bloque 5_tarea 5a la materia por dentro
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COMER BIEN, COMER SANOLa molécula de agua (H2O)
La materia por dentro
Átomos/ moléculas – elementos/ compuestos
La materia está formada por millones y millones de partículas muy pequeñas, llamadas átomos. Estas partículas se unen entre sí para formar estructuras más grandes, conocidas con el nombre de moléculas. Estas estructuras a su vez constituyen (= forman) otro tipo de sustancias puras, que se dividen en dos grupos: los elementos (formado por átomos iguales) y los compuestos (formados por la combinación de átomos diferentes).
Como ya hemos dicho, las partículas que forman la materia pueden ser de dos tipos:
Átomos: son las unidades más pequeñas en las que se divide la materia. Los átomos del mismo tipo se unen formando los elementos químicos, indivisibles, es decir, que no se pueden dividir mediante procesos químicos.
Moléculas: es un conjunto de átomos unidos unos con otros por enlaces fuertes, es decir, es una sustancia química constituida por la unión de varios átomos que mantienen las propiedades de la sustancia que la forman.
El átomo
Como hemos dicho anteriormente, el átomo es la unidad más pequeña en la que se divide la materia. Éste tiene una estructura concreta, se divide en dos partes: el núcleo y la corteza.
- Núcleo es la parte central del átomo y contiene partículas con carga positiva, llamadas protones (+) y partículas neutras, llamadas electrones.
- Corteza es la parte exterior del átomo. En esta parte se encuentran los electrones (-), con carga negativa. Estos
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electrones están ordenados en diferentes niveles y giran alrededor del núcleo.
La molécula
Como hemos dicho anteriormente, la molécula es un conjunto de átomos unidos unos con otros por enlaces fuertes.
La molécula puede estar formada por átomos del mismo tipo (elementos químicos) o por átomos distintos (compuestos químicos).
Cuando la sustancia está compuesta por moléculas que tienen dos o más elementos químicos, se llama compuesto químico. Ejemplos de compuesto químico molecular son el agua y el dióxido de carbono. El agua se forma de moléculas que contienen dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. El dióxido de carbono se forma de moléculas que contienen dos átomos de oxígeno y uno de carbono.
Una macromolécula puede estar constituida por miles o hasta millones de átomos, típicamente enlazados en largas cadenas.
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Elementos químicos
El elemento químico es una sustancia que no se puede descomponer en elementos diferentes más pequeños. El aluminio y el hidrógeno son algunos ejemplos.
Los elementos químicos presentan tres tipos de estructura:
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Compuestos químicos
Un compuesto químico es una sustancia que está por formada por otras sustancias, es decir, por átomos de diferentes tipos que se relacionan entre sí.
Los compuestos químicos presentan dos tipos de estructuras:
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