$210

$190

$190

$210

$230

Taco AcorazadoShort Rib y Rib Eye

ChicharrónGuacamole

Provolone a La ParrillaPimientos Rostizados, Aceite de Romero

Dados de AtúnPonzu, Cilantro, Chile Serrano, Cebolla

Mejillones SorrentinosSalsa Pomodoro, Vino blanco,

Ajo, Echalote

ENTRADAS

ENSALADAS

SOPAS

PRINCIPALES

$180

$160

$180Cola de ResCebolla, Ajo, Laurel, Clavo

CebollaCrostini de Queso Añejo

AlmejaJengibre, Cebolla, Ajo

$390

$350

$350

$230

$270

$350

$290

$290

Camarones New OrleansEstilo Mardi Gras

Salmón del PacificoTomates Rostizados, Betabel Baby

Pesca del DíaVegetales Parrilla

Pasta a Su ElecciónSpaghetti, Penne, Tagliatelle, Linguine,

Rigatoni o Mini Tortellini

Salsas: Pomodoro, Ragu o Arrabiata

Brisket BraseadoCebolla Caramelizada, Vegetales

Pechuga de Pollo RostizadaSalsa de Hierbas Finas, Vegetales

Risotto Champiñones o Espárragos

Costillas de CerdoPicante: Chile Quebrado, Soya, Jengibre

o

Estilo Bourbon BBQ

Chef Alvaro Blancas

$280

$240

$240

$200

CésarRomana, Crouton de Ajo,Parmesano

BocadosArugula, Espinaca Baby, Kale,

Radicchio, Tomate Cherry, Pera,

Aderezo de su Elección

Corazón de LechugaPanceta, Iceberg, Queso de Cabra yAderezo Italiano

CaribeñaVariedad de Lechuga, Arugula Baby,

Betabel, Pimientos, Queso Panela,

Vinagreta de Mostaza y Balsámico

VI-20

Cowboy 560 GRS

Bone-In Rib Eye 560 GRS

Rib Eye 290 GRS

New York 290 GRS

$1,800

$1,700

$850

$830

Guarnición

Salsas

Papa Horno

Puré de Papa con Ajo

Papas a la Francesa

Champiñones Salteados

Vegetales a la Parrilla

Espárragos a la Parrilla

Espinacas Salteadas

Vegetales Gratinados

Elote de Feria

Chorizo Asado

Bernesa

Holandesa

Bocados

Raíz Fuerte

Chimichurri

Cabernet Demi

$155

$155

$155

$155

$155

$155

$155

$155

$155

$155

35 a 50 Días

$2,200Porterhouse 850 GRSPara compartir

Rib Eye 290 GRS

Sirloin 350 GRS

Mar & Tierra

especialidades Vacío 290 GRS

Filete 170 GRS

New York 290 GRS

Arrachera 350 GRS

$470

$550

$520

$340

$540

$510

$500

CORTES Añejados

Premium Culinary 20% Descuento para All-Inclusive y Meal Plan.

Precios en pesos mexicanos e incluyen impuestos.

Aviso: el consumo de carnes, aves, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos.

PESCADO MARISCOS VEGANO VEGETARIANO SIN GLUTEN PICANTE

Chef Alvaro Blancas

Todas las opciones son

VI-20