Noticias destacadas

Organización agraria de la UniónEuropea destaca que su mercado cárnicoestá en crisis.

Venezuela paga US $5.102 tonelada porla leche en polvo de Argentina, mientrasque los demás países pagan enpromedio US $3.388 tonelada

Brasil, Australia y Estados Unidoscontinúan aumentando en volumen yvalor sus exportaciones de carne bovina.

Fonterra estima que para los próximosmeses los precios internacionales de laleche aumenten por la demanda deChina.

Mercado cárnico europeo se encuentra enestado crítico

Según la organización agraria de la UniónEuropea (UE), Copa-Cogeca, por medio de sunuevo Presidente Jean Pierre Fleurycárnico de la UE se encuentra en estado críticogracias a la actual prohibición de Rusia, e insistió

Noticias destacadas

Organización agraria de la UniónEuropea destaca que su mercado cárnico

Venezuela paga US $5.102 tonelada porla leche en polvo de Argentina, mientrasque los demás países pagan enpromedio US $3.388 tonelada.

Brasil, Australia y Estados Unidoscontinúan aumentando en volumen yvalor sus exportaciones de carne bovina.

Fonterra estima que para los próximosmeses los precios internacionales de la

por la demanda de

Mercado cárnico europeo se encuentra en

Según la organización agraria de la UniónCogeca, por medio de su

nuevo Presidente Jean Pierre Fleury, el mercadocárnico de la UE se encuentra en estado críticogracias a la actual prohibición de Rusia, e insistió

CONTENIDO

Mercado cárnico europeo se encuentra en estado crítico

Venezuela paga más por la leche en polvo de Argentina

Principales exportadores de carne bovina en el mundo aumentan

en volumen y en valor

Fonterra espera que los precios internacionales de los lácteos

suban

Caen embarques argentinos de carne bovina

USDA prevé crecimiento de la industria láctea de México

EE.UU. amplia periodo de comentarios para la importación de

carne bovina de Argentina

Uruguay no sufrirá el efecto de la caída de los precios

internacionales de los lácteos

Uruguay aumenta sus envíos de carne bovina a EE.UU.

USDA prevé caída en la producción de leche en Rusia

Gobierno de Argentina quiere reformular el ICPVA

Brasil volverá a exportar carne bovina a Arabia Saudita

Siguen disminuyendo las exportaciones de lácteos de EE.UU.

Estados Unidos busca fomentar su industria bovina

Aumentan exportaciones de carne bovina paraguaya a Chile y

Hong Kong

Crecen las exportaciones cárnicas de Estados Unidos

Precios Internacionales del Mercado

Mercado cárnico europeo se encuentra en estado crítico

de Argentina

Principales exportadores de carne bovina en el mundo aumentan

espera que los precios internacionales de los lácteos

USDA prevé crecimiento de la industria láctea de México

EE.UU. amplia periodo de comentarios para la importación de

sufrirá el efecto de la caída de los precios

Uruguay aumenta sus envíos de carne bovina a EE.UU.

USDA prevé caída en la producción de leche en Rusia

carne bovina a Arabia Saudita

Siguen disminuyendo las exportaciones de lácteos de EE.UU.

Estados Unidos busca fomentar su industria bovina

Aumentan exportaciones de carne bovina paraguaya a Chile y

Unidos

FONDO DE ESTABILIZACIÓNAugusto Beltrán

Secretario TécnicoCOMITÉ EDITORIAL

Augusto BeltránCarlos Rivera - Cesar Garcia Solano

en quinmed

De acestámercaprecioprohibexpor

FONDO DE ESTABILIZACIÓN –FEP

Cesar Garcia Solano

en quinmed

De acestámercaprecioprohibexpor

BOLETIN DE MERCADOSINTERNACIONALES

212-011114FEDEGAN – FEP

BOLETIN DE MERCADOSINTERNACIONALES

FEP

e la Comisión Europea debe tomar medidasiatas para contrarrestar dicha situación.

uerdo con Fleury, “todo el grupo de trabade acuerdo en la advertencia de que eldo cárnico está en estado de crisis. Loss se han desplomado por toda Europa y laición impuesta por Rusia a nuestrastaciones, que está pesando factura al sector,

e la Comisión Europea debe tomar medidasiatas para contrarrestar dicha situación.

uerdo con Fleury, “todo el grupo de trabajode acuerdo en la advertencia de que eldo cárnico está en estado de crisis. Loss se han desplomado por toda Europa y laición impuesta por Rusia a nuestrastaciones, que está pesando factura al sector,

se ha convertido mas en un tema político y noagrícola, sin embargo los agricultores son los queestán pagando el precio”.

Fleury insiste en que la Comisión debe adoptarrápidamente medidas que ayuden a mejorar elmercado cárnico de la UE, incluyendo el apoyo alas exportaciones. “La Comisión debe llevar acabo campañas fuertes de promoción para lasexportaciones y dar su apoyo a la búsqueda denuevos socios comerciales. Las barrerassanitarias y demás obstáculos innecesarios a lacomercialización deben ser levantados,especialmente a economías emergentes y apaíses desarrollados.

Finalmente, Fleury agregó que el sector debeseguir siendo competitivo, ya que tiene un papelvital en lo económico y laboral, sobre todo en laszonas rurales. “La Comisión debe utilizar todos losmedios que estén a su disposición. Sin embargo,vamos a seguir presionando hasta que lassoluciones se pongan sobre la mesa”.

Teniendo en cuenta la crisis del mercado cárnicode la UE gracias a la actual prohibición impuestapor Rusia, el FEP considera una moportunidad para que el producto colombiano seposicione en el mercado ruso.

Fuente: GlobalMeatNews, adaptado por el fondo de

estabilización – FEP

Venezuela paga más por la leche en polvo de

Argentina

En octubre pasado, Argentina exportótoneladas de leche en polvo entera a Venezuela,con un valor promedio de US $5.102 tonelada(FOB).

Para los demás compradores del productoargentino, se registraron en promedio ventas porUS $3.388 tonelada para un total de 4.000toneladas. Lo que indica que los venezolanospagaron cerca del 50% más que los otros países.

un tema político y noagrícola, sin embargo los agricultores son los que

Fleury insiste en que la Comisión debe adoptarrápidamente medidas que ayuden a mejorar elmercado cárnico de la UE, incluyendo el apoyo a

s. “La Comisión debe llevar acabo campañas fuertes de promoción para lasexportaciones y dar su apoyo a la búsqueda denuevos socios comerciales. Las barrerassanitarias y demás obstáculos innecesarios a lacomercialización deben ser levantados,

ente a economías emergentes y a

Finalmente, Fleury agregó que el sector debeseguir siendo competitivo, ya que tiene un papelvital en lo económico y laboral, sobre todo en laszonas rurales. “La Comisión debe utilizar todos los

os que estén a su disposición. Sin embargo,vamos a seguir presionando hasta que lassoluciones se pongan sobre la mesa”.

Teniendo en cuenta la crisis del mercado cárnicode la UE gracias a la actual prohibición impuestapor Rusia, el FEP considera una muy buenaoportunidad para que el producto colombiano se

el fondo de

Venezuela paga más por la leche en polvo de

En octubre pasado, Argentina exportó 17.145toneladas de leche en polvo entera a Venezuela,con un valor promedio de US $5.102 tonelada

Para los demás compradores del productoregistraron en promedio ventas por

US $3.388 tonelada para un total de 4.000los venezolanos

pagaron cerca del 50% más que los otros países.

Las diferencias de valores de los envíosrealizados a Venezuela son sustanciales inccon respecto a otros destinos latinoamericanos.Una de las principales empresas lácteas enArgentina, Verónica, registró durante el mespasado colocaciones en el mercado bolivarianopor 4.000 toneladas a un valor de US $5.241tonelada, mientras que paDominicana vendió 400 toneladas a un precio deUS $3.100 tonelada.

Según Homero Ruiz, diputado nacionalvenezolano perteneciente al partido opositorCopei, manifestó que en lo que va de 2014, elGobierno Bolivariano destinó US $877 millonespara la importación de leche en polvo, los cuales,representarían en valor US $5.700 tonelada, paraun volumen total de 155.000 toneladas.fecha en Venezuela no hemos recibido ni la mitad,es decir, de las 155.000 toneladas que debían seradquiridas y comercializadas, no han llegado ni50.000 toneladas al mercado (local). Parecieraque los embarques de leche en polvoprovenientes de Argentina, Australia y NuevaZelanda se perdieron en el camino”.

El Diputado agrega que “la culpa de que enVenezuela no exista leche en polvo, es porque latiene el Gobierno, ya que manejan el monopoliode las importaciones (a través de la Corporaciónde Abastecimiento y Servicios Agrícolas). En 2014no se le ha otorgado licencias de importación a laempresa privada y esto ha producido que ladisponibilidad del producto haya mermado en másde un 50% con respecto al 2013”.

Ruiz asegura que “es una inmoralidad quemientras Venezuela atraviesa por la peor crisiseconómica de la historia, desde el gobiernonacional, se dilapiden recursos en importacionesficticias que nunca llegan a su destino”.

El FEP resalta que estas políticasde lácteos indica que el país bolivariano epaís inestable y poco recomendable para hacernegocios.

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Las diferencias de valores de los envíosrealizados a Venezuela son sustanciales inclusocon respecto a otros destinos latinoamericanos.Una de las principales empresas lácteas enArgentina, Verónica, registró durante el mespasado colocaciones en el mercado bolivarianopor 4.000 toneladas a un valor de US $5.241tonelada, mientras que para RepúblicaDominicana vendió 400 toneladas a un precio de

Según Homero Ruiz, diputado nacionalvenezolano perteneciente al partido opositorCopei, manifestó que en lo que va de 2014, elGobierno Bolivariano destinó US $877 millones

ra la importación de leche en polvo, los cuales,representarían en valor US $5.700 tonelada, paraun volumen total de 155.000 toneladas. “A lafecha en Venezuela no hemos recibido ni la mitad,es decir, de las 155.000 toneladas que debían ser

comercializadas, no han llegado ni50.000 toneladas al mercado (local). Parecieraque los embarques de leche en polvoprovenientes de Argentina, Australia y NuevaZelanda se perdieron en el camino”.

El Diputado agrega que “la culpa de que enxista leche en polvo, es porque la

tiene el Gobierno, ya que manejan el monopoliode las importaciones (a través de la Corporaciónde Abastecimiento y Servicios Agrícolas). En 2014no se le ha otorgado licencias de importación a la

a producido que ladisponibilidad del producto haya mermado en másde un 50% con respecto al 2013”.

Ruiz asegura que “es una inmoralidad quemientras Venezuela atraviesa por la peor crisiseconómica de la historia, desde el gobierno

recursos en importacionesficticias que nunca llegan a su destino”.

políticas para la comprapaís bolivariano es un

país inestable y poco recomendable para hacer

Fuente: Portal Lechero, adaptado por el fondo de

estabilización – FEP

Principales exportadores de carne bovina en elmundo aumentan en volumen y en valor

De acuerdo con el portal de noticias Valor Carne,los envíos de Brasil, Australia y EE.UU siguenaumentando en volumen y en valor. El paísoceánico alcanzó en octubre el mayor número detoneladas comercializadas en la historia del país.

Brasil exportó 113.000 toneladas de carnerefrigerada y congelada, lo que representa un 25%más que en septiembre, pero 4% menos queun año. Sin embargo, el volumen de octubre fue eltercero más alto desde enero de 2010, sólosuperado, precisamente, por octubre de 2013 yjulio de 2014. El precio promedio de octubre fuede US $5 mil por tonelada, 10% más que el añopasado. En el acumulado de los 10 meses delaño, la cotización resultó igual a la de un añoatrás. Esto demuestra la recuperación en losúltimos 6 meses, ya que hasta abril las cifrasmarcaban una caída del 15%.

En los primeros 10 meses del presente año, tantolos volúmenes como los valores aumentaron 11%interanualmente. Los dos principales destinospara el producto brasileño fueron Rusia y HongKong, seguido por Egipto, Irán y Venezuela.

Australia, marcó en octubre 122.000 toneladas, elmayor número mensual en la historiacuatro meses de un incremento continuo. En losdiez meses de este año se ha superado el millónde toneladas con un crecimiento del 17%interanual.

En cuanto a los clientes australianos, EstadosUnidos lidera las compras con un aumento del100% en los volúmenes de octubre y del 79%entre enero y octubre de 2014, comparados conlos mismos períodos de 2013. Durante el mes deoctubre, Japón creció 31% y Corea del Sur cayó2% pero aumentó 9% en los diez meses. Otros

el fondo de

Principales exportadores de carne bovina en elmundo aumentan en volumen y en valor

De acuerdo con el portal de noticias Valor Carne,los envíos de Brasil, Australia y EE.UU siguen

umen y en valor. El paísoceánico alcanzó en octubre el mayor número detoneladas comercializadas en la historia del país.

Brasil exportó 113.000 toneladas de carnerefrigerada y congelada, lo que representa un 25%más que en septiembre, pero 4% menos que haceun año. Sin embargo, el volumen de octubre fue eltercero más alto desde enero de 2010, sólosuperado, precisamente, por octubre de 2013 yjulio de 2014. El precio promedio de octubre fuede US $5 mil por tonelada, 10% más que el año

mulado de los 10 meses delaño, la cotización resultó igual a la de un añoatrás. Esto demuestra la recuperación en losúltimos 6 meses, ya que hasta abril las cifras

En los primeros 10 meses del presente año, tantos como los valores aumentaron 11%

interanualmente. Los dos principales destinospara el producto brasileño fueron Rusia y HongKong, seguido por Egipto, Irán y Venezuela.

Australia, marcó en octubre 122.000 toneladas, elmayor número mensual en la historia del país, trascuatro meses de un incremento continuo. En losdiez meses de este año se ha superado el millónde toneladas con un crecimiento del 17%

En cuanto a los clientes australianos, EstadosUnidos lidera las compras con un aumento del

00% en los volúmenes de octubre y del 79%entre enero y octubre de 2014, comparados conlos mismos períodos de 2013. Durante el mes deoctubre, Japón creció 31% y Corea del Sur cayó2% pero aumentó 9% en los diez meses. Otros

destinos como los de la UE y Mtambién marcan pequeños aumentos interanuales.

Finalmente, durante el mes de septiembre,Estados Unidos envió 73.000 toneladas de carnerefrigerada, 3% más que hace un año y 2% másen los 10 meses. Entre los principales clientes sedestaca Hong Kong con un incremento del 28% yCanadá con una caída del 22%.

En estos diez meses, las exportaciones de carnebovina estadounidenses, incluidas lasmenudencias, superaron los US $5 mil millones.Hace tres años, se necesitaron los 12 meses delaño para alcanzar dicho nivel de embarques. Estosignifica que en 2014, las ventas al exterior vienena un ritmo de más de 30% superior al de 2011.

En síntesis, los tres mercados muestran mayoresembarques, mayores precios y un crecimientoparcial sobre 2013 superior inclusive a lo queproyecta el USDA para cada uno de ellos en todo2014.

Fuente: Agromeat, adaptado por el fondo de estabilización

FEP

Fonterra espera queinternacionales de los lácteos suban

Según el Presidente de la Cooperativa dZelanda, Fonterra, John Wilson, espera que elprecio de los productos lácteos comience a subir,ya que gracias a la alta demanda de los lácteoslos precios cayeron significativamente, la cuestiónes cuándo.

Wilson agrega que “estamos sin duda anticque los precios de la leche en polvo enteracomenzarán a subir en los próximos seis mesesEl Presidente de la cooperativa láctea espera queel incremento de los precios sea jalonada pordemanda de China, el sudeste de Asia, OrienteMedio y los mercados del norte de África

A nivel nacional, los productores de leche deNueva Zelanda tuvieron un inicio de temporadafantástica fantástico desde el punto de vista de la

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destinos como los de la UE y Medio Orientetambién marcan pequeños aumentos interanuales.

Finalmente, durante el mes de septiembre,Estados Unidos envió 73.000 toneladas de carnerefrigerada, 3% más que hace un año y 2% másen los 10 meses. Entre los principales clientes se

g Kong con un incremento del 28% y

En estos diez meses, las exportaciones de carnebovina estadounidenses, incluidas lasmenudencias, superaron los US $5 mil millones.Hace tres años, se necesitaron los 12 meses del

lcanzar dicho nivel de embarques. Estosignifica que en 2014, las ventas al exterior vienena un ritmo de más de 30% superior al de 2011.

En síntesis, los tres mercados muestran mayoresembarques, mayores precios y un crecimiento

superior inclusive a lo queproyecta el USDA para cada uno de ellos en todo

el fondo de estabilización –

los preciossuban

Según el Presidente de la Cooperativa de NuevaZelanda, Fonterra, John Wilson, espera que elprecio de los productos lácteos comience a subir,ya que gracias a la alta demanda de los lácteoslos precios cayeron significativamente, la cuestión

stamos sin duda anticipandoque los precios de la leche en polvo entera

subir en los próximos seis meses.”El Presidente de la cooperativa láctea espera queel incremento de los precios sea jalonada por lademanda de China, el sudeste de Asia, Oriente

mercados del norte de África.

A nivel nacional, los productores de leche deinicio de temporada

desde el punto de vista de la

producción. Wilson resalta que “en todo el país,los volúmenes de leche han sidotodo en la Isla del Norte.” Poco más de 55millones de litros han sido recogidos de la Isla delNorte y un poco menos de 90 millones de litros entodo el país.

Ante esta situación, Fedegán – FEP opina que sereactiven principalmente la demanda de leche enChina, ya que su desaceleración en susimportaciones ha hecho, que países como la UE,haya actualmente exceso de producción y notengan destino para sus productos.

Fuente: Portal Lechero, adaptado por el fondo de

estabilización – FEP

Caen embarques argentinos de carne bovina

Según el portal de noticias ValorSoja.com, duranteel mes de septiembre las exportacionesargentinas de carne bovina bajaron 13,67% encomparación del mes anterior, situación que leatribuye a las restricciones implementadas por elgobierno nacional.

Entre julio y agosto del presente año, los envíosdel producto se recuperaron para ubicarse en14.852 y 14.596 toneladas, respectivamente,versus un promedio mensual de 9.206 toneladasentre enero y junio de 2014.

De acuerdo a datos oficiales del Servicio Nacionalde Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa),en septiembre, si bien existían condiciones paraincrementar esos volúmenes mensuales a un nivelsignificativo, las ventas externas de carne bovinabajaron hasta 12.728 toneladas.

Cabe recordar que en agosto, Rusia informó a suspares argentinos que en el próximo año deberáimportar unas 60.000 toneladas de carne bovinade alta calidad para compensargenerado por el bloqueo comercial aplicado a lasnaciones que apoyan al régimen ucraniano.

n todo el país,los volúmenes de leche han sido fuertes, sobre

Poco más de 55millones de litros han sido recogidos de la Isla del

ones de litros en

FEP opina que sereactiven principalmente la demanda de leche enChina, ya que su desaceleración en susimportaciones ha hecho, que países como la UE,

exceso de producción y no

el fondo de

de carne bovina

Según el portal de noticias ValorSoja.com, duranteel mes de septiembre las exportacionesargentinas de carne bovina bajaron 13,67% en

el mes anterior, situación que leatribuye a las restricciones implementadas por el

Entre julio y agosto del presente año, los envíosdel producto se recuperaron para ubicarse en14.852 y 14.596 toneladas, respectivamente,

edio mensual de 9.206 toneladas

De acuerdo a datos oficiales del Servicio Nacionalde Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa),en septiembre, si bien existían condiciones paraincrementar esos volúmenes mensuales a un nivelsignificativo, las ventas externas de carne bovina

Cabe recordar que en agosto, Rusia informó a suspares argentinos que en el próximo año deberáimportar unas 60.000 toneladas de carne bovinade alta calidad para compensar el faltantegenerado por el bloqueo comercial aplicado a lasnaciones que apoyan al régimen ucraniano.

El FEP opina que los ganaderos colombianos nosolo tienen la oportunidad de llegar a mercadosdesatendidos por Argentina sino también,posicionarse en ellos en mediano plazo

Fuente: Carnetec, adaptado por el fondo de estabilización

FEP

USDA prevé crecimiento de la industria lácteade México

Según el Servicio Agrícola Extranjero (FAS) delDepartamento de Agricultura de los EstadosUnidos (USDA), la producción y el consumo delácteos en México crecerán en 2015, lo que podríallegar a afectar negativamente a los exportadoresde Estados Unidos.

La industria láctea de Méxiconuevamente en el año 2015, con unaanual que alcanzará 11,71 millones de toneladas,siendo levemente superior a la de 2014. Elaumento se basa en las expectativas de preciosrelativamente bajos de los suplalimentación animal y forrajes, recuperación delhato, la continúa implementación de mejoresprácticas de producción entre productoresintegrados verticalmente y mejoramiento genéticode las vacas lecheras con mejores rendimientos.De igual manera, la disponibilidad de granos aprecios atractivos, disponibilidad de agua para usoen los establecimientos confinados y ladisponibilidad de pasturas también permitiráproductores mexicanos una mayor producción.

De acuerdo con el USDA, actualde leche en México ocurre en dos regiones. Lasáreas del norte y central poseen principalmentetecnología moderna y productores integrados,mientras que en la región suproducción de leche se basa en pasturas. Ambazonas continuaran beneficiándose de las reservasde agua y napas recuperadas en áreasproductoras.

La industria prevé un consumo soportado porproductos con valor agregado para los

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El FEP opina que los ganaderos colombianos nosolo tienen la oportunidad de llegar a mercadosdesatendidos por Argentina sino también,

los en mediano plazo.

el fondo de estabilización –

miento de la industria láctea

Según el Servicio Agrícola Extranjero (FAS) delDepartamento de Agricultura de los EstadosUnidos (USDA), la producción y el consumo delácteos en México crecerán en 2015, lo que podría

negativamente a los exportadores

de México aumentaránuevamente en el año 2015, con una producción

11,71 millones de toneladas,siendo levemente superior a la de 2014. Elaumento se basa en las expectativas de precios

ementos para laalimentación animal y forrajes, recuperación delhato, la continúa implementación de mejoresprácticas de producción entre productoresintegrados verticalmente y mejoramiento genéticode las vacas lecheras con mejores rendimientos.

a disponibilidad de granos aprecios atractivos, disponibilidad de agua para usoen los establecimientos confinados y ladisponibilidad de pasturas también permitirá a losproductores mexicanos una mayor producción.

ctualmente el acopiode leche en México ocurre en dos regiones. Lasáreas del norte y central poseen principalmentetecnología moderna y productores integrados,mientras que en la región sur de México la

leche se basa en pasturas. Ambasbeneficiándose de las reservas

de agua y napas recuperadas en áreas

La industria prevé un consumo soportado porproductos con valor agregado para los

consumidores de estratos medios y altos. Leche,quesos y otros productos lácteos contaumentando, pero las perspectivas del consumode leche en polvo entera (y las importaciones) sona la baja.

El Fondo de Estabilización de Precios (FEP)resalta la posición que está teniendo la industrialáctea de México a nivel mundial, ya que añoaño ha venido creciendo su producción y poco apoco han dejado de ser dependiente de losproductos lácteos procedente de Estados Unidos.

Fuente: Portal Lechero, adaptado por el fondo de

estabilización – FEP

EE.UU. amplia el periodo de comentarios parala importación de carne bovina de Argentina

Según el Departamento de Agricultura de EE.UU.(USDA), por medio del Servicio de Inspección deSanidad Animal y Vegetal (APHIS), anunció laampliación del periodo de comentaregla propuesta a la importación de carne bovinaprocedente de Argentina, hasta el 29 de diciembrede 2014.

La propuesta, anunciada en agosto del presenteaño, permitirá la comercialización de carne fresca(refrigerada o congelada) de Argentin

Por solicitud del Gobierno de Argentina, se llevó acabo una evaluación de riesgos desarrollado porel APHIS, lo que indicó que los norteamericanospodrían importar de manera segura carne bovina,siempre y cuando cumpliera determinadascondiciones.

En circunstancias normales, el público en generaltendrá 60 días para formular observaciones sobrela regla propuesta, una vez haya sido publicadapor el Registro Federal.

El Fondo de Estabilización de Precios resalta laoportunidad que tendrán los argentinosenviar su carne bovina al mercado norteamericanosin embargo, que tanto se beneficiaran los

consumidores de estratos medios y altos. Leche,quesos y otros productos lácteos continuaránaumentando, pero las perspectivas del consumode leche en polvo entera (y las importaciones) son

El Fondo de Estabilización de Precios (FEP)resalta la posición que está teniendo la industrialáctea de México a nivel mundial, ya que año trasaño ha venido creciendo su producción y poco apoco han dejado de ser dependiente de losproductos lácteos procedente de Estados Unidos.

el fondo de

amplia el periodo de comentarios parala importación de carne bovina de Argentina

Departamento de Agricultura de EE.UU.(USDA), por medio del Servicio de Inspección deSanidad Animal y Vegetal (APHIS), anunció laampliación del periodo de comentarios para laregla propuesta a la importación de carne bovinaprocedente de Argentina, hasta el 29 de diciembre

La propuesta, anunciada en agosto del presenteaño, permitirá la comercialización de carne fresca(refrigerada o congelada) de Argentina.

Por solicitud del Gobierno de Argentina, se llevó acabo una evaluación de riesgos desarrollado porel APHIS, lo que indicó que los norteamericanospodrían importar de manera segura carne bovina,siempre y cuando cumpliera determinadas

ircunstancias normales, el público en generaltendrá 60 días para formular observaciones sobrela regla propuesta, una vez haya sido publicada

El Fondo de Estabilización de Precios resalta laoportunidad que tendrán los argentinos de poderenviar su carne bovina al mercado norteamericanosin embargo, que tanto se beneficiaran los

ganaderos gauchos teniendo en cuenta quese mantienen las restricciones impuestas por elGobierno de Argentina a la comercialización decarne al exterior.

Fuente: GlobalMeatNews, adaptado por el fondo de

estabilización – FEP

Uruguay no sufrirá el efecto de la caída de losprecios internacionales de los lácteos

Según expertos del sector lecheroviene un período de precios muy distinto afueron los últimos dos años en los mercadoslácteos, pero igualmente en ese marcotiene una variedad de destinos para sus productosque le permite amortiguar esta coyunturacomercial adversa.

Para los productos lácteos, al igranos, se avecina un período de precios distintoal que se vivió entre 2011 y 2013. Pero elcomercio de lácteos se verá atenuado, encomparación con la baja de los granos, por ladiversificación de mercados que tiene Uruguay.Los investigadores explicaron que por el lado deVenezuela en los quesos y con Brasil en la lecheen polvo, Uruguay tiene condiciones como parasostener un poco lo que será un período bastanteprolongado de precios bajos a nivel internacional.“Tanto el mercado de Chicago para los gcomo los remates de Fonterra en Nueva Zelandapara los lácteos, van a demorar en recuperarse”

Los expertos opinaron que los mercados se van air recuperando gradualmente, pero por ahora “nohay ningún síntoma de que baje la producciónmundial. Nueva Zelanda sigue produciendo fuerteen el sector lácteo; Estados Unidos está creciendoy con maíz barato; en Europa está bloqueado elmercado ruso, que por lo tanto sale a conseguirotros mercados a bajos precios”.consideraron que “vamos a tener la referencia deFonterra con bajos precios por bastante tiempo,pero Uruguay por otro lado, teniendoRusia, con una estructura de mercado que lo va a

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ganaderos gauchos teniendo en cuenta que aúnse mantienen las restricciones impuestas por elGobierno de Argentina a la comercialización de

el fondo de

Uruguay no sufrirá el efecto de la caída de losprecios internacionales de los lácteos

del sector lechero en Uruguay, seviene un período de precios muy distinto a lo quefueron los últimos dos años en los mercadoslácteos, pero igualmente en ese marco, Uruguay

de destinos para sus productosque le permite amortiguar esta coyuntura

los productos lácteos, al igual que en losun período de precios distinto

al que se vivió entre 2011 y 2013. Pero elcomercio de lácteos se verá atenuado, encomparación con la baja de los granos, por ladiversificación de mercados que tiene Uruguay.

que por el lado deVenezuela en los quesos y con Brasil en la leche

condiciones como paraun poco lo que será un período bastante

prolongado de precios bajos a nivel internacional.“Tanto el mercado de Chicago para los granos,como los remates de Fonterra en Nueva Zelanda

, van a demorar en recuperarse”.

que los mercados se van air recuperando gradualmente, pero por ahora “nohay ningún síntoma de que baje la producción

va Zelanda sigue produciendo fuerteen el sector lácteo; Estados Unidos está creciendoy con maíz barato; en Europa está bloqueado elmercado ruso, que por lo tanto sale a conseguir

En ese contexto,a tener la referencia de

Fonterra con bajos precios por bastante tiempo,Uruguay por otro lado, teniendo Venezuela y

Rusia, con una estructura de mercado que lo va a

ayudar a sobrellevar mejor que otros países labaja de precios”.

De igual manera, agregaron que Uruguay seposiciona mejor en el mercado mundial de lácteosporque se beneficia de los problemas políticos quetienen otros países. Al ser neutral en esosconflictos, ingresa en Venezuela y en Rusia. Ecuanto a Brasil, el ritmo es menor pero scomprando principalmente leche en polvo,lo posiciona mejor que Estados Unidos y Europacomo exportadores de productos lácteos.“el problema de los países exportadores es queChina bajó drásticamente sus compras en elprimer semestre de 2014, pero Uruguay es menosdependiente del gigante asiático queZelanda”.

Fuente: Portal Lechero, adaptado por el fondo de

estabilización – FEP

Uruguay aumenta sus envíos de carne bovinaa EE.UU.

Según el portal de noticias ElPais.com.uy, laopción para los frigoríficos uruguayos de enviardelanteros bovinos al mercado de Estados Unidospor fuera de la cuota de 20.000 toneladas,comienza a cobrar más fuerza, debido a que lobajos precios en Rusia y China, mercados dondese podría colocar el mismo producto, han hechoque los frigoríficos opten por el mercadoestadounidense.

De acuerdo con cifras del Instituto Nacional deCarnes de Uruguay (INAC), desde enero hasta elpasado octubre, la colocación de carne bovina enEstados Unidos subió 11% ante los volúmenesenviados a igual fecha del año anterior. Seenviaron 45.842 toneladas peso canal contra41.327 toneladas peso canal exportada a lamisma fecha de octubre de 2013.

Según Faxcarne, la industria uruguaya estácomercializando a US$ 4.700 por tonelada (FOB)para los cortes de delanteros bovinos fuera decuota, porque la mayoría de los frigoríficos yacubrieron el cupo anual asignado para este

ayudar a sobrellevar mejor que otros países la

que Uruguay seposiciona mejor en el mercado mundial de lácteosporque se beneficia de los problemas políticos quetienen otros países. Al ser neutral en esos

ngresa en Venezuela y en Rusia. Enmenor pero sigue

comprando principalmente leche en polvo, lo quemejor que Estados Unidos y Europa

ortadores de productos lácteos. Además“el problema de los países exportadores es queChina bajó drásticamente sus compras en el

2014, pero Uruguay es menosdependiente del gigante asiático que Nueva

el fondo de

de carne bovina

Según el portal de noticias ElPais.com.uy, laopción para los frigoríficos uruguayos de enviardelanteros bovinos al mercado de Estados Unidospor fuera de la cuota de 20.000 toneladas,comienza a cobrar más fuerza, debido a que losbajos precios en Rusia y China, mercados dondese podría colocar el mismo producto, han hechoque los frigoríficos opten por el mercado

De acuerdo con cifras del Instituto Nacional deCarnes de Uruguay (INAC), desde enero hasta el

octubre, la colocación de carne bovina enEstados Unidos subió 11% ante los volúmenesenviados a igual fecha del año anterior. Seenviaron 45.842 toneladas peso canal contra41.327 toneladas peso canal exportada a la

axcarne, la industria uruguaya estácomercializando a US$ 4.700 por tonelada (FOB)para los cortes de delanteros bovinos fuera decuota, porque la mayoría de los frigoríficos yacubrieron el cupo anual asignado para este

mercado. Mientras tanto, varios espanticipan que el precio de la carne bovina enEstados Unidos continúe firme, pero a un ritmomás moderado que el 11% de incrementopromedio esperado para 2014.

Fuente: Carnetec, adaptado por el fondo de estabilización

FEP

USDA prevé caída en la producción de lecheen Rusia

Según el Departamento de Agricultura de EstadosUnidos (USDA), Se pronostica que la producciónde leche en Rusia caiga para finales del presenteaño y 2015. Esto pondrá presión sobre ladisponibilidad de productos lácteos pconsumo interno, especialmente después de laprohibición de las importaciones de alimentosimplementado en agosto de este año desdeEuropa y otros abastecedores de lácteos.

El USDA prevé que el déficit resultante en losproductos lácteos destinados al consumo internosea parcialmente cubierto mediante importacionesmás fluidas de leche procedentes de Bielorrusia(que puede ser utilizada para la producción dequesos) y más importaciones de quesos ymantequilla de Argentina, Suiza y Uruguay.

Fuente: Lechería Latina, adaptado por el fondo de

estabilización – FEP

Gobierno de Argentina quiere reformular elICPVA

El gobierno de Argentina modificará el Instituto dePromoción de la Carne Vacuna (Ipcvafunciona con fondos aportados por los productoresy la industria frigorífica, cuya presidencia sealternan las entidades gremiales que componen laComisión de Enlace.

De acuerdo con el Jefe de Gabinete, JorgeCapitanich, anunció un proyecto dereformular ese ente con el objetivo de que,además de la carne bovina, desde allí sepromocionan otras carnes, como la aviar y la

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mercado. Mientras tanto, varios especialistasanticipan que el precio de la carne bovina enEstados Unidos continúe firme, pero a un ritmomás moderado que el 11% de incremento

el fondo de estabilización –

la producción de leche

Según el Departamento de Agricultura de EstadosUnidos (USDA), Se pronostica que la producciónde leche en Rusia caiga para finales del presenteaño y 2015. Esto pondrá presión sobre ladisponibilidad de productos lácteos para elconsumo interno, especialmente después de laprohibición de las importaciones de alimentosimplementado en agosto de este año desdeEuropa y otros abastecedores de lácteos.

El USDA prevé que el déficit resultante en losal consumo interno

sea parcialmente cubierto mediante importacionesmás fluidas de leche procedentes de Bielorrusia(que puede ser utilizada para la producción dequesos) y más importaciones de quesos ymantequilla de Argentina, Suiza y Uruguay.

el fondo de

Gobierno de Argentina quiere reformular el

El gobierno de Argentina modificará el Instituto dePromoción de la Carne Vacuna (Ipcva), ente quefunciona con fondos aportados por los productoresy la industria frigorífica, cuya presidencia sealternan las entidades gremiales que componen la

De acuerdo con el Jefe de Gabinete, JorgeCapitanich, anunció un proyecto de ley parareformular ese ente con el objetivo de que,además de la carne bovina, desde allí sepromocionan otras carnes, como la aviar y la

porcina. De este modo, el Ipcva pasaría a ser elInstituto de Promoción de las Carnes Argentinas(Ipca).

La idea del Gobierno argentino, a través de unproyecto del Ministerio de Agricultura, esreformular la ley de ese instituto para sumar otrascarnes, como la aviar y la porcina. Según laAdministración, "se van a integrar otros actores,como pollos y cerdos, y de prodregionales, como caprinos, para que sea máseficiente la estructura del Ipcva.

Fuente: Carnetec, adaptado por el fondo de estabilización

FEP

Brasil volverá a exportar carne bovina a ArabiaSaudita

Según el Ministerio de Agricultura, Pecuaria yAbastecimientos de Brasil (MAPA), Brasil superólas barreras impuestas por Arabia Saudita y muypronto podrá reiniciar sus exportaciones de carnebovina rumbo al país árabe, acción que dependede una última visita técnica y de la promulgaciónde las autoridades saudíes.

De acuerdo con el Ente gubernamental, el avalpara reactivar la mencionada actividad fueotorgado por la agencia reguladora de productosagropecuarios de Arabia Saudita, que autorizóderogar el embargo por un caso atípico deEncefalopatía Espongiforme Bovina (EEB)registrado en Brasil en 2012.

Por su parte, el Ministro de MAPA, Neri Geller,destacó que con la reapertura de ese mercado se"fortalece" la "posición" de Brasil como"referencia" en la "creciente demanda mundial poralimentos" e impulsa la llegada de carne bovinabrasileña a otros países de la región como Kuwait,Bahrein, Omán, Emiratos Árabes Unidos y Qatar.

Cabe decir que, previo al embargo, Brasil exportóen 2012 para los países del Golfo Pérsico cercade 33 mil toneladas de carne bovina, por un valortotal de US$ 200 millones.

porcina. De este modo, el Ipcva pasaría a ser elInstituto de Promoción de las Carnes Argentinas

Gobierno argentino, a través de unproyecto del Ministerio de Agricultura, esreformular la ley de ese instituto para sumar otrascarnes, como la aviar y la porcina. Según laAdministración, "se van a integrar otros actores,como pollos y cerdos, y de produccionesregionales, como caprinos, para que sea más

el fondo de estabilización –

Brasil volverá a exportar carne bovina a Arabia

Según el Ministerio de Agricultura, Pecuaria yAbastecimientos de Brasil (MAPA), Brasil superólas barreras impuestas por Arabia Saudita y muypronto podrá reiniciar sus exportaciones de carnebovina rumbo al país árabe, acción que dependede una última visita técnica y de la promulgación

De acuerdo con el Ente gubernamental, el avalpara reactivar la mencionada actividad fueotorgado por la agencia reguladora de productosagropecuarios de Arabia Saudita, que autorizóderogar el embargo por un caso atípico de

pongiforme Bovina (EEB)

Por su parte, el Ministro de MAPA, Neri Geller,destacó que con la reapertura de ese mercado se"fortalece" la "posición" de Brasil como"referencia" en la "creciente demanda mundial por

pulsa la llegada de carne bovinabrasileña a otros países de la región como Kuwait,Bahrein, Omán, Emiratos Árabes Unidos y Qatar.

Cabe decir que, previo al embargo, Brasil exportóen 2012 para los países del Golfo Pérsico cerca

e bovina, por un valor

El FEP resalta que gracias al apoyo del MAPA,Brasil logró recuperar uno de los principalesmercados para la carne brasilera y que va enbusca de llegar a mercados que mejor pagan en elmundo y que han tenido una demanda crecientepor la proteína animal.

Fuente: Carnetec, adaptado por el fondo de estabilización

FEP

Siguen disminuyendo las exportaciolácteos de EE.UU.

Según cifras del Consejo de Exportaciones deLácteos de los Estados Unidos (USDEC), duranteel mes de septiembre de 2014, las exportacionesde productos lácteos de los Estados Unidosalcanzaron 137.220 toneladas, lo que representa16% menos que en el año anterior y 9% menosque en agosto. Los envíos están descendiendodesde marzo, mes en el cual se comercializaron200.143 toneladas.

Esta caída se deber a factores de oferta ydemanda que colocan a las exportacionesamericanas en desventaja. La oferta de lecaumentó de forma significativa en Europa y enOceanía. Al mismo tiempo que las compras deChina se desaceleraron y Rusia impuso unabarrera a los productos de varios países.

Las exportaciones totales de septiembrealcanzaron US$ 487,1 millones, 16% menoen el mismo mes de 2013. En los primeros nuevemeses del año las exportaciones alcanzaron US$5,62 mil millones, 14% más durante el mismoperíodo de 2013.

En septiembre los volúmenes de queso cayeronpor primera vez en el año a 27.865 toneladas,pero mantuvieron la tendencia creciente, con unaumento del 9% en relación al registro del añoanterior. Las exportaciones de leche en polvodescremada cayeron un 29% en relación al añoanterior y se situaron en el menor volumen en 19meses, situándose en 32.098 toneladas

Fuente: Inale, adaptado por el fondo de estabilización

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El FEP resalta que gracias al apoyo del MAPA,Brasil logró recuperar uno de los principalesmercados para la carne brasilera y que va enbusca de llegar a mercados que mejor pagan en el

do una demanda creciente

el fondo de estabilización –

Siguen disminuyendo las exportaciones de

Según cifras del Consejo de Exportaciones deLácteos de los Estados Unidos (USDEC), duranteel mes de septiembre de 2014, las exportacionesde productos lácteos de los Estados Unidosalcanzaron 137.220 toneladas, lo que representa

nterior y 9% menosque en agosto. Los envíos están descendiendodesde marzo, mes en el cual se comercializaron

Esta caída se deber a factores de oferta ydemanda que colocan a las exportacionesamericanas en desventaja. La oferta de lecheaumentó de forma significativa en Europa y enOceanía. Al mismo tiempo que las compras deChina se desaceleraron y Rusia impuso unabarrera a los productos de varios países.

Las exportaciones totales de septiembrealcanzaron US$ 487,1 millones, 16% menos queen el mismo mes de 2013. En los primeros nuevemeses del año las exportaciones alcanzaron US$5,62 mil millones, 14% más durante el mismo

En septiembre los volúmenes de queso cayeronpor primera vez en el año a 27.865 toneladas,

mantuvieron la tendencia creciente, con unaumento del 9% en relación al registro del añoanterior. Las exportaciones de leche en polvodescremada cayeron un 29% en relación al añoanterior y se situaron en el menor volumen en 19

98 toneladas.

el fondo de estabilización – FEP

Estados Unidos busca fomentar su industriabovina

Según el Servicio de Promoción del Departamentode Agricultura de EE.UU. (USDA), estápreparando lo que será la segunda edición deplan para el fomento y desarrollo del sector bovinonacional, conocido como el Beef CheckoffProgram. Este segundo plan se sumará al que yaestá vigente y ofrecerá a los productores de carnemás recursos para la mejora de lacomercialización de sus productos e investigaciónpara fortalecer la industria cárnicanorteamericana.

De acuerdo con el Secretario de Agricultura deEE.UU., Tom Vilsack, el USDA está intensificandolos apoyos al sector bovino estadounidense "enun momento crítico para lograr losindustria".

El primer programa se puso en marcha hace casi30 años y suponía el pago de US $1 por cadaanimal sacrificado. Con este programa adicionalse incrementarían los recursos disponibles y sepermitiría la mejora de la información nulos consumidores además de iniciativas talescomo publicidad, educación, investigación y eldesarrollo de nuevos productos.

Fuente: Eurocarne, adaptado por el fondo de estabilización

FEP

Aumentan exportaciones de carne bovinaparaguaya a Chile y Hong Kong

Según cifras del Servicio Nacional de Calidad ySanidad Animal (Senacsa) de Paraguay, losmercados para la carne de bovina paraguaya quemejor comportamiento han tenido en los que va de2014, son el de Chile y el de Hong Kong.

Durante los 9 primeros meses de 2014, los envíosal país austral crecieron un 176% y sumaron34.547 toneladas frente a las 12.480 que seexportaron en el mismo periodo de 2013. También

busca fomentar su industria

Según el Servicio de Promoción del Departamentode Agricultura de EE.UU. (USDA), estápreparando lo que será la segunda edición de unplan para el fomento y desarrollo del sector bovinonacional, conocido como el Beef CheckoffProgram. Este segundo plan se sumará al que yaestá vigente y ofrecerá a los productores de carnemás recursos para la mejora de la

oductos e investigaciónpara fortalecer la industria cárnica

De acuerdo con el Secretario de Agricultura deEE.UU., Tom Vilsack, el USDA está intensificandolos apoyos al sector bovino estadounidense "enun momento crítico para lograr los objetivos de la

El primer programa se puso en marcha hace casi30 años y suponía el pago de US $1 por cadaanimal sacrificado. Con este programa adicionalse incrementarían los recursos disponibles y sepermitiría la mejora de la información nutricional alos consumidores además de iniciativas talescomo publicidad, educación, investigación y el

el fondo de estabilización –

exportaciones de carne bovina

Según cifras del Servicio Nacional de Calidad ySanidad Animal (Senacsa) de Paraguay, losmercados para la carne de bovina paraguaya quemejor comportamiento han tenido en los que va de2014, son el de Chile y el de Hong Kong.

9 primeros meses de 2014, los envíosal país austral crecieron un 176% y sumaron34.547 toneladas frente a las 12.480 que seexportaron en el mismo periodo de 2013. También

ha crecido el valor de las ventas en un 147%hasta alcanzar los US $187,7 millones

Con respecto al mercado de Hong Kong, lacantidad exportada creció en un 75% hasta llegara 13.624 toneladas por un valor estimado de US$60,6 millones.

Otros países a los que Paraguay exportó su carnede bovina fueron Brasil, con 20.712 toneladasexportadas durante este año para US $123millones. A Rusia hubo un crecimiento del 11% apesar que se comercializó a precios menores queen 2013. En cuanto a Israel, tuvo un aumento de7% para 11.252 toneladas.

Fuente: Eurocarne, adaptado por el fondo de e

FEP

Crecen las exportaciones cárnicas de EstadosUnidos

Según cifras de la Federación de Exportadores deCarne de Estados Unidos (USMEF), lasexportaciones de carne bovina norteamericanahan mostrado un buen comportamiento en los vade 2014. En el mes de septiembre, EE.UU.exportó 100.068 toneladas de carne bovina, un6% más respecto al mismo mes en 2013, y elvalor de las ventas incrementó en un 25% paraUS $631,9 millones. Entre enero y septiembre deeste año, EE.UU. ha exportado un 3% mácarne bovina para 890.276 toneladas, por un valortotal de US $5.180 millones, lo que representa un15% más que en 2013.

En cuanto a la carne de cerdo, EE.UU. exportó un7% más que en septiembre pasado, pese al vetoruso, para US $513 millones con unvolumen exportado 162.125 toneladas respecto a2013. Entre enero y septiembre suma 1,64millones de toneladas 5% más frente al mismoperiodo del año anterior y en valor suma US$5.050 millones de dólares, 14% más que en2013.

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ha crecido el valor de las ventas en un 147%hasta alcanzar los US $187,7 millones.

Con respecto al mercado de Hong Kong, lacantidad exportada creció en un 75% hasta llegara 13.624 toneladas por un valor estimado de US

Otros países a los que Paraguay exportó su carnede bovina fueron Brasil, con 20.712 toneladasexportadas durante este año para US $123millones. A Rusia hubo un crecimiento del 11% apesar que se comercializó a precios menores queen 2013. En cuanto a Israel, tuvo un aumento de

el fondo de estabilización –

Crecen las exportaciones cárnicas de Estados

Según cifras de la Federación de Exportadores deCarne de Estados Unidos (USMEF), lasexportaciones de carne bovina norteamericanahan mostrado un buen comportamiento en los va

. En el mes de septiembre, EE.UU.100.068 toneladas de carne bovina, un

6% más respecto al mismo mes en 2013, y elvalor de las ventas incrementó en un 25% paraUS $631,9 millones. Entre enero y septiembre deeste año, EE.UU. ha exportado un 3% más decarne bovina para 890.276 toneladas, por un valortotal de US $5.180 millones, lo que representa un

En cuanto a la carne de cerdo, EE.UU. exportó un7% más que en septiembre pasado, pese al vetoruso, para US $513 millones con un 3% menos devolumen exportado 162.125 toneladas respecto a2013. Entre enero y septiembre suma 1,64millones de toneladas 5% más frente al mismoperiodo del año anterior y en valor suma US$5.050 millones de dólares, 14% más que en

De acuerdo con Phillip Seng, Presidente yConsejero delegado de la USMEF, ha destacadoque "estos resultados son impresionantes,teniendo en cuenta los vientos en contra que nosenfrentamos en septiembre, con un dólar muyfuerte, una disminución significativa en laproducción de carne y el primer mes completofrente a la prohibición de importación desdeRusia".

Fuente: Eurocarne, adaptado por el fondo de estabilización

FEP

Precios Internacionales de Mercado

Oceanía:

Variación de Precios Oceanía Noviembre,

2014

(US$/Ton)

Producto

Precio

Anterior

(Oct 23)

Precio

Actual

(Nov 06)

LEP Entera 2.725 2.638

LEP

Descremada 2.663 2.575

Mantequilla 2.913 2.813

Queso

Cheddar 3.950 3.850

Fuente: Elaboración Fedegán - FEP con datos de Dairy

Market News. AMS.USDA

llip Seng, Presidente yConsejero delegado de la USMEF, ha destacadoque "estos resultados son impresionantes,teniendo en cuenta los vientos en contra que nosenfrentamos en septiembre, con un dólar muyfuerte, una disminución significativa en la

ón de carne y el primer mes completofrente a la prohibición de importación desde

el fondo de estabilización –

Precios Internacionales de Mercado

Variación de Precios Oceanía Noviembre,

Precio

Actual

(Nov 06)

Variación

-3,2%

-3,3%

-3,4%

-2,5%

FEP con datos de Dairy

Fuente: Elaboración Fedegán - FEP con datos de Dairy

Market News. AMS.USDA

Australia:

La producción de leche en Australia haalcanzado su pico en la mayoría de losEstados del país con niveles superiores alos de hace un año.

Los stocks de los commodities lácteosestán incrementando con inventariosadicionales para el mercado doméstico.

Existe una preocupación por lascondiciones secas al surVictoria que reducen el pasto paraalimento y obliga a los productores acomprar alimentos suplementarios si novienen pronto las lluvias.

El mercado lácteo está experimentandouna tendencia bajista. Algunos analistasafirman que la recuperación no se daráantes de mediados de 2015.

En relación a lo anterior, algunascooperativas han disminuido suspronósticos de ingresos financieros parala producción 2014-2015 al evidenciarfactores como expansión en laproducción global de leche, bajos preciosde los commodities diarios eincertidumbre en los mercados.

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FEP con datos de Dairy

La producción de leche en Australia haalcanzado su pico en la mayoría de losEstados del país con niveles superiores a

Los stocks de los commodities lácteosestán incrementando con inventariosadicionales para el mercado doméstico.Existe una preocupación por lascondiciones secas al sur-occidente deVictoria que reducen el pasto paraalimento y obliga a los productores acomprar alimentos suplementarios si novienen pronto las lluvias.El mercado lácteo está experimentandouna tendencia bajista. Algunos analistasafirman que la recuperación no se daráantes de mediados de 2015.En relación a lo anterior, algunas

as han disminuido suspronósticos de ingresos financieros para

2015 al evidenciarfactores como expansión en laproducción global de leche, bajos preciosde los commodities diarios eincertidumbre en los mercados.

Nueva Zelanda:

La producción láctea está muy fuerteesta temporada superando niveles delaño anterior.

Los picos tradicionales de la temporadaserán alcanzados esta semana y enalgunas áreas se proyectan cifrassuperiores a los niveles históricos.

Las condiciones climáticasfavorables para las pasturas.

Los procesadores están intentandolimpiar los excesos de volumen de lecheen los mercados tan rápido como seaposible.

Europa Occidental:

Variación de Precios Europa Occidental

Noviembre, 2014

(US$/Ton)

Producto

Precio

Anterior

(Oct 23)

Precio

Actual

(Nov 06)

LEP Entera 3.013 2.938

LEP

Descremada2.563 2.413

Suero 1.275 1.213

Mantequilla 3.750 3.750

Grasa

Láctea4.638 4.663

Fuente: Elaboración Fedegán - FEP con datos de Dairy

Market News. AMS.USDA

roducción láctea está muy fuerteesta temporada superando niveles del

Los picos tradicionales de la temporadaserán alcanzados esta semana y enalgunas áreas se proyectan cifrassuperiores a los niveles históricos.Las condiciones climáticas son muyfavorables para las pasturas.Los procesadores están intentandolimpiar los excesos de volumen de lecheen los mercados tan rápido como sea

Variación de Precios Europa Occidental

Variación

-2,49%

-5,85%

-4,90%

0,00%

0,54%

FEP con datos de Dairy

Fuente: Elaboración Fedegán - FEP con datos de Dairy

Market News. AMS.USDA

La producción de leche continúa cayendoalcanzado los niveles más bajos de latemporada en la Europa

Semana a semana los niveles deproducción son diferentes. La mayoría depaíses tienen una producción

decreciente, otros permanecenconstantes y una minoría conincrementos marginales.

Los precios de la leche han disminuidopero aún con niveles que generanganancia y motivan la producción.

A pesar del descenso en la producción,los niveles para este año son superioresen términos interanuales.

Europa Oriental:

La producción de leche en esta parte delmundo ha disminuido por condicionestípicas del clima pero se mantienen porencima de los niveles del año pasado.

Una cantidad indeterminada de crema yleche va encaminada a plantasmanufactureras de Bielorrusia.

Los manufacturados de leche en polvodescremada en Finlandia y Poloniaincrementaron sus exportaciones a Chinadurante el mes de septiembre.

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FEP con datos de Dairy

La producción de leche continúa cayendoalcanzado los niveles más bajos de la

Occidental.Semana a semana los niveles deproducción son diferentes. La mayoría depaíses tienen una producción

decreciente, otros permaneceny una minoría con

incrementos marginales.Los precios de la leche han disminuido

es que generanganancia y motivan la producción.A pesar del descenso en la producción,los niveles para este año son superioresen términos interanuales.

La producción de leche en esta parte delmundo ha disminuido por condiciones

cas del clima pero se mantienen porencima de los niveles del año pasado.Una cantidad indeterminada de crema yleche va encaminada a plantasmanufactureras de Bielorrusia.Los manufacturados de leche en polvodescremada en Finlandia y Polonia

n sus exportaciones a Chinadurante el mes de septiembre.

Sector Cárnico

Precios en el Mercosur se mantienen estables

La firmeza domina en el mercado deMercosur. La principal causa es lalas principales plazas ganaderas de Brasil, lo queaceleró la tendencia al alza de las cotizaciones yhace que los precios en dólares suban a pesar deque el Real se sigue depreciandoprincipios de agosto, el precio del novillo gordoSao Paulo aumentó 19% y en Campo Grande16%. Durante este periodo el Real se devaluó12%.

Además, en Paraguay las lluvias complicarontransporte de las haciendas por lo quetambién subieron, en tanto que en Uruguay hubouna reactivación de la demanda que permitió quelas cotizaciones dejaran de caer. La estabilidadtambién domina en el mercado argentino.

El índice Faxcarne del Novillo en elrecuperó 3 centavos en la semana, a US $3,59 elkilo-canal, el nivel más alto en cuatro semanas.

Estimación Precio Kilo – CanalPaíses Seleccionados

País/Bloque 14-oct 04-nov

ÍndiceFAXCARNE

3,59 3,56

Uruguay 3,57 3,50

Argentina 3,72 3,70

Brasil 3,53 3,52

Paraguay 3,53 3,40

EstadosUnidos

5,68 5,80

Australia 3,29 3,02

Fuente: FAXCARNE

Precios en el Mercosur se mantienen estables

ina en el mercado de la región delpoca oferta en

las principales plazas ganaderas de Brasil, lo queaceleró la tendencia al alza de las cotizaciones y

ólares suban a pesar dedepreciando. Desde

el precio del novillo gordo eny en Campo Grande

eal se devaluó

n Paraguay las lluvias complicaron eltransporte de las haciendas por lo que los preciostambién subieron, en tanto que en Uruguay hubo

de la demanda que permitió quelas cotizaciones dejaran de caer. La estabilidadtambién domina en el mercado argentino.

en el Mercosur se3 centavos en la semana, a US $3,59 el

ro semanas.

CanalPaíses Seleccionados

11-nov

3,59

3,50

3,70

3,56

3,45

5,77

3,08

Contratos futuros de los productos lácteos

Evento No. 128

En el evento número 128 del 18 de noviembre de2014, se evidencia que los precios promedio delos diferentes productos lácteos son:

Leche en polvo entera: USD 2.400tonelada (valor FAS), el cual cayó en5,1% respecto al evento número 127.

Leche en polvo descremada: USD 2.299por tonelada (valor FAS). Encomparación con el evento anterior, elíndice de precios cayó 5,7%.

Mantequilla: USD 2.656 por tonelada(valor FAS) presentando un aumento de6%, en comparación con el eventoanterior.

Queso cheddar: USD 2.861 tonelada(valor FAS), aumentó 5%.

De acuerdo con el Instituto Nacional de la Lechede Uruguay en esta última licitación sevolúmenes 13% inferiores al evento anterior, enpromedio se registró una caída en el precio de loslácteos que cerró en 2.561 dólares por tonelada.El descenso ocurrido en este evento determinóque los precios se sitúen un 49% por debajo delvalor de la última subasta del año pasado.

La caída en los precios de la leche en polvoentera y descremada jalonaron el promedio haciaabajo mientras que el queso cheddar y lamantequilla balancearon el índice puespresentaron recuperación en sus precios de 56% respectivamente frente al evento anterior.

Los contratos a futuro de los dos tipos de leche enpolvo muestran tendencias generales similares ala baja, respecto a los presentados en el eventoanterior.

En esta oportunidad los contratos a futuro deleche en polvo descremada muestranprincipalmente una tendencia a la baja desdeenero hasta mayo de 2015 (entre

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Contratos futuros de los productos lácteos

Evento No. 128

En el evento número 128 del 18 de noviembre de2014, se evidencia que los precios promedio delos diferentes productos lácteos son:

Leche en polvo entera: USD 2.400tonelada (valor FAS), el cual cayó en5,1% respecto al evento número 127.Leche en polvo descremada: USD 2.299por tonelada (valor FAS). Encomparación con el evento anterior, elíndice de precios cayó 5,7%.

SD 2.656 por tonelada(valor FAS) presentando un aumento de6%, en comparación con el evento

Queso cheddar: USD 2.861 tonelada(valor FAS), aumentó 5%.

De acuerdo con el Instituto Nacional de la Lechede Uruguay en esta última licitación se transaronvolúmenes 13% inferiores al evento anterior, enpromedio se registró una caída en el precio de loslácteos que cerró en 2.561 dólares por tonelada.El descenso ocurrido en este evento determinóque los precios se sitúen un 49% por debajo del

del año pasado.

La caída en los precios de la leche en polvoentera y descremada jalonaron el promedio haciaabajo mientras que el queso cheddar y lamantequilla balancearon el índice puespresentaron recuperación en sus precios de 5% y6% respectivamente frente al evento anterior.

Los contratos a futuro de los dos tipos de leche enpolvo muestran tendencias generales similares ala baja, respecto a los presentados en el evento

En esta oportunidad los contratos a futuro de laleche en polvo descremada muestranprincipalmente una tendencia a la baja desde

(entre -1,2% y -7,0%).

Los valores de la tonelada de leche en polvodescremada se sitúan entre 2.200 y 2.750 dólaresen los diferentes contratos. Respecto a esteproducto se destacó que el oferente de Indiacuenta con contratos en febrero, mientras queEuropa cuenta con contratos a enero, por suparte, Fonterra oferta desde enero hasta mayo.

En el caso de la leche en polvo entera sepresentaron valores con un descenso entreenero y mayo (entre 4,0% y 8,7%). La leche enpolvo entera se valorizaría entre los 2.350 y 2.710dólares por tonelada. En la oportunidad soloFonterra ofertó este producto.

Fuente: Inale, adaptado por el fondo de estabilización

Los valores de la tonelada de leche en polvodescremada se sitúan entre 2.200 y 2.750 dólares

specto a esteoferente de India

cuenta con contratos en febrero, mientras queEuropa cuenta con contratos a enero, por su

hasta mayo.

En el caso de la leche en polvo entera sees con un descenso entre

(entre 4,0% y 8,7%). La leche enpolvo entera se valorizaría entre los 2.350 y 2.710dólares por tonelada. En la oportunidad solo

adaptado por el fondo de estabilización – FEP

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FUENTES

Blasilina & Tardáguila Consu

Asociados. “FaxCarne” 1074

Carnetec

www.carnetec.com

Lechería Latina

www.blog.lecherialatina.com

Beefpoint

www.beefpoint.com.br

The Beef Site

www.thebeefsite.com

The Dairy Site.

www.thedairysite.com

Milkpoint

www.milkpoint.br

Gaceta ganadera

www.gacetaganadera.com

Food and Agriculture Organization.

www.fao.org

Infocampo Argentina.

www.infocampo.com.ar

El Universal Venezuela

http://www.eluniversal.com/

Portal Lechero

www.portalechero.com

Blasilina & Tardáguila Consultores

Asociados. “FaxCarne” 1074-1075

www.blog.lecherialatina.com

Food and Agriculture Organization.

http://www.eluniversal.com/

Global Dairy Trade

www.globaldairytrade.info

Legiscomex

www.legiscomex.com

ANDI

www.andi.com.co

Los artículos fueron traducidos y adaptados de las

fuentes mencionadas anteriormente por el equipo

de Fondo de Estabilización para el Fomento de

las Exportaciones de Carne, Leche y sus

Derivados FEP. Para información o sugerencias,

puede contactarse con el equipo del

siguientes correos:

AUGUSTO BELTRÁN SEGRERA

abeltran@fedegan.org.co

CARLOS RIVERA

carivera@fedegan.org.co

CESAR GARCIA SOLANO

cgarcias@fedegan.org.co

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www.globaldairytrade.info

os artículos fueron traducidos y adaptados de las

fuentes mencionadas anteriormente por el equipo

para el Fomento de

las Exportaciones de Carne, Leche y sus

Para información o sugerencias,

equipo del FEP en los

AUGUSTO BELTRÁN SEGRERA

abeltran@fedegan.org.co

CARLOS RIVERA

carivera@fedegan.org.co

CESAR GARCIA SOLANO

cgarcias@fedegan.org.co