britania multi pane

8/3/2019 Britania Multi Pane

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Manual de Instrues eLivro de Receitas

Manual de Instrues eLivro de Receitas

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180-

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072403

REV.3

Uso exclusivamente domstico.

Commai

sde

Commai

sde

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itas

100rece

itas


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Instrues importantes de segurana_____________________________________04

____________________________

Colocando e removendo a frma de po____________________________________06

Ciclos de programao________________________________________________07Cuidados antes da primeira utilizao_____________________________________08

Tabelas____________________________________________________________09

Instrumentos medidores_______________________________________________10

Utilizando

Programando com o Timer______________________________________________14

Como acertar o ponto da massa__________________________________________15

Cuidados especiais___________________________________________________15

Informativo_________________________________________________________16

Solucionando problemas_______________________________________________17

Receitas_________________________________________________________20-88

Conhecendo sua Panificadora Multi PaneBritnia 05

sua Panificadora Multi PaneBritnia_____________________________11

Sumrio

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Instrues importantes de segurana

Verificar se a tenso do aparelho a mesma da tomada a ser utilizada.Aps desembalar sua Panificadora Multi Pane Britnia, manter o material da embalagemfora do alcance das crianas.Manter o produto fora do alcance das crianas, especialmente quando ele estiver sendo

utilizado ou quando ele ainda estiver quente. Dessa forma, evita-se queimadura.No utilizar o produto ao ar livre.No ligar a Panificadora Multi Pane Britnia sobre superfcies empoadas de lquidos.Evitar o risco de choque eltrico. No tocar no cordo eltrico com as mos molhadas.Para a proteo contra choques eltricos e outros acidentes, no imergir o aparelho, oplugue, o cordo eltrico na gua nem em outro lquido.Jamais deixar o cordo eltrico em um local onde uma pessoa, possa por causa dele,tropear.No bloquear nenhuma das sadas de ventilao.Desconectar o plugue do aparelho antes de iniciar a limpeza.No ligar o produto em tomadas eltricas sobrecarregadas com outros produtos eltricosem funcionamento. A sobrecarga poder danificar os componentes e provocar sriosacidentes.No utilizar a Panificadora Multi PaneBritnia com cordo eltrico, plugue e outroscomponentes que estejam danificados. No tentar desmontar nem consertar o produto. Asubstituio de alguma pea danificada somente ser feita por meio de umaAssistnciaTcnica Autorizada Britnia.

A nota fiscal e o certificado de garantia so documentos importantes e devem serguardados para efeito de garantia.

SOMENTE PARA USO DOMSTICO

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Conhecendo sua Panificadora Multi Pane Britnia

A Panificadora Multi PaneBritnia composta por um amplo displaye por 6 botes deprogramao, conforme descrio abaixo:

1. DISPLAY: O displaycontm todas as informaes para a programao da, tais como:

A cor selecionada do po: clara, mdia, escura.Tamanho do po: I (450 g e 600 g) e II (900 g e 1200 g).Opo de programao selecionada: h 12 opes.Tempo em que o po estar pronto em contagem regressiva. Exemplo: se o display

indica 1:30, significa que o po estar pronto em uma hora e trinta minutos.

2. COR: Este boto serve para selecionar a cor do po de preferncia do usurio. Escolher asposies clara, mdia ou escura. A seleo de cor de po muda a cada vez que o botoCOR for pressionado (aps um curto sinal sonoro). A seleo escolhida mostrada nodisplay.

3. OPES: Tem a funo de selecionar o ciclo indicado para cada tipo de po. Usar aprogramao indicada nas receitas em preparo. A opo de programao muda a cada vezque o boto OPES for pressionado (aps um curto sinal sonoro). O nmerocorrespondente ao programa ser mostrado no display. Por exemplo: Normal 1; Francs

2; Integral 3.

PanificadoraMulti PaneBritnia

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4. QUANTIDADE DE MASSA: So duas opes para quatro tamanhos de po: Opo I (450 ge 600 g) e Opo II (900 g e 1200 g). A seleo de tamanho de po muda a cada vez que atecla QUANTIDADE DE PO acionada.

5. PROGRAMAO ANTECIPADA FUNO TIMER: Utilizar esses botes para programar ahora em que o po estiver pronto. Esta funo retarda o preparo em at 13 horas. Utilizar os

botes para aumentar o tempo e para reduzir o tempo de programao. Ler ocaptulo PROGRAMANDO COM O TIMER.

6. INICIAR/PARAR: Utilizar este boto para ligar e desligar a Panificadora Multi PaneBritnia. Para lig-la basta um breve toque, e a luz vermelha acender. Para deslig-la,pressionar o boto at que a luz vermelha apague e toque o sinal sonoro.

7. LUZ INDICADORA: A luz vermelha acende quando o produto est ligado.

Colocando e removendo a frma de po

Insero: colocar a frma de po pressionando-a ligeiramente e girando-a no sentidohorrio at que ela fique na posio correta.Remoo: remover a frma de po pressionando-a ligeiramente e girando-a no sentidoanti-horrio, at que seja possvel retir-la.

Obs.: Utilizar luvas trmicas.

Gancho usado paralevantar a ala da frma

Frmaremovvel

Batedor

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Ciclos de programao

So 12 as opes de ciclos que se pode escolher conforme indicado na receita:

1.PO NORMAL: o mais utilizado porque tem um timo resultado para quase todas asreceitas de po. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo

de preparo de 3 horas.

2.PO FRANCS OU D'GUA: Usar esta opo para fazer po com uma casquinha maiscrocante tipo po francs. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa emum tempo de preparo de 3h50min.

3.PO INTEGRAL: Para preparar pes com farinhas integrais que levam mais tempo paracrescer. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo de

preparo de 3h40min.

4.RPIDO: Esta opo ideal para o preparo de pes rpidos, conforme receita escolhida.Prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo de 1h40min.

5.PO DOCE: um ciclo indicado para receitas que levam grandes quantidades de acar,gordura ou protenas. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em umtempo total de preparo de 2h55min.

6.ULTRA RPIDO I: Indicado para preparo de pes rpidos de 600 gramas, conformereceita escolhida. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo

total de preparo de 0h58min.

7.ULTRA RPIDO II: Indicado para preparo de pes rpidos de 900 gramas, conformereceita escolhida. Esta opo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo

total de preparo de 0h58min.8.MASSA: Utilizar este ciclo para preparar a massa de pizza ou de pes que no seroassados na Panificadora Multi PaneBritnia. Esta opo prepara a massa, aguarda ocrescimento, porm no assa. Tempo total de preparo: 1h30min.

9.GELIA: Usar este ciclo para preparar gelias. Esta opo prepara e cozinha a gelia, emum tempo total de preparo de 1h20min.

10.BOLO: Ideal para preparo de bolos. Esta opo prepara a massa e assa, em um tempode 2h50min. Deve ser utilizado fermento qumico.

11.PO DE SANDUCHE: Indicado para preparar pes com a casca mais fina e macia. Estaopo prepara a massa, aguarda o crescimento e assa em um tempo total de preparo de 3horas.

12.ASSAR: Somente assa po ou bolo em um tempo total de 1 hora.Obs.: O tempo total descrito nos itens acima, so para a Opo II (pes de 900g. ou 1200g.Nem todas as opes esto disponveis para todos os ciclos da Panificadora Multi Pane

Britnia. Ver a tabela na pgina seguinte:

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Cuidados antes da primeira utilizao

Retirar a frma da Panificadora Multi Pane Britnia, girando-a levemente em sentido anti-horrio at desencaix-la.Lavar a frma e o batedor usando uma esponja macia e detergente neutro. Enxaguar esecar.Limpar o compartimento interno com um pano macio para remover p e restos daembalagem.Untar a frma de po, ajust-la no compartimento interno pressionando-a ligeiramente egirar no sentido horrio, at que ela fique encaixada.Ligar a Panificadora por 5 minutos na opo 12 ASSAR, conforme a seqncia abaixo:

1.Ligar o aparelho na tomada.2.Pressionar o boto OPES at aparecer o nmero 12 (ASSAR) no display. O tempo desta

programao de 1:00h. Como a Panificadora Multi Pane Britnia dever funcionar por 5 minutos,

deslig-la quando o displaymarcar 0:55, pressionando o boto Parar.3.Deixar o produto esfriar por 20 minutos e repetir novamente a operao.4.Aps esfriar por 20 minutos, o produto estar pronto para utilizao.

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05-PO

DOCE

05-PO

DOCE

08-MASSA

09-GELIA

10-BOLO

12-ASSAR

Pesde

450g

ou

600g

Pesde

900g

ou

1200g

Pesde

450g

ou

600g

Pesde

900g

ou

1200g

Pesde

450g

ou

600g

Pesde

900g

ou

1200g

Pesde

450g

ou

600g

Pesde

900g

ou

1200g

Pesde

450g

ou

600g

Pesde

900g

ou

1200g

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Tabela de Ciclos

M

ISTURA

DESCANSA

MIST

URA

DESCANSA

MISTUR

A

ASSA

TEMPO

TOTAL

01-PO

NORMAL

01-PO

NORMAL

02-PO

FRANCS

02-PO

FRANCS

03-PO

INTEGRAL

03-PO

INTEGRAL

04-PO

RPIDO

0

6-ULTRA

RPIDO

I

0

7-ULTRA

RPIDO

II

1

0-PO

SANDUICHE

1

1-PO

SANDUICHE

0:09

Min.

0:20

Min.

0:14

Min.

0:25

Min.

0:45

Min.

1:00

hr.

0:10

Min.

0:20

Min.

0:15

Min.

0:25

Min.

0:45

Min.

1:05

Min.

0:16

Min.

0:16

Min.

0:40

Min.

0:19

Min.

0:30

Min.

0:50

Min.

0:18

Min.

0:40

Min.

0:22

Min.

0:30

Min.

0:50

Min.

1:10

hr.

0:09

Min.

0:25

Min.

0:18

Min.

0:35

Min.

1:10

hr.

0:55

Min.

0:10

Min.

0:25

Min.

0:20

Min.

0:35

Min.

1:10

hr.

1:00

hr.

0:07

Min.

0:05

Min.

0:08

Min.

0:00

Min.

1:20

Min.

0:12

Min.

0:11

Min.

0:35

Min.

0:09

Min.

0:09

Min.

0:40

Min.

0:20

Min.

0:00

Min.

0:30

Min.

0:40

Min.

0:15

Min.

0:45

Min.

0:20

Min.

0:10

Min.

0:05

Min.

0:20

Min.

0:30

Min.

0:35

Min.

1:10

hr.

0:15

Min.

0:40

Min.

0:05

Min.

0:25

Min.

0:40

Min.

0:50

Min.

0:10

Min.

0:05

Min.

0:20

Min.

0:30

Min.

0:55

Min.

0:50

Min.

0:10

Min.

0:05

Min.

0:20

Min.

0:30

Min.

0:55

Min.

0:55

Min.

0:15

Min.

0:40

Min.

0:05

Min.

0:25

Min.

0:40

Min.

0:55

Min.

DESCANSA

30

Seg

.

30

Seg

.

30

Seg

.

30

Seg

.

30

Seg

.

30

Seg

.

30

Seg

.

30

Seg

.

1:00

hr.

1:00

hr.

2:53

hr.

3:00

hr.

3:40

hr.

3:50

hr.

3:32

hr.

3:40

hr.

1:40

hr.

0:58

Min.

0:58

Min.

1:20

hr.

2:50

hr.

2:55

hr.

2:50

hr.

2:55

hr.

3:00

hr.

1:30

hr.


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Tabelas

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Utilizando sua Panificadora Multi Pane Britnia

Conferir os passos a seguir para o sucesso de suas receitas:

1. As Peas - Para comear o preparo, reunir as peas necessrias: Panificadora MultiPaneBritnia, frma, batedor, instrumentos de medidas.

2. A Frma - Remover a frma da PanificadoraMulti PaneBritnia, girando-a levementeem sentido anti-horrio at desencaixar. Lavar a frma usando uma esponja macia edetergente neutro. Enxaguar e secar.

3. O Batedor - Encaixar o batedor na frma de assar. No colocar a frma na PanificadoraMulti PaneBritnia. Os ingredientes devem ser postos na frma de assar ainda fora daPanificadora Multi PaneBritnia para se evitar que os ingredientes caiam e sujem o forno e

a resistncia.

4. As Medidas - Utilizar sempre as medidas exatas para obter sucesso em todas asreceitas.

Ao medir ingredientes secos, o segredo para se obterem as quantidades exatas no pegara farinha diretamente com o copo. Encher o copo com uma colher, ultrapassando a altura daborda e bater com a colher do lado do copo para retirar as bolhas de ar que se formam

dentro da farinha. Remover o excesso com uma esptula.

5. Os Ingredientes - Usar sempre ingredientes frescos e de boa qualidade. Colocartodos os ingredientes na frma, seguindo sempre a ordem indicada na receita:

Primeiro, colocar os lquidos Em seguida, os slidos Por ltimo, adicionar o fermento

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DICAS IMPORTANTES:Os ingredientes muito quentes ou muito gelados alteram o crescimento da massa e oresultado da receita.Para alcanar os melhores resultados, os ingredientes devem estar todos aproxima-damente a 23C.O fermento no deve ter contato com a gua nem com o sal. Coloc-lo no meio da

farinha, fazendo um "buraco" na mistura (massa). Observar a data de validade dosingredientes, especialmente do fermento e da farinha.Utilizar a Panificadora Multi PaneBritnia em ambientes com temperatura entre20C e 27C.

6. Preparando uma receita - Usar esta receita para fazer o primeiro po com aPanificadoraMulti PaneBritnia. Medir os ingredientes com ateno.

7. Colocando a frma na Panificadora- Aps colocar todos os ingredientes, ajustara frma na Panificadora Multi PaneBritnia, fixando-a e girando-a em sentido horrio atencaixar. Fechar a tampa.

Po Branco Tradicional(Ciclo Normal ou Sanduche)

Para pes de 900 gramas

1 copo de gua1 colher(sopa) de margarina1/21 colher(ch) de sal1/2

2 colheres (sopa)de acar4 colheres (ch)de leite em p4 copos de farinha de trigo especial2 colheres(ch) de fermento biolgico seco instantneo

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8. Programando - Quando ligar a Panificadora Multi PaneBritnia tomada, o displayacender e emitir um sinal sonoro.

Escolher o ciclo indicado na receita a ser preparada, no caso o Ciclo "Normal". Pressionar oboto "Opes" at que o nmero correspondente ao ciclo recomendado na receita apareano display(1 para esta receita).

Selecionar o tamanho do po: pressionar o boto "Quantidade de Massa" e escolher 900 g(para esta receita).

Selecionar tambm a cor de preparo do po, atravs do boto "Cor" (que determina a cor dacasca: po Claro, Mdio ou Escuro) .

Pressionar o boto "Iniciar/Parar". A Panificadora Multi Pane Britnia vai comear apreparar o po.

9.Incio do preparo - Ao ligar a Panificadora Multi PaneBritnia, ela iniciar opreparo. O displaymostrar a contagem regressiva at o po ficar pronto.

10 .Trmino do preparo - Quando o po estiver pronto ser ouvido um sinal sonorode um bip e o displaymostrar 0:00.

A Britniarecomenda que se retire o po logo depois de se ouvir o bip final para que o po

fique mais saboroso, crocante e fresquinho. Se o po no retirado ao trmino da operao,no h problema. A Panificadora Multi PaneBritnia mantm o po quente por uma horadepois do seu trmino.Utilizando um pano ou luvas trmicas, segurar a frma virada para baixo e balanar at queo po se solte.

Se o batedor ficar grudado no po, deve-se retir-lo utilizando o gancho.

11.Aps o preparo - Deixar o po descansar por uns 15 minutos antes de cort-lo.Para o preparo de outra fornada, deixar a tampa da Panificadora Multi PaneBritnia abertae aguardar 20 minutos at que ela esfrie antes de lig-la novamente. Depois de usar, retirara Panificadora Multi PaneBritnia da tomada.

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Programando com o Timer

O Timerpermite que se programe a hora em que o po estar pronto, retardando o preparoem at 13 horas. ideal para se obter po quentinho ao acordar ou ao voltar do trabalho.Para calcular o tempo, deve-se estar atento ao horrio em que o po ficar pronto. O displaymostrar sempre quantas horas faltam para o trmino do processo.

1. Colocar todos os ingredientes na frma de assar. Para utilizar o Timer, fundamental ousurio respeitar a ordem da receita:- Primeiro, os lquidos- Segundo, os ingredientes secos- Por ltimo, o fermento

2. Selecionar o ciclo indicado para sua receita (normal, francs, sanduche, etc.)

3. Selecionar a cor e o tamanho do po

4. Calcular quantas horas faltam at a hora em que se deseja ter o po pronto. Por exemplo,se agora so 22 horas e o cliente quiser o po para as 7 horas, faltam 9 horas. Utilizando assetas, selecionar 9:00 no display.

5. Depois de programar o horrio, no se esquecer de apertar o boto Iniciar/Parar paraligar a Panificadora Multi Pane Britnia. Os dois pontos do displaycomearo a piscar e a

Panificadora Multi PaneBritnia iniciar a contagem regressiva. O seu po ficar prontoquando o displaychegar a 0:00.Dica: Em dias muito quentes, quando se utilizar o Timer, reduzir a quantidade de gua em 1ou 2 colheres de sopa. Isto para prevenir que a massa cresa somente nas laterais.

ATENO:O fermento NO PODE entrar em contato com a gua ou com o sal at a hora em que a

Panificadora Multi Pane Britnia comear a misturar os ingredientes. Fazer um pequenofuro na farinha e acrescentar o fermento dentro dele.No utilizar o Timerpara preparar receitas que contenham ingredientes que possamestragar em dias quentes, como leite e ovos.

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Como acertar o ponto da massa

Cuidados especiais

Um dos segredos mais conhecidos das pessoas que fazem po moda antiga ajustar aconsistncia da massa enquanto ela est sendo sovada ou amassada. Agora, no maisnecessrio sovar a massa. A sua Panificadora Multi PaneBritnia faz isso. O acerto doponto da massa, porm, ainda o segredo para se obterem os melhores resultados. Essesajustes se fazem necessrios porque fatores como a temperatura, a umidade do ar, a

altitude e at a marca da farinha podem alterar o resultado. O usurio, ento, dever seguiras instrues abaixo para ajustar a consistncia da massa:

Passados 5 ou 6 minutos do incio do processo, abrir a tampa da Panificadora Multi PaneBritnia e observar a consistncia da massa. A massa deve estar no formato de uma bolacom uma aparncia homognea. Se assim for, fechar a tampa e deixar a Panificadora MultiPaneBritnia terminar o processo.Se a massa estiver muito mole, ela grudar nas paredes da frma de assar. Acrescentarento uma colher (sopa) de farinha ou mais at que a massa fique com o formato de umabola homognea.

Se a massa tiver uma aparncia disforme, porque ela est muito dura. Acrescentar 1colher (ch) de gua ou mais, at obter a consistncia correta.

Depois de usar a Panificadora Multi PaneBritnia, deix-la esfriar e passar um pano midodentro do forno para remover a sujeira que possa ter cado. Usar apenas pano mido ouesponja macia com detergente para limpa-l externamente.

Para limpar a frma de assar e o batedor, utilizar um pano mido ou esponja macia. Depoisde limp-la, sec-la bem. Evitar molhar o eixo (na parte de baixo da frma de assar), poisele pode oxidar. Nunca lavar a frma de assar na mquina de lava-loua.

Se surgirem problemas para remover o batedor da frma de assar, colocar gua quentedentro da frma por aproximadamente 15 minutos. Isso ir soltar o batedor.

Falta de Energia Eltrica

Se faltar energia eltrica enquanto a Panificadora Multi PaneBritnia estiver trabalhando,o usurio precisar seguir as seguintes instrues quando a energia voltar:Se a massa estiver sendo amassada, reiniciar o processo.Se a massa j estiver crescida ou crescendo, esperar at que ela cresa e ento selecionaro Ciclo Assar.Caso falte luz por mais de 20 minutos, recomendamos que se elimine a massa e seadicionem ingredientes novos.

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Informativo

Diferena entre Fermento Qumico e Fermento Biolgico.

O fermento um ingrediente muito utilizado na cozinha. Quando adicionado massa,ocorrem diversos processos que acabam produzindo compostos gasosos. Estes gases

expandem a massa e do origem a pequenos buracos, que a torna macia.A diferena entre os fermentos qumico e biolgico est em sua composio, sendo que ofermento qumico constitudo basicamente de bicarbonato de sdio e o fermento biolgicode fungos microscpicos vivos.O fermento qumico responsvel pelo crescimento das massas de bolo, que ocorre atravsde uma reao qumica durante o aquecimento. O gs carbnico obtido no momento emque o bicarbonato entra em contato com lquidos ou quando so aquecidas.O fermento biolgico promove o crescimento das massas atravs da fermentao queocorre antes do aquecimento. Os fungos alimentam-se da glicose da farinha e sua digesto

produz, entre outras substncias, gs carbnico que faz a massa crescer.

Dicas para um fermento fresco:

No bata o fermento no liquidificador, pois o atrito destri as leveduras;Prefira comprar o produto prximo data de utilizao;Evite colocar o fermento prximo de cheiros fortes, j que o fermentoabsorve os odores facilmente;Por no conter conservantes, o fermento biolgico um produto sensvelque necessita cuidados, principalmente no vero;No congele o fermento biolgico, pois temperaturas abaixo de zerodanificam as clulas de levedura;Verifique sempre a validade do produto antes de sua utilizao;No misture o fermento diretamente com gua ou sal;

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Solucionando problemas

Quando o aparelho apresentar problemas, favor verificar estes itens para uma possvelsoluo.

No consigo selecionar.O displaymostra sempre 0:00

O displaymostra H:HH

Fumaa e cheiro de queimado

A massa no mistura

O po cresceu e depois abaixou

O po est muito pesado

O po cresceu muito

O po est muito escuro

A casca est muito dura

A Massa ficou crua.

Apertar e segurar o boto Iniciar/Parar at que odisplaymostre 3:00

A temperatura interna da Panificadora Multi PaneBritniaest muito alta. Deix-la esfriar por 15 a 20minutos antes de lig-la novamente.

Provavelmente algum ingrediente derramou sobre aresistncia. No h razo para preocupaes, o cheiro

deve desaparecer em poucos minutos. Caso o cheiropersista, desligar a Panificadora e levar o produto aumaAssistncia Tcnica AutorizadaBritnia.

Verificar se o batedor foi encaixado corretamente nafrma de assar.

Este problema caracterstico de uma massa muitolquida. Colocar mais farinha da prxima vez,conforme indicado no captulo Como Acertar o Pontoda Massa.

Provavelmente a massa est muito dura ou o fermentoestragado. Da prxima vez, adicionar maiorquantidade de gua, conforme sugesto no captuloComo Acertar o Ponto da Massa. Experimentar,tambm, outro fermento.

Reduzir a quantidade de fermento em colher de ch

Reduzir a quantidade de acar em 1 colher de ch eselecionar a cor do po em Claro.

Selecionar o Ciclo Sanduche (opo 11) nolugar do Ciclo Normal.

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Aguardar aproximadamente 20 minutos para que apanificadora esfrie e selecionar a funo ASSAR.


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ndice de receitas

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202021222324

252526

27282930313132

3333343535363737383939404141424344444546474748

4949505151525353545555

5656

Pes TradicionaisPo RpidoPo Branco TradicionalPo Rpido sem AcarPo de LeitePo Branco de ManteigaPo Francs

Po Ultra Rpido IPo Ultra Rpido IIPo ColonialPes EspeciaisTrana Recheada com Peito de Peru e ProvoloneTrana de FrutasPo de CenouraPo de LaranjaPo de GoiabaPo de IogurtePo de Ma e Canela

Po de CafPo doce de Canela e AveiaPo de ArrozPo de Iogurte natural com Palmito e QueijoPo de BeterrabaPo PestoPo de Batata Baroa (mandioquinha)Po de Batata-docePo de BatataPo de Pur de BatataPo de Requeijo com CebolinhaPo de AlhoPo Italiano TemperadoPo com Uvas PassaPo de NozesPo de CervejaPo sabor PizzaPo de Calabresa e QueijoPo de QueijoPo de GergelimPo de MilhoPo de Requeijo com AzeitonaPo de Iogurte com Tomates secos e Organo

Po Rpido de BananaPo de Banana, Aveia e CastanhaPo de EspinafrePo de Abbora e CenteioPo de OvosPo de AmendoimPo com Farinha de Arroz e FubPo de Nozes e CerejaBroa de FubTorta SalgadaPo com cereais sem acar

Po com p de Casca de Maracuj e Farinha de Centeio sem acar.Pes sem GltenPo de Queijo sem Glten


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Po com Linhaa e Liga Neutra sem GltenPo com Semente de Girassol e Liga Neutra sem GltenPes Integrais/LightPo Light de Aveia e MelPo de Trigo Integral de Mistura ProntaPo de Trigo LightPo de Trigo Integral

Po IntegralPo Integral PerfeitoPo Integral LightPo de CenteioPes DocesPo de PscoaPanetonePo DoceCucaCuca com Doce de LeitePo de Banana com Chocolate

Po Doce de CocoTrana Recheada com CocadaBolosBolo FormigueiroBolo de CocoBolo SalgadoBolo de ChocolateBolo de Aipim com CocoBolo de LimoBolo de Refrigerante ColaBolo de LaranjaBolo de Po de QueijoBolo de FubBolo tipo QueijadinhaMassasO bsico das MassasMassa para PizzaMassa CaseiraMassa com OvosMassa de EsfihaPaezinhos de Iogurte Natural com Azeite de Oliva e LinhaaMassa Bsica para SalgadosRolinhos com Mel e trigo

FocacciaPizza EnroladaTorcidinhos (Orelha de Gato ou Cueca Virada)SonhoBriochesMassa de Pizza IntegralCroissant DoceCroissant de QueijoPudins e GeliasPudim de LeitePudim de Po

Gelia de MorangoGelia de AbacaxiGelia de Laranja

ndice de receitas

19

5758

58595960

61616263

636465656667

6768

6970717172727374747576

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8686

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Po Rpido(Ciclo Rpido)

Ingredientes para pes de 900 g2 copos de gua morna3 colheres (sopa) de leo/margarina2 colheres (sopa) de leite em p3 colheres (sopa) de acar2 colheres (ch) de sal4 1/2 copos de farinha de trigo2 colheres (sopa) de fermento biolgico seco instantneo

Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:

Pressionar o boto OPES: 4 (rpido).5.Selecionar o tamanho do po:

Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II (para pes de 900 g ou1200 g)

6.Escolher a cor da casca do po:Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura

7.Fechar a tampa.8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Po Branco Tradicional(Ciclo Normal ou Sanduche)

Ingredientes para pes de 450 g2/3 copo de gua1 colher (sopa) de margarina1 colher (ch) de sal1 colher (sopa) de leite em p1 colher de sopa de acar2 copos de farinha de trigo especial1 colher (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Ingredientes para pes de 600 g1 copo de gua1 colher (sopa) de margarina1 1/2 colher (ch) de sal1 colher (sopa) de leite em p2 colheres (sopa) de acar3 copos de farinha de trigo especial

2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo

PARA FARINHA DE TRIGO, UTILIZAR O COPO BRITNIA CHEIO 240 mlE A COLHER MEDIDORA BRITNIA.

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Ingredientes para pes de 900g

1 1/3 copo de gua1 1/2 colher (sopa) de margarina1 1/2 colher (ch) de sal4 colheres (sopa) de leite em p2 colheres (sopa) de acar4 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.

3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche).

5.Selecionar o tamanho do po:Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I (para pes de 450 g ou600 g) ou II (para pes de 900 g ou 1200g)

6.Escolher a cor da casca do po:Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura.

7.Fechar a tampa.8.Pressionar o boto INICIAR / PARAR.

Obs.: Quando usado o ciclo Sanduche no ser possvel escolher a COR.

instantneo

Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:

Pressionar o boto OPES: 1 (normal).5.Selecionar o tamanho do po:

Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I (para pes de 450 g ou600 g)

6.Escolher a cor da casca do po:

Po Bsico sem Acar(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 600g1 copo de leite com 1 ovo (adicionar primeiramente o ovo e completar com leite morno)1 colher de ch de sal2 colheres de sopa de leo vegetal2 colheres de sopa de adoante diettico para culinria forno e fogo3 copos de farinha de trigo especial

2 colheres de ch de fermento biolgico seco


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Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura.


Po de Leite(Ciclo Normal ou Sanduche)

Ingredientes para pes de 450 g3/4 copo de leite com 1 ovo (coloque o ovo no recipiente e complete com leite)1 colher (sopa) de creme de leite sem soro1 colher (ch) de sal

1 colher (sopa) de acar2 copos de farinha de trigo especial1 colher (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Ingredientes para pes de 600 g1 copo de leite com 1 ovo (coloque o ovo no recipiente e complete com leite)1 1/2 colher (sopa) de creme de leite sem soro1 1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar3 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Ingredientes para pes de 900 g1 1/3 copo de leite com 1 ovo (coloque o ovo no recipiente e complete com leite)2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro1 1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar4 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.

3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche).

5.Selecionar o tamanho do po:Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I (para pes de 450 g ou600 g) ou II (para pes de 900 g ou 1200 g)





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Po Branco de Manteiga(Ciclo Normal ou Sanduche)

Ingredientes para pes de 450 g3/4 copo de leite com 1 ovo (coloque o ovo no recipiente e complete com leite)1 colher (sopa) de manteiga1 1/2 colher (ch) de sal1 colher (sopa) de acar2 copos de farinha de trigo especial1 colher (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Ingredientes para pes de 600 g1 copo de leite com 1 ovo (coloque o ovo no recipiente e complete com leite)1 1/2 colher (sopa) de manteiga1 1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar3 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Ingredientes para pes de 900 g1 1/3 copo de leite com 1 ovo (coloque o ovo no recipiente e complete com leite)2 colheres (sopa) de manteiga1 1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar4 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo


Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.

4.Escolher o Ciclo:Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche).5.Selecionar o tamanho do po:

Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I (para pes de 450 g ou600 g) ou II (para pes de 900 g ou 1200 g)




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Po Ultra Rpido(Ciclo Ultra Rpido I)

Ingredientes para pes de 600 g1 copo de gua morna2 colheres (sopa) de acar2 colheres (sopa) de leite em p (opcional)2 colheres (sopa) de margarina ou leo1 colher (ch) de sal3 copos de farinha de trigo1 colher de sopa de fermento biolgico seco

PARA OBTER MELHOR RESULTADO - SELECIONAR A COR DA CASCA ESCURA.1.Retirar a forma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.3.Recolocar a forma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:

Pressionar o boto OPES: 6 (ultra rpido I).5.Selecionar o tamanho do po:

Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opoI (para pes de 450 gou 600 g)

6.Escolher a cor da casca do po:Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura7.Fechar a tampa.8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR.

Dica:Nos primeiros 6 minutos pode-se abrir a tampa e verificar o ponto da massa que dever estar umabola homognea, sem grudar na frma. Se estiver muita dura adicionar 1 colher (sopa) de gua.Se estiver mole, no formar a bolinha; ento adicionar um pouco mais de trigo. Fechar a tampa eno voltar a abrir at o final do preparo do po.

Po Ultra Rpido(Ciclo Ultra Rpido II)

Ingredientes para pes de 900 g2 copos de gua morna3 colheres (sopa) de acar3 colheres (sopa) de leite em p (opcional)3 colheres (sopa) de margarina ou leo2 colheres (ch) de sal5 copos de farinha de trigo2 colheres (sopa) de fermento biolgico seco

instantneo

Modo de Preparo:

instantneo


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Modo de Preparo:

Modo de Preparo:

1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.

PARA OBTER MELHOR RESULTADO - SELECIONAR A COR DA CASCA ESCURA.1.Retirar a forma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.3.Recolocar a forma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:

Pressionar o boto OPES: 7 (ultra rpido II).5.Selecionar o tamanho do po:

Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opoII (para pes de 900 g e1200 g)

6.Escolher a cor da casca do po:Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura7.Fechar a tampa.

Pressionar o boto INICIAR / PARAR.

Dica:Nos primeiros 6 minutos pode-se abrir a tampa e verificar o ponto da massa que dever estar umabola homognea, sem grudar na frma. Se estiver muita dura adicionar 1 colher (sopa) de gua.Se estiver mole, no formar a bolinha; ento adicionar um pouco mais de trigo.Fechar a tampa e no voltar a abrir at o final do preparo do po.

Po Colonial(Ciclo Normal ou Sanduche)

Ingredientes para pes de 600 g1 copo de leite com 1 ovo (colocar o ovo dentro do copo e completar o copo com leite)1 colher (sopa) de margarina ou manteiga1 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar3 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Ingredientes para pes de 900 g1 1/3 copo de leite com 1 ovo (colocar o ovo dentro do copo e completar o copo com leite)1 colher (sopa) de margarina ou manteiga1 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar4 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo


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2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.

3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:

Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche).5.Selecionar o tamanho do po:





Trana Recheada com Peito de Peru e Provolone(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 900 gMassa:

1 ovo1 copo de leite ou 1 copo de gua com 3 colheres (sopa) de leite em p2 colheres (sopa) de manteiga, margarina ou leo

1 1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar3 copos de farinha de trigo1 1/2 colher (sopa) de fermento biolgico seco instantneo

Recheio:150 g de peito de peru fatiado150 g de queijo provolone fatiado ou ralado de modo grosso

Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto o recheio.





7.Fechar a tampa.8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR.9.Aps o sinal sonoro (bip), deixar a Panificadora sovar a massa.

10.Quando terminar de sovar, retirar a frma da Panificadora, tirar a massa de dentro da frma,


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remover o batedor e dividir a massa em 2 pores.

11.Em superfcie untada ou enfarinhada, abrir as pores de massa e formar 2 retngulos.12.Distribuir o recheio em cada retngulo e reservar um pouco de queijo.13.Enrolar como rocambole.14.Enrolar os dois rocamboles de massa para fazer uma trana.15.Colocar na Panificadora, polvilhar com o queijo reservado e deixar completar o ciclo.

Trana de Frutas(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 900 g

Massa:1 1/3 copo de gua1 ovo4 colheres (sopa) de manteiga/margarina1 colher (ch) de sal8 colheres (sopa) de acar1 colher (ch) de essncia de baunilha2 colheres (sopa) de leite em p4 copos de farinha de trigo2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Para o recheio:1 copo de frutas cristalizadas1 colher (sopa) de essncia de panetone (opcional)

Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto as frutas.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:



6.Escolher a cor da casca do po:Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura.7.Fechar a tampa.8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR.9.Aps o sinal sonoro (bip) deixar sovar a massa.10.Quando terminar de sovar, retirar a frma da Panificadora, tirar a massa, remover o batedor edividir a massa em 2 pores.11.Em superfcie untada ou enfarinhada, abrir as pores de massa e formar 2 retngulos.12.Distribuir as frutas em cada retngulo.13.Enrolar como rocambole.14.Enrolar os dois rocamboles de massa para fazer uma trana.

15.Colocar a trana na frma e recolocar a frma na Panificadora.16.Fechar a tampa e deixar completar o ciclo.


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Po de Cenoura(Ciclo Normal ou Sanduche)

Ingredientes para pes de 450 g1/3 copo de gua1 colher (sopa) de manteiga1 colher (ch) de sal3 colheres (sopa) de cenoura ralada1 1/2 colher (sopa) de acar2 copos de farinha de trigo especial1 colher (ch) de fermento biolgico seco

Ingredientes para pes de 600 g1 copo de gua1 colher (sopa) de manteiga1 1/2 colher (ch) de sal4 colheres (sopa) de cenoura ralada2 colheres (sopa) de acar3 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco


1 1/3 copo de gua1 1/2 colher (sopa) de manteiga1 1/2 colher (ch) de sal5 colheres (sopa) de cenoura ralada3 colheres (sopa) de acar4 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco

Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima3.Recolocar a frma de assar na Panificadora4.Escolher o Ciclo:






instantneo

instantneo


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Po de Laranja(Ciclo Normal ou Sanduche)

Ingredientes para pes de 450 g1/3 copo de polpa de laranja1 colher (sopa) de margarina1 1/2 colher (ch) de sal1 colher (sopa) de acar2 colheres (sopa) de leite em p2 copos de farinha de trigo especial1 colher (ch) de fermento biolgico seco

Ingredientes para pes de 600 g1 copo de polpa de laranja1 colher (sopa) de margarina1 1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar2 colheres (sopa) de leite em p3 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco

Ingredientes para pes de 900 g1 1/3 copo de polpa de laranja1 1/2 colher (sopa) de margarina1 1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar4 colheres (sopa) de leite em p4 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco


Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche).5.Selecionar o tamanho do po:Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I (para pes de 450 g ou600 g) ou II (para pes de 900 g ou 1200 g).




instantneo

instantneo

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Po de Goiaba(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 900 g1 1/3 copo de gua com 3 ovos (colocar primeiramente os ovos no recipiente e completar comgua)2 colheres (ch) de sal2 colheres (sopa) leite em p (opcional)2 colheres (sopa) de acar4 colheres (sopa) manteiga4 copos de farinha de trigo2 1/2 colheres (ch) de fermento seco

1 copo de Goiabada (reservar)

Modo de Preparo1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:




7.Fechar a tampa.8.Pressionar o boto INICIAR / PARAR.9. Cortar goiabada em cubinhos, passar na farinha de trigo.Aps ouvir um sinal sonoro BIP, esperar bater a massa por aproximadamente 5 minutos, abrir atampa e adicionar a goiabada. Feche a tampa e a panificadora continuar o preparo.


Po de Iogurte

(Ciclo Normal ou Sanduche)

1/2 copo de gua1/2 copo de iogurte natural1 colher (sopa) de margarina1 1/2 colher (ch) de sal1 colher (sopa) de acar1 colher (sopa) de leite em p2 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo


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Po de Ma e Canela(Ciclo Normal ou Sanduche)

1 copo de suco de ma1 colher (sopa) de margarina1 1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar mascavo1 colher (ch) de canela em p3 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo

1 1/3 copo de suco de ma1 1/2 colher (sopa) de margarina

1 1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar mascavo1 1/2 colher (ch) de canela em p4 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo


Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche)





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5.Selecionar o tamanho do po:

Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I (para pes de 450 g ou600 g) ou II (para pes de 900 g ou 1200 g).





Pressionar o boto OPES: 5 (po doce).5.Selecionar o tamanho do po:



7.Fechar a tampa.

8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR.


Po de Caf

(Ciclo Doce)

1 1/3 copos de gua com 1 ovo (colocar o ovo dentro do copo e completar com gua)2 1/2 colheres (sopa) de margarina2 1/2 colheres (sopa) de caf solvel1 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de mel4 copos de farinha2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Po doce de Canela e Aveia(Ciclo po doce)

Ingredientes para pes de 600 g1 copo de leite com 1 ovo batido (colocar o ovo no copo e completar com leite)3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina.1/2 copo de acar.1/2 colher (ch) de sal.

1 copo de aveia.


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1 colher (ch) de canela em p

3 1/2 copos de farinha de trigo2 colheres (ch) de fermento biolgico seco

Modo de PreparoModo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:

Pressionar o boto OPES: 5 (po doce).5.Selecionar o tamanho do po:

Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I (para pes de 450 g ou

600 g)6.Escolher a cor da casca do po:Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura.



instantneo

Po de Arroz(Ciclo Normal)

2 ovos2 copo de leite morno1/2 copo de leo1/2 copo de queijo parmeso ralado1 1/2 colher (ch) de sal1 colher (sopa) de acar1/2 copo de arroz cozidooregno (opcional)4 copo de farinha de trigo3 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Modo de Preparo1.No liquidificador disponha o leite, os ovos, o queijo ralado, o sal, o acar, o leo e o arroz.2.Bata por 3 minutos.3.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane4.Adicionar a mistura preparada no liquidificador anteriormente.5. Adicionar a farinha de trigo e o fermento.6.Recolocar a frma de assar na Panificadora.7.Escolher o Ciclo:


Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II (para pes de 900 g ou

1200 g)9.Escolher a cor da casca do po:


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10.Fechar a tampa.11.Pressionar o boto INICIAR/PARAR12.Aps o trmino, pincele manteiga ou margarina e polvilhe queijo ralado (opcional).


Po de Beterraba(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 900g1 1/3 copos de leite com 2 ovos (colocar no recipiente primeiramente os ovos e completar comleite)1 1/2 colheres (sopa) de margarina1 1/2 colheres (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar

1 copo de beterraba cozida e amassada3 1/2 copos de farinha de trigo especial

Po de Iogurte natural com Palmito e Queijo(Ciclo Normal)

1 1/3 copos de iogurte natural com 2 ovos (colocar primeiramente os ovos e completar com oiogurte natural)

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga1 1/2 colheres (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar2 colheres (sopa) de leite em p4 copos de farinha de trigo especial2 1/2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo1 copo de palmito picado (reservar)1 copo de queijo provolone picado (reservar)





7.Fechar a tampa.8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR.Aps o sinal sonoro (bip) esperar a massa bater por aproximadamente 5 minutos, abrir a tampa e

adicionar o palmito e o queijo.


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2 1/2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Po Pesto(Ciclo Normal ou Sanduche)

Ingredientes para pes de 600 g1 copo de leite com 1 ovo (colocar o ovo dentro do copo e completar o copo com leite)1 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva1 1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar5 colheres (sopa) de manjerico picado3 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Ingredientes para pes de 900 g1 1/3 copo de leite com 1 ovo (colocar o ovo dentro do copo e completar o copo com leite)2 colheres (sopa) de azeite de oliva1 1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar

5 colheres (sopa) de manjerico picado4 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo



Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I (para pes de 450 g ou





Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura.7.Fechar a tampa.8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR.


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600 g) ou II (para pes de 900 g ou 1200 g)



Po de batata-baroa (Mandioquinha)(Ciclo Sanduche)

Ingredientes para pes de 900 g1 lata de leite condensado2 ovos4 colheres (sopa) de margarina3 copos de batata-baroa (mandioquinha) cozida e espremida ainda quente1/2 colher (ch) de sal4 copos de farinha de trigo1 colher (ch) melhorador para massa de po2 colheres (ch) fermento biolgico seco instantneo


Pressionar o boto OPES: 11 (sanduche).5.Selecionar o tamanho do po:





Po de Batata Doce(Ciclo Normal)

1 1/3 copos de leite morno com dois ovos (colocar primeiramente os ovos no copo e completarcom leite)1 1/2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga1 1/2 colheres (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar1 copo de batata doce cozida e amassada

3 copos de farinha de trigo especial


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2 1/2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo

SugestoQuando faltar 1 hora para que o po de Batata Doce fique pronto, pincele a massa com gema deovo para obter uma cor mais dourada.


Pressionar o boto OPES: 1 (normal).

5.Selecionar o tamanho do po:Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II (para pes de 900 g ou1200 g)



Po de Batata(Ciclo Sanduche)

1 copo de leite com 2 ovos (coloque primeiramente os ovos dentro do copo e complete com

leite)2 colheres (sopa) de margarina1 copo de batata cozida e espremida2 colheres (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar3 1/4 copos de farinha de trigo2 3/4 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo1/4 colher (ch) de melhorador (opcional)


Pressionar o boto OPES: 11 (sanduche).5.Selecionar o tamanho do po:





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Po Pur de Batata(Ciclo Normal)

1 copo de leite com 1 ovo (coloque primeiramente os ovos dentro do copo e complete com leite)1 1/2 colheres (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar2 colheres (sopa) de margarina

1 copo de pur de batata3 copos de farinha de trigo2 1/2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo






instantneo


Po de Requeijo com Cebolinha(Ciclo Normal ou Sanduche)


1/2 copo de gua1 copo de requeijo1 ovo1 1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de margarina2 colheres (sopa) de acar3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada3 3/4 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco

Modo de Preparo:

1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.


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Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche)5.Selecionar o tamanho do po:




Po de Alho(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 600 g3/4 copo de gua1 colher (sopa) de acar1/2 colher (ch) de sal1/2 colher (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de queijo Parmeso1/2 colher (ch) de manjerico1/2 colher (ch)de pasta de alho1/4 colher (sopa) de alho picado2 copos + 1 colher (sopa) de farinha1 1/2 colher (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Modo de Preparo1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.

4.Escolher o Ciclo:Pressionar o boto OPES: 1 (normal).5.Selecionar o tamanho do po:






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Po Italiano Temperado(Ciclo Francs)

Ingredientes para pes de 600 g1 copo de gua1 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva1 1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar4 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado


1 colher (sopa) de salsa picada2 colheres (ch) de cebola em flocos

1/2 colher (ch) de alho em flocos1 colher (ch) de manjerico3 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo


Pressionar o boto OPES: 2 (francs)5.Selecionar o tamanho do po:




Po com Uvas Passa(Ciclo Normal)

3/4 copo de gua1 colher (sopa) de manteiga ou margarina1 colher (ch) de sal1 colher (sopa) de acar2 copos de farinha de trigo1 colher (ch) de canela em p1 colher (ch) de fermento biolgico seco instantneo35 g de uvas passa e/ou frutas secas (reservar)


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11/2 colher (ch) de sal4 colheres (sopa) de acar4 copos de farinha de trigo especial1 1/2 colher (ch) de canela em p3 colheres (ch) de fermento biolgico seco70 g de uvas passa e/ou frutas secas (reservar)

Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.

2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto as uvas passa.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:

Pressionar o boto OPES: 1 (normal)5.Selecionar o tamanho do po:

Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I (para pes de 450 g ou600 g) ou II (para pe s de 900g ou 1200 g)


7.Fechar a tampa8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR

9.Aps o sinal sonoro (bip), abrir a tampa e adicionar as uvas passa10.Fechar a tampa e deixar completar o ciclo

Po de Nozes(Ciclo Normal)

Ingrediente para pes de 600 g1 copo de gua com 1 ovo (colocar o ovo dentro do copo e completar com gua)3 colheres (sopa) de margarina1 colher (ch) de sal

4 colheres (sopa) de acar

1 copo de gua1 colher (sopa) de manteiga ou margarina1 1/2 colher (ch) de sal3 colheres (sopa) de acar3 copos de farinha de trigo especial1 colher (ch) de canela em p2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo50 g de uvas passa e/ou frutas secas (reservar)

1 1/3 copo de gua1 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina

instantneo


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5 colheres (sopa) de acar mascavo

1 colher (ch) de canela em p3 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco3/4 de copo de nozes picadas (esperar pelo bip)

Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto as nozes.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:


5.Selecionar o tamanho do po:Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I (para pes de 450 g ou600 g)


7.Fechar a tampa.8.Pressionar o boto INICIAR / PARAR.9.Aps o sinal sonoro (bip), abrir a tampa e adicionar as nozes.10.Fechar a tampa e deixar completar o ciclo.

Po de Cerveja(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 1200 g2 copos de cerveja preta ou amarela.3 colheres (sopa) de margarina;2 colheres (sopa) de acar;1 colher (ch) de sal;5 copos de farinha de trigo.2 colheres (ch) de fermento biolgico;

Modo de Preparo

1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:




7.Fechar a tampa.

8.Pressionar o boto INICIAR / PARAR.


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Po sabor Pizza(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 900 g1 1/3 copo de gua2 colheres (sopa) de azeite2 colheres (ch) de sal2 colheres (ch) de acar2 colheres (sopa) de organo1/2 copo de queijo parmeso ralado3 1/2 copos de farinha2 colheres (ch) de fermento seco

1 copo de calabresa (opcional)



Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II (para pes de 900 gou 1200 g)



Po de Calabresa e Queijo(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 900 g1 1/3 copo de gua1 colher (ch) de azeite de oliva

1 1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar4 colheres (ch) de leite em p3 colheres (ch) de queijo parmeso ralado1/2colher (ch) de alho em flocos1/2 colher (ch) de cebola em flocos1/2 colher (ch) de organo4 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo1/2 copo de calabresa picada (esperar pelo bip)1/2 copo de queijo provolone picado (esperar pelo bip)

instantneo


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Modo de Preparo:

1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto a calabresa e o queijo provolone.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:




7.Fechar a tampa.

8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR.9.Aps o sinal sonoro (bip), abrir a tampa e adicionar a calabresa e o queijo provolone.10.Fechar a tampa e deixar completar o ciclo.

Po de Queijo(Ciclo Normal ou Sanduche)

Ingredientes para pes de 900 g1 1/3 copos de gua ou leite1 1/2 colheres (sopa) de margarina1 1/2 colheres (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar1 pacote de queijo ralado4 copos de farinha de trigo1 colher (sopa) de organo2 colheres (ch) de fermento biolgico seco

Ingredientes para pes de 600 g1 copo de gua ou leite1 1/2 colheres (sopa) de margarina1 1/2 colheres (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar

1 pacote de queijo ralado3 copos de farinha de trigo1 colher (sopa) de organo2 colheres (ch) de fermento biolgico seco

Modo de Preparo1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:

Pressionar o boto OPES: 1 ou 11 (normal ou sanduche).

5.Selecionar o tamanho do po:

instantneo


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Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo

6.Fechar a tampa.7.Pressionar o boto INICIAR / PARAR


I (para pes de 450 g ou

600 g) ou II (para pes de 900 g ou 1200 g)


Po de Gergelim(Ciclo Normal)

1/2 copo de leite1/2 copo de gua3 colheres (sopa) de margarina2 colheres (ch) de sal1 colher (sopa) de acar1 colher (ch) de leite em p3 copos de farinha de trigo2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo1/2 copo de gergelim torrado (reservar)

Ingredientes para pes de 1200 g1 copo de leite

1 copo de gua6 colheres (sopa) de margarina3 colheres (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar2 colheres (ch) de leite em p6 copos de farinha de trigo4 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo1/2 copo de gergelim torrado (reservar)

Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.

2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto o gergelim.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:




7.Fechar a tampa.8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR.9. Aps sinal sonoro (bip) esperar a massa bater por aproximadamente 5 minutos, abrir a tampa

e adicionar o gergelim torrado.


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Po de Milho(Ciclo Normal)

200 ml de leite de coco, batido com 2 ovos3 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de leo de soja1/2 copo de fub2 colheres (ch) de sal2 colheres (sopa) de leite em p4 colheres (sopa) de acar

2 colheres (sopa) de erva-doce (opcional)2 1/2 copos de farinha de trigo2 colher (ch)






Modo de Preparo:

1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.


de fermento biolgico seco instantneo

Po de Requeijo com Azeitonas(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 900g

1 copo de gua com 1 ovo (adicionar primeiramente o ovo e completar com gua)1 copo de requeijo2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga1 1/2 colheres (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar4 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo1/2 copo de azeitonas verdes picadas (reservar)1/2 copo de azeitonas pretas picadas (reservar)


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Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II (para pes de 900gou 1200 g)


7.Fechar a tampa.8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR.9. Aps sinal sonoro (bip) esperar a massa bater por aproximadamente 5 minutos, abrir a tampa

e adicionar as azeitonas verde e preta picadas.

Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.(exceto o tomate seco)3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:

Pressionar o boto OPES: 1 (normal).5.Selecionar o tamanho do po:Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II (para pes de 900gou 1200 g)


7.Fechar a tampa.8.Pressionar o boto INICIAR/PARAR.9. Aps sinal sonoro (bip) esperar a massa bater por aproximadamente 5 minutos, abrir a tampae adicionar o tomate seco picado e o organo.

Po de Iogurte com Tomates Secos e Organo(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 900g1 1/3 copos de iogurte natural com 2 ovos (adicionar primeiramente os ovos e completar comiogurte natural)2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga1 1/2 colheres (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar2 colheres (sopa) de leite em p4 copos de farinha de trigo especial2 1/2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo1 copo de tomates secos picados (reservar)organo a gosto (reservar)


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Po Rpido de Banana(Ciclo Rpido)

1 copo de banana amassada1 copo de acar mascavo2 ovos4 colheres (sopa) de leo1/4 copo de leite

1 colher (ch) de bicarbonato1 colher (ch) de canela em p2 copos de farinha de trigo1 colher (ch) de fermento em pDica: Se preferir, adicione copo de nozes picadas.


Pressionar o boto OPES: 4 (rpido).5.Escolher a cor da casca do po:

Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura.6.Fechar a tampa.7.Pressionar o boto INICIAR / PARAR.

Po de Banana, Aveia e Castanha(Ciclo Normal)

1 copo de banana nanica amassada2 ovos3 colheres (sopa) de margarina1 copo de acar mascavo copo de castanha-do-Par triturada1 copo de aveia1 copo de farinha de trigo colher (ch) de sal1 colher (ch) de canela em p1 colher (ch) de bicarbonato1 colher (sopa) de fermento qumico




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Modo de preparo:

1.Retirar a frma de assar de dentro da PanificadoraMulti Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:




7.Fechar a tampa.

8.Pressionar o boto INICIAR / PARAR.

Po de Espinafre(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 900 g1 copo de gua com 2 ovos (coloque os ovos dentro do copo e complete com gua)1/4 copo de espinafre picado1 1/2 colheres (sopa) de margarina2 colheres (sopa) de acar1 1/2 colheres (ch) de sal4 copos de farinha de trigo2 1/2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo

Modo de Preparo:1.Bata em um liquidificador a gua, os ovos e o espinafre at virar uma mistura homognia.2.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.3.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.4.Recolocar a frma de assar na Panificadora.5.Escolher o Ciclo:


6.Selecionar o tamanho do po:Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II (para pes de 900 g ou1200 g)




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Po de Abbora e Centeio(Ciclo Normal)

1 copo de abbora japonesa cozida e amassada1 ovo1 colher (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de acar2 colheres (ch) de sal1 copo de farinha de centeio

2 copos de farinha de trigo1 colher (ch) de melhorador2 colheres (ch)

Dica: Pode ser feito tambm com farinha de trigo integral ou aveia no lugar da farinha decenteio, ou apenas com farinha branca.

Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.

3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:Pressionar o boto OPES: 1 (normal).

5.Selecionar o tamanho do po:Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I (para pes de 450gou 600 g)




de fermento biolgico seco instantneo

PO DE OVOS(Ciclo Normal/Sanduche)

Ingredientes para pes de 900 g1 1/3 copo de leite com 3 ovos (colocar os ovos dentro do copo e completar o copo com

Leite)3 1/2 colheres (sopa) de margarina2 colheres (ch) de sal2 colheres (sopa) de acar4 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo


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Modo de Preparo:


Pressionar o boto OPES: 1 (normal) ou 11 (sanduche)5.Selecionar o tamanho do po:

Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II (para pes de900g ou1200 g)


7.Fechar a tampa.


PO DE AMENDOIM(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 900g1 1/2 copo de gua3 colheres (sopa) de margarina3 colheres (ch) de sal4 colheres (ch) de acar3/4 de copo de amendoim torrado e modo4 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco



4.Escolher o Ciclo:Pressionar o boto OPES: 1 (normal).

5.Selecionar o tamanho do po:Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II (para pes de900g ou 1200 g)




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PO COM FARINHA DE ARROZ E FUB(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 900 g1 1/2 copo de leite ou gua com 3 colheres (sopa) de leite em p2 colheres (sopa) de acar1 1/2 colher (ch) de sal3 colheres (sopa) de leo ou margarina2 ovos2 copos de farinha de arroz2 copos de fub de milho

2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo1 colher (sopa) de erva-doce (opcional)

PO DE NOZES E CEREJA(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 900 g1 1/3 copo de leite com 2 ovos (coloque os ovos dentro do copo e complete com leite)

5 colheres (sopa) de margarina2 colheres (ch) de sal5 colheres (sopa) de acar1 colher (sopa) de raspas de casca de limo4 copos de farinha de trigo especial2 colheres (ch) de fermento biolgico seco3 colheres (sopa) de cerejas em calda picadas (reservar)3 colheres (sopa) de nozes picadas (reservar)



Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II (para pes de900g ou 1200 g)



Modo de Preparo:

1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.


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2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima (exceto a cereja e as nozes picadas)



Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo II (para pes de900g ou 1200 g)


7.Fechar a tampa.8.Pressionar o boto INICIAR / PARAR.9.Aps o sinal sonoro (bip), abrir a tampa e adicionar os ingredientes reservados.

Broa de Fub(Ciclo Sanduche)

1 copo de leite integral1/4 de copo de azeite de oliva2 ovos2 colheres (sopa) de acar1 colher (ch) de sal1 copo de farinha de fub3 copos de farinha de trigo1 colher (sopa) de erva-doce1 colher (ch) de melhorador para po2 1/2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo



4.Escolher o Ciclo:Pressionar o boto OPES: 11 (sanduche)5.Selecionar o tamanho do po:

Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I (para pes de 450gou 600 g)



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Torta Salgada(Ciclo Rpido)

Ingredientes para pes de 600 g2 copos de leite3/4 copo de leo3 ovos3 colheres (sopa) parmeso ralado1 colher (ch) sal2 copos de farinha de trigo1 colher (sopa) fermentoRecheio gosto

Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima reservando o recheio.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:





Po com Cereais sem Acar(Ciclo Rpido)

1 copo de leite com 1 ovo (colocar o ovo dentro do copo e completar com leite morno)1 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de leo vegetal

2 colheres (sopa) de adoante diettico para culinria forno e fogo3 copos de farinha de trigo especial3 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo1 copo de cereais integrais sem adio de acar (reservar)

Modo de Preparo:1.Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Exceto os cereais.3.Recolocar a frma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:

Pressionar o boto OPES: 4 (rpido).




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6.Fechar a tampa.7.Pressionar o boto INICIAR / PARAR.8. Aps sinal sonoro (bip) esperar a massa bater por aproximadamente 5 minutos, abrir atampa e adicionar o cereal.



Pressionar o boto QUANTIDADE DA MASSA e escolher a opo I (para pes de450g ou 600g)



Po com P de Casca de Maracuj e Farinha de Centeio sem Acar(Ciclo Normal)

Ingredientes para pes de 600g1 copo de gua

1 ovo1 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de leo vegetal2 colheres (sopa) de adoante diettico para culinria forno e fogo2 copos de farinha de trigo especial3 colheres (sopa) de p de casca de maracuj1 copo de farinha de centeio1/4 copo de sementes de linhaa2 1/2 colheres (ch) de fermento biolgico seco

Po de Queijo sem Glten(Ciclo Rpido)

Ingredientes para pes de 600 g1 1/3 copos de leite com 2 ovos (colocar os ovos dentro do copo e complete com leite)1 1/2 colheres (sopa) de margarina1 1/2 colheres (ch) de sal1 copo de cubos pequenos de queijo mussarela1/2 copo de queijo parmeso ralado


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3 copos de polvilho doce

3 colheres (ch) de fermento qumico

Modo de Preparo1.Retirar a forma de assar de dentro da Panificadora Multi Pane.2.Adicionar todos os ingredientes na ordem acima.3.Recolocar a forma de assar na Panificadora.4.Escolher o Ciclo:

Pressionar o boto OPES: 4 (rpido).5.Escolher a cor da casca do po:

Pressionar o boto COR e escolher as opes: Clara, Mdia ou Escura6.Fechar a tampa.


Po com Linhaa e Liga Neutra sem Glten(Ciclo Rpido)

Ingredientes para pes de 600 g1 copo de leite ou gua (morno)1 ovo2 colheres (sopa) margarina1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de mel1 colher (ch) de vinagre1 1/4 copo de creme de arroz1 copo de polvilho doce1/2 copo de fcula de batata1/2 copo de farinha de soja3 colheres (ch) de liga neutra (liga para sorvete)2 colheres (ch) de fermento biolgico seco instantneo1/2 copo de semente de linhaa

Modo de Preparo:





7.Fechar a tampa.



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Po com Semente de Girassol e Liga Neutra sem Glten(Ciclo Rpido)

1 copo de leite ou gua (morno)1 ovo2 colher (sopa) de leo ou margarina1/2 colher (ch) de sal2 colheres (sopa) de mel1 colher (ch) de vinagre1 3/4 copo de creme de arroz1 copo de polvilho doce

1/2 copo

britania multi pane

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