Biznesa plāns

Sabiedrība ar ierobežotu atbildību

„Sapņu sala”

SatursKopsavilkums..................................................................................................................................41. Uzņēmuma apraksts.....................................................................................................................5

1.1Pamatinformācija par uzņēmumu...........................................................................................51.2Biznesa idejas vēsture.............................................................................................................61.3.Uzņēmuma misija un mērķi...................................................................................................6

1.3.1.Misija..............................................................................................................................61.3.2.Mērķi...............................................................................................................................6

1.4.Uzņēmuma vajadzības...........................................................................................................72. Preces un pakalpojuma raksturojums..........................................................................................8

2.1. Uzņēmuma produkta raksturojums.......................................................................................82.2. Produkta sortiments..............................................................................................................82.3. Preču un pakalpojumu kvalitāte............................................................................................92.4. Produkta dzīves cikls..........................................................................................................10

3. Tirgus analīze.............................................................................................................................113.1. Tirgus vispārējs raksturojums.............................................................................................11

3.1.1. Makroekonomiskie rādītāji..........................................................................................113.1.2. Nozari ietekmējošie faktori:........................................................................................113.1.3. Mikroekonomiskie rādītāji...........................................................................................113.1.4. Uzņēmumu ietekmējošie faktori..................................................................................12

3.2. Mērķa tirgus un tirgus nišas noteikšana..............................................................................133.3. Konkurentu raksturojums...................................................................................................133.4. SWOT analīze.....................................................................................................................13

4. Mārketinga stratēģija.................................................................................................................144.1. Uzņēmuma cenu politika....................................................................................................144.2. Sadales jeb realizācijas kanāli............................................................................................144.3. Noieta veicināšanas pasākumi............................................................................................14

4.3.1. Reklāma.......................................................................................................................144.3.2 Tiešā pārdošana............................................................................................................15

4.4. Sabiedrisko attiecību veidošana..........................................................................................155. Uzņēmuma funkcionēšana.........................................................................................................17

5.1. Uzņēmuma atrašanās vieta, priekšrocības, trūkumi...........................................................175.2. Uzņēmumā izmantojamie resursi.......................................................................................185.3. Pamatlīdzekļu raksturojums................................................................................................185.4. Apgrozāmo līdzekļu raksturojums......................................................................................205.5. Uzņēmuma telpu raksturojums...........................................................................................205.6. Ražošanas tehnoloģijas apraksts.........................................................................................215.7. Sagādes process un noliktavu saimniecība.........................................................................21

6. Uzņēmuma vadība un nodarbinātās personas............................................................................226.1. Uzņēmuma vadības struktūras shēma.................................................................................22

6.2.1. Dalībnieku sapulce.......................................................................................................226.2.2. Valde............................................................................................................................236.2.3. Uzņēmuma vadība.......................................................................................................23

6.3. Pienākumu sadale...............................................................................................................246.4. Uzņēmumā nodarbinātās personas.....................................................................................246.5. Algu sadalījums uzņēmumā................................................................................................25

7. Risks un problēmas....................................................................................................................268. Finansu informācija...................................................................................................................27

8.1. Sākumbilance......................................................................................................................278.2. Peļņas vai zaudējumu aprēķins 2009. gadam.....................................................................28

8.2.1. Neto apgrozījums.........................................................................................................298.2.2. Pārdotās produkcijas ražošanas izmaksas....................................................................29

2

8.2.3. Pārdošanas izmaksas....................................................................................................298.2.4. Administrācijas izmaksas............................................................................................308.2.5. Pārējās uzņēmuma saimnieciskās darbības izmaksas..................................................30

8.3. Kredīta atmaksas grafiks.....................................................................................................308.4. Beigu bilance......................................................................................................................31

3

Kopsavilkums

Biznesa plāns ir rakstīts ar mērķi, lai saņemtu 5 000 Ls lielu kredītu Swedbank. Biznesa

plānā ir izskatīti un pierādīti visi tie veicinošie un kavējošie apstākļi, kāpēc mūsu uzņēmumam ir

nepieciešams kredīts un kāpēc uzņēmumam varētu to bez bailēm piešķirt.

Sabiedrība ar ierobežotu atbildību „Sapņu sala” tika nodibināta 2009. gada 16. maijā ar

mērķi, sniedzot kafejnīcas pakalpojumus, gūt peļņu. Tā kā tautsaimniecības nozare, kurā

darbosies jaundibinātais uzņēmums ir brieduma stadijā, kā arī izvēlētajā tirgū praktiski nav

konkurentu, tad SIA „Sapņu sala” noteikti būs veiksmīgs uzņēmums, kas piedāvās kvalitatīvus,

garšīgus, vizuāli pievilcīgus un samērā lētus ēdienus. Kā papildus piedāvājums būs arī telpu

iznomāšana interesentiem.

Sabiedrības adrese ir Dārza ielā 10, Jelgavas rajonā, Elejā. Sabiedrību dibinājušas 4

fiziskas personas – Baiba Sprādze, Gatis Auza, Sintija Saulīte, Santa Riekstiņa. Uzņēmumā

darbosies 3 administrācijas personas, kā arī vēl 8 ražošanā iesaistīti darbinieki.

Uzņēmuma pamatkapitāls ir 16 000 Ls, kā arī tiks ņemts aizņēmums Swedbank 5 000 Ls

vērtībā, kas 2 gadu laikā tiks atdots.

Tā kā uzņēmums darbosies atbilstošās telpās, tas būs apgādāts ar visiem

nepieciešamajiem pamatlīdzekļiem, kā arī noslēgti līgumi ar sagādniekiem, kā arī darbinieki ir

pieredzējuši un centīgi un viss ir izplānots un paredzēts, tad uzņēmuma veiksmīgai darbībai

nevajadzētu būt šķēršļu.

SIA „Sapņu sala” ir visi nepieciešamie priekšnosacījumi, lai kļūtu par labāko, iecienītāko

un apmeklētāko kafejnīcu Elejā!

4

1. Uzņēmuma apraksts

1.1Pamatinformācija par uzņēmumu:

Uzņēmējsabiedrības pilns nosaukums ir sabiedrība ar ierobežotu atbildību „Sapņu sala”

(turpmāk tekstā SIA „Sapņu sala”)

SIA „Sapņu sala” reģistrēts Latvijas Republikas Uzņēmumu reģistrā 2008. gada 13.

decembrī, reģistrācijas numurs 019875548

SIA „Sapņu sala” juridiskā adrese: Dārza iela 10, Elejā, Jelgavas raj., LV-3031; tālrunis:

26782555

SIA „Sapņu sala” norēķinu konts Swedbank Jelgavas filiālē – Lielā iela 1, Nr. 018826647

SIA „Sapņu sala” pamatkapitāls uz 2009. gada 1. janvāri sastāda 16 000 (sešpadsmit

tūkstoši) latu. Pamatkapitāls sastāv no 8 (astoņām) daļām, katras daļas nominālvērtība ir

2000 (divi tūkstoši) latu. Daļu īpašnieki ir 4 fiziskas personas:

1) Baiba Sprādze - personas kods : 171282-12354; pase Nr. LF 0558943, izdota Rīgas

rajona 3. pasu nodaļā (17.03.1999.);

2) Gatis Auza - personas kods: 131276-12367; pase Nr. LP 0978642, izdota Rīgas rajona

3. pasu nodaļā;

3) Sintija Saulīte - personas kods: 230561 -12653; pase Nr. LC 0856473 izdota Rīgas

rajona 3. pasu nodaļā (12.09.1999.);

4) Santa Riekstiņa - personas kods: 270565-12876; pase Nr. LM 7986541, izdota Rīgas

1. pasu nodaļā.

Tabula Nr. 1 Pamatkapitāla daļu īpašnieki

Nr.p.k. Vārds Uzvārds Daļu skaitsKopējā daļu

vērtība (Ls)

Daļa no

pamatkapitāla(%)

1. Baiba Sprādze 3 6000,00 37,5

2. Gatis Auza 2 4000,00 25

3. Sintija Saulīte 2 4000,00 25

4. Santa Riekstiņa 1 2000,00 12,5

SIA „Sapņu sala” statūtos noteiktais darbības virziens:

Kafejnīca (NACE klasifikācija –H 55.30)

Dibinātāja Sintija Saulīte ieguldījusi SIA „Sapņu sala” četristabu dzīvokli Dārza ielā 10,

Elejā, Jelgavas raj., kurš saskaņā ar Pārstāvja un Dibinātājas parakstīto protokolu novērtēts

5

4000 (četru tūkstošu) latu vērtībā. Šī summa sastāda 1/4 no Dibinātāju kapitāla daļu kopējās

vērtības un atbilst 2 (divām) daļām.

Par telpu izmantošanu ir parakstīts nomas līgums. Ieguldīšanas noteikumi paredz, ka norādīto

mantu Dibinātājs nodod SIA „Sapņu sala” īpašumā 13.12.2008.

1.2Biznesa idejas vēsture

Tā kā Elejā nav nevienas konkurētspējīgas kafejnīcas, nav spēcīgas konkurences un esošo

kafejnīcu pakalpojumi ir nekvalitatīvi, kā rezultātā tās netiek apmeklētas, tad saistībā ar to, ka

SIA „Sapņu sala” dibinātājiem bija uzkrāti brīvie līdzekļi, kurus varētu ieguldīt tā, lai tie nestu

peļņu, šiem cilvēkiem radās ideja par kafejnīcas dibināšanu Elejā, kurā šis uzņēmums varētu kļūt

par iecīnītāko kafejnīcu, kuru labprāt apmeklē iedzīvotāji.

1.3.Uzņēmuma misija un mērķi

1.3.1.Misija

Uzņēmuma misija ir izveidot stabilu, rentablu uzņēmumu, kas veic uzņēmējdarbību

saskaņā ar Latvijas Republikas likumdošanu, un iegūt augstas kvalitātes kafejnīcas slavu vietējā

tirgū, kas nodrošina iedzīvotājus ar kvalitatīviem ēdieniem un konditorejas izstrādājumiem par

saprātīgu cenu.

1.3.2.Mērķi

SIA „Sapņu sala” stratēģiskie mērķi ir:

no 2009. gada līdz 2011. gadam, izmantojot daļu no peļņas, atmaksāt bankas kredītu;

no 2009. gada līdz 2011. gadam, iekarojot klientu uzticību, kļūt par labāko un apmeklētāko

kafejnīcu Elejā;

no 2009. gadam līdz 2012. gadam veidot uzkrājumus dažādu risku novēršanai 5% apmērā no

peļņas;

no 2009. gadam līdz 2013. gadam, palielinot savu tirgus daļu, palielināt

peļņu par 10%.

Uzņēmuma taktiskie mērķi ir:

no 2009. gada līdz 2010. gadam, izmantojot reklāmu, iegūt pastāvīgus klientus;

no 2009. gada līdz 2011. gadam, gūstot peļņu un izzinot klientu vajadzības un vēlmes,

paplašināt savus darbības veidu, preču sortimentu.

SIA operatīvie mērķi ir:

līdz 2010. gadam, izvēršot veiksmīgu reklāmas kampaņu, iegūt pēc iespējas vairāk klientu;

6

līdz 2010. gada janvārim, izmantojot atlaides un reklāmu, likt klientiem saprast, ka uzņēmums

darbojas viņu interesēs;

līdz 2010. gada 1. aprīlim, piesaistot klientus, iekārtojot telpas, uzsākot darbību, pilnībā

nostabilizēt kafejnīcas darbību;

Par visu šo mērķu īstenošanu ir atbildīgi visi SIA „Sapņu sala” darbinieki, kas savus

pienākumus veic kvalitatīvi un apzinīgi.

1.4.Uzņēmuma vajadzībasUzņēmējdarbības uzsākšanai ir nepieciešams ierīkot un kapitāli izremontēt telpas

atbilstoši to pielietojumam, kā arī iegādāties visus pamatlīdzekļus, kas vajadzīgi kafejnīcai.

Remonta izmaksas tiks segtas ar daļu no pamatkapitāla – 8000 Ls vērtībā, kā arī tiks ņemts 5000

Ls liels ilgtermiņa aizņēmums Swedbankā, ar procentu likmi 12% gadā.

7

2. Preces un pakalpojuma raksturojums

2.1. Uzņēmuma produkta raksturojums

Pamatprodukts

SIA „Sapņu sala” piedāvā kafejnīcas pakalpojumus.

Papildus produkts

Kafejnīca piedāvā dažādu veidu salātus, uzkodas, siltos un saldos ēdienus, kā arī plašā klāstā

tiek piedāvāti dažādi konditorejas izstrādājumi.

Klientiem ir iespēja rīkot dažāda veida viesības kafejnīcā, kā arī tikai iznomāt telpas savām

viesībām, kas vienai stundai izmaksā aptuveni 5 Ls.

Kopīgais produkts

Kafejnīca garantē savas produkcijas kvalitāti, jo tas tiek gatavots sanitāri atbilstošās telpās, ko

apstiprinājusi sanitārā inspekcija. Kā arī ēdiens tiek gatavots no ekoloģiski tīriem produktiem.

Kā arī patstāvīgiem klientiem ar laiku tiks piedāvātas atlaides – iepērkoties par vairāk kā 10 Ls

tiks piešķirta 10% atlaide.

2.2. Produkta sortiments

2.2.1. SIA „Sapņu sala” saviem pircējiem piedāvā dažādu veidu salātus, uzkodas, siltos un saldos

ēdienus, kā arī plašā klāstā tiek piedāvāti dažādi konditorejas izstrādājumi.

Tabula Nr. 2 Piedāvāto ēdienu sortiments

Iedalījums Nosaukums Cena (Ls)

Siltie ēdieni

Kotlete 1,20 LsŠnicele 1,25 LsKarbonāde 1,40 LsVista (sautēta, cepta, grilēta, žāvēta) 1,40 – 2,00 LsCīsiņš, sardele 1,25 LsPelmeņi (vārīti, cepti) u.c. 0,50 Ls

Piedevas

Kartupeļi (cepti, vārīti, frī, putra) 0,30 – 0,50 LsRīsi 0,30 LsGriķi 0,35 LsMakaroni u.c. 0, 30 Ls

Zupas

Soļanka 0,40 LsBorščs 0,40 LsSkābu kāpostu 0,40 LsSkābeņu 0,40 LsŠampinjonu 0,45 LsDārzeņu – piena u.c. 0,35 Ls

Salāti Sakņu 0,50 LsGaļas 0,55 LsKrabju 0,45 LsPupiņu 0,40 Ls

8

Biešu 0,40 LsKāpostu (svaigu, skābētu) u.c. 0,30 Ls

Saldie ēdieni

Uzpūtenis (ar pienu, kompotu) 0,30 LsĶīselis ar pienu 0,50 LsMaizes zupa 0,40 LsPankūkas (rauga, kartupeļu, biezpiena) 0,20 - 0,50 Ls

Konditorejas izstrādājumi

Bulciņas (siera, magoņmaizītes, ar marmelādi u.c.)

0,20 – 0,40 Ls

Kūciņas (biskvītkūka, napoleons, krēmšnite u.c.)

0,30 – 0,50 Ls

Pica, cīsiņš mīklā u.c. 0,45 – 0,50 Ls

Tātad kafejnīca piedāvā plašā klāstā dažādu ēdienus un konditorejas izstrādājumus, kuri

laipni un atsaucīgi tiek piedāvāti klientiem, kuri apmeklē mūsu kafejnīcu. SIA „Sapņu sala” ir

svarīgs katrs klients, tāpēc kafejnīcas darbinieki ir vienmēr laipni un darbojas pēc principa, ka

klientam vienmēr ir taisnība.

2.2.2. Klientiem ir iespēja rīkot dažāda veida viesības kafejnīcā par saprātīgām cenām. Šis

pakalpojums atvieglina dzīvi daudzām mājsaimniecēm, kam nav jālauza galva par to, ko gatavot

viesiem un kā rīkot pasākumu. Par to visu parūpēsies SIA „Sapņu sala” darbinieki, kas pēc

iespējas kvalitatīvāk un labāk centīsies visu sagatavot šīm viesībām.

Klientiem tiek piedāvātas kafejnīcas telpas, kuras ir iespējams iznomāt, gadījumā, ja nav

vietas kur rīkot kādas viesības, pasākumus vai banketus.

2.3. Preču un pakalpojumu kvalitāte

2.3.1. Kafejnīca savus pakalpojumus sniedz piemērotās tam telpās. Telpas ir vienmēr sakoptas

un tīras. Telpas ir skaisti aprīkotas, izkārtojums ir oriģināls, un kafejnīcā skan mūzika, kas

klientiem ir ļoti iepaticies.

2.3.2. Uzņēmuma darbinieki ir prasmīgi un zina savu darbu. Kvalifikāciju pierāda darbinieku

iegūtie sertifikāti un pieredze iepriekšējās darba vietās. Tie vienmēr ir laipni un atsaucīgi pret

klientu. Klientam tiek sniegta visa nepieciešamā palīdzība. Viņi ir pieklājīgi un uzvedas attiecīgi

savai pozīcijai, ar domu, ka klients šajā mirklī ir pakāpienu augstāk. Nav pieļaujama rupja,

nepieklājīga un aizskaroša izturēšanās pret klientu. Tas tiek stingri kontrolēts uzņēmumā un, ja

rodas kādi pārpratumi, vai klients sūdzas par darbinieku un tas ir pamatoti, tad šis darbinieks tiek

nekavējoties atlaists no darba.

Darbinieku izskats ir piemērots, lai strādātu ar klientiem. Darbiniekiem ir kopīgs darba

apģērbs, kas vienmēr ir sakopts un izskatās skaisti.

Darbinieku savstarpējās attiecības ir ļoti labas un tas apmeklētājiem patīk. Darbinieki ir

kā viena saliedēta komanda.

9

2.3.3. Kafejnīcas piedāvājums ir ļoti plašs un tas tiek variēts. Piedāvātie ēdieni ir ne vien garšīgi,

bet arī vizuāli patīkami noformēti. Ēdieni tiek gatavoti uz vietas, kas nozīmē, ka tie vienmēr ir

svaigi un tikko gatavoti, klienti ir apmierināti ar ēdiena kvalitāti, jo tie tiek gatavoti tikai no

ekoloģiski tīrām sastāvdaļām, kas iepirktas no vietējām zemnieku saimniecībām.

Gatavotie ēdieni tiek kārtīgi pārbaudīti un tikai tad piedāvāti klientiem. Kafejnīca pilnībā

garantē, ka ēdiens ir kvalitatīvs un svaigs.

2.4. Produkta dzīves cikls Ieviešana Augšana Briedums Kritums

-2-10

1234

567

1 2 3 4 5 6 7

laiks

naudarealizācija

peļņa

Diagramma Nr. 1

Pašlaik nozare, kurā darbojas SIA „Sapņu sala” atrodas brieduma stadijā, kas nozīmē to,

ka produkts ir plaši pazīstams, pastāv sīva konkurence, tiek izmantota pārliecinošā vai

atgādinošā reklāma.

SIA „Sapņu sala” produkts atrodas ieviešanas stadijā, jo uzņēmums tikai tagad tiek

atklāts un sāk funkcionēt. Produkts tikko parādās tirgū.

Ņemot vērā to, kādā stadijā atrodas SIA „Sapņu sala” produkts, tiek izstrādāta

mārketinga stratēģija, kas, protams, tiek vērsta uz jaunu klientu piesaistīšanu, realizācijas apjoma

pieaugumu un peļņas palielināšanu, kas uz šo brīdi ir niecīga. Šajā stadijā ir iespējama vislielākā

izaugsme. Šim nolūkam tiek izmantota informējošā reklāma, kā arī tiks veikti dažādi pasākumi

klientu piesaistei.

10

3. Tirgus analīze

3.1. Tirgus vispārējs raksturojums

SIA „Sapņu sala” darbojas tautsaimniecības nozarē „Restorāni un viesnīcas”

3.1.1. Makroekonomiskie rādītāji

Uzņēmumu skaits

Nozare „Restorāni un viesnīcas” atrodas brieduma stadijā, tātad ir ļoti daudz darbojošos

uzņēmumu šajā nozarē, kas norāda ar spēcīgu un sīvu konkurenci. Uzņēmumu skaits turpina

palielināties.

Preču pakalpojumu izlaide

Preču un pakalpojumu izlaide izteikta faktiskās cenās vidēji sastāda aptuveni 1,9% no

kopējās preču un pakalpojumu izlaides.

Nodarbināto skaits

Nodarbināto cilvēku īpatsvars dotajā nozarē pēdējo sešu gadu laikā bija gandrīz

nemainīgs un svārstījās ap 2,1% no kopējā visā tautsaimniecībā nodarbināto skaita.

3.1.2. Nozari ietekmējošie faktori:

1) Likumdošana,

2) Iedzīvotāju skaits,

3) Investīcijas,

4) Inflācija,

5) Iedzīvotāju ienākumu līmenis un preferences.

3.1.3. Mikroekonomiskie rādītāji

Kā darbības lauku SIA „Sapņu sala” ir izvēlējies Elejas tirgu, kas nav īpaši liels (Elejā

2005. gadā bija 2524 iedzīvotāju), taču priekšrocība ir tā, ka praktiski neeksistē nekāda

konkurence – tā ir niecīga.

Ģeogrāfiskais stāvoklis

Pagasts atrodas ģeogrāfiski izdevīgā vietā – to šķērso dzelzceļa līnija Rīga – Jelgava -

Šauļi, pa kuru kursē tikai tālsatiksmes vilcieni. Caur pagasta teritoriju ved nozīmīgi autoceļi Rīga

– Jelgava – Lietuvas robeža (Meitene), Dobele – Bauska, Eleja – Lielsesava. Attālums no

pagasta centra – Elejas, līdz rajona centram – Jelgavai, ir 28km, bet līdz Rīgai – 75km.

Meži aizņem 22,2% no visas pagasta teritorijas.

11

Infrastruktūra

Elejā ir tādi uzņēmumi kā- SIA "Aptieka Eleja" (aptieka) ; Z/S „Asari” ( ēdināšanas

uzņēmums) ; SIA „Apsaimniekošanas serviss” (ūdens attīrīšana, sadzīves pakalpojumu salons) ;

K/S „LATRAPS” (lauksaimniecības pakalpojumu kooperatīvā sabiedrība) ; SIA „Franču gaume”

(siernīca).

Pilsētas dzīvojamā fondā ir 25 daudzdzīvokļu ēkas. 61 privatizēta māja. Pagastam ir 5

pārtikas preču veikali, 3 saimniecības preču veikali, 1 būvmateriālu tirdzniecības veikals, 1

aptieka, 2 frizētavas un 1 kosmētikas salons, 1 sadzīves pakalpojumu uzņēmums, 1 bārs un 2

kafejnīcas, 1 bērnudārzs un bērnu patversme, veselības centrs ar ģimenes ārstu ambulanci un

stacionāru, kā arī 1 degvielas uzpildes stacija, 1 pansionāts. Pagastā ir 1 vidusskola, kas sadalīta

2 ēkas, 1 mūzikas skola un bibliotēka.

3.1.4. Uzņēmumu ietekmējošie faktori.

1) Konkurence (Elejā ir 2 kafejnīcas, kas ir ļoti mazs skaits. Turklāt viena no

šīm kafejnīcām ir tikai nesen dibināta, kas atvieglo konkurenci);

2) SIA darbinieki un citas iesaistītās personas (tieši no šiem cilvēkiem ir

atkarīgs vai uzņēmums strādās pietiekami efektīvi un kvalitatīvi un vai

patērētāji izvēlēsies apmeklēt šo kafejnīcu) ;

3) Iedzīvotāju ienākumi Elejā.

4) Patērētāji (visvairāk uzņēmumu ietekmēs patērētāji, pieprasījums, jo, ja

nebūs pieprasījuma, tad arī uzņēmums nevarēs pastāvēt, jo tam nebūs

nekādas jēgas)

Pieprasījums

Pieprasījums pēc kafejnīcas pakalpojumiem ir aptuveni vienmērīgs visu gadu, taču vasarā

tas nedaudz pieaug.

Pieprasījums pēc kafejnīcas pakalpojumiem ir elastīgs jo ir daudz substitūtpreču, klients

var izvēlēties jebkuru citu iestādi, kur paēst un kafejnīcas pakalpojumi nav pirmā

nepieciešamība.

Tātad visvairāk pieprasījumu ietekmēs cenas. Tātad cenas ir jānosaka klientiem pieņemamas.

Palielinoties cenai, pieprasījums samazināsies. Samazinoties cenai, pieprasījums palielināsies.

Vēl pieprasījumu var ietekmēt iedzīvotāju ienākumi, citu preču cenas, preferences,

pircēju skaits tirgū.

Piedāvājums

Piedāvājums arī ietekmē uzņēmuma darbību. Arī piedāvājumu visvairāk ietekmē cenas.

12

Palielinoties cenai, piedāvājums palielināsies. Samazinoties cenai, piedāvājums

samazināsies. Vēl piedāvājuma izmaiņas var izsaukt resursu cenas, tehnoloģijas izmaiņas,

konkurentu skaits.

3.2. Mērķa tirgus un tirgus nišas noteikšana

SIA „Sapņu sala” piedāvā kvalitatīvus un garšīgus ēdienus. Uzņēmums ieņems īpašu

vietu Elejas tirgū, jo tā kļūs par vadošo kafejnīcu Elejā, jo:

tā piedāvā kvalitatīvu produkciju,

cenas ir pieņemamas katram,

tiek piedāvāta ātra un laipna apkalpošana,

ir iespēja iznomāt telpas svinībām.

3.3. Konkurentu raksturojums

Tātad Elejā atrodas 2 kafejnīcas, kas arī ir galvenie konkurenti. Tās ir kafejnīcas„Anniņa”

un „Miera osta”. Konkurenci sastāda arī skolas ēdnīca.

3.4. SWOT analīze

Vājums: neatpazīstamība, jauns uzņēmums; mazliet lielākas cenas, nekā konkurentiem;

Spēks: kvalitāte; pilnīgs sortiments; pieredzējis un atbildīgs, radošs personāls;

Iespējas: personāla pieredzes vairošana; klientu piesaistīšana ar reklāmu; vāja konkurence;

Draudi: klientu trūkums; situācijas pasliktināšanās valsts ekonomikā un politikā

SIA „Sapņu sala” ir izvēlējies piemērotu tirgu savas uzņēmējdarbības veikšanai, svarīgs

faktors ir konkurences trūkums un tas, ka iedzīvotājiem ir nepieciešami šīs kafejnīcas

pakalpojumi, kas būs kā stimuls kafejnīcas darbībai.

13

4. Mārketinga stratēģija

4.1. Uzņēmuma cenu politikaUzņēmuma cenu politika ir svarīgs elements vispārīgā tirgus stratēģijā. No cenu politikas

ir atkarīga tirgus daļas iekarošana, jo tā vistiešāk iespaido klientus. Cenām būtu jābūt tādām, lai

ienākumi segtu visus zaudējumus un varētu gūt maksimālu peļņu. Cena uzņēmumā ir kvalitātes

rādītājs, stihisks ražošanas regulators, ieņēmumu vistiešākais ietekmētājs un viens no

konkurences līdzekļiem.

SIA „Sapņu sala” mērķis tirgū ir palielināt savu tirgus daļu, kas prasa to, lai tiktu noteikta

pēc iespējas zemāka cena, kādu uzņēmums var atļauties. Tiks izmantota tirgus iekarošanas

stratēģija.

Uzņēmums savas cenas izveidoja balstoties uz izmaksām, taču neaizmirstot arī par

pieprasījumu un konkurenci, atrodot vidusceļu, lai apmierinātu gan klientu, gan arī savas

vajadzības un vēlmes, turklāt nepārsniedzot arī konkurentu noteiktās cenas.

SIA „Sapņu sala” cenas ietekmējošie faktori ir izmaksas, konkurence, pieprasījums, tā

izmaiņas.

4.2. Sadales jeb realizācijas kanāliSIA „Sapņu sala” savas saražotās preces un pakalpojumus izplatīs pats. Saražotie ēdieni tiks

pārdoti tieši klientiem, kafejnīcā.

Uzņēmumam nav nepieciešami starpnieki, jo uzņēmums pats veiks preču šķirošanu,

uzkrāšanu, izvietošanu, uzglabāšanu, drošības nodrošināšanu, transportēšanu,

mazumtirdzniecību, reklamēšanu.

SIA „Sapņu sala” izmanto tiešo sadali, jo 0 kanālā nav starpnieku, kas uzņēmumam nav

vajadzīgi.

Šādu izvēli ir noteicis tirgus veids, potenciālo patērētāju skaits, to izvietojums ( samērā

nelielā teritorijā – 682,4 ha), starpnieku trūkums un tas, ka nav vajadzības pēc tiem.

4.3. Noieta veicināšanas pasākumi

4.3.1. Reklāma

Lai iepazīstinātu potenciālos klientus ar SIA „Sapņu sala” piedāvāto produktu, tiks veikta

plaša reklāmas kampaņa. Reklāmas mērķis ir piesaistīt cilvēku uzmanību, radīt interesi par

piedāvājumu, jārosina vēlme iegādāties un beigās arī jāpanāk, ka cilvēki iegādājas.

Tiks veidots priekšstats par firmu, tādēļ reklāma nedrīkst būt virspusēja un pavirša. No

pirmajiem iespaidiem ir atkarīga firmas tālākā darbība. Ir jāpanāk, lai cilvēki ieinteresējas par

produktu un nekādā gadījumā nedrīkst radīt maldīgus iespaidus.

14

Reklāmas izplatīšanā tiks izmantoti dažādi līdzekļi:

grafiskie – tiks izveidotas reklāmas veidlapas, kas tiks izplatītas Elejas iedzīvotājiem,

kā arī tiks ievietota reklāma „Elejas Avīzē”, ko lasa gandrīz katrs Elejas iedzīvotājs;

akustiskie – mūsu kafejnīcas darbinieki, katram klientam mutiski reklamēs uzņēmumu

un mudinās apmeklēt kafejnīcu atkārtoti, kopā ar saviem draugiem, kā arī paši apmeklētāji

neapzināti palīdzēs mums ar reklāmu, iesakot arī saviem draugiem un paziņām apmeklēt šo

vietu;

dekoratīvie – pie jaunās kafejnīcas tiks izkārta krāšņa izkārtne un reklāmas vairogs;

pasākumi – atklāšanas dienā kafejnīcā tiks rīkotas dažādas atrakcijas un pasākumi, kā

arī degustācijas.

Reklāmas izmaksas sastāda:

Tabula Nr. 3

Reklāmas veids Izmaksasreklāmas veidlapu izveide 45,00 Ls – 1 X gadā„Elejas avīzē” 2,50 Ls 1 X mēnesīizkārtne un reklāmas vairogs 80,00 Ls, kas tiks izveidots 1 Xuzlīmes uz auto 50,00 Lspasākumi – loterijas, akcijas, konkursi 50,00 Ls

Kopā: 255,00 Ls

Pirmajā gadā izmaksas par reklāmu būs 255,00 Ls.

Reklāmas izdevumi tiks segti no bankas izsniegtā kredīta, bet vēlāk šos izdevumus segs

no peļņas. Reklāmas budžeta izveidošanas metode būs tāda, ka tiks aprēķināts 1 % no

uzņēmuma peļņas katru gadu reklāmas pasākumiem.

4.3.2 Tiešā pārdošana

Lai palielinātu produkta iegādes apjomus, tiks veikti dažādi stimulējoši pasākumi.

Pastāvīgajiem klientiem, kas apmeklē kafejnīcu katru dienu tiks piedāvātas atlaides līdz

pat 10%, kā arī dažādas priekšrocības.

Tiks veidoti dažādi konkursi un loterijas, kas tik ļoti patīk klientiem un viņi tik ļoti

aizraujas ar to, ka nespēj atteikties piedalīties. Tam paredzēts izlietot 50,00 Ls.

Ar laiku uzņēmums ir gatavs arī sponsorēt dažādus sabiedriskus pasākumus pilsētā, kas

arī ietekmētu cilvēku attieksmi pret SIA.

4.4. Sabiedrisko attiecību veidošana Uzņēmumam ir jādomā par sava tēla veidošanu sabiedrībā kopumā, kas ir ļoti svarīgi un

ietekmē tā darbību. Galvenais ir attiecības ar darbiniekiem, kas SIA „Sapņu sala” ir ļoti

15

labas. Tas sekmē visu tālāko darbību, jo ja būs nesaskaņas firmas iekšienē, tad nekas labs

nevar sanākt.

Tēla izveidi ietekmē daudz dažādu faktu. Tā kā uzņēmums piedāvā kvalitatīvu, ekoloģiski

tīru produkciju, apkalpošana ir laipna un atsaucīga, kā arī darbinieki ir kompetenti un

pieredzējuši un vizuāli kafejnīca ir pievilcīga, tad vispārējais tēls par SIA „Sapņu sala”

sabiedrībā varētu izveidoties pieņemams un pat ļoti labs.

SIA „Sapņu sala” veidos sadarbību ar dažādām kontaktauditorijām. Piemēram, kafejnīca

atbalstīs dažādus Elejas Domes veidotus pasākumus. Uzņēmums sadarbosies arī ar Elejas

vidusskolu un bērnu dārzu, labprāt piedāvās atbalstu Elejas Mūzikas skolai.

16

5. Uzņēmuma funkcionēšana

5.1. Uzņēmuma atrašanās vieta, priekšrocības, trūkumi

Atrašanās vieta pat ļoti ietekmē uzņēmuma darbību, tas ir ļoti svarīgs faktors. SIA „Sapņu

sala” atrodas Elejas pagastā- Dārza ielā 10. Tā atrašanās vieta ir izvēlēta ar nodomu, jo netālu

kafejnīcai atrodas Elejas vidusskola, kas ir ļoti svarīgi, jo skolēni varētu būt potenciālie pircēji.

Kā arī uzņēmums atrodas tādā vietā, kur gandrīz ikkatrs iet garām nākot no skolas vai darba.

Kafejnīcai apkārt atrodas daudzdzīvokļu mājas, daži sadzīves preču veikali.

Elejas pilsēta ir izvēlēta tādēļ, ka nepastāv spēcīga konkurence, ir tikai pāris kafejnīcas.

Telpu noma ir lētāka nekā Rīgā un daudz kur citur. Izveidot un uzturēt uzņēmumu šajās telpās ir

lētāk.

Transportēšanas izmaksas būtu mazas, jo izejvielas tiek ņemtas no vietējām zemnieku

saimniecībām, kā arī tuvu ir gan Rīga, gan arī Jelgava, no kurienes varētu transportēt izejvielas.

17

5.2. Uzņēmumā izmantojamie resursiSIA „Sapņu sala” izmanto dažādus resursus:

Tabula Nr. 4

Komunālie pakalpojumi Piegādātājs Cenaaukstais ūdens

pagasta tīkls0,40 Ls/m3

karstais ūdens 1,88 Ls/m3

elektrība „Latvenergo” 0,039 Ls/kwhsašķidrinātā gāze „Latvijas Gāze” 1,00 Ls/m3

sakari „Lattelekom” ----------------apkure SIA „NEBRUK” ----------------atkritumu izvešana SIA „Apsaimniekošanas serviss” 5,00 Ls/mēn.

Tabula Nr. 5 Maksa par komunālajiem pakalpojumiem pa mēnešiem

Komunālie pakalpojumi

Izmaksas pa mēnešiem ( Ls)01. 02. 03. 04. 05. 06. 07. 08. 09. 10. 11. 12.

Aukstais ūdens

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Karstais ūdens

57 57 57 57 57 57 57 57 57 57 57 57

Elektrība 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Gāze 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

Tālrunis 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29

Apkure 35 35 35 15 - - - - - 15 35 40

Atkritumu izvešana

5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

Kopā: 180 180 180 160 145 145 145 145 145 160 180 185

Kopā par gadu 1950

5.3. Pamatlīdzekļu raksturojumsTabula Nr. 6 Pamatlīdzekļi

Pamatlīdzekļa veids Skaits Cena 1 vien. (Ls) Summa (Ls)Automašīna 1 7 000 7 000Galds 7 50 350Krēsli 21 25 525Elektriskā plīts 2 150 300Saldējamā kamera 1 125 125Ledusskapis 1 400 400Svari 1 50 50Kases aparāts 1 250 250Aukstuma vitrīna 1 300 300Darba galds 1 150 150Piekaramais plaukts 1 80 80Virtuves kombains 1 140 140Mikroviļņu krāsns 1 200 200

Kopā: 40 9870,00

18

Uzņēmumā noteiktā laika periodā tiek veikts pamatlīdzekļu nolietojuma aprēķins pēc

lineārās metodes.

Tabula Nr. 7 Pamatlīdzekļu nolietojums uzņēmuma vajadzībām

Pamatlīdzekļa veids

Sākotnējā vērtība

(Ls)

Kalpošanas laiks (g)

Procentu likme (%)

Nolietojuma summa (Ls)

Atlikusī vērtība

(Ls)Automašīna 7 000 10 10 700 6 300Galds 350 5 20 70 280Krēsli 525 5 20 105 420Elektriskā plīts 300 10 10 30 270Saldējamā kamera 125 5 20 25 100Ledusskapis 400 5 20 80 320Svari 50 2 50 25 25Kases aparāts 250 5 20 50 200Aukstuma vitrīna 300 5 20 60 240Darba galds 150 2 50 75 75Piekaramais plaukts

80 2 50 40 40

Virtuves kombains

140 5 20 28 112

Mikroviļņu krāsns 200 10 10 20 180Kopā: 9870,00 1308,00 8562,00

Tabula Nr. 8 Pamatlīdzekļu nolietojums nodokļu vajadzībām

Pamatlīdzekļa veids

Sākotnējā vērtība (Ls)

Kalpošanas laiks (g)

Procentu likme (%)

Nolietojuma summa (Ls)

Atlikusī vērtība

(Ls)Automašīna 7 000 10 20 1400 5600Galds 350 5 40 140 210Krēsli 525 5 40 210 315Elektriskā plīts 300 10 20 60 240Saldējamā kamera

125 5 40 50 75

Ledusskapis 400 5 40 160 240Svari 50 2 100 50 0Kases aparāts 250 5 40 100 150Aukstuma vitrīna

300 5 40 120 180

Darba galds 150 2 100 150 0Piekaramais plaukts

80 2 100 80 0

Virtuves kombains

140 5 40 56 84

Mikroviļņu krāsns

200 10 20 40 160

Kopā: 9870,00 2616,00 7254,00

19

5.4. Apgrozāmo līdzekļu raksturojums Tabula Nr. 9 Apgrozāmie līdzekļi

Inventāra veids Skaits Cena ( Ls) Summa (Ls)Trauki - - 150Panna 5 4 20Telefons 1 15 15Plaukts 2 30 60Garderobes skapis - - 40Katls 10 6 60Tējkanna 2 15 30Virtuves piederumi - - 20Slota 2 1,5 3Spainis 1 2 2

Kopā: 23 400,00

Uzņēmums izmanto arī dažādus materiālus un izejvielas sava produkta ražošanai.

Pārsvarā tie ir dažādi pārtikas produkti – graudaugu produkti, augļi, dārzeņi, gaļas un zivju

produkti, piena produkti. Šie visi produkti tiek iegādāti no dažādiem piegādātājiem. Vairākums

šo izejvielu tiek iegādāts no vietējām zemnieku saimniecībām, kas tika izvēlētas, jo to produkcija

ir tepat audzēta un ražota un tā ir ekoloģiski tīra, kā arī SIA „Sapņu sala” vēlējās atbalstīt

Latvijas lauksaimniecību. Protams, arī piedāvātās cenas uzņēmumam bija izdevīgas, kā arī

piegādes noteikumi.

Pārējās izejvielas SIA iegādājās Rīgā vairumtirdzniecības bāzē – kur bija ļoti izdevīgas

cenas, izdevīgi piegādes nosacījumi un produkti bija svaigi, kā arī ekoloģiski tīri un ražoti

Latvijā.

5.5. Uzņēmuma telpu raksturojumsDibinātāja Sintija Saulīte ieguldījusi SIA „Sapņu sala” četristabu dzīvokli Dārza ielā 10,

Elejā, Jelgavas raj., kurš saskaņā ar Pārstāvja un Dibinātājas parakstīto protokolu novērtēts 4000

(četri tūkstoši) latu vērtībā. Šī summa sastāda 1/4 no Dibinātāju kapitāla daļu kopējās vērtības un

atbilst 2 (divām) daļām.

Šajās telpās SIA „Sapņu sala” veiks savu uzņēmējdarbību. Uzņēmums telpas nomā no

Elejas pašvaldības. Par telpu izmantošanu ir parakstīts nomas līgums.

Ieguldīšanas noteikumi paredz, ka norādīto mantu Dibinātājs nodod SIA „Sapņu sala”

īpašumā 15.05.2009.

Telpas ir labā stāvoklī, taču, lai tās varētu izmantot kafejnīcas funkciju veikšanai ir jāveic

pārbūve un kapitālais remonts.

20

SIA „Sapņu sala” telpu platība ir 85,3 m2 . Šajās telpās atrodas virtuve, neliela noliktava

un telpa viesiem, kur atrodas arī lete, kā arī administrācijas telpas.

Par nomu tiek maksāts par 0,115 Ls par m2, kas kopā sastāda 9,81 Ls

Tabula Nr. 10 Pastāvīgās izmaksas

Maksājuma veids Mēnesī Gadā

Komunālie pakalpojumi 162,50 1950,00

Nomas maksa 9,81 117,72

Kopā: 172,31 2067,72

5.6. Ražošanas tehnoloģijas apraksts

Uzņēmums no ekoloģiski tīrām un svaigām izejvielām, pārsteidzoši ātri un tai pat laikā

kvalitatīvi ražos dažāda veida ēdienus. Tas būs iespējams tādēļ, ka uzņēmums sagādās visus

vajadzīgos līdzekļus šādam darbam, kas būs nepieciešami, kā arī svarīga ir darbinieku

kompetence un kvalifikācija, kā arī darba pieredze. Savienojot abus šos komponentus, kā arī to,

ka tas viss tiks stingri uzraudzīts un stimulēts, rezultāts būs pārsteidzošs.

5.7. Sagādes process un noliktavu saimniecība

Materiālus un izejvielas uzņēmums iepirks no vietējām Elejas pagasta zemnieku

saimniecībām – „Sīļi” un „Lielkļaviņas”, kas piedāvā lētu, bet galvenais ekoloģiski tīru un

svaigu produkciju, visa gada garumā. Šīs zemnieku saimniecības par niecīgu samaksu piegādās

uzņēmumam savas izejvielas, tā kā sagādes izdevumi šajā gadījumā nebūs lieli. Uzņēmums

atrodas samērā tuvu šīm saimniecībām, kas ir ļoti izdevīgi. Tas arī būs kā atbalsts ne vien

vietējām saimniecībām, bet arī visai lauksaimniecībai kopumā, kas arī nav mazsvarīgi.

Parējās izejvielas, ko šīs saimniecības nepiedāvā SIA „Sapņu sala” iegādāsies Rīgas

vairumtirdzniecības bāzēs – „Elbi” un „Cukuriņš”, ar kurām tiks noslēgti līgumi, kā arī tās par

samērīgu samaksu piegādās produktus uzņēmumam. Kā redzams uzņēmums atrodas izdevīgā

vietā, jo attālums līdz galvaspilsētai nav liels.

Vienīgā noliktava, kas uzņēmumam būs atradīsies Dārza ielā 10, tajās pašās telpās, kur

arī pati kafejnīca. Tā kā glabājamo produktu skaits nav liels, tad noliktavai ir atvēlēta samērā

maza platība – 12 m2. Noliktava vienmēr tiks uzturēta kārtībā, kā arī tā tiks apsargāta, kā arī visa

kafejnīca.

21

6. Uzņēmuma vadība un nodarbinātās personas

6.1. Uzņēmuma vadības struktūras shēmaSIA „Sapņu sala” uzņēmuma vadības struktūra veidota pēc lineārās metodes, kas izslēdz

dublēšanās iespēju un darbinieki tiek stingri kontrolēti, toties uzliek smagu un atbildīgu slogu

uzņēmuma direktoram.

Uzņēmuma vadības struktūra

6

.2. Uzņēmuma vadības raksturojums

Uzņēmuma pārvaldi veic Dalībnieku sapulce un Valde.

6.2.1. Dalībnieku sapulce

Tajā ietilpst SIA „Sapņu sala” dibinātāji: Baiba Sprādze, Gatis Auza, Sintija Saulīte,

Santa Riekstiņa.

Vienīgi Dalībnieku sapulce ir tiesīga:

lemt jautājumus par Sabiedrības statūtu grozīšanu,

lemt jautājumus par daļu īpašnieku maiņu,

izskatīt Valdes un direktora ziņojumus, apstiprināt Sabiedrības darbības gada pārskatu, sadalīt

pagājušā gada tīro peļņu, apstiprināt revidentu pārskatus un slēdzienus,

palielināt vai samazināt Sabiedrības pamatkapitālu, apstiprināt palielināšanas vai

samazināšanas noteikumus,

lemt jautājumus par Sabiedrības likvidācijas uzsākšanu, darbības izbeigšanu, tās turpināšanu

un apvienošanos ar citām Sabiedrībām, par Sabiedrības pārveidošanu citās uzņēmējdarbības

formās, likvidācijas komisijas vai likvidatoru nozīmēšanu, likvidācijas bilances apstiprināšanu,

ievēlēt un atsaukt no amata Valdi, direktoru un revidentu, lemt par prasību celšanu pret

viņiem vai par atteikšanos no prasības, lemt jautājumu par Valdes locekļu un direktoru

atalgojumu,

Dalībnieku sapulce

Valde

Direktors

Direktora vietnieks, grāmatvedis Mārketinga menedžeris, kasieris Šefpavārs

Pārdevējas Apkopēja Pavāri KonditorsKurjers

22

apstiprināt un grozīt Valdei, direktoram un revidentam domātās instrukcijas,

lemt par Sabiedrības struktūrvienību, pārstāvniecību un filiāļu izveidošanu vai likvidēšanu.

Dalībnieku sapulce var izlemt jebkuru citu saimnieciskās darbības un pārvaldes

jautājumu, ja to pieprasa Valde, kā arī izlemt visus citus jautājumus, kuru izskatīšana Dalībnieku

sapulcē paredz spēkā esošā likumdošana, vai kuru izskatīšana pārsniedz citu Sabiedrības

institūciju kompetenci.

6.2.2. Valde

Tajā ietilpst: Māris Ābele (direktora vietnieks, grāmatvedis), Jana Gailīte (šefpavārs),

Baiba Naudiņa (mārketinga menedžeris, kasieris). Sabiedrības Valde:

nodrošina Dalībnieku sapulces lēmumu izpildi,

pārstāv tiesā un citās valsts iestādēs,

likumdošanā un šajos Statūtos noteiktajās robežās rīkojas ar Sabiedrības mantu,

bez pilnvaras slēdz līgumus Sabiedrības vārdā,

atver kontus bankās un citās kredītiestādēs,

savas kompetences ietvaros izdod pavēles, rīkojumus, instrukcijas Sabiedrības darbiniekiem

un dod norādījumus, kas obligāti visiem nolīgtajiem darbiniekiem,

realizē Sabiedrības operatīvo vadību, nodrošinot plānošanas, darba organizācijas, regulēšanas

un kontroles funkcijas,

pieņem darbā un atbrīvo no darba darbiniekus,

saskaņā ar Dalībnieku sapulces apstiprinātajām štatu likmēm vai līgumalgām nosaka

Sabiedrības darbinieku atalgojumu,

izskata Sabiedrības darbinieku iesniegumus un sūdzības,

iesniedz Dalībnieku sapulcei rakstisku atzinumu par svarīgākajām iecerēm saimnieciskajā

darbībā un pārvaldē, Sabiedrības rentabilitātes, preču un pakalpojumu realizāciju un citiem

svarīgākajiem jautājumiem, priekšlikumus par peļņas sadali,

sastāda Sabiedrības gada pārskatu,

risina un izlemj visus Sabiedrības jautājumus, kuri neietilpst vienīgi Dalībnieku sapulces

kompetencē.

6.2.3. Uzņēmuma vadība

Tabula Nr. 11

Vārds Uzvārds

AmatsProfesionālā klasifikācija

IzglītībaDarba

pieredzeJānis Rozītis direktors 1315 05 augstākā 10 gadi

Māris Ābeledirektora vietnieks,

grāmatvedis1210 264121 01

augstākā 7 gadi

23

Baiba Naudiņamārketinga menedžeris,

kasieris 4121 02augstākā 5 gadi

Jana Gailīte šefpavārs 5122 01 vid. speciālā 8 gadi

24

6.3. Pienākumu sadaleDirektors veic plānošanu, organizēšanu un kontroli. Viņa vadībā tiek plānots ražošanas apjoms,

izejvielu piegāde, pastāvīgi uz vietas nepieciešamo izejvielu daudzums, darba veikšanas veidi.

Viņš organizē padoto efektīvu un kvalitatīvu darbību.

Direktora vietnieks, grāmatvedis aizvieto direktoru, kad tas ir nepieciešams un tajā laikā

papildus veic arī visas viņa funkcijas. Šī persona nodarbojas ar visu grāmatvedības uzskaiti,

bilances slēgšanu un finanšu atskaišu iesniegšanu Valsts Ieņēmumu Dienestam. Viņa

pienākumos ietilpst arī pārdevēju uzraudzīšana un vadīšana.

Mārketinga menedžeris, kasieris ir atbildīgs par uzņēmuma reklāmu, mārketinga stratēģiju,

realizāciju un jaunu klientu piesaistīšanu, kā arī veic uzņēmuma līdzekļu, to plūsmas

uzraudzīšanu un kontroli. Viņa pienākumos ietilps arī apkopējas un kurjera darbības uzraudzība.

Šefpavārs atbild par ražošanas procesu, izstrādā receptes, plāno un organizē virtuves darbu, veic

cita veida līdzīgus darbus, vada un uzrauga pavārus un konditoru.

6.4. Uzņēmumā nodarbinātās personasUzņēmuma darbinieki:

Tabula Nr. 12

Vārds Uzvārds AmatsProfesionālā klasifikācija

IzglītībaDarba

pieredzeGunta Smilga pavārs 5122 01 vid. speciālā 3 gadiElīza Rozīte pavārs 5122 01 vid. speciālā 3 gadiMaija Eglīte konditors 7412 02 vid. speciālā 3 gadi

Dagnija Ritma pārdevēja 5123 02 augstākā 2 gadiDaiga Priede pārdevēja 5123 02 vidējā 3 gadiIngus Alnis kurjers 9151 01 vidējā 2 gadi

Ilze Ritumaapkopēja, trauku

mazgātāja9132 02 vidējā 1 gads

Pavāri un konditors veic visus virtuves darbus noteiktā tehnoloģiskā kārtībā, atbild par

izgatavojamās produkcijas kvalitāti.

Pārdevējas atbild par produkcijas nodošanu klientiem, viņu pienākumos ietilpst kvalitatīva un

laipna klientu apkalpošana.

Apkopēja, trauku mazgātāja ir atbildīga par kārtību, tīrību un higiēnu uzņēmumā.

Kurjers atbild par pasūtījumu ātru un kvalitatīvu nogādāšanu.

Kopumā uzņēmuma darbinieki sastrādāsies ļoti labi un ar katru mirkli šī sadarbības

kvalitāte pastiprināsies. Uzņēmuma darbinieku vidū ir daudzi gados jauni cilvēki, kuri ātri spēj

pielāgoties jauniem apstākļiem un seko līdzi visam jaunajam un spēj ieviest dažādus

jauninājumus.

25

6.5. Algu sadalījums uzņēmumāAlgas uzņēmuma darbiniekiem tiek izmaksātas katra mēneša 10. datumā. Prēmijas un

piemaksas būs progresējošas un atkarīgas no uzņēmuma darbības. Ja uzņēmums gūs pietiekami

lielu peļņu, tad katram strādājošajam gada beigās tiks izmaksāta prēmija, ņemot vērā katra

konkrēta darbinieka ieguldīto darbu un attieksmi pret saviem pienākumiem. Uzņēmuma

darbinieku komanda ir ieinteresēti, lai uzņēmums gūst pēc iespējas lielāku peļņu.

Algu saraksts:

Tabula Nr. 13 Algu saraksts

Amats ŠtatsAtalgojums mēnesī

(Ls)Summa kopā

(Ls)Sociālais nodoklis

direktors 1 400,00 400,00 104,36direktora vietnieks, grāmatvedis

1 300,00 300,00 78,27

mārketinga menedžeris, kasieris

1 280,00 280,00 73,05

šefpavārs 1 230,00 230,00 60,01pavārs 2 200,00 400,00 104,36konditors 1 180,00 180,00 46,96pārdevēja 2 120,00 240,00 62,62kurjers 1 120,00 120,00 31,31apkopēja, trauku mazgātāja 1 120,00 120,00 31,31

Kopā: 2270,00Kopā:592,25

Tabula Nr. 14 Algu aprēķins

Amats Bruto

mēnešalga (Ls)

Sociālais nodoklis

(Ls)

Neapliekamais minimums

(Ls)

Atvieglojumi(Ls)

Algas nodoklis

(Ls)

Neto mēnešalga

(Ls)direktors 400,00 36,00 21,00 31,50 77,88 286,12direktora vietnieks,

grāmatvedis

300,00 27,00 21,00 21,00 57.75 215,25

mārketinga menedžeris,

kasieris280,00 25,20 21,00 10,50 55,83 198,97

šefpavārs 230,00 20,70 21,00 10,50 44,45 164,85pavārs 200,00 18,00 21,00 - 40,25 141,75

konditors 180,00 16,20 21,00 - 35,70 128,10pārdevēja 120,00 10,80 21,00 10,50 19,43 89,77pārdevēja 120,00 10,80 21,00 21,00 16,80 92,40apkopēja,

trauku mazgātāja

120,00 10,80 21,00 21,00 16,80 92,40

kurjers 120,00 10,80 21,00 10,50 19,43 89,77

26

7. Risks un problēmas

Uzņēmuma darbību varētu ietekmēt dažādi gan mikro, gan makro vides apstākļi. Tie var

ietekmēt gan pozitīvi, gan negatīvi. Ne vienmēr mēs varam ietekmēt visu notiekošo, tomēr no

dažiem riskiem mēs varam sevi nodrošināt.

SIA „Sapņu sala” darbību var ietekmēt gan sociālās parādības, gan mehāniskas kļūmes,

gan cilvēku attieksme, darbība (vai bezdarbība), kā arī tirgus risks.

Riski un to mazināšana

Tabula Nr. 15 Riski un to mazināšana

Riska veids ParādībaIestāšanās varbūtība

Riska mazināšanas pasākumi

Izmaksas (Ls)

sociālais risks

zādzības Maza

apsardze, un kad kafejnīca tiek slēgta drošības nolūkos skatlogiem un durvīm priekšā tiek aizvilkti režģi.

140,00 Ls (mēn.) 200,00

mehāniskais risks

automašīnas bojājumi, nozagšana

Mazaautomašīna tiek apdrošināta pret visiem šiem riskiem

2000,00

iekārtu bojājumi,

nolietošanāsVidēja

tiek veidoti uzkrājumi, lai nekavējoties būtu iespējams iegādāties jaunas iekārtas.

uzkrājumi no peļņas

(5%)ugunsgrēks

Vidējatelpas tiek apdrošinātas pret šādām nelaimēm.

1000,00appludināšana

cilvēku faktora risks

partneru pievilšana, darbinieku aiziešana,

slimības, streiki

Maza

darba un sadarbības līgumos jāparedz visi šie gadījumi un to risinājumi, lai pasargātu uzņēmumu no tā.

-

juridiskais risks

zaudējumi sakarā ar soda

naudāmMaza

regulāri tiek sekots līdzi izmaiņām, jauninājumiem likumdošanā, viss tiek pieskaņots likumiem

-

tirgus risks

pieprasījuma samazināšanās

Vidējasortimenta paplašināšana, reklāmas aktivitātes

uzkrājumi no peļņas

(5%)

inflācija Vidēja rezerves fonda izveidenodokļu likmju palielināšana

Vidēja rezerves fonda izveide

pastāvīgo izmaksu

palielināšanāsMaza rezerves fonda izveide

Kopā: 4880,00

27

8. Finansu informācija

8.1. Sākumbilance

AKTĪVS PASĪVS

PamatlīdzekļiIekārtas, mašīnas

9 870

Pamatkapitāls 16 000Pamatlīdzekļu izveidošana

8 000

Kopā 17 870 Kopā 16 000

Apgrozāmie līdzekļi 400 Ilgtermiņa aizņēmumi 5 000

Skaidra nauda 2 730 Kopā 5 000

Kopā 3 130

Kopā 21 000 Kopā 21 000

28

8.2. Peļņas vai zaudējumu aprēķins 2009. gadam

Nr. Rādītāja nosaukumsPārskata perioda beigās

Pārskata perioda sākumā

1. Neto apgrozījums 280 800 -2. Pārdotās produkcijas ražošanas izmaksas 103 127 -3. Bruto peļņa vai zaudējumi (no apgrozījuma) 177 673 -4. Pārdošanas izmaksas 3 865 -5. Administrācijas izmaksas 16 636 -6. Pārējie uzņēmuma saimnieciskās darbības ieņēmumi - -7. Pārējās uzņēmuma saimnieciskās darbības izmaksas 14 708 -8. Ieņēmumi no līdzdalības meitas un asociēto uzņēmumu kapitālos - -

9.Ieņēmumi no vērtspapīriem un aizdevumiem, kas veidojuši

ilgtermiņa ieguldījumus-

-

10. Pārējie procentu ieņēmumi un tamlīdzīgi ieņēmumi - -

11.Ilgtermiņa finansu ieguldījumu un īstermiņa vērtspapīru vērtības

norakstīšana-

-

12. Procentu maksājumi un tamlīdzīgas izmaksas 558 -13. Peļņas vai zaudējumu pirms ārkārtas posteņiem un nodokļiem 141 906 -14. Ārkārtas ieņēmumi - -15. Ārkārtas izmaksas - -16. Peļņa vai zaudējumi pirms nodokļiem 141 90617. Uzņēmuma ienākuma nodoklis par pārskata periodu 30 002 -18. Pārējie nodokļi - -19. Pārskata perioda peļņa vai zaudējumi pēc nodokļiem 111 904 -

29

8.2.1. Neto apgrozījums

1 dienāKopā mēnesī

(26 darbdienas)Kopā pa gadu

Plānotais apmeklētāju skaits

300 7 800 93 600

Plānotie ieņēmumi 900 23 400 280 800

8.2.2. Pārdotās produkcijas ražošanas izmaksas

SummaIzejvielas 82 000Darba algas ražošanā nodarbinātajiem 15 480Sociālais nodoklis ražošanā nodarbinātajiem 4 039Samaksātais dabas resursu nodoklis 300Ražošanā izmantoto pamatlīdzekļu nolietojums 1 308Kopā: 103 127

8.2.3. Pārdošanas izmaksas

SummaPiegādes izdevumi 3 560Iesaiņojums 50Reklāmas izmaksas 255Kopā: 3 865

30

8.2.4. Administrācijas izmaksas

8.2.5. Pārējās uzņēmuma saimnieciskās darbības izmaksas

SummaApdrošināšanas izmaksas 4 880Komunālie maksājumi 1720Noliktavas izmaksas 108Ilgtermiņa ieguldījumu izveides izmaksas 8 000

Kopā: 14 708

8.3. Kredīta atmaksas grafiks

Mēneši 1. – 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Kopā pa gaduPamat - summas maksājumi

0 200 200 200 200 200 200 1200

Procentu maksājumi

50 48 46 44 42 40 38 558

Kredīta atlikums

5 000 4 800 4 600 4 400 4 200 4 000 3 800 3 800

SummaDarba algas administrācijas personālam 11 760Sociālais nodoklis administrācijai 3 068Kancelejas izmaksas 1 200Nolietojums biroja inventāram 210Pasta un telefona izdevumi 398

Kopā: 16 636

31

8.4. Beigu bilance

AKTĪVS PASĪVSIekārtas, mašīnas 8 562

Pamatkapitāls 16 000Pamatlīdzekļu izveidošana 8 000

Kopā 16 562 Rezerves 6 715

Apgrozāmie līdzekļi Nesadalītā peļņa 183 160

Kopā 205 875

Skaidra nauda 193 113 Ilgtermiņa aizņēmumi 3 800

Kopā 193 113 Kopā 3 800

Kopā 209 675 Kopā 209 675

32