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Mal clima podría reducir 5,2% la producción mundial de cacao Barry Callebaut invertirá US$14 millones en planta en Chile Planta procesadora de Cacao del Alba registra 80% d e avance Productores de Chiapas exigen rescate del sector Perú es el segundo productor mundial de cacao orgán ico Nigeria duplicará producción de cacao para 2015 Fabricantes de chocolate buscan el dulce éxito en C hina El mundo premia de nuevo al chocolate venezolano Ecomtrading invertirá en producción del cacao Ecuador pretende renovar más del 90 % de sus planta ciones de cacao Natra gana 1,9 millones y Natraceutical pierde 0,28 millones Ecuador espera exportar $200 millones más de cacao en 2013 Tres municipios bolivianos en emergencia por monili a

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Mal clima podría reducir 5,2% la producción mundial de cacao Aunque a lo largo de 2012 los precios del cacao han luchado por encontrar dirección, desde finales de 2011 consiguieron incrementar 20%, alcanzando máximos anuales en septiembre apoyados por el temor en torno a la oferta de los cultivos de África Occidental, debido a unas condiciones climáticas adversas. A principios de temporada dichas condiciones se manifestaron a través de los fuertes vientos del Harmattan, y hace poco a través de las excesivas de lluvias que impidieron la producción en muchas zonas de la región. Estas circunstancias podrían reducir la producción mundial un 5,2% a 3.83 millones de toneladas en 2011-2012, en contraste con el aumento de 13,2% registrado en 2010-11, destacó un informe de Sala de Inversión. Pese a la preocupación existente sobre la debilidad de la demanda global, algunos expertos como Barclays anticipan alzas en el cacao de cara a 2013 por los riesgos que enfrenta la producción en Costa de Marfil y Ghana, que representan más de la mitad de la oferta mundial. Entre los riesgos que amenazan el suministro de cacao en 2012-13 destaca el desarrollo del fenómeno climático ‘El Niño’ y el impacto de las potenciales reformas en Costa de Marfil a corto plazo. Las perspectivas a largo plazo de los cultivos de Costa de Marfil– que suministra casi un tercio de la producción mundial– son clave ya que tanto el envejecimiento de los huertos como la deficiente infraestructura han frenado producción en los últimos años. Asimismo, la crisis política en el país retrasó la inversión en el sector impidiendo a los agricultores comprar insumos, socavando su capacidad para combatir las enfermedades fungales, que recientemente han sido reportadas en el país. Tradicionalmente la oferta ha sido el elemento principal para determinar el sentimiento del mercado, pero en los últimos tiempos los datos de consumo han adquirido mayor relevancia como la forma de medir el impacto de la incertidumbre económica. A consecuencia del deterioro de la confianza del consumidor por los efectos de la crisis de la deuda soberana en Europa, es improbable que la demanda de cacao sea tan fuerte en EEUU y Europa como en años anteriores, y ya que ambos países representan la mayor parte del consumo mundial, su desempeño es crucial para las perspectivas del grano. Por contrapartida, en los mercados emergentes –menos expuestos a la caída de las perspectivas mundiales – el consumo de cacao seguirá creciendo de manera constante. Según la Asociación Nacional de Confiteros las moliendas en EE.UU. durante el tercer trimestre cayeron 2,1% a 121.890 toneladas, menos del 3 a 10% anticipado. Por otra parte, la Organización Internacional del Cacao prevé un déficit global para el commodity de 100.000 toneladas en 2012-13.

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Barry Callebaut invertirá US$14 millones en planta en Chile El mayor productor de cacao de todo el mundo, Barry Callebaut, eligió a Chile para seguir creciendo en la América Latina. La empresa suiza Barry Callebaut AG anunció que levantará en la ciudad de Santiago una nueva planta capaz de producir 20 mil toneladas de chocolate y sucedáneos. Las instalaciones se inaugurarán a comienzos del año 2014 y el monto de inversión bordeará los US$14 millones, aproximadamente. Esta operación irá aparejado a un acuerdo de suministro de largo plazo que Barry Callebaut acaba de firmar ayer martes con Industria de Alimentos Dos en Uno, firma con sede en Chile perteneciente el grupo argentino Arcor, que también es uno de los mayores productores de caramelos del mundo. Según los términos del acuerdo, la empresa suiza cubrirá las necesidades de suministro de chocolate y sucedáneos de Arcor-Dos en Uno. Esta última fabrica productos para el mercado chileno y los exporta también a países como Perú, Ecuador, Colombia, Uruguay y Paraguay. "Esto constituye un paso muy importante para la compañía Barry Callebaut, ya que es nuestro primer acuerdo de elaboración y suministro a largo plazo en Sudamérica y contribuirá a la expansión de nuestro negocio en esta región", aseguró el consejero delegado de Barry Callebaut, Juergen B. Steinemann. El ejecutivo agregó que "con esta nueva fábrica en Santiago de Chile seguiremos ampliando nuestra presencia en el sector de producción sudamericano, con vistas a aprovechar el gran potencial de crecimiento que ofrece esta región". Las nuevas instalaciones, no obstante, cubrirán también las necesidades de otros clientes a nivel regional. Con sede en la ciudad de Zurich, Barry Callebaut reporta ventas anuales por unos US$ 5 mil millones. Actualmente, la compañía está presente en un total de 27 países y dispone de unas 40 plantas de producción. Esta operación posicionó al holding transandino como la principal empresa de golosinas de nuestro país. En la actualidad, la firma opera con un total de cuatro plantas en el país. En total el Grupo Arcor posee 40 plantas, 29 de ellas ubicadas en Argentina, cinco en Brasil, uno en México y otra en Perú.

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Planta procesadora de Cacao del Alba registra 80% d e avance Un 80% de avance registra la primera etapa del Complejo Agroindustrial Cacao del Alba, es decir la chocolatería Oderí para el procesamiento en granos y elaboración del chocolate, ubicada en Carúpano, parroquia Santa Catalina del municipio Bermúdez, en el estado Sucre, Venezuela. La empresa es parte del convenio Cuba-Venezuela, representado por las empresas Corporación Alimentaria S.A. (Coralsa) y la Corporación Venezolana Agraria (CVA). La planta fue diseñada para dos procesadoras, una para la elaboración de chocolate; y otra la planta Cacao del Alba para manteca, pasta y polvo de cacao. Edgar Rivas, presidente de Cacao Oderí, indicó que la planta Cacao del Alba (segunda etapa del complejo agroindustrial) tiene 40% de avance de la obra. "Hace semana y media recibimos en Carúpano un buque procedente de Cuba con la maquinaria que se instalará en esa estructura para el procesamiento del grano de cacao, es el aporte desde Cuba en la empresa Cacao del Alba", acotó. Asimismo, explicó que otra maquinaria procedente de Holanda para la chocolatería Oderí está en el puerto de La Guaria, estado Vargas, y llegará en las próximas semanas para hacer la instalación y puesta en funcionamiento de la chocolatera a finales de octubre. La vicepresidenta para el Área Social, Yadira Córdova, realizó una inspección en el lugar para verificar el avance de la planta procesadora de cacao en función de cumplir la meta estimada para este año, y en junio del 2013 cuando se prevé esté lista la construcción de la segunda etapa del complejo agroindustrial (Cacao del Alba, procesadora de grano). "En Sucre se ha venido dando una recuperación extraordinario (de la producción de cacao) que nos obliga a acelerar los planes de construcción de la procesadora que esta tendrá capacidad para recibir toda la producción del país", acotó. La obra de construcción de la empresa mixta generó 240 empleos directos, y una vez concluida tendrá una capacidad instalada para producir 25 mil toneladas al año. Se asistirán más de 50 mil familias productoras de cacao de los estados Sucre, Monagas, Delta Amacuro y Bolívar. Por otro lado, la vicepresidenta para el Área Social, Yadira Córdova, en su visita a Carúpano hizo entrega de financiamientos de la Gran Misión AgroVenezuela a 213 productores de diferentes municipios, así como asignaciones económicas de las misiones Hijos de Venezuela y En Amor Mayor.

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Productores de Chiapas exigen rescate del sector Productores de cacao exigen a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México (Sagarpa) atención urgente ante la grave crisis que presenta este sector. Los afectados señalan que durante este sexenio han dejado de cultivarse en la región cerca de 8 mil hectáreas de 16 mil que se producían anteriormente, esto por la falta de apoyos de los órdenes estatal y federal. Al respecto, el presidente del Consejo Regional de Productores de cacao del Soconusco, David Casimiro Gutiérrez acompañado de líderes, asociaciones locales y pequeños productores, entregó en las oficinas del distrito 8 de la Sagarpa el plan emergente de cacao, que contiene las propuestas de este sector para el rescate y atención de este cultivo, que en la actualidad presenta la más grave crisis de la historia. Señaló que estas acciones obedecen a que desde el 2009 los cacaoteros no han recibido apoyos que permitan dar atención al cultivo, combate a plagas como Escoba de Bruja y Moniliasis, además de la renovación de plantaciones y asesorías técnicas. Pidió que la federación y el estado den una explicación de donde quedaron los recursos que se anunciaron de los diversos programas, pues en el campo, y especialmente este sector productivo, no se han visto aterrizados los recursos. "Lo que urge a todos los productores de cacao es implementar un programa emergente en la región y la intensión es conformar una junta local y también una comisión nacional de cacao bien representada por gente que conozca del tema, esto para que intervengan los próximos gobiernos", aseveró. Dijo que con estas acciones se pretende que el plan emergente del cacao, a través de los medios de comunicación e instituciones, pueda llegar a la cámara de diputados y se otorguen recursos, para que finalmente pueda atenderse este sector que es la tercera economía más importante de la agricultura en la región. En la actualidad, los precios de este producto son bajos, la producción no ha sido la mejor y condiciona que de las 16 mil hectáreas que se sembraban en años anteriores en la actualidad solo queden 8 mil, mientras que otras pudieran destinarse a otros cultivos.

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Perú es el segundo productor mundial de cacao orgán ico El Ministerio de Agricultura dio a conocer que el Perú alberga el 60% de las variedades de cacao que existen en el mundo, constituyéndose así en el segundo productor mundial de cacao orgánico. Dicha información se dio a conocer en el marco de la celebración por el Día del Cacao y el chocolate peruano, el cual se celebra por primera vez en el país, y que busca promover su consumo a nivel nacional así como los beneficios que ofrece en torno a la salud humana, medioambiente, generación de empleo y biodiversidad. El valor de las exportaciones de cacao y todas sus preparaciones ascendió en el 2011 a 118.7 millones de dólares, con un volumen total de producción de 33,180 toneladas, siendo los principales mercados de destino Estados Unidos, Europa y la Comunidad Andina (CAN). Cabe resaltar que el Perú ha sido calificado por la Organización Internacional del Cacao (ICCO) como un país productor y exportador de cacao fino y de aroma, logrando exportar el 36% del cacao que se produce a nivel mundial. Asimismo, como segundo productor de cacao orgánico, orienta su producción a mercados de comercio justo. Los logros del sector cacaotero en el país son el resultado del trabajo conjunto de la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), el Ministerio de Agricultura (MINAG), la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERU), el Ministerio de la Producción (PRODUCE), la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID/TECHNOSERVE), Agrónomos y Veterinarios Sin Fronteras (AVSF) y la Asociación Peruana de Chocolateros del Perú (ACHOPE). La festividad del chocolate peruano no sólo busca promover su consumo a nivel nacional sino también los beneficios que ofrece en torno a la salud humana, medio ambiente, generación de empleo y biodiversidad. Asimismo, difundir la calidad del cacao nacional, impulsar su conservación y desarrollo sostenible a fin de lograr la competividad de la cadena productiva y por consiguiente mejorar la economía de los pequeños productores. El Perú es una de las naciones con mayor calidad en la producción de cacao, de acuerdo a cifras del MINAG, ésta llegó en el 2011 los 56.5 mil toneladas, generando alrededor de 5.7 millones de jornales anuales, beneficiando directamente a más de 30 mil familias e indirectamente a 150,000 personas.

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Nigeria duplicará producción de cacao para 2015 Nigeria duplicará su producción de cacao, una de sus principales cosechas de exportación, de 250.000 a 500.000 toneladas métricas para 2015, dijo el ministro de Agricultura, Akinwumi Adesina. Adesina reveló lo anterior en la Primera Conferencia Internacional sobre el Cacao celebrada en Ibadán, capital del estado de Oyo, en el suroeste de Nigeria, y dijo que 3,6 millones de vainas híbridas de cacao serán distribuidas de forma gratuita entre los agricultores de cacao del país para alcanzar ese objetivo. Según Adesina, los objetivos conducirán al cultivo de 114.000 hectáreas de cacao y agregó que las nuevas vainas híbridas de cacao fueron desarolladas por investigadores nigerianos para los agricultores locales. Tras llamar al sector privado a asociarse con el gobierno para explorar oportunidades en la producción de cacao, el alto funcionario del gobierno dijo que la intensificación de los esfuerzos para agregar valor al cacao en el país le permitirá ser un jugador global en los negocios internacionales del cacao. Nigeria era uno de los principales países productores de cacao en Africa Occidental antes del auge petrolero. El cacao era un importante cultivo de exportación que representaba un porcentaje considerable de las ganancias de divisas de la nación.

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Fabricantes de chocolate buscan el dulce éxito en C hina El precio del cacao subió a su máximo de los últimos 10 meses en septiembre como consecuencia de la incertidumbre sobre el cultivo, pero sigue muy por debajo del máximo histórico que alcanzó el año pasado durante la guerra civil en Costa de Marfil. "Abrimos la filial en China el mes pasado para seguir creciendo a nivel mundial", dijo Thomas P. Meier, director general de Lindt & Sprungli (China) Ltd, un fabricante de chocolates de alta calidad. Dijo que el mercado chino es muy importante para la empresa, incluso más que el mercado japonés. Los estudios apuntan a que los chinos consumen menos chocolate que los europeos y los estadounidenses. La compañía ha creado más de 3.000 puntos de venta y puntos de venta libres de impuestos en China, principalmente en las grandes ciudades. "Se estima que en China la gente consume 200 gramos de chocolate al año por persona, mientras que en el Reino Unido consumen 12 kilogramos y en Japón 2 kilogramos por persona", dijo Katherine Zhou, directora regional de Ipsos, una empresa de investigación de mercado. "Esta industria crece sin parar, y el pueblo chino confia y prefiere marcas europeas de chocolate", dijo Zhou. El interesado que introduzca la palabra "chocolate" en la web de compras en línea Taobao.com probablemente encontrará que las marcas más vendidas incluyen palabras como "Europa" "a mano" o "auténtico". Hace décadas, el principal producto de chocolate que consumían los chinos eran dulces de boda hechos con sucedáneos de la manteca de cacao, en forma de monedas poco y con sabor a caramelo. Fue durante la década de 1980 cuando las marcas de chocolate multinacionales comenzaron a entrar el mercado chino. La marca estadounidense Mars es en estos momentos la más conocida, acaparando el 40% del mercado de chocolate en el país con sus productos Dove. En segundo lugar la marca suiza Nestlé, con 11% del mercado y la italiana Ferrero, con un 9%, según datos de Euromonitor del año pasado. Detrás de estas marcas están Cadbury y Hershey.

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El mundo premia de nuevo al chocolate venezolano La casa Franceschi-1830 y su línea de chocolates San José, continúan ganando prestigio entre las mejores casas chocolateras del mundo, con sus varietales elaborados con cacaos venezolanos ancestrales de Origen Criollo y Trinitario de elevada pureza e impecable calidad genética. Esta vez el premio fue para su varietal Canoabo, delicada tableta de chocolate oscuro de origen de alta concentración, preparada sin mezclas ni aditivos químicos. El reconocimiento fue recibir Medalla de Plata en la categoría Dark Origin durante la última ronda del International Chocolate Awards. Lograrlo no fue fácil. El Canoabo de Franceschi-1830 compitió con más de 200 participantes provenientes de Norte y Surámerica en una contienda que se desarrolló ante un panel de expertos chocolateros, periodistas gastronómicos y chefs pasteleros, quienes intervinieron en todas las rondas realizadas de este premio en distintos países como Estados Unidos, Italia y Gran Bretaña. El International Chocolate Awards ha sido creado por reconocidas figuras del mundo gastronómico para reconocer los mejores chocolates del mundo en sus diversas presentaciones. De esta manera, refleja los gustos internacionales y pone a prueba en igualdad de condiciones las creaciones de los más experimentados chocolatiers. Durante las rondas del premio, la casa Franceschi-1830 mostró las cualidades de su colección de tabletas finas y extrafinas elaboradas con auténticas variedades de cacao de abolengo venezolano cultivadas en su hacienda San José de Paria, Estado Sucre. Estas variedades estuvieron a punto de extinguirse de los suelos hasta que las nuevas generaciones de la familia decidió rescatarlas y cultivarlas en los suelos de la hacienda, convertida en centro de preservación que además ostenta el Tenedor de Oro concedido por la Academia Venezolana de Gastronomía.

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Ecomtrading invertirá en producción del cacao La empresa internacional Ecomtrading estudia la Cuenca del Papaloapan (México) como potencialmente productiva del cultivo del cacao, para alimentar su procesadora de cacao con sede en Veracruz, que muele diariamente 50 toneladas diarias informó la presidenta del sistema producto Cacao, Mónica Rangel Agudelo. “La empresa busca que cosechemos dos mil hectáreas de cacao, tomando en cuenta que cada hectárea equivale a mil 100 plantas de este agro-producto y para ello ofrece como servicios adicionales a los productores la posibilidad de obtener cursos de capacitación, sobre la manera correcta de sembrar la planta, su cuidado, injertos, el desarrollo del cacao en clima cálido-húmedo, la planta en traspatio y clonación de la planta”, sostuvo. “Ecomtrading cuenta con 9 bodegas en el país, para almacenar al cacao y acaba de inaugurar un proyecto de desarrollo del cultivo en el estado de Chiapas; esta empresa norteamericana tiene presencia en 50 países del mundo incluyendo Brasil”, dijo. “Nosotros en la Cuenca estamos trabajando a través de diez cooperativas de las cuales 8 están constituidas y dos en proceso de constitución”, señaló. “Tenemos planes de ingresar la plantación en Loma Bonita y ya estamos trabajando en comunidades de San Juan Bautista Valle Nacional, como San Juan Palantla, Cerro Armadillo Grande, Cerro Armadillo Chico y Rancho Ojoche; en Tuxtepec al que denominamos Cuenca, están las comunidades de Arroyo Limón, Rodeo y Ojo de Agua, así como en San Pedro Ixcatlán, en la comunidad de Cerro Quemado”, sostuvo. “Cinco de estas sociedades cooperativas están constituidas a través de un notario público y cinco a través de las autoridades locales”, especificó. Indicó que además cuentan con el apoyo de las autoridades del Módulo de Desarrollo Sustentable (MDS), como brazo operativo del gobierno del estado, que se encuentra muy interesado en el desarrollo de este tipo de actividades sustentables y que además son propicias para la región. “Hemos tenido la visita de la empresa a través de representantes que han quedado asombrados con la fertilidad de la Cuenca, que hace de este cultivo una opción para desarrollar en grande una agroindustria”, indicó. Finalmente, destacó que cuentan con el ofrecimiento a futuro de obtener apoyo con plantas para sembrar en la región, hasta por 4 mil unidades, que se sumarían a los esfuerzos municipales y estatales para impulsar la productividad.

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Ecuador pretende renovar más del 90 % de sus planta ciones de cacao La meta del país es pasar a producir a entre 20 y 25 toneladas por hectárea, lo que supondría un incremento exponencial en su producción y en sus ingresos. Ecuador, el mayor productor de cacao de alta calidad del mundo, inició un programa para renovar más del 90 % de sus plantaciones, con el cual aspira a más que duplicar sus exportaciones en unos cuatro años, informó hoy el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP). El país andino cuenta actualmente con 300.000 hectáreas de árboles de cacao y pretende renovar 280.000 hectáreas hasta 2014, además de plantar 70.000 hectáreas adicionales ahora dedicadas a pastizales u otros productos menos rentables, explicó en una rueda de prensa Silvana Vallejo, ministra encargada. En este momento cada hectárea genera entre 5 y 7 toneladas de ese alimento, una productividad "baja", debido en parte a que la mayoría de sus plantaciones tienen más de treinta años, explicó. La meta del país es pasar a producir a entre 20 y 25 toneladas por hectárea, lo que supondría un incremento exponencial en su producción y en sus ingresos. Según datos del Gobierno, el año pasado Ecuador exportó en grano más de 125.000 toneladas de cacao fino y de aroma, el de mayor calidad, que se usa como ingrediente de los bombones y las barras de chocolate más exquisitas. Con su programa de renovación de los plantíos, el país podría exportar más de 300.000 toneladas anuales "en tres o cuatro años", dijo a Efe Jaime Freire González, un consultor del Ministerio. Ese nivel de ventas multiplicaría sus ingresos por el cacao, que actualmente ascienden a 500 millones de dólares al año, según Vallejo. La renovación de los cultivos consiste en podas agresivas que hacen que el cacaotero "se renueve" y que resultan en la duplicación de la cantidad de fruto en un año y medio, explicó Freire González. Además, el Gobierno ecuatoriano incentivará la plantación de árboles nuevos, que permitan eventualmente talar los viejos, indicó. Para ello, instalará invernaderos en la costa y la Amazonía, las zonas donde se cultiva el cacao, en los cuales crecerán las 12 variedades de cacao identificadas como las más apropiadas para las distintas áreas del país, dijo Freire González.

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Natra gana 1,9 millones y Natraceutical pierde 0,28 millones El grupo valenciano Natra cerró el tercer trimestre del año con un beneficio neto consolidado de 1,92 millones de euros, frente a los 2,59 millones que perdió en el mismo periodo de 2011, a la que ha contribuido la recuperación de negocios como el cacao y el chocolate, informó la agencia EFE. Por contra, la empresa del grupo Natraceutical ha cerrado el tercer trimestre con pérdidas de 0,28 millones de euros, frente al beneficio neto de 1,48 millones obtenido a septiembre de 2011, según ha informado Natra en un comunicado. A nivel consolidado Natra ha cerrado septiembre con un resultado bruto de explotación (ebitda) de 109,4 millones de euros (4,9 millones más que en 2011), y un resultado neto de explotación (ebit) de 11,63 millones de euros, frente a los 2,93 millones registrados en septiembre del pasado ejercicio. La cifra de negocio del grupo se ha situado en 259,28 millones de euros, ligeramente inferior a las ventas a septiembre de 2011 (de 260,82 millones). Respecto al negocio de cacao y chocolate de Natra, esta división ha seguido manteniendo una fuerte recuperación operativa en el tercer trimestre del año en línea con la tendencia ya iniciada en el primer semestre. El ebitda del cacao y chocolate ha progresado un 32,1% en el tercer trimestre, con una cifra acumulada en los primeros nueve meses del ejercicio en 18,46 millones de euros, un 37,2% superior a la cifra alcanzada en el acumulado a septiembre de 2011. Con ello, el margen de explotación ha pasado del 5,7% en septiembre de 2011 al 7,8% en los primeros nueve meses de 2012, lo que ha permitido que el negocio del cacao y chocolate haya obtenido un beneficio de 10,34 millones en este periodo, frente a los 4,47 millones de euros ganados en 2011. El grupo achaca esta mejora de la rentabilidad a la reorientación hacia productos de mayor valor añadido iniciada en los pasados trimestres, una mayor eficiencia en el aprovisionamiento de materia prima y una mejora de la eficiencia productiva. La división de Producto de Consumo, por contra, ha bajado sus ventas un 1%, con un 172,09 millones de euros, mientras que el negocio de Producto Industrial ha incrementado su cifra de negocios (de 63,61 millones) en un 2,4%.

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Ecuador espera exportar $200 millones más de cacao en 2013 El Gobierno pretende aumentar la exportación de cacao ecuatoriano en $200 millones el año próximo. En la actualidad, las exportaciones de cacao del país son de $500 millones. Con esta meta, el Gobierno pretende convertir a Ecuador en el principal productor y exportador de cacao fino de aroma. La ministra de Agricultura (e), Silvana Vallejo, dijo en declaraciones a los medios públicos que la estrategia que seguirá el país para aumentar sus ventas de cacao es la diversificación de mercados. Actualmente, la Unión Europea y Estados Unidos son los principales importadores. Otro de los puntos clave de la estrategia es el avance en el refinamiento del cacao en el país, para exportar productos acabados de chocolate. El país, de hecho, cuentan ya con marcas de chocolate reconocidas mundialmente, como Caoni, Pacari o República del Cacao. Durante la celebración de la Expo Feria de Cacao Nacional Fino de Aroma y el Primer Encuentro de Productores Bolivarianos de cacao fino de aroma, organizados en la Asociación Coordinadora Ecuatoriana de Productores de Cacao Nacional Fino de Aroma (Aceprocacao) se analizaron las proyecciones del mercado del cacao y las perspectivas de los productores nacionales y de los países invitados (Perú, Colombia, Bolivia y Venezuela). También se desarrollaron distintas ruedas de negocio entre productores locales y representantes de las principales importadoras del producto. En la tercera edición de la International Cocoa Awards, considerada la feria de chocolate más importante, dos muestras de Ecuador, de las 50 preseleccionadas a escala mundial, fueron galardonadas. En el concurso participaron también África Occidental y Central, América del Sur, América Central y el Caribe, sudeste asiático y Pacífico. De otra parte se conoció que este año no será el mejor para el sector cacaotero del Ecuador. Javier Elizalde, presidente de la Asociación de Exportadores de Cacao (Anecacao), señaló que la baja en las exportaciones se debe a problemas climáticos. Las inundaciones del pasado invierno destruyeron extensas áreas de cultivos. “El año pasado tuvimos un volumen cercano a las 180.000 toneladas, pero en la actualidad no vamos a superar esa cifra”, dijo el directivo. Entre los meses de enero a agosto de este año, se han contabilizado alrededor de 97 mil toneladas. “Con lo que falta de año, posiblemente estemos cerrando en 150 mil toneladas”, sostuvo. Elizalde sostiene que la idea es cerrar el año con 400 millones de dólares en ventas.

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Tres municipios bolivianos en emergencia por monili a El coordinador departamental de sanidad vegetal dependiente del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de La Paz, Ángel Mercado, anunció que se confirmó la presencia de la Moniliasis en la producción del Cacao, más conocido como “Monilla”, razón por la que las zonas afectadas se declararon en estado de emergencia. El representante del Senasag consideró necesario evaluar una posible declaratoria de emergencia fitosanitaria en todo el sector productivo del cacao a nivel nacional, por la presencia de esta plaga causada por un hongo denominado científicamente “Moniliophthora roreri” que provoca la desintegración acelerada de este fruto de origen tropical. La presencia de estos hongos se habría generado el año pasado con el ingreso al país de una mazorca de cacao contaminada con monilla, procedente de Colombia, lo que provoco que se expanda en los municipios de Alto Beni y Palos Blancos, de la provincia Caranavi al norte del Departamento de la Paz. Explicó también que la expansión del hongo en las cosechas de cacao es algo que ya no se puede parar, y es casi imposible extinguirlo en su totalidad; “eso es lo que pasa cuando se introduce un producto de contrabando y que no este certificado por el Senasag”, aseveró la autoridad. La “Monilla” es una enfermedad que ataca el fruto del cacao acelerando su desintegración, lo cual genera pérdidas importantes en la producción de cacao, “en el caso ecuatoriano se registró un 55 por ciento de pérdida en la producción del último año”, dijo. “Los principales síntomas se inician con la deformación del fruto, aparición de un polvo blanco y manchas amarillas aceitosas que luego se tornan de color café, es por eso que alertamos a los productores bolivianos y les recomendamos realizar la limpieza de la fruta esporádica para evitar la propagación del hongo”, argumentó.

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