bİtkİsel hammadddelerİn kozmetİk ÜrÜn … · -beyaz renkli ve mum...

Click here to load reader

Post on 22-Jan-2020

2 views

Category:

Documents

0 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

  • BİTKİSEL HAMMADDDELERİN KOZMETİK ÜRÜN GELİŞTİRMEDEKİ

    YERİ

    Prof.Dr. Murat KARTAL

    Ankara Üniversitesi

    Eczacılık Fakültesi

    Farmakognozi Anabilim Dalı

    Ankara

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Kozmetik

    Kosméō

    (Yunanca)

    Düzenlemek

    Çeki düzen vermek

    GüzelleĢtirmek

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Kozmetik Formülasyonlardaki

    Bileşenler

    YARDIMCI MADDELER

    • pH tamponları

    • Koruyucular

    • Şelatasyon ajanları

    • Sürfaktanlar

    • Humektanlar

    • Kıvam vericiler

    • Renk ajanları

    • Koku vericiler

    • Taşıyıcılar

    AKTĠF MADDELERCilt üzerinde bir etki

    oluşturan maddelerdir

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Bitkisel Kozmetik Hammaddeler

    • Bitkisel sabit yağlara ait örnekler

    • Kakao yağı

    • Hindistan cevizi yağı

    • Shea ağacı yağı

    • Zeytin yağı

    • Kayısı yağı

    • Badem yağı

    • Jojoba yağı

    • Argan yağı

    • Palm yağı

    • Badem yağı

    • Susam yağı

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Bitkisel Kozmetik Hammaddeler

    • Mumlar (örnekler)

    • Hayvansal kaynaklısı balmumu,

    • Bitkisel kaynaklısı karnauba ve kandellila mumu,

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Bitkisel Kozmetik Hammaddeler

    Yağ alkolleri (örnekler)

    • Undesil

    • lauril,

    • miristil,

    • setil,

    • stearil,

    • araĢidil

    • oleil,

    • behenil

    • oktil dodekanol

    • risinol,

    • linoleil alkol,

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Bitkisel Kozmetik Hammaddeler

    Yağ asitleri

    • Laurik,

    • miristik,

    • palmitik,

    • stearik,

    • araĢidik,

    • oleik,

    • linoleik,

    • risinoleik,

    • punisik,

    • 12 hidroksi stearik asit

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Bitkisel Kozmetik Hammaddeler

    • Uçucu yağ, konkret, absolü, oleorezin ve rezinoitler

    • Aromatik sular

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Bitkisel Kozmetik Hammaddeler

    • Reçineler

    • Balsamlar

    • Katranlar

    • Müsilajlar

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Bitkisel Kozmetik Hammaddeler

    • Bitki ekstreleri

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Fito-kozmetikler

    Saf bileĢik(ler) Bitkisel Hammadde

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Kozmetiklerde Kullanılan Bitkisel Kaynaklı Etken

    Maddeler

    Karotenoitler

    • Beta-Karoten

    • Astaksantin

    • Lutein

    • Likopen

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Beta-Karoten

    Astaksantin

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Likopen

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • AHA’ler alfa pozisyonunda hidroksil grubu içeren organik asitler

    Glikolik asit

    (En basit AHA) Laktik asit Malik asit Sitrik asit

    Salisilik asit

    a

    b

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

    http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/6d/Glycolic_acid.svghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/23/Lactic-acid-skeletal.pnghttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c5/Zitronens%C3%A4ure_-_Citric_acid.svg

  • Beta-sitosterol

    -Fitosteroller, kimyasal yapısı kolesterole benzer

    -Beyaz renkli ve mum kıvamında

    -Anti-enflamatuvar ve antimikrobiyal etkilere sahip

    -Kuru ciltler için

    Stigmasterol

    Fitosteroller3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Fenolik maddeler (basit fenoller/polifenoller)

    Kafeik asit Ferulik asit Sinapik asit

    Sirinjik asit ProtokateĢuik asit Dihidroksifenil asetik asit

    Elajik asit

    Klorojenik asit

    • Rutin (Flavonoit)

    • Kersetin (Flavonoit)

    • Hesperidin (Flavonoit)

    • Diosmin (Flavonoit)

    • Mangiferin (Ksanton)

    • Mangostin (Ksanton)

    • Rozmarinik asit (Polifenol)

    • Elajik asit (Polifenol)

    • Klorojenik asit (Polifenol)

    • Oleuropein (Polifenol)

    • Kurkumin (Polifenol)

    Gallik asit

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Oleuropein

    Kurkumin

    Rozmarinik asit

    Mangiferin

    DiosminHesperidin

    Kersetin

    Rutin

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Polifenol ve bazı Flavonoidlerin İnsandaki Topikal Uygulamaları

    Kaynak Bileşik Sonuç

    Kang et al. (2003)

    Katiyar et al. (1999)

    Katiyar et al. (2000)

    Kawai et al. (2003)

    Genistein

    EGCG(Epigallocatechin-3-

    gallate)

    Yeşil çay polifenolleri

    Soya isoflavonları

    Temel uygulanması foto yaşlanmaya

    neden olan UV ışık-indükleyici

    sinyallerin engellenmesi ve

    c-Jun kollajenaz indüksiyonunun

    engellenmesi.

    UV ışını ile indüklenen eritem ve

    güneş yanığının hücre formasyonu

    ile indirgenmesi

    Epidermis ve dermisdeki UV-B ile

    indüklenmiş pirimidin dimerinin

    oluşumunun indirgenmesi

    Kolajen sentezinin uyarılması

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • 3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Bitkisel ekstreler

    Örnekler

    • Üzüm çekirdeği ekstresi

    • Nar kabuk ekstresi

    • YeĢil çay ekstresi

    • Zeytin Yaprak Ekstresi

    • Ginkgo biloba ekstresi

    • Soya ekstresi

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Soya izoflavonları

    Genistein

    • Genistein ve daidzein

    • Fitoöstrojenler

    • Topik uygulamada – kozmesötik

    • Cilt kalınlığını artırırlar

    • Kolajen sentezini artırırlar

    • Potent antioksidan etki

    • Lipit peroksidasyona karĢı koruma sağlarlar

    Daidzein

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • 3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Silimarin

    • Silybum marianum’dan (milk thistle, meryemana dikeni) elde edilen ekstre

    • Silibinin, silidianin, silikristin

    • Lipit peroksidasyonu önler

    • Topikal silimarin uygulanan farelerdeki uv B- indüklü deri tümörlerini %92 azalttığı bulunmuĢ

    Silibinin

    Silidianin Silikristin

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • 3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Ginkgolitler

    Bilobalitler

    • Yaprak ekstresi

    • Flavonoitler ve terpen türevleri

    • Anti-enflamatuvar etkisi yüksek

    • Kolajen sentezini artırdığı bulunmuĢ

    • Nemlendirici

    • Anti-aging ürünlerin bileĢimine giriyor

    Ginkgo biloba

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • 3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • YeĢil çay ekstresi

    (Tea polyphenols)

    • Camellia sinensis

    • KateĢin (C)

    • EpikateĢin (EC)

    • EpigallokateĢin (EGC)

    • EpigallokateĢin-3-gallat (EGCG)

    • Epidermisde kuvvetli antioksidan

    • Topikal uygulamada, deri tümörünü inhibe edici etki

    • Oral/topikal uygulamada UV etkisinden koruyucu etki

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • EpigallokateĢin-3-gallat (EGCG)

    EpikateĢin (EC)

    KateĢin (C)EpigallokateĢin (EGC)

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • YeĢil çayın UV ısınına karĢı koruyucu etkilerinin Ģematik özeti

    GTP ya da EGCG Ģu Ģekilde iĢler

    Günes koruyucu (1. derece) Antioksidant (2. derece) Sinyal iletim yolaklarının redox

    düzeni (3. derece)

    Hasarın önlenmesi Radikal yakalayıcı

    EnflamasyonOksidatif stres

    Proliferasyon

    Gen

    inaktivasyonu

    hasarı

    onarımı Değismis hücrelerde

    transformasyon

    spesifik apopitoz

    ÖNLEME ONARIM

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • 3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • • Başlangıç maddesinin kalite profili ve üretim

    işlemi kaliteyi belirler.

    • Bitkisel ekstre; sonuç kalitesinden ve daha

    sonraki aşamaların kalitesinden, bitmiş

    kozmetik ürünün etki ve güvenliğinden

    sorumludur.

    Bitkisel Ürünlerin Kalite Güvencesi

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Bitkisel Monograflar

    • Monograflar; bitkisel drog/preparatlarının

    kalitesinin ve tutarlılığının sağlanması için

    tasarlanmıĢtır.

    • Monograflara uygunluğun anlamı; belirlenen

    analitik prosedürlere göre test edildiğinde,

    belirlenen kabul edilmiĢ kriterleri karĢılaması

    demektir.

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • TANIM

    - Droğun durumu: Bütün. ParçalanmıĢ. KesilmiĢ.Taze veya kuru.

    - Bitkinin Latince bilimsel adı(cins, tür, alttür, varyete, yazar).

    - Bitkinin kullanılan kısmı.

    - Gerekliyse, hasat zamanı.

    Miktar tayini yapılan bileĢiklerin (etken maddeler veya markörler) en az miktarı

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Özellikler

    Droğun fiziksel özellikleri

    Organoleptik özellikler:

    Karakteristik ise, droğun rengi.

    Kokusu; Çok karakteristik değilse koku özellikleri

    verilmez.

    Tadla ilgili olarak; astrenjan, acı, tadlı gibiler ibareler

    kullanılır.

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • TANIMA

    Droğun teĢhisi için zorunlu testler uygulanır.

    A. MAKROSKOPĠK BOTANĠK ÖZELLĠKLER

    Droğun teĢhisini mümkün kılan makroskopik botanik özellikler

    B. MĠKROSKOPĠK BOTANĠK ÖZELLĠKLER

    Toz edilmiĢ bitkisel droğun miroskopik incelenmesi en önemli

    tanıtıcı özelliklerinin verilmesiyle gerçekleĢir.

    Stoma tipi ve stoma indeksi bilgileri de verilebilir.

    Salgı Tüyü, örtü tüyü vb.

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Ġnce Tabaka Kromatografisi

    (ĠTK)

    Ayırım için en az 2 referans madde kullanılmalıdır.

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Lavanta yağı ĠTK’sı

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Tipik testler

    Toplam kül miktar tayini

    Hidroklorik asitte çözünmeyen kül miktar tayini

    Yabancı madde

    Kurutmada kayıp

    Ekstre edilebilen madde miktarı

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • BİTKİSEL DROGLARIN

    KALİTE KRİTERLERİ

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • 41

    Matricaria chamomilla

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • 42

    Anthemis nobilis

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • 43Tanacetum parthenium

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • 44

    Malva pusilla Malva sylvestris Malva piantina

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Ginkgo biloba L.Japon eriği, GINKGOACEAE

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • 19,2 mg ginkgoglikozitleri içerecek

    Ģekilde standardize edilmiĢ 80 mg

    Ginkgo biloba yaprakları kuru

    ekstresi

    120 mg Ginkgo biloba yaprak

    ekstresi (% 6 terpen laktonları,

    % 24 ginkgoglikozitleri)

    Rutin

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Bitkisel drog

    AletÜretim Prosesi

    Bitkisel Ekstre

    Ekstraksiyon solvanı

    Bitkisel Ekstrenin Kompozisyonunu Etkileyen Kalite ve

    Üretim Parametreleri

    Ekstraksiyon solvanı özelliği

    konsantrasyon

    miktarı

    akış hızı

    Dolum Yüksekliği

    Seri Büyüklüğü

    Statik Basınç

    E. basıncı

    E. sıcaklığı

    Ekstraksiyon süresi

    E. metodu

    Homojenitesi

    Toz oranı

    Parçalanma boyutu

    Nem oranı

    Aktif madde miktarı

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • BĠTKĠSEL EKSTRELERĠN SPESĠFĠKASYONLARI

    TEST PROCEDURES AND ACCEPTANCE CRITERIA FOR HERBAL PREPARATION (CPMP/QWP/2820/00/EMEA/CVMP/815/00)

    FĠTOKĠMYASAL ÖZELLĠKLERĠ

    TEġHĠS

    KROMATOGRAFĠK PROFĠLĠ

    . HPLC/UV-DIODE-ARRAY

    . HPLC/MS

    . GC/MS

    . TLC-DENSITOMETRY

    BĠTKĠSEL EKSTRELER

    ETKĠDEN SORUMLU

    BĠLEġĠKLERĠN

    STABĠLĠTESĠ

    BĠTKĠSEL DROGTAN

    HAZIRLAMA METODU

    TANIMI

    - KATI, SIVI vb

    -DER (DROG : EKSTRE ORANI)

    -DSR (DROG : SOLVAN ORANI

    GÜVENLĠK VE ETKĠNLĠK

    DEĞERLENDĠRMELERĠ

    -MĠKROBĠYAL ANALĠZ

    -SOLVAN KAL. ANALĠZĠ

    -SU MĠKTARI

    -AFLATOKSINLER

    -AĞIR METAL

    -PESTĠSĠT

    -FUMIGANT ANALĠZĠ

    -

    -

    MĠKTAR TAYĠNĠMĠKROBĠYOLOJĠK

    STABĠLĠTE

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Lot uygunluğu/Fitoeşdeğer

    AĢağıdaki parametrelerin eĢitliği halinde bitki ekstresi kalite

    yönünden eĢdeğer kabul edilir:

    - Bitkisel Droğun kalitesi

    - Ekstraksiyon çözücüsünün tipi ve konsantrasyonu

    - Ġmalat yöntemi

    - EĢdeğerliliği gösterecek kalitatif (parmak izi) ve kantitatif

    (miktar tayini) testleri

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Neler Yapılabilir

    Ekstrelerin saflığı ve benzerliği en basit Ģekilde

    test edilebilir.

    ĠTK ile bir önceki hammadde kontrolü

    Spesifikasyonlar kağıt üzerinde kontrol edilir.

    Hammadde analiz edilir veya ettirilir?

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • Ülkemiz bitkilerinden hareketle Standartlara uygun kaliteli bitkisel ekstreler üretilmeli ve kozmetik ürünlerde kullanılmalıdır.

    Yapılması gerekenler

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya

  • TEġEKKÜRLER

    3. Kozmetik Kongresi, 15-17 Subat 2013, Antalya