breakfast - mountain hotels costa rica · con huevo frito, tocineta, tomate y mayonesa casera. en...
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Breakfast
Healthy
SEASONAL FRUITA bright platter of fresh regional fruit.
OATMEALIn milk. With apple, raisins, strawberries, honey & cinnamon.
EARLY BIRD BURRITOFlour tortilla. Filled with scrambled eggs, spinach beans & palmito cheese. Served with chipotle sauce.
Tico Traditions& Other Favorites
TRADITIONALGallo pinto*. With two your-style eggs, fresh regional cheese, sour cream, palmed tortilla & sweet plantain.
OMELETTEFilled with cheese and your choice of white onion, tomato, mushrooms & cilantro. Served with just-palmed corn tortilla.
EGGS ON THE SADDLEFried eggs, mounted over a corn tortila with fresh cheese & beans. Covered in ranch sauce & served with fried sweet plantain.
POACHED EGGSServed with mildly spicy tomato-cilantro salsa. Paired with just-palmed corn tortilla & baked bacon.
EMPANADASTraditional corn flour patties. Filled with your selection of cheese, beans, potato, or *gallo pinto.
TICO TOASTThick slices of baguette, dipped in milk, cinnamon & vanilla. Browned on the skillet & topped with wild blackberry sauce.
TROPICAL PANCAKESTopped with maple syrup & fresh fruit compote.
BREAKFAST SANDWICHFried egg, bacon, tomato, avocado & homestyle mayo on just-baked multigrain bread.
Saludable
FRUTAS DE TEMPORADAPlato variado de fruta fresca de producción local.
AVENAEn leche con manzana, pasas, fresa, miel y canela.
BURRITO MAÑANEROTortilla de harina. Rellena de huevo revuelto, espinaca, frijoles y queso palmito. Con crema de chipotle.
Tradiciones Ticasy Otros Favoritos
TÍPICOGallo pinto con huevos a su gusto, queso fresco de la zona, natilla, tortilla palmeada y plátano maduro.
OMELETTERellena de queso y vegetales a su gusto (cebolla blanca, tomate, hongos y culantro). Acompañada de tortilla palmeada.
HUEVOS A CABALLOFritos, montados sobre tortilla con queso fresco y frijoles arreglados. Bañados en salsa ranchera y acompañados de plátano maduro.
HUEVOS POCHADOSCon salsa ligeramente picante de tomate fresco, culantro y especias. Servido sobre tortilla palmeada y tocineta asada.
EMPANADASEmpanadas típicas de masa de maíz. Rellenas con su elección de queso, frijol, papa o gallo pinto.
TORREJASTostadas francesas en pan baguette. Esponjadas en leche, canela y vainilla y bañadas con salsa de moras.
PANQUEQUES TROPICALESServidos con sirope de maple y compota de fruta fresca.
EMPAREDADO DE DESAYUNOCon huevo frito, tocineta, tomate y mayonesa casera. En pan multi-grano recién horneado.
Gluten Free Vegetarian
Queremos brindarle el mejor servicio. Por favor no dude en solicitar la personalización de cualquier platillo. Haremos lo posible por cumplir con sus preferencias o necesidades.
We want you to fully enjoy Costa Rica’s flavors! If you would like to modify a dish, please let us know. We will do everything possible to meet your dietary needs and preferences.
*skillet-tossed rice & black beans
Coffee and Tea
Café
CAFÉ FRÍO EL SILENCIOLeche, café espresso, helado de vainilla, triple sec y Baileys.
CAFÉ BOMBÓNEspresso con leche condensada.
LATTE DE SABORESVainilla, avellanas o crema Irlandesa.
CAPPUCCINOEspresso y leche espumada al vapor.
CAFÉ TRADICIONALServido negro o con leche.
ESPRESSORobusto y de fuerte aroma.
MACHIATTOEspresso con espuma de leche.
AMERICANOEspresso con agua caliente.
CAFÉ IRLANDÉSWhiskey, Golden Cream, cafee y crema Chantilly.
CHOCOLATE CALIENTECacao y leche semidescremada.
TéTÉ TWININGSJasmin Verde
English Breakfast
Earl Grey
Manzanilla
TEA LANDChai Massala
Manzanilla Primavera
Green Energy (té verde)
English Breakfast
Berry Delight
Apple Pie
$8.00
$3.50
$5.00
$4.00
$2.50
$2.50
$3.50
$2.50
$8.00
$3.00
$2.50
$3.00
Coffee
EL SILENCIO ICED COFFEEMilk, espresso coffee, vanilla ice cream, triple sec & Baileys.
BONBON COFFEEEspresso with sweet condensed milk.
FLAVORED LATTEVanilla, hazelnut or Irish cream.
CAPPUCCINOEspresso plus steamed milk and foam.
REGULAR COFFEETraditional brew. Black or with milk.
ESPRESSORich and full-bodied.
MACHIATTOEspresso topped with foam milk.
AMERICANOEspresso with hot water.
IRISH COFFEEWhiskey, Golden Cream, coffee and whipped cream.
HOT CHOCOLATECocoa and 2% milk.
TeaTWININGS TEAJasmin Green
English Breakfast
Earl Grey
Chamomile
TEA LANDChai Massala
Manzanilla Primavera
Green Energy (green tea)
English Breakfast
Berry Delight
Apple Pie
*El café regular, chorreado, chocolate caliente y té son de cortesía para huéspedes del hotel.*Fresh and Chorreado brewed coffee, hot chocolate, and tea are complimentary for registered guests.