biosÍntesis de Ácidos grasos
DESCRIPTION
BIOSÍNTESIS DE ÁCIDOS GRASOS. Henar Alonso Ana García Diana Guallar. Los ácidos grasos Biosíntesis de 16:0 Localización de la ruta Etapas Enzimas clave Balance energético Biosíntesis de otros AG Regulación e integración en el metabolismo. COOH. ¿Qué son los ácidos grasos?. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
BIOSÍNTESIS DE BIOSÍNTESIS DE ÁCIDOS GRASOSÁCIDOS GRASOS
Henar AlonsoHenar AlonsoAna GarcíaAna García
Diana GuallarDiana Guallar
• Los ácidos grasos Los ácidos grasos • Biosíntesis de 16:0Biosíntesis de 16:0
• Localización de la rutaLocalización de la ruta• EtapasEtapas• Enzimas claveEnzimas clave• Balance energéticoBalance energético
• Biosíntesis de otros AGBiosíntesis de otros AG• Regulación e integración en el Regulación e integración en el
metabolismometabolismo
¿Qué son los ácidos grasos?¿Qué son los ácidos grasos?
COOH
ÁCIDOS GRASOSÁCIDOS GRASOS
TRIGLICÉRIDOSTRIGLICÉRIDOS
RESERVA DE ENERGÍARESERVA DE ENERGÍA
FOSFOLÍPIDOS FOSFOLÍPIDOS
MEMBRANAS MEMBRANAS
OTROS……OTROS……
ICOSANOIDESICOSANOIDES
““HORMONAS HORMONAS LOCALES”LOCALES”
ÉSTERES DE ÉSTERES DE COLESTEROLCOLESTEROL
RESERVA DE RESERVA DE COLESTEROL COLESTEROL
INTRACELULARINTRACELULAR
Funciones de los Funciones de los AGAG
Ruta biosíntesis Ruta biosíntesis ácidosácidosgrasosgrasos
Localización rutasLocalización rutas
¿dónde se produce síntesis ¿dónde se produce síntesis de “novo”?de “novo”?
HígadoHígado
Tejido adiposoTejido adiposo
Glándulas mamariasGlándulas mamarias lactancialactancia
Punto de partidaPunto de partida
• HCOHCO33- -
• AcetilCoAAcetilCoA
• NADPHNADPH
Ruta Pentosas FosfatoRuta Pentosas Fosfato
Sistema lanzaderaSistema lanzadera
Enzima Málico
Etapas de la biosíntesisEtapas de la biosíntesis
- Formación del MalonilCoAFormación del MalonilCoA- Síntesis de Palmitato (16:0)Síntesis de Palmitato (16:0)- Elongación y desaturaciónElongación y desaturación
1.-Formación del MalonilCoA1.-Formación del MalonilCoA
Mecanismo de la AcetilCoA carboxilasaMecanismo de la AcetilCoA carboxilasa
¿Por qué MalonilCoA en lugar ¿Por qué MalonilCoA en lugar de AcetilCoA como precursor?de AcetilCoA como precursor?
3
2.- Síntesis de Palmitato2.- Síntesis de Palmitato
ÁCIDO GRASO SINTASAÁCIDO GRASO SINTASA
Paso 1: cargado de AGSPaso 1: cargado de AGS
AT: acetil Coa- ACP transacetilasaAT: acetil Coa- ACP transacetilasaKT:KT:-cetoacil-ACP sintasa-cetoacil-ACP sintasa
Paso 2: transferenciaPaso 2: transferenciadel Malonilo a la ACPdel Malonilo a la ACP
MT:AcetilCoA-ACP transferasaMT:AcetilCoA-ACP transferasa
Paso 3: condensaciónPaso 3: condensación
KS:KS:-cetoacil-ACP sintasa-cetoacil-ACP sintasa
Paso 4: reducción Paso 4: reducción del carbonilodel carbonilo
KR: KR: -cetoacil-ACP reductasa-cetoacil-ACP reductasa
Paso 5:Paso 5:deshidratacióndeshidratación
HD: HD: -hidroxiacil-ACP -hidroxiacil-ACP deshidratasadeshidratasa
Paso 6:reducción del Paso 6:reducción del doble enlacedoble enlace
ER: enoil-ACP reductasaER: enoil-ACP reductasa
Paso 7: translocación Paso 7: translocación del butirilodel butirilo
Obtención 16:0Obtención 16:0
Ejercicio ejemploEjercicio ejemplo
Para la síntesis de Palmitato Para la síntesis de Palmitato utilizamos malonil-CoA marcado utilizamos malonil-CoA marcado en el Cen el C22 . . ¿Qué átomos de carbono ¿Qué átomos de carbono aparecerán marcados?aparecerán marcados?
☻
☻
☻
☻
☻
☻
☻
☻
☻
☻
☻
☻
☻
☻
☻
☻
Balance energéticoBalance energético
RESUMENRESUMEN
Alargamiento en dirección al carboxiloAlargamiento en dirección al carboxilo No incorporación neta HCONo incorporación neta HCO33
- - como como material carbonadomaterial carbonado
Longitud cadena sintetizada por Longitud cadena sintetizada por tioesterasatioesterasa
ACP libera energía enlace HS- para ACP libera energía enlace HS- para siguiente ciclosiguiente ciclo
7 ATP + 14 NADPH por palmitoilCoA7 ATP + 14 NADPH por palmitoilCoA
3.- Elongación y 3.- Elongación y desaturacióndesaturación
Definición:Definición:– DesaturasasDesaturasas– ElongasasElongasas
Tipos:Tipos:– DesaturasasDesaturasas::
ANIMALES: ∆9, ∆6, ∆5ANIMALES: ∆9, ∆6, ∆5 VEGETALES: ∆9, ∆6, ∆5, ∆12, ∆15VEGETALES: ∆9, ∆6, ∆5, ∆12, ∆15
– Elongasas Elongasas no específicasno específicas
Mecanismo de acciónMecanismo de acción
DesaturasasDesaturasas: : - Requieren NADPH y ORequieren NADPH y O22
- Sistema de transporte electrónico para activar al oxígeno Sistema de transporte electrónico para activar al oxígeno necesario para crear el doble enlacenecesario para crear el doble enlace
NADH NADH O O22 -H -H22C- CHC- CH22--
Elongasas:Elongasas:- Ciclo de reacciones de condensación, reducción, Ciclo de reacciones de condensación, reducción,
deshidratación y reducción semejante a síntesis 16:0deshidratación y reducción semejante a síntesis 16:0- Donador 2 C: malonilCoADonador 2 C: malonilCoA- Equivalentes reductores: NADPHEquivalentes reductores: NADPH- Intermediarios: ésteres de CoAIntermediarios: ésteres de CoA
Ácidos GrasosÁcidos Grasos más comunes más comunes
Ejemplo:Ejemplo:SINTESIS DE 22:6,n-3SINTESIS DE 22:6,n-3
1 2 3
456
7 8 9
10
6
5
e
e
e 6
4?
18:3,n-3 18:4,n-3
20:4,n-3
20:5,n-322:5,n-322:5,n-3
22:5,n-3 24:5,n-3 24:6,n-3
22:6,n-3
REGULACIÓN DE LA REGULACIÓN DE LA SÍNTESIS DE ÁCIDOS SÍNTESIS DE ÁCIDOS
GRASOSGRASOS
REGULACIÓN DEL METABOLISMO DE ÁCIDOS GRASOS
REGULACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA Acetil CoA-CarboxilasaRegula la síntesis de AG
REGULACIÓN DE LA Triacilglicerol lipasaRegula la movilización de la grasa de reserva
REGULACIÓN DE LA Acilcarnitina transferasa IRegula el transporte de AG a la mitocondria
CORTO PLAZO
LARGO PLAZO
Moduladores de síntesis de las enzimas: Glucagón Insulina Leptina (en T.Adiposo) Dieta (Azúcares/Grasa)
FosforilaciónEfectos Alostéricos
Malonil-CoA (-)
Glucagón Insulina
Palmitoeil-CoA (-)
Modificación covalente
Citrato (+)
Regulación de la Acetil-CoA Carboxilasa
Acetil- CoA Ácido Graso
CITRATO
16:0-CoA
Regulación de la Acetil-CoA Carboxilasa
Regulación de la Acetil-CoA Carboxilasa
ACC-POLÍMERO ACC-POLÍMERO
ACC-DÍMERO ACC-DÍMERO
PP
P
P
P P
P
P
16:0-CoACITRATOBAJA CONCENTRACIÓN
CITRATO16:0-CoA
MENOS ACTIVAACTIVA
INACTIVA INACTIVA
INSULINA
GLUCAGÓNADRENALINA
MAYORCONCENTRACIÓN
INSULINA
GLUCAGÓNADRENALINA
REGULACIÓN DEL METABOLISMO DE ÁCIDOS GRASOS
REGULACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA Acetil CoA-CarboxilasaRegula la síntesis de AG
REGULACIÓN DE LA Triacilglicerol lipasaRegula la movilización de la grasa de reserva
REGULACIÓN DE LA Acilcarnitina transferasa IRegula el transporte de AG a la mitocondria
CORTO PLAZO
LARGO PLAZO
Moduladores de síntesis de las enzimas: Glucagón Insulina Leptina (en T.Adiposo) Dieta (Azúcares/Grasa)
FosforilaciónEfectos Alostéricos
Malonil-CoA (-)
Glucagón Insulina
Palmitoeil-CoA (-)
Modificación covalente
Citrato (+)
Acilcarnitina transferasa I
¿Porqué no se regula ¿Porqué no se regula AG-sintasa?AG-sintasa?
Los intermedios no son liberados del Los intermedios no son liberados del complejo hasta que se obtiene el complejo hasta que se obtiene el producto finalproducto final
Ya esta regulado el paso anteriorYa esta regulado el paso anterior
citrato punto de unión de todas citrato punto de unión de todas las rutaslas rutas
Largo plazoLargo plazo
Regulación expresión génica:Regulación expresión génica:
- ingerir AG poliinsaturados suprime - ingerir AG poliinsaturados suprime genes lipogénicosgenes lipogénicos
- varia [ CCAsa] si dieta rica en HC y - varia [ CCAsa] si dieta rica en HC y pobre en AGpobre en AG
Integración del metabolismoIntegración del metabolismo
La Monalisa de Botero