43

Biomagnificación

44 Detalle de la planta B. dictyoneura, posee un vástago axilar y un sistema subterráneo de ramificación:

1, hoja desarrollada; 2, hojas en desarrollo; 3, tallo cubierto con vaina; 4, raíz fasciculada.

Clasificación taxonómica Reino Plantae Phylum Magnoliophyta Clase Liliopsida Orden Cyperales Familia Poaceae Género Brachiaria Nombre científico Brachiaria dictyoneura

45

Efecto Cd y Hg en las características morfológicas de B. dictyoneura. (a) Control. (b) Tratamiento con Cd (125 mgkg-1). (c) Tratamiento Hg (125 mgkg-1).

a)

b) c)

46

10 20 30 40 500.00

0.05

0.10

0.15

0.20

0.25

0.30

0.35

0.40

Tiempo de exposición (días)

Cont

enid

o de C

adm

io en

la pl

anta

(mg)

9.70

9.75

9.80

9.85

9.90

9.95

Cont

enid

o de C

adm

io en

el su

elo (m

g)

Efecto del tiempo de exposición de B. dictyoneura en suelo dopado con compost y Cd a 5 mgkg-1: (�) planta, (�) suelo. Porcentaje de error del 5%

47

10 20 30 40 500.00

0.01

0.02

0.03

Tiempo de exposición (días)

Cont

enid

o de M

ercu

rio en

la pl

anta

(mg)

9.0

9.2

9.4

Cont

enid

o de M

ercu

rio en

el su

elo (m

g)

Efecto del tiempo de exposición de B. dictyoneura en suelo dopado con compost y Hg a 5 mgkg-1: (�) planta, (�) suelo. Porcentaje de error del 5%

Tejido Cd (mg) Hg (mg) Raíz 0,300 ± 0,003 0,166± 0,005

Tallo 0,329 ± 0,004 0,037 ± 0,003

Hoja 0,715 ± 0,004 0,064 ± 0,002

48

Análisis cuantitativo de cadmio en raíz, tallo y hoja de B. dictyoneura, expuesta una concentración de 500 ppm en un tiempo de 50 días

49

Resultados

50

Corte transversal de una tallo de B. dictyoneura. P: Parénquima; ED: Capa Subepidérmica; HV: Haces Vasculares; PM: Parénquima Medular; LF: Laguna Floematica; CS: Esclerenquima.

51 b) c)

52

Corte transversal de hoja de B. dictyoneura. HV1: Haces Vasculares de Primer Orden; HV3: Haces Vasculares de Tercer Orden; CB: Células Buliformes; FB: Fase Abaxial; L: Laguna; VP: Vaina Parénquima tica;

HVM: Haz Vascular Medial; E: Estoma; VM: Vaina Mestoma; P: Parénquima; FD: fase Adaxial.

53

Corte transversal del hoja de B. dictyoneura. a) Hoja control; b) Hoja tratamiento con Cd2+; c) Hoja tratamiento con Hg2+.

Resultados

54

Mecanismo de incorporación de los metales pesados en B. dictyoneura. X2+: Catión de metal pesado; A: Ruta Simplastica, B: Tejido de almacenamiento.

Resultados

Caso: Fitorremediación en

líquidos

Determinación del límite de absorción de Cadmio en la planta acuática

emergente Pistia stratiotes

Clasificación Taxonómica

Phylum Magnoliophyta

Clase Liliopsida

Orden Alismatales

Familia Araceae

Género Pistia

Nombre científico Pistia stratiotes

Cadmio (ppm) iniciales

Cadmio (mg)

iniciales

Cadmio (mg) en el agua

Cadmio (mg) en la planta Total (mg) % Absorbido

12,5 100 65,4965 22,304 88,2 65

25 200 160,2152 30,815 191,38 80

50 400 362,684 38,265 401,3 91

100 800 756,434 39,465 799,25 94

Tabla 1. Porcentaje de Cd absorbido.

20

25

30

35

40

45

10 30 50 70 90

Cadm

io (mg)

en

la

plan

ta

Cadmio (ppm)

Transferencia de Cd en la panta

Muestra Muestrassolidas(ppm) solidas(mg) Tiempo(Horas)

A 275,386 13,7693 24

B 314,297 15,7148548

D 498,828 24,9414 72

C 619,531 30,97655 96

E 899,219 44,96095 120

F 1060,938 53,0469 144

Control 1,275 0,06375 144

Tabla. Muestra solidas del montaje en ppm y mg con su respectivo tiempos.

10

20

30

40

50

60

20 40 60 80 100 120 140 160

Cadm

io(m

g)delaplanta

Tiempor(horas)

ComportamientodelaconcentraciónfinaldeCdenlaplantaconrespectoalMempo.

Caso: Recuperación residuos

industriales

66

Obtención Formulación y Caracterización de sólidos proteicos

como suplemento alimenticio a partir de Residuos de Incubación

67

Incubación

Natural Artificial Tiempo: 21 días Posición : horizontal u oblicua Temperatura: 40.5 ºC (gallina) 37.8ºC (huevo) Volteos y ventilación: la gallina

Tiempo: 21 días Posición : horizontal u oblicua y vertical Temperatura: 39.5º C y 37.8 ºC Volteos: intervalos de ¼ de hora por 4 horas. Ventilación: 21% de O2 y 0.5% de CO2

68

Día1 Día1 Día6 Día12

Día15 Día18 Día21

Día21

Embriología del pollo

69

Residuos de incubación

70

Componente Huevo (%)

Sólido no proteico 1.92

Sólido proteico 23.47

Fase acuosa 74.60

Composición del subproducto de huevo de incubación (excluyendo la cascara 9.23%).

Componente Sólido proteico (%)

Lípidos 40.00

Humedad 3.34

Cenizas 2.75

Fibra 3.00

Proteína 50.00

Análisis bromatológico del solido proteico

CONCENTRADO no 29 SUBPRODUCTO INCUBADORA Resultados Valores normales Recuento de Microorganismos mesofilos

6500000 Menor de 1000000 / gr

Recuento de coliformes <100 Menor de 10.000 / gr E.Coli Negativo Negativo

SALMONELLA 25/gr Negativo NEGATIVO / 25gr

71

Contenido de aminoácidos en el solido proteico

Gracias!