Ingredientes para preparar budn de pan en microondas:3 huevos150 gramos de azcar2 tazas de pan desmenuzado500 cc de leche1 cucharadita de esencia de vainilla1 cucharadita de ralladura de limn o naranja (opcional)

Primero debes acaramelar el molde para microondas (debe ser alto).

En un bol, colocar todos los ingredientes y mezclar bien. Verter dentro del molde o budinera y cocinar en potencia mxima (100%) durante 15 minutos.Retirar, dejar reposar unos minutos y desmoldar antes que se enfre.

Se puede consumir caliente, tibio o fro. Solo o acompaado por una bocha de crema batida.