CAPITULO I: BIOLOGÍA COMPARADA

1.1 DEFINICIÓN

La anatomía comparada es la disciplina encargada del estudio de las

semejanzas y diferencias en la anatomía de los organismos. La

anatomía comparada forma parte nuclear de la Morfología descriptiva y

es fundamental para la filogenia.

1.2 DESCRIPCIÓN DE LA ANATOMÍA COMPARADA

Anatomía comparada ha servido como evidencia de la evolución, indica

que varios organismos comparten un ancestro común. Además, ayuda a

los científicos para clasificar los organismos en base a características

similares de sus estructuras anatómicas. Anatomía comparada apoya la

teoría de Darwin de la descendencia con modificación, también conocida

como la evolución. Un ejemplo común de la anatomía comparada son

las estructuras óseas similares en las extremidades delanteras de los

gatos, ballenas, murciélagos, y los seres humanos. Todos estos

apéndices consisten de las mismas partes básicas, sin embargo, que

sirven funciones completamente diferentes. Las partes del esqueleto que

forman una estructura que se utiliza para la natación, tal como una aleta,

no serían ideales para formar un ala, que es mejor adecuado para el

vuelo. Una explicación de composición similar los miembros anteriores

'es la descendencia con modificación. A través de mutaciones al azar y

las estructuras anatómicas selección natural poco a poco se convirtió en

mejor adaptadas a los respectivos hábitat de cada organismo. (Fig.1)

1.3 HISTORIA DE LA ANATOMIA COMPARADA

Nacido en 1517 Pierre Belon fue un naturalista francés que hizo la

investigación y los debates mantenidos en embriones de delfines, así

como las comparaciones entre los esqueletos de las aves a los

esqueletos de los seres humanos. Su investigación condujo a lo que se

conoce como la anatomía comparada moderna. (Fig.2)

Por la misma época, Andreas Vesalius también estaba haciendo algunos

pasos por su cuenta. Un joven anatomista de ascendencia flamenca

hecho famoso por una inclinación para gráficos impresionantes, que

estaba investigando de manera sistemática y corregir el conocimiento

anatómico del médico griego Galeno. Se dio cuenta de que muchas de

las observaciones de Galeno ni siquiera se basan en los seres humanos

reales. En su lugar, se basan en animales como Oxen. Hasta ese

momento, Galeno y sus enseñanzas han sido la autoridad de la

anatomía humana. La ironía es que el propio Galeno había destacado el

hecho de que usted debe hacer sus propias observaciones en lugar de

usar los de otro. Sin embargo, este consejo se perdió durante las

numerosas traducciones de su obra. Como Vesalius comenzó a

descubrir estos errores, otros médicos de la época comenzaron a confiar

en sus propias observaciones de más de Galeno. Una observación

interesante hecha por algunos de estos médicos fue la presencia de

estructuras homólogas en una amplia variedad de animales, que

incluyen seres humanos. Estas observaciones fueron posteriormente

utilizadas por Darwin como formó su teoría de la selección natural.

Edward Tyson es considerado como el fundador de la anatomía

comparada. Se le atribuye la determinación de que los mamíferos

marinos son, de hecho, los mamíferos. También, se llegó a la conclusión

de que los chimpancés son más similares a los humanos que a los

monos a causa de sus brazos. Marco Aurelio Severino también comparó

varios animales, incluyendo aves, en su Zootomía democritaea, una de

las primeras obras de la anatomía comparada. En el siglo 18 y 19,

grandes anatomistas como George Cuvier, Richard Owen y Thomas

Henry Huxley revolucionó nuestra comprensión de la estructura básica y

sistemática de vertebrados, sentando las bases para el trabajo de

Charles Darwin sobre la evolución. Un ejemplo de una anatomía

comparada del siglo 20 es Victor Negus, quien trabajó en la estructura y

evolución de la laringe. Hasta el advenimiento de las técnicas genéticas

como la secuenciación del ADN, la anatomía comparada con la

embriología fueron las herramientas principales para entender la

filogenia, como se ejemplifica en la obra de Alfred Romer. Hoy anatomía

comparada todavía se enseña y se utiliza, sobre todo en el campo de la

paleontología. (Fig.3)

1.4LA HOMOLOGÍA

Establece semejanzas entre órganos de animales de acuerdo a una

misma estructura, posición y origen, estructuras de procedencia

iguales durante el desarrollo embrionario pero que evolucionan para

adaptarse a condiciones ambientales diferentes, es decir, un mismo

órgano con origen embrionario común entre especies diferentes

puede ser distinto en su aspecto y función de acuerdo al tipo de

adaptación requerida por la presión de ambiente. Los órganos son

homólogos porque comparten la estructura general y el origen

durante el desarrollo embrionario condición heredada de antecesores

comunes entre la especies. 

La homología evalúa el grado con los que se pueden establecer

semejanzas entre estructuras embrionales o de origen y es por ello

que este principio representa un factor importante a favor de la teoría

evolutiva ya que establece una idea clara de las relaciones de

parentesco y la herencia a partir de antecesores comunes. Al mismo

tiempo la homología condujo a un gran avance en el conocimiento de

los animales y su clasificación. Los progresos se vieron

incrementados con los logros progresivos de la bioquímica y la

genética determinantes en el reconocimiento de homología.

A lo largo de todo el proceso del desarrollo embrionario las moléculas

de proteínas son los productos inmediatos del ADN, o sea: las

estructuras anatómicas resultan de interacciones complejas de genes

que son a su vez las moléculas fundamentales en donde se llevan a

cabo los cambio evolutivos, así, la comparación e identificación de

cadenas de aminoácidos y proteínas homólogas en animales

diferentes permite establecer con éxito el grado ascendencia común

entre las especies. Las homologías bioquímicas son por lo tanto hoy

en día fundamentales para establecer ascendencias comunes.(Fig.4)

1.5LA ANALOGÍA

En biología se dice análogas si cumplen funciones parecidas por

medios semejantes, sin que se requiera que tengan el mismo origen

evolutivo. Si además tienen el mismo origen evolutivo, a la vez que

análogas serán homólogas. Por otra parte las estructuras homólogas

pueden haber divergido en su función para cumplir papeles

diferentes. En resumen, estructuras análogas son aquellas que

poseen una función semejante partiendo del mismo medio, pero cuyo

origen es generalmente distinto. Si dos estructuras tienen la misma

función por medios semejantes y además parten del mismo origen,

son estructuras análogas y homólogas a la vez. La convergencia es

el fenómeno evolutivo por el que organismos diferentes alejados

evolutivamente tienden, bajo presiones ambientales equivalentes, a

desarrollar características análogas.(Fig.5)

1.5.1 Origen del término

Hasta la primera mitad del siglo XIX, el término homología se

utilizaba para referirse indistintamente a las estructuras que

hoy denominamos análogas y homólogas. Richard Owen fue

el primero en hacer terminológicamente explícita esta

diferencia: homólogo es "el mismo órgano en diferentes

animales bajo todas sus variedades en forma y función";

análogo es "una parte u órgano en un animal que tiene la

misma función que otra parte u órgano en un animal

diferente".

CAPITULO II: CAVIDAD BUCAL2.1 DEFINIÓN

2. La boca, también conocida como cavidad bucal o cavidad oral, es la

abertura corporal por la que se ingieren los alimentos. Está ubicada en la

cabeza y constituye en su mayor parte el aparato estomatognático, así

como la primera parte del sistema digestivo. La boca se abre a un

espacio previo a la faringe llamado cavidad oral, o cavidad bucal. 

La boca humana está cubierta por los labios superior e inferior y

desempeña funciones importantes en diversas actividades como el

lenguaje y en expresiones faciales, como la sonrisa. 

La boca es un gran indicador de la salud del individuo. La mucosa, por

ejemplo, puede verse más clara, pálida o con manchas blancas,

indicador de proliferaciones epiteliales. (Fig. 6)

En la boca se pueden distinguir tres tipos de mucosa: 

* Simple de revestimiento: Presenta submucosa. 

* Masticatoria: Con probable ausencia de submucosa, queratinizada o

paraqueratinizada y en contacto directo con el tejido óseo. 

* Especializada: Se presenta en ciertas regiones de la lengua. Se

refiere a la mucosa relacionada a los receptores de gusto. 

3.

2.2 FUNCIONES DE LA CAVIDAD BUCAL

 Hay que empezar diciendo que la boca es el órgano que está

considerado como la puerta de acceso al organismo, siendo pieza

fundamental del mismo si tenemos en cuenta que es por donde se

ingieren los alimentos así como también la utilizamos para emitir

sonidos que nos sirven para comunicarnos.

La cavidad oral cuenta con una amplia variedad de funciones y un

ejemplo de ello es que únicamente la boca es parte fundamental en

la digestión, habla y respiración. Además hay que destacar el valor

estético que ofrece en la expresión facial, especialmente a día de hoy

donde la estética dental juega un papel muy importante y cada vez

son más habituales tratamientos tales como implantes dentales o

carillas laminas que tienen como principal mejorar la estética y

funcionalidad del paciente. A la hora de comer ingerimos los

alimentos por la boca y los trituramos con los dientes, iniciando la

digestión debido a la acción de las enzimas secretradas por las

glándulas salivales. Finalmente una correcta salud dental será

también de vital importancia en el habla puesto que la falta de

dientes o una mala posición de los mismos hace posible que la

pronunciación no sea correcta.

a) Masticar: Gracias a los movimientos de la mandíbula y a la

presión de los dientes se produce este tratamiento mecánico que

degrada los alimentos.

b) Salivar: Gracias a la desembocadura de los conductos de las

glándulas salivales, se produce el primer jugo digestivo (saliva), que

realiza una degradación química de los alimentos.

c) Sentido del gusto: En la boca se encuentran los receptores

sensoriales del gusto, sobre todo en la lengua, llamadas Papilas

gustativas.

d) Habla: En la boca se encuentran gran parte de las estructuras que

modifican el sonido laríngeo y producen la voz articulada gracias a

sus cavidades especiales.

e) Deglución: Se divide en dos:

Fase voluntaria: La lengua se eleva hacia el techo de la cavidad

bucal, impulsando el bolo alimenticio para que entre en la faringe.

Fase involuntaria: La epiglotis va hacia atrás y cierra el orificio

superior de la laringe. Por causa de este reflejo, la faringe queda

convertida solo en una vía digestiva transitoria, impidiendo así el

ingreso de trozos a la vía aérea (tráquea).

2.3 ANATOMÍA DE LA BOCA

La boca es la abertura del sistema digestivo por donde entran los

alimentos, sin embargo, su función no se limita exclusivamente a

esto, vinculados a la boca o cavidad bucal (u oral) existen también

otros órganos accesorios importantes en la función alimentaria, tales

como los dientes, las glándulas salivares y la lengua. Veamos ahora

algunos detalles de cada uno. La cavidad bucal (o simplemente

boca) es una cavidad recubierta por mucosa y sus fronteras son:

los labios anteriormente; las mejillas lateralmente;

el paladar superiormente y la lengua inferiormente. El orificio anterior

se llama orificio oral, y posteriormente la boca es continua con

la orofaringe. Las paredes de la boca deben resistir un considerable

rozamiento con los alimentos y por ello su mucosa está formada

por epitelio escamoso estratificado en lugar del típico epitelio simple

columnar. En las encías (gingiva), el paladar duro (la parte anterior

del cielo de la boca), y la parte dorsal de la lengua el epitelio está

reforzado con cierta cantidad de queratina a fin de proveer protección

extra contra la abrasión. La mucosa de la boca produce las

llamadas defensinas cuando recibe algún daño. Las defensinas son

agentes antimicrobiales, lo que explica que la boca, colocada en el

"frente de batalla", sea tan saludable.

El espacio encerrado externamente por labios y mejillas e

internamente por encías y dientes de llama vestíbulo, mientras que el

área que yace dentro de dientes y encías es la cavidad oral

propiamente dicha.(Fig.7)

2.3.1 LABIOS: Los labios son la puerta de entrada del aparato

digestivo y la apertura anterior de la boca. Presentan una

porción muscular central, de músculo esquelético,

recubierta por fuera por piel y por dentro por una mucosa.

La porción muscular central corresponde a músculo

estriado voluntario, recubierto por su parte externa por piel,

constituida por epidermis, dermis e hipodermis, y por su

parte interna por una mucosa, constituida por un epitelio de

revestimiento, una lámina propia y una submucosa.

El labio es un repliegue musculo-cutáneo membranoso.

Para diferenciar en un corte la piel de la mucosa se deben

visualizar los folículos pilosos. Además el epitelio de la

mucosa es más alto.

Las glándulas salivales que componen la mucosa de los

labios son mixtas túbuloacinares.

La lesión labial sangra mucho, por una profusa irrigación

principalmente venosa, con presencia de anastomosis

arteria-venosas.

La zona del borde libre labial pierde gradualmente la

cornificación, y es una zona de transición única del labio.

Recibe el nombre de rojo o bermellón de los labios, y tiene

su color rojo característico debido a la abundancia de

capilares sanguíneos bajo una capa de tejido epitelial

transparente.

En los equinos tiene función de prehensión. Impiden que

durante la masticación los alimentos se salgan de la boca y

evita el escurrimiento de la saliva. El labio superior tiene

función táctil.

Labios en los animales:

Artrópodos: Dentro de la estructura primitiva de las piezas

bucales de los insectos encontramos el labro o labio

superior que es un esclerito dorsal impar que recubre las

demás piezas de la boca; y el labio propiamente dicho que

es una pieza impar, resultado de la fusión del segundo par

de maxilas, dos piezas pares similares a las maxílulas;

también existen palpos articulados, llamados palpos

labiales.

En los miriápodos, los sínfilos presentan mandíbulas,

primer par de maxilas separado y segundo par de maxilas

fusionado para formar un labio.

Cordados: son un filo del reino animal caracterizado por

cinco sinapomorfias, la más destacada de las cuales es la

presencia de una cuerda dorsal o notocorda (o notocordio)

de células turgentes por lo menos en alguna fase del

desarrollo. Se conocen casi 65 000 especies actuales

(siendo así el tercer phylum animal más numeroso,

después de los artrópodos y los moluscos), la mayoría

pertenecientes al subfilo de los vertebrados, de los que

casi la mitad son peces.

Los cordados son un grupo con gran diversidad, adaptados

a un gran número de nichos ecológicos, y han demostrado

a lo largo de su historia evolutiva notables adaptaciones,

sobre todo al medio terrestre y su ambiente, aunque

también al acuático o anfibio, en los cuales muchos de

ellos constituyen los últimos eslabones tróficos de sus

ecosistemas. En los cordados destaca la capacidad de

autorregulación y organización interna; algunos, como las

aves y los mamíferos, pueden elevar y mantener constante

de la temperatura del cuerpo. Estos y otros factores han

añadido complejidad a este grupo de animales,

permitiendo un mayor control sobre las reacciones

metabólicas y el desarrollo de un complejo sistema

nervioso. Dentro de los mamíferos que domesticamos,

presentan las siguientes características labiales (Fig. 8).

2.3.2 DIENTES: Los dientes son todos y cada uno de los

huesecillos encajados en los maxilares y que sirven para

morder y masticar los alimentos, por lo que forman parte

del aparato digestivo. Los dientes están dispuestos en dos

curvas, una en el maxilar y otra en la mandíbula, cada una

constituye una arcada dental. La arcada superior es

ligeramente mayor que la inferior, por lo tanto,

normalmente los dientes superiores quedan algo por

delante de los inferiores.

-Partes de los Dientes

*Pulpa dentaria: Está constituida por un tejido suave que

contiene vasos sanguíneos que conducen la sangre hacia

el diente y por fibras nerviosas que otorgan sensibilidad al

diente. Dichos nervios atraviesan la raíz (del diente) por

medio de finos canales. Su célula principal son los

odontoblastos (son células tanto de la pulpa como de la

dentina), éstos fabrican dentina y son los que mantienen la

vitalidad de la dentina. Los odontoblastos poseen

prolongaciones conocidas como Proceso de Tomes que se

alojan en los túbulos dentinarios.

*Esmalte dental: Es una cubierta de mucha dureza,

compuesto por Hidroxiapatita, considerándose éste el

mineral más duro del cuerpo humano. Junto con el

cemento dental recubre la dentina. El esmalte es

translúcido, brillante e insensible al dolor. El esmalte no

puede regenerarse, por eso la caries es una enfermedad

crónica, en cambio si puede remineralizarse con flúor. Con

el flúor se forman cristales de fluorhidroxiapatita que es

mucho más resistente que la hidroxiapatita al ataque de la

caries dental.

*Dentina: Tejido calcificado, menos duro que el esmalte y

más duro que los huesos. Constituye la mayor parte del

diente. Proporciona elasticidad y capacidad para proteger a

la dentina subyacente de golpes y fracturas.

*Cemento dental: Es una capa dura, opaca y amarillenta

que recubre la dentina y que se une al esmalte en el cuello

del diente. Es la estructura protectora de la raíz dentaria.

*Encías: tejido firme que roda la nariz de los dientes

*Raíz: es una parte que se extiende dentro de los

maxilares superior e inferior Cada tipo de diente tiene

diferentes raíces. (Fig.9)

2.3.3 LENGUA: La lengua es un hidrostato muscular,

un órgano (contiene glándulas salivales) móvil situado en

el interior de la boca, impar, medio y simétrico, que

desempeña importantes funciones como la hidratación de

boca y alimentos mediante la salivación, la deglución,

el lenguaje y el sentido del gusto. Deglutir y hablar son

acciones prácticamente imposibles sin la saliva. La

musculatura tiene un origen hipobranquial como la epiglotis

y es posterior a la formación de la envoltura lingual. La

amígdala palatina tiene el mismo origen tímico que el resto

de los elementos del anillo de Waldeyer. Es un órgano

carnoso, móvil, envuelto por mucosa bucal y fijada al

hioides, maxilar inferior, faringe y velo del paladar ya sea

por mucosa o por músculos. Ocupa el canal lingual y llena

totalmente la boca, se extiende desde la epiglotis hasta los

dientes incisivos y se divide en tres partes:

-Base de la lengua: Opuesta al velo del paladar y entre los

dos circunscriben el itsmo de las fauces, continúa con la

cara dorsal del cuerpo y llega hasta un surco que

contornea la base de la epiglotis.

-Cuerpo: Afecta la forma de pirámide triangular.

-Parte libre: Presenta en la parte posterior de la cara

inferior al frenillo.

*Estructura de la lengua: Presenta una membrana mucosa

que se une a la cara anterior del velo y se continua hacia

atrás con la mucosa faríngea y laríngea. La cara superficial

de la mucosa presenta papilas y tejido muscular, vasos y

nervios.

*Función de la lengua: Es el órgano del gusto, interviene

en la masticación y aprehensión de los alimentos. En la

deglución cumple también un rol de primer orden.

*Anatomía animal

La lengua es un órgano muscular cubierto de mucosa. El

músculo hipogloso se inserta en el hioides; el músculo

geniogloso, en la sínfisis mandibular; el músculo

estilogloso, a lo largo de la parte interna del hueso

estilohioideo. La vaca usa la lengua como órgano prensil,

así como para ayuda de la masticación y para formar el

bolo alimenticio.La lengua está cubierta de epitelio

escamoso estratificado con gran número de papilas,

especialmente es su superficie dorsal. Dichas papilas,

filiformes, fungiformes y circunvaladas, se encuentran en

todos los animales domésticos, y las papilas foliadas las

tienen el caballo, el cerdo y el perro, pero no la oveja ni la

vaca. Las papilas filiformes no poseen botones gustativos,

pero todos los otros tipos de papilas si los tienen. Las

papilas filiformes tienen aspecto de cabello. Constan de un

núcleo de tejido conectivo cubierto de una copa epitelial

cornificada. Estas papilas son más cortas y blandas en el

caballo que en los otros animales domésticos, lo que da a

la lengua equina un tacto aterciopelado. Las papilas

fungiformes se llaman así por su semejanza a un hongo.

Contienen terminaciones gustativas en todos los animales.

Las papilas foliadas se han comparado con las hojas de

una planta; se encuentran en el caballo, cerdo y perro, en

los cuales los receptores gustativos y glándulas serosas.

En el caballo y el perro también contienen glándulas

mucosas. Las papilas circunvaladas son proyecciones

redondeadas de un profundo surco. Contienen bulbos

gustativos y glándulas serosas en todos los animales

domésticos; en el caballo contienen también glándulas

mucosas. Las papilas circunvaladas y las fungiformes

poseen botones gustativos, pero las papilas filiformes

cónicas y lenticuladas no las tienen. También se pueden

observar en la epiglotis, faringe, laringe y en el paladar

blando. La lengua de la vaca tiene un surdo transverso,

delante de una prominencia dorsal, la cual es

principalmente mucosa engrosada.

El piso de la boca se encuentra limitado por las arcadas dentarias inferiores, formando una cavidad alargada llamada canal lingual en donde descansa la lengua.El piso de la boca se encuentra limitado por las arcadas

dentarias inferiores, formando una cavidad alargada

llamada canal lingual en donde descansa la lengua.

-El piso de la boca está formado por:

Su tercio anterior es la cara superficial del maxilar inferior,

recubierto por mucosa, se observan carúnculas

sublinguales a través de las cuales se abren los conductos

de las glándulas salivares mandibulares. Por detrás de las

carúnculas se observa un pliegue de mucosa que

constituye el frenillo o pilar anterior de la lengua.

Posteriormente se encuentra el musculo milo - hioides

entre el espacio intermaxilar.

2.3.4 PALADAR: El paladar constituye la pared superior o techo

de la cavidad oral. Está dividido en dos partes, la bóveda

palatina o paladar óseo en sus dos tercios anteriores, y el

paladar blando o velo del paladar en su tercio posterior. En

el centro y en la parte más posteroinferior del velo del

paladar cuelga la úvula. El paladar separa la cavidad bucal

de las fosas nasales. Es una zona de roce cuya interacción

lengua-paladar permite articular sonidos. En la zona de la

encía y en el rafe medio del paladar duro presenta una

mucosa sésil, es decir, sin submucosa, con una lámina

propia directamente unida al periostio. El epitelio de la

mucosa sésil es plano pluriestratificado. Si aparece

cornificación en el paladar blando hay patología. La zona

grasa del paladar duro presenta una submucosa con tejido

adiposo, en tanto que la zona glandular presenta pequeñas

glándulas salivares menores. El paladar duro se encuentra

ricamente inervado por el nervio esfenopalatino interno o

nasopalatino y los nervios palatinos anteriores y medios. El

paladar blando presenta músculo esquelético. El paladar

blando está interpuesto entre boca y fosas nasales. Así, el

epitelio que reviste la porción del paladar blando que da

hacia las fosas nasales es igual al que las reviste a ellas

mismas, de tipo prismático pseudoestratificado, en tanto

que el epitelio que da hacia la boca es plano

pluriestratificado con probable paraqueratosis. El paladar

blando presenta submucosa. En el paladar blando todas

las glándulas son de tipo mucoso.

-Paladar en los cordadosAnfibios: Los anfibios carecen de paladar secundario y el

cielo de la boca está principalmente constituido por un

hueso denominado parasfenoides. Las coanas (apertura

interna de los orificios nasales) se abren a la boca por

delante de los huesos palatinos. Los dientes de los

anfibios, cuando existen, pueden ubicarse no solamente en

el maxilar y la mandíbula, sino que existen especies que

poseen dientes en otros huesos de origen dérmico

(premaxilar) y del complejo palatino (vómer, palatino).

Reptiles: El esqueleto de los reptiles está muy modificado

con respecto a los anfibios. Por ejemplo, en los cocodrilos

existe una separación entre vía digestiva y respiratoria por

medio de un paladar óseo secundario; y en la región

posterior de la lengua existe un repliegue que, junto con

una lámina correspondiente del paladar, puede separar

completamente la boca del conducto respiratorio los que

les permite permanecer con la boca abierta bajo el agua

sin ahogarse Además de las fosas nasales, la mayoría de

los reptiles tiene un par de órganos sensoriales en el

paladar, los cuales pueden detectar la presencia de

sustancias químicas cuando el reptil saca la lengua.

Peces: Las encargadas de detectar el sabor en los peces

son las papilas gustativas (tienen forma de pera y están

comprendidos por 120 células más o menos, unas que

sirven de sostén y otras que realizan el “trabajo”) que se

encuentran situadas fundamentalmente en la boca de los

peces (labios, paladar y lengua que a diferencia con los

mamíferos no es retráctil), aunque también se encargan de

esta labor la faringe e incluso los arcos branquiales. El

sistema olfativo para peces con pulmones es distinto, y en

ellos el paladar hace las funciones del saco sensitivo.

Aves: Las aves no presentan velo del paladar o paladar

blando, bordeando la orofaringe tienen glándulas salivales

que van a humedecer en la primera etapa a los alimentos,

la secreción de dichas glándulas es rica en ptialina.

Siguiendo a la boca está el esófago, con un

ensanchamiento en la entrada del pecho que es el buche,

cuya función en las gallinas es únicamente de reservorio

de alimento.

Mamíferos: El desarrollo del paladar secundario les permite

respirar mientras comen, aumentando así la eficiencia

metabólica. Los dinocéfalos guardan aún rasgos de sus

ancestros reptiles como la ausencia de paladar secundario

o la anatomía de la mandíbula, pero sus miembros

posteriores comienzan a erguirse y los anteriores son

extensibles.

2.4 DIFERENCIA DE LA FORMA DE DIENTES EN ANIMALES: Los

mamíferos son la única clase de vertebrados en la que está

generalizado el hecho de que un animal pueda tener dientes de

distinta forma y de distinto tamaño: incisivos, caninos, premolares y

molares. Este rasgo se conoce como heterodoncia, y al animal que lo

presenta se lo califica como heterodonto.

Los mamíferos presentan difiodoncia: durante su desarrollo, tienen

primero una dentición decidua (dientes de leche) y después una

dentición permanente que va sustituyendo de manera gradual a la

primera. Se dice de los animales a los que les corresponde esta

característica que son difiodontes, aquellos animales cuya dentición

es la misma durante toda su vida, y se dice de ellos que son

monofiodontos. De aquellos otros cuya dentición va cambiando

repetidamente a lo largo de su vida se dice que son polifiodontos.

(Fig.10)

2.5 DIFERENCIACIÓN EN ALIMENTOS DE LOS ANIMALES DE

ACUERDO A SUS DIENTES

4.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

LÓPEZ PIÑERO, José. La anatomía comparada antes y después del

darwinismo. Vol 41. Pp. 40- 51.

JUAN JIMENEZ CASTELLANOS BALLESTOROS, CARLOS JAVIER

CATALINA HERRERA, AMPARO CARMONA BONO, Anatomía humana

general, SEVILLA 2007, Universidad de Sevilla secretario de publicaciones

2002. Pp. 108-112

PÁGINAS WEB

Cronología de la anatomía comparada (sitio web). Disponible en:

http://timerime.com/es/evento/3015941/La+scala+naturae/

Anatomía comparada: descripción e historia (sitio web). Disponible

en: http://lasaludfamiliar.com/caja-de-cerebro/conocimiento-3794.html

Anatomía comparada (Sitio Web). Disponible en:

https://es.wikipedia.org/wiki/Anatom

%C3%ADa_comparada#De_la_Antig.C3.BCedad_al_s._XVII

Georges Cuvier, promotor de la anatomía comparada (Sitio Web).

Disponible en: https://ztfnews.wordpress.com/2014/08/23/georges-

cuvier-promotor-de-la-anatomia-comparada/

ANEXOS

FIG.1

FIG.2 PIERRE BELON

FIG.3 GEORGE COUVIER

FIG.4

FIG.5: Analogía entre alas de insectos (sin esqueleto Interno) y de vertebrados (con esqueleto), las cuales tienen una función similar pero diferente origen. Homología en las alas con el1doesqueleto de vertebrados, en los terrestres todas se derivan de un patrón común de la extremidad anterior pero modificada en su morfología. El pterodáctilo (reptil extinto) presenta un cuarto dedo muy alargado; ave que carece del primero y quinto, el tercero y el cuarto están parcialmente 1usionados; murciélago con dedos largos del segundo al quinto. (De Storer et al., General Zoology, McGraw-Hill Book Company.)

FIG.6

FIG.7 CORTE SAGITAL DE LA CAVIDAD BUCAL Y VISTA ANTERIOR DE LA CAVIDAD BUCAL

Caballos Bovinos Cerdos

El labio superior tiene una depresión media entre dos

lóbulos; el labio inferior presenta una protuberancia carnosa llamada borla del

mentón. Ambos labios presentan pelo, su cara

interna es de color rosado o pigmentada con manchas

negras. Presentan glándulas salivares.

La mucosa bucal es muy fuerte, presenta papilas corneas, los labios son gruesos duros y menos

móviles que los del caballo. El labio superior no presenta pelos y en el desembocan glándulas

sudoríparas y se denomina morro u

hocico.

La abertura bucal es grande y las

comisuras están situadas hacia atrás, el labio superior es grueso y corto. La

trompa presenta un huesecillo que

constituye su base (hueso del rostro). El

labio inferior es pequeño y agudo.

FIG.8

FIG.9

Incisivos

Caninos

Molares  

 

Masticación

 

FIG. 10