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BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 2.º ESOLa nutrición

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Lectura inicial

El olmo es un árbol que forma parte de la cultura y el paisaje de numerosos pueblos de Europa, pero actualmente han desaparecido más de mil millones de ejemplares, sin que se haya podido hacer mucho para evitarlo.La causa se debe a una enfermedad llamada grafiosis, que significa «enfermedad gráfica», pues hace referencia a los curiosos dibujos que forman los insectos transmisores bajo la corteza del árbol.A principios de la primavera, unos pequeños escarabajos, llamados barrenillos del olmo, nacidos en árboles muertos por la grafiosis, salen de sus galerías llevando en sus diminutas alas el hongo que origina la enfermedad, y vuelan en busca de troncos o ramas de nuevos ejemplares.El hongo entra en el árbol a través de este insecto y se difunde rápidamente por sus vasos conductores, provoca el taponamiento de los mismos, avanza hasta las raíces e impide la circulación normal de agua y nutrientes, lo que provoca la muerte del árbol.La enfermedad apareció en Holanda a principios del siglo XX. No se conoce con certeza el origen de la misma, aunque parece que procede de Asia, donde los olmos son más resistentes. Una de las hipótesis que se barajan es que fue introducida por los inmigrantes chinos que vinieron a Europa a trabajar en el ferrocarril. Sus equipajes estaban hechos de madera de olmo y en ellos llegó el hongo causante de la enfermedad.

SALIRANTERIOR

Olmo de la plaza de MirafloresMadrid (1965)


Esquema de contenidos

La nutrición

Características


La digestión

FasesTiposProcesos digestivos

La respiración

CaracterísticasIntercambio gaseosoTipos

El transporte de sustancias

CaracterísticasAparatos circulatorios

La excreción

CaracterísticasAparatos excretores

INICIO

SALIRANTERIOR

La nutrición animal

La nutrición vegetal

CaracterísticasAbsorción de nutrientesTransporteIntercambio gaseosoFotosíntesisMetabolismoExcreción



INICIO

Recursos para la explicación de la unidad

SALIRANTERIOR

La función de nutrición

El proceso digestivo en los animales

Tipos de aparatos digestivos

Tipos deprocesos digestivos

Tipos de respiración en los animales

El transporte de sustancias en los animales

Tipos de aparatos circulatorios en los animales

Tipos de aparato excretor

La excreción en los animales

La nutrición de las plantas

Absorción de nutrientes en plantas

Transporte de nutrientes en plantas

Intercambio de gases en plantas

La fotosíntesis Metabolismo y respiración celular en plantas

Excreción en plantas

Superficies de intercambio gaseoso

La respiración en los animales

Enlaces


La función de nutrición


SALIRANTERIOR

ORGANISMOS AUTÓTROFOS

Organismos fotosintéticos

Organismos quimiosintéticos

ORGANISMOS HETERÓTROFOS

Herbívoros

Carnívoros Filtradores

Omnívoros Carroñeros

PROCESOS IMPLICADOSEN LA NUTRICIÓN


Procesos implicados en la nutrición


SALIRANTERIOR

NUTRICIÓN VEGETALNUTRICIÓN ANIMAL

Proceso digestivo

Intercambio gaseoso

Transporte

Metabolismo

Excreción

Fotosíntesis

Intercambio gaseoso

Absorción de nutrientes

Respiración

Transporte

Evapotranspiración

VOLVER


El proceso digestivo en los animales


SALIRANTERIOR

Fases del proceso digestivo

1. INGESTIÓN 2. DIGESTIÓN

Intracelular

Interna

3. ABSORCIÓN

NutrientesCélulas

4. EGESTIÓN

Heces fecales

Extracelular

Externa

Sangre


Digestivo de carnívoro

El tubo digestivo

Digestivo de herbívoro no rumiante

Digestivo de herbívoro rumiante


Tipos de aparatos digestivos

SALIRANTERIOR

La cavidad gástrica

Ósculo

Cavidad gástrica



Tipos de procesos digestivos

SALIRANTERIOR

Proceso digestivo de algunos invertebrados PULSA EN LAS FLECHAS

PARA AMPLIAR IMAGEN

Poríferos

Celentéreos

Moluscos Artrópodos

Proceso digestivo de algunos vertebrados

Vertebrados


DIGESTIÓN INTRACELULAR



SALIRANTERIOR

Coanocitos

PORÍFEROS

Poros

VOLVER




SALIRANTERIOR

CELENTÉREOS

VOLVER

Cnidoblastos

Cavidad Gastrovascular

Tentáculos


Enzimas(digestión

extracelular)



SALIRANTERIOR

Hepatopáncreas

EstómagoBoca

Ano

VOLVER

MOLUSCOS




SALIRANTERIOR

VOLVER

Molleja

Esófago

Buche

Boca

Intestino

Ano

ARTRÓPODOS




SALIRANTERIOR

Estómago

Intestino grueso

Hígado

Esófago

FaringeGlándula salival

Boca

Páncreas

VOLVER

VERTEBRADOS



La respiración en los animales

SALIRANTERIOR

Respiración celular

Oxígeno

Energía

Dióxido de carbono

Mitocondria

Aparato respiratorio

O2

CO2

Intercambio gaseoso


Superficies de intercambio gaseoso


SALIRANTERIOR

Superficies delgadas

Superficies siempre húmedas

Revestidas de vasos sanguíneos




SALIRANTERIOR

RESPIRACIÓN CUTÁNEA RESPIRACIÓN BRANQUIAL

RESPIRACIÓN TRAQUEAL RESPIRACIÓN PULMONAR


Intercambio gaseoso

Anfibios adultos



SALIRANTERIOR

RESPIRACIÓN CUTÁNEA

Lombriz de tierra

VOLVER




SALIRANTERIOR

RESPIRACIÓN BRANQUIAL

Peces óseos

Ajolote Branquias externas

Branquias internas

Peces cartilaginosos

Branquia

Opérculo

Circulación del agua

Circulación sanguínea

VOLVER


Insectos

Miriápodos

Arácnidos



SALIRANTERIOR

Tráqueas

AireEspiráculo

RESPIRACIÓN TRAQUEAL

VOLVER


Reptil



SALIRANTERIOR

RESPIRACIÓN PULMONAR

Pulmón tabicado

Ave

Alvéolos pulmonares

Mamífero

Sacos aéreos

Anfibio

Pulmón con pared lisa

VOLVER


• Sangre

• Hidrolinfa

• Hemolinfa

Vasos

Corazón


El transporte de sustancias en los animales

SALIRANTERIOR

Líquido de transporte

Arteria

Vena

Células

Líquido intersticial

Capilares


Sangre rica en oxígeno

Sangre pobre en oxígeno


Tipos de aparatos circulatorios en los animales

SALIRANTERIOR

Aparato circulatorio abierto Aparato circulatorio cerrado doble

Aparato circulatorio cerrado sencillo

Corazón

Ostiolos

Hemolinfa

Corazón

Corazón

Branquias

Sentido de circulación de la sangre

Circulación mayor

Circulación menor


Exterior

• Dióxido

de carbono

• Amoniaco• Urea


La excreción en los animales

SALIRANTERIOR

Productos de desecho

Superficies de intercambio



Tipos de aparato excretor

SALIRANTERIOR

Aparato excretor de un insecto Aparato excretor de un vertebrado

Aparato excretor de un crustáceo

Tubo digestivo

Glándula verde

Túbulos de Malpighi

Uréter Riñón

Uretra

Vejiga urinaria


INTERCAMBIO DE GASES


La nutrición de las plantas

SALIRANTERIOR

Organismos autótrofos

ABSORCIÓN DE NUTRIENTES

FOTOSÍNTESIS

TRANSPORTE

RESPIRACIÓN

EXCRECIÓN

PULSA EN LAS FLECHAS PARA AMPLIAR

VER PLANTAS CON NUTRICIÓN

HETERÓTROFA



Plantas con nutrición complementaria

SALIRANTERIOR

Plantas carnívoras:

• Nutrición autótrofa• Obtienen sales minerales

de insectos

Plantas parásitas:

• No tienen clorofila• Obtienen savia elaborada de la

planta huésped

VOLVER



Absorción de nutrientes

SALIRANTERIOR

Pelos absorbentes

Ascenso de savia bruta

Absorción de agua y sales minerales

LA NUTRICIÓN DE LAS PLANTAS


Transporte de savia elaborada

Transporte de savia bruta


Transporte de nutrientes

SALIRANTERIOR

Xilema(células muertas)


Floema(células vivas)


Envés


Intercambio de gases

SALIRANTERIOR


Estomas

CO2

O2


Luz solarCloroplasto

Estoma


Fotosíntesis

SALIRANTERIOR

Savia bruta Savia elaborada

Materia orgánica

O2

Sales minerales

CO2

O2

CO2 H2O



Reacciones anabólicas


Metabolismo y respiración celular en plantas

SALIRANTERIOR

DÍA

NOCHE

Fotosíntesis

Respiración celular

Reacciones catabólicas

Energía

O2

CO2H2O

1

2

1

2

O2

Nutrientes orgánicos

Nutrientes inorgánicos

Nutrientes orgánicos sencillos

Almidón, celulosa, enzimas, etc.



Espacio entre células

Productos de desecho (aceites esenciales)


Excreción en plantas

SALIRANTERIOR

Estomas

CO2

O2

VacuolaNaranja




Enlaces de interés

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SALIRANTERIOR

Los procesos de nutrición

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La nutrición vegetal

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