biscuit de xocolata

7
Biscuit de Biscuit de Xocolata Xocolata

Upload: tallerdecuina

Post on 05-Aug-2015

720 views

Category:

Self Improvement


5 download

TRANSCRIPT

Biscuit de Biscuit de XocolataXocolata

INGREDIENTS per al Biscuit INGREDIENTS per al Biscuit (1)(1)

• 375g de Sucre blanc375g de Sucre blanc• 225g de Farina225g de Farina• 65g de Cacao en pols65g de Cacao en pols• 1 ½ c1 ½ cullerades petites de Llevadullerades petites de Llevad• 1 ½ c1 ½ cullerades petitesullerades petites de Bicarbonat de Soda de Bicarbonat de Soda• 1 cullerada petit de Sal1 cullerada petit de Sal• 2 Ous2 Ous• 250ml de Llet250ml de Llet• 125ml d’Oli Vegetal125ml d’Oli Vegetal• 2 cullerades petites de Vainilla2 cullerades petites de Vainilla• 225ml d’Aigua d'ebullició225ml d’Aigua d'ebullició

INGREDIENTS per a la INGREDIENTS per a la Cobertura de Xocolata Cobertura de Xocolata (2)(2)• 70g de Mantega70g de Mantega

• 50g de Cacau50g de Cacau

• 250g de Sucre Glas250g de Sucre Glas

• 55ml de Llet55ml de Llet

• 1 cullerada petit de 1 cullerada petit de VainillaVainilla

PREPARACIÓPREPARACIÓCalenta el forn a 180Calenta el forn a 180° C° C

Amb els primers ingredients (1):Amb els primers ingredients (1):

En un bol posem el sucre, farina, cacau, llevad, En un bol posem el sucre, farina, cacau, llevad, bicarbonat de soda i sal.bicarbonat de soda i sal.

Afegir els ous, llet, oli, vainilla i Afegir els ous, llet, oli, vainilla i

barregem durant 3 minuts ambbarregem durant 3 minuts amb

la batidora.la batidora.

Afegir l’aigua Afegir l’aigua d'ebullició d'ebullició

i barregar tot i barregar tot

amb la cullera.amb la cullera.

Posarem la massa en dos Posarem la massa en dos recipients untada amb recipients untada amb mantega i farina.mantega i farina.Coure al forn a 35 minuts.Coure al forn a 35 minuts.

Amb els altres ingredients (2), Amb els altres ingredients (2), posem tots en un bol i posem tots en un bol i barregem.barregem.

Treu els biscuits dels Treu els biscuits dels recipients i deixa-ho recipients i deixa-ho refredar. Cobrir amb larefredar. Cobrir amb lacobertura de xocolata…cobertura de xocolata…

...i servir al ...i servir al gust.gust.