoyar a los ganaderos afectados por el fenómeno del niño presentado en el primer semestre del 2019, el MADR entregó 16.000 toneladas de suplemento para el ganado.

A finales del 2018, el MADR apoyó a la cadena cárnica con recurso por $2.500 millones para adelantar campaña de consumo de carne en los medios masivos de comunicación

DEPARTAMENTO TONELADAS

BOYACA 692

CUNDINAMARCA 714

NARIÑO 200

SANTANDER 680

ARAUCA 1.068

CASANARE 1.088

BOLIVAR 1.239

SUCRE 1.551

ATLANTICO 544

CORDOBA 1.435

ANTIOQUIA 544

HUILA 680

PUERTO BOYACA 68

TOLIMA 579

META - GUAVIARE 136

CALDAS 204

QUINDIO 238

RISARALDA 170

VALLE DEL CAUCA 170

GUAJIRA 680

CESAR 1.496

MAGDALENA 1.054

NORTE DE SANTANDER 770

TOTAL 16.000

2.1 Apoyos Directos 2.1.2. 2. Apoyos 2010 -2019


Suplemento alimenticio: con el fin de apoyar a los ganaderos afectados por el cambio climático, el MADR ha entregado 243.819 toneladas de suplemento para el ganado.

Año Valor Inversion Cantidad de

Toneladas

Ganaderos

Beneficiados

2010 1.000.000.000 3.500 3.100

2011 4.500.000.000 15.413 8.409

2012 3.000.000.000 7.000 5.030

2013 3.150.000.000 7.227 5.150

2014 4.950.000.000 16.329 9.251

2015 39.170.000.000 144.100 138.755

2016 3.000.000.000 7.000 7.000

2017 3750000000 12050 12050

2018 7264000000 22400 22400

2019 3.000.000.000 8.800 8.800

TOTAL 72.784.000.000 243.819 219.945

2.2 Apoyos Directos al Financiamiento: ICR.


- En el periodo 2010 a 2018 se financiaron un total de 18.515 proyectos de desarrollo ganadero de carne por un valor total de $1.078.582 millones de pesos, de los cuales fueron apoyados con el ICR $178.756 millones.

- ICR afectados por aftosa – 3.415,5 millones (2019).

- Retención de vientres: $26.571 millones en 2016, y en 2017 $45.672 Millones, y en 2018 $24.620 millones. En el 2019 $3.748 millones.

AÑO PAGO ACTIVIDAD N° PROYEC. VR PROYECTO VR CRÉDITOVR ICR PAGADO

2010 GANADERIA CRIA Y D.P 3.071 211.484 150.487 29.430

GANADERIA DE CEBA 102 16.580 10.763 2.640

COMER. CARNE BOVINA 7 14.617 10.327 1.601

TOTAL 2010 3.180 242.681 171.577 33.670

2011 GANADERIA CRIA Y D.P 499 25.415 17.334 5.161


GANADERÍA BOVINA 1.229 33.429 24.655 5.587

TOTAL 2011 1.751 69.452 47.335 12.797



GANADERÍA BOVINA 56 2.537 1.523 299

TOTAL 2012 2.113 113.775 81.484 19.844



COMER. CARNE BOVINA 1 25 20 10

GANADERÍA BOVINA 6 442 295 69

TOTAL 2013 2.709 137.398 89.910 22.640


GANADERIA DE CEBA 55 4.985 2.952 733

TOTAL 2014 2.966 83.205 58.586 17.120


GANADERIA DE CEBA 53 6.960 4.522 981

TOTAL 2015 1.751 87.043 55.075 15.394



COMER. CARNE BOVINA 1 95 76 7

TOTAL 2016 2.623 171.668 107.199 30.274

2017 GANADERIA CRIA Y D.P 975 83.134 52.784 14.011


COMER. CARNE BOVINA 3 3.553 1.150 438

CRIA ESP. GANADO VACUNO, 1 30 30 1

TOTAL 2017 1.005 95.238 58.099 16.372

2018 COMER. CARNE BOVINA 3 1.029 969 76

GANADERIA CRIA Y D.P 388 62.145 26.567 8.340


TOTAL 2018 411 74.347 31.798 10.306

Ene - Abril 2019 GANADERIA CRIA Y D.P 6 3.776 1.435 337

TOTAL Ene - Abril 2019 6 3.776 1.435 337

18.515 1.078.582 702.498 178.756TOTAL PERÍODO

FINAGRO

INCENTIVO A LA CAPITALIZACIÓN RURAL -ICR-

PERÍODO: Enero 2010 - Abril 2019, (Cifras en millones de $)

2.3 CréditoCuadro y descripción comportamiento del crédito


60

.19

5

56

.43

4

55

.58

3

61

.38

1

50

.88

6

41

.32

5

58

.33

6

62

.48

5

62

.92

0

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 20180

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

2.500.000

25.000

30.000

35.000

40.000

45.000

50.000

55.000

60.000

65.000

VA

LOR

CR

ÉDIT

OS

(EN

MIL

LON

ES D

E P

ESO

S

CA

NTI

DA

D D

E C

RÉE

DIT

OS

Cantidad Valor Credito AÑO Lineal (Valor Credito)

El comportamiento del crédito desde al año 2010 muestra tendencia la crecimiento a pasar de 1.243 billones en el 2010 a a.2.219 billones en el 2018, siendo igual esta tendencia en cuanto a la cantidad de prestamos efectuados.

3. Coyuntura


3. Coyuntura

CADENA CÁRNICA BOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 3. Coyuntura

• Mesas de trabajo: hasta el año anterior se contaba con comités regionales de la cadena cárnica en los

departamentos de Casanare, Arauca y Caquetá, y en los clústeres ganaderos Cárnicos de Oriente (sede

Bucaramanga)yCaribe (sedeenMontería).

• Fenómenos Climáticos y Acciones regionales: se presentó fenómeno del niño en el primer semestre de 2019,

ocasionando graves sequias en los departamentos de la Orinoquía y la Costa Caribe. El MADR apoyó a los

ganaderosdeestasyotras regionescon laentregadesiloysuplemento alimenticio paraelganado.

• Temas sanitarios: Colombia está en proceso de erradicación de la fiebre aftosa, que después de los brotes

presentados el año anterior ocasionaron la perdida del estatus de país libre de aftosa con vacunación. El Ica ya

envío la información a laOIEpara lograresta recertificación en lospróximosmeses.

• Avances normativos: se trabaja en la normatividad relacionada con el transporte de los animales en pie, buenasprácticasganaderasparabovinosybufalinos, manejoderegistrosgenéticos.

Genética ganadera predominantemente Brahman (cebuína, catalogada como de las mejores ganaderíasBrahman del mundo), excelentes para cruzamientos.

Arraigada cultura ganadera desde la colonización.

Ubicación geográfica del país:

Salida a los dos mares.

Variedad de pisos térmicos.

Luminosidad constante y 12 horas por día.

Favorable entorno mundial:

Crecimiento de la población mundial = mayor consumo de carne.

Crecimiento de economías emergentes. (India, China) = mayor consumo de carne.

Limitación que tienen algunos países para continuar ofreciendo carne a sus economías por falta de tierrasaptas para este tipo de producción.

3. Coyuntura: Condiciones favorables

Situación actual

• Niveles de productividad por debajo del potencial que permitirían lascondiciones agroclimáticas y la tecnología disponible.

• Heterogeneidad en el material genético.

• Variación en los pesos, edades y la condición corporal de los animales enplanta de beneficio.

• En general la cadena cárnica bovina se caracteriza por tener una débilarticulación en sus eslabones.

• Ausencia de una clase empresarial ganadera exportadora.

• Interacción, en una alta proporción, a través de agentes intermediarios,inhibiendo la trasmisión de beneficios por calidad a los ganaderos.

• Las condiciones zoosanitarias y de trazabilidad, aún restringen el acceso alos mercados internacionales.

• Impactos que ha producido en el sector el cambio climático.

• Control a contrabando de ganado en pie y productos cárnicos.

Retos

Implementación Decreto 1500 en todos los eslabones de la cadena.

Incremento del hato bovino nacional.

Incremento al consumo nacional e internacional.

Control y erradicación de enfermedades de control oficial (aftosa, tuberculosis, etc)

Consolidación de la carne bovina colombiana como producto exportador, Apertura de mercadosinternacionales para la carne y subproductos.

Plan exportador: Participación en el Comité Nacional PINES y consolidación de la propuesta para lograrla oferta exportadora y su sostenibilidad en los años siguientes.

Conformación y consolidación de los dos clúster ganaderos: Caribe y Oriental.

Integración del Consejo Nacional de la Cadena Cárnica con comités regionales, comités clústeres ysector público.

Control de contrabando de carne y animales en pie.

Control del sacrificio clandestino y el abigeato.

Implementación sistema de trazabilidad a lo largo de la cadena.

CADENA CÁRNICA BOVINA Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural 3. Coyuntura

DIRECCIÓN DE CADENAS PECUARIAS, PESQUERAS Y ACUÍCOLAS

Consejo Nacional de la Cadena Cárnica – Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

[email protected]

[email protected]


mailto:[email protected]

GraciasLuis Felipe Garnica Gó[email protected]@Gmail.com

mailto:Cadena.cá[email protected]

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