Brzi Coko Cookies Ovi keksi su kod nas postali omiljeni,ma nezna se kad su ukusniji,odmah cim seispecu ili kad odstoje par dana....

Autor: Meddina

Jednostavno

Sastojci

250 g brasna

20 g kakaoa

125 g secera

125 g margarina

1 mala kasika p.za pecivo (5 g)

ribana kora narandze (5 g)

1 jaje (55 g)

50 g coko komadica

15 g meda

i jos + 20 g coko komadica za preko

Priprema

1. Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje. Ukljuciti pecnicu da se zagrije na200 °C.2. Brasno,kakao,prasak za pecivo,secer,malo soli,buter u komadicima,jaje,koru narandze

prvo kratko sa spiralama na mikseru izmjesti,pa onda dodati 50 g coko komadica i sarukama izraditi toliko dugo da se fino sjedini.

3. Od tjesta oblikovati 20-24 okrugla keksa,koje prvo u kuglu valjate izmedju dlanova,palafgano pritisnete izmedju dlanova. Stavljati ih na pleh,preko raspodjeliti cokokomadice,malo ih priteci,da se bolje sljepe.

4. Peci kekse 15 minuta. Nakon pecenja pustiti ih na plehu da se ohlade.

www.coolinarika.com