botanika menu

12

Upload: blagovest-kirilov

Post on 30-Mar-2016

251 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

Botanika Menu

TRANSCRIPT

Page 1: Botanika Menu

АПЕРАТИВИ

Campari 100 мл / 4,00 лв

Martini Dry, Bianco 100 мл / 4,00 лв

ДЖИН

Gordon`s 50 мл / 3,50 лв

Beefeater 50 мл / 3,50 лв

МАСТИКА

Ouzo Plomari 50 мл / 3,00 лв

Pernod 50 мл / 4,00 лв

ЛИКЬОРИ

Baileys 50 мл / 4,00 лв

Kahlua 50 мл / 4,50 лв

Malibu 50 мл / 4,00 лв

Fernet – Branca 30 мл / 5,90 лв

РАКИЯ

Сливенска Перла 12 год. 50 мл / 6,90 лв

Сливенска перла 50 мл / 3,50 лв

Стара Отлежала Троян 7 год. 50 мл / 5,90 лв

Бургас 63 Барел 50 мл / 3,90 лв

Бургас 63 50 мл / 2,90 лв

Бургаска Мускатова 50 мл / 2,50 лв

Дюлева ракия 50 мл / 2,50 лв

БИРА

Guinness бутилка 330 мл / 5,50 лв

Zagorka бутилка 330 мл / 2,50 лв

Heineken бутилка 330 мл / 3,50 лв

Heineken наливна 500 мл / 3,50 лв

Heineken наливна 330 мл / 2,70 лв

БЕЗАЛКОХОЛНИ НАПИТКИ

Кока Кола, Фанта, Спрайт, Тоник 250 мл / 1,60 лв

Минерална вода 1 л / 2,50 лв

Минерална вода 250 мл / 1,20 лв

Минерална вода S.Pellegrino 250 мл / 3,50 лв

Минерална вода S.Pellegrino 750 мл / 6,00 лв

Минерална вода Аcqua panna 250 мл / 3,50 лв

Натурален сок 200 мл / 1,80 лв

Сода Kinley 250 мл / 1,50 лв

Айрaн 200 мл / 1,30 лв

ФРЕШ

Лимон, Портокал, Грейпфрут 200 мл / 4,50 лв

ТОПЛИ НАПИТКИ

Еспресо 60 мл / 2,20 лв

Мляко с нес кафе 200 мл / 2,50 лв

Капучино 200 мл / 2,50 лв

Мляко с какао 200 мл / 2,50 лв

Page 2: Botanika Menu
Page 3: Botanika Menu

ЯСТИЯ С МЕСО

Пилешко филе на скара с шафранов ориз 200 гр. / 6.90 лв.Пилешка пържола с млечен сос 200 гр. / 6.50 лв.Пилешко филе с бадеми 200 гр. / 7.80 лв.Пилешка пържола със сирена и спанак 350 . / 8.90 .Пилешко руло на шиш 300 гр. / 9.80 лв.Пилешко руло с гъши дроб, Пармезан и шафранов ориз 400 гр. / 12.50 лв.

Патешко магре 300 . / 12.00 .

Задушен свински джолан с чесьн 300 гр. / 6.90 лв.Свинска пържола на скара с печен сос 200 гр. / 7.90 лв.Свински ребра с мед и горчица 300 . / 8.00 .Свински котлет с пекорино 300 . / 9.80 .Свински карета с гъбен сос и картофени топчета 350 гр. / 10.60 лв.Свинско печено с маслини и сос Рокфор 400 гр. / 10.80 лв.Свинско в сос и сирене Бри 300 гр. / 11.20 лв.Свинско бон филе мариновано 300 . / 11.90 .(гарнирано с картофено пюре и рукола)Свинско филе с камембер и боровинки 300гр. / 14.20 лв.

Телешки джолан с картофи и доматен сос 300 гр. / 7.40 лв.Телешко шпиковано с картофено пюре , 300 . / 7.90 .сос от печени зеленчуци Телешки медальон с джинджифил 300 гр. / 12.90 лв. Телешки скалопини с марсала 350 . / 21.00 .”Пепър” стек 400 ??. / 22.00 ??.Телешки стек с диви гъби и грах 450 ??. / 23.00 ??.(гарнирано с картофено пюре, магданоз)

Агнешко печено със сотирани картофи 400 ??. / 13.50 ??.

Заешко роле със зеленчуци 400 ??. / 12.60 лв.

Зелеви постни сърми 350 гр. / 4.20 лв.Сърми с кисело зеле и кълцано месо 350 гр. / 6.90 лв.

?? ??

?? ??

?? ???? ??

?? ??

?? ??

?? ??

Page 4: Botanika Menu
Page 5: Botanika Menu
Page 6: Botanika Menu
Page 7: Botanika Menu

РИЗОТОРизото със зеленчуци 350 ??. / 6.90 лв.Ризото с морски дарове 350 ??. / 8.60 ??.

ЯСТИЯ ОТ РИБА

Пъстърва на скара с гриловани зеленчуци 350 ??. / 9.60 лв.Филе от сьомга 350 ??. / 12.90 ??.(сос от портокали, кедрови ядки и коняк)Лаврак на скара 350 ??. / 12.50 ??.(поднесен върху канапе от микс салати) Ципура с кафяв ориз 300 ??. / 12.20 ??.

Домашно изпечен хляб

ДЕСЕРТИ

Сладолед с тиква 100 гр. / 2.60 лв.Палачинки Сюзет 200 гр. / 2.60 лв.Френска селска торта 180 гр. / 2.90 лв.Торта Сахер 180 гр. / 3.40 лв.Парфе 180 ??. / 4.20 ??.Маскарпоне със смокини 200 ??. / 5.20 ??.Шоколадов флан 180 ??. / 5.50 ??.Домашна бисквитена торта 180 гр. / 2.60 лв.Печена тиква с мед и орехи 250 гр. / 2.30 лв.

ПАСТАБолонезе 350 гр. / 9.90 лв.(паста, тел. кайма, моркови, лук, доматен сос, пармезан)Морски дарове 350 гр. / 11.20 лв.( паста, сьомга, скариди, октопод, калмари, раци)Сирена 350 гр. / 10.90 лв.(паста, микс сирена)Диви гъби 350 гр. / 11.40 лв.(паста, манатарки, кладница, сърнела)

СУШИ МЕНЮ

СПЕЦИАЛИТЕТИ

НИГИРИ РИБА ТОН 4 бр. 160 г 9,60 лв.

НИГИРИ СЬОМГА 4 бр. 160 г 5,40 лв.

НИГИРИ “Еби” (скариди) 4 бр. 140 г 6,00 лв.

УРА МАКИ УНАГИ КАБАЯКИ (змиорка) 8 бр. 200 г 12,00 лв.

УРА МАКИ СЬОМГА И ФИЛАДЕЛФИЯ 8 бр. 220 г 7,40 лв.

УРА МАКИ РИБА ТОН С АВОКАДО 8 бр. 240 г 10,20 лв.

УРА МАКИ АВОКАДО, КРАСТАВИЦА, МОРКОВ 8 бр. 220 г 4,80 лв.

РЕЙНБОУ 8 бр. 240 г 9,80 лв.

КАЛИФОРНИЙСКА ГОРА 8 бр. 240 г 8,90 лв.

ФУТО МАКИ РИБА ТОН 8 бр. 240 г 10,20 лв.

ФУТО МАКИ ПИКАНТЕН С РИБА ТОН 8 бр. 240 г 10,20 лв.

ФУТО МАКИ СУРИМИ 8 бр. 240 г 6,00 лв.

ФУТО МАКИ СЬОМГА С АВОКАДО 8 бр. 240 г 7,40 лв.

ФУТО МАКИ АВОКАДО 8 бр. 220 г 4,80 лв.

ХУСО МАКИ СЬОМГА 8 бр. 120 г 4,80 лв.

ХУСО МАКИ РИБА ТОН 8 бр. 120 г 5,20 лв.

ХУСО МАКИ ТОБИКО (ЗЕЛЕН ХАЙВЕР) 8 бр. 120 г 5,00 лв.

ХУСО МАКИ СКАРИДИ 8 бр. 120 г 4,80 лв.

ХУСО МАКИ АВОКАДО, КРАСТАВИЦА, МОРКОВ 8 бр. 120 г 3,60 лв.

СЕТ СУШИ 40 бр. 2400 г 29,80 лв.

Page 8: Botanika Menu

САЛАТИ ЯПОНСКА САЛАТА 280 г 4,80 лв. (спанак, локум, тиквено семе)

САЛАТА ШИЙТАКЕ 250 г 5,80 лв. (зелена салата, шийтакешитаке, сьомга, лучени кълнове)

АЗИАТСКА САЛАТА 250 г 3,00 лв. (краставици, азиатско фиде, екзотичен дресинг)

САЛАТА УАСАБИ 300 г 9,80 лв. (зелена салата, спанак, сурами, риба тон, сьомга, скариди, лимон, чери домати)

САЛАТА СУРИМИСУРАМИ 250 г 5,80 лв. (суримисурами, спанак, екзотичен дресинг, кълнове, скариди)

ЕКЗОТИЧНА САЛАТА 250 г 28,00 лв. (октопод на грил с екзотични азиатски билки, поднесен с микс от свежи салати)

СУПИ

МИСО 300 г 4,90 лв. (гъби шийтаке, оакане, тофу, паста мисо, пресен лук)

ИЗГРЯВАЩО СЛЪНЦЕ 300 г 3,90 лв. (азиатско фиде, тиквички, спанак, бамбук, дървесни гъби)

ДЕСЕРТИ МИСО КЕЙК 150 г 5,50 лв. (мисо карамел, японски зелен чай, филаделфия, маскарпоне)

НАПИТКИ САКЕ 100 мл 4,50 лв.

ЯПОНСКО СЛИВОВО ВИНО 100 мл 4,50 лв.

КАЛИПС (безалкохолна напитка) 200 мл 5,50 лв.

ЯПОНСКИ ЗЕЛЕН ЧАЙ 200 мл 1,50 лв.

БИРА „Сапоро” 330 мл 3,90 лв.

БИРА „Асахи” 330 мл 3,90 лв.

Page 9: Botanika Menu
Page 10: Botanika Menu
Page 11: Botanika Menu
Page 12: Botanika Menu