brown quim11ed cap01

8/9/2019 BROWN Quim11ed Cap01

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Theodore L. Brown; H. Eugene LeMay,

Jr. y Bruce E. Bursten

QUMICA

LA CIENCIA CENTRAL11a edicin

John D. BookstaverSt. Charles Community College, Cottleville, MO


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1Introduccin:Materia y medicin


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2009 Prentice-Hall Inc. Todos los derechos

reservados.

Materia y

medicin Qumica

En esta ciencia

estudiamos la

materiay loscambiosque

exerimenta.


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reservados.

Materia y

medicin M!todo cient"ico

El m!todo cient"ico es simlemente una

aroximacin sistem#tica ara resolver

roblemas.


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reservados.

Materia y

medicin Materia

$e"inimos materia como cualquier cosa que

tiene masa y que ocua un esacio.


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reservados.

Materia y

medicin Materia

% &os #tomosson los bloques de construccin de lamateria.


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reservados.

Materia y

medicin Materia

% &os #tomosson los bloques de construccin de lamateria.

% Cada elementoest# "ormado del mismo tio de#tomo.


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reservados.

Materia y

medicin Materia

% &os #tomosson los bloques de construccin de la materia.% Cada elementoest# "ormado del mismo tio de #tomo.

% 'n comuestoest# "ormado or dos o m#s tios distintosde elementos.


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reservados.

Materia y

medicin Estados de la materia


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reservados.

Materia y

medicin Clasi"icacin de la materia


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reservados.

Materia y



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reservados.

Materia y



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Materia y



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reservados.

Materia y



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Materia y



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reservados.

Materia y



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reservados.

Materia y



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reservados.

Materia y



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reservados.

Materia y



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(roiedades y cambiosde la materia


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reservados.

Materia y

medicin )ios de roiedades

% (roiedades "sicas*+ (ueden observarse sin trans"ormar una

sustancia en otra.

%(unto de ebullicin, densidad, masa, volumen, etc.

% (roiedades qumicas*

+ Sloueden observarse cuando una

sustancia se trans"orma en otra.

% n"lamabilidad, corrosividad, reactividad con #cido,

etc.


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reservados.

Materia y

medicin )ios de roiedades

% (roiedades intensivas*

+ Son indeendientes de la cantidad de

sustancia resente.

% $ensidad, unto de ebullicin, color, etc.

% (roiedades extensivas*

+ $eenden de la cantidad de sustancia

resente.% Masa, volumen, energa, etc.


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reservados.

Materia y

medicin )ios de cambios

% Cambios "sicos

+ Estos son los cambios en la materia que no

modi"ican la comosicin de la sustancia.

% Cambios de estado, temeratura, volumen, etc.

% Cambios qumicos

+ &os cambios qumicos resultan en nuevas

sustancias.% Combustin, oxidacin, descomosicin, etc.


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reservados.

Materia y

medicin -eacciones qumicas

En el curso de una reaccin qumica, las

sustancias reactivas se trans"orman en

nuevas sustancias.


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reservados.

Materia y

medicin Comuestos

&os comuestosuedendescomonerse enm#s artculaselementales.


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Searacinde meclas


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reservados.

Materia y

medicin $estilacin

&a destilacin utilia

las di"erencias en

los untos deebullicin de las

sustancias ara

searar una mecla

homog!nea en suscomonentes.


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reservados.

Materia y

medicin /iltracin

En la "iltracin se

searan las

sustancias slidas de

los lquidos y las

disoluciones.


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'nidades demedicin


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reservados.

Materia y

medicin 'nidades S

% Systme International dUnits.

% 'na unidad "undamental distinta ara cada cantidad.


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reservados.

Materia y

medicin Sistema m!trico

&os re"i0os convierten las unidades "undamentales enunidades que son aroiadas ara el ob0eto a medirse.


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reservados.

Materia y

medicin 1olumen

% &as unidades m!tricas

utiliadas m#s

com2nmente ara elvolumen son el litro 3&4

y el mililitro 3m&4.

+ 'n litro es un cubo de

5 dm de largo.+ 'n mililitro es un cubo

de 5 cm de largo.

ncertidumbre en las


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reservados.

Materia y

medicin

ncertidumbre en lasmediciones

$isositivos de medicin distintos tienen

di"erentes usos y distintos grados de

exactitud.


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reservados.

Materia y

medicin )emeratura

(or de"inicin, la

temeratura es una

medida de laenerga cin!tica

romedio de las

artculas en una

muestra.


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reservados.

Materia y

medicin )emeratura

% El 6elvin es la unidad

S de la temeratura.

% Se basa en las

roiedades de losgases.

% 9o hay temeraturas

6elvin negativas.

% 6 :C ; .5?

)


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reservados.

Materia y

medicin )emeratura

% &a escala

/ahrenheit no se

utilia en las

medicionescient"icas.

/ : @A?3C4 ; >


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reservados.

Materia y

medicin $ensidad

&a densidad es una roiedad "sica de

una sustancia.

d :m

V


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ncertidumbre en

las mediciones

Ci" i i"i ti


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reservados.

Materia y

medicin Ci"ras signi"icativas

% El t!rmino ci"ras signi"icativasse re"iere

a los dgitos que se midieron.

% l redondear n2meros calculados,onga atencin a las ci"ras

signi"icativas, de tal manera que no

exagere la exactitud de sus resuestas.

Ci" i i"i ti


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reservados.

Materia y


5. )odos los dgitos distintos de cero sonsigni"icativos.


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reservados.

Materia y


% Cuando se realia adicin o sustraccin,se redondean las resuestas a laosicin decimalmenos signi"icativa.

% Cuando se realia multilicacin odivisin, se redondean las resuestas aln2mero de dgitos que corresonde almenorn2mero de ci"ras signi"icativasen

cualquiera de los n2meros utiliados enel c#lculo.

E tit d t i i


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reservados.

Materia y

medicin Exactitud contra recisin

% &aexactitudse re"iere a la

roximidad de la medicin al valor

real de una cantidad.% &arecisinse re"iere a la

roximidad de varias mediciones

entre s.

#li i di i l


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reservados.

Materia y

medicin n#lisis dimensional

% 'tiliamos el an#lisis

dimensionalara convertir

una cantidad en otra.

% (or lo regular, el an#lisisdimensional utilia "actores

de conversin

3e0., 5 in. :


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reservados.

Materia y


'tilia la "orma del "actor de conversin

ara colocar la unidad deseada en el

numerador.

'nidad dada = unidad deseadaunidad deseada

unidad dada

/actor de conversin

#li i di i l


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reservados.

Materia y


% (or e0emlo, ara convertir .77 m en

ulgadasF

+ convertir m a cm.

+ convertir cm a in.

.77 m577 cm

5 m

5 in.

5? in.


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Todos !os derechos est"n reservados. #inguna $arte de !a

$u%!icacin $uede re$roducirse, registrarse o trans&itirse en

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'oto(u)&ico, gra%acin o cua!(uier otro, sin e! $er&iso $revio

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Esta obra est# rotegida or las leyes de derecho de autor y se roorciona

solamente ara que la utilicen los instructores en la enseGana de sus cursos y en la

evaluacin del arendia0e de los estudiantes. 9o se ermiten la di"usin ni venta de

cualquier arte de la obra 3incluyendo en la Horld Hide Heb4, ya que as sedestruira la integridad de !sta. &a obra y el material que de ella sur0a nunca deber#n

onerse a disosicin de los estudiantes, aunque aqu se excet2a a los instructores

que usen en sus clases el texto que la acomaGa. Se esera que todos los

recetores de la obra acaten tales restricciones, as como que cumlan los

rositos edaggicos y las necesidades de otros instructores que con"an en

dichos materiales.

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dichos materiales.

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