Ácidos grasos

Clasificación de los ácidos grasos

Clasificación de los ácidos grasos

Triacilglicéridos

Saponificación

Colesterol

Funciones del colesterol

• Es precursor biosintético de las hormonas esteroides, de la vitamina D y de los ácidos biliares

• abunda como tal en la bilis y en las lipoproteínas

• Forma parte de las membranas biológicas• Hay un importante contenido de colesterol

en las estructuras mielinizadas de cerebro y sistema nervioso central.

Síntesis de colesterol

Fuentes de colesterol

Metabolismo del colesterol

Lipoproteinas

La problemática del LDL

Fosfolipidos

Bicapa lipídica

Bicapa lipídica

Asimetría de la membrana

Ácidos Nucleicos

Nucleótidos

Nucleósido y Nucleótido

Bases nitrogenadas

Enlace fosfodiester

Estructura del ADN

Estructura del ARN

Diferencias entre ARN y ADN

Diferencias entre ADN y ARN

Daños al ADN