Broas da Madeira

Ingredientes: 1/2 kg de farinha 375 g de acar 375 g de manteiga 4 ovos mdios raspa da casca de 1 limo 1 colher de ch de bicarbonato (rasa) 1 colher de ch de canela 2 colheres de sopa de vinho licoroso (da Madeira) 2 colheres de sopa de aguardente Confeco:Amassam-se todos os ingredientes e com o preparado obtido tendem-se pequenas bolas que se colocam num tabuleiro untado bem espaadas.Levam-se a cozer em forno bem quente durante cerca de 20 minutos.