bolo do caco com salsicha grelhada queijo … · receita caseira feita a base de grão de bico,...
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SALADA GREGAQueijo feta, tomate cherry, pepino, azeitonas, croutons e cebola roxa
servido com azeite e orégãos.
9,00€
SALADA DE SALMÃOSalmão fumado, maçã verde, alface e nozes servido com molho de iogurte.
12,00€
SALADA DE CARPACCIOCarpaccio de novilho, queijo parmesão, tomate, alface, rúcula e alcaparras servido com bolo do
caco torrado, azeite e vinagre balsâmico.
12,00€
Maminha Black Angus 7,80€Picanha 8,00€Vazia 8,20€Entrecôte Maturada 8,40€Lombo 8,40€
1 ESCOLHA A CARNE
Cheddar 0,50€Provolone 0,50€Bacon 0,50€
2 ESCOLHA OS INGREDIENTES
150g de carne bovina picada diariamente na nossa cozinha. Os hambúrgueres são servidos com pickles, alface, tomate, cebola, ketchup e maionese.
WAGYU BURGER150g de carne 100% Wagyu.
Servido com pickles, alface, tomate, cebola, ketchup e maionese.
11,00€
HAMBÚRGUER VEGETARIANOReceita caseira feita a base de grão de bico,
acompanhado com molho sweet chilli.
8,00€
BOLO DO CACO COM MANTEIGA DE ALHO
2,50€
SALSICHA GRELHADAServida com pickles e mostarda Dijon.
6,00€
PICA-PAUTiras de carne de novilho grelhadas, servidas com bolo do caco e molhos.
8,00€
CARPACCIO DE NOVILHOFatias �nas de carne servidas com rúcula, queijo parmesão, alcaparras, bolo do caco
torrado, azeite e vinagre balsâmico.
10,00€
TÁBUA DE CHARCUTARIASeleção de charcutaria variada servida
com fruta e bolo do caco torrado.
12,00€
QUEIJO PROVOLONEDerretido no forno e servido com orégãos.
½ DOSE
5,00€ 1 DOSE
8,00€
No prato(com 2 acomp.)
+ 100g de carne(por prato)
No pão(bolo do caco)
BATATA WEDGESBatata wedges frita.
GRATIN DAUPHINOISBatata gratinada no forno
com pimenta preta.
SALADA MISTAAlface, tomate cherry e cebola roxa servido com
vinagre balsâmico.
COLESLAWMistura de couve, cenoura e maçã com molho doce a
base de maionese.
2,50€
8,20€ 14,50€ 5,80€
VAZIA MATURADA
O clássico dos bifes, com uma proporção perfeita de
gordura conferindo um sabor delicioso após grelhado.
LOMBO
8,20€ 15,50€ 6,20€
O lombo é uma carne sem gordura, muito saborosa e sem dúvida a peça
mais macia de todas. É um corte perfeito para grelhar ou assar.
ENTRECÔTEMATURADO
8,20€ 15,50€ 6,20€
O nosso preferido. Este corte distingue-se pela elevada in�ltração
de gordura que ao derretar deixa um sabor suculento.
CHULETÓNCerca de 450g de costeleta de boi com maturação de 21 dias. Uma
seleção para os a�cionados de carne. Mediante disponibilidade, poderá
ser sugerido T-Bone Steak ou NY Steak Bone-In.
COSTELETAS DE BORREGO
15,50€ 6,20€
Costeletas com osso grelhadas com ervas de provença. Uma boa razão para sujar as mãos!
SECRETOS DE PORCO PRETO
7,50€ 12,50€ 4,80€
Uma carne cheia de sabor, muito característica do porco preto por ser marmoreada. Deliciosos na grelha.
PICANHA
7,90€ 13,50€ 5,20€
Corte tradicional dos churrascos, podendo ser assada inteira ou fatiada.
A picanha distingue-se pela sua ligeira cobertura de gordura que lhe
da o seu sabor único.
MAMINHA BLACK ANGUS
7,50€ 12,50€ 4,80€
A raça Black Angus destaca-se pela qualidade e tenrura da sua
carne, a maminha em especial com a sua ligeira in�ltração de gordura
é um corte carregado de sabor.
20,00€
BOLO DE CHOCOLATE COM SORBET
4,50€
CRUMBLE DE MAÇÃ COM SORBET
4,00€
BOLO DE ALFARROBA COM SORBET
4,00€
TRILOGIA DE SORBET4,00€
Pergunte-nos pelos sabores de sorbet do dia.
Os preços apresentados incluem o IVA à taxa legal em vigor.
Este estabelecimento dispõe de livro de reclamações.
Nenhum prato, produto alimentar ou bebida, incluindo o couvert, pode ser cobrado se não for solicitado pelo cliente ou por este for inutilizado.