buon appetito! - amc culinary cookware, inc · combinato con un perfetto angolo di taglio ......
TRANSCRIPT
1
Buon appetito!
Mangiare meglio. Vivere meglio.
Sistema di cottura Premium
www.amc.info
Sì, certo che può!
2
“Il buon cibo può essere
anche sano?”
3
Questa è la nostra filosofia.
La salute non si può comprare, ma in essa si può investire!
Una cena strepitosa con amici,
del cibo delizioso – fatto in casa!
Con il Sistema di Cottura Premium AMC
rendiamo la cucina facile e piacevole.
Gustosa e salutare.
Mangiare meglio. Vivere meglio.
4
Perché rovinare il gusto delle verdure con
l’acqua? Prepara le verdure senz’acqua nelle
unità di cottura AMC: sentirai il loro sapore
autentico! E preservi le vitamine e i sali
minerali che normalmente si disperdono
nell’acqua.
Il metodo di cottura AMC, non solo consente
di cuocere senz’acqua, ma anche senza
grassi. Il gusto straordinario di una bistecca
proviene dalla carne – non dai grassi
aggiunti in cottura. Con AMC cucini senza
grassi, gusti appieno una succulenta
bistecca e riduci le calorie!
Sano & gustoso:
l’investimento per la tua famiglia,
per uno stile di vita migliore.
calorie in meno
Con la cottura AMC senza grassi*
* rispetto ai metodi di cottura tradizionali
“Adoro le verdure!”
5
6
“La cottura perfetta richiede
la giusta temperatura!”
7
Molto spesso gli alimenti sono cotti a
temperature troppo elevate. Non c’è da
meravigliarsi se non è possibile verificare la
temperatura all‘interno di una pentola!
Con AMC cuoci ogni alimento alla
temperatura ideale: leggere Visiotherm è
facile come leggere il tachimetro dell’auto-
mobile - ed è garanzia di sicuro successo!
solo con AMC!
Il tuo cibo sarà perfetto: è una promessa!
Semplice lettura della temperatura di cottura
Temperatura misurata all’interno dell’unità di cottura
Akkutherm = Batteria
Cuoci gli alimenti alla giusta temperatura
8
Con il Sistema di Cottura Premium AMC la cottura
è automatica. L'unità di cottura e Audiotherm
misurano la temperatura di cottura
e comunicano automaticamente con Navigenio
affianchè diminuisca o aumenti l’apporto di calore,
in base al programma selezionato.
Puoi così preparare piatti deliziosi mentre giochi
con i tuoi bimbi, passeggi con il tuo cane o guardi
la partita in TV!
E il tuo pasto è pronto quando TU sei pronto
– in modo completamente automatico!
minuti ogni giorno
Con Navigenio e il programma di cottura automatica
Guadagna
“Non disturbate. Sto cucinando!„
9
Immagina di tornare a casa dopo una lunga giornata
e di servire un pasto completo in 5 semplici mosse:
1. Scegliere la ricetta preferita
2. Mettere gli ingredienti in qualsiasi
unità di cottura AMC
3. Coprire l’unità di cottura con il coperchio
per la cottura veloce Secuquick
4. Ridurre il tempo di cottura del 70 %
5. Buon appetito!
trasforma in brevi
i lunghi tempi di cottura
di energia risparmiata
di tempo risparmiato
10
Secuquick
11
“Sano fast-food? Risotto fatto in casa in 5 minuti!”
12
Un esclusivo rivestimento in titanio
combinato con un perfetto angolo di taglio
di 30°. Questo è ciò che rende il set
di coltelli professionali Pure1 così speciale.
I 5 coltelli sono semplicemente versatili
e soddisfano ogni esigenza di taglio.
Pur
e1 -
Col
tello
uni
vers
ale
Pur
e1 -
San
toku
Pur
e1 -
Col
tello
per
sfile
ttare
Pur
e1 -
Col
tello
per
pan
e
Pur
e1 -
Col
tello
da
chef
Pure1.
Semplicemente affilati.
Semplicemente pratici.
Semplicemente belli.
Esclusivo rivestimento in titanio
“Amo precisione e perfezione!”
13
“Io e la mia AMC per il resto
della vita!”
14
Qualità straordinaria, tecnologia innovativa,
raffinato design: lasciati sorprendere dal
Sistema Premium AMC!
Il sistema di cottura AMC ti accompagnerà per tutta la vita!
La qualità che dura: offriamo una garanzia di 30 anni sui prodotti in acciaio. !
15
1616
Scopri l‘assortimento
AMC in grado
di soddisfare
al meglio tutte le TUE
abitudini culinarie.
Il Master AMC più vicino alle tue esigenze!
Il Master è una combinazione ideale di prodotti
AMC con funzioni diverse che completeranno
la tua cucina in maniera ottimale.
Il tuo Consulente AMC ti aiuterà a scegliere
la composizione più adatta a te. Prenota il tuo
Party: sarà amore a prima vista.
Crea il tuo Master!
“È pensato su misura per me!”
17
18
Prendiamo una buona dose di know-how,
aggiungiamo esperienza di lunga data
e mescoliamo il tutto con forza innovativa e spirito
pionieristico. Questa è la ricetta del successo che
ha reso AMC leader di mercato mondiale nelle
unità di cottura in acciaio inox di alta qualità.
Le nostre società di vendita e centri di produzione
si trovano in oltre 30 paesi in 5 continenti. Milioni
di clienti e migliaia di Consulenti credono in AMC.
In qualità di Cliente
o Consulente:
Scopri quanto possa essere piacevole cucinare con AMC!
1963
1973
1996
2010
2014
1983
oggiBon Appétit!
AMC: una
storia di oltre 50 anni di
successi
19
20
Curioso?Lasciaci preparare
la tua cena!
20
Contatta il tuo Consulente AMC, visita il nostro
sito web o la nostra pagina Facebook
per organizzare il tuo prossimo Party AMC!
Servizio e consulenza
personalizzati a casa tua.
passi verso il tuo Party:
1. Contattarci e definire una data
2. Invitare gli ospiti
3. Cucinare, gustare le ricette, innamorarsi del prodotto.
21
…e ricevere un prezioso regalo AMC!
22
Come Consulente a tempo pieno o part-time - entra
a fare parte di questo mondo straordinario e condividi
la filosofia “Mangiare meglio. Vivere meglio.”
• Un lavoro entusiasmante e variegato
con orari di lavoro flessibili
• Indipendenza economica
• Supporto pratico e formazione
• Know-how ed esperienza di una storia
di oltre 50 anni di successi
• Possibilità di fare carriera
Sentiti libero di sognare con AMC.
Senza alcun investimento avrai
Il meglio si gusta alla fine: unisciti
a noi!
23
Sistema Premium AMC
Cucinare con AMC: tutti possono!
Trova altre ricette!
Tempo di cottura: ca.5 minuti Tempo di preparazione: ca. 8 minuti
Per 1 persona1 (150 g) trancio di salmone, aneto, lime
1. Riscaldare l’Unità Arondo 32 cm cm a fuoco massimo impostando Audiotherm sulla finestra “carne”; quando Audiotherm suona posizionare il trancio di salmone, ridurre il fuoco e coprire con il coperchio. Posizionare nuovamente Audiotherm sulla finestra “carne”. Appena raggiunti i 90°C, al suono di Audiotherm, girare il salmone.
2. Spegnere il fuoco, far riposare il salmone coperto per 2-3 minuti ancora, secondo il grado di cottura desiderato.
3. Servire con aneto fresco e lime.
ca. 270 kcal a persona
Prodotti AMC: Arondo 32 cm - Audiotherm
Tempo di cottura: ca. 20 minutiTempo di preparazione: ca. 30 minuti
Per 4 persone800 g di verdure di stagionesale, pepe
1. Mondare le verdure e tagliarle a pezzetti. Lavarle e metterle ancora bagnate dell‘acqua di lavaggio in un‘unità di cottura 20 cm, 2.3 l. Chiudere con il coperchio e posizionare l‘unità su Navigenio impostato sul programma Automatico “A” .
Impostare il tempo di 20 minuti su Audiotherm e posizionarlo sulla finestra “verdura”.2. A fine cottura aggiustare di sale e pepe.
Prodotti AMCUnità di cottura 20 cm, 2.3 lNavigenioAudiotherm
Salmone alla griglia
Fantasia di verdure
Lunedi è il nostro giorno vegetariano! Ottimo per la nostra dieta e la nostra salute
Delizioso! e senza
aggiunta di grassi!
Low calorieVitamin richLow cholestero Low fatFibre rich Low carbohydrateVegetarian Low lactoseLow glutenBasso contenuto di glutine
Basso contenuto di colesterolo
Ricco di vitamine Ricco di fibre Basso contenuto di grassi
Basso contenuto di calorie
Vegetariano Basso contenuto di carboidrati
Basso contenuto di lattosio
Tempo di cottura: ca. 5 minuti + ca. 5 minuti per la doraturaTempo di preparazione: ca. 30 minuti
Per 4 persone: 1 limone non trattato, 1 mazzetto di prezzemolo, 2 fette di pane tostato, 2 cucchiai di olio di semi di girasole, 2 cucchiai di formaggio grattugiatosale, pepe, 8 medaglioni di filetto di vitello
1. Lavare il limone in acqua calda, grattugiare la scorza e spremere il succo di una metà. 2. Tritare finemente le foglie di prezzemolo, sbriciolare il pane tostato, mescolare entrambi
con l’olio, il formaggio, il succo e la scorza di limone e aggiustare di sale e pepe. 3. Riscaldare un’unità di cottura 24 cm 3,5 l a fuoco massimo posizionando Audiotherm
sulla finestra “carne”. Al suono, aggiungere i medaglioni, coprire con il coperchio, posizionare nuovamente Audiotherm su “carne“ e rosolare a fuoco basso fino a 90°C, evidenziati dal suono di Audiotherm.
4. Togliere il coperchio, girare la carne e coprire nuovamente. Spegnere il fuoco e lasciare la carne sul fornello spento per 2 minuti ancora.
5. Salare e pepare i medaglioni e cospargerli con il composto al prezzemolo. Coprire l‘unità con Navigenio capovolto e gratinare a regolazione alta (livello II), per ca. 5 minuti.
Suggerimento: un ragù di mele e cipolle si abbina perfettamente a questo piatto.
Ca. 280 kcal a persona
Prodotti AMC: Unità 24 cm 3.5 l - Navigenio - Audiotherm
Tempo di cottura: “P” (20 sec)Tempo di preparazione: 15 minuti
Per 4 persone: 1 cipolla, 25 g di porcini secchi, 1 bicchiere di riso per risotti - 250 g2 bicchieri l di brodo vegetale - 500 ml, 1 mazzetto di prezzemolo, 25 g di burro50 g di parmigiano grattugiato, sale, pepe
1. Pelare la cipolla e tritare i porcini con Tritamix. Lavare il prezzemolo e tritarlo finemente. 2. Mettere i funghi, la cipolla, il riso e il brodo vegetale in un’unità di cottura 20 cm 3,0 l e
coprire con Secuquick softline 20 cm.3. Posizionare l‘unità su Navigenio e impostarlo sul programma automatico “A”. Su Audiotherm
selezionare il programma “P”. Ruotare Audiotherm finché appare il simbolo “soft”.4. Al termine del tempo di cottura, attendere l’apertura di Secuquick posizionando l’unità
nel suo coperchio capovolto.5. Infine mantecare con il burro, aggiungere il prezzemolo e il parmigiano, aggiustare di sale e pepe.
Suggerimento: come regola generale, utilizza sempre 1 parte di riso e 2 parti di liquido, acqua o brodo.
Circa 275 kcal a persona
Prodotti AMC: Tritamix - Secuquick softline 20 cm - Unità 20 cm, 3.0 l Navigenio - Audiotherm
Medaglioni di vitello con crosta di limone e prezzemolo
Risotto ai funghi porcini
26
Un buon risotto senza mai mescolare: fantastico!
wow... in soli
5 minuti!
27
Tempo di cottura: 12 minutiTempo di preparazione: 40 minuti
Per 4 persone3 cipolle, 2 peperoni rossi, 500 g di gulash di manzo magro tagliato a cubetti2 cucchiai di salsa concentrata di pomodoro, 1 cucchiaio di paprika piccante ed 1 di paprikadolce, pepe e sale a piacere, addensante per salse scuro, a piacere
1. Pelare le cipolle e tagliarle a dadini, mondare i peperoni e ridurli a cubetti. 2. Posizionare un’unità 20 cm 3,0 l su Navigenio e riscaldare a fuoco massimo (livello 6) posizionando Audiotherm sulla finestra “carne“. Al suono, mettere la carne nell‘unità di cottura (non ridurre il calore) e dopo un po’ mescolarla. 3. Aggiungere le cipolle, le verdure, la passata di pomodoro e le spezie.4. Chiudere l’unità con Secuquick softline 20 cm. Impostare Navigenio sul programma automatico “A” e il tempo di 12 minuti su Audiotherm, ruotandolo fino alla finestra “turbo”. 5. Al termine del tempo di cottura, attendere l’apertura di Secuquick posizionando l’unità nel suo coperchio capovolto.6. Mescolare bene il tutto e aggiustare di sale. Eventualmente, aggiungere l‘addensante.
Prodotti AMCUnità 20 cm 3.0 l - Secuquick softline 20 cm - Navigenio - Audiotherm
Tempo di cottura: ca. 3 minutiTempo di preparazione: 5 minuti
Ingredienti per 4 pizze 150 g di funghi champignon, 150 g di prosciutto cotto , 500 g di pasta per pizza pronta,ca. 300 g di salsa di pomodoro, 150 g di formaggio grattugiato, pepe
1. Pulire i funghi con uno spazzolino da cucina e affettarli sottilmente. Tagliare a dadini il prosciutto. Dividere la pasta per la pizza in 4 parti, stenderla e formare dei dischi aiutandosi con il coperchio 24 cm.
2. Riscaldare un’unità 24 cm 2,5 l su Navigenio a livello 6 fino posizionando Audiotherm sulla finestra “carne”. Al suono, mettere la prima base per pizza sul fondo dell‘unità
e cospargerla con un quarto della salsa. Distribuirvi sopra un quarto del prosciutto, dei funghi e del formaggio.
3. Posizionare quindi l’unità nel suo coperchio capovolto e coprire con Navigenio capovolto. Cuocere al forno a regolazione alta (livello II) per circa 2-3 minuti. Togliere la
pizza aiutandosi con una spatola. 4. Riposizionare l‘unità su Navigenio a livello 6, inserire la seconda base per pizza e farcire.
Cuocere la pizza per circa 2-3 minuti utilizzando Navigenio capovolto in funzione forno, livello II. Continuare con il resto della pasta e degli ingredienti.
5. Se necessario, per le pizze successive, prolungare il tempo di cottura di circa 1 minuto.
Prodotti AMC: Unità 24 cm, 2.5 l - Navigenio - Audiotherm
Goulash
Pizza
sano fast-food, completamente in automatico
Pizza in 2 minuti,
la preferita dei bambini!
AMC InternationalAlfa Metalcraft Corporation AGBuonaserstrasse 306343 RotkreuzSwitzerlandT: +41 41 - 799 52 22F: +41 41 - 790 27 [email protected] AMC Internationalwww.amc.info
AMC per te: non perdiamoci di vista !
Mangiare meglio. Vivere meglio.
Sistema di cottura Premium
www.amc.info
AMC ItaliaAlfa Metalcraft Corp. S.p.A.Via Alfredo Pizzoni 720151 MilanoItaliaT: +39 02 57 548 1F: +39 02 82 532 [email protected] AMC Italiawww.amc.info
AMC Svizzera Alfa Metalcraft AGBuonaserstrasse 306343 RotkreuzSvizzeraT: +41 41 - 799 51 11F: +41 41 - 790 40 [email protected] AMC Schweizwww.amc.info