Black Satin, Chester si Loch NessSoiul Smoothstem are cel mai dulce si aromat fruct! Waldo e un soi timpuriuMurul i hibrizii(Rubus fructicosus i rubus hybrid)

Form de cretere: tufi care d noi mldie de la baz i care pot fi arcuite sau trtoare.Polenizare: autopolenizatorLumin: necesit soare,unele soiuri tolereaz i parial umbrClimat: zon climatic de rezisten la frig USDA 5-8; zon climatic de rezisten la cldur AHS 9-2; rezistena la frig i la cldur va depinde de soi.Toate varietile de mur careexist acum provin din soiuri slbatice. De fapt, n funcie de zona n care locuieti, probabil ai posibilitatea s culegi cte mure slbatice vrei de la marginea pdurilor sau de-a lungul drumurilor de ar. ns n grdina ta, poi alege varieti de cultur. Acestea vor avea fructe mai mari i mai bune, recolta va fi mai bogat i plantele noi sunt n general sntoase.Unele varieti de hibrizi, printre care se numr i loganberry, boysenberry i multe alte varieti mai puin cunoscute, sunt rezultatul ncrucirii dintre mur i zmeur, unele datnd nc din secolul 19. Programele de creare a unor varieti noi continu i azi, dar se urmrete mai mult obinerea unor plante mai compacte, fr ghimpi i cu fructe mai mari i mai dulci. Aceste iniiative sunt primite cu drag de ctre grdinari.Att n natur ct i varietile de cultur pot fi erecte (cu o cretere dreapt), semierecte i trtoare. Cele mai rezistente varieti la nghe sunt cele erecte. Tot acestea vor suporta foarte bine i cldura. Soiurile trtoare cu tulpini mai subiri i flexibile vor da o recolt mare de fructe gustoase. Varietile semierecte nu vor tolera la fel de bine frigul ca i cele erecte. Toate categoriile conin att varieti cu ghimpi ct i fr ghimpi. Varietile cu ghimpi au n general fructul mai gustos.Murii au rdcini perene i tulpini bienale. Fiecare tulpin d rod n al doilea an dup care moare. n timp ce aceste tulpini rodesc, noi lstari vor intra n primul sezon de cretere. Prin urmare fiecare plant va avea att tulpini de un an ct i de doi, oferindu-i astfel rod n fiecare an.Creterea murilorMajoritatea murilor i hibrizilor au o cretere viguroas i nu necesit o atenie deosebit. Mai degrab va fi nevoie s controlai creterea lor dect s o stimulai. Este important tunderea lor o dat pe an, dup recoltare, pentru se nltura mldiele care nu mai sunt de folos i pentru a se face loc celor noi care vor da rod n anul urmtor.Cnd se planteazDac planta este n rdcin nud, se va planta primvara devreme. Plantele care vin n ghiveci se pot planta primvara sau toamna, dar nu n lunile calzi i secetoase de var.Unde se planteazAlegei un loc mai adpostit, ferit de vnturile puternice. Hibrizii vor avea nevoie de soare permanent pentru a avea o coacere bun vara. Murii nu sunt att de pretenioi din aceast privin, majoritatea varietilor putnd fi plantate ntr-un loc cu umbr parial. Evitai plantarea n proximitatea unor muri slbatici pentru a evita rspndirea bolilor.SolulMurii tolereaz majoritatea solurilor, atta timp ct exist un drenaj bun. Hibrizii sunt un pic mai pretenioi din privina solului: acetia vor aprecia un sol bogat i fertil. Ambii vor crete mai bine dac exist destule substane organice n sol care s asigure hrnirea i meninerea umiditii. Dac ph-ul solului e sub 5.5 putei aduga calcar.

Distana de plantare Plantele mai puin viguroase se vor planta la 2,5 3 m distan. Plantele relativ viguroase se vor planta la 3 4,5 m distan. Plantele foarte viguroase se vor planta la 4,5 5 m distan. Distana ntre rnduri va fi de 2 m.Plantarea unui buta de mur1. Spai o groap destul de adnc i destul de larg pentru a cuprinde pmntul din ghiveci, lsnd 10 cm de jur mprejur.2. Udai planta bine, scoatei-o din ghiveci i amplasai-o n groap.3. Verificai adncimea pentru a v asigura c pmntul cu care a venit planta e la nivelul solului, sau puin mai jos.4. Apsai uor pmntul. Udai din abunden i punei un strat de mulci n jurul plantei, evitnd tulpina. Dac e nevoie tiai tulpina la 22-25 cm, i de tot vara cnd celelalte mldie ncep s creasc.ngrijireUdareaDac trecei printr-o var secetoas, udai din abunden cel puin o dat pe sptmn, mai ales atunci cnd fructele ncep s se fac negre. Avei grij s nu stropii noile mldie sau fructele pentru a evita rspndirea unor infecii cu ciuperci.HrnireaPrimvara devreme, aplicai deasupra solului un fertilizator obinuit amestecat cu ap.Aplicarea de mulciCam la o lun de la hrnire scoatei buruienile i udai bine solul. Apoi aplicai 5-8 cm de mulci din achii de copac, coaj de copac sau frunze n jurul plantei avnd grij s nu ating mldiele.Protejarean cazul hibrizilor va fi probabil mai necesar protejarea lor de psri cu ajutorul unor plase, dect n cazul murilor.Protejarea mpotriva ngheuluiMurii i hibrizii vor nflori relativ trziu primvara fiind astfel mai puin predispui pericolului de nghe dect majoritatea celorlalte fructe dulci.Recoltarea i pstrareaMurele sunt gata de cules cnd sunt bine dezvoltate i de un negru strlucitor. Dac nu te ptezi pe degete atunci cnd le culegi, nseamn c nu au ajuns la coacere complet. Ar trebui s se desprind uor mpreun cu partea central. Dac nu se desprind uor, nseamn c nu sunt coapte destul, i dac se zdrobesc uor nseamn c sunt prea coapte. Murele coapte vor rezista cteva zile n frigider, dar dac nu intenionai s le mncai imediat, le putei congela.Murele hibride ar trebui lsate la copt ct de mult posibil pentru a obine fructe ct mai gustoase i dulci. E tentant s le culegi prea devreme. Cel mai bun moment n care s le culegei e dimineaa, dup ce roua s-a uscat i nainte de a se face prea cald, sau seara. Murele ude nu se vor pstra bine.ProductivitatePrimele roade le vei culege n anul n care vei face plantarea, i vei avea o recolt bogat ncepnd din al treilea an.Productivitatea este greu de estimat din moment ce mrimea i robusteea unei plante variaz foarte mult. Cu toate acestea, v putei atepta la o cantitate ntre 5 i 15 kg.ngrijire n funcie de anotimpuriIarna trziu Identific i leag noile mldie din anul trecut, dac nu ai fcut asta toamna.nceputul pn la mijlocul primverii Vor ncepe s apar muguri de frunze i frunze noi tinere. Smulgei buruienile din jurul plantei i aplicai mulci. Plantai noi plante n rdcin nud n aceast perioad. Transplantai plantele n aceast perioad.Primvara trziu Florile ar trebui s fie complet deschise i insectele s polenizeze. Primele fructe tinere se formeaz n timp ce petalele cad. Smulgei buruienile i udai dac e nevoie.Vara devreme Udai mai mult dac vremea este secetoas o dat pe sptmn sau mai mult. Protejai cu o plas plantele hibrizi de psri. Separai noile mldie de cele roditoare i legai-le ordonat. Aceste noi mldie vor rodi anul urmtor.Vara trziu Recoltai fructele de la mijlocul sezonului.Toamna devreme Recoltai fructele de la sfritul sezonului. Tiai i nlturai mldiele care au dat rod n aceast var ori acum ori n orice alt moment pn la sfritul anului. Separai i legai noile mldie din acest an n locul celor roditoare pe care tocmai le-ai nlturat. Aceste mldie vor da rod anul care urmeaz. n aceast perioad serele vor ncepe s aib noi plante.Toamna trziu Acum i iarna devreme, ntindei varietile trtoare pe pmnt i acoperii-le cu civa centimetri de mulci sau cu o ptur sau paie pentru a preveni distrugerea provocat de nghe n zonele unde e cazul.Tunderea i legarea murilorMurii i hibrizii vor rodi pe mldie de un an din vara precedent. Legarea se refer la separarea mldielor de anul trecut (cele care sunt pe rod anul acesta) de cele din acest an (noile tulpini care vor rodi vara urmtoare) i tunderea dup recoltare nseamn nlturarea tuturor mldielor vechi care tocmai au rodit. Dac sunt lsai nengrijii, murii se vor transforma ntr-un tufi foarte nclcit.Metode de legare pe srmeVarietile erecte nu vor avea nevoie de sprijin, dar celelalte vor fi mai uor de ngrijit dac le direcionai pe un palier. Folosii pari de metal sau de lemn rezistent la putrezire de 8 x 8 cm de 2,5 m nlime, i ngropai-i la 60 cm n pmnt. ntindei pe ei 4 srme pe orizontal la o distan de 35-45 cm.

Fig. 6 Evantai dreptLegare n form de evantai dreptMldiele roditoare din acest an sunt orientate nspre exterior, i cele noi vor crete n centru. Toamna sau iarna, mldiele roditoare vor fi tiate i cele noi le vor lua locul.

Fig. 7 Evantai trtorEvantai trtorNoile mldie se vor dispune la nivelul pmntului de oricare parte a celor din anul n curs care sunt legate de srm. Cnd se vor tia vechile mldie roditoare, cele noi vor fi ridicate i legate de srme.

Fig. 8 Legare alternativLegare alternativMldiele roditoare din acest an vor fi legate ntr-o parte, i toate cele noi vor fi legate de cealalt parte. Astfel c o parte va da rod i cealalt nu. n anul urmtor va fi invers.Tunderea i ghidarea unui murTunderea se va face toamna prin simpla tiere a tuturor lstarilor care au terminat de rodit. n continuare va trebui s legai lstarii noi astfel nct s facei diferena ntre cei noi i cei de un an.1. Fig. 9 Tunderea i ghidarea unui murToamna dup recoltare tiai de la baz toate mldiele care au dat rod n anul n curs.2. n timpul iernii sau a primverii care urmeaz, mutai lstarii noi din anul precedent n poziia n care vor rmne pn la rodirea din sezonul care urmeaz i legai-i la loc.3. Pe msur ce noii lstari vor iei, legai-i i pe ei cu grij astfel nct s nu fie n calea lstarilor roditori. Acetia vor rodi anul viitor.n cazul varietilor erecte i semierecte lstarilor li se va tia vrful vara atunci cnd ajung la aproximativ 1 m nlime. Aceasta i va ajuta s se ngroae i s creasc drept. Apoi putei rri din noii lstari, pstrndu-i pe cei mai groi dar s nu avei in final mai mult de ase per tufi. n cele din urm scurtai lateralele (la varietile trtoare nu) lstarilor pe care i pstrai, la aproximativ 45 cm, lsnd mldiele mai slabe mai scurte i pe cele mai viguroase mai lungi.n cazul varietilor trtoare tot ce e nevoie s facei e s nlturai tulpinile vechi i s le rrii pe cele noi.Relativ de curnd au nceput s existe i varieti care rodesc pe tulpini de un an. Aceste varieti vor da rod la sfritul primului sezon. Aceiai lstari pot rodi din nou anul urmtor la nceputul sezonului, fiind posibil recoltarea de dou ori ntr-un an. Dac suntei dispui s sacrificai prima recolt de pe lstarii de doi ani i s simplificai procesul tunderii, pur i simplu tiai toi lstarii la pmnt n fiecare toamn dup recoltare. Acest procedeu e benefic i din privina duntorilor sau a frigului de peste iarn. Aceste varieti care rodesc de dou ori pe anpot fi crescutens doar n zonele climatice unde verile sunt destul de lungi pentru a permite coacerea fructelor.Boli i duntori

Fig. 10 Boli i duntoriBoli de frunze i tulpini Pete violet cu alb sau gri n centru:Acestea vor aprea pe frunze i pe tulpini i pot duce la moartea plantei. Murele i fructele hibride pot fi afectate (vezi Fig. 10, nr. 1). Pete maronii pe frunze:Antracnoza i alte boli provocate de ciuperci vor determina nite pete maronii neregulate nconjurate de pete galbene pe frunze care pot duce la moartea lor(vezi Fig. 10, nr. 2). Ventriculoz:Ventriculoza este o boal care se transmite prin sol care poate fi evitat dac nu se planteaz murii n locul unde au fost plantate roii, ardei, vinete, zmeuri sau ali purttori. Pete violete pe lstari n jurul mugurilor noi:Pn toamna petele se transform n argintiu-gri. Murii hibrizi cum ar fi loganberry sunt mai predispui la aceast boal. Textur galben mozaic pe frunze:ncreirea orientat n jos a marginilor frunzelor i creterea oprit a acestora, pot fi semnele unui virus. Finarea (un strat alb de praf pe frunze):Finarea e cauzat de o ciuperc i se nrutete atunci cnd vremea e cald i uscat. Frunzele se pot nglbeni i muri i lstari se pot ofili. Se ntmpl i ca fructele s se strice. Pete portocalii spre rou sau ruginii:Rugina e o ciuperc care afecteaz multe fructe dulci. Nu e fatal dar este indicat s rupei i s distrugei frunzele infectate. Guri mici n frunze:Nite pete mici roii-maronii i guri cu margini neregulate, maronii indic existena unor pepi Lygus.Boli ale fructului Murele nu se coc complet:Afidele pot determina unele poriuni ale murelor s rmn tari, roii i s nu se coac, mai ales vara trziu(vezi Fig. 10, nr. 3). Viermi n fructe:Larvele de crbu cunoscute drept viermi de fructe se vor hrni cu interiorul fructelor care se coc(vezi Fig. 10, nr. 4). Putregai cenuiu:Fructele afectate vor fi acoperite de mucegai i vor putrezi(vezi Fig. 10, nr. 5)Varieti de muri i hibrizi existenteMurii variaz n funcie de adaptarea lor la climat, cu precdere rezistena la frig. V prezentm aici cteva din varietile existente, care pot fi plantate n regiunea rii noastre.Muri cu ghimpi

Fig 11. Rubus fructicosus Black ButteRubus fructicosus Black ButteBlack Butte este un soi de mur cu ghimpi originar din vestul Statelor Unite ale Americii, cu randament foarte mare. Fructele de la Black Butte sunt nite montrii i pot ajunge la 5 cm n lungime i pot cntri pn la 12 grame. Sunt de dou ori mai mari dect murele tradiionale. Sunt perfecte pentru a fi consumate proaspt saupentru a gti ceva cu ele pentru c sunt suculente. Perioada de recoltare este la mijlocul lunii Iulie. Este foarte rezistent la nghe.Pentru c murele soiului Black Butte au o durata mic de depozitare soiul este mai potrivit pentru amatori i nu pentru cultivatori care aprovizioneaz supermarket-uri. Sunt ideali pentru grdin.

Fig. 12 Rubus fructicosus AgawamRubus fruticosus AgawamSoiulAgawameste unsoi de mur cu ghimpi care d un randament mare. Planta ajunte pn la 1,5 m nlime. Murele sunt deosebit de suculente, de mrime mijlocie i lucioase. Perioada de recoltare este n mijlocul lunii august pn la ngheurile de toamn.

Fig 13. Rubus fruticosus Bedford GiantRubus fruticosus Bedford GiantSoiulBedford Giant este un soi de mur cu ghimpi. Este viguros cu un randament mare. Murele sunt mari, dulci i suculente i sunt perfecte pentru a fi consumate proaspt, pentru a fi ngheate i pentru orice alt scop. Tolereaz umbra i un sol care nu se dreneaz bine. Planta ajunge pn la 2,2 m i se ntinde pe 1,2 m. Perioada de recoltare este sfritul lui Iulie-august. Cumpr acest mur.

Muri fr ghimpi

Fig. 14 Rubus fruticosus AdrienneRubus fruticosus AdrienneAcest soi de mur fr ghimpi rodete devreme i calitatea murelor este superbe. Ele sunt mari, cu pulp tare, lungi, n form conic i sunt foarte gustoase i aromate. Ajunge la nlimea de 1,5 m i se ntinde pe 1,2 m. Perioada de recoltare este la sfritul lui Iulie-August. Este autofertil. Cumpr acest mur.

Fig. 15 Rubus fruticosus ArapahoRubus fruticosus ArapahoSoiul Arapaho este printre primele soiuri de mur fr ghimpi. Are o cretere dreapt. Este foarte popular pentru c este productiv i nu are nevoie de suport. Este foarte rezistent la nghe. Murele sunt mari, cu pulp tare, au un gust excelent i pot fi recoltate n Iulie. Planta ajunge pn la 1,5 m. Este uor de crescut i ntreinut. i priete soarele din plin.Cumpr acest mur.

Fig. 16 Rubus fruticosus Black Satin Rubus fruticosus Black SatinEste o varietate de mur fara ghimpi care produce fructe negre suculente. Are o cretere semierect. Produce o recolt bogat ncepnd de vara trziu. Fructele sunt excelente proaspete, dar i pentru gemuri i n gtit. Este o varietate autofertil deci nu are nevoie de o alt plant pentru a rodi. E indicata plantarea ntr-o locatie nsorit. Nu prefer un anumit tip de sol, dar i place umiditatea.Cumpr acest mur.

Fig. 17 Rubus fruticosus Cacanska BestrnaRubus fruticosus Cacanska BestrnaSoiul Cacanska Bestrna este un soi de mur fr ghimpi de origine srb. Viguros, foarte rezistent la nghe. Produce mure imense care cntresc peste 10 grame fiecare. Murele au o pulp tare, sunt luciose, alungite n form conic cu un gust dulce aromat. Ele se culeg uor de pe plant. Planta ajunge pn la 2 m i se ntinde pe 2,5m. i place soarele din plin.Cumpr acest mur.

Fig. 18 Rubus fruticosus ChesterRubus fruticosus ChesterSoiulChester este soiul cel mai rezistent la nghe dintre soiurile de mur fr ghimpi. Are o cretere semierect. Murele sunt foarte mari, ct o prun, au o pulp tare, sunt dulci cu o arom excelent. Sunt perfecte pentru un consum proaspt sau pentru gtit, gemuri, jeleuri sau plcine. Perioada de recoltare este la mijlocul lui Iulie.Cumpr acest mur.

Fig. 19 Rubus fruticosus Loch Ness

Rubus fruticosus Loch NessSoiul Loch Ness este un soi de murfr ghimpi, de origine din Scoia. Este perfect pentru grdinile mai mici pentru c crete compact. Produce printre cele mai mari mure. Ele sunt negre, lucioase, n form conic i foarte gustoase. Are un randament foarte bun. Produce pn la 3,6kg de mure pe plant. Perioada de recoltare este la mijlocul lui august pn la primele ngheuri. i place soarele.Cumpr acest mur.

Fig. 20 Rubus fruticosus Navaho Rubus fruticosus NavahoSoiulNavaho este un soi de mur fr ghimpi cu cretere vertical. Este foarte rezistent la nghe. Are un randament mare la producie. Nu este nevoie de suport pentru acest soi.Murele sunt mari, luciose de culoare albastru nchis spre negru. Elesunt delicioase servite proaspete i superbe pentru plcinte sau gemuri. Perioada de recoltare este de la nceputul lui August.Cumpr acest mur.

Fig. 21 Rubus fruticosus Triple CrownRubus fruticosus Triple CrownSoiul Triple Crown este cel mai nou soi din soiurile de muri fr ghimpi. A fost introdus n 1998 de ctre Agricultural Research Service din Beltsville, Maryland SUA. Are o cretere semierect. Are un randament extrem de mare an dup an. Fructele sunt imense cu un gust dulce superb i pot fi servite proaspete sau n gemuri sau plcinte. Perioada de recoltare este de la mijlocul lunii Iulie pn la mijlocul lunii August. Fructele pot fi recoltate pe o perioad de 30 de zile, cu noi mure care se coc n fiecare zi . Este un soi autofertil.Cumpr acest mur.

Fig. 22 Rubus fruticosus Dirksen

Rubus fruticosus DirksenSoiul Dirksen este un soi de mur fr ghimpi. Fructele sunt negre lucioase , n form conic , izbitor de mari (7 g) , cu pulp tare i cu un gust excelent. Are un randament bun. Perioada de recoltare este de la mijlocul lunii august pana la sfarsitul lunii septembrie.Cumpr acest mur.

Muri hibrizi

Fig. 23 Rubus hybrid Loganberry Rubus hybrid LoganberrySoiulrubus Loganberrya fost obinut n California n secolul al 19-lea prin ncruciarea zmeurului cu murul. Are un randament mare. Fructele sunt foarte mari, alungite, n form conic. Perioada de coacere este de la mijlocul lunii Iulie pn n august. Loganberry au un gust aromat excelent. Sunt mai suculente dar puin mai acre dect zmeura aa c sunt perfecte pentru gemuri i jeleuri dect s fie consumate proaspt. Fructele trebuie culese cnd ajung de culoarea rou nchis. Are nevoie de un palier pentru c poate ajunge pn la 2,5 m nlime i se ntinde pe 2,5 m. Este autofertil.Cumpr acest mur.

Fig. 24 Rubus hybrid BoysenberryRubus hybrid BoysenberryEste un soi de mur hibrid originar din California. n present, Noua Zeenland este cel mai mare exportator de mure hibrid Boysenberry. Este un arbust foios ale crei fructe se coc la sfritul verii. Fructele sunt mari (8g), gustoase, de culoare violet spre negru i pot fi congelate, conservate sau folosite pentru gemuri. Cresc bine ntr-un sol argilo nisipos cu un PH ntre 5.86.3.Cumpr acest mur.

Fig. 25 Rubus hybrid Dorman RedRubus hybrid Dorman RedEste un soi de mur hibrid originar din sud-estul Statelor Unite. Crete ntr-un sol acid i neutru, bine drenat. Este foarte rezistent la frig i de asemenea s-a dovedit a fi foarte rezistent i la condiii de cldur sau secet. Arbustul va da un rod bogat din al doilea an, fructele fiind de culoare roie, strlucitoare. Acestea pot fi consumate proaspete sau congelate.Cumpr acest mur.

Fig. 26 Rubus hybrid Japanese WineberryRubus hybrid Japanese WineberryEste un soi de mur hibrid dintre cele mai aspectuoase pe care le-ai putea avea. Lstarii au o culoare roiatic iarna, i este adesea folosit ca plant crtoare ornamental. Fructele de culoarea portocaliu nchis, devin de un rou intens atunci cnd sunt complet coapte i au un gust neobinuit asemntor cu cel al strugurelui. Crete mai bine ntr-un loc nsorit, dar tolereaz i puin umbr.Cumpr acest mur.Cherokee este originar din Arkansas si omologat in 1974. Este un soi cu crestere erecta. Se recomanda pentru tipul de tehnologie mecanizata. Fructele sunt de marime medie de aproximativ 5 grame slab acidulate. Este cel mai dulce dintre soiurilor cultivate.