breakfast a la carte - jumeirah...timeless and delicious combination of bergamot with black tea...

Upload: others

Post on 10-Jun-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas
Page 2: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas
Page 3: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

BREAKFAST A LA CARTE

PASTRIES (V) | 50House-made Preserves

FRUITS | 75Tropical Fruits | Berries | Kiwi | Melon | Mango | Almonds | Walnut | Ricotta | Basil | Agave Syrup (V, N)

TAPIOCA PORRIDGE | 55Almond Milk | Tapioca | Vanilla | Caramelized Banana | Puffed Grains (V, N)

SHAKSHOUKA | 45 Two Eggs | Tomato | Ras el Hanout | Coriander

EGGS

FREE RANGE EGGS ANY STYLE (V, N) | 65Accompanied with Grilled Tomatoes | Sautéed MushroomsFried | Sunny Side up | Over Easy | Poached | Scrambled | Boiled

Served with your choice of:Chicken Sausage | Beef Sausage | Grilled Asparagus | Hash Browns | Turkey Bacon | Smoked Beef Bacon | Slow Roasted Tomato

FREE RANGE EGG OMELETTE | 60Your choice of Plain or Egg WhiteAccompanied with Grilled Tomatoes | Sautéed Mushrooms

Served with your choice of:Chili | Turkey Ham | Tomato | Spinach | Fresh Herbs | Smoked Salmon | Mushroom | Arugula | Onion Rocket | Kale | Pine Nuts | Smoked Bacon | Roasted Bell Pepper

Healthy Flavours, (V) Suitable for Vegetarians, (N) Containds Nuts, (GF) Gluten-free options available

ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

Page 4: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

MEZZE

LABNEH | 25Smoked Labneh | Dukkha | Extra Virgin Olive Oil (V)

BEETROOT HUMMUS | 25Beetroot | Puffed Chickpeas | Chives (V)

SMOKED MOUTABEL | 35 Eggplant | Tahini | Pomegranate (V)

EMIRATI SPICED CALAMARI | 35 Fried Spiced Calamari | Garlic | Yoghurt Sauce | Chermoula Carrot

KUNAFA PRAWNS | 75Prawns | Kunafa Pastry | Eggplant Caviar

SIGARA BOREGI | 35Cigar Shaped Filled Pastry | Halloumi | Feta | Kasseri Cheese (V)

SMOKEY FLAVOURED CORN FED CHICKEN WINGS | 55Caramelized Pineapple | Homemade BBQ Sauce | Micro Cress

LOBSTER KIBBEH | 65Lobster | Bulgur Wheat | Pine Nuts

SOUPS

LENTIL | 40Red Lentil | Cumin | Smoked Paprika | Arabic Bread (V)

WILD PORCINI MUSHROOM | 45Thyme | Hazelnut | Biscotti (V, N)

PASTAAll our pasta is hand-crafted by our chefs

PENNE | 50Penne | Fresh tomato | Basil

BOLOGNESE | 95Spaghetti | Wagyu Beef | Thyme

CRAB | 135Linguine | Crab | Local Tomato | Chili

Healthy Flavours, (V) Suitable for Vegetarians, (N) Containds Nuts, (GF) Gluten-free options available

ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

Page 5: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

SALAD

ROASTED CAULIFLOWER | 50Cumin | Mint | Tahini | Parsley | Chickpeas | Coriander | Puffed Quinoa (V)

SHRIMP FATOUSH | 95Baby Gem Lettuce | Cucumber | Pomegranate | Heirloom Tomato | Sumac | Lemon

HALLOUMI | 55Grilled Halloumi | Mixed Green | Beetroot | Tomatoes | Molasses Reduction (V)

QUINOA | 85Pomegranate | Tarragon | Grape | Purslane | Persian Fetta (V)

KALE TABBOULEH | 55Kale | Parsley | Tomato | Bulgur | Mint (V)

NICOISE | 75Nicoise | Fresh Tuna | Peppers | Potato | Tomato | Anchovies

CAESAR SALAD | 75 Anchovies | Parmesan | Turkey Bacon

Grilled Chicken | 85 Grilled Prawn | 95

SANDWICHESAll our sandwiches are served with your choice of Hand-cut Sweet Potato Fries, Steak Fries orGarden Salad

OUZI BUN | 90Raisin Brioche Bun | 48Hr Spiced Lamb Shoulder | Cashew Nut | Labneh | Caramelized Onion

LOBSTER BUN | 130Brioche Bun | Butter Poached Lobster | Avocado | Butter Lettuce | Dill Mayonnaise

BURGER | 110Brioche Bun | Wagyu Beef | Baby Gem | Lolo Rosso Lettuce | Cheese | Tomato | Caramelised Onion Fresh Onion | Gherkins | Special Sauce

CLUB SANDWICH | 95Grilled Chicken | Veal Bacon | Egg | Baby Romaine Lettuce | Tomato (G)

ROASTED PIPERADE ON MULTIGRAIN | 75Colour Peppers | Multigrain Bread | Baby Wild Rocca | Ricotta (V)

Healthy Flavours, (V) Suitable for Vegetarians, (N) Containds Nuts, (GF) Gluten-free options available

ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

Page 6: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

DESSERT

SIGNATURE SEASONAL PASTRIES

DATES AND ROSE ÉCLAIRS | 40Date filling l Rose nameleka l Strawberry pearls

DARK CHOCOLATE AND PASSIONFRUIT | 45Itakuja 55% l Passion fruit Cremeux l Soft Almond Sponge (N)

MILLE FEUILLE | 45Madagascar Vanilla | Salted Caramel

BROWNIE FINGER | 45Single Origin Milk Chocolate | Banana (N)

KUNAFA | 50Crisp Noodle | Cheese | Rose Water | Pistachio (N)

CITRUS AND BASIL CAKE | 45Lemon cream l Mandarin marmalade l Basil Chantilly (N)

RASPBERRY CHEESECAKE | 45Cheesecake l Fresh Raspberry l Raspberry jelly

BLUEBERRY AND VIOLET TART | 45Blueberry jam l Blueberry namelaka l Fresh Blueberries (N)

Healthy Flavours, (N) Containds Nuts, (GF) Gluten-free options available

ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

Page 7: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

MAJLIS’ SIGNATURES

AWAKENING YOUR SENSES | 50We invite you to immerse yourself and awaken your senses in these fragrant Majlis experiences

MR SMOKESmoked EARL GREY black tea poured over cold infused BALI white tea

MISS FOGEARL GREY black tea poured over a frozen Hibiscus FRAGOLA sphere and floral fog

TEA JOURNEYS | 45Take a tea journey through a change of temperatures and aromas in this signature serve a combination of frozen organic rose bud tea blended with your preference of hot tea:

ROSE BUD TEA AND YOUR CHOICE OF: VANILLA BLACK TEA CARDAMOM, PINK PEPPER BLACK TEAEARL GREY

COLD INFUSED ICED TEAS | 40We carefully cold infused our sophisticated teas which allows the delicate aromas to blossom while keeping an intense and refreshing flavour

BALIWhite tea, jasmine green tea, lychee, grapefruit, bush peach, rose

PAUL & VIRGINIEBlack tea with a bouquet of resolutely fruity and gourmand flavours, with delicious aromas ofraspberry, red currant, wild strawberry, cherry, vanilla and toffee

FRAGOLABlend of hibiscus flowers, rosehip peels, dried apple pieces, deliciously perfumed with rhubarb

ANICHAIBlack tea flavoured with Indian spices are brought to life with pieces of ginger, cloves, red berries and cardamom

MISS DAMMANNSpirited and spicy like a Parisian mademoiselle, green tea and ginger with the fruity, tangy scents of lemon and passion fruit

ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

Page 8: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

CHOCOLATEAll Our Hot & Cold Chocolates are made with 100% Valrhona Chocolate

HOT | 55

72 % XOCOPILI – DARKWhipped Cream I Toasted Marshmallow

40 % JIVARA – MILKCamel Milk I Fresh Mint

35 % AZELIA – HAZELNUT Hazelnut Praline I Whipped Ganache I Caramelized Nuts

COLD | 55

33% FRAISE – STRAWBERRYAlmond Milk I Strawberry Whipped Cream I Fresh Strawberries

32 % DULCE – SALTED CARAMEL Mandarin Foam I Crunchy Dulce Pearls

33 % OPALYS - WHITE Date Whipped Ganache I Edible Gold

TRADITIONAL COFFEES

TURKISH | 35Unfiltered and made with beans boiled with sugar and cardamom in special pot common in the Levant.Served in a small cup called kahve finjani

ARABIC | 35Arabica beans brewed with spices such as cardamom, saffron, cloves, alternatively it can be served plain

EMIRATI | 35Arabica beans brewed with spices such as cardamom, saffron; alternatively, it can be served plain

ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

Page 9: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

COFFEES

ESPRESSO, RISTRETTO, MACCHIATO | 20AMERICANO, DOUBLE ESPRESSO | 25CAPPUCCINO, LATTE | 30

COLD PRESSED JUICES Prepared “à la minute” to keep the highest concentration of vitamins and minerals

BEETROOT, KALE, APPLE | 55CARROT, ORANGE, GINGER | 55APPLE, MINT, CELERY AND SPINACH | 55

HEALTHY SMOOTHIES AND JUICES | 35Selection of the freshest fruits sourced daily for your enjoyment

KIDS DRINKS | 35Easy drinking and delicious

MINI FALCONSCoconut, banana, almond milk, orange juice

ETON MESSStrawberries smoothie with cream and meringues

CHOCOLATE SPINNERIce cream, milk and chocolate cookies shake

BREWED APPLEApple juice with pineapple froth

WATER

STILL & SPARKLING SAN BENEDETTO | 500 ml | 15 / 750 ml | 25AL AIN | 350 ml | 10 / 750 ml | 20

SOFT DRINKS

COCA COLA, FANTA, SPRITE, TONIC, SODA | 20RED BULL | 35

ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

Page 10: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

MAJLIS TEA CEREMONY... an authentic and genuine ceremonyMinimum of two

CHINESE TEA | 50

OOLONG OSMANTHE D’ORLightly fermented oolong from the Fujian province, whose leaves are harvested from the renowned Huang Dan bush and crafted into the form of pearls

JAPANESE TEA | 50

MATCHATea that produces a bitter liquid with strong vegetable notes and an incredible colour

HOUJICHARoasted aromas, accompanied by notes of wood and slightly sweet flavour

MOROCCAN TEA | 40Gun powder boiled and slightly tempered with mint leaves, served in an authentic Moroccan set. It is a drink symbolic of hospitality. Refreshing and minty flavours make this an amazing treat

LOOSE TEAS

BLACK | 30

ENGLISH BREAKFASTStrong blend offering long lasting notes without bitters

EARL GREYTimeless and delicious combination of bergamot with black tea

DARJEELINGChampagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

4 FRUIT ROUGEBlack teas with delicious flavours of cherry, strawberry, raspberry and red currant

MASALA | 30

ANICHAIBlack tea flavoured with Indian spices are brought to life with pieces of ginger, cloves, red berries and cardamom

ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

Page 11: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

CHINA GREEN | 30

THÉ VERT - MANDARIN JASMIN Green tea and white Jasmin flower with a beautiful perfume finish

SOLEIL VERTGreen tea scented with blood orange essential oil with pleasantly tangy fruity notes

WHITE | 25

PASSION DE FLEURSBlended with the subtle scent of rose and the fruity flavours of apricot and passion fruit

BALI BLANCGenius blend of white tea, jasmine green tea, lychee, grapefruit, bush peach, rose

PU-ERH | 25

P - ERH GOURMAND Fusion of sweet biscuit, vanilla, sweet almond and a hint of heliotrope

P - ERH FRUI ROUGEIrresistible blend of forest fruits, wild strawberries, raspberries and cherries

CARCADET | 25

FRAGOLAMarvelous blend of hibiscus flowers, rosehip peels, dried apple pieces, deliciously perfumed with rhubarb

ROOIBOS | 25

ROOIBOS CITRUS South African plant rooibos mingles with the acidulous flavour of citrus fruits. Both mild and lively,containing no theine

HERBAL | 25

CHAMOMILEPlant grown widely in Eastern Europe and harvested between May and July, bright yellow infusion reveals sweet, fruity flavours with notes of pineapple

VERBENAPerennial plant harvested after flowering, offering a cup with sweet and slightly lemony notes leaving extremely fruity, refreshing flavours

ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

Page 12: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

FLOWER | 40

BLOOMINGA black tea with the spicy flavour of ginger and flowered hint of orange blossom

WEDDING | 25

POMME D’AMOURBlack teas with the delicious aroma of caramelized roasted apple livened up with a hint of maraschino

TAIWAN OOLONG | 25

ORIENTAL BEAUTYOxidation of the leaves and results in a unique aroma of wood, ripe fruits, honey

ALL PRICES ARE IN UAE DIRHAM AND ARE INCLUSIVE OF ALL APPLICABLE SERVICE CHARGES, LOCAL FEES AND TAXES

Page 13: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

شاي الزهور | 40

بلومينجبرتقال زنجبيل الحارة و قطرات من زهر ال الشاي األسود مع نكهة ال

شاي ويدينغ | 25

بوم دامور رائحة التفاح المخبوزمع لمسة من الكرز الشاي األسود ب

ايواني | 25 ت شاي أولونغ ال

تال بيوتي ن ي أوررائحة العطور الخشبية الفريدة, مصنوع من الفواكه الناضجة و العسل شاي ب

األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي، و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

Page 14: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

الشاي األخضر الصيني | 30

ياسمين الماندرين الشاي األخضر وأزهار الياسمين البيضاء تمنحك متعة عطرية ال تقاوم

ر سولي فيبرتقال األحمر تمنحك شعور منعش الشاي األخضر مع قطرات من زيت ال

الشاي األبيض | 25

باسيون دو فلور مزيج من رائحة الورد والفاكهة كالمشمش والباشن فروت

بالي بالنكالياسمين ، الليتشي ، الجريب فروت ، الخوخ, والورد مزيج من الشاي األبيض ، الشاي األخضر ب

ر | 25 شاي بوي

ر الشهي شاي بويبتة رقيب الشمس ا, واللوز الحلو,مع قطرات من ن ي ل ي مزيج من البسكويت الحلو, والفان

ر الغني بنكهات الفواكه الحمراء بويبرية, توت العليق, والكرز مزيج ال يقاوم من ثمار الغابات, الفراولة ال

شاي الكركديه | 25

فراجوالرائعة راوند ال بتة ال رائحة ن مزيج من أزهار الكركديه ، قشور ثمر الورد ، قطع التفاح المجففة ، ب

رويبوس | 25

رويبوس سيترس نبات روبيبوس من جنوب أفريقيا مخلوط مع الفواكه الحمضة, ليمنحك شعور بالخفة واإلنتعاش. ال

يحتوي على الكافيين

شاي األعشاب | 25

ابونج ب الاللون األصفر المشرق يكشف عن نكهات الفواكه اللذيذة مع األناناس

حمام” ا “رعي ال ن ي فرببته يتم حصادها عندما تتحول الى زهرة, تمنحك مذاق حلو بلمسة من الليمون ن

األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي، و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

Page 15: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

حفل الشاي في المجلس... حفل راقي وأصيلالحد األدنى شخصين

الشاي الصيني | 50

أولونج أوسمانثي دورشاي أوسمانثي دور من مقاطعة فوجيان ، التي يتم حصاد أوراقها من شجيرات هوانغ دان الشهيرة

وتصنع على شكل آللئ

اباني | 50 ي الشاي ال

ماتشا رائع اباني بلونه األخضر ال ي شاي ماتشا ال

هوجيشا يجمع ما بين رائحة الخشب و النكهة حلوة

الشاي المغربي | 40مسحوق الشاي المغلي مع النعناع يقدم في مجموعة تقديم مغربية أنيقة, شاي يمنحك شعور

باإلنتعاش

شاي الحبيبات

الشاي األسود | 30

شاي اإلفطار اإلنجليزي توليفة قوية تمنحك متعة تذوق طويلة

إيرل غراي مزيج رائع ولذيذ من الليمون العطري مع الشاي األسود

دارجيلنجشاي خفيف بنكهة الفواكه يحتوي على الروائح العطرية المميزة

الفواكه الحمراء الشاي األسود مع النكهات اللذيذة من الكرز والفراولة والتوت والكشمش األحمر, مزيج من الفواكه ال

يقاوم

شاي ماساال | 40

آنيشاي زنجبيل والقرنفل والتوت األحمر والهيل الشاي األسود بنكهة التوابل الهندية وال

األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي، و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

Page 16: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

القهوة

القهوة | 20يكانو, دوبل إسبريسو | 25 أمر

القهوة | 30

عصائر الفواكه الطازجة يتم تقديمها طازحة للحفاظ على أعلى نسبة من الفيتامينات والمعادن

الشمندر, كرنب, تفاح | 55رتقال, زنجبيل | 55 جزر, ب

انخ | 55 تفاح, نعناع, كرفس, سب

ر والسموذي الصحي | 35 العصائمجموعة من أجود أنواع الفواكه الطازجة من أجلك

مشروبات األطفال | 35 مشروبات لذيذة و سهلة الشرب لألطفال

ميني فالكون

برتقال ر ال جوز الهند, موز, حليب اللوز, عصي

إيتون ميس ينغ سموذي الفراولة ,الكريمة الطازجة, حلوى المر

ر ن ي شوكلت سبآيس كريم, مخفوق الحليب و بسكويت الشوكوالتة

بروود أبل ر التفاح مع رغوة األناناس عصي

المياه المياه الطبيعية والفوارة

نيدتو | ي سان بالعين |

المشروبات الغازية رايت, ماء التونيك, ماء الصودا | 20 ا, سب ت كوكاكوال, فان

ريد بول | 35

األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي، و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

500 مل | 15 / 750 مل | 25 350 مل | 10 / 750 مل | 20

Page 17: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

الشوكوالتها بنسبة %100 باردة والساخنه محضرة من شوكوالتة فالرهون الشوكوالته ال

ساخنة | 55

72% زوكوبيلي – داكنةكريمة مخفوقة I مارشميلو

الحليب 40% جيفارا – بحليب الجمل I نعناع طازج

البندق ا – ب ي ل ي 35% أزالكراميل البندق I كريمة مخفوقة I مكسرات محالة ب رالين ب ب

باردة | 55

الفراولة I كريمة مخفوقة I مارشميلو ز – ب ي 33% فرالفراولة I فراولة طازجة حليب لوز I كريمة مخفوقة ب

32% دولسي – كراميل مملحرغوة اليوسفي I حبيبات دولسي مقرمشة

ز – بيضاء ي ال 33% أوبالكريمة المخفوقة والتمر I ذهب قابل لألكل غاناتشي ب

القهوة التقليدية

تركية | 35 القهوة الحبوب قهوة غير مفلترة, تغلى مع الماء والسكر والهيل

القهوة العربية | 35حبوب القهوة العربية يتم غليها بدون إضافات أو مع مجموعة من التوابل كالهيل و الزعفران و القرنفل

القهوة اإلماراتي | 35حبوب القهوة العربية يتم غليها بدون إضافات أو مع مجموعة من التوابل كالهيل و الزعفران

األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي، و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

Page 18: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

مشروبات المجلس الخاصة

أيقظ حواسك | 50نحن ندعوك إليقاظ حواسك من خالل هذة التجربة الرائعة

مستر سموكشاي إيرل غراي الساخن يسكب فوق الشاي األبيض البارد

ميس فوج شاي إيرل غراي الساخن يسكب فوق غيمة من شاي الكركديه المثلج

رحالت الشاي | 45 يج من شاي براعم الورد المثلج مع إختيارك من الشاي الساخن استمتع برحلة الشاي من خالل مز

يارك من: راعم الورد مع إخت شاي ب

الفانيال الشاي األسود بالهيل والفلفل الوردي الشاي األسود ب

شاي إيرل غراي

باردة | 40 آيس تي مستخرج من المياه اليد الشاي حتى يحافظ على رائحته الزكيه و نكهته الكثيقة والمنعشة نحن نقوم بتبر

باليشاي أبيض, شاي األخضر بالياسمين, ليتشي, جريب فروت, خوخ, ورد

بول و فرجيني ية والكرز والفانيليا والحلوى الشاي األسود مع عبير الفواكه كالتوت والكشمش األحمر والفراولة البر

فراجواليج من أزهار الكركديه ، قشور ثمر الورد ، قطع التفاح المجففة ، برائحة نبتة الراوند الرائعة مز

آنيشاي الشاي األسود بنكهة التوابل الهندية يحتوي على قطع من الزنجبيل والقرنفل والتوت األحمر والهيل

ميس دامان الشاي األخضر والزنجبيل مع رائحة الفواكه المنعشة كالليمون والباشن فروت

األسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي، و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

Page 19: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

الحلوياتالحلويات الموسمية المميزة

ر بااله وروز | 45 ي إكلبااله | وردة كريم | آللئ الفراولة

الشوكوالته الداكنة وفاكهة العاطفة | 45)N( الشوكوالته الدا كنة | كريم فاكهة العاطفة | اسفنجة اللوز الناعمة

ميل فوي | 45 فانيال من مدغشقر | كراميل مملح

أصابع براوني | 45)N( شوكوالتة بالحليب محضرة من حبوب الكاكاو ذات المصدر الواحد | موز

كنافة | 50)N( عجينة رفيعة مقرمشة | جبن | ماء ورد | فستق

ريحان | 45 كعكة الحمضيات و ال)N( اللوز l بازيل شانتيلي l ين كريم الليمون l مربى الماندر

التوت | 40 كعكة الجبن بكعكة الجبن l توت طازجl هالم التوت

فطيرة التوت و البنفسج | 40 )N( التوت الطازج l كريم التوت l مربى التوت

يحتوي على مكسرات، )N( يحتوي على مكسرات ,)GF( خال من الغلوتيناألسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي، و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

Page 20: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

السلطةالقرنبيط المشوي | 50

)V( كمون | نعناع | طحينة | بقدونس | حمص | كزبرة | حبوب كينوا منتفخة

الجمبري | 95 فتوش ب | سماق | ليمون

خس صغير | خيار | رمان | طماطم غير معدلة وراثيا

جبن حلوم | 55 )V( جبن حلوم مشوي | أوراق خضراء مشكلة | شمندر | طماطم | دبس مركز

الكينوا | 85 )V( رمان | طرخون | عنب | رجلة | جبن فيتا فارسي

الكرنب | 55 تبولة ب)V( كرنب | بقدونس | طماطم | برغل | نعناع

سلطة نيكواز | 75سلطة نيكواز, تونا طازجة,الفلفل, البطاطس,الطماطم واألنشوجة

سلطة سيزر | 75ير مقدد أنشوجة | بيض مسلوق على نار هادئة | بارميزان | لحم خنز

دجاج مشوي | 85 روبيان مشوي | 95

الساندويتشاتل من البطاطس الحلوة المقلية أو شرائح البطاطس

قدم الساندويتشات مع اختياركم المفض

ت

المقلية أو السلطة الخضراء المقطعة يدويا

بريوش بلحم أوزي | 90خبز بريوش مستدير بالزبيب | لحم كتف ضأن متبل لمدة 48 ساعة | كاجو | لبنة | بصل محمر

بريوش بلحم اللوبستر | 130خبز بريوش مستدير | لوبستر مسلوق بالزبدة | أفوكادو | خس | مايونيز بالشبت

البرجر | 110بريوش l لحوم البقر |لولو روسو الخس l البصل بالكراميل | الجبن | خيار صغير|صلصة خاصة

كلوب ساندويتش | 95 )G( دجاج مشوي, لحم عجل, الخس الرماني , الطماطم ,بيض

بيبراد الفلفل الحلو المشوي على خبز متعدد الحبوب | 75)V( يكوتا فلفل حلو ملون | خبز متعدد الحبوب | أوراق جرجير بري صغيرة | ر

يحتوي على مكسرات، )V( مناسب للنباتيين، )N( يحتوي على مكسرات ,)GF( خال من الغلوتيناألسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي، و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

Page 21: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

المزةلبنة | 25

)V( يتون بكر ممتاز لبنة مدخنة | دقة | زيت ز

حمص بالشمندر )V( شمندر | حمص منتفخ | ثوم معمر

متبل مدخن )V( ( باذنجان | طحينة | رمان

كلماري متبل على الطريقة اإلماراتية | 35كلماري متبل مقلي | ثوم | صلصة روب | جزر بالشرمولة

الكنافة | 75 يان ب روبروبيان | عجينة كنافة | كافيار باذنجان

سيجارة بوريجي | 35 )V( معجنات محشوة رفيعة على شكل سيجارة | جبن حلوم | جبن فيتا | جبن كاسيري

النكهة المدخنة | 55 أجنحة الدجاج المغذى على الذرة بأناناس محلى بالكراميل | صلصة شواء محضرة على الطريقة المنزلية | أوراق رشاد صغيرة

كبة اللوبستر | 65 لوبستر | قمح برغل | صنوبر

أطباق الحساءالعدس األصفر | 40

)V( يكا مدخنة | خبز عربي عدس أحمر | كمون | بابر

فطر البورسيني البري | 45 )V, N( زعتر | بندق | بيسكوتي

أطباق الباستا بأيدي طهاتنا

جميع أنواع المعكرونة محضرة يدويا

العجائن | 50يحان المعكرونة مع الطماطم الطازجة والر

ز | 95 ي البولونمعكرونة إسباغيتي | لحم بقر الواغيو | زعتر

سلطعون | 135معكرونة لينغويني | سلطعون | طماطم محلية | فلفل حا

يحتوي على مكسرات، )V( مناسب للنباتيين، )N( يحتوي على مكسرات ,)GF( خال من الغلوتيناألسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي، و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

25 |

35 |

Page 22: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas

قائمة طعام اإلفطار الثابتة50 | )V( ر الفطائ

مربى محضرة داخل المطعم

الفواكه | 75 )V, N( يحان شراب أغاف يكوتا ر فواكه موسمية | توت | كيوي | شمام | مانجو | لوز | جوز | ر

ابيوكا | 55 ت عصيدة ال )V, N( حليب لوز | تابيوكا | فانيال | موز محلى بالكراميل | حبوب منتفخة

الشكشوكة | 45 بيضتان | طماطم | رأس الحانوت | كزبرة

أطباق البيض )V, N( بيض المراعي الحرة على طريقتكم المفضلة

يقدم مع: طماطم مشوية | فطر محمرمقلي | بيض عيون | لين | بيض مسلوق على نار هادئة | مخفوق | مسلوق

يقدم مع اختياركم من األصناف التالية:نقانق دجاج | نقانق لحم بقري | هليون مشوي | بطاطا هاش براون | لحم ديك رومي مقدد | لحم بقري مدخن

طماطم مشوية في الفرن على نار هادئة

األومليت المحضر من بيض المراعي الحرة اختياركم المفضل من األومليت المحضر دون إضافات أو بياض البيض

يقدم مع | الطماطم المشوية | الفطر المحمريقدم مع اختياركم المفضل من:

فلفل حار| لحم ديك رومي مدخن | طماطم | سبانخ | أعشاب طازجة | سلمون مدخن | فطر | أوراق جرجير صغيرة | بصل | أوراق جرجير كبيرة | كرنب | صنوبر | لحم مقدد ومدخن | فلفل رومي مشوي

يحتوي على مكسرات، )V( مناسب للنباتيين، )N( يحتوي على مكسرات ,)GF( خال من الغلوتيناألسعار المذكورة بالدرهم اإلماراتي، و تشمل رسم الخدمة و جميع الرسوم الحكومية المحلية و الضرائب

65 |

60 |

Page 23: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas
Page 24: BREAKFAST A LA CARTE - Jumeirah...Timeless and delicious combination of bergamot with black tea DARJEELING Champagne of tea; light, fruity and aromatic with wonderfully refined aromas