神奇的漂白水

黎星麟 (組長 )

黃浚文黃沃健余觀浩

目 錄

實驗簡介 實驗過程 實驗結果 感想

實驗簡介

該次的實驗目的是利用漂白水進行氧化還原的化學反應來將食物樣本漂白從而了解到漂白水的威力及應用。

(OCl(-)+D→Cl(-)+DO)

實驗過程

預備好需要進行實驗的食物再將食物樣本放進燒杯內 ,然後把漂白水倒入燒杯 ,最後放在安全的地方以作保存。 (漂白水會和水果內的果酸進行反應並釋出少量氯氣 )

(OCl(-)+Cl(-)+2H(+)→Cl2(g)+H2O)

實驗結果

大部份的實驗樣本中顯示出，食物原來的色素都被漂白，茶包更被侵蝕至破爛不堪

但是，我們發現其他組別的實驗樣本都被漂白水漂至透明，原因應該是我們組的漂白水已經放置得太久，失去了原來的功能

結論

漂白水「的確能」將色素漂白。 (真的是很奇妙噢 !!書本並沒有欺騙我們 )

其次，漂白水的品質及保存也很重要噢 !!

感想

漂白水的神奇功用令我們嘆為觀止之餘，更令我們明白到氯的奧妙之處。我們每個人都在實驗過程中感受到莫大的樂趣，而且更獲益良多。