8/17/2019 biokima

1/2

Klasifkasi as amino

As amino tipe R yaitu NH2 terdapat di sebelah kiri

Ciri isomer optik adlh L, atom C mempunyai 4 tangan, paling tdk 1 atom C

asimetris yg dinamai atom C alpha

Cuma ad 2 as amino tipe L yg dpt msk ke dlm tbuh, knp !ma 2, krna untk

mnggbungkn as2 amino mmrlukan kodon dan hanya ke 2 as amino ini yg

mempunyai kodon" #ugus asamny harus –COOH.

As amino esensial adl as amino yg tdk dpt dibuat oleh tbuh kita dan hrus ad dlm

mkanan yg kita mkn" $ngt pnting krn %ika tdk ad tdk bsa mmbntuk protein" As

amino non esensial dpt disintesis di dlm tbuh" Keduany sma2 penting u&

metabolisme dan sintesis protein"

As amino dpt esensial bgi mnusia ttpi bsa non esensial bgi makhluk hdup lain"

Contohnya pd he'an herbi(ora bsa mmbuat protein he'ani sndri"

As amino esensial dan non esensial hrz hapal !!!!!!!! kluar di ujian!!!

As amino digabung2 men%adi protein dl tbuh kita" )rotein2 ini pny umur dan dpt

rusak shg hr* dirombak" Ad protein yg disintesis !ma untuk dpke bbrp saat dan

ga d gunain lg, biasany didegradasi lg mn%adi as amino lg" Cara mm!ah protein

mn%di as amino +

$!ra kmia proses ny sma, yaitu proteolisis baik dlm sal !erna maupun dlm sel,

tetapi plaksanaany berbeda" lm sel tdpt organel lisosom -Lysis $oma., yg

berperan dlm mnghn!urkn brbgai m!m bnda dlm sel dg !ra mlakukan pm!ahan

kimia s!ra hidrolisis" )rotein yg dihan!urkan lisosom yaitu protein yg slah bntuk

dlm sel, protein2 asing yg masuk dlm tbuh kita" /ugas ini di%alankan oleh

proteasom, partikel pnghan!ur protein" 0kuran proteasom sama spt ribosom

tetapi brl'anan tugasny"

 As amino dpt diproses mn%adi snya'a yg pnting spt hormon atau mediator"

Hormon dan mediator dikeluarkan oleh sel yg sma dan bkr%a untuk sel lain"

)esan2 antar sel dpt dilakukan dg 2 !ra komunikasi antar sel yaitu, antar 2 sel yg

bersebelahan -komunikasi parakrin. melalui sinaps dg neuromediator -asetil ko

A., antar 2 sel yg ber%auhan -komunikasi endokrin. mnggunakan media darah dgprntara hormon"

As amino akn diubah mn%adi snya'a amina" $hg as amino trtntu akn mnglami

dekarboksilasi mn%di sny'a amina" C33H dikeluarkan mn%adi C32 oleh en*im

dekarboksilase"

Fenilalanin dan Tirosin, kodon untuk sintesis as amino mn%adi adrenalin dan

nor adrenalin"

As amino Histidin, yg pnyk gu2s lingkar&segi , akn mnglmi dekarboksilasi

mn%adi histamin, histamin mrupakan neuromediator yg diperlukan untukkomunikasi antar sel di susunan sara5 pusat dan dpt mnybabkan ngantuk"

8/17/2019 biokima

2/2

Hormon Serotonin, dr asm amino triptofan yg mmliki lingkar 6" $erotonin

merupakan neuromediator di otak"

As glutamat mrupakan as amino yg bkr%a di otak sbg neuromediator"

Hormon kbnyakan dlm bntukdegradasi

 tetapi ad Hormon lain dlm bntuk

kondensasi yg brasal dr 2 as amino tirosin, yaitu hormon tiroksin. Hormon ini

br5ungsi u& metabolisme tbuh" ibuat oleh kln%ar gondok" $blum kondensasi

ditambah yodium dan ditambah karbon masing2 2 karbon" 1 hormon toroksin

mngndung 1 !in!in 5enol dan 4 !in!in yodium" Tetraiodotirosin "in"in

#odium. Tirodin $ "in"in #odium dan #g pling fungsional.

)igmen 7elanin, kondensasi mrip tirosin ttpi lbih bsar" 7mbuat kulit lebih hitam,

mlindungi sel dr radiasi 08"

katabolisme as amino yaitu mmbbaskn NH2 dr rntai C ny u& t%uan mghsilkn

energi" %eaminasi yaitu mngluarkan NH2 bgtu s%a dg en*im deaminase mn%adiNH9 dn sgra mngikat &H$' dan (rsifat ra"un" :n*im deaminase berasal dr

(itamin ;6" Transaminasi, gugus NH2 dipindahkn k suatu snya'a yaitu

alphaketo, kemudian alphaketo mmbntuk as amino baru bersamaan dg ketonny

dpindah k as amino yg khilangan gugus NH2" )roses ini sngt pnting krn dg !ra ini

as amino non esensial dbntuk dlm tbuh kita yg mmrlukan donor NH2" :n*im

transaminase yg terkenal yaitu )OT - #lutamat 3ksaloasetat /ransaminase.,

)*T- #lutamat )iru(at /ransaminase."

lm tbuh kita trdpt 2 proses rntai karbon, yaitu lemak dan karbohidrat" As

amino glikogenik  yg dpt diubah mn%adi karbohidrat spt glukosa" )risti'a ini

tr%di hanya dlm kadaan kelaparan" tra

mitokondria" )roses ini %uga mmrlukan energi" C3-NH2. urea, C3 nya brasal dr

oksidasi dlm mitokondria yaitu dlm daur as sitrat" )roses ini se!ara aerob yg

mmbtuhkn 32 dan energi" aur urea dr krebs brlngsung di mitokondria" Lgkh

prtma pmbntukan urea yaitu pmbntukan kar(amoil, 2 as amino tipe L yaitu asamino ornitin mrip lisin dan sitrolin yg sngt pnting dl mmbntuk urea" NH9

dlm otak dpt dihilangkan toksisitasny dg glutamin" #lutamin dibentuk oleh en*im

glutamin sintetase dr glutamat" #lutaminase mn%ga pH tbuh dlm gin%al" Kl pH

smpe trun mn%adi 2 mka organ2 itu akn hangus" $intsis urea dpt trgangu bila

trdpt pnyakit kanker hati, hepatitis (ulminan" Koma hepatikum disebabkan krn

NH9 tinggi shg glutamin sintetase hbis untuk mngurai NH9"