BURGUER KING

Análisis inicial de la empresa BK

Castillo García JosuéGonzález Ruiz de Mier AntonioGarcía Vertedor SandraJiménez González Pablo Daniel

GADE 1ºB GRUPO B1

Introducción, breve historia

Burger King nació en Jacksonville (Florida) en 1953, fundada por Kieth

Kramer y Matthew Burns. Su nombre original era ‘Insta-Burger King’,

debido al empleo del horno ‘Insta-Broiler’ para la preparación de las

hamburguesas, equipo cuyos derechos eran propiedad de George Read y que

adquirieron los fundadores de la cadena un año antes de su puesta en

marcha. En 1957, Kramer y Burns lanzaron la célebre hamburguesa

‘Whopper’. Poco después, en 1959, la cadena cambió de manos, tras ser adquirida

precisamente por los James McLamore y David Egerton, quienes la

renombraron como ‘Burger King’. Los co−fundadores, quienes tenían una

gran experiencia en el negocio de restaurantes antes de lanzarse a crear una

empresa colectiva, creían en el sencillo concepto de ofrecer al cliente

comida de calidad servida rápidamente, a precios razonables, y en

un medio limpio y atractivo.

De la mano de éstos, el grupo abrió en 1963 su primer restaurante fuera de

Estados Unidos, en Puerto Rico. Oficialmente con el nombre de

“Burguer King”, esta compañía tiene 51 años, y si tenemos en

cuenta su anterior fundación como “Insta-Burguer King” tiene 61

años.

Burguer King 1953

Clasificación por criteriosCriterios económicos

Sector económico Terciario

Ámbito geográfico Global

Tamaño Grande

Estructura social Capitalista

Sistema técnico Multiproducto

Estructura Multiplanta

Ambito de actuación Multimercado

Clasificación por criterios Criterios jurídicos

Según la titularidad del capital Empresa privada

Según su forma jurídica (España) Sociedad limitada

Es un tipo de sociedad mercantil en la cual la responsabilidad está limitada al capital aportado, y por lo tanto, en el caso de que se contraigan deudas, no se responde con el patrimonio personal de los socios

Equipo directivoEEUU

Director ejecutivo: Daniel S. SchwartzDirector financiero: Joshua KobzaConsejero General y Secretario: Jill GranatOperaciones Globales: Rodrigo MusielloOficial Jefe de Marketing Global: Axel SchwanEl presidente de América del Norte: Alexandre Macedo

EspañaOperaciones de Franquicia y Compañía: Augusto Mendez de LugoDirector Financiero: Carlos de la FuenteDirector de Marketing: Jean-Paul HordijkDirectora de Recursos Humanos: Mar RomeroDirector de Desarrollo: Pablo Martín del RíoManager ´senior´ departamento legal: Joaquín Salvo

Burger king como sistemaBurguer King es un sistema porque:

Esta formado por un conjunto de elementos dotados de una estructura u orden interno.

Posee una finalidad u objetivo.

El sistema utiliza inputs o insumos y produce outputs o productos

Dotado de una regulación o control en el sistema.

Es dinámico: presenta estados o situaciones en el tiempo.

Cuales son los sistemas integrantes de BK

Subsistema de

financiación

Subsistema de RRHH

Subsistema de

dirección

Subsistema físico

Subs. Aprovisionamient

o

Subs. Producción

Subs. marketing

Burguer King como sistema abierto

Es un sistema de carácter abierto, ya que tiene capacidad

de cambio, crecimiento, adaptación,

autorregulación y se relaciona con

agentes externos.

Sistema complejo formado por subsistemas

Sinergia

Homeostasis

Morfogénesis

Comportamiento probabilístico

Sistemas con los que se relaciona BK (varios)

Seguridad social y otros

servicios

Leyes y organizaciones

preventivas

Subsistema físico

Subs. Aprovisionamient

o

Proveedores

Financiación externa

Subsistema de

financiación

Subs marketin

g

Clientes