اليابسة - لحيوانات الصحـي 2017 القانون11.4الفصل

اإلسفنجي الدماغ مرضاستحالة البقر، جنونBOVINE SPONGIFORM ENCEPHALOPATHY (BSE),

MAD COW DISEASE

( اليمين( إلى اليسار من األرقام تقرأــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

11.4.1المادة

الصحية – البضائع عامة احكام

اإلنسان صحة تهدد التي المخاطر لمعالجة الفصل هذا في الواردة التوصيات تهدفمن ) األبقار في اإلسفنجي الدماغ الستحالة المسبب العامل لوجود نتيجة والحيوان

(.Bos taurus & B.indicusساللتي

جنون -1 بمرض عالقة لها شروط أية فرض عدم البيطرية السلطات على يتوجبكل أو ألراضيها أدناه الواردة البضائع عبور أو باستيراد السماح عند البقر

الصحي الوضع تصنيف كان مهما بقرية، أنسجة أية تحوي ال التي مشتقاتهابالنسبة التصدير مربع أو منطقة أو االستيراد بلد في الموجودة األبقار لقطعان

: التالية هي البضائع وهذه ؛ البقر جنون لمرضواأللبان؛ أ - واألجبان الحليب

جمعها -ب تم الحيوالتي الجسم من المحضرة األبقار وأجنة نطفةوتحضيرها

األجنة؛ وفقا لنقل الدولية الجمعية لتوصيات - ؛ والمدبوغة الخام الجلود ج

. - والمدبوغة الخام الجلود من فقط المحضران والكوالجين الجيالتين د) هـ أقصاها بنسبة الذوابة غير الرواسب البروتينات منـزوعة .%15.0الشحوم

الوزن؛ من- (و ؛ ) بروتينات أو دهون دون الكلس ثنائي الفوسفات- ) ز قطع باستثناء العظمي الهيكل عضالت من الناتجة العظم منـزوعة اللحوم

) بعمر أبقار من والناتجة ميكانيكيا المنـزوعة والتي 30اللحم أقل، أو شهراالمضغوطين الغاز أو الهواء حقن الذبح قبل الوعي إفقادها إلى يصر لمأخضعت كما الشوكي؛ حبلها قطع إلى يصر ولم الدماغ، تجويف في

تم ثم البقر، بجنون إصابتها تتأكد أو يشتبه ولم وبعده الذبح قبل للفحصالمادة في ذكرها ورد أنسجة بأية التلوث من يحفظها بشكل تحضيرها

؛ 11.5.14بواسطة- الذبح قبل الوعي إفقادها يتم لم أبقار من الناتجة ومشتقاته الدم ح

الهواء لحقن آلةالشوكي حبلها قطع إلى يصر ولم الدماغ، تجويف في الغازالمضغوطين أو

تدميره .أو

السلطات -2 على واردة يتوجب أخرى بضائع عبور أو باستيراد السماح عند البيطريةعلى الفصل هذا في بها الموصى الشروط فرض ما، بلد ألراضي الفصل هذا فيمنطقة أو بلد من للتصدير المعدة األبقار لقطعان الصحي للوضع وفقا التصدير بلد

. البقر جنون مرض لمخاطر بالنسبة أومربعالمحددة- 3 للشروط مستوفية ما أراض عبور بضائع مرور أو باستيراد السماح عند

مربع أو منطقة أو لبلد الصحي الوضع االعتبار بعين األخذ عدم يمكن الفصل هذا في. البقر جنون مرض حيال المصدر

اليابسة دليل في التشخيصية االختبارات معايير .Terrestrial Manualتوجد

11.4.2المادة

مرض ألخطار بالنسبة مربع أو منطقة أو لبلد الصحي الوضع تحديدالبقر الجنون

مرض ألخطار مربعبالنسبة أو منطقة أو بلد في الحيوانية الصحة وضع تحديد يمكن ال: التالية للمعايير وفقا إال البقر الجنون

1 - ) ألحكام ) وفقا سنويا التقييم يعاد المرض هذا لمخاطر التقييم نتائج طبيعةمع اليابسة قانون

لكل التاريخي والسجل البقر جنون مرض لظهور المحتملة األسباب جميع تحديدوعلى. منها

المحتملة التغيرات واكتشاف سنة كل الصحي الوضع مراجعة األعضاء الدولفيه.

العدوى أ- انتشار فرص تقييمإلى االسفنجي الدماغ الستحالة المسبب العامل دخول إمكانية احتساب أي

أو المعني البلد في المرض وجود بسبب المعني المربع أو المنطقة أو البلداالعتبار بعين األخذ مع المرضي؛ بالمسبب تلوثها يحتمل بضائع استيراد

: التالية األمور أو للبلد المحلية الماشية قطعان في المرضي المسبب أوغياب وجود

؛ وجودها حال في اإلصابات ونسبة المربع، أو المنطقة

من الناتجة الذبائح بروتينات رواسب أو والعظم اللحم طحين إنتاجالمحلية؛ المجترات

المستوردة؛ الذبائح بروتينات رواسب أو والعظم اللحم طحين إستيراد والماعز؛ واألغنام األبقار إستيراد الحيوانات لتغذية المعدة العلفية والمضافات الحيوانية األعالف إستيراد

؛ أن يمكن حيواني منشأ من البشري لالستهالك ومعدة مستوردة أغذية

المادة في الالئحة على ذكرها وارد أنسجة أعطيت 11.5.14تحوي ربمالألبقار؛

. الحي الجسم في لألبقار تستخدم المجترات من ناتجة مستوردة مواد

األخرى الوبائية والتحقيقات الرصد أعمال نتائج االعتبار بعين أيضا تؤخذعند أعاله المذكورة بالبضائع العالقة .ذات العدوى انتشار فرص تقييم

للعدوى ب- التعرض فرص تقييمفرص وتقييم األمر متابعة الضروري من يصبح ما خطر وجود تحديد تم إذا

المرضي للمسبب األبقار تعرض فرص احتساب أي للعدوى، التعرض: التالي دراسة عبر البقر لجنون

الناتجة البروتينات رواسب أو والعظم اللحم لطحين األبقار استهالكالحيوانية، األعالف مضافات أو أخرى أعالف أو المجترات من

واإلجراءات المجترات من الناتجة اينات رواسب تدوير إعادة وبالتاليالحيوانية؛ لألعالف المتقاطع التلوث لتالفي المتخذة

الفترة في البقر جنون بمرض الخاصة الرصد أعمال مستوىالرصد؛ ونتائج المذكورة

العاملين- 2 والمهنيين المواشي ومربي البيطريين األطباء إلرشاد دائم برنامج وجودجميع عن اإلعالن على هؤالء تشجيع هدفه وذبحها، المواشي وتجارة النقل في

القطعان في البقر لجنون مميزة سريرية أعراض فيها تظهر التي اإلصاباتفي وارد هو كما ؛ 11.5.22و 11.5.20 المادتينالمستهدفة

الخاصة- 3 السريرية األعراض عليها تظهر التي األبقار جميع عن اإلجباري اإلبالغبمرض

المشبوهة؛ الرؤوس جميع وفحص البقر جنوناألنسجة- 4 أو النخاع من المأخوذة بالعينات الخاصة المخبرية الفحوصات إجراء

ضمن رسميا معتمد مختبر في األخرى. أعاله إليها المشار الوبائية والمتابعة الرصد برنامج إطار

البلد على يتوجب يذكر، ال يكاد الخطر أن المخاطر تقييم بنتيجة لنا يتبين عندما ) ( المادتين ألحكام وفقا ب الفئة من للرصد برنامجا يطبق أن و 11.5.20المعني

؛ 11.5.22

البلد على يتوجب يذكر، ال الخطر أن إلثبات المخاطر تقييم عملية توصل عدم عند ) ( المادتين ألحكام وفقا أ الفئة من للرصد برنامجا يطبق أن و 11.5.20المعني

؛ 11.5.22

11.4.3المادة البقر التذكر مخاطر جنون لمرض

ال خطر ذات تعتبر مربع أو منطقة أو بلد في األبقار قطعان من الناتجة البضائع إنانتقال لجهة البقر يذكر جنون :مرض التالية الشروط تنفيذ حال في

في- 1 وارد هو لما وفقا البقر جنون لمخاطر تقييم بإجراء القيام تم قد يكون أنالمادة( 1الفقرة ) البلد 11.5.2من يثبت وأن والحاضرة، الماضية المخاطر لتحديد

أدناه المذكورة المناسبة الفترة خالل اتخذت قد ومناسبة شاملة إجراءات أنعليها؛ التعرف يتم مخاطر أية لوقف

2 ) االمادتين- ) ألحكام وفقا يطبق ب فئة للرصد نظاما يعتمد أنه البلد يثبت أناللوحة ؛ 11.5.22و 11.5.20 في وارد هو كما المستهدف القيمة بلوغ تم .1وأنه

3: أنه- وإماأية- تسجل لم كل إصابةأ أن إثبات تم أو البقر جنون بجنون إصابةبمرض

وأنه اإلتالف، مصيرها وكان االستيراد سببها البقر الفقرتين في الواردة بالمعايير االلتزام المادة 4و 2تم 7منذ 11.5.2من

وكذلك األقل، على سنوات لم أنه المناسبة والمراقبة الفحوصات بواسطة اإلثبات أمكن أنه

المجترات علف إلى رواسب أييضف أية أو وعظم لحم طحينمنذ بروتينية المجترات من األقل؛ 8ناتجة على أو سنوات

- جميع فإن البقر بجنون أكثر أو واحدة إصابة وقوع عن اإلبالغ تم حال في باألبقار

قد عنها المبلغ والدتها المحلية على من مضى : 11أكثر وأنه سنة، الفقرتين في عنها المنصوص بالمعايير االلتزام المادة 4و 2تم من

وكذلك 7منذ 11.5.2 األقل، على سنوات

يضف لم أنه المناسبة والمراقبة الفحوصات بواسطة اإلثبات أمكن أنهأي المجترات علف بروتينية إلى رواسب أية أو وعظم لحم طحين

منذ المجترات من وكذلك 8ناتجة األقل؛ على سنوات جميع وأن دائمة، مميزة عالمة تعطى المصابة األبقار جميع أن

أو الذبح بعد تماما جثثها وتتلف الشديدة، للمراقبة خاضعة تحركاتها : وكذلك النفوق،

الـ- خالل نشأت التي األبقار جميع مع 12أن عمرها من األولى شهرا رأس

الـ خالل آخر 12مصاب وأ شهرا عمره من نفس عطياألولىالعلف

بهذا التحقيق أظهره لما وفقا الفترة نفس خالل تلوثه المحتملأنه أو الشأن،

خالل - ولد بقر رأس كل فإن التحقيقات نتائج وضوح عدم حال في 12الـ

القطيع نفس في مصاب بقر رأس لوالدة الالحقة أو السابقة شهرافيه المولود

أو المنطقة أو البلد في حية الحيوانات هذه زالت ال حال المربعفي.الصحي

بعد إال يذكر ال الذي الخطر ذات األماكن الئحة إلى المنطقة أو البلد اسم يضاف المنظمة إلى المقدم اإلثبات الالئحة . , OIEقبول هذه على اإلسم بوجود االحتفاظ إن

ال لفترة الفحوصات ونتائج الالزمة المعلومات تقديم إعادة الماضية 12يتطلب شهراإلى تبلغ أخرى وبائية أحداث أية أو الوبائي الوضع على يطرأ تغير وكل سنة، وكل

الفصل OIEمنظمة لشروط . 1.1وفقا

11.4.4المادة

البقر مرضجنون انتقال مخاطر على السيطرة حاالت

جنون لمرض المسبب العامل انتقال مخاطر على السيطرة تمت أنه اعتبار يمكنبضائع استيراد طريق عن عند البقر مربع أو منطقة أو بلد أبقار قطعان من ناتجة

: التالية الشروط المربع أو المنطقة أو البلد استيفاءللفقرة -1 وفقا البقر جنون انتقال لمخاطر نهائيا تقييما أجري قد البلد يكون أن

من األولىقد 1.4.2المادة البلد وأن والحاضرة، الماضية المخاطر عناصر تحديد بهدفأن أثبت

لكن عليها التعرف ثم مخاطر أية من للوقاية اتخذت قد مناسبة إجراءات

غير فترة خاللكافية؛

قام - 2 قد أنه أثبت قد البلد يكون ( أن للشروط ) وفقا أ فئة رصد أعمال تنفيذالمادة في المادة 11.4.20المفصلة العدد ؛ 11.4.22و بلوغ تم وأنه

المذكور، الملحق من األولى اللوحة في باألرقام وارد هو كما المستهدف ) ( ) القيمة ) بلوغ فور أ الفئة من برصد ب الفئة من الرصد استبدال يمكن وأنه

اللوحة في الوارد المذكورة؛ 1المستهدفة

3-: إما وأنهتم- إصابة كل أن إثبات تم أنه أو البقر، جنون بمرض إصابة أية تسجل لم أوأنه اإلتالف، مصيرها وكان مستورد لحيوان تعود البقر بجنون عنها اإلبالغ

المادة من والرابعة الثانية الفقرتين في الواردة بالمعايير االلتزام تمطحين 11.4.2 أي المجترات علف إلى يضف لم أنه البرهان تقديم ويمكن ،

بفضل وذلك المجترات من ناتجة بروتينية رواسب أية أو وعظم لحمألحد بالنسبة وأنه المناسب؛ بالشكل والمراقبة للفحوصات برنامج تطبيق

: يلي ما تبين األقل على التاليين الشرطين

الفقرتين في عنها المنصوص بالمعايير االلتزام يتم من 4و 2لمأو 7منذ 11.5.2المادة سنوات،

الـ خالل فحوصات أية جرت أنه الدليل يتوفر الماضية 8لم سنواترواسب أية أو وعظم لحم طحين وجود إمكانية من بروتينية للتأكد

المجترات؛ أعالف فيأو المحلية، ب- األبقار في البقر بجنون واحدة إصابة ظهور عن اإلبالغ تم أنه

الفقرتين في الواردة بالمعايير االلتزام تم المادة 4و 2وأنه 11.4.2منوعظم لحم طحين أي المجترات علف إلى يضف لم أنه إثبات أمكن وأنه

؛ المجترات من ناتجة بروتينية رواسب أية أوتعريفية عالمة بواسطة اكتشافها يتم البقر جنون إصابات جميع وأن

جميع إعدام يتم وأنه المراقبة، تحت القطعان تحركات وجميع دائمة،: بالنسبة وكذلك النفوق، أو الذبح بعد المصابة الحيوانات

الـ خالل نشأت التي األبقار مع 12لكل عمرها من األولى رأس شهراالـ خالل آخر 12مصاب وأ شهرا عمره من العلف عطياألولى نفس

الشأن، بهذا التحقيق أظهره لما وفقا الفترة نفس خالل تلوثه المحتملأنه أو

الـ خالل ولد بقر رأس كل فإن التحقيقات نتائج وضوح عدم حال 12في

المربع أو المنطقة أو البلد في حية الحيوانات هذه زالت ال حال في شهرا

إتالفها إلى يصار نفوقها أو ذبحها وعند حركاتها تتبع مع المعني الصحي. نهائيا

بعد إال يذكر ال الذي الخطر ذات األماكن الئحة إلى المنطقة أو البلد اسم يضاف المنظمة إلى المقدم اإلثبات الالئحة . , OIEقبول هذه على اإلسم بوجود االحتفاظ إن

ال لفترة الفحوصات ونتائج الالزمة المعلومات تقديم إعادة الماضية 12يتطلب شهراإلى تبلغ أخرى وبائية أحداث أية أو الوبائي الوضع على يطرأ تغير وكل سنة، وكل

الفصل OIEمنظمة لشروط . 1.1وفقا

11.4.5المادة البقر لمرضجنون محددة غير مخاطر

أن اعتبار أو يمكن بلد ألبقار بالنسبة محددة غير هي البقر جنون مرض انتشار مخاطرالمعني المربع أو المنطقة أو البلد أن على برهان أي يقدم لم مربعإذا أو منطقة

. أعاله الواردة الفئات إحدى في لتصنيفه المطلوبة للشروط مستوف11.4.6المادة

األبقار توصياتالستيراد من الناتجة مربع البضائع أو منطقة أو بلد منتذكر ال البقر ذاتمخاطر لمرضجنون بالنسبة

على البيطرية يتوجب استيراد السلطات لدى

الفقرة في المسجلة غير البضائع المادة 1جميع 11.4.1من

مستوف المربع أو المنطقـة أو البلـد أن تفيد دولية بيطرية شهادة إبراز طلبالمـادة في الـواردة 11.4.3للشـروط

11.4.7المادة

البقري توصياتالستيراد المنشأ ذات مربع البضائع أو منطقة أو بلد منتذكر ال البقر ذاتمخاطر لمرضجنون إصابة بالنسبة وقوع مع لكن

واحدة محلية

استيراد عند البيطرية السلطات على يتوجب

للتصدير األبقارالمعدة

: التالي تفيد دولية بيطرية شهادة إبراز طلبغير -1 أبقار أنها بإثبات يسمح بشكل ترقيمها تم للتصدير المعدة األبقار أن

للمرض معرضةالفقرات في وارد هو - 3كما المادة- من ثالثا ؛ 11.4.4ب

والعظم -2 اللحم طحين إضافة على الحظر فرض تاريخ بعد ولدت األبقار هذه أنورواسب

. فعليا الحظر قرار وتنفيذ المجترات من الناتجة البروتينات

11.4.8المادة

تحت ابقار توصياتالستيراد مخاطر ذات مربعات أو منطقة أو بلد منالبقر لجنون بالنسبة السيطرة

على البيطرية يتوجب استيراد السلطات عنداألبقار

: تفيد دولية بيطرية شهادة إبراز طلبال -1 أو البلد المربع أن أو المادة منطقة في الواردة للشروط ؛ 11.4.4مستوفغير -2 أبقار أنها بإثبات يسمح بشكل ترقيمها تم للتصدير المعدة األبقار أن أن

الفقرات في وارد هو كما للمرض المادة- 3معرضة من ؛ 11.4.4باللحم- 3 طحين إضافة على الحظر فرض تاريخ بعد ولدت قد األبقار هذه أن

الحظر قرار وتنفيذ المجترات من الناتجة البروتينات ورواسب والعظمفعليا.

11.4.9المادة

البقري توصياتالستيراد المنشأ ذات مربع البضائع أو منطقة أو بلد منالبقر لجنون بالنسبة محددة غير ذاتمخاطر

على البيطرية يتوجب استيراد السلطات عنداألبقار

: تفيد دولية بيطرية شهادة إبراز طلبالبروتينات- 1 رواسب أو والعظم اللحم طحين إضافة على مفروضا حظرا هناك أن

إلى المجترات من الناتجةالحظر؛ لهذا الكامل التنفيذ مع الحيوانية األعالف

وجميع -2 دائمة، تعريفية عالمة بواسطة اكتشافها يتم البقر جنون إصابات جميع أنبعد المصابة الحيوانات جميع إعدام يتم وأنه المراقبة، تحت القطعان تحركات

وكذلك النفوق، أو الذبح

الـ أ- خالل ربيت التي األبقار مع 12جميع عمرها من األولى مصابة رؤوسشهراأظهره وأطعمت لما وفقا الفترة نفس خالل تلوثه المحتمل العلف نفس

بهذا التحقيقأنه أو الشأن،

نفس ب- في المولودة األبقار جميع فإن التحقيقات نتائج وضوح عدم حال في

الذي القطيعالـ وخالل األبقارالمريضة فيه والدتها 12ولدت تاريخ من ،شهرا

أو المنطقة أو البلد في حية الحيوانات هذه زالت ال حال فإنها في المعني المربعالمراقبة تحت تنقالتها وتوضع دائما تعريفيا رقما نفوقها. تعطى أو ذبحها وعند

. كليا جثثها إتالف يصارإلى

3-: للتصدير معدة األبقار كانت إذاللمرض أ- معرضة غير أنها بإثبات تسمح بطريقة دائمة تعريفية عالمة تعطى

الفقرة في ورد أعاله؛ 2كماالحظر ب- قرار صدور تاريخ من األقل على عامين بعد ولدت قد األبقار تكون أن

من الناتجة البروتينية الرواسب أو والعظم اللحم طحين إضافة على. فعليا الحظر تنفيذ مع المجترات علف إلى المجترات

11.4.10المادة

البقري توصياتالستيراد المنشأ ذات مربع البضائع أو منطقة أو بلد منالبقر لجنون بالنسبة تذكر ال ذاتمخاطر

استيراد عند البيطرية السلطات على يتوجبفي ) الواردة الالئحة في المذكورة غير األبقار من الناتجة ومحضراتها الطازجة اللحوم

المادة 1 الفقرة ( 11.4.1 من

: يلي ما تفيد دولية بيطرية شهادة إبراز طلبال - 1 أو البلد الصحي أن المربع أو المادة منطقة في الواردة للشروط مستوف

؛ 11.4.3

المعدة- 2 محضراتها أو الطازجة اللحوم منها الناتجة األبقار جميع إخضاع تم أنهللتصدير

لمرض وجود أي استبعاد مع مرضية النتائج وكانت وبعده الذبح قبل للكشفالبقر؛ جنون

لجنون- 3 محلية إصابات وقعت وحيث تذكر ال التي المخاطر ذات البلدان في أنهالبقرفإن

فرض تاريخ بعد ولدت قد محضراتها أو الطازجة اللحوم منها الناتجة األبقارعلى الحظر

إلى المجترات من الناتجة البروتينات ورواسب والعظم اللحم طحين إضافةعلف

. فعليا الحظر قرار وتنفيذ المجترات11.4.11المادة

البقري توصياتالستيراد المنشأ ذات مربع البضائع أو منطقة أو بلد منالبقر لجنون بالنسبة السيطرة تحت ذاتمخاطر

استيراد عند البيطرية السلطات على يتوجبالواردة )   الالئحة في المذكورة غير األبقار من الناتجة ومحضراتها الطازجة اللحوم

الفقرة المادة 1 في ( 11.4.1 من

: يلي ما تفيد دولية بيطرية شهادة إبراز طلبال     - 1 أو البـلد الصـحي أن المـربع أو للشروط منطقـة مستوف اللحوم منه الواردة

المـادة في عنها 11.4.4المنصوص

اللحوم     - 2 محضرات أو الطازجة اللحوم منها الناتجة األبقار جميع إخضاع تم أنهوبعده؛ الذبح قبل للكشف للتصدير  المعدة

منها      -3 الناتجة األبقار محضراتها أن أو الطازجة يتم اللحوم لم للتصدير المعدةفي المضغوط الغاز أو الهواء حقن آلة بواسطة الذبح قبل الوعي إفقادها

الشوكي؛ الحبل قطع أو الجمجمة، 

الطازجة إن     -4 إنتاجها محضراتهاأو اللحوم تم يضمن وتوضيبها المصدرة بشكلوعدم خلوها

: التالية بالمواد تلوثهاالفقرتين   أ-  في مذكورة أنسجة المادة 2و1أية ؛ 11.4.14من

أبقار   ب-  من ناتجة الفقرية السلسلة أو الدماغ من ميكانيكيا مسحوبة لحوم أيةمن أكثر .30عمرها شهرا

11.4.12المادة

البقري توصياتالستيراد المنشأ ذات أو البضائع منطقة أو بلد منالبقر لجنون بالنسبة محددة غير مخاطر مربعذات

على البيطرية يتوجب استيراد السلطات لدىوالفقرة ) الالئحة في المذكورة غير ومحضراتها الطازجة المادة 1 اللحوم 11.4.1 من

بيطرية طلب   شهادة :إبراز يلي ما تفيد دوليةمنها   -1 الناتجة األبقار ومحضراتها أن الطازجة :اللحوم

   - بروتينية؛  أ رواسب أو وعظم لحم طحين أي علفها إلى يضف  لم    - سليمة؛ أنها وتبين وبعده الذبح قبل للكشف إخضاعها تم أنه ب    - المضغوط الغاز أو الهواء حقن آلة بواسطة الذبح قبل الوعي إفقادها يتم لم ج

الشوكي؛ الحبل قطع أو الجمجمة، في 

وال     -2 ليست يضمن بشكل وتناولها تحضيره تم محضراتها أو الطازجة اللحوم إنتحوي :

البندين   أ-  في مذكورة أنسجة المادة 3و 1أية ؛11.4.14من    - العظام؛  ب نزع أثناء مكشوفة كانت لنفاوية أو عصبية أنسجة أية

 - أبقار  ج من وناتجة الفقرية أوالسلسلة الدماغ من ميكانيكيا مسحوبة لحوم أيةأكثر عمرها

. 12من شهرا11.4.13المادة

من الناتجة البروتينية الرواسب أو والعظم اللحم بطحين خاصة توصياتالمجترات

أية -1 أو المجترات من الناتجة البروتينية الرواسب أو والعظم اللحم طحين إنورد لما وفقا صحي، مربع أو منطقة أو بلد مصدرها المواد هذه تحوي بضائع

المادة البقر، 11.4.3في بجنون محلية إصابة وقعت وحيث القانون، هذا منمولودة أبقار من ناتجة المذكورة البضائع كانت إذا الخارج إلى تصدر أال يجبالبروتينات ورواسب والعظم اللحم طحين إضافة على الحظر فرض تاريخ قبل

. فعليا الحظر قرار وتنفيذ المجترات من الناتجةالرواسب -2 أو والعظم اللحم طحين ألعالف الدول بين التجاري التبادل يحظر

أو بلد مصدرها المواد هذه تحوي بضائع أية أو المجترات من الناتجة البروتينيةالمادتين في ورد لما وفقا فيه، مربع أو هذا. 11.4.5و 11.4.4منطقة من

القانون.

11.4.14المادة

خاصة تصديرها توصيات يمنع التي بالبضائع

بها -1 ملوثة أخرى مواد وكل أدناه المفصلة الحيوانية المواد استيراد بحظر يوصىتركيبة في للدخول معدة المواد هذه كانت إذا األعمار جميع من أبقار من ناتجة

الزراعية المخصبات أو الحيوانية األعالف أو البشري لالستهالك المعدة األغذية ) المواد ) أو البيولوجية المركبات بينها ومن األدوية أو التجميل مستحضرات أو : من ومشتقاتها واألمعاء اللوزتين التالية بالمواد ملوثة بضاعة وكل الطبية

أو بالد من وواردة األعمار مختلفة أبقار من ناتجة كانت إذا البروتينية الموادالمادتين في تعريفها وارد هو كما جغرافية مقاسم أو .11.4.5و 11.4.4مناطق

الحيوانية واألعالف البشري لالستهالك المعدة باألغذية االتجار بوقف يوصى كماالطبية والمواد والعقاقير التجميل ومستحضرات الزراعية والمخصبات

في الواردة المعاكسة الحاالت باستثناء أعاله، المذكورة البضائع من المحضرة. الفصل هذا من أخرى مواد

.

تحضير -2 في الستخدامها أدناه المفصلة الحيوانية بالمواد االتجار بحظر يوصىأو الزراعية المخصبات الحيوانية األعالف أو البشري لالستهالك المعدة األغذية

) أو ) الطبية والمواد البيولوجية المواد فيها بما العقاقير أو التجميل مستحضرات : والنخاع والعيون النخاع التالية الحيوانية بالمواد ملوثة أخرى بضائع أية

من ناتجة كانت إذا البروتينية ومشتقاتها الفقري والعمود والجمجمة الشوكيفي تعريفها وارد هو كما جغرافية مقاسم أو مناطق أو بالد من واردة أبقار

من 11.4.4المادة أكثر عمرها كان أبقار من ناتجة كانت وقت 30إذا شهرااألعالف. أو البشري لالستهالك المعدة باألغذية االتجار بحظر يوصى كما الذبح

والمواد والعقاقير التجميل أومستحضرات الزراعية أوالمخصبات الحيوانيةالمعاكسة الحاالت باستثناء أعاله المذكورة البضائع من المحضرة الطبية

. الفصل هذا من أخرى مواد في الواردة

تحضير -3 في الستخدامها أدناه المفصلة الحيوانية بالمواد االتجار بحظر يوصىأو الزراعية المخصبات الحيوانية األعالف أو البشري لالستهالك المعدة األغذية ) أو ) الطبية والمواد البيولوجية المواد فيها بما العقاقير أو التجميل ستحضرات

: والنخاع والعيون النخاع التالية الحيوانية بالمواد ملوثة أخرى بضائع أيةمن ناتجة كانت إذا البروتينية ومشتقاتها الفقري والعمود والجمجمة الشوكي

المادة في تعريفها وارد هو كما مقاسم أو مناطق أو بالد من واردة أبقارمن 11.4.5 أكثر األبقار هذه عمر كان . 12إذا يوصى كما الذبح وقت شهرا

الحيوانية األعالف أو البشري لالستهالك المعدة باألغذية االتجار بحظرالطبية والمواد والعقاقير التجميل أومستحضرات الزراعية أوالمخصبات

في الواردة المعاكسة الحاالت باستثناء أعاله المذكورة البضائع من المحضرة. الفصل هذا من أخرى مواد

11.4.15المادة

والمعدة توصياتالستيراد العظم من المحضرة والكوالجين الجيالتينالزراعية والمخصبات الحيوانية واألعالف الغذائية المواد لتصنيع

( أوال ( البيولوجية المواد فيها بما والعقاقير التجميل أجهزةومستحضراتالطبية،

على البيطرية يتوجب المستوردة في السلطات البلدان

إبراز دولية طلب بيطرية :شهادة من واردة البضائع أن تفيد

أو -1 مربع بلد أو بالنسبة مخاطر ذات منطقة البقر التذكر جنون أو لمرض ،أو- 2 بلد مربع من أو بالنسبة ذات منطقة محدد غير أو السيطرة تحت مخاطر

جنون لمرضالذبح البقر قبل للتفتيش مقبولة نتائج أعطت أبقار من ناتجة البضاعة وأن ؛

أجل من وبعدهوأنه البقر؛ جنون لمرض وجود أي استبعاد

- من أ أكثر عمرها البالغ للحيوانات الفقري والعمود الجمجمة نزع 30تمشهرا؛

: - التالية المراحل بجميع مرورا العظام معالجة تمت ب) ؛ الدهون نزع عملية باألحماض؛ المعادن نزع حمضية؛ أو قلوية معالجةالتصفية؛ عند لمدة oم 138التعقيم أكثر األقل، 4أو على ثوان

المعالجة ) العدوى نقل على القدرة تعطيل حيث من مماثل لعالج أو.) مثال عال ضغط تحت الحرارية

11.4.16المادة

المادة ( توصياتالستيراد في المفصلة غير لتصنيع) 11.4.1الدهون المعدةومستحضرات الزراعية والمخصبات الحيوانية واألعالف الغذائية المواد

( الطبية، ( أوالمواد البيولوجية المواد فيها بما والعقاقير التجميل

االستيراد لدى البيطرية السلطات على يتوجب: يلي ما تفيد دولية بيطرية شهادة إبراز طلب

مربعذات -1 أو منطقة أو بلد من واردة بالنسبة مخاطر الدهون جنون التذكر لمرضأو البقر ،

مربعذات- 2 أو منطقة أو بالنسبة مخاطر بلد عليها السيطرة جنون تحت لمرضلم البقر وانها وبعـده، الذبـح قبل عليهـا الكشـف تم أبقار من ناتجة وأنها ؛

الفقـرة في أوصافها مفصـلة أنسجـة من المـادة 2و 1تحضر .11.4.14من

11.4.17المادة

المادة ( توصياتالستيراد في المفصلة غير الكلسيوم ثانيفوسفاتوالمخصبات) 11.5.1 الحيوانية واألعالف الغذائية المواد لتصنيع والمعدة

( البيولوجية ( المواد فيها بما واألدوية التجميل ومستحضرات الزراعيةالطبية، أجهزةأوال

على البيطرية يتوجب المستوردة السلطات للدول: تفيد دولية بيطرية شهادة إبراز طلب

ذات- 1 مربع أو منطقة أو بلد من ناتج الكلسيوم فوسفات ثاني التذكرمخاطر أنالبقر بالنسبة جنون أو لمرض ،

مربعذات- - 2 أو منطقة أو بلد من وارد الكلسيوم فوسفات ثاني التذكرمخاطر أنمحددة بالنسبة أوغير وفقا إنتاجه تم العظم جيالتين من البقروناتج جنون لمرض

.11.4.15للمادة

11.4.18المادة

مشتقات خالية ( توصياتالستيراد الدهون من المصنوعة غير الدهونالمادة في وارد هو كما الغذائية) 11.4.1البروتينات المواد لتحضير المعدة

أو التجميل مستحضرات أو الزراعية والمخصبات الحيوانية واألعالف ( الطبية، ( واألدوات البيولوجية المواد فيها بما األدوية

دولية بيطرية شهادة إبراز طلب االستيراد لدى للدول البيطرية السلطات على يتوجبتفيد:

مربعذات -1 أو منطقة أو بلد من واردة الدهون مشتقات بالنسبة مخاطر أن التذكرأو البقر؛ جنون لمرض

الدهون -2 مشتقات المادة أن في الواردة للشروط مستوفية دهون من ناتجة؛أو 11.4.16

المائي التحليـل بواسطة إنتاجهـا تم التصبن Hydrolysisأنـه أو Saponificationأوالعابـرة . transesterificationاألستـرة الشديد الضغط وتحت مرتفعة حرارة عند

11.4.19المادة

والعظم اللحم طحين بواسطة البقر مرضجنون عدوى تعطيل طرق

اإلسفنجي الدماغ استحالة أمراض مسببات عدوى نقل تعطيل االنتقاليةيمكنالمجترات من الناتجة البروتينات على المحتوي والعظم اللحم طحين بواسطة

: التالية بالوسائل

أكبرها -1 حجم لقطع والعظم اللحم الحرارية؛ 50تحويل المعالجة قبل ملمعند -2 بالبخار مشبع جو في بالحرارة األولية المواد األقل 133 معالجة على لمدةوم

يساوي 20 جوي ضغط وتحت األقل على .3دقيقة بار

11.4.20المادة

مقدمة: الرصد

صحي     -1 مربع أو منطقة أو لبلد تعطى التي المخاطر لفئة رصد يكون ، وفقا ألعمالمرض

: كالتالي أكثر أو واحد البقرهدف جنون

         - إ  أ بنسبة المرض وجود في صابات تقصي سلفا ل مقدرة الرصد بلدبروتوكولأو أو منطقة

؛ مربع  

المرض  ب- تطور أو في متابعة مربع بلد أو ؛منطقة 

فعالية ج- مدى استخدام حظمتابعة األعالف ر / بعض تخفف أخرى إجراءات أو وللنتائج؛ المتكررة للمراجعة باإلضافة المرض مخاطر من

 من دعم  د- بالخلو االعتراف البقر طلب جنون ؛ مرض

 أو   ـه أفضل بلوغ صحي وضع . لبالنسبة استعادة البقر جنون مرض 

حال    -2 ل وجود في المسبب يمكن العامل منطقة أو بلد في البقر حنون مرض وفقا فئات إلى القطعان األقوى تقسيم إلى األضعف من لألخطار لتعرضها

كالتالي:  

             - معرضة      أ غير ل أبقار المسبب البقر؛ العامل جنون مرض            - للمرض    ب معرضة موبوءة؛ وقطعان غير             - :      ج المرض تطور من ثالث درجات على موبوءة قطعان

ي سوف أبقار أو معظمها قبل ينفق يسمح ذبح للمرض كاف تطورتشخيص بال

حاليا؛ المعتمدةبالطرق بعض يسوف أبقار قابل متقدمة مرحلة هابلغ المرض فيها يصبح

للتشخيصالسريرية؛ باالختبارات األعارض ظهور قبل

  عل يسوف أبقار منها ظهر القليل أعراض ى . ا سريرية

 أو -3 ما بلد وضع تحديد مربع اليمكن أو على منطقة البقر جنون لمرض بالنسبة

للرصد برنامج فقط؛ أساسإلى -4 استنادا الشروط بل المادة تنفيذ في ذكرها يأخذ كما . 11-4-2الوارد أن يجب

بعين الرصد برنامجوالتوزيع أعاله الوارد القطعان بتقسيم المرتبط التشخيص وجه في العوائق االعتبار

ألبقار لالنسبي . القطعان ضمن المريضة

 على     أ - عمرها يزيد سريرية 30أبقار وأعراض تصرفات عليها تظهر شهرا

خاصة بالمرض؛

على      ب- عمرها يزيد ت 30أبقار ال تظل تنقل شهرا ال ،مكانهاممددة بلالنهوض تستطيع

على عمرها يزيد وأبقار مساعدة؛ دون السير إلى 30أو أرسلت شهراالطارئ الذبح

تقرر أو ) أو طارئ ذبح أو حادث بسبب الذبح قبل الكشف بعد أبقارإتالفها ؛ سقيمة(

على      ج- عمرها يزيد عليها 30أبقار عثر خالل نافقة شهرا أو المزرعة فيحرم ضمن أو النقل

المسلخ؛        - على      د عمرها يزيد أرسلت 36 أبقار . شهرا الروتيني للذبح

يستخدم- 5 سلم ل  إلعطاء هناك نسبية رصد قيمة .أعمال حيوانية أن مجموعة ويجبأعمال ركز تت

لكن األولى، القطعان فئة على يساعد دراسةالرصد األخرى إجراءفي ناالفئاتدقة أكثر تقييم

البقر جنون مرض أو فيلوضع مربع بلد أو بلد منطقة كل على ويتوجب سحب؛من عينات.من فئات ثالث أعاله المادتين األربعـة في وارد هو ما مع تتـوافق طريقة وهـذه

و 11.5.20 11.5.22

للرصد- 6 خطة وضع عند البيطرية السلطات على ما يجب لبلد بعين الشمل االخذتعترض التي المصاعب العينات عملية االعتبار تكاليف منأخذ دفع وهي المزارع

تأمين وإضافية، القطعان إال ضرورة ألصحاب المادية والحوافز وحل رشاد ، . االمشكلة على يتوجب كما الممكنة واالجتماعية االقتصادية السلبية نعكاسات

. االصعوبات هذه لمعالجة الالزمة باإلجراءات التشريعات إصدار السلطات 

11.4.21المادة

المريضة توصيفاألبقار 

على- 1 عمرها يزيد التي أو 30األبقار السلوك في تبدالت عليها تظهر والتي شهرا) ( سريري اشتباه البقر بجنون خاصة سريرية عالمات

تظهر   والتي العالج فيها ينفع ال التي المريضة هي للفحص المرشحة األبقار إنوالرفس مثال لالستثارة لقابليتها بالنسبة التصرف في متزايدة تغيرات عليها

ال ضمن الرتبة وتبدل الحلب عند األبواب يطقالمتواصل عبور عند والتردد عالتي الصغيرة األبقار وكذلك والحواجز، الكبيرة عصبية تأو أعراض عليها ظهر

دون مرضية متزايدة أعراض أية مع تترافق غير. ال التصرف في التبدالت وهذهاألشخاص باكتشافها يقوم ما حد إلى . المختلطينواضحة وبما يوميا بالحيوانات

غير البقر جنون لمرض السريرية األعراض المرض أن عن فإن معبرة فعالالبلدان ال معظم بعض الثروة ذات على تعثر البقرية أعراضا تظهر التي رؤوس

. تذكرسريرية على بالمرض العثور إمكانية هذه وتختلف حاالتالبعض . أكيد بشكل بظهورها التنبوء يمكن وال الوبائي للوضع وفقا المشبوهة

 نسسة أعلى فيها تظهر التي هي القطعان من الفئة ال هذه وتتوقف. من إصابات

إلى امكانية تنبه تشخيصها مدى على كبيرة / درجة الطبيب األبقار مربيللحيوانات البيطري ومراقبتهم األبقارونوعية. المشبوهةلألمر هذه وإن

المادة ) المخبري الفحص ونظم المصالح( 11.5.2التحقيقات تنفذها التي. الرصد لبرنامج العطاة للثقة بالنسبة األهم هي البيطرية

 على  -2 عمرها يزيد ت 30أبقار ال تظل تنقل شهرا و مكانهاممددة بل تستطيع ، ال

أو على النهوض عمرها يزيد وأبقار مساعدة؛ دون إلى 30السير أرسلت شهراطارئ ) ذبح أو حادث بسبب الذبح قبل الكشف بعد إتالفها تقرر أو الطارئ الذبح

(أو سقيمة ؛ أبقار 

هذه          أظهرت لم سابقا األبقار ربما والتي أعاله الواردة السريرية االعراض بعضبأنها مرض يعترف بوجود . توحي وتشير البقر البل السجالتجنون التي في دانتشخيص من فيها المرض تم الفئة هذه إصابات أن نسبة أعلى ثاني لديها االبقار

. المرض لتقصي استهدافها الواجب الثانية الفئة وهي 

على - 3 عمرها يزيد التي األبقار أثناء 30 فئة أو المزرعة في نافقة عليها وعثر شهراأو المسلخ. في النقل

 هذه         أظهرت النفوق سابقا األبقار ربما قبل سريرية ذكره كما اعراضا ورد

يتم عالهأ لم لكن ،    . وتشير البقر جنون بمرض خاصة بأنها السجالتاالعترافالبل تشخيص في تم التي ثالث  فيها المرض دان لديها االبقار من الفئة هذه أن

. اإلصابات من نسبة أعلى 

التي  -4 األبقار عن ي فئة عمرها للذبح 36 زيد والمرسلة الروتيني شهرا 

من سجالتتشير نسبة أدنى لديها الفئة هذه أن إلى بالمرض الموبوءة البلدانالبقر بصابات إال األقل لكن ؛جنون الفئة و  ها للرصد، العينات صالحية بعض فحص

اجراءات فعالية ومدى الوباء انتشار تطور متابعة في يساعد منها المأخوذةتسمح ألنها المعتمدة ل المكافحة الدائمة معروفة بالدراسة القطعان من فئة

. أما الجغرافي والمنشأ والعمر ل الرتبة النسبية عينات القيمة مأخوذةفحصعن عمرها يقل أبقار من اليومي الذبح 36وقت جدا محدودة قيمة فله شهرا

. (2اللوحة)

11.4.22المادة  

الرصد أعمال 

بلد توجبي كل أجل على جنون برنامج تنفيذ من بمرض الخاصة الرصد ألعمال فعاليستخدم أن موثقة البقر، ت سجالت لألبقار قدأو األعمار بتوزيع تتعلق بها موثوق يرات

االبقار وعدد في البالغة اختبارها تم عينات منها المرض أخذت إلى مربعة تشخيصوفئات أو أعمار المنطقة أو البلد مستوى . على الصحي المربع

لكل عدد إعطاء على الطريقة هذه العينات من فئة ترتكز منها اخذت التي علىاألبقارالفئة نوعية األبقار وفرص أساس . اكتشاف عدد وإن الفئة هذه ضمن الموبوءة

كل العينات من ل مجموعة المأخوذ وفقا تحديده منها يتم أخذت التي االبقار فئة . العينة منه المأخوذة الحيوان وعمر كل ويتالعينات في للعينات االجمالي العدد جمع م

أومربع منطقة أو بلد كل يبلغه أن يجب الذي المبدئي اإلجمالي بالعدد ومقارنته سنة.صحي

 للتأكد فيه الوبائي الرصد ألعمال خطة يضع أن بلد كل على العينات من يتوجب أن

القطعان مجمل فعال تمثل ا المأخوذة األخذ في مع الصحي المربع أو المنطقة أو لبلدالعوامل االعتبار المحتمل الديموغرافيةبعين والتأثير الجغرافي والموقع االنتاج كنمط

. منهجية تبين التي الوثائق توفير ويجب الحيوان تربية في المتعبة التقليدية للطرقوال الرصد المقدمة اعمال . فرضيات سنوات سبع لمدة الوثائق تحفظ وأن ،

 العينات لعدد الملحق هذا في المعطاة األرقام الملحق إن في المقترحة والعالمات

نموذج في العوامل بعض بإدخال الحصول تم بالرصد المشمولة األبقار من فئة لكلالن إحصائي : حعلى اآلتي و

 إصابات                 أ‌- االجمالي تبلغنسبة األبقار عدد من ألف مائة إلى ؛ واحد 

؛ %95بنسبة النتائجنجاح            ب‌- 

و الضراوة       ج‌- ال الالصفات الوبائية والسريرية تشريحية جنون لمرضية مرض : كالتالي البقر

    في دقة اإليجابية المستخدمة النتائج التشخيص ؛طرق

   وفقا المرضية الصفات ظهور األبقار؛ لعمرنسبة

  المرضية الصفات ظهور األبقار نسبة من فئة كل ؛ في

  بين الزمني المرضية الفاصل التشريحية األعراض التغيرات وظهور؛السريرية

 فيها   د- بما القطعان األعمار توزعخصائص

 

في  هـ البقر جنون مرض ل تأثير الوقائي أو الذبح الفيزيولوجية لحيوانات الحالةفي لألبقار العامة

األربع؛ الفئات 

اكتشافها- يتم لم التي الموبوءة لالبقار المئوية النسبة .و 

ب تقبل الطريقة هذه أن ت معلومات رغم بسيطة و أولية باألبقار يمكنتعلقب تقديرات استخدامها

دقة، أقل المعلومات ومعطيات جمع بدرجة وتوثيقهالكن قيمتها في يزيد بعنايةكانت. ولما عالية

المشبوهة الحيوانات من المجموعة ما العينات معلومات غالبا مما تعطينا أكثرلنا العينات توفر

الناف أو السليمة الحيوانات من العناية قالمأخوذة فإن مجهولة، ألسباب ةاألولية بالمعلومات

يخفض ان يمكن العينات بالمستخدمة وعدد الرصد أعمال كلفة كبيرة درجةوالعلومات. المطلوب

استخدامها األ يمكن التي هي: ولية 

    . - األعمار حسب موزعة األبقار رؤوس أعداد ز 

البقر  ح‌- جنون مرض لتشخيص اختبارها تم التي االبقار أعمار مربععدد إلى ةوفئات.

اللوحتان تستخدم الملحق هذا بالنقاط 2و 1في المقدرة والقيم المستهدفة القيم ، للرصد المطلوبة

. الهدف لهذا المجموعة للعينات المعطاة النقاط وعدد

مربعاألبقار أو منطقة أو البلد قطعان ضمن يستهدف أن مستورد بلد رغب ربمامن المستوردة

أعالفا استهلكت أن سبق ربما التي البقر جنون من خالية غير مناطق أو بلدانمن واردة ملوثة

. البقر جنون من خالية غير مناطق أو بلدان

عدد عن النظر بغض المشبوهة الحاالت جميع عن الالزمة بالتحريات القيام يجبالنقاط

. . األخرى القطعان من حيوانات اختبار أخرى جهة من يجب كما المجموعة

فئة أعمال -1 ( الرصد أ)

الرصد من الفئة هذه إصابة تساعد حتى البقر لجنون مفترضة نسبة اكتشاففي األقل على البلد 100.000واحدة في البالغة القطعان ضمن حالة

/ تبلغ/ موثوقة نتائج بنسبة المعني الصحي المربع %. 95المنطقة 

( أعمال- 2 ب ) فئة الرصد 

الرصد من الفئة هذه إصابة تساعد حتى البقر مفترضةلجنون نسبة اكتشاففي األقل على البلد 50.000واحدة في البالغة القطعان ضمن حالة

/ تبلغ/ موثوقة نتائج بنسبة المعني الصحي المربع %.95المنطقة

) صحية ) مربعات أو مناطق او بلدان ب الفئة من الرصد بأعمال تقوم أن يمكنال مستوى ذات

المخاط من المادة )يذكر . 11.4.3ر ) مثال ذلك ويتم المخاطر تقييم نتائج لتأكيدفعالية بإثبات

بواسطة عليها التعرف يتم المخاطرالتي عناصر من للحد المتخذة اإلجراءاتالهادف الرصد

. حد أقصى إلى اإلجراءات هذه أخطاء  الكتشاف

) مربعات ) أو مناطق او بلدان ب الفئة من الرصد بأعمال تقوم أن أيضا ويمكنذات صحية

المخاط من يذكر ال المادة ) مستوى المستهدفة( 11.5.4ر النقاط تحقيق بعدمن الرصد بواسطة

) الرصد ) هذا من عليها المستحصل بالمعلومات الثقة استمرارية أجل من أ فئة.) أ) فئة

3 ) المستهدفة- ) األعداد النقاط اختيار

لنا توضح التي أدناه األولى اللوحة من للرصد المستهدفة النقاط اختيار يجبعدد ) النقاط

. ) حجم تقدير ويمكن عدةأحجام من البالغة األبقار لقطعان المستهدفة العيناتأو بلد في البالغة األبقار

عدد يستمر ال اإلحصائية الناحية من ألنه مليون لكل العينات عدد مربعاو أو منطقةالعينات

. القطعان حيوانات لعدد مليون الرقم بعد الزيادة في

العينات للقطعان المناسب عدد البالغة األبقار مختلف من أخذهاالمعني المربع او المنطقة أو البلد في

المربع او المنطقة أو البلد قطعان العيناتمن عددالبالغة ) االبقار (24عدد أكثر أو (شهرا أ ) فئة (للرصد ب ) فئة للرصد

من 150 300000 000مليون أكثر800.000 -1.000.000000 240000 120

600.000 -800.000000 180000 90400.000 -600.000000 120000 60200.000 -400.000000 30000 60100.000 -200.000000 30000 1550.000 -100.000000 15500 7

25‌000‌-‌50‌0007‌5003‌750

 جمعها     -4 الواجب العينات أعداد تحديد 

اللوحة ) استخدام . 2يمكن هذه( وتتلخص للفحص جمعها الواجب العينات أعداد لتحديدالمتوفرة اإلمكانيات على باالعتماد عينات مجموعة لكل رقم بإعطاء الطريقة

صاحب الحيوان وعمر العينات، صاحبة الحيوانية المجموعة في المرض لتشخيصالفصل. في المفصلة األساسية المبادىء بالحسبان الطريقة هذه وتأخذ مع 4-1العينة

. البقر جنون لمرض الوبائية الخصائص 

فإن لالختبار يخضع حيوان لكل الحقيقي العمر معرفة عادة الصعب من كان لمافئات( 2اللوحة ) الخمس من لكل منها تركيبة تعطى األعداد من تركيبات لنا تعرض

. تحديد تم وقد لها وسطيا رقما يمثل الفئات إلحدى يعطى عدد وكل لألعمار؛ المختلفةوالمعلومات الحيوانات على البقر جنون عالمات ظهور إلمكانية وفقا األعمار فئاتبلدان مختلف في المسجلة واإلصابات المرض حضانة عن المتوفرة العلمية

الرقمية. التركيبات أحد لها حيوانية فئة أية من العينات أخذ يمكن أنه ورغم  العالملقطعان العامة الديموغرافية الخصائص الفئة تلك تعكس أن لكن معينة، أعمار  وفئة

أو المنطقة أو البلد مستوى على الصحي األبقار كل. المربع يختار ان الضروري ومن.3عضو أربعة كل أصل من األقل على قطعان

من المريضة قطعانه تصنيف يمكن ال انه الصحي المربع أو المنطقة أو البلد ارتأى إذاباالستناد المسلخ أو المزرعة في النافقة أو جدا األبقارالمتعبة او الطارىء الذبح فئة

الفئات هذه خلط الحالة هذه في يمكن والوبائية، الديموغرافية القطعان صفات إلى. نافقة عليها عثر التي األبقار أرقام  وإعطائها

 على   متتالية سنوات سبع لمدة صالحة الرصد أعمال خالل المجموعة النقاط تظل

اللوحة ) في والمقدرة المطلوبة األرقام لبلوغ (.1األكثر

2اللوحة أعمار وعدة فئات لعدة المربعة الحيوانات رصد اثناء المأخوذة العينات أعداد

المريضة ئاتف ب األبقار الرصدقيد لذبحاحيوانات (2)الروتيني

النافقة الحيوانات(3)

الذبححيوانات الطارىء

الحاالت السريريةالمشبوهة

و                                   سنة العمرسنة من سنتين  أكبر من أقل حتىموجود 0.010.20.4 غير

من  سنتين                                أصغر حتى أكبر (4أو ( فتية بالغة أبقار سنوات0.10.20.4260

من 4العمر                              أصغر حتى أكبر أو ابقار )7سنوات سنوات) العمر متوسطة

0.20.91.6750أكبر  سنوات 7العمر                       من حتى أو مسنة ) 9أصغر أبقار سنوات

نسبيا(0.10.40.7220

من العمر سنوات 9 أكبر0.00.10.245

 11.4.23المادة

: مقدمة البقر مخاطرجنون تقييم

سنوي ) مراجعة تقييم بإجراء أوال المباشرة المحتمل( ةيجب من التي العناصر لجميعمع تطوره ومتابعة األبقار في اإلسفنجي الدماغ استحالة مرض ظهور إلى تؤدي أن

منطقة أو بلد في لألبقار الصحي الوضع تحديد إلى التوصل سبيل في وذلك الزمنالباب ألحكام وفقا المرض هذا ألخطار .3-1بالنسبة اليابسة دليل من

المرض -1 انتشار إمكانية تقييماستحالة أمراض أحد مسبب دخول إمكانيات تقييم طريق عن التقييم هذا يتم

تلوثها المحتمل من بضائع استيراد عند األبقار في االنتقالي اإلسفنجي الدماغ: التالية وهي المرضي بالمسبب

رواسب أ - أو والعظم اللحم البروتينات؛طحين

حية ب- ؛حيوانات

الحيوانية؛ ج- األعالف تركيبة في تدخل أخرى ومواد حيوانية أعالف

البشري د- لالستهالك معدة حيواني منشأ من ؛مواد

لإلصابة فرصتقييم -2 ؛التعرضطريق عن التقييم هذا للتلوث احتساب يتم تتعرض لكي لألبقار المتاحة الفرص

العناصر االعتبار بعين األخذ مع األبقار في اإلسفنجي الدماغ استحالة بمسببالتالية:

/ أ- الدماغ استحالة أمراض لمسببات بالنسبة المنطقة للبلد الوبائي الوضع؛ األبقار في االنتقالية اإلسفنجي

عن ب- األبقار في اإلسفنجي الدماغ استحالة مسبب ضراوة وتضخيم تكوين إعادةرواسب أو والعظم اللحم طحين من لكميات األبقار استهالك البروتيناتطريق

أو أخرى حيوانية أعالف أو المجترات من في مواد الناتجة داخلة أخرى حيوانية. الحيوانية األعالف تركيب

) نافقة- ) عليها يعثر التي الحيوانات إلى باإلضافة واستخدامها الجثث منشأ جمخلفات إلى في باإلضافة الموجودة الثابتة والعناصر المجترات مسالخ ونفايات

الحيوانية؛ األعالف تصنيع وطرق النفايات معالجة طرق

اإلجراءات- ) فيها بما الحيوانية باألعالف المتعلقة المنع قرارات واحترام تطبيق دللوقاية الهادمة

التلوث (.بادلالمت من الحيوانية لألعالف

هذا تقييم في البيطرية السلطات لمساعدة أعدت التالية التوجيهية الخطوط إن . الواجب العناصر بمختلف المتعلقة اإلرشادات تعطي وهي المخاطر من النوع

. تطبق كما البلدان أحد في البقر مخاطرجنون تقييم إجراء عند االعتبار بعين أخذهافئات أحى في التصنيف لطلب الملفات تحضير عند وخاصة الذاتي اإلعالن على

( للشركاء بالنسبة المخاطر تقييم أو البقر جنون بمرض الخاصة المخاطر درجةمنظمة إعطاء حال في االتفاقيات على التوقيع قبل البلدان من لهذه OIEالتجاريين

.) هذه تكمل المطلوبة بالمعلومات المرفقة واالستمارة مرض غير تصنيفا البلدان . البلدان بتصنيف الخاصة التوصيات

11.4.24المادة

استيراد عند األبقار في اإلسفنجي الدماغ اللتهاب المسبب العامل انتشار إمكانيةرواسب أو والعظم اللحم البروتينات طحين

لهذ االفتراض ليس بالمرض ا لإلصابة التعرض فرص تقييم أثبت إذا فائدة أية

المادة في مفصل هو كمالحم 11.5.27 طحين أي الماضية الثمانية السنين خالل الحيوانات إطعام يتم لم أنهأو البروتينات وعظم . رواسب توفير الواجب من أنه غير الصدفة طريق عن أو عمدا

النصوص ) فيها بما ميدانيا المراقبة نظم تصف إلعطاء( القانونية دراسة المطبقةأو والعظم اللحم طحين تحوي أعالف أية تطعم لم الحيوانات بأن نفاياتالضمانة

المسالخ.

والعظم: فرضية اللحم طحين المسالخ يلعب نفايات بارزا دورا المجترات من الناتجة. األبقار في اإلسفنجي الدماغ التهاب مرض انتقال في

أو: سؤال اللحم طحين استيراد الماضية سنوات الثماني خالل تم نفاياتهلوكمياتها؟ المسالخ المواد هذه منشأ هو فما باإليجاب الرد كان وإذا ؟

والعظام: جواب اللحم طحين مستوردات منشأ معرفة البروتينية إن ،والنفاياتوالعظام اللحم طحين على المحتوية الحيوانية األعالف البروتينات وكذلك رواسب ،أو

. و المرضي المسبب انتشار مخاطر لتقييم ضرورية االنتشار كون تتعتبر أقوى مخاطروالعظام اللحم طحين استيراد مع المسالخ عادة تواجد ونفايات فيها يعتبر بالد من

البقر مما جنون كانت أقوى المواد إذا بالد قدنفس من إصابة استوردت أقلمخاطر . بالمرض والعظم الوتكون اللحم لطحين بالنسبة محددة غير ورواسبانتشار

بالد البروتينات من ل انتشار حيثالواردة المرضي اإلسفنجي المسبب الدماغ استحالة. معروف غير األبقار في

المطلوبة الوثائق

وعظم لحم طحين أي استيراد عدم عن اإلعالن صحة تثبت المسالخ وثائق ونفاياتوعظم لحم طحين تحوي حيوانية أعالف البروتينات أو رواسب أو أو ،

األول عن الصحي وضعه اختالف حال في المصدر وبلد المنشأ ببلد تتعلق وثائقأو عند والعظم اللحم طحين المسالخ استيراد الثمانية نفايات السنوات خالل

الماضية.

من منشأ بلد كل من سنويا المستوردة الكميات عن المعلومات تتضمن وثائقوالعظم اللحم البروتينات طحين الحيوانية ورواسب األعالف إلى باإلضافة

. األخيرة سنوات الثماني خالل المواد لهذه الحاوية

والعظام اللحم طحين تركيب في الداخلة المواد تصف البروتينات وثائق ورواسبال (أوكذلك األصلي ) المخزون أوصاف ذكر مع المواد هذه على المحتوية .عالف

المستخدمة الجثث تقييم طرق أن كيف توضح المنتج البلد من واردة وثائقوالعظام اللحم طحين البروتينات لتحضير الحيوانية ورواسب األعالف وسائر

تعطيل إلى تؤدي المواد هذه على مسبب الالمحتوية استحالة لعامل أشكالالمسبب العامل تركيز من كبيرة درجة إلى تقلل أو االنتقالي اإلسفنجي الدماغ

. وجوده حال في

مصير تبين والعظم وثائق اللحم .طحين المستوردة المسالخ ونفايات

11.4.25المادة

المسببال العامل انتشار األبقار ستحالةإمكانية اإلسفنجيفي الدماغالبقر بمرضجنون تلوثها يحتمل حية حيوانات استيراد عند

:فرضيات

أقوى إمكانية استوردت لهناك التي للبلدان بالنسبة البقر بجنون إصابات حدوث.مجترات االنتقالي اإلسفنجي الدماغ الستحالة المسبب بالعامل موبوءة

من عادة تأتي المخاطر .فصيلة إن أخرى بفصائل االشتباه رغم األبقار

التو حيوانات المرض اتمثل انتقال إمكانية بسبب الذبح حيوانات من أكبر خطرا لدالمواليد إلى األم النظرية من الناحية التو من حيوانات وألن لمدة ا، تربى لد

. الذبح حيوانات من اطول

استحالة لمرض الصحي للوضع ووفقا االستيراد تاريخ اختالف مع الخطر يختلفاألبقار في اإلسفنجي المنشأ الدماغ بلد .في

( المادة المستوردة باألعداد مرتبطا العدوى خطر (3-2-2يظل

األخيرة؟: سؤال سنوات السبع خالل حية حيوانات استيراد تم هل

:اخمتوقف ت: جواب التالية العناصر على المرض انتشار طر

البقر جنون لمرض بالنسبة المنشأ بلد مع وتعديل وضع المخاطر وروددرجةو معلومات أن جديدة؛ سريرية التعديل نتج ييمكن إصابات تشخيص أو عن جديدة

المخاطر إجراء لتقييم نتيجة أو إيجابي ال رصد المستوى .جغرافيعلى

ت في المتبعة المنشأ؛ غذيةالعادات بلد في وتربيتها الحيوانات

عن بعيدا أنه إذ المستوردة الحيوانات استخدام للمرض وجهة ذبح تعرضها فإنال هذه وإعادة مخلفاتها ومعالجة من تالحيوانات والعظم اللحم طحين إلنتاج دوير

القطعان لتعريض ممكنة طريقة جميعها تمثل المستوردة الحيوانات ذبائحونفايات وعظم لحم طحين أي البلد يستورد لم ولو حتى لإلصابة المحلية

مواد المسالخ تحوي حيوانية أعالف أية ؛كهذهأو

الحيوانية؛ الفصلة

الواحدة عرق ال الفصيلة ( ضمن اللحم) أو أن للحليب العروق إذ تتعرضبعض؛ الغذائية العادات بسبب المنشأ بلد في غيرها من أكثر لإلصابة

الذبح عند الحيوان عمر

المطلوبة الوثائق

والمدة الحيوانات فيه ربيت الذي البلد اسم فيها يذكر المصدر بلد عن معلومات. حياتها من قسما الحيوانات فيه عاشت آخر بلد أي واسم فيه قضتها التي

. المستوردة واألعداد والفصائل المنشأ فيها يذكر وثائق

. الذبح عند األعمار فيها بما المستوردة الحيوانات مصير تبين وثائق

المنشأ بلد وضع في جديد كل تواكب لألخطار دورية دراسة هناك أن تثبت وثائق. البقر جنون مرض لوجود بالنسبة

11.4.26المادة

مواد استيراد عند البقر لمرضجنون المسبب العامل انتشار إمكانية. البقر بمرضجنون موبوءة تكون أن يحتمل حيوانية

:فرضيات

تلعب ال جميعها والحليب والجافة الطرية والجلود واألجنة النطفة أن المعتقد من. البقر جنون مرض انتقال في دور أي

تفش فرص بالنسبة يأن أقوى هي األبقار في اإلسفنجي الدماغ استحالة مرضب موبوءة بالد من حيوانية مواد استوردت أن سبق التي مرض.الللبلدان

المرض انتقال أخطار تاريخ تتوقف ال االستيراد على االعتبار بعين األخذ وضعمعل .الصحي األبقار في اإلسفنجي الدماغ استحالة لمرض بالنسبة المنشأ بلد

( المادة المستوردة الكميات ازدياد مع المخاطر (.2.1.3تزداد

األخيرة؟: سؤال سنوات السبع خالل استيرادها تم الحيوانية المنتجات من أصناف أية

:جواب التالية: األمور على المرض انتقال مخاطر تتوقف

أنسجة تحوي المنتجات هذه كانت إذا وما الحيوانية للمواد المنتجة الفصائلبقدرتها م المرض عترف نقل ؛(11.4.14المادة ) على

وو المنشأ االنتقالي ضعهبلد اإلسفنجي الدماغ استحالة ألمراض بالنسبة الوبائيالحيوان ظهور في عن ناتجة جديدة ألنباء ورود كل مع متغير الوضع هذا وإن ؛

للمخاطر تقييم أو النشيط الوبائي الرصد ونتائج مرضية أساس إصابات علىجغرافي؛

المنشأ؛ بلد في وتربيتها الحيوانات تغذية في التقليدية األساليب) السابقة ) المادة راجع المستوردة البضائع استخدام وجهة الذبح عند الحيوان عمر

: المطلوبة الوثائق والمدة الحيوانات فيه ربيت الذي البلد اسم فيها يذكر المصدر البلد عن معلومات

. حياتها من قسما الحيوانات فيه عاشت آخر بلد أي واسم فيه قضتها التي

. المستوردة واألعداد والفصائل المنشأ فيها يذكر وثائق

. النفايات من التخلص وطرق المستوردة للحيوانات النهائي االستخدام تبين وثائق

على يطرأ الذي التحسن ضوء على لألخطار دورية مراجعة هناك أن تثبت وثائق. البقر جنون مرض لوجود بالنسبة المنشأ بلد وضع

11.4.27المادة

الدماغ المسببالستحالة العامل لعدوى تعرضاألبقار إمكانيةوالعظام اللحم طحين األبقار إلطعام نتيجة األبقار اإلسفنجيفي

البروتينات األبقار ورواسب من الناتجة

:فرضيات

والعظام اللحم طحين البروتينات يلعب ورواسب كبيرا دورا المجترات من الناتجةالتي األعالف طريق عن األبقار في اإلسفنجي الدماغ استحالة مرض نقل في

تحويها. المجترات علف إلى والمضافة األسواق في الموجودة الحيوانية المنتجات إن

وعظم اللحم طحين تحوي أن البروتينات يمكن .ورواسب المجترات من الناتجة. المرض انتقال في ما دورا والدم الحليب يلعب أن المعتقد من ليس

والعظم: سؤال اللحم طحين تحوي األبقار أعالف توزيع تم البروتينات هل ورواسبالمادتان ) الماضية سنوات الثماني خالل المجترات من من 11.4.4و 11.4.3الناتجة

) ؟ اليابسة قانون

( جواب التي: ) الدم أو الحليب غير األبقار أعالف إلى حيوانية منتجات إضافة يتم لم إذاوالعظم اللحم طحين تحوي أن البروتينات يمكن خالل ورواسب المجترات من الناتجة

والعظم اللحم طحين يشكل أن المعتقد من فليس الماضية، سنوات الثماني. المرض نقل في خطر أي المسالخ ومخلفات

11.4.28المادة

الحيوانية المخلفات األعالف وعناصرمنشأ وتصنيع معالجتها

:فرضيات

المواشي فترة تتميز في األبقار في اإلسفنجي الدماغ استحالة أمراض حضانةتظل ربما واضحة غير سريرية أعراض أولى فترة في تليها التي مدتها بطول

. تشخيص ودون مستترة

للمرض حضانتها طور في الحيوانات على بالتعرف تسمح وسيلة أية هناك ليسقادرة االنتقالي اإلسفنجي الدماغ استحالة ألشكال المسببة العوامل تكون بحيث

لم إذا وخاصة الذبائح مخلفات استرداد نظام في الدخول المواد يتمعلى سحب. منها الخطرة

الق األنسجة على اإن بنسب نقل درة فيها البقر جنون مرض وجود بسبب العدوى ) البشري ) االستهالك ومنع سحبها يمكن والعيون الشوكي والنخاع كالدماغ عالية

. للمعالجة الذبائح مخلفات باقي مع وإرسالها األبقار أن يمكن ولها تنتهيأو المفاجئ بالنفوق ب المصابة بحيث تصاب الدائم القعود أو المزمن الشكل

بساطة بكل سيئة صحية بحالة وكأنها المصابة الحيوانات ذبائحها تظهر تحجز أو. البشري لالستهالك صالحة غير العتبارها

طريقة استمرار تصنيعإن على تؤثر الذبائح استحالة مسبباتمخلفات أمراضاالنتقالية اإلسفنجي الحياة؛ الدماغ ل طرق الو في المخلفات الصالحة هذه معالجة

المادة في .11-4-19مفصلة

بكثير أعلى بنسب موجود االنتقالي اإلسفنجي الدماغ الستحالة المسبب العامل إنالمركزي العصبي الجهاز البطاني في الشبكي النظام -Reticuloوأنسجة

endotelial tissues " المواد اسم عليها يطلق Specified "الخطورةشديدة الالتيrisk materials.

التي: سؤال الطريقة هي تتم ما الثماني كانت خالل الحيوانية المخلفات معالجة بهاالماضية؟ سنوات

إلى: جواب موبوءة تكون أن يحتمل حيوانية مواد أو حيوانات إرسال تم المعالجةإذامرض وجود بسبب العدوى نقل على القدرة بقاء خطر فهناك المسالخ نفايات مع

المخلفات من الناتج والعظم اللحم طحين في االنتقالي اإلسفنجي الدماغ استحالة. للمسالخ الحيوانية

تلوث خطر عندما Cross-contaminationمتبادل وهناك والعظم اللحم طحين في كامناأل تحضير في حيوانات عالفيستخدم .ألية أخرى

: المطلوبة الوثائق

عن تفاصيل تعطي المصادرة كيفية وثائق الذبائح وقطع المريضة الحيوانات تجميع.لكونهاوإتالفها البشري لالستهالك صالحة غير

الحيوانية للمواد تعريفا تحوي الخطورة وثائق Specified risk materialالشديدة. وجودها حال في إتالفها وكيفية

إلى تحويلها عند المتوفرة والشروط المسالخ مخلفات معالجة طرق تصف وثائق. مصنعة ومخلفات وعظم لحم طحين

تحضيرها في الداخلة المواد ذكر مع الحيوانية األعالف تحضير طريقة تصف وثائقهي نوعها؛وما كان مهما الحيوانية لألعالف المضاف والعظم اللحم طحين ونسبة

التلوث لمنع المتخذة بواسطة المتبادل اإلجراءات األبقار لتغذية المعدة لألعالف. المعدة وحيدة للحيوانات المخصصة األغذية

كيف توضح .ية وثائق بتطبيقه وااللتزام أعاله ورد بما التدقيق

11.4.29المادة

المخاطر لتقييم النهائية الخالصةالموجود البقر جنون لمرض متناسبة في إن تكون مخاطر منطقة أو بلد علىقطعان

اإلجمال المعروف وجه المستوى المرتبطةلعدواه التعرض فرصأو للمرض معالعدوى على القدرة وتضخيم تدوير إعادة وإمكانية للمرض المسبب بواسطةبالعامل

. الطرق أن على البراهين تقديم الواجب ومن الحيوانية األعالف تحضير في المتبعةيتم مخاطر أية لوقف مناسبة هي المتخذة لل اإلجراءات عليها بواسطة التعرف توصل

مرتبطة مخاطر ألية معرضة ليست األبقار قطعان أن واالستنتاج المخاطر تقييماتخاذها تم قد المناسبة اإلجراءات وأن األبقار، في اإلسفنجي الدماغ استحالة بمرض

. عليها التعرف يتم مخاطر أية لتالفي

_____________________________