Concevoir

votre succès

BROCHURE GÉNÉRALE

Améliore les performances couvoirL’expertise Viscon:

a Conception et conseil

a Automatisation durable

a SAV & formation

a Informatique décisionnelle

Au début des années 1990, Viscon Hatchery Automation a grandi et s’est développé dans l’industrie afin de devenir aujourd’hui un des leadeurs du marché en solutions automatisées intélligentes pour tous types de couvoirs dans le monde entier.

Tout en s’appuyant sur une expertise à partir de recherche, d’innovation continue et d’une approche pragmatique, chaque projet, qu’il s’agisse de machines seules, de modification d’un couvoir existant ou de la construction d’un des couvoirs les plus grands du monde, a permis à Viscon de devenir un spécialiste dans le domaine.

Grâce à une multitude de configurations de machines, Viscon peut fournir une solution automatisée pour n’importe quel type de système d’incubation.

L’automatisation est devenue pour nous plus qu’un simple moyen de réduire les coûts ou d’améliorer l’efficacité opérationnelle. Viscon a diversifié ses capacités d’automatisation pour pouvoir vous offrir plus. Des sujets tels que la santé, l’hygiène, la prévention des maladies et la traçabilité ne sont que de simples exemples de ce que notre automatisation peut aider à améliorer.

En favorisant une fabrication interne, nous pouvons fournir une expérience entièrement personnalisable et transparente à chaque étape de votre projet, depuis l’étude commerciale au service après-vente.

Automatisation de couvoir de A à Z

À propos de nousViscon Hatchery Automation

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Gestion des donnéesTREGGTM

Éclosion

Traitementdes déchets

IncubationManutention des œufs

Viscon Hatchery AutomationProcess secondaire

Transfert des œufs Traitementdes poussins

Nettoyage desplateaux de transport

Nettoyage desplateaux d'incubation

Nettoyage descasiers d’éclosion

Évacuation des déchets

Nettoyage descaisses de poussins

FermesÉleveurs

Tout couvoir a pour objectif d’utiliser entièrement le potentield’éclosion des œufs entrants. Cela peut seulement être fait quand les œufs reçus sont gardés dans des conditions optimales jusqu’aumoment où ils sont placés dans les incubateurs. Ces conditionsoptimales sont créées par un niveau d’hygiène convenable, de bonnesconditions de stockage et une manutention délicate dans la salledes œufs.

Depuis le début, nous élaborons le design complet de la salle des œufs afin de créer un flux de travail efficace et sans croisement. Basé sur un volume de production quotidien et selon vos besoins spécifiques,nous fournissons des machines de calibrage et réduisant votrepersonnel afin de traiter les œufs rapidement, efficacement et avec soin. Nos laveuses industrielles de haute qualité assurent que lesplateaux et chariots soient d’une propreté optimale avant de retour-ner dans les fermes.

Notre gamme de produits pour la manutention des œufs propose des solutions pour:• Le calibrage des œufs• Le transfert des œufs depuis les plateaux de ferme aux plateaux d’incubation • Le transfert des plateaux depuis les chariots de ferme aux chariots d’incubation• Le (dé)chargement de chariots• Le transport interne• L’évacuation des déchets• Le nettoyage des plateaux et chariots

Nous élaborons le design complet de la salle des œufs afin de créer un flux de travailefficace et sans croisement.

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TreggTM Gestion des données:

Données de parquet, des stockage et de conditions d’incubation.

Manutention des œufs

À partir du 18ème jour d’incubation, les œufs sont transférés depuis les plateaux d’incubation aux casiers d’éclosion. L’essence même de ce procédé est d’éviter que les œufs refroidissent ou qu’ils soient endommagés car cela à une influence négative sur l’éclosion. Ainsi, le process de transfert a besoin d’être rapide mais aussi délicat. Avec les augmentations actuelles des volumes de production, des coûts sociaux et des risques de biosécurité, une automatisation fiable est essentielle pour un process de production efficace et sûr.

Notre gamme de produits pour le transfert des œufs propose dessolutions pour:• Le déchargement de chariot d’incubation• La détection embryonnaire - Live Embryo Detection™ / Le mirage traditionnel• La vaccination in-ovo – Vinovo Select Inject™• Le transfert des œufs depuis les plateaux d’incubation aux casiers d’éclosion • L’empilage et le chargement des casiers d’éclosion sur les chariots d’éclosion• Le stockage automatique des plateaux et chariots d’incubation • Le transport interne• L’évacuation des déchets• Le nettoyage des plateaux et chariots

TreggTM Gestion des données:

Prédiction précise de l’éclosion pour chaque parquet à l’aide de la détection embryonnaire - Live Embryo Detection™. Informations collectées: pourcentage d’œufs avec embryons vivants, d’œufs infertiles, d’œufs avec embryons morts précoces ou tardifs.

Transfert des œufs

Pour des poussins mieux protégés et en meilleure santé

La salle de transfert est l’endroit idéal pour collecter les données de pré-éclosion. Notre dernière innovation, la Live Embryo Detection™, indique efficacement quels œufs contiennent un embryon vivant et classifie les œufs non-viables en tant qu’infertiles, morts précocesou tardifs. Ces figures sont résumées par parquet et peuventêtre utilisées pour prédire l’éclosion et ainsi contrôler vosperformances d’élevage et d’incubation.

La connaissance exacte du contenu de chaque œuf vous permetaussi de traiter sélectivement la vaccination in-ovo, le transfert des œufs et le traitement des déchets. Pour cette raison, nous avons spécialement développé la machine de vaccination in-ovo VINOVOSelect Inject™ et la machine de transfert par sélection SelectTransfer™. Ces deux machines vont seulement traiter les œufscontenant un embryon vivant. Les œufs infertiles et les œufs avec un embryon mort (incluant les œufs pourris) resteront intacts dans les plateaux d’incubation et seront traités dans une salle de déchets

séparée. Cette technologie vous procure un niveau d’hygièneoptimal durant la vaccination in-ovo, le transfert, l’éclosion et letraitement des poussins.

La Vinovo Select Line, qui peut traiter jusqu’à 70.000 œufs parheure (selon l’application), consiste en trois modules:

La détection embryonnaire: Vinovo Live Embryo Detection™La vaccination in-ovo: Vinovo Select Inject™Le transfert sélectif: Vinovo Select Transfer™

Cette technologie vous procure un niveau d’hygiène optimal durant la vaccination in-ovo, le transfert, l’éclosion et letraitement des poussins.

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La Vinovo Select Line

TreggTM Gestion des données:

Figures de production par parquet, taux d’éclosion, moyennes de poids, performances des opérateurs.

Le traitement des poussins

Avec une organisation efficace de l’espace de production et un flux de travailoptimisé, combinés avec uneautomatisation de haute qualité.

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Quand vous traitez les poussins, plusieurs facteurs doivent être pris en compte afin de garder une qualité optimale. De par les volumes de production et les flux tendus, dans de nombreux cas, la cadence requise est élevée toutefois, la manutention des poussins doit rester conforme aux normes les plus strictes du bien-être animal. Ainsi, la précision et l’efficacité des traitements additionnels tels que le sexage,la vaccination ou le comptage, requièrent une attention touteparticulière. Des conditions de travail améliorées et une gestionoptimale des données de production sont une nécessité pour lescouvoirs de nos jours.

Notre gamme de produits pour le traitement des poussins propose des solutions pour:• Le déchargement et dépilage des casiers d’éclosion • La réduction du duvet• La séparation des poussins • Le convoyage, contrôle et comptage des poussins• Le sexage des poussins (carrousel et linéaire)• La vaccination des poussins • Le chargement des chariots de transport • L’euthanasie des poussins désapprouvés

Avec une organisation efficace de l’espace de production et un flux de travail optimisé, combinés avec une automatisation de haute qualité,vous serez plus que capable de contrôler ces facteurs importants. En automatisant, vous réduisez le besoin en opérateurs et améliorez la manutention des poussins. L’ergonomie des postes de travail et les systèmes de réduction du duvet créent un meilleur environnement de travail pour les employés et réduisent ainsi les absences. La récupéra-tion automatique des données de production, depuis les postes detravail et des systèmes de comptage, vous donne un clair aperçu de vosfigures de production ainsi que des performances de vos installations.

À chaque cycle de production, les produits tels que les plateauxd’incubation, les casiers d’éclosion, caisses de transport… doivent être nettoyés, séchés et stockés pour être réutilisé le lendemain. Afind’éviter les contaminations croisées, les résultats de nettoyage et de séchage doivent être optimaux, tout en gardant des flux de produits évitant tout croisement. La consommation énergétique a un coûtsubstantiel comparé aux coûts de fonctionnement quotidiens d’un couvoir où seulement une solution de lavage efficace permet de faire la différence.

Notre préconisation sur l’organisation de vos installations vouspermet d’éviter les croisements physiques entre produits sales etpropres. Ainsi l’étude que nous apportons vous permet de réduireles risques de contamination croisée. Nos laveuses industrielles de haute qualité sont disponibles dans de nombreuses configurationspermettant des cadences de 200 à 3.000 produits par heure.Un échangeur d’eau chaude performant et un système efficace derecirculation de l’eau procurent les meilleurs résultats de lavage tout en réduisant au minimum votre consommation énergétique.Nous proposons aussi des systèmes de soufflage par recirculation d’air, permettant un séchage optimal de vos produits, et un recyclage de l’eau soufflée afin de réduire votre consommation.

Notre gamme de produits pour le nettoyage et stockage propose des solutions pour:• Le pré-trempage• Le nettoyage et soufflage de tous produits de couvoir• L’empilage et dépilage• L’approvisionnement et le stockage automatique

Nettoyage et stockage

TreggTM Gestion des données:

Volumes traités, Volumes stockés.

Une gestion durable, hygiénique etrentable des déchets.“

”Une gestion durable, hygiénique et rentable des déchets devient de plus en plus un challenge pour les couvoirs d’aujourd’hui. Nousproposons différentes solutions d’évacuation, de séparation et de stockage de tous types de déchets que ce soit pour la revalorisation ou l’élimination.

Notre gamme de produits pour la gestion des déchets propose des solutions pour:• La collection des œufs infertiles• La réduction du duvet• Le retournement de produits• L’euthanasie des produits secondaires• L’évacuation par système à vide• La centralisation du stockage des déchets

Gestion des déchets

Performances fiables

Service de maintenance programméEEn planifiant la maintenance, nos ingénieurs sont en mesure de soutenir les performances de votre couvoir en effectuant une maintenance corrective et préventive. Cette approche a été spécialement conçue pour que l’équipement du couvoir fonctionne avec un temps d’arrêt minimal et ainsi garantir sa fiabilité. En souscrivant à notre programme de maintenance, vous pouvez être assuré que notre service technique sera présent au couvoir au moment opportun pour optimiser vos performances.

Formation et accompagnementNos programmes de formation spécialisés et assurant un équilibre stratégique entre la théorie et la pratique, sont offerts à votre personnel. Les principes fondamentaux appris dans ces progammes permettent une familiarité et une accréditation appropriée pour faire fonctionner avec succès l’automatisation du couvoir. Cela permet non seulement de garantir que votre personnel peut identifier et résoudre avec précision les problèmes au fur et à mesure qu’ils surviennent, mais également qu’une compréhension approfondie est favorisée, augmentant ainsi la sensibilisation générale durant toutes les opérations du couvoir.

TREGG Système de gestion des données TREGG a été spécialement et spécifiquement conçu pour vous dans la mesure où il rassemble, gère et aide à analyser votre process. Les informations relatives aux parquets, lignes automatisées et aux résultats d’éclosion peuvent être rassemblés pour vous aider à mieux comprendre les performances globales de votre couvoir. De plus, les fonctionnalités de TREGG peuvent être utilisées pour faciliter le service et accompagnement à distance.

Service de maintenance programmée

Formation et accompagnement Gestion des données Présence locale

Worldwide

Turn-keyQuality Innovation

UniqueSoftware Control

ABF-ProductionHygiene

Bio-security Animal Welfare

TREGGTM

Viscon GroupVous souhaite la bienvenue!

Depuis 1927, notre entreprise est impliquée dans l’automatisation dans le secteur agro-horticole, où nous avons débuté dans l’industrie du lin, le fil souple utilisé pour la fabrication de vêtements. Cette société a été fondée par l’arrière-grand-père des propriétaires de la génération actuelle, Jan Visser. Après la disparition de l’industrie du lin en 1967, la génération suivante de Visser a commencé à acheter et à vendre du matériel dans l’industrie horticole sous le nouveau nom d’entreprise «Visser I.T.E.». De part un développement de l’industrie horticole et de sa rapide diversification, une forte demande en machines sur mesure est apparue. La famille Visser a ainsi saisi cette opportunité et a commencé à développer et fabriquer ses propres machines afin de fournir des projets d’automatisation sur mesure.

Des années plus tard, l’expérience et le succès de l’horticulture ont conduit à une expansion dans différents secteurs liés à l’agroalimentaire, tels que ‘Les produits frais’, ‘La volaille’ et ‘La logistique alimentaire’, qui a été nommée ‘Viscon’: venant de Visser Construction. Au cours des deux dernières décennies, l’entreprise familiale est passée d’environ 40 employés à plus de 200 employés actifs dans différents secteurs partout dans le monde. Aujourd’hui, plusieurs unités commerciales, chacune dédiée à un secteur spécifique, forment le ‘Groupe Viscon’.

L’ADN de la famille Visser peut être détecté partout dans l’entreprise: l’esprit d’entreprise, l’innovation, les attentes techniques élevées et la créativité sont au cœur de l’organisation depuis qu’elle a commencé à concevoir et à fabriquer elle-même. Créer des idées, susciter l’enthousiasme, concevoir des techniques haut de gamme et de haute qualité ainsi que se developper mondialement, voilà ce qui forme le groupe Viscon.

La société est maintenant dirigée par Ton Visser, Els Visser et le PDG René de Vos. Avec le groupe Viscon, nous visons à créer des solutions pour le mouvement d’amélioration des produits dans l’agroalimentire. Nous vous invitons à faire partie de l’expérience Viscon où nous

fournissons expertise, conseil et équipement produit

en interne pour votre entreprise.

Entreprise aux Pays-Bas Entreprise en Pologne

3Générations d’experience

2Unités de

production

77+Pays avec des

équipements Viscon

200Collègues

5,000Tasses de café par

semaine

23,000 m2

D’espace de production

Adresse postale

Viscon GroupP.O. Box 5103 3295 ZG ‘s-Gravendeel The Netherlands

Adresse de l’enteprise

Viscon GroupMijlweg 18 3295 KH ‘s-Gravendeel The Netherlands

Contact

+ 31 (0) 78 673 98 98 info@viscon.eu sales@viscon.eu www.visconha.eu

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