14

7

15

12

15

18

18

14

17

15

16

16

19

18

16

COMPARTIR ES VIVIR

Gyozas del dragón Pollo o Veggie con salsa de soja

Patatas fritas con dos salsas

Quesadilla de jamón y queso acompañada de salsa chili

Nachos supreme con guacamole, queso cheddar, mozarella, crema agria, pico de gallo, jalapeños y frijoles.

Ricos rollitos crujientes de pollo o tofu con vegetales, hierbas aromáticas y lima

Bocaditos de Pollo japoneses con salsa chilli y soja mostaza

Tartar de salmón en base de aguacate y mango con huevo duro, germinado de alfalfa y huevas wasabi

ENSALADAS Y POKES

Ensalada César de pollo con croutons, cherries, queso parmesano y nuestra salsa secreta.

Ensalada tailandesa de langostinos con papaya verde, cacahuetes, cebolla, cilantro y salsa vietnamita picante

Ensalada de queso de cabra caramelizado con mezcla de lechugas, nueces, fresas y maíz con una deliciosa vinagreta de soja, miel y mostaza.

Burrata con tomate Raf, cristales de sal negra y aceite de albahaca

Poke con Salmón, arroz sushi, aguacate, wakame, cherries, y mango .Toppings de furikake y sésamo con salsa yuzu wasabi y sésamo.

Poke de pollo con arroz basmati, aguacate, boniato, cherries, y col lombarda. Con toppings de cacahuete sésamo acompañado de salsa teriyaki y sésamo.

Poke Veggie con quinoa, aguacate, cherries maíz, bambú, col lombarda, toppings de alga nori y sésamo acompañado con salsa mayo yozu y cebolla gratinada.

Gazpacho andaluz

Detalle de alérgenos disponible bajo petición Allergens details available upon request

PASTA OF THE WORLD

Original Pad Thai with vegetables and to choose (Chicken, Tofu Prawns)

Black sepia spaghetti frutti di mare with clams and prawns

BURGERS AND WRAPS

Salmon or chicken wrap with chilli sauce

Club chicken sandwich with cheese, bacon lettuce, egg, and tomatoes accompanied by French fries

Club veggie sandwich with tofu, tomatoes, beetroot, cucumber, lettuce, beet mayonnaise and French fries

Angus burger with crispy bacon, cheddar, tomatoes, caramelized onions, arugula in rustic bread and French fries

Homemade Tandoori chicken burger with coriander, lettuce, onion, tomato with charcoal bread and French fries

MEAT AND FISH

"Payés" chicken breast with cous cous vegetables and lime, coconut and coriander sauce

Galician veal loin with rosemary aroma with roasted potatoes and confit cherries

Salmon with honey and mustard with puréed truffle and watercress.

BONUS TRACK

Homemade cheese cake with "dulce de leche " ice cream

Chocolate brownie with vanilla ice cream, on cinnamon sand and biscuit

Seasonal fruit festival with mojito ice cream

Santos ice cream cup

16

14

15

12

19

16

17

23

22

8

8

12

8

PASTAS DEL MUNDO

Pad Thai original con verduras a elegir (Pollo, Gambas Tofu)

Espagueti al negro de sepia frutti di mare con almejas y gambones

BURGERS Y WRAPS

Wrap de salmón o pollo con salsa chilli

Club sándwich de pollo con queso, huevo, beicon, lechuga y tomate acompañado de patatas fritas

Club sándwich veggie con tofu, tomate remolacha, pepino, lechuga, mayonesa de remolacha y patatas fritas

La santísima hamburguesa de Angus con beicon crujiente, tomate, cheddar, cebolla caramelizada y rúcula en pan de cristal acompañada de patatas fritas

Hamburguesa casera de pollo Tandoori con cilantro, lechuga, cebolla y tomate en pan de carbón con patatas fritas

CARNE Y PESCADO

Pechuga de pollo payés con cous cous de verduras y salsa de lima, coco y cilantro

Lomo alto de ternera gallega trinchada con aroma de romero, patatas asadas y cherries confitados

Salmón a la miel y mostaza acompañado de puré de apionado trufado y berros.

BONUS TRACK

Tarta casera de queso con helado de dulce de leche

Brownie de chocolate con helado de vainilla, sobre arena de canela y galleta

Festival de fruta de temporada acampañado de helado de mojito

Copa helado Santos

12

SHARING IS CARING

Dragon Gyozas Chicken or Veggie and soya sauce

French fries with two sauces

Ham & cheese quesadilla with chili sauce

Nachos supreme with guacamole, cheddar cheese, mozarella, sour cream, pico de gallo, jalapeños and beans

Delicious crispy chicken or tofu rolls with vegetables, aromatic herbs and lime

Japanese Chicken snacks with two sauces

Salmon Avocado Tartare with hard-boiled egg, alfalfa sprouts and roe with wasabi.

SALADS & POKES

Chicken Caesar salad with croutons, cherries, Parmesan cheese and our secret sauce.

Thai prawn salad of with green papaya, peanuts, onion, coriander and spicy Vietnamese sauce

Caramelized goat cheese salad with mixed lettuce, nuts, strawberries and corn with a delicious soy vinaigrette, honey and mustard.

Burrata with tomato Raf, black salt crystals and basil oil

Salmon Avocado Poke Bowl with sushi rice, wakame, cherries and mango .Furikake and sesame toppings with yuzu wasabi sauce and citrus aojiso.

Charred chicken poke bowl with basmati rice, avocado, sweet potato, cherries and cabbage. Peanut and sesame toppings accompanied by teriyaki and sesame sauce.

Veggie Poke bowl with quinoa, avocado, corn, cherries, bamboo, red cabbage and toppings of nori and sesame seaweed served with may yozu sauce and gratin onions.

Andalusian gazpacho

14

7

12

15

18

14

17

15

16

16

19

18

16

12

18

16

14

15

12

19

16

17

23

22

8

8

12

8

15